Виды торговых предприятий и их роль в рыночной экономике. 2

План:

Введение

1.1. Роль, функции  и задачи торговли.

1.2. Объекты, цели  и задачи работы.

2.1. Понятие торгового предприятия. Типы торговых предприятий и их особенности.

2.2.  Понятие  и формы предпринимательской  деятельности в торговле.

    1. Характеристика торгового предприятия ООО «Кентавр».

Заключение

Список литературы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1.1.Роль, функции и задачи торговли. 

     Торговля - это отрасль народного хозяйства, для которой продажа товаров населению становится предметом хозяйственной деятельности, ей специализированных предприятий, регулирование, управление рынка потребительских товаров в соответствии с требованием экономических законов - это задачи отрасли в целом.

     Важную  роль играет отрасль в реализации продовольственной программы и комплексной программы развития производства товаров народного потребления и сферы услуг, предусматривающих значительное повышение уровня торгового обслуживания населения, а так же развитие сети предприятий по производству и реализаций продуктов питания.

     В новых условиях хозяйствования отношения  купли - продажи расширяются, оптовая торговля  средствами производства, как форма, наиболее полного отвечающего действительности предприятий.

     Для эффективного выполнения функций доведения  товара от производства до потребителя торговля на основе изучения спроса населения представляет производителям экономически обоснованные заявки на товары.

     Торговля  выполняет экономические и социальные функций:

     - экономические проявляются в смене форм стоимости, которая осуществляется путем обмена производственных производительных стоимостей на их денежный эквивалент, т.е. товар на деньги и деньги на товар. Экономическим результатом торговли является окончательное, фактическое распределение производственных товаров в обмен на денежные средства населения. Выполнения этой функции многогранно связывает торговую отрасль с финансово-кредитной системой и денежным обращением страны.

     - среди социальных функций, выполняемой торговлей, следует особо выделить ее воздействие на рационализацию быта и потребления. Влияя на производство, торговля содействует  увеличению выпуска, расширению ассортимента, улучшению качества товаров, изготовлению изделий с новыми потребительскими свойствами. Она организует продажу и рекламу товаров, способствует интенсивному внедрению в быт новых предметов потребления, улучшению условий жизни людей.

     Экономические и социальные функций торговли тесно  взаимосвязаны и представляют собой  две взаимообусловленные стороны  одного и того же процесса. Обмен товаров на деньги есть не просто форма экономической связи, опосредствующая обмен разными видами труда в обществе. Одновременно это и осуществление принципа распределения по труду путем обеспечения возможности обмена денежных доходов населения на предметы потребления. От степени развития торговли, уровня ее организаций, соответствия товарного предложения спросу и других условий во многом зависит совершенствование распределительных отношений и условие экономической заинтересованности в росте производительности труда

     Торговля  способствует обеспечению непрерывности  процесса расширенного воспроизводства и ускорению кругооборота общественного продукта. Сокращение времени  обращения товаров повышает эффективность использование основных фондов, трудовых ресурсов, уменьшает потребность торговых предприятий в оборотных средствах, банковском кредите и тем самым позволяет увеличить ресурсы, направляемые в другие отрасли народного хозяйства. Ускорение оборачиваемости оборотных средств только на один день дает возможность высвободить сегодня из торговли свыше 1 млрд. руб. Поэтому задача ускорения оборачиваемости средств, вложенных в товарные запасы - одна из главных экономических задач в торговли.

     Задачи  торговли заключаются:

     1. Доведение товара до потребителей;

    2. Полное удовлетворение постоянного растущего потребительского 

        спроса;                                                    

     3. Формирование прогрессивных потребностей и повышение культуры 

         потребления;

    4. Осуществление экономических связей между предприятиями и                                                                                   

         Отраслями. 
 
 
 
 
 
 

1.2.Объекты, цели и задачи работы.

     Объект  – торговое предприятие.

     Торговое  предприятие создается для решения  следующих целей:

    1. производство товаров;
    2. реализация;
    3. получение прибыли после реализации товаров.

    В связи с  большой конкуренцией на рынке предприятия  должны

осуществлять  следующие цели:

    1. реализовать только качественный товар;
    2. удовлетворять покупательский спрос по ассортименту и качеству товара;
    3. доведение товара до конечного потребителя в целостности и сохранности;
    4. организация соответствующего уровня обслуживание покупателей предоставления различного рода дополнительных сопутствующих услуг;
    5. повышение культуры обслуживания, т.е. создание на предприятий новых аппаратов, в ведений самообслуживаний и отступ от наиболее примитивных форм продажи ( через прилавок) и т.д.

            Задачей торгового предприятия  является получение как можно  большой прибыли. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1.   Понятие торгового предприятия. Типы торговых предприятий и их особенности.

     Что бы начать свое дело, предприниматель должен располагать материальными, трудовыми и денежными ресурсами, которые он объединяет и приводит в движение для выполнения поставленной цели. Для этого он создает предприятие, т.е. организационно - экономическую структуру для производства продукций или выполнения определенных видов работы и услуг с целью удовлетворения потребности рынка, получение прибыли, а так же осуществления социально значимых функций.

     Предприятие – первичное, основное звено общественного  производства.

     Торговое  предприятие – это основное звено  торговли, ее самостоятельно хозяйствующий  субъект с правами юридического лица, созданный для закупки, хранения, реализаций товаров, а так же оказание различного рода дополнительных услуг на основе покупательского спроса, и целях получения прибыли.

     Специализация магазинов.

     Одно  из направлений совершенствования  розничной торговой сети – ее специализация. Она способствует облегчению труда  торговых работников и росту его  производительности, более эффективному использованию материально-технической базы торговли и оказывает положительное влияние на качество обслуживание покупателей.

     Необходимость специализаций розничных торговых предприятий следствие постоянного изменения ассортимента товаров, который нуждается в глубоком расчленений всей товарной массы на группы. В специализированных магазинах имеются лучшие условия для более тщательного изучения покупательского спроса, повышений квалификации торговых работников. Здесь имеются большие возможности для предложения покупателям широкого ассортимента товаров в пределах одной или нескольких родственных товарных групп, для боле эффективного воздействия на производство товаров.

     Продовольственные и непродовольственные магазины можно подразделить на следующие группы:

     - универсальные;

     - комбинированные; 

     - смешанные;

     - специализированные с широким ассортиментом;

     - специализированные с узким ассортиментом.

     Универсальные – реализующие универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров - («Дюна», «Офелия»)

     Комбинированные – реализующие несколько групп товаров, связанных общностью спроса и удовлетворяющих отдельные потребности (мясо - рыба, трикотаж – галантерея), а так же специализирующихся на продаже потребительских комплексов ( товары для женщин, для детей , для дома и т.д.)

     Смешанные – предназначенные для торговли как продовольственными, так и не продовольственными товарами. – («Метрополис», «Кировский», «Дом Бытовых услуг», «Альфа База», «Гипер Сити», «Пушкинский».)

     Специализированные  с широким ассортиментом – предлагают покупателям товары какой- либо одной товарной группы ( ткани, обувь и т.д.).- ( магазин  «Юничел» «Евростиль»).

     Специализированные  с узким ассортиментом – предоставлена часть какой-либо товарной группы (мужские сорочки, шелковые такни, и т.д.) – (магазин « Мужская одежда»)

     Продовольственные магазины - («Десерт», «Квартал», « Бригантина», «Негоциант»)

     Непродовольственные магазины – («Иванушка», «Аннушка», «Ландыш»)

     На  распространение специализаций  оказывает влияние и периодичность  покупок продовольственных и  не продовольственных товаров. Так, большинство продовольственных товаров относят к товарам повседневного спроса. Посещая продовольственные магазины, покупатели, как правило, совершают комплексную покупку (хлеб, молоко, мясо, овощи и т.д.).

     В меньшей степени недостатки проявляются при специализации непродовольственных товаров. Это, прежде всего, связано с тем, что большинство непродовольственных товаров приобретаются с периодичностью от нескольких дней до нескольких лет.

     Типизация магазинов.

     Под типизацией понимают систему мероприятий, направленных на отбор технически совершенных  и экономически эффективных типов  магазинов.

     Типизация позволяет устранить излишнее многообразие типов магазинов и способствует более рациональному управлению розничной торговой сетью. Благодаря ей можно шире применить типовые решения по таким направлениям, как формирование товарного ассортимента, выбор торгово-технологического оборудования, внедрение рациональной организации труда и т.д.

     При определений типа предприятия учитываются следующие основные признаки:

     - ассортимент реализуемых товаров;

     - размер торговой площади;

     - применяемые методы продажи товаров;

     - месторасположения.

К дополнительным признакам относятся:

     - наличие вывески или вывески  с подцветкой;

     - применение фирменных буклетов  или упаковочных материалов;

     - наличие у обслуживающего персонала  форменной одежды с эмблемой  предприятия;

     - использование декоративных элементов  в оформлении витрин;

     - применение современного выставочного  оборудования, изготовленного в  едином стиле.

     Основные  признаки, характеризующие типы универсальных  магазинов.

     Гипермаркет – универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров, торговая площадь не менее 5000м2, преимущественно методом самообслуживание («Вестер Гипер»)

     Универмаг - магазин, имеющий торговую площадь при размещений в городах от 3500м2, в сельской местности от 650м2, предлагающий универсальный ассортимент непродовольственных товаров и использующий различные методы торгового обслуживания- самообслуживания, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок. (Торговый дом: «Некрасовский», «Дом бытовых услуг».)

     Магазин склад – универсальный ассортимент продовольственных или непродовольственных товаров, метод самообслуживания, продажа товаров в торговом зале преимущественно из транспортной тары, с торговой площадью от 650м2.

     Универсам (Супермаркет) – магазин, реализующий продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары частного спроса, преимущественно методом самообслуживания, торговой площадью от 400м2. («Звездный», «Парус».)

     Гастроном - магазин с индивидуальным обслуживанием покупателей через прилавок, реализующий продовольственные товары универсального ассортимента (с преобладанием в нем гастрономии), торговой площадью от 400м2.(«Центральный гастроном», «Савельевский»).

     Товары  повседневного спроса – продовольственные и непродовольственные товары частого спроса, преимущественно методом самообслуживания, с торговой площадью от 100м2.

     Основные  признаки, характеризующие типы специализированных магазинов.

     Продовольственные магазины – (Рыба, Мясо, Колбасы, Минеральная вода и т.п.)

     Непродовольственные магазины – (Мебель, Обувь, Одежда, и т.п.)

     Они должны иметь торговую площадь не менее 18 м2. Ассортимент реализуемых ими товаров определяется в соответствий со специализацией магазина. Они могут применять самообслуживание, через прилавок или другие формы обслуживания в зависимости от ассортимента реализуемых товаров.

     Магазины  прочей товарной специализаций – (Природа, Семена, Зоомагазины, Книги и т.п.). Их минимальная торговая площадь 18м2, ассортимент товаров в таких магазинах формируется с учетом их специализаций. Здесь могут применяться различные формы торгового обслуживания.

     Основные  признаки, характеризующие типы неспециализированных непродовольственных магазинов.

     Дом торговли – товарные комплексы предметов туалета и гардероба для мужчин и женщин (одежда, обувь, ткани,  галантерея, парфюмерия). Преимущественно методом самообслуживания, по образцам, по каталогом, индивидуальное обслуживание через прилавок, с торговой площадью от 1000м2.

     Все для дома, товары для детей, женщин - товарные комплексы соответствующей специализаций. Преимущественно методом самообслуживания, по образцам, по каталогом, индивидуальное обслуживание через прилавок, с торговой площадью от 650м2.

     Промтовары – узкий ассортимент непродовольственных товаров, основные из которых швейные, трикотажные изделия, обувь, галантерея, парфюмерия, форма обслуживания индивидуальная через прилавок, с торговой площадью от 18м2.

     Комиссионный  магазин – узкий ассортимент непродовольственных товаров, форма продажи самообслуживание, индивидуальное через прилавок, с торговой площадью от 18м2.

     Основные  признаки, характеризующие типы неспециализированных продовольственных магазинов.

     Магазин «Продукты» (Минимаркет) – должны иметь торговую площадь не менее 18м2. Они торгуют узким ассортиментом продовольственных товаров, основные из которых хлеб, кондитерские товары, гастрономия, винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки. В них применяется индивидуальное обслуживание через прилавок (магазин «Ракета», «Колибри»).

     В летний сезон стационарная сеть дополняется  палатками, торгующими овощами, фруктами, канцелярскими товарами к началу учебного года и др.

     Палатка — легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавцов, на площади, которой размещен товарный запас на один день торговли.

     Павильон — это закрытое, оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещение для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.

     Киоск — это закрытое, оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2.2 Понятие и формы предпринимательской деятельности в торговле.

     Предприятие должно иметь одну из организационно – правовых форм, установленным  Гражданским Кодексом Республики Беларусь, и обладать статусом юридического лица. В качестве учредителей могут выступать:

  1. Граждане РБ, члены семьи, другие лица;
  2. Органы управления РБ и субъекты РБ;
  3. Органы местного самоуправления;
  4. Общественные объединения;
  5. Иностранные юридические лица и различные иностранные организаций;
  6. Трудовые коллективы государственных и муниципальных предприятий.

       Закон РБ « О предприятиях и предпринимательской деятельности»,      допускал создание индивидуальных частных предприятий, принадлежащих гражданину и его семье.

       Теперь  имеют законное право на существование  следующие организационно - правовые формы коммерческих организаций:

    • - хозяйственное товарищество;
    • - хозяйственное общество;
    • - полные товарищества;
    • - товарищество на вере;
    • - акционерное общество;
    • - общество с ограниченной ответственностью;
    • - общество с дополнительной ответственностью;
    • - унитарные предприятия;
    • - некоммерческих организаций.

          Хозяйственные товарищества (ХТ) и хозяйственные общества (ХО) представляют собой коммерческие организации (предприятия) с разделенным на доли (вклады) учредителей (участников) уставным (складочным) капиталом. Различия между ХТ и ХО проявляются применительно к их более конкретным формам в способах их образования и функционирования, характеристиках субъектов, степени материальной ответственности этих субъектов и т.д.

     Гражданский кодекс четко разделяет товарищества - объединения лиц, требующие непосредственного  участия учредителей в их деятельности, общества - объединения капитала, не требующие такого участия, но предполагающие создание специальных органов управления.

     Хозяйственные товарищества могут существовать в  двух формах: полное товарищество и  товарищество на вере (коммандитное).

     В полном товариществе (ПТ) все его участники (полные товарищи) занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут полную материальную ответственность по его обязательствам своим имуществом. Каждый его участник может действовать от имени товарищества, если учредительным договором не установлен иной порядок. Прибыль полного товарищества распределяется между участниками, как правило, пропорционально их долям в складочном капитале. По обязательствам полного товарищества, его участники несут солидарную ответственность своим имуществом.

     Товариществом на вере, или коммандитным товариществом (ТВ или КТ) признается такое, в котором наряду с полными товарищами имеются вкладчики (коммандитисты), не принимающие участия в предпринимательской деятельности товарищества и несущие ограниченную материальную ответственность в пределах внесенных ими вкладов. По существу, ТВ (КТ) является усложненной разновидностью ПТ.

     Хозяйственные общества могут создаваться в России в формах обществ с ограниченной и дополнительной ответственностью, а также акционерных обществ.

     Общество  с ограниченной ответственностью (ООО) - это общество, уставный капитал которого разделен на доли участников, несущих материальную ответственность только в пределах стоимости внесенных ими вкладов. В отличие от товариществ в ООО создается исполнительный орган, осуществляющий текущее руководство его деятельностью (например: «Монетка», «Метрополис»

     Общество  с дополнительной ответственностью (ОДО) является, по существу, разновидностью ООО. Его особенностями выступают: солидарная субсидиарная ответственность участников по обязательствам ОДО своим имуществом в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов, определяемом в учредительных документах; разделение при банкротстве одного из участников ОДО его ответственности по обязательствам общества между другими участниками пропорционально их вкладам.

     Акционерное общество (АО) — это общество, уставный капитал которого состоит из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами, и, соответственно, разделяется на это число акций, а его участники (акционеры) несут материальную ответственность лишь в пределах стоимости принадлежащих им акций. Акционерные общества подразделяются на открытые и закрытые (ОАО и ЗАО). Участники ОАО могут отчуждать свои акции без согласия других акционеров, а само общество имеет право проводить открытую подписку на выпускаемые акции и их свободную продажу. В ЗАО акции распределяются по закрытой подписке только среди его учредителей или иного заранее определенного круга лиц, причем количество учредителей в российском законодательстве ограничивается 50 лицами.

     Общество  с ограниченной ответственностью (ООО) - это общество, уставный капитал которого разделен на доли участников, несущих материальную ответственность только в пределах стоимости внесенных ими вкладов. В отличие от товариществ в ООО создается исполнительный орган, осуществляющий текущее руководство его деятельностью.

     Общество  с дополнительной ответственностью (ОДО) является, по существу, разновидностью ООО. Его особенностями выступают: солидарная субсидиарная ответственность участников по обязательствам ОДО своим имуществом в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов, определяемом в учредительных документах; разделение при банкротстве одного из участников ОДО его ответственности по обязательствам общества между другими участниками пропорционально их вкладам.

     Акционерное общество (АО) — это общество, уставный капитал которого состоит из номинальной стоимости акций общества, приобретенных акционерами, и, соответственно, разделяется на это число акций, а его участники (акционеры) несут материальную ответственность лишь в пределах стоимости принадлежащих им акций. Акционерные общества подразделяются на открытые и закрытые (ОАО и ЗАО). Участники ОАО могут отчуждать свои акции без согласия других акционеров, а само общество имеет право проводить открытую подписку на выпускаемые акции и их свободную продажу(например: Зауральский Торговый Дом).В ЗАО акции распределяются по закрытой подписке только среди его учредителей или иного заранее определенного круга лиц, причем количество учредителей в российском законодательстве ограничивается 50 лицами.(например: «Мебель», «Тандер»)

       Некоммерческие  организации - организации, не имеющие в качестве основной цели своей деятельности извлечение прибыли и не распределяющие полученную прибыль между участниками, признаются Российским законодательством некоммерческими организациями. Многообразие организационно-правовых форм некоммерческих организаций, следующий из него многовариантный подход к разработке учредительных документов, а также огромное количество законов и подзаконных актов, регламентирующих деятельность некоммерческих организаций, – всё это делает процесс их регистрации настолько длительным и трудоемким, что справиться с ним может только опытный юрист, специализирующийся именно на регистрации некоммерческих организаций. Некоммерческие организации подразделяют на два вида:

     1. Общественные объединения добровольные, самоуправляемые некоммерческие организации, созданные по инициативе граждан, объединившихся на основе общности интересов для реализации общих целей, указанных в уставе общественного объединения. Могут быть следующих видов: общественная организация, общественное движение, общественный фонд, общественное учреждение, орган общественной самодеятельности, политическая партия. По возрасту участников выделяются молодежные (от 14 лет) и детские (от 8 лет) общественные объединения. По территориальному признаку – общероссийские, межрегиональные, региональные и местные. Основной закон, регламентирующий создание и деятельность общественных организаций – Федеральный закон от 19 мая 1995 года № 82-ФЗ “Об общественных объединениях”. Срок регистрации – 1 месяц. Например, фонд «МАМА». 
 2. Религиозные объединения добровольные некоммерческие организации граждан РБ, иных лиц, постоянно и на законных основаниях, проживающих на территории РБ, образованные в целях совместного исповедания и распространения веры и обладающие соответствующими этой цели признаками: вероисповедание; совершение богослужений, других религиозных обрядов и церемоний; обучение религии и религиозное воспитание своих последователей. Религиозные объединения могут создаваться в 2 формах: религиозная группа (без государственной регистрации и приобретения правоспособности юридического лица), и религиозная организация (регистрируется в качестве юридического лица). По территориальному признаку подразделяются на местные (состоят не менее чем из десяти участников от 18 лет, постоянно проживающих в одной местности либо в одном городском или сельском поселении) и централизованные (состоят не менее чем из трех местных религиозных организаций, а также дочерние учреждения, учреждения профессионального религиозного образования и организации, созданные религиозными организациями, имеющие аналогичные регламентируется Федеральным законом от 26 сентября 1997 года № 125-ФЗ “О свободе совести и религиозных объединениях”. Срок регистрации – 1 месяц.
 
 

        1.   Характеристика торгового предприятия ООО «Кентавр».

Процесс управления невозможен без знания экономических  основ фирмы. Форма собственности, масштабы деятельности, характер использования  трудовых ресурсов прямо влияют на управляемость организации и во многом предопределяют ее результативность. 

Экономисты рассматривают  собственность как присвоение средств  и результатов производства. Если процессы присвоения протекают суверенно, не зависимо ни от какой внеэкономической силы, например государства, то оно имеет частный характер, а собственность соответственно является частной. Если субъект осуществляет присвоение совместно с другими субъектами, координируя или подчиняя им свои действия, то он становится участником общего, совместного присвоения, сособственником общей собственности, например государственной.  

Виды торговых предприятий и их роль в рыночной экономике. 2