Оценка животных при отборе по типу телосложения

Министерство  сельского хозяйства

и продовольствия Республики Беларусь

________________

Главное управление образования науки и  кадров

________________

Белорусская государственная сельскохозяйственная академия

 


 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

По Разведению сельскохозяйственных животных

На тему: Оценка животных при отборе по типу   телосложения

 

 

 

 

 

 

Руководитель  Дудова М. А.

Исполнитель Марченко В. В.

Студент 1 группы 3 курса

Зооинженерный факультет

 

 

 

 

 

Горки 2009г.

РЕФЕРАТ

Курсовая работа изложена на 35 страницах. Включает 6 таблиц, 9 наименований источников литературы, 4 приложения и 1 рисунок.

Ключевые слова:

    • Экстерьер
    • Методы оценки экстерьера
    • КПТ
    • Продуктивность
    • Индексы телосложения
    • Корреляция
    • Достоверность

Целью данной курсовой работы является оценить животных по типу телосложения и выявить желательный тип коровы молочно направления продуктивности.

При проведении данной оценки было установлено что:

1. При внутрилинейном  типе подбора продуктивность  выше на 235 кг молока чем при межлинейном.

2. В стаде преобладают  животные молочного направления  продуктивности (n=33) над молочно – мясным (n=15) и отличаются высокими показателями молочной продуктивности (+31,4 % по выходу молочного жира и  +33,3 % по удою).

3. Животные молочного  направления продуктивности преобладают  над молочно – мясными и  обладают более высокими показателями  индексов, индекс длинноногости (47) и индекс растянутости (117).

4. Корреляция между  основными показателями продуктивности  и КПТ достаточно высокая.

В процессе выполнения работы было установлено, что характеристики животных при отборе по типу телосложения позволяют улучшить выход продукции на одну голову и увеличить сроки эксплуатации стада.

 

 

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………………………..

1. Обзор  литературы………………………………………………………………

2. Экспериментальная  часть………………………………………………..

2.1. Материал  и методы проведения исследований………………

2.2.Результаты  исследований…………….…………….……………………

3. Выводы…………….…………….…………….……………………………………..

Список  литературы…………….…………….…………….……………………..

Приложения…………….…………….…………….………………………………….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Экспериментальная  часть

 

2.1.Материал  и методика проведения исследований

 

На начальном этапе создания новых пород или внутрипородных структурных элементов, а также их совершенствования разрабатываются модели, где определяется желательный тип и целевые стандарты основных фенотипических признаков что позволяет вести отбор, опираясь на конкретные критерии и делать результативность отбора более надежной. Для белорусской черно-пестрой породы крупного рогатого скота желательно иметь три типа: молочный и молочно- мясной.

В ходе выполнения работы необходимо выявить наличие  в стаде животных различных производственных типов и охарактеризовать их с учетом взаимосвязи отдельных промеров статей экстерьера, индексов телосложения, развития с хозяйственно полезными признаками.

Для выполнения работы из племенных источников информации о животных (карточки племенных животных, ГПК том 99) отобрано 48 коров, первотелок или коров I, III лактации и старше с учетом их происхождения (генотипа) и выписать в приложение 1, 2, 3, 4 данные их продуктивности (удой, процент жира, КМЖ и т.д.), живую массу, основные промеры и др.

Критериями отнесения  коров к тому или иному типу служат следующие показатели:

1) Коэффициент молочности (КМ):

КМ= (удой за лактацию / число сотен кг живой массы)          (2.1.)

2) Коэффициент производственной  типичности (КПТ):

КПТ =                         (2.2.)

где У- удой, кг;

ИД- индекс длинноногости;

В- живая масса, кг;

ИС- индекс сбитости.

Индексы телосложения животных позволяют оценить соотносительное  развитие животных и сделать суждение о их типе телосложения. Индексы  телосложения рассчитывали, используя формелы (2.3.- 2.6.).:

ИД=((ВХ-ГГ)/ВХ)×100;                        (2.3.)

где ИД- индекс длинноногости, %

ВХ- высота в холке, см

ГГ- глубина груди, см

ИС=(ОГ/КДТ)×100;                         (2.4.)

где ИС- индекс сбитости, %

ОГ- обхват груди, см

КДТ- косая длинна туловища, см

ИК=(ОП/ВХ)×100;                         (2.5.)

где ИК- индекс костистости, %

ОП- обхват пястья, см

ВХ- высота в холке, см

ИР=(КДТ/ВХ)×100;                      (2.6.)

где ИР- индекс растянутости, %

КДТ- косая длина  туловища, см

ВХ- высота в холке, см

По фактически исходным данным проводилась биометрическая обработка с исчислением статистических величин: Х±mх, Cv, σ. С целью изучения взаимосвязи между продуктивными качествами и функциональным типом животных рассчитывали парные фенотипические коэффициенты корреляции (r) и определяли их достоверность (tr).

Биометрическая  обработка экспериментальных данных выполнялась на персональном компьютере с использованием пакета прикладных программ  Microsoft Excel.

 

 

 

 

 

2.2.Результаты  исследований

 

Молочная продуктивность занимает главное место в селекционных программах молочного скота. Наиболее важными показателями отбора молочного скота являются величина удоя и процент жира в молоке.

Данные, характеризующие  динамику молочной продуктивности исследуемого поголовья, представлены в табл. 1.

 

Таблица 1 Динамика молочной продуктивности коров ч/п породы

Показатели

Количество голов

1 Лактация

3 Лактация

td

Удой,кг

48

    

4,67

Х±mх

  

4329 ±93,24207

5257 ±175

  

σ

  

646

1215

  

Cv

  

15

23

  

Жир,%

48

    

1,61

Х±mх

  

3,81 ±0,02

3,85 ±0,01

  

σ

  

0,14

0,1

  

Cv

  

4,00

3,00

  

Жир,кг

48

    

4,28

Х±mх

  

167 ±4

201 ±7

  

σ

  

30

46

  

Cv

  

18,00

23,00

  

 

Из данных таблицы 1 видно что, удой, процентное содержание жира и молочный жир, кг увеличились к третьей лактации в сравнении с первой на 928 кг, 0,04% и 34 кг соответственно. Можно сделать вывод что, молочная продуктивность коров с возрастом увеличивается.

Изменчивость по удою составляет 15% по первой и 23% по третьей  лактации.

 

Расчет молочной продуктивности и живой массы  коров черно-пестрой породы ,при разных типах подбора, по удою, жир %,  жир, кг и живой массе представлены в таблице 2.

 

 

 

Таблица 2.Молочная продуктивность и живая масса  коров ч/п породы при разных типах  подбора.

Показатели

Внутрилинейный подбор (n=22)

Межлинейный подбор (n=26)

td

Удой,кг

    

0,15

Χ±m

5386 ±1148

5148 ±1010

  

σ

1314

1139

  

Cv

24,40

22,13

  

Жир,%

      

Χ±m

3,87 ±0,83

3,84 ±0,75

0,03

σ

0,08

0,1

  

Cv

2,07

2,61

  

Жир,кг

      

Χ±m

205 ±44

198 ±39

6,89

σ

50

43

  

Cv

24,39

21,72

  

Живая масса

      

Χ±m

530 ±113

534 ±105

0,02

σ

44

43

  

Cv

8,30

8,05

  

 

Из данных таблицы  видно, что в зависимости от типа подбора показатели продуктивности имеют разное значение. Удой коров при внутрилинейном подборе составляет 5386, а при межлинейном 5148. Разница между ними составила 238 кг или 4,5% молока. Жирность молока при внутрилинейном и  межлинейным подборе была практически одинаковой и составляла по 3,87% и 3,84%. Выход молочного жира у коров при внутрилинейном подборе был больше на 3,5% (Р˂0,001) . Живая масса у коров при межлинейном подборе больше на 4 кг чем при внутрилинейном.

 

В приложении №2 распределены коровы  черно-пестрой породы по функциональному типу на молочную и молочно-мясную.

Данные, характеризующие распределение коров черно-пестрой породы по функциональному типу, представлены в таблице 3.

 

 

 

Таблица.3 Распределение коров черно-пестрой породы по функциональному типу

Функциональный тип

количество

КПТ

КМ,кг

гол

%

x

mx

cv

x

mx

cv

молочный

33

69

4,18 ±0,73

20,28

11,25 ±2,0

19,8

молочно-мясной

15

31

2,51 ±0,65

13,94

7,19 ±1,8

15,4

стадо

48

100

3,66 ±0,53

29,22

10 ±1,4

27,3


 

Из данных таблицы 3 видно, что в черно-пестрой породе имеются животные с различными функциональными типами. Рассчитав КПТ видно, что стадо состоит из коров молочного и молочно- мясного типа. Желательным продуктивным типом для черно-пестрой породы является молочный тип. Животные молочного типа характеризуются более высокой молочной продуктивностью (КПТ=4,18; КМ=11,25), чем животные молочно-мясного типа (КПТ=2,51; КМ=7,19).

 

Данные, характеризующие  молочную продуктивность коров разных функциональных типов, представлены в таблице 4.

 

Таблица 4.Молочная продуктивность коров разных функциональных типов.

 

Показатели

Молочный тип (n=33)

Молочно-мясной тип (n=15)

Удой,кг

    

Χ±m

5868 ±1021,49

3914 ±1010,59

σ

876

626

Cv

15

16

Жир,%

    

Χ±m

3,84 ±0,67

3,88 ±1,00

σ

0,09

0,11

Cv

2,34

2,84

Жир,кг

    

Χ±m

223 ±38,82

153 ±39,50

σ

36

25

Cv

16,14

16,34


 

Из данных таблицы  видно, что удой у молочного типа коров (5868кг) выше чем у молочно-мясного (3914кг) на 33,3% .Жирность молока у коров молочного и молочно-мясного типов была практически одинаковой и соответственно составляла по 3,84 и 3,88%. Выход молочного жира у коров молочного типа был выше на 31,4%. Можно сделать вывод ,что молочная продуктивность у молочного типа выше.

 

Данные, характеризующие индексы телосложения коров черно-пестрой породы разных функциональных типов, представлены в таблице 5

 

Таблица 5. Индексы телосложения коров черно-пестрой породы разных функциональных типов.

 

Индекс телосложения

Молочный тип (n=33)

Молочно-мясной тип (n=15)

СТАДО (n=48)

ИД:

            

Χ±m

47,5

±8,27

46,2

±11,93

47

±6,78

σ

4,34

  

2,23

  

3,84

  

Cv

9,14

  

4,83

  

8,17

  

ИС:

            

Χ±m

127,7

±22,23

132,2

±34,13

129

±18,62

σ

6,91

  

5,37

  

6,76

  

Cv

5,41

  

4,06

  

5,24

  

ИК:

            

Χ±m

15,1

±2,63

15,2

±3,92

15

±2,17

σ

0,54

  

0,67

  

0,59

  

Cv

3,58

  

4,41

  

3,9333

  

ИР:

            

Χ±m

117,7

±20,49

115,9

±29,93

117

±16,89

σ

4,98

  

4,97

  

4,99

  

Cv

4,23

  

4,29

  

4,26

  

 

Из данных таблицы 5 видно, что индекс длинноногости, индекс сбитости, индекс костистости, индекс растянутости, изменяются в зависимости от типа продуктивности (молочного или молочно-мясного). У молочного типа хорошо выражен индекс длинноногости (47) и индекс растянутости (117); а у молочно-мясного индекс сбитости (132). Что указывает на различные типы телосложения.

 

 

Графическое изображение  экстерьерного профиля коров  черно-пестрой породы различных функциональных типов представлены на рисунке 1.

 

 

Рис.1Экстерьерный профиль коров разных производственных типов.

 

Расчет показателей  по молочному и мясному типу, а  так же всего стада в целом.

 

Таблица 6. Взаимосвязь между продуктивными признаками коров разных функциональных типов.

№п.п.

Корелляц. показатели

Молочный тип (n=33)

Молочно-мясной (n=15)

Стадо (n=48)

1

Удой,КГ×ЖИР%

            
 

r±m

-0,08

±0,17

0,04

±0,26

-0,183

±0,14

tr

0,461

0,157

1,291

2

Удой,кг×жир,кг

            
 

r±m

0,929

±0,06

0,968

±0,06

0,968

±0,04

tr

14,475

15,054

26,825

3

жир%×Жир,кг

            
 

r±m

0,076

±0,17

0,167

±0,26

-0,077

±0,14

tr

0,437

0,649

0,535

4

КПТ×Удой,кг

            
 

r±m

0,709

±0,123

0,785

±0,16

0,868

±0,01

tr

5,768

4,901

84,1

5

КПТ×Жир%

            
 

r±m

-0,037

±0,17

-0,044

±0,26

-0,173

±0,14

tr

0,212

0,171

1,219

6

КПТ×Жир,кг

            
 

r±m

0,684

±0,13

0,806

±0,15

0,850

±0,08

tr

5,394

5,270

11,174


 

Из данных таблицы 6 видно, что взаимосвязь между продуктивными признаками коров разных функциональных типов различная и составляет:

 1.Между удоем и жирностью коров молочного типа существует обратная отрицательная связь, это значит, что при проведении селекции на повышение удоя будет в той или иной степени уменьшится жирность молока. Корреляция (r) -0,08 ошибка кореляции (mr) 0,17 достоверность корреляции (tr) 0,461.

 У коров молочно – мясного типа между удоем и жирностью молока слабая прямая связь, это значит что при отборе коров по удою у них несколько увеличится жирность молока (r=0,04 mr=0,26 tr=0,157).

В среднем по стаду корреляция между удоем и жирностью молока имеет следующие покозатели (r=-0,183 mr=0,14 tr=1,291).

2. Между удоем и выходом молочного жира у обоих функциональных типов прямая положительная взаимосвязь и составляет у коров молочного типа (r=-0,929 mr=0,06 tr=14,475) и (r=0,968 mr=0,06 tr=15,054) у коров молочно – мясного.

В среднем по стаду показатели характеризующие корреляцию между  удоем и выходом молочного  жира имеют следующие величины (r=0,968 mr=0,04 tr=26,825), это говорит о том что в данном стаде при проведении отбора по удою у них увеличится выход молочного жира.

3. Взаимосвязь между жирностью и выходом молочного жира у молочного типа положительная и составляет (r=0,076 mr=0,17 tr=0,437) но она слабее чем у коров молочно – мясного типа (r=0,167 mr=0,26 tr=0,649).

В среднем по стаду корреляция между жирностью и выходом молочного жира состовляет (r=0,077 mr=0,14 tr=0,535), это говорит о том что в данном стаде при проведении отбора по жирности молока у коров увеличится выход молочного жира.

4. КПТ и удой у коров обоих функциональных типов взаимосвязь прямая положительная и составляет у молочного типа (r=0,709 mr=0,123 tr=5,768 ) но она слабее чем у коров молочно – мясного типа (r=0,785 mr=0,16 tr=4,901).

В среднем по стаду корреляция между КПТ и удоем составляет (r=0,868 mr=0,01 tr=84,1), это говорит о том что в данном стаде при проведении отбора по КПТ у коров увеличится удой.

5. Взаимосвязь между КПТ и жир % у коров обоих функциональных типов отрицательная и составляет у молочного типа (r=-0,037 mr=0,17 tr=0,212) и она немного сильнее чем у молочно – мясного (r=-0,044 mr=0,26 tr=0,171).

В среднем по стаду корреляция между КПТ и жир % составляет (r=0,173 mr=0,14 tr=1,219), это говорит о том что в данном стаде при проведении отбора по КПТ у коров снизится жир %.

6. Взаимосвязь между КПТ и выходом молочного жира у обоих функциональных типов прямая положительная и составляет у молочного типа (r=0,684 mr=0,13 tr=5,394) но она слабее чем у коров молочно – мясного типа (r=0,806 mr=0,15 tr=5,270).

В среднем по стаду корреляция между КПТ и выходом молочного жира составляет (r=0,850 mr=0,08 tr=11,174), это говорит о том что в данном стаде при проведении отбора по КПТ у коров увеличится выход молочного жира.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы

1. Из данных таблицы 1 видно что, удой, процентное содержание жира и молочный жир, кг увеличились к третьей лактации в сравнении с первой на 928 кг, 0,04% и 34 кг соответственно. Можно сделать вывод что, молочная продуктивность коров с возрастом увеличивается.

Изменчивость по удою составляет 15% по первой и 23% по третьей  лактации.

2. Из данных таблицы 2 видно, что в зависимости от типа подбора показатели продуктивности имеют разное значение. Удой коров при внутрилинейном подборе составляет 5386, а при межлинейном 5148. Разница между ними составила 238 кг или 4,5% молока. Жирность молока при внутрилинейном и  межлинейным подборе была практически одинаковой и составляла по 3,87% и 3,84%. Выход молочного жира у коров при внутрилинейном подборе был больше на 3,5% (Р˂0,001) . Живая масса у коров при межлинейном подборе больше на 4 кг чем при внутрилинейном.

3. Рассчитав КПТ  видно , что стадо состоит из  коров молочного и молочно мясного типа.

Исходя из таблицы  видно, что Х у молочных коров выше(КПТ=4,18;КМ=11,25), чем у молочно-мясных(КПТ=2,51;КМ=7,19).

4. Из данных таблицы 4 видно, что удой у молочного типа коров (5868кг) выше чем у молочно-мясного (3914кг) на 33,3% .Жирность молока у коров молочного и мясо-молочного типов была практически одинаковой и соответственно составляла по 3,84 и 3,88%. Выход молочного жира у коров молочного типа был выше на 31,4%. Можно сделать вывод ,что молочная продуктивность у молочного типа выше.

5. Из данных таблицы 5 видно, что индекс длинноногости, индекс сбитости, индекс костистости, индекс растянутости, изменяются в зависимости от типа продуктивности (молочного или молочно-мясного). У молочного типа хорошо выражен индекс длинноногости (47) и индекс растянутости (117); а у молочно-мясного индекс сбитости (132). Что указывает на различные типы телосложения.

6. Из данных таблицы  6 видно, что взаимосвязь между продуктивными признаками коров разных функциональных типов различная и составляет:

 У молочного  типа - удой, кг и жир % отрицательная и составляет (-0,08), а у молочно – мясного положительная (0,04) соответственно.

 Удой, кг и жир, кг у обоих функциональных типов прямая положительная взаимосвязь и составляет у молочного типа (0,929) и (0,968) у молочно – мясного.

Взаимосвязь между жир  % и жир, кг у молочного и молочно – мясного типа положительная и составляет (0,076) и (0,167) соответственно.

КПТ и Удой, кг у обоих функциональных типов прямая положительная взаимосвязь и составляет у молочного типа (0,709) и (0,785) у молочно – мясного.

Взаимосвязь между КПТ и жир % отрицательная и составляет у молочного типа (-0,037) и (-0,044) у молочно – мясного.

КПТ и жир, кг у обоих функциональных типов прямая положительная взаимосвязь и составляет у молочного типа (0,684) и (0,806) у молочно – мясного.


Оценка животных при отборе по типу телосложения 📙 Курсовая → 🆔 171563

Оценка животных при отборе по типу телосложения 📙 Курсовая → 🆔 171563

Оценка животных при отборе по типу телосложения