Отражение тенденций к глобализации и интеграции большинства сфер человеческой деятельности в работе предприятий гостеприимства и туризм

 

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное

Учреждение высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

экономический университет»

 

Факультет туризма и гостиничного хозяйства

 

 

 

Курсовая работа по дисциплине: «Интеркультурные взаимоотношения в туризме, гостиничном хозяйстве»

 

 

Тема: Отражение тенденций к глобализации и интеграции большинства сфер человеческой деятельности в работе предприятий гостеприимства и туризма

 

 

 

 

 

 

                                              Выполнил: ___Джалилов М.Э______________

студент __5___ курса________ спец.__________

группа _________ № зачет. книжки __________

Подпись__________________________________

 

Преподаватель: ___________________________

Должность: ______________________________

(уч. степень, уч. звание)

Оценка: ______________ Дата: ______________

Подпись_________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

Санкт Петербург 2015

 

Содержание

 

 

Введение………………………………………………………… 3стр

 

 1 Сущность процессов глобализации и международной экономической интеграции

1. Основные формы и  уровни реализации процессов глобализации…………………………………………………….4стр.

1.2.Основные  формы, уровни реализации и особенности  международной экономической интеграции………………………………………..11стр.

 

2.Глобализация в сфере  туризма и гостеприимства

2.1.Туризм и  глобализация………………………………………...16стр.

2.2.ТНК в гостиничном  хозяйстве. Гостиничные цепи………….17стр.

 

3. Практическая оценка развития гостиничных цепей на Северо-

Западе России……………………………………………………….27стр.

 

 

Заключение……………………………………………………………….33стр.

 

 

 

Список литературы.................................................................................35стр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Актуальность темы данной работы очевидна и обусловлена современными реалиями  мировой экономики: на современном этапе  развития  мирового хозяйства меняются привычные основы мироустройства, идет количественное и качественное усложнение международных экономических отношений. 

Становление «новой экономики», современная модернизация, информационное общество, отражающие новую парадигму мироустройства, включают в себя две взаимосвязанные и отчасти противоречивые тенденции: 1) глобализация – процесс формирования целостного мирового хозяйства, глубокой взаимозависимости национальных экономик в результате интенсификации международного  разделения и кооперации труда, либерализации экономики, ее широкой транснационализации; 2) региональная экономическая интеграция, предполагающая совместную деятельность нескольких государств на региональном уровне, ведущая к объединению их экономик в единый региональный хозяйственный комплекс того или иного типа. В результате наблюдается эволюция «мировой экономической архитектуры», которая в эпоху глобализации становится все более целостной и одновременно сложной, многослойной полисистемой взаимозависимости стран и регионов. Не только страны, но и регионы, региональные торгово-экономические объединения опираются на совместное участие в механизмах конкуренции, кооперации и партнерства.

Цель работы состоит в изучении вышеназванных тенденций в развитии туризма и гостеприимства.

 

1.Сущность процессов глобализации и международной экономической интеграции

1.1 Основные формы и  уровни реализации процессов глобализации

 

Глобализация экономики на нынешнем этапе развития человеческого общества – это не просто бурный всплеск, усиливающий взаимопроникновение национальных хозяйств  друг  в друга, это качественно новый  этап интернационализации мирового хозяйства, развернувшийся на рубеже ХХ – ХХI веков и основанный на развитии информационных технологий.1

Глобализация берет начало из интернационализации хозяйственной жизни и является новейшим ее этапом. Истоки последней уходят в 16-17 века, когда торговые связи между разными странами в связи с появлением первых мануфактур превратились в весьма существенные, оказывающие большое влияние на процесс международного разделения труда, которое складывалось в рамках колониальных империй.

В 20 веке коренным образом изменилась мировая транспортная инфраструктура. Развитие новых видов железнодорожного, морского, автомобильного и авиатранспорта привело к значительному снижению транспортных тарифов.  Это вызвало вначале количественные, а затем и качественные сдвиги в интернационализации производства и финансов.

Глобализация экономики, политики, культуры и других сфер жизни общества во многом спровоцирована нынешней информационной революцией, которая, начавшись в 20-х годах прошлого века вместе с развитием электроники и претерпев в своем развитии несколько качественных скачков, таких, например, как появление в 40-х годах прошлого века кибернетики, в 60-х годах – ЭВМ на микросхемах, в 70-х годах – персональных компьютеров, и, наконец, глобальной сети Интернет, положившей начало новейшей информационной революции.

Предпосылки, изложенные выше, подготовили благоприятную почву для глобализации и привели в действие движущие силы последней.

Опережающий рост обрабатывающей промышленности и стремительное развитие международной торговли привело к интенсификации международного товарообмена, так как обрабатывающая промышленность позволяет бесконечно диверсифицировать производство на узкоспециализированные сегменты как внутри национальных хозяйств, так и между ними, следовательно, потребители получают возможность выбирать нужные им продукты в широком диапазоне как из отечественных, так и из импортных товаров. В итоге одни марки товаров обмениваются с помощью международной торговли на другие. Поэтому рост мирового производства готовых изделий повлек за собой еще более быстрый рост их мирового экспорта.

Помимо этого, разделение труда (в классическом смысле) перерастает в разделение производственного процесса.

Продолжает развиваться и совершенствоваться формирование технологически и экономически целостных производственных цепочек, звенья которых находятся в разных странах.  Между ними перемещаются потоки деталей, узлов, оборудования, обеспечивающие непрерывность технологического процесса.

Обмен готовыми изделиями, как и обмен их компонентами, порождает новый тип международного обмена – внутриотраслевую торговлю. Внутриотраслевой обмен многократно увеличивает товаропотоки между национальными хозяйствами разных стран. Чем выше уровень технико-экономического и индустриального развития государства, тем больше доля  внутриотраслевой торговли в его товарообмене с другими странами. И чем большее количество стран становится на путь индустриального развития, тем более усугубляется международное разделение труда, возрастают и интенсифицируются товаропотоки между странами, теснее становится взаимодействие национальных хозяйств разных стран.

Исключительную роль в нарастании глобализации играет международная миграция капитала. И прямые, и портфельные иностранные инвестиции осуществляются частными компаниями, они-то и играют решающую роль в процессе глобализации мировой экономики.

Первые транснациональные корпорации (ТНК) появились в конце 19 века.  Современные ТНК – это крупные международные хозяйственные объединения, размещенные в нескольких странах, но связанные между собой единой акционерной собственностью и общей стратегией. В рамках ТНК происходит постоянная во времени циркуляция товаров, финансовых и материальных ресурсов, патентов – международная по форме, но внутрикорпоративная по существу.

В условиях либерализации международной торговли и информационной революции руководство ТНК принимает решения о направлениях и объеме инвестиций на глобальном уровне. Мировое экономическое пространство стало как бы единой шахматной доской, на которой развертывается соперничество между гигантскими хозяйственными структурами.2 Это открыло неслыханные прежде возможности для управления и оптимизации издержек производства с учетом сравнительных преимуществ разных стран, а также для манипуляций всеми комбинациями затрат на сырье, энергию, оплату труда с учетом национальной специфики. Минимизация издержек и оптимизация прибыли, получаемой таким путем, побуждают ТНК непрерывно расширять географию своей деятельности.

Инвестируя капиталы в другие страны, ТНК приносят туда новейшие научно-технические разработки и производственные технологии; переводят туда часть своего интеллектуального и исследовательского потенциала, способствуя таким образом диффузии научных исследований; налаживают внутрикорпоративную сеть связей между филиалами в разных странах. В результате мировая экономика все более совершенствуется технически, тенологически и организационно. Это особенно важно для развивающихся стран, которые в силу исторических причин отстали в научно-техническом развитии от индустриальных государств. Размещая филиалы в этих странах, ТНК ускоряют темпы их экономического, технического и социального роста. Некоторые развивающиеся страны благодаря привлечению прямых и портфельных инвестиций смогли сделать значительный шаг вперед по пути научно-технического прогресса и приблизиться к уровню «новых индустриальных стран»: Индия, Индонезия, Тайвань, Гонконг, Южная Корея.

В процессе транснационализации бизнеса возрастают и интенсифицируются международные потоки товаров и услуг, причем значительная часть этих потоков имеет внутрикорпорационный характер, и это придает им особенную устойчивость. С появлением международной собственности на основные производственные фонды экономика стран в рамках мирового хозяйства становится все более транснациональной.

В условиях стремительного развития ТНК и информационной революции ускоряется распределение по миру новых производственных и управленческих технологий. Поставщиками этих технологий являются индустриально развитые страны, выводящие на международные рынки все новые и новые виды продуктов. Рост жизненного уровня населения этих стран и сопутствующий ему рост заработной платы нередко опережают темпы роста производительности труда и ведут к повышению себестоимости производимых здесь товаров и услуг. Факторы ценовой (и неценовой) конкуренции вынуждают руководство ТНК дислоцировать производственные мощности в те страны,  где уровень квалификации персонала достаточен  для того, чтобы овладеть новыми производственными технологиями, но стоимость труда значительно ниже.  Такое перемещение требует, однако, наличия оптимального соотношения  квалификации персонала и стоимости труда в стране.

Основная форма передачи производственных технологий – соглашения между филиалами ТНК в различных странах, либо между «материнской» компанией и филиалами ТНК. Таким образом повышается научно-технический уровень менее развитых стран.

Тем не менее,  несмотря на позитивный вклад в экономику стран с низким уровнем индустриального и научно-технического развития, внедрение филиалов ТНК  может привнести в «страну пребывания» определенный негатив: как правило, он связан с размещением  экологически вредных и опасных производств или с навязыванием местным правительствам  проведения выгодной для себя, но не для данной страны экономической политики.  И все же положительных сторон в деятельности ТНК в развивающихся странах больше, чем отрицательных, и в последние десятилетия между странами-импортерами капитала развернулась конкуренция за его привлечение. В итоге глобальное экономическое пространство становится все более взаимосвязанным.

По некоторым данным, ТНК на современном этапе контролируют от 1/3 до  ½ мирового промышленного производства и 2/3 международной торговли. Некоторые крупнейшие ТНК возглавляются крупнейшими транснациональными банками (ТНБ), хотя существуют и чистые финансовые транснациональные структуры, концентрирующие гораздо большие средства, чем в отраслях непосредственного производства.

Во второй половине 1990-х годов на 10 крупнейших ТНБ приходилось от 20 до 25% мировых вкладов и мирового объема всех денежных займов.3

Мощной движущей силой глобализации в последние годы служит мировая финансовая система. И деньги, и их суррогаты в ходе многовековой эволюции претерпели значительные изменения. Мировая валютная система, привязанная к доллару, просуществовала вплоть до первой мировой войны. Потом система эта рухнула. После войны золотовалютные резервы многих  стран истощились и не позволяли свободно превращать денежные знаки в драгоценный металл. Поэтому в 1922 году на Генуэзской конференции была введена золотодевизная система, согласно которой банкноты большинства стран-участниц конференции обеспечивались не золотом, а чеками (девизами) нескольких стран, которые сумели сохранить крупные золотые резервы. Вторая мировая война разрушила и эту систему. Золотые запасы всех ведущих стран мира, кроме США, были истощены. Поэтому в 1944 году была учреждена Бреттон-Вудская система, согласно которой рыночные курсы всех национальных валют стран-участниц были привязаны к доллару, а доллар, в свою очередь, - к золоту, в жестком соотношении 35 долларов за 1 тройскую унцию.

Чтобы облегчить странам задачу поддержания курсов национальных валют, в 1945 году был создан Международный Валютный Фонд, призванный оказывать кредитную поддержку государствам, оказавшимся перед угрозой девальвации национальной валюты. Однако конвертируемость валют с течением времени постепенно восстанавливалась и по мере выхода этих стран на мировой финансовый рынок возможность ведения спекулятивных игр на понижение курса той или иной национальной валюты неуклонно возрастала. Мировая валютная система под напором все учащавшихся девальваций  постепенно расшатывалась, дефицит баланса текущих операций США стал нарастать. Все это привело к тому, что в 1971 году Вашингтон отказался от предусмотренной Уставом МВФ обязательной продажи золота Центральным Банкам стран-участниц Бреттон-Вудской системы. Наступила эра свободного хождения валют.

Таким образом, в ходе развития мировой экономической системы и эволюции деньги утратили свою товарную сущность и превратились в банкноты – специфический вид ценных бумаг.

Параллельно продолжается процесс создания денежных суррогатов, к основным их видам можно отнести следующие:

-векселя (представляют  собой долговые расписки, имеющие  хождение в качестве платежного  средства);

-облигации (долговые расписки, выданные самим  государством или Акционерным  обществом, которые не только  могут быть обменены на их  денежный номинал, но и приносят  некоторый доход владельцу в  виде фиксированного процента);

-акции (ценные  бумаги, обеспеченные фондами предприятия  и также способные принести  доход своему владельцу).

В последнее время, как очередной денежный суррогат, получили широкое распространение так называемые деривативы. Их разновидностями являются опционы (ценные бумаги, которые дают возможность своему владельцу купить или продать определенный товар в определенный момент времени в будущем)  и  фьючерсы (ценные бумаги, обязывающие их владельца купить или продать товар в определенный момент). По оценкам аналитиков, в настоящий момент имеют хождение около двухсот видов всевозможных деривативов.

Итак, все увеличивающееся число торговых сделок на международном и внутреннем рынках сопровождается ростом оборота денег и заменяющих их финансовых суррогатов. Образно говоря, каждая сделка купли-продажи реальных ценностей порождает  настоящий шлейф следующих за ней финансовых операций. Утром  на определенную сумму евро покупаются доллары только для того, чтобы вечером, после некоторого, пусть даже минимального, повышения курса доллара, вновь превратить их в евро в несколько большем количестве. Подобным образом можно получать доход от спекуляций любыми видами ценных бумаг.

Определенную роль в глобализации финансовых рынков сыграло появление в 1960-х годах прошлого столетия и дальнейшее развитие банковских операций в евровалютах, когда банки разных государств привлекают вклады населения и выдают кредиты непосредственно в долларах, минуя процедуру конвертации валюты США в национальную валюту. Сложился международный рынок евровалют, появление которого привело  к взрывному расширению мирового финансового рынка. В настоящее время в мире насчитывается  свыше 35 международных финансовых центров (самые известные из них находятся в Токио, Нью-Йорке, Франкфурте-на-Майне, Париже, Цюрихе, Люксембурге, Сингапуре, Гонконге, Панаме). Непрерывно растут объемы операций с евровалютами и евробумагами, а также с еврооблигациями и различными евродеривативами. Этот гигантский объем финансов, безусловно, облегчает привлечение инвестиций и для ТНК, и для правительств стран, обладающих достаточной кредитоспособностью. В этом отношении мировой финансовый рынок способствует развитию международных экономических связей, и как следствие, процессу глобализации. Однако, вместе с тем, наличие такой необъятной и плохоуправляемой финансовой массы является благодатной почвой для деятельности разного рода финансовых спекулянтов, расшатывающих бюджетную и финансовую стабильность отдельных стран и способных в некоторых случаях обрушить финансовый рынок этих стран.

 

1.2.Основные формы, уровни  реализации и особенности международной  экономической интеграции

В ходе развертывания процесса интернационализации экономической жизни в целом проявляется общемировая тенденция усиления взаимозависимости и взаимосвязанности экономического развития всех стран мира. Однако при этом в некоторых регионах мира отдельные страны вступают друг с другом в существенно более интенсивные экономические отношения, чем с другими странами. Между ними более активно идет процесс либерализации внешнеэкономических связей. Это проявляется в большей свободе движения товаров, услуг, рабочей силы и капитала.

Результатом этого процесса является экономическое сближение государств и постепенное переплетение структур их экономик, что выражается в формировании сначала торговых, а затем и экономических группировок и союзов. Процесс такого рода интенсивного экономического сближения получил название международной экономической интеграции. Термин «интеграция» происходит от латинского integratio — восполнение или integer — целый. Поэтому когда речь идет о международной экономической интеграции, то имеется  в виду сближение, взаимодополнение экономик отдельных стран и постепенное «срастание» их в единое экономическое целое.

Для такого более интенсивного экономического взаимодействия в отдельных регионах мира складываются особые условия и предпосылки, среди которых можно выделить следующие.

1. Экономико-географические предпосылки: территориальная близость государств, ресурсная, производственная и научно-техническая взаимодополняемость и способность к взаимной адаптации. Однако при этом территориальную близость нельзя трактовать упрощенно. Например, в 1960 году  была создана Латиноамериканская ассоциация свободной торговли, где присутствовал фактор территориальной близости, но совершенно не была развита инфраструктура транспорта и связи. Поэтому географическую, территориальную близость необходимо рассматривать с учетом развитости инфраструктуры транспорта и того экономического или торгового союза, который создается. То же самое можно сказать и о взаимодополняемости и способности к адаптации ресурсного, производственного и научно-технического потенциалов сближающихся стран.

2. Культурно-этническая близость. Процессы экономического сближения идут значительно быстрее, если между населением участвующих в них стран нет существенных различий в языке, национальных культурах, традициях и обычаях.

3. Общие исторические корни народов сближающихся стран. Если в прошлом народы этих стран жили в едином государстве или тесно связанных между собой государствах, то для экономического сближения появляются дополнительные предпосылки.

4. Социально-политические  предпосылки. Для осуществления  процессов экономического сближения  необходимо стремление к объединению  со стороны подавляющей части населения этих стран, а также (что весьма существенно) политическая воля их руководства. Действительно, без учета последнего фактора экономическое сближение государств невозможно, так как в ходе этого процесса им приходится поступаться определенной частью своего суверенитета и передавать решение целого ряда очень важных для страны вопросов наднациональным органам управления образующегося объединения. Роль политического руководства в данном случае состоит в том, чтобы изначально выяснить и определить цели, которые могут быть достигнуты с помощью экономического сближения, его результаты и последствия, а также объемы необходимых затрат и сроки их окупаемости, т.е. решить все проблемы экономической целесообразности экономического сближения и объединения.

Для политического руководства центральным является вопрос о том, какие полномочия можно и нужно передать органам нового межгосударственного объединения или союза, а какие необходимо сохранить на данном этапе за собой и отказаться от них в будущем. Это обстоятельство очень важно, поскольку без создания соответствующих наднациональных структур экономическое сближение невозможно.

Центральной проблемой международной экономической интеграции становится создание единого экономического пространства, в рамках которого будет обеспечена свобода движения товаров, услуг, факторов производства — рабочей силы и капитала. Логика развертывания процесса международной экономической интеграции выглядит таким образом: от свободы межстранового движения товаров и услуг — к свободе движения рабочей силы и капитала.

В результате между странами складываются устойчивые, регулярные и углубляющиеся структурные связи. Страны при этом переходят от преимущественно торгово-экономических связей к формам совместного международного производства и тесному финансово-инвестиционному взаимодействию. Обязательным условием осуществления международной экономической интеграции является динамичное развитие связей на микроуровне (на уровне фирм-производителей, торговых фирм, научно-технических организаций, банков, инвестиционных институтов, страховых организаций и т.д.). При этом спектр такого взаимодействия очень широк — от малого бизнеса до крупных ТНК.

Если на практике реализуются все отмеченные аспекты международной экономической интеграции, то в ходе этого процесса постепенно стирается, а затем и вовсе исчезает грань между внутренним и международным рынками формирующегося межгосударственного объединения и складывается уже новый, специфический «внутренний» рынок интеграционного объединения (союза) в целом.

Но это — «идеальная» картина развертывания процесса международной экономической интеграции. На практике же он протекает вовсе не так просто, «линейно» (по восходящей линии), а сложно и противоречиво, поскольку в ходе его постоянно приходится разрешать противоречия между национальными экономическими интересами интегрирующихся стран (и их политическими элитами). Поэтому важной для интеграционного процесса проблемой является компромисс и согласие между участвующими в нем странами.

В целом процесс международной экономической интеграции выступает как качественно наиболее высокая ступень (и одновременно этап) в развитии процесса интернационализации экономической жизни. Международная экономическая интеграция — это объективно обусловленный, но регулируемый и направляемый процесс  сближения, взаимной адаптации, переплетения и «срастания» национальных экономических систем отдельных интегрирующихся стран в единое экономическое целое.

Следует подчеркнуть, что в процессе международной экономической интеграции заложен огромный потенциал саморазвития, в основе которого лежит многовариантность использования имеющихся в странах факторов экономического развития и их комбинации, а также расширение «поля деятельности» за счет создания единого экономического пространства.

Исторический опыт свидетельствует о наличии нескольких обязательных этапов развертывания процесса международной экономической интеграции (иногда эти этапы определяют как самостоятельные виды интеграционных объединений):

1. Создание зоны свободной торговли, когда страны-участницы отменяют таможенные барьеры во взаимной торговле.

2. Создание таможенного союза, суть которого состоит в снятии таможенных барьеров на товары и услуги внутри группы стран и в формировании единого таможенного тарифа по отношению к третьим странам (не входящим в данный таможенный союз).

3. Формирование так называемого общего рынка — здесь барьеры снимаются не только для движения внутри группы стран товаров и услуг, но и рабочей силы и капитала, т.е. всех факторов производства. Идея общего рынка зародилась еще в марте 1957 г. при подписании договора о создании ЕЭС.

4. Создание экономического и валютного союзов. Ко всем отмеченным ранее критериям предыдущих этапов международной экономической интеграции здесь добавляются: взаимная адаптация экономических систем интегрирующихся государств (при этом к числу наиболее сложных относится проблема адаптации национальных систем налогообложения); взаимное сближение (конвергенция) национальных экономик по таким параметрам, как дефицит государственного бюджета, отношение государственного долга к ВВП, темпы инфляции, процентные ставки по долгосрочным кредитам, обменные курсы национальных валют; проведение странами единой экономической политики; создание общей системы регулирования уже не только экономических, но и социально-политических процессов; переход к единой валюте интеграционного сообщества — одна из наиболее сложных проблем данного этапа.

5. Завершающий этап — полная экономическая (а также политическая) интеграция.

2.Глобализация в сфере туризма и гостеприимства

2.1.Туризм и глобализация

Туризм представляет собой глобальное явление современности, характеризующееся проявлением противоречивых тенденций интеграции и дифференциации в межкультурных, экономических, политических взаимодействиях. В начале XXI века  прослеживается тенденция диверсификации туризма, освоение новых рыночных сегментов, стимулирование роста спроса на туристские услуги, избирательности его характера. Туризм в условиях глобализации способствует дальнейшей индивидуализации потребительских запросов, в том числе через моду в ее широком понимании как социального феномена.

Туризм является предпосылкой межэтнического взаимодействия, что согласуется с концепцией устойчивого развития туризма, провозглашенной Всемирной туристской организацией, согласно утверждению которой туризм представляет собой мощный фактор обеспечения мира и укрепления дружбы и взаимопонимания между народами нашей планеты». Вместе с тем туризм остается рациональной и прагматической деятельностью, призванной не обострять, а разрешать социально-политические конфликты. Роль и значение туризма признаются как в экономически развитых, так и в развивающихся странах, что следует из практики учреждения государственных департаментов туризма, роста затрат на развитие туристской индустрии. Сегодня туризм является мощным и доходным агентом социально-экономических и политических перемен.

Туризм - наиболее существенная мировая индустрия, которая совмещает международное путешествие с потребностью в досуге и рекреации всех видов и с все большим интересом к многообразным культурам мира4. Таким образом, современный туризм является фактором и проявлением взаимодействия народов и культур.

Туризм эпохи глобализации интенсифицировал обмен культурными образцами в широком масштабе и со стремительной скоростью позволил осознать многообразие мира, где люди чувствуют себя частью не только местной общины и своем страны, но и всего человечества. Глобальные тенденции обнаруживаются в технологизации, информатизации, унификации, престижности туристских услуг. Новейшими тенденциями в развитии современного туризма становятся персонификация запросов и дифференциация предпочтений потребителей туруслуг, стремление к устойчивому туризму, благоприятствующему снижению политических, социокультурных и экологических рисков в принимающей дестинации, взаимному доброжелательному взаимоотношению туристов и местных жителей. Особенности современного туризма - прагматизм, конструктивность, глубокая мотивация всех участников туристской деятельности, многоцелевая установка туриста.