Организация, нормирование и оплата труда. 4

Содержание

Введение

1. Организация, нормирование и оплата труда

1.1.Закон перемены труда

1.2. Нормирование ручных работ.

1.3. Закон накопления и потребления

2. Кормовая свекла

3. Агропредприятие

3.1. Общая характеристика предприятия.

3.2. Основные экономические показатели, описывающие деятельность предприятия.

Заключение

Список литературы3

Введение

Агропромышленный комплекс – совокупность отраслей народного хозяйства, связанных между собой экономическими отношениями по поводу производства, распределения, обмена и потребления сельскохозяйственной продукции, её переработку, хранение и реализацию, производство средств производства в АПК и его обслуживание.

Агропромышленный комплекс является важнейшей составной частью экономики России. На его долю приходится 1/3 валового общественного продукта, производственных основных фондов и численности работников.

Важнейшим звеном агропромышленного комплекса является сельского хозяйство, на которое приходится 6,7% в структуре валового внутреннего продукта и примерно 6 % в стоимости национального дохода.

Нынешнее состояние АПК России характеризуется непрекращающимся спадом производства, развитием негативных социально-экономических процессов, снижением порога продовольственной безопасности страны. Такое развитие событий стало следствием неподготовленности реформ, отсутствием переходного периода от централизовано-регулируемой к рыночной модели хозяйствования.

Целью данной курсовой работы является:

      Разобрать теоретические вопросы, а именно:

1)     Закон перемены труда

2)     Нормирование ручных работ

3)     Закон накопления и потребления

      Рассмотреть отдельное сельскохозяйственное предприятие и провести расчеты основных экономических показателей, описывающие деятельность предприятия

1. Организация, нормирование и оплата труда

1.1.      Закон перемены труда

Закон перемены труда - социально-экономический закон общественного производства, выражающий объективные, существенные, непрерывно усиливающиеся и расширяющиеся связи между революционными изменениями в техническом базисе производства, с одной стороны, и функциями рабочих и общественными комбинациями процесса труда - с другой. Ускоряющаяся подвижность трудовых функций - непреложное требование закона перемены труда.

В контексте требований закона перемены труда речь идет об универсальности рабочей силы, ее гибкости, многосторонности, приспособляемости как условию ее способности к перемене труда. Основными причинами, вызывающими потребность в перемене труда, являются перевороты в техническом базисе производства. Во-первых, меняя технику, технологию и организацию производства, они приводят к исчезновению одних профессий и возникновению новых, связанных с использованием техники более высокого уровня. Во-вторых, создавая более прогрессивные отрасли производства, перевороты в техническом базисе резко изменяют пропорции в балансе рабочей силы, что ведет к изменению ее профессионально-квалификационной структуры. Если на первых этапах развития крупной промышленности в течение трудовой деятельности одного поколения изменения в профессиональной структуре были малоощутимы, чтобы разглядеть тенденцию к перемене труда, то на современном этапе одного поколения возникает потребность в смене профессии два-три и более раз.

Природа крупной промышленности постоянно революционизирует разделение труда внутри общества и непрерывно бросает массы капитала и массы рабочих из одной отрасли в другую. Поэтому природа крупной промышленности обусловливает перемену труда, движение функций, всестороннюю подвижность рабочего. Революционизация разделения труда влечет за собой радикальные перемены в его содержании, а последнее создает предпосылки для появления новых отраслей экономики и новых профессий. Перемена труда может осуществляться во времени, в пространстве, а также во времени и пространстве одновременно. При рассмотрении перемены труда во времени необходимо различать полное переключение с одного вида работы на другой, осуществляемое в больших интервалах времени, и чередование различных видов деятельности.       Перемена труда в пространстве связана с управлением комплексами автоматических систем, включающих разнообразные виды работ. В отечественном производстве закона перемены труда проявляется в трех основных формах: перемена труда в границах данной профессии; переход от одного вида работ к другому; сочетание основной работы с различными видами деятельности на общественных началах. Многообразие форм проявления закона перемены труда непосредственно зависит от степени развертывания научно-технического прогресса.

1.2. Нормирование ручных работ.

       В сельском хозяйстве значительный удельный вес занимают работы, выполняемые вручную. В группу ручных включаются работы, выполняемые как самостоятельно, так и после применения сельскохозяйственной техники. Например, ручная прополка, прореживание и подкормка растений, очистка и сортировка продукции, ручное кошение, ручная посадка рассады овощных культур после работы рассадопосадочных машин, доочистка сахарной свеклы после уборки комбайном; уборка урожая и др.
       При выполнении ручных работ могут использоваться простые орудия труда либо работа может производиться без них. Трудовые операции выполняются, как правило, группой рабочих без разделения труда (простая кооперация) или группой с разделением труда (сложная кооперация). Например, простая кооперация применяется при выполнении таких работ, как очистка корнеклубнеплодов, прополка растений, переборка картофеля в хранилище и др., сложная — стогование сена, посадка рассады овощей и др.
       На ручных работах нормы затрат труда устанавливают в виде норм выработки в расчете на одного или группу рабочих. Нормы выработки рассчитывают по данным материалов наблюдений или их определяют по справочникам типовых норм выработки с учетом условий выполнения работы.
      Разработка прогрессивных (рациональных) норм выработки должна производиться с учетом нормообразующих факторов, оказывающих влияние на производительность труда. При нормировании труда на ручных работах следует учитывать:
    - при уходе за растениями — засоренность, схему посадки, густо- ту всходов, высоту растений, плотность и влажность почвы;
    - при подготовке и внесении органо-минеральных удобрений — вид удобрений (компост, торф, навоз, суперфосфат и др.), его состояние (степень слежалости, глубина промерзания), норму внесения;
     - при подготовке посадочного материала — состояние сортируемых корнеплодов (плохо, средне, хорошо сохранившегося), степень прорастания (длина ростков), загрязненность, вид тары и ее вес, высоту штабеля при укладке, расстояние и способ переноски;
     - при уборке, сортировке, затаривании — вид культуры, урожай- ность и сорт, состояние растений (полеглость, спутанность);                                                     на работах по борьбе с вредителями, болезнями и на подкормке растений — вид пестицидов и удобрений, нормы и способы внесения, схемы расположения растений.
       Влияние тех или иных факторов часто меняется в течение непродолжительного периода времени. Например, в хозяйстве на прополке растений применяются нормы труда, разработанные для нормальных условий состояния почвы, засоренности и т. д. В случае если эти условия меняются в ту или иную сторону (выпадение осадков, развитие сорняков и др., нормы выработки необходимо корректировать.
       Нормы труда на ручных работах могут быть дифференцированы на три группы (степени). Например, в зависимости от засоренности на прополке растений применяются нормы на малую, среднюю и сильную засоренность; на прореживании — нормы при малой, средней и сильной густоте и т. д.
       На работах по уборке урожая на производительность труда влияют: урожайность, размер (масса) убираемых клубней, плодов, корней и состояние растений (полеглость, спутанность). для определения урожайности необходимо учесть массу собранной продукции и площадь уборки.
       При определении нормы выработки, например на уборке картофеля, необходимо определить не только урожайность, т. е. выход продукции с единицы площади, но и подробно описать организацию труда. Например, проводится ли сортировка, затаривание с относом или нет и на какое расстояние. Выделяются следующие группы (степени) по массе клубней: 1) очень мелкие (10.—30 г); 2) мелкие (31—50 г); средние (51—80 г); 4) крупные (свыше 80 г.).
       Нормообразующие факторы при разработке норм затрат труда целесообразно устанавливать по специальным методикам, однако если в хозяйстве нет возможности провести оценку указанных факторов, то плотность почвы, засоренность, полеглость растений определяются при помощи глазомерной (визуальной) оценки.
       В случае если в хозяйстве условия выполнения работ отличаются от типовых или на какие-то виды работ нормы отсутствуют, для установления нормы необходимо провести 3—4 наблюдения. При расчете норм выработки используют нормативы времени из справочников на подготовительно-заключительную работу, обслуживание рабочего места, отдых и личные надобности.
       Изучение (нормирование) трудовых процессов на ручных работах проводят с использованием индивидуальной или групповой фотографии рабочего дня. При необходимости можно использовать хронометраж или фотохронометраж.
       Если работа выполняется одним или группой исполнителей без разделения труда (прореживание, прополка, переборка корнеплодов и др.), применяется индивидуальная фотография рабочего дня. При выполнении работы двумя или более исполнителями с разделением труда (буртование, высадка рассады, стогование грубых кормов и др.) — групповая фотография рабочего дня.
       На ручных работах в фактические затраты времени включают:
ТПЗ, ТО, ТВ, ТОБС, ТОТД, ТЛН, время регламентированных (нормируемых) перерывов, время простоев по различным причинам (нерегламентированные перерывы) и время случайной работы.
       Время подготовительно-заключительной работы, на обслуживание рабочего места, на отдых исполнителей для большинства ручных работ определяют в зависимости от группы нормативов времени, к которой относится та или иная работа.
Оперативное время (основное и вспомогательное) определяют по материалам наблюдения или по нормативам времени.
       Время на отдых устанавливают в зависимости от сложности и тяжести работы в расчете на 1 ч оперативного времени. Нормативы дифференцируют по группам: I группа (очень легкие работы) — 5 мин; II группа (легкие работы) —7 мин; III группа (средние) —9 мин; IV группа (тяжелые) — 12 мин.
       На личные надобности независимо от вида работ отводят 10 мин в смену.
       При наблюдении определяют темп работы (количество выполненной работы в единицу времени: перебрано, отсортировано корнеплодов; очищено от сорняков квадратных метров; собрано плодов и т. д.). За время наблюдения рекомендуется делать 10 замеров, равномерно распределенных в течение рабочего дня.
для расчета норм выработки можно, использовать следующие нормативы времени (табл. 43).

                                                                                                     Табл.  43.
Затраты Времени на подготовительно-заключительную работу,   обслуживание рабочего места и отдыха на ручных работах, мин.

        Нормы выработки за смену на ручных работах рассчитывают с использованием следующих формул.
         При индивидуальной работе исполнителей:                                                                       

                             
     где Нсм – сменная норма выработка; Тсм – нормативная продолжительность рабочей смены(рабочего дня), мин; Тпз – время подготовительно-заключительной работы за смену, мин; Тлн – время на личные надобности, мин; 60 – постоянный коэффициент перевода минуты в часы; ТОБС – норматив времени для обслуживания рабочего места  на 1 ч оперативного времени, мин; ТОТД - норматив времени отдыха на 1 ч оперативного времени, мин; Wоп – производительность за 1 ч оперативного времени.

При работе группы исполнителе:

где n – количество работающих, чел.

1.3. Закон накопления и потребления

Закон накопления (необходимость капитализации части дохода с целью развития экономики через инвестиции).

Закон потребления (социальный приоритет потребительских благ).

Обычный Термин Список определений Адрес Цитаты Форматированный конецформыначалоформыВсеобщий закон капиталистического накопления, один из коренных экономических законов капитализма, определяющий поляризацию капиталистического общества, прогрессирующее углубление социальной пропасти между буржуазией и пролетариатом. Накопление капитала обусловливает рост богатства класса капиталистов и ухудшение положения пролетариата. Накопление капитала есть специфическая форма расширенного воспроизводства, свойственная капитализму, т. е. воспроизводства капитала и капиталистических производственных отношений в возрастающих масштабах. К. Маркс не только открыл В. з. к. н., но и показал историческую тенденцию капиталистического накопления. Процесс накопления капитала расширяет арену капиталистической эксплуатации, ведёт ко всё большему росту богатства крупнейших капиталистов. Это подтверждается, например, тем, что прибыли крупной буржуазии в такой стране, как США, в 1961—65 возросли по сравнению с довоенным уровнем более чем в четыре раза. Среднегодовая прибыль корпораций США до вычета налогов достигла 60,8 млрд. долларов в 1961—65 против 19,9 млрд. долларов в 1941—45. Размеры накопления капитала возрастают по мере увеличения степени эксплуатации, роста производительности труда, величины всего функционирующего капитала, разницы между применяемым и потребляемым капиталом. К увеличению накопления капитала ведёт и понижение заработной платы ниже стоимости рабочей силы.

Погоня за избыточной прибавочной стоимостью и конкуренция побуждают капиталистов вводить технические усовершенствования. Поэтому с развитием капитализма возрастает техническое строение капитала, а следовательно, и его органическое строение (т. е. отношение между постоянным и переменным капиталом по стоимости, поскольку оно определяется техническим строением и отражает его изменения). Рост органического строения капитала может замедляться или даже приостанавливаться из-за противодействующих факторов (например, из-за удешевления сырья). Однако подобные факторы не отменяют общей тенденции к росту органического строения капитала.

В капиталистическом обществе постоянно действует тенденция к увеличению размеров индивидуальных капиталов посредством концентрации капитала и централизации капитала. Концентрация и централизация капитала ведут к концентрации производства — сосредоточению всё большей части производственных мощностей и рабочей силы на крупнейших предприятиях, выпускающих всё возрастающую часть продукции. С ростом технического и органического строения капитала увеличение переменного капитала происходит медленнее, чем постоянного, и таким образом удельный вес его в общей массе капитала падает. Падение доли переменного капитала влечёт за собой относительное уменьшение спроса на рабочую силу при абсолютном его увеличении. Капиталистическая конкуренция приводит к разорению многих мелких производителей, которые вынуждены искать работу по найму. Кроме того, развитие машинного производства создаёт условия для работы по найму женщин и подростков. Предложение рабочей силы увеличивается и за счёт естественного прироста рабочего населения. Вместе с тем применение более высокопроизводительной техники, интенсификация труда, а также удлинение рабочего дня, которое нередко имеет место, ведут к тому, что капиталисты при данных размерах производства увольняют часть рабочих.

Таким образом, механизм капиталистического накопления и общие условия развития капиталистического производства создают неблагоприятное для рабочего класса соотношение между предложением рабочей силы и спросом на неё. Определённая часть рабочего класса оказывается безработной, т. е. резервной армией труда для капиталистической промышленности. При экономических кризисах безработица резко увеличивается, а в фазе подъёма она уменьшается. Промышленная резервная армия является не только следствием, но и условием капиталистического накопления.

Накопление капитала создаёт, таким образом, тенденцию к росту безработицы которая в свою очередь является важным фактором, определяющим тенденцию к абсолютному и относительному ухудшению положения рабочего класса. В. з. к. н. тесно связан с законом прибавочной стоимости — основным экономическим законом капитализма.

В процессе накопления капитала всё большая часть совокупного капитала сосредоточивается в руках крупнейших капиталистов, а всё большая часть производства концентрируется на крупных и крупнейших предприятиях. Одновременно развивается общественное разделение труда. Многие отрасли производства расчленяются, образуются новые, узкоспециализированные отрасли. Между специализированными частями общественного производства всё более тесные связи устанавливаются через рынок.

С ростом накопления капитала усиливается обобществление процесса труда. Производство приобретает всё более общественный характер. Однако, общественное по своему характеру, оно составляет частную собственность сравнительно небольшого числа капиталистов. С развитием капитализма всё более углубляется противоречие между общественным характером производства и частной формой присвоения. Это — основное противоречие капитализма, определяющее все его противоречия. Оно означает несоответствие капиталистических производственных отношений характеру производительных сил, которое с развитием капитализма всё более возрастает. Капиталистические производственные отношения из фактора развития производительных сил на первых этапах существования капитализма всё более превращаются в фактор, сдерживающий их рост.

Рост капиталистического обобществления труда означает развитие материальных предпосылок для перехода к более прогрессивному общественному строю — социализму. Увеличивающееся несоответствие капиталистических производственных отношений характеру производительных сил делает этот переход объективно необходимым.

Капитализм в процессе своего развития создаёт не только объективные, но и субъективные предпосылки перехода к социализму. Растёт численность и общественная роль пролетариата, усиливается его организованность, повышается уровень его классового самосознания. Рабочий класс во главе со своей коммунистической партией, сплачивая вокруг себя непролетарские массы трудящихся, всё решительнее выступает против строя капиталистической эксплуатации, требует замены его социализмом — общественным строем, где нет частной собственности на средства производства и эксплуатации человека человеком.

Таким образом, историческая тенденция капиталистического накопления состоит в подготовлении и развитии объективных и субъективных предпосылок перехода от капитализма к социализму.

Обычный Термин Список определений Адрес Цитаты Форматированный конецформыначалоформыПотребление, использование общественного продукта в процессе удовлетворения потребностей экономических, заключительная фаза процесса воспроизводства. Различают потребления производственное (производительное) и непроизводственное, или "собственно потребление".

Производительное потребления есть процесс производства, когда потребляются средства производства (орудия труда, сырьё, материалы и т.д.), а также рабочая сила человека, т. е. расходуется его физическая и духовная энергия. Непроизводственное потребления происходит за пределами производства. В процессе его используются или окончательно потребляются предметы потребления.   Т. о., в производительном потребления продукты создаются, в непроизводственном они уничтожаются.

Непроизводственное потребления делится на потребления населения (или личное) и потребления, в процессе которого удовлетворяются общие общественные потребности. В процессе личного потребления удовлетворяются непосредственные личные потребности людей в пище, одежде, жилище, образовании, отдыхе, сохранении здоровья и т.п. К общим общественным потребностям относятся потребности в управлении, науке, обороне, которые существуют в любом развитом обществе. потребления в этих сферах человеческой деятельности (за исключением потребления занятых в них работников) — это потребления зданий и сооружений, инвентаря, канцелярских принадлежностей, приборов и реактивов, средств оборонной техники и т.д.

В зависимости от вида потребляемых благ потребления складывается из потребления материальных благ, имеющих вещную форму, и потребление услуг. По форме (способу удовлетворения потребностей) оно может быть индивидуальным и коллективным (или совместным).

К индивидуальному относится потребления материальных благ, находящихся в личной собственности отдельных семей или индивидов. Сюда включается потребления продуктов питания, одежды, обуви, мебели, предметов культурно-бытового назначения, индивидуальных жилищ. Коллективное (или совместное) потребления имеет место тогда, когда группа людей совместно пользуется материальными благами или когда люди пользуются услугами общественных учреждений сферы обслуживания, независимо от того, оплачиваются ли эти услуги населением или предоставляются ему бесплатно.

Потребления как заключительная фаза общественного процесса воспроизводства органически связана с его другими фазами: производством, распределением и обменом. При любом общественном строе производство и потребления находятся в единстве. Люди производят продукты для того, чтобы удовлетворять свои потребности, т. е. потреблять. Без производства не может быть потребления, но если бы не было потребления, то производство потеряло бы всякий смысл, было бы бесцельно. Назначение производства — служить потребления. Однако в различных общественно-экономических формациях в зависимости от объективной цели производства эта его функция осуществляется по-разному: при социализме она реализуется непосредственно, в то время как при капитализме опосредствуется извлечением прибыли. Вместе с тем производство первенствует над потребления. Это проявляется в том, что производство создаёт продукты для потребления; оно развивает потребности в производимых продуктах и ведёт за собой потребления, определяя, в конечном счёте, его уровень и структуру. В свою очередь, потребления оказывает обратное активное воздействие на производство; потребления каких-либо продуктов вновь требует их создания. По мере удовлетворения уже сложившихся потребностей возникают и развиваются новые. Тем самым потребления вызывает к жизни новое производство. Вещи, ненужные для потребления, перестают быть полезными, и производство их прекращается.

Указывая на диалектическую взаимосвязь производства и потребления, К. Маркс писал, что производство "... создает потребление 1) производя для него материал, 2) определяя способ потребления, 3) возбуждая в потребителе потребность, предметом которой является созданный им продукт. Оно производит поэтому предмет потребления, способ потребления и побуждение к потреблению. Точно так же потребление порождает способности производителя, возбуждая в нем направленную на определенные цели потребность" .

Общий уровень потребления в той или иной стране, в ту или иную историческую эпоху всегда определяется достигнутым уровнем развития производительных сил. потребления отдельных классов, социальных и профессиональных групп населения, а также отдельных семей и лиц в любой общественно-экономической формации непосредственно зависит от распределения. Какова доля данного класса, общественной группы, отдельного лица в общественном продукте, таков и уровень его потребления. Специфика способов распределения обусловливает и дифференциацию доходов, а следовательно, и соответствующую дифференциацию потребления. Эта дифференциация крайне велика в антагонистических общественно-экономических формациях, особенно при капитализме. Наличие нетрудовых доходов, возможность присвоения отдельными лицами значительных масс прибавочной стоимости ведёт к огромной дифференциации в уровне и структуре потребления, к паразитическому потребления незначительным числом представителей господствующих классов, в то время как миллионы трудящихся живут в лишениях и бедности. Общественные формы потребления при капитализме получают развитие преимущественно тогда, когда они либо направлены на непосредственное удовлетворение потребностей господствующих классов, либо дают возможность классу капиталистов экономить на издержках воспроизводства совокупной рабочей силы. Для современного капитализма характерен огромный рост непроизводительного потребления, связанного прежде всего с милитаризацией экономики. Так, за 1950—65 государственные закупки товаров и услуг в целях непроизводительного потребления увеличились (в текущих ценах) в США и Великобритании более чем в 3 раза, в ФРГ в 5 раз, во Франции более чем в 6 раз. В 1971 в США государственные закупки товаров и услуг составили 233 млрд. долл. (или 27,4% национального дохода, исчисленного по принятой в США методологии). При этом военные расходы достигли 71,4 млрд. долл. (8,4% национального дохода, исчисленного по методологии, принятой в США, или 11,6% национального дохода, исчисленного по методологии, принятой в СССР).

Рост уровня потребления трудящихся в условиях капитализма, обусловливаемый развитием производительных сил, далеко не всегда отражает действительное улучшение их положения, ибо за этим часто скрывается более значительное повышение интенсивности труда, а следовательно, и затрат умственных и физических сил рабочего. Кризисы и периоды промышленного застоя разоряют мелких производителей, которые пополняют армию безработных и увеличивают зависимость наёмного труда от капитала, что ведёт к относительному, а иногда и к абсолютному ухудшению положения рабочего класса, которое, в частности, характеризуется сокращением объёма потребления и ухудшением его структуры. Нельзя упускать из виду также, что относительно высокий уровень потребления в небольшой группе промышленно развитых капиталистических стран связан с перераспределением доходов в их пользу за счёт ограбления и неэквивалентного обмена со странами Азии, Африки и Латинской Америки, с дискриминацией женского труда, угнетением негров и рабочих-иммигрантов, а также с повышением степени эксплуатации трудящихся в промышленно развитых странах.

Для социализма характерно планомерное неуклонное повышение уровня потребления трудящихся и улучшение его структуры на основе развития и совершенствования социалистического производства и роста производительности общественного труда. Основным способом распределения фонда личного потребления выступает распределение по труду, однако с развитием общественного производства в потребления трудящихся возрастает доля материальных и духовных благ, получаемых ими через общественные фонды потребления.

При социализме личное потребления либо опосредствуется распределением и получением индивидуальных денежных доходов (потребления материальных благ за счёт индивидуальных денежных доходов в совокупности с натуральными поступлениями, например от личного подсобного хозяйства и колхозов, а также оплаченных обычно называют "потреблением по индивидуальному бюджету"), либо выступает как бесплатное пользование школами и высшими учебными заведениями, больницами и поликлиниками, библиотеками и др. учреждениями.

Для характеристики процесса потребления. и измерения его динамики в статистике и планировании СССР используется развёрнутая система натуральных и стоимостных показателей. Для характеристики потребления. услуг часто применяют сетевые показатели обеспеченности, например количество больничных коек в расчёте на 10 тыс. населения и т.д. Особое место занимают синтетические показатели потребления., построенные на базе национального дохода, — удельный вес фонда потребления в национальном доходе, объём фонда потребления населения, объём ресурсов потребления. в национальном доходе (фонд потребления в сумме с непроизводственным накоплением).

2. Кормовая свекла

К группе кормовых корнеплодов относят кормовую свеклу, брюкву, турнепс и морковь, но наибольшее распространение среди них имеет кормовая свекла. Корнеплоды этих культур представляют ценный сочный корм для различных видов животных. Ботва составляет 30—40% массы корнёплодов. По содержанию водорастворимых сухих веществ и витаминов они имеют большое значение для кормовой базы. Ботву используют в свежем или силосованном виде.

Кормовые корнеплоды являются хорошими предшественниками  для многих культур.

Кормовую свеклу выращивают в различных почвенно-климатических зонах, она занимает более 80 % площади, занятой кормовыми корнеплодами. Второе место по площади занимает морковь.

Ботаничесое описание и биологические особенности. Кормовая свекла по морфологии близка к сахарной, так как это растения одного вида. Кормовая свекла имеет двухлетний цикл развития. Корнеплоды могут быть различной формы и окраски в зависимости от сортотипа. У кормовой свеклы значительная часть корнеплода образована за счет разрастания подсемядольного колена. Вегетационный период кормовой свеклы первого года жизни 125—130 дней, что короче, чем у сахарной свеклы.
       Семена начинают прорастать при температуре 2—5 ‘С, но дружные всходы появляются при 12—15 ‘С. Всходы переносят заморозки до —3...—4 С, но могут повреждаться. Благоприятная температура для роста корнеплодов составляет 15—20 ‘С и выше. Осенью при температуре б С рост растений прекращается. В период исходов кормовая свекла чувствительна к пониженным температурам (при температуре 8°С растет медленно). Минимальная сумма активных температур для этой культуры 1500—2400 ‘С.
       Кормовая свекла более требовательна к влаге, чем сахарная свекла, но более засухоустойчива, чем турнепс и брюква. В районах или в годы с недостаточным увлажнением она отзывчива на полив. При норме за один полив около 800 м3/га урожайность корнеплодов повышается в 2 раза.   Кормовая свекла положительно отзывается на удлинение дня. В этой связи важен подбор соответствующих длине дня сортов и гибридов как в южных, так и в более северных районах.
       Кормовая свекла требовательна к плодородию почвы. Она хорошо произрастает на почвах с глубоким пахотным горизонтом, достаточно обеспечивающих ее питательными веществами и водой. Почвы с рН 6—7 и выше благоприятны, при рН 5 урожай корнеплодов резко снижается. Кормовая свекла переносит засоление почв.
       1 Народно-хозяйственнвое значение, районы возделывания, сорта. По зоотехническим нормам на 100 г переваримого протеина должно приходиться 80—130 г сахара. В отдельных районах нашей стнранны в зимний период в рационах животных на 100 г перевариваемого протеина приходится лишь 20—30 г сахара, что приводит к серьезному заболеванию животных, именуемому кетозом. В этой связи роль кормовой свеклы как основного источника углеводов в рационах животных особенно велика.
       Кормовая свекла — сочный, легкоперевариваемый и обладающий хорошими кормовыми достоинствами корм. Питательная ценность ее определяется содержанием необходимых животному организму  веществ: углеводов, безазотистых экстрактивных веществ, минеральных солей и витаминов.  В зависимости от сорта кормовая свекла содержит от 80 до 88 % воды, входящей в состав живой клетки, богатой ферментами.
       Кормовая свекла способствует лучшему усвоению грубых кормов, она является молокогонным кормом, так как стимулирует работу молочной железы.
       В 1 кг кормовой свеклы содержится 0,12 корм. ед., в сортах полусахарного типа—0,15корм.ед.
       В России одна из самых больших посевных площадей кормовой свеклы в мире. Она возделывается на обширной территории: от Вологды до дальнего Востока.
       По форме корнеплодов сорта кормовой свеклы разделяются на четыре группы: мешковидная, или цилиндрическая, удлиненная, коническая и округлая. 
       1. Сорта мешковидной, или цилиндрической, формы погружены в почву на 1/4 —1/5 длинны корня, что облегчает ручную уборку. К ним относятся Эккендорфская желтая, Тимирязевская односемянная, Урсус Поли.
        2. Сорта удлененно-овальной  формы. Корнеплоды данной группы погружены в почву на 1/3 длины и более. Однако они легко выдергиваются из почвы. Окраска кожицы корнеплодов оранжевая или светло-оранжевая до белой. К сортам данной группы относятся районированные сорта и гибриды, которые представлены сортотипом Баррес и содержат 12—14% сухих веществ: Титан Поли, Центаур Поли, Магнум, Маршал, Первенец ладожский.
        З. Сорта конической формы. Полусахарные сорта этой группы по сравнению с типично кормовыми имеют повышенное содержание сухих веществ в корнеплодах (13—19 %). Корнеплоды погружены в почву на 1/2—2/3 своей длины, что не дает возможности убирать их по прогрессивной технологии, как сахарную свеклу. К данной группе относятся Полусахарная розовая, Жодинка, Лань.
       4. Сорта с округлой формой корнеплода развивают знанительную часть корнеплода над поверхностью почвы. Содержание сухих веществ в корнеплодах 15—17 %. Среди районированных сортов следует отметить Сахарную округлую 0143.
       Интенсивная технология возделывания. Место в севообороте. Для получения высоких и устойчивых урожаев кормовую свеклу размещают на чистых от сорняков полях, достаточно обеспеченных питательными веществами. Наиболее целесообразно выращивать кормовую свеклу в прифермских севооборотах, так как здесь имеются большие возможности для внесения в почву органических удобрений, а расходы на транспортирование урожая сводятся к минимуму.
      

При выращивании кормовой свеклы в кормовых севооборотах лучшими предшественниками для нее являются рано убираемые кормовые культуры — озимая рожь на зеленый корм, однолетние  травы на сено или зеленый корм, многолетние травы при одногодичном использовании, но непременное условие — внесение в почву удобрений после уборки этих культур. При использовании многолетних трав в течение нескольких лет кормовую свеклу высевают по обороту пласта. При выращивании кормовой свеклы в полевых севооборотах лучшие предшественники — удобренные озимые зерновые, однолетние травы, ранний картофель.
        Удобрения. Кормовая свекла дает высокие урожаи только при наличии большого количества питательных веществ в почве. На 1 т корнеплодов и соответствующее количество ботвы кормовая свекла выносит из почвы азота 2,5—3,0 кг, фосфора 0,9— 1 ,0 и калия 4,5—5,0 кг. Кормовая свекла больше всего нуждается в азотных и калийных удобрениях. Однако следует учитывать, что внесение высоких доз азотных удобрений под нее способствует накоплению нитратов в сухом веществе корнеплодов более 0,5 % (в пересчете на KNO3), что вызывает отравление животных. Внесение органических удобрений (20—40 т/га) непосредственно под кормовую свеклу особенно необходимо на легких супесчаных слабоструктурных почвах. Совместное внесение навоза и минеральных удобрений обеспечивает повышение урожая корнеплодов на 30 % и более.
        Эффективность удобрений в значительной степени зависит от срока и способа их внесения. Навоз, фосфорные и калийные удобрения вносят в основном под основную вспашку, и только на легких почвах фосфор и калий необходимо вносить под предпосевную обработку почвы.
       Азотные удобрения чаще всего вносят незадолго до посева кормовой свеклы в дозе 100—120 кг д. в/га.
       В зоне достаточного увлажнения рекомендуется основное удобрение вносить в следующем количестве (кг/га): Р2 О5 60—80, К2О 100—120. На осушенных торфяниках вносят до 140—180 кг К2О на 1 га.
       Рядковое удобрение вносят одновременно с посевом, и оно обеспечивает первоначальное питание растений. В Нечерноземной зоне доза внесения N30P20K10. На полях Центрально-Черноземной зоны доза внесения рядкового удобрения для кормовой свеклы N10P20K40.
       Подкормка — дополнительное средство питания растений, ее проводят вслед за букетировкой, после вдольрядного прореживания или за боронованием по всходам.
       При недостаточном внесении удобрений с осени и хорошей увлажненности почвы проводят вторую подкормку, которая должна быть закончена до смыкания рядков. При подкормке вносят N30P20K40 культиватором УСМК-5,4Б, который одновременно обрабатывает междурядья.
       Обработка почвы. Кормовая свекла, особенно ее полусахарнные сорта, предъявляет повышенные требования к качеству обработки почвы, хорошо отзывается на глубокую вспашку и рыхление подпахотного горизонта. При этом обработка под кормовую свеклу должна обеспечить благоприятные водно-воздушный, температурный питательный режимы почвы, создать достаточный объем пахотного слоя, в котором развивается корнеплод и расположена основная масса корней, способствовать успешной борьбе с сорняками, вредителями и болезнями. Система обработки почвы под кормовую свеклу складывается из вспашки и весенней предпосевной обработки.
       В основных районах свеклосеяния сахарной свеклы, где одновременно возделывается и кормовая свекла, систему основной обработки в летне-весенний период осуществляют также по типу полупара. При возделывании кормовой свеклы в районах с продолжительным и теплым летне-осеннем периодом после уборки озимых осуществляют дву-трехкратное лущение почвы на глубину 6— 9 см дисковыми лущильниками (ЛДГ-5А, ЛДГ-10А, ЛДГ-20), а через 10—15 суток проводят повторное лемешное лущение лемешным лущильником ППЛ- 10-25. После прорастания сорняков участок пашут.
       В районах с коротким осенним периодом сначала проводя г лущение почвы дисковыми лущильниками, а через 15—20 суток пашут на глубину 25—30 см, если позволяет мощность пахотного горизонта. Почвы с небольшим (15—18 см) пахотным слоем необходимо обрабатывать на глубину пахотного горизонта с постепенным его углублением и одновременным внесением органических и минеральных удобрений. Увеличение мощности пахотного корнеобитаемого слоя на таких почвах достигается также нарезкой гребней, на которых свеклу сеют с шириной междурядий 60 и 70 см. На тяжелых и заплывающих почвах необходимо провести глубокую обработку плугом без отвала или фрезерование. На рыхлых структурных почвах ранней весной для сохранения в них влаги проводят боронование, затем культивацию 1-2 раза в зависимости от погоды. Обычно культивацию проводят на 2-3 см глубже, чем заделывают семена (на легких почвах на 5-7 см, на связанных- на 4-6 см). Если весна холодная и затяжная, а поле зарастает сорняками, то первую культивацию на тяжелых, суглинистых и уплотняющихся почвах проводят через 3-5 суток после закрытия влаги на глубину 8-10 см с одновременным боронованием, а через некоторое время — вторую предпосевную культивацию на глубину 4—6 см. Обязательное условие при подготовке  почвы-выравнивание и уплотнение верхнего слоя почвы. На не выровненной почве трудно хорошо провести посев и получить равномерные  всходы, что необходимо для механизированного прореживания растений. Для выравнивания и уплотнения верхнего слоя почвы используют шлейф-бороны и катки.
        Прикатывание почвы перед посевом — необходимый агротехнический прием для получения равномерных всходов. Предпосевное прикатывание особенно важно провести в засушливую весну, чтобы возобновить капиллярную подачу влаги к семенам из нижних горизонтов почвы. Однако нельзя прикатывать суглинистые почвы с повышенной влажностью, так как это приводит  к сильному уплотнению почвы.
       При отсутствии в хозяйстве сеялки точного высева используют овощную сеялку СО-4,2, которая может высевать с ширенной междурядий 45,60 и 70 см. Кормовую свеклу чаще всего сеют с шириной междурядий 60 и 70 см. Однако вполне приемлемо расстояние между рядами 45 см.
        Посев, уход запосевами. Норма высева кормовой свеклы 9—15 кг/га. Семена заделывают на глубину 4—5 см на легких по гранулометрическому составу почвах и на 2—4 см на тяжелых. Необходимо быть особенно внимательным при посеве кормовой свеклы на тяжелых глинистых почвах, так как при глубокой заделке семян не все всходы могут выйти на поверхность.
       Уход за посевами кормовой свеклы существенно не отличается от ухода за сахарной. В отличие от сахарной свеклы ее следует возделывать более разреженно (густота стояния к моменту уборки 65—80 тыс. растений на 1 га).
        Для кормовой свеклы опаснейший вредитель — свекловичные блошки, которые могут за 1—2 сутки уничтожить семядольные листочки, что приводит к полной гибели растений. При их появлении посевы необходимо обрабатывать препаратом БИ-58 Новый (д. в. диметоат) из расчета 0,5—0,9 л/га.
       Уборка урожая. Из общего объема затрат на все работы по возделыванию кормовой свеклы типа Эккендорфская желтая до 75 % приходится на ручную уборку корнеплодов, поэтому ее стараются механизировать.
       Ботву скашивают косилкой КИ Р- 1,5 или в ботвоудаляющей  машиной  БМ-6А. При этом у часта корнеплодов срезаются головки, а иногда даже и шейки корнеплодов или, наоборот, на них остаются черешки листьев длиной 5—8 см. Убирают свеклу копателем ККГ- 1,4. При этом корнеплоды погружаются в рядом идущий транспорт. Производительность копателя 0,3—0,5 га/ч.
       В настоящее время для уборки кормовой свеклы используют корнеуборочную самоходную машину МКК-б, выпускаемую
Днепропетровским комбайновым заводом.
       Хранение корнеплодов. При отсутствии постоянных, хорошо оборудованных хранилищ корнеплоды свеклы хранят в буртах. Размер буртов должен быть не более 20—30 м в длину, 3 м в ширину и 2 м в высоту. Бурты сначала укрывают слоем земли толщиной по гребню 10—30см, у основания 20—5Осм, а затем слоем соломы толщи ной 20—50 см. При наступлении морозов бурты окончательно утепляют землей по гребню на 10—15 см и у основания на 10—20 см. Если бурты укрывают сразу соломой, то вследствие впитывания ею испаряющейся  влаги увлажняется прилегающей к соломе слой корнеплодов, которые затем быстро загнивают. 
       Корнеплоды лучше сохраняются, когда в буртах устанавливается верхняя (в виде труб или пучков хвороста) и нижняя (в виде продольной            канавки    30 × 30 см) вентиляция.
       Время от момента складирования свежеубранных корнеплодов в буртах до их укрытия землей должно составлять не более 2 суток. Для того чтобы защитить бурты от воздействия северных ветров, их лучше всего размещать в направлении с юго-запада на северо-восток или с се вера на юг.