Особенности наследования хозяйственно-полезных признаков у потомства различных быков-производителей и их дальнейшее использование в сел

 

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ НАУКИ ,ОБРАЗОВАНИЯ, И КАДРОВ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

 

ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

Кафедра  генетики и разведения

сельскохозяйственных животных

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по разведению сельскохозяйственных животных на тему:

«Особенности наследования хозяйственно-полезных признаков у потомства различных быков-производителей и их дальнейшее использование в селекции в СХФ «Братково» Копыльского района »

 

 

 

 

Выполнил: студент 2 курса 3а группы НИСПО биотехнологического факультета

Касаревич С. В.

 

Научный консультант: Борисов В. М., доцент

 

 

 

 

 

 

Гродно 2010

 

Содержание

Введение …………………………………………………………..…..3

1. Обзор литературы……………………………………………...…...5

2. Материал и методика исследований……………………………..23

3. Результаты исследований ………………………………………..25

4. Выводы и предложения производству…………………………..32

5. Список литературы………………………………………………..33

6. Приложения………………………………………………………..36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

Животноводство Республики Беларусь является ведущей отраслью сельского хозяйства, поставляет ценные продукты питания для человека и сырье для промышленности.

Принципиально новым направлением в развитии животноводства в XXI веке явится генно-инженерная селекция, которая имеет преимущества перед традиционными методами селекции XIX-XX веков, а именно имеет болшое значение  в совершенствовании продуктивных и племенных качеств животных.

Современные задачи интенсификации животноводства требуют более совершенных методов селекционной работы, позволяющих полнее реализовать не только генетические возможности, но и комбинативный эффект генотипов животных.

В настоящее время повышение продуктивности сельскохозяйственных животных – одна из проблем отрасли скотоводства в современных условиях.

В республике Беларусь в 2001 году утверждена белорусская черно-пестрая порода крупного рогатого скота, которая была создана в период с 1980 по 2001 год путем простого воспроизводительного скрещивания местного черно-пестрого скота с голштинской породой и черно-пестрыми породами западноевропейской селекции. Сохранение и дальнейшее повышение генетического потенциала белорусской черно-пестрой породы осуществляется на основе принципов и методов чистопородного разведения с дальнейшим использованием голштинской породы.

Одним из приемов совершенствования породы является разведение по линиям. Линия аккумулирует в себе все лучшее, что имеется в породе, являясь ее структурным элементом. Необходимость селекционной работы с линиями обусловлена тем, что всю породу в целом очень сложно совершенствовать сразу, поэтому работа должна вестись с обособленными группами животных, в каждой из которых осуществляют улучшение каких-либо ценных качеств. В системе разведения породы по линиям неотъемлемым этапом является их кроссирование, которое позволяет дополнить качества животных одной линии качествами другой, дает возможность соединить ценные качества двух линий. Но не всегда и не любые кроссы линий дают положительный результат, чем и вызвана необходимость проверки линий на сочетаемость. Некоторые линии не сочетаются между собой по причине разнородности животных. Поэтому для дальнейшего совершенствования и эффективного использования черно-пестрого скота необходимо изучение хозяйственно-полезных признаков животных, полученных при различных видах подбора (внутри- и межлинейного) [1].

Целью данной курсовой работы является изучение влияния различной линейной принадлежности на молочную продуктивность коров в СПК «Мир» Барановичского района Брестской области.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Обзор  литературы

 

 

Разведение животных может быть определено как наука качественном улучшении существующих и создании новых пород, типов, кроссов, линий и гибридов, способных давать большое количество продукции высокого качества и быть экономически выгодными.

В перспективном планировании по развитию молочного скотоводства первостепенное значение уделяется одной из лучших пород в стране и за рубежом - черно-пестрой. При этом главным направлением дальнейшего совершенствования этой породы являются повышение эффективности племенной работы на базе использования селекционно-генетических параметров продуктивных качеств, оптимизация селекционных программ и генеалогической структуры стад, осуществление интенсивной селекции в соответствии с технологическим режимом. Эксплуатация животных в условиях современной индустриализации животноводства выявила тенденцию преимущественной выбраковки коров в хозяйствах по технологическим признакам и сокращению сроков производственного использования [1, 2].

Известно, что в совершенствовании племенных качеств крупного рогатого скота решающую роль играют быки-производители. От их генетического материала и способности передавать его потомству зависит сдвиг продуктивности стад в ту или иную сторону [2,].

Разведение скота по линиям составляет основу племенной работы в молочном скотоводстве. В связи с массовым переходом на искусственное осеменение глубоко охлажденной спермой и организацией крупно масштабной селекции в скотоводстве, а также на основании анализа результатов работы по получению, отбору и использованию быков-улучшателей в нашей стране и за рубежом, все очевиднее становится необходимость совершенствования существующей методики разведения молочного скота по линиям.

В первую очередь возникает потребность научной разработки таких вопросов как: обоснование отнесения животных к линии, наиболее эффективный внутрилинейный подбор, продолжительность использования заводских линий, а также создание и воспроизводство новых линий на основе выявленных при проверке по потомству наиболее ценных быков-улучшателей.

При разработке этих вопросов нужны данные о фактическом изменении в генетическом сходстве с родоначальником и молочной продуктивности потомков следующих друг за другом поколениях животных тех заводских линий, которые разводятся в ведущих племенных заводах молочных пород скота [10].

Ведущей задачей селекции скота молочных пород в масштабе страны является обеспечение генетического прогресса во всем массиве разводимого поголовья.

Вплоть до 80-х годов 20 века отбор в молочном скотоводстве велся преимущественно по удою и молочному жиру. В последние десятилетия в связи с повышением требований к качеству молочной продукции, изменением технологий содержания и доения, ростом генетического потенциала продуктивности, сокращением сроков использования коров увеличилось число признаков отбора. Теперь значительное внимание уделяется отбору по признакам, связанным со здоровьем, продолжительностью хозяйственного использования коров и качеством молока [5].

Разведение по линиям - высшая форма селекционно-племенной работы. Перейти к разведению животных по линиям можно в итоге длительной племенной работы со стадом и породой, в результате создания устойчивой наследственности в породе и высокой индивидуальной препотентности, свойственной именно чистопородным животным. Эти качества, без которых невозможно ни образование линий, ни их дальнейшее культивирование, возникают обычно при отличных родословных, создаваемых в ряде поколений однородным подбором - методом, последовательно применяемым при чистом разведении. Вместе с тем разведение по линиям практикуется и при скрещивании, если последнее ведется через чистопородных производителей высокого класса и направлено на выведение новой породы или улучшение наследственных качеств существующей [10, 15].

Разведение по линиям - это способ преобразования наиболее ценных качеств отдельных племенных животных в качества, свойственные достаточно большой группе животных, метод преобразования индивидуальных особенностей в групповые. Основная цель разведения по линиям - насыщение родословных именами наиболее выдающихся предков, наследственностью которых вытесняется наследственность их посредственных или неудачных партнеров. Это дает большую устойчивость наследственной передаче и способность линии прогрессировать в определенном направлении. Разведение по линиям не самоцель, а средство к достижению цели. Индивидуальность родоначальника линии должна быть опорой при движении вперед, но не помеха в творческой работе, не заслонять собой направленное  использование индивидуальностей тех животных, с которыми непосредственно имеет дело зоотехник. При разведении по линиям осуществляется единство столь противоположных методов, как гомогенный и гетерогенный подбор, в результате чего создается возможность не только удерживать в потомстве родоначальника его ценные качества, но и создать животных еще более ценных, чем сам родоначальник. [9].

Цель разведения по линиям - сохранение и улучшение ценных качеств родоначальников, и ослабление их нежелательных сторон, то есть приближение по типу рекордистов при помощи инбридинга и отбора, а не получение константных форм.

Особая ценность линейных животных состоит в том, что они более стойко сохраняют в потомстве свои высокие продуктивные и племенные качества, и чем лучше, тем больше это будет выражено. Линия - это - волны, возникающие на общем фоне породы всякий раз, когда в ней появляются особи, намного превосходящие других по своему качеству».

Решающее значение при выборе продолжателей линии имеет племенная ценность. Оценку производителей по качеству потомства проводят не только с учетом средних показателей продуктивности дочерей, характера наследования селекционируемых признаков, но и типа телосложения, конституциональных особенностей, технологических свойств потомства. Продолжателями линии являются далеко не все сыновья родоначальника. Селекционируемые признаки у некоторых потомков могут быть слабо или вообще не выражены. Интенсивность отбора продолжателей рода очень велика.

По утверждению Н. П. Смирнова, чем дольше ведется линия, тем лучше. Ведь с каждым поколением совершенствуется «заводской капитал», а в этом, собственно, и заключается суть племенного дела. Чем больше зоотехник работает с одними и теми же линиями и семействами, тем больше в стадах становится «его животных», полученных не случайно, а в результате планового подбора по его замыслу. Каждое из таких животных как бы показывает зоотехнику, как вести подбор дальше, чего избегать, чему отдавать предпочтение. Нет ничего хуже для племенного дела, чем частая смена разводимых в хозяйстве линий. В таких случаях хозяйства, как правило, находятся на одном месте [7].

О.А. Иванова считала, что длительность существования линии определяется, в первую очередь, правильностью племенной работы с достаточным числом используемых производителей, дающим возможность отобрать лучших из них, и главное, подбором, способствующим прогрессу линии и получению более ценных производителей. По Ю.В. Бойкову необходимо 3-4 поколения только для того, чтобы перейти к тонизированию линий, еще столько же нужно для её консолидации. Если придерживаться мнения, что линию можно вести в пределах 5-6 поколений, то получается, что, как только мы ее консолидировали, она должна исчезнуть. Линия как качественная определенность должна иметь свой стандарт как надстройку над стандартом породы. Стандарт линии может и должен быть многоступенчатым, то есть с расчетом на перспективу совершенствования линии. Целесообразно разрабатывать отдельно стандарт для производителей-продолжателей линии и для маточного поголовья.

Все элементы, характеризующие породу, как общность происхождения, наследственный комплекс, племенная ценность и так далее, достаточно ясно и рельефно выступают и в линии. Но уподобление линии микропороде и даже породе должно пониматься весьма ограниченно, так как порода - самостоятельное целое, а линия лишь часть породы. Для заводской линии характерна ее целостность, а также общность и своеобразие типа, обусловленные общностью происхождения, направленным воспитанием молодняка и подбором; линии ограничены одна от другой, но вместе с тем и взаимосвязаны между собой и соподчинены единому целому - породе. Каждая линии расчленена на более мелкие группы и состоит из достаточно большого числа разнокачественных особей. Будучи достаточно изменчивыми и динамичными, линии не отличаются большой долговечностью (обычно они сохраняются до 3-5 поколений) [7].

В животноводстве выделяют линии генеалогические, заводские инбредные, синтетические и специализированные.

Генеалогическая линия — группа животных, состоящая из потомков нескольких поколений ценного производителя, полученных без определенного плана, без целеустремленного отбора и подбора. В результате в этой группе отсутствует хорошо выраженная однотипность, и единственное, что связывает данных животных, — это общность происхождения от одного предка по отцовской линии. Д. А. Кисловский считал, что если у того или иного родственного животного, формально принадлежащего к линии, нет общности типа данной линии, то оно не будет характерным для этой линии. Следует отметить, что генеалогические линии в основном формируются отбором производителей по происхождению. Чем более строг отбор таких производителей и чем большая часть из них впоследствии окажется препотентными улучшателями, тем выше в такой линии будут показатели хозяйственно полезных признаков, тем отчетливее генеалогическая линия будет отличаться определенным качественным своеобразием.

Инбредную линию специально выводят с применением тесного родственного спаривания при очень большом проценте выбраковки животных с расчетом получения гетерозиса от скрещивания таких линий. Работа с инбредными линиями основана на использовании неаддитивного наследования и не может быть применена по отношению к крупным и малоплодным животным из-за невозможности проведения очень интенсивной выбраковки. В связи с этим создание и использование инбредных линий применяют в основном в птицеводстве, изредка в свиноводстве.

Термин «ложная линия» введен Н. А. Кравченко. Такая линия формируется в тех случаях, если в стаде нет очень ценных производителей, но имеются выдающиеся матки. При этом последовательным спариванием в нескольких поколениях ценных маток со случайными производителями закрепляется наследственность не производителей, а маток, под влиянием которой и создаются особенности этой группы животных.

Заводская линия (по старой терминологии «заводская линия крови») представляет собой группу животных, происходящую от выдающегося родоначальника, по имени которого она и называется. Животные заводской линии обладают характерными для нее ценными продуктивными качествами и другими особенностями, которые поддерживаются и совершенствуются систематическим, целеустремленным отбором и подбором, в результате чего они более стойко сохраняются в потомстве. Метод разведения по линиям предусматривает создание, ведение и использование именно заводских линий. Н. А. Юрасов рассматривал линию как микропороду, как своеобразную характерную часть породы[10].

Лучшим из ветвей уделяется больше внимания, их потомству отдается предпочтение при размножении, а худшие ветви затухают, теряют свою значимость для ведения и совершенствования линий [13].

Актуальность разведения по линиям молочного скота в настоящее время возросла в связи с распространенным улучшением местного поголовья путем использования производителей местных пород.

Сочетаемость линий, является одним из основных, показателей, учитываемых при подборе.

Организация разведения по линиям может быть условно разделена на следующие этапы: закладка линии; ведение линии; кроссы линий.

1. Закладка линии. Перед закладкой  линии прежде всего определяют цели и задачи, а также приемы и план работы. Создание новой линии может быть намечено в самом начале образования породы. В этом случае проводят ряд продуманных спариваний, рассчитанных на получение потенциального родоначальника линии. Новая линия может возникнуть и в процессе работы с существующей породой, если этому предшествует высокий уровень племенной работы со стадом и использование ценных производителей и маток, что дает возможность из числа лучших животных выявить родоначальника для закладки новой линии или для получения его предусмотреть нужный вариант подбора пар. Следовательно, и в том и в другом случае для закладки линии должен быть выявлен или специально получен выдающийся производитель-родоначальник[10].

Самый простой и распространенный путь образования новой линии — это выделение ее как ветви из старой когда появляются отдельные животные со значительно более высокими достоинствами, чем остальные представители линии. При выборе потенциального родоначальника линии требуется, чтобы он не только сам обладал комплексом желательных признаков и свойств, но и давал бы однородное высокоценное потомство, то есть был бы препотентным улучшателем. После выбора производителя-родоначальника ставят задачу — сохранить и закрепить в потомстве его достоинства. На этой ступени закладки линии к родоначальнику подбирают ценных маток, наиболее сходных по характеру, уровню продуктивности и всем другим особенностям с потомством производителя. Подбор неродственных, но ценных маток способствует обогащению линии новыми желательными наследственными качествами.

Кроме неродственного гомогенного подбора для спаривания с родоначальником выделяют некоторую часть его лучших дочерей и внучек, чтобы получить животных, инбридированных на выдающегося родоначальника, и иметь возможность использовать их для продолжения линии. Эти дочери и внучки должны иметь ярко выраженные качества и особенности, характерные для будущей линии, и, кроме того, обладать крепкой конституцией и хорошим экстерьером без каких-либо недостатков и пороков.

2. Ведение линии. В работе по  ведению линии — размножению, консолидированию и дальнейшему ее совершенствованию важно правильно выбрать продолжателей. Ими могут быть лучшие сыновья родоначальника, затем внуки, правнуки и т. д. В целях консолидации заложенной линии ее ведут главным образом гомогенным подбором с использованием умеренных (не ближе III—III) степеней инбридинга на родоначальника, что позволяет быстрее накопить и усилить его ценные качества. Умелое применение такого инбридинга позволяет сохранить в линии генетическое сходство с родоначальником без снижения жизнеспособности потомства и появления других нежелательных последствий родственного спаривания.

Для совершенствования линии большое значение имеет подбор к ее продолжателям неродственных маток. Они должны обладать ценной наследственностью и в то же время соответствовать типу разводимой линии по основным своим качественным особенностям. Высокие качества этих маток и вносимая ими доля наследственности их выдающихся предков дополняют линию новыми ценными признаками, увеличивают накопление в ней заводского «капитала», дают возможность получать потомство еще более ценное, чем сам родоначальник, и, следовательно, способствуют дальнейшему прогрессу линии[10].

При ведении линии стремятся к поддержанию однородности животных, входящих в ее состав. Удержать в одной линии весь комплекс хозяйственно полезных признаков, характерных для породы, на достаточно высоком уровне очень трудно. Поэтому в большинстве случаев каждая линия в известной мере специализирована. При средних или хороших показателях одних признаков она значительно выделяется по другим. Например, в молочном скотоводстве одни линии отличаются высокими удоями, другие — жирномолочностью, третьи — и теми и другими перечисленными признаками, да еще лучшими мясными качествами.

Следовательно, в пределах каждой линии у животных должно быть выражено сходство по характерным для нее особенностям. Чем однороднее линия, тем она более гомогенна и ценнее в племенном отношении. Но между линиями должно существовать различие, обеспечивающее большую гибкость, пластичность породы при ее дальнейшем совершенствовании.

Однородность внутри линии достигается целеустремленным внутрилинейным отбором и подбором, направленным на удержание и развитие ценных особенностей линии на протяжении нескольких поколений. При этом для размножения и совершенствования линии используют не всех животных, связанных по происхождению с родоначальником, а лишь лучшую часть их, у которой стандарт линии выражен наиболее ярко. Это так называемые модельные животные, составляющие ядро линии.

Чтобы считать животное линейным, одного происхождения недостаточно. О линейной принадлежности можно судить только по всесторонней оценке животного — его продуктивным качествам, выраженности типа и другим внешним особенностям. Тех особей, которые значительно уклоняются от стандарта линии и не имеют ценности, в дальнейшей работе с линией не используют, считая линейным браком.

 

В практике племенной работы известны примеры, когда при удачных кроссах линий получено потомство, значительно превосходящее по основным и  продуктивным качествам матерей и средние показатели тех линий, к которым относятся родители. Менее всего изучен вопрос о получении гетерозиса по молочной продуктивности коров, поэтому целью исследования в экспериментальной базе «Тулово» являлось изучение сочетаемости линий в стаде коров и определение наиболее эффективных кроссов.

Разведение крупного рогатого окота по линиям является важным элементом племенной работы с культурными породами. Метод основан на установленном практикой явлении повышенной устойчивости в передаче наследственных качеств отдельными животными своему потомству. История зоотехнии сохранила много примеров, когда отдельные родоначальники линий оказывали решающее влияние на становление и прогресс не только отдельных стад, но и породы в целом. Например, в первой половине прошлого века большую роль в улучшении хозяйственно-полезных признаков в отдельных стадах и симментальской породе в целом сыграли быки-производители, родоначальники линий: Лорд КС-62, Фасадник ЦС-9, Бразиль ЦТС-141, Флориан ЦС-199, Ципер КС-8, Мергель ЧС-266. В последующем от них образовалось большое количество новых линий и родственных групп с определенными хозяйственно-полезными  признаками[8].

В последнее время среди селекционеров упал интерес к линиям молочного скота в связи с требованиями иметь более однородных животных, вводится понятие селекция на лидера. Но ведь и лидер — это бык-производитель, от которого получается потомство с определенными селекционными признаками, более весомыми, чем от других производителей в конкретном стаде или в определенных стадах региона.

По данным племзаводов Центрально-Черноземной зоны и Сибири, родоначальником линии может быть производитель, дочери которого превышают по одному количественному признаку средние данные племзавода на 15% и более по I лактации. Причем эти данные должны быть получены в оптимальных условиях кормления и содержания за ряд лет. Следует различать линии генеалогические, для которых важно только происхождение, и заводские линии, когда животные отселекционированы по типу и продуктивности; и, наконец, родственная группа — первоначально созданные линии.

Разведение скота по линиям в молочном скотоводстве преследует, в основном, решение двух задач. Первая — передача нескольким поколениям потомства присущих родоначальнику задатков высокой молочной продуктивности. Среди быков, проверенных по качеству потомства, сравнительно редко встречаются улучшатели, у которых дочери превосходят сверстниц по удою или другим признакам на 15—20% и более. Именно такой производитель может стать родоначальником новой линии. Вторая задача — получить в товарных стадах положительный эффект от использования быков-улучшателей, а также для получения межлинейного гетерозиса, применяя чередование созданных в племзаводах неродственных линий.

Ослабление внимания зоотехнической общественности к теории и практике работы с линиями привело в ряде случаев к формальному подходу в этой сложной системе племенной работы. Принадлежность к линии стали определять лишь по крайней правой стороне родословной, не обращая внимания ни на типичность животных, ни на родственные связи с другими линиями той же породы. А ведь в родословной производителей встречаются родоначальники других линий, и их влияние иногда оказывается более существенным по генетическому сходству по сравнению с родоначальником.

По этому поводу Е. А. Богданов писал, что линию определяет не происхождение как таковое, а возможная однородность качества, принадлежность к линии установить по родословной без оценки типа и продуктивности  животных  «в натуре» невозможно. Иначе это будет бумажное делопроизводство, а не селекционная  работа.

Постоянные кроссы линий, применяемые в племенных хозяйствах, делают практически бесполезной систему ротации линий, принятую в качестве основного принципа подбора на товарных фермах. Более того, видимость ротации линий способствует применению непланируемых родственных спариваний. Такое положение объясняется излишней боязнью селекционеров племенных хозяйств инбридинга. Действительно, селекционеру легче работать, используя в стаде новых и новых производителей, не родственных между собой. Этим может быть достигнут более высокий уровень продуктивности стада, но генетическая специфичность его теряется, снижается устойчивость в передаче наследственных качеств. В этой связи племенные хозяйства должны иметь свой тип животных для использования в плановых кроссах на товарных фермах. И это достигается методом разведения по линиям с применением обоснованных родственных  спариваний[8].

Депрессивное действие инбридинга подтверждено рядом научных и практических исследований и не подлежит сомнению. Но в то же время этот метод открывает перед селекционером большие возможности улучшения стад и пород животных. Установлено, что умеренный повторяющийся инбридинг позволяет поддерживать в потомстве сходство с родоначальником, размножить и закрепить в потомстве его генотип. Тесный же генотип родоначальника создает новые комбинации наследственных качеств при повышенной гомозиготности, которые иным путем практически невозможно получить. Следовательно, тесный инбридинг необходим для создания нового качества у животных. Умеренный инбридинг нужен для закрепления уже достигнутых показателей. Но следует помнить, что инбридинг сопровождается отбором и, чем интенсивнее инбридинг, тем более жестким должен быть отбор. В этой связи должна быть повышена норма ремонта маточного стада. Сочетание этих двух элементов племенной работы способствует   получению   более высоких показателей по основным селекционируемым признакам. Как правило, заводские линии различаются по одному или двум селекционируемым признакам при средних показателях стада или породы по другим  признакам.

Главным         направлением при селекции молочного скота по линиям является оценка производителей по качеству потомства, выявление улучшателей и широкое их использование. В связи с этим возникает вопрос о сравнительной эффективности разных типов подбора для получения быков-производителей.

В настоящее время просматривается тенденция объединения голштинизированного черно-пестрого скота США и Европы в одну мировую популяцию, чему способствует интенсивный международный обмен племенным материалом и универсальными методами селекции и оценки. За последние 20 лет очень широко используется скрещивание молочного скота ряда отечественных пород с голштинами[4].

В Республике Беларусь с целью обеспечения высокой эффективности молочного скотоводства проводится качественное совершенствование чёрно-пёстрого скота с использованием генофонда родственных пород. Производится прилитие крови голштинской породы североамериканской селекции, а также чёрно-пёстрых пород западноевропейской селекции (немецкой, дацкой, британо-фризкой и др.). Использование голштинской и других родственных ей пород при скрещивании с черно-пестрой породой способствует получению более развитых животных молочного типа, имеющих большую живую массу, способность адаптироваться к промышленным технологиям производства молока, у них улучшается форма вымени, больше объем вымени, возрастает скорость молокоотдачи. Вводное скрещивание или «прилитие крови» производителей голштинской породы позволяет за 2-3 поколения усилить или придать улучшаемой породе новые ценные качества [3].