Внешняя и внутренняя среда
Содержание
Введение 3
1. Оценка внешней и внутренней среды организации 5
1.1. Определение структуры и
изменения элементов организации 5
1.2. Оценка результатов
1.3. Определение структуры специфич
(непосредственного) окружения
организации и оценка
рынков 19
1.3.1. Стадии жизненных циклов элементов организации 19
1.3.2. Параметры потребительского
рынка (субрынок клиентов
1.3.3. Параметры материально – сырьевого рынка (субрынок химикатов для работы парикмахерских) 29
1.3.4. Контактные аудитории
1.4. Исследование макроокружения и оценка перспектив изменения
факторов макросреды 34
1.5. Определение сильных и слабых сторон организации и
возможностей ее развития в долгосрочной перспективе 39
2. Разработка стратегии
2.1. Разработка целей организации (долгосрочных, среднесрочных,
краткосрочных) и построение дерева целей 44
2.2. Анализ отраслевой привлекательности 47
2.3. Разработка вариантов
входящих в каждый этап каждого варианта стратегии достижения цели 53
2.4. Разработка вариантов
2.4. Экономическое обоснование вариантов стратегии достижения цели 63
Заключение 66
Список использованной литературы 67
Введение
Актуальность такой темы для курсовой работы как "Стратегическое управление" несомненно, велика. Она имеет большое значение так как, это, сравнительно молодое, перспективное и необходимое в бизнесе направление, активно используемое в странах Запада, как база ведения управленческих процессов в организации в условиях рынка. Это направление, постепенно вводимое в России, получило признание во всем деловом мире. А это значит, что, изучая его, менеджеры смогут качественнее работать на рынке, правильно оценивая ситуацию и предпринимая необходимые для организации шаги.
Разработка стратегии является очень важным и ответственным мероприятием в деятельности фирмы, так как именно от того, как спланированы распределение ресурсов по выбранным направлениям, время на этапную реализацию, назначение ответственных лиц и т.д. зависит общий итог, кроме того, при её разработке происходит полый анализ организации, внешней и внутренней среды, что помогает выявить сильные и слабые стороны фирмы.
Стратегия представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке конкретных задач, предназначенных для того, чтобы помочь организации достичь своих целей. Процесс разработки стратегии является инструментом, помогающим в принятии управленческих решений.
Цель курсовой работы – разработка цели организации и формирование стратегии достижения этой цели. Для этого проводится исследование организации, анализ внешней и внутренней среды, определение сильных и слабых сторон.
Объектом исследования в данной работе выступает ИП Апалькова Я.В. "Салон эгоистка"- реально существующее предприятие, поэтому оно не может существовать и развиваться без трудностей и проблем. Следовательно, целью данной курсовой работы, является определение существующих проблем и нахождение способа их решения путем разработки стратегии дальнейшего развития организации.
Краткие задачи данной курсовой работы:
1.Оценка текущего состояния самой организации и внешней среды.
2.Определение общей цели
3.Разработка нескольких
4.Выбор приемлемой стратегии на основе сравнения всех стратегий по качественным и количественным критериям.
Таким образом, данная курсовая работа носит практический характер и является неотъемлемой частью процесса изучения дисциплины "Стратегический менеджмент".
Глава 1. Оценка внешней и внутренней среды организации
1.1 Определение структуры,
Стратегическое управление можно рассматривать как динамическую совокупность пяти взаимосвязанных управленческих процессов. Эти процессы логически вытекают (или следуют) один из другого. Однако существует устойчивая обратная связь и соответственно обратное влияние каждого процесса на остальные и на всю их совокупность. В этом заключена важная особенность структуры стратегического управления. Схематически структура стратегического управления изображена на рис. 1.1.
Рис. 1.1. Структура стратегического управления
Одной из ключевых задач управления является поддержание баланса между входом и выходом организации. Другой не менее важной задачей управления является установление баланса интересов различных социальных институтов и групп людей, заинтересованных в функционировании организации и оказывающих влияние на характер, содержание и направленность ее функционирования. Баланс интересов определяет то, куда будет двигаться организация, ее целевую ориентацию в виде миссии и целей.
Определение миссии и целей организации,
рассматриваемое как один из процессов
стратегического управления, состоит
из трех подпроцессов, каждый из которых
требует большой и
Миссия ИП Апалькова Я.В. "Салон эгоистка" заключается в обеспечении экономического роста и решении социальных и экономических проблем, таких как, помощь людям выразить свою индивидуальность и стиль, предоставляя зримое воплощение успеха, которое помогает им устанавливать контакты.
Также компания старается завоевать
и сохранить доверие
Решение проблем достигается
"Салон Эгоистка" предан парикмахерскому
искусству. Его
Для партнеров создаются условия для развития своего бизнеса и увеличения дохода, предоставляется возможность добиваться успеха вместе с "Салоном эгоистка" и возможность для самореализации и развития.
Для поставщиков организация
Цель организации – получение прибыли, обеспечивающей эффективное развитие компании, ее сотрудников и партнеров; быть лидером по оказанию услуг населению.
Все это должно позволить директору ИП Апалькова Я.В. "Салон эгоистка" получить прибыль, а ее персоналу – достойное справедливое вознаграждение.
Все, без исключения организации состоят из элементов, только одни из них включают в себя большее количество элементов, другие меньшее. Так и организация "Салон Эгоистка" состоит из следующих элементов: техника, персонал, материально – сырьевые ресурсы, организационные условия деятельности, продукт (услуга), процесс производства и система управления. Каждый элемент необходимо охарактеризовать по различным параметрам для того, чтобы определить, в каком состоянии он находится на данный момент, а, следовательно, определить, в каком состоянии на данный момент находится сама организация.
Техника "Салона Эгоистка"
Технологическое оборудование – это система машин, необходимая для осуществления процесса производства. Для полноценной деятельности организации необходимо небольшое количество единиц технологического оборудования, так как организация имеет не большие размеры.
В Таблице 1.1. представлено все технологическое оборудование, используемое "Салоном Эгоистка" для осуществления своей деятельности, его технические характеристики и другие сведения.
Таблица 1.1 – Технологическое оборудование "Салона Эгоистка"
Название
Технические характеристики (Квт)
Стоимость (руб)
Расходы на ремонт
(руб)
Кол-во единиц
Срок службы на предприятии (год)
Профессиональный фен
1,8
2500
500
4
1
Машинка для стрижки
0,25
2000
500
4
1
Профессиональная лампа для наращивания ногтей
0,03
9000
1500
1
2
Капсула для
солярия
2,7
90000
5000
1
1
Глассперленовый стерилизатор инструментов
0,4
5000
1000
1
2
Парафиновая ванночка для рук
0,3
2000
500
1
1
Парафиновая ванночка для ног
0,3
2600
500
1
1
Сушуар
1
5500
600
2
1
Водонагреватель проточного типа
3,5
2300
300
1
5
Ультрафиолетовый контейнер
0,2
3500
300
1
1,5
Из таблицы 1.1 видно, что для полноценной работы парикмахерской необходимо довольно большое количество разнообразного оборудования. Оборудование на предприятии "Салон Эгоистка" относительно новое, не нуждается в замене, и при регулярном техническом осмотре, прослужит еще большое количество лет.
При покупке не дорогостоящего оборудования, его стоимость полностью списывается на себестоимость производимых услуг, поэтому в данном случае нет необходимости рассчитывать ежегодные амортизационные отчисления и остаточную стоимость. При покупке дорогого оборудования, такого, как капсула для солярия и профессиональная лампа для наращивания ногтей, расчет амортизационных отчислений и остаточной стоимости приведен в таблице 1.2.
Таблица 1.2 – Расчет амортизационных отчислений
Наименование
Первоначальная стоимости (руб.)
Срок службы
Срок полезного использования
Норма амортизации
Остаточная стоимость
Капсула для солярия
90000
1
5
18000
72000
Профессиональная лампа для наращивания ногтей
9000
2
3
3000
6000
Из таблицы 1.2 видно, что срок службы дорогостоящего оборудования на предприятии намного меньше, чем срок его полезного использования. Это очень значимый фактор, характеризующий предприятие с положительной стороны, так как вышедшая из срока полезного использования капсула для солярия очень пагубно влияет на здоровье людей, пользующихся ей.
Персонал "Салона Эгоистка"
Персонал – это все работники
организации, занимающие определенные
должности и выполняющие
Персонал "Салона Эгоистка" представлен всеми категориями работников, участвующих в процессе оказания услуг. Общее количество персонала насчитывает 11 человек. Данный элемент характеризуется по следующим параметрам: должностной состав работников, возраст и половой состав и заработная плата по категориям.
Таблица 1.3 – Характеристика состава работников "Салона Эгоистка"
Должность
Возраст
Стаж на данном предприятии
Стаж работы в должности
з/п месячная
Средняя з/п по отрасли месячная
Отклонение (руб.)
Женский мастер- парикмахер
50
4
22
8000
Женский мастер- парикмахер
50
4
22
8000
Женский мастер- парикмахер
56
4
30
8000
7000
1000
Женский мастер- парикмахер
45
4
24
8000
Мужской мастер- парикмахер
39
2
15
7500
6000
1500
Мужской мастер- парикмахер
36
2
15
7500
Кассир-администратор
26
1
1
5000
Кассир-администратор
22
1
1
5000
4000
1000
Исполнительный директор
47
2
22
12000
10000
2000
Мастер маникюра
36
2
10
6000
5000
1000
Уборщица
56
2
2
3000
3000
0
Анализируя Таблицу 1.3., можно заметить, что многие мастера работают на одном месте очень давно, это говорит о том, что на предприятии очень хорошие условия для работы, хорошие отношения в коллективе, а, следовательно, минимальная текучесть кадров. Этот фактор также характеризует предприятие "Салон Эгоистка" с положительной стороны, как предприятие, способное удержать сотрудников. Отсутствие движения персонала связано так же и с отсутствием необходимости найма дополнительных мастеров для оказания дополнительных услуг. Коллектив состоит из женщин, что позволяет фирме выстраивать демократический стиль управления. Все мастера – парикмахеры работают на предприятии более 3 лет, что говорит о наличии у них постоянных клиентов.
Что касается заработной платы, то ее размер превышает среднюю заработную плату работников по данной отрасли в среднем на 1300 руб. данный фактор так же положительно влияет на внутреннюю среду организации, и является одной из причин отсутствия текучести кадров. Таким образом, можно сделать общие выводы по персоналу "Салона Эгоистка":
- мастера с большим стажем работы,
- отсутствие текучести кадров,
-благоприятные отношения в
- относительно высокая
Материально-сырьевые ресурсы
Для полноценной работы предприятия, ему необходимо большое количество материально – сырьевых ресурсов. Под материально – сырьевыми ресурсами в данном случае подразумеваются химикаты для работы. В данную категорию не входят запасные части для техники, так как ее ремонт производится сторонними организациями.
Материально – сырьевые ресурсы "Салона Эгоистка" приобретают у четырех поставщиков: ООО "Вирей", ООО "Дикси-Трэйдинг", ИП "Неговелов" и ИП "Мигеркин".
Таблица 1.4 – Поставщики материально-сырьевых ресурсов
Наименование материально-
Цена за единицу
Кол-во используемого материально-сырьевого ресурса
Месячные затраты
на материалы (руб)
Поставщик
ООО "Вирей"
Краска для волос "Londa"
200 руб
60 шт
12000
Краска для волос "Schwarzkopf"
200 руб
60 шт
12000
Поставщик
ООО "Дикси-Трейд"
Лак для волов
("Londa", "Schwarzkopf")
200 руб
9 шт
1800
Мусс для волос
("Londa", "Schwarzkopf")
200 руб
10 шт
20000
Гель для волос
("Londa", "Schwarzkopf")
300 руб
8 шт
2400
Воск для волос
("Londa", "Schwarzkopf")
280 руб
4 шт
1120
Шампунь для волос
"Schwarzkopf"
400 руб
5 л
2000
Кондиционер для волос
"Schwarzkopf"
400 руб
5 л
2000
Маска-лечение для волос
("Londa", "Schwarzkopf")
600 руб
0,25л
150
Поставщик
ИП "Неговелов"
Лак для ногтей
( "ВОВ")
80 руб
5 шт
400
Жидкость для снятия лака
( "Мечта")
100 руб
0,5 л
50
Стразы для ногтей
100 руб
2 упак
200
Парафин для парафиновой ванночки для рук
450 руб
2 упак
900
Парафин для парафиновой ванночки для ног
450 руб
2 упак
900
Поставщик
ИП "Мигеркин"
Разовые воротнички
140 руб.
2 упаковки
280
Салфетки
230 руб.
4 упаковки
920
Итого месячные затраты на химикаты и другие материалы для работы составляют 38720 руб.
Анализируя таблицу 1.4, можно сказать, что предприятие "Салон Эгоистка" отдает предпочтение химикатам в основном известных и дорогостоящих марок, таких как "Londa" и "Schwarzkopf".
Предприятие Эгоистка использует транзитную форму снабжения. Это объясняется тем, что закупка материалов осуществляется не крупными партиями, материалы находятся в сфере обращения не долго, то есть, нет никакой необходимости в создании склада для хранения товарно-материальных запасов.
Для работы с поставщиком "Вирэй",
предприятие выбрало такой
Организационные условия деятельности
Салон красоты "Салон Эгоистка" располагается в жилом здании, занимает помещение 72 кв. м. в 2003 году предприятие занималось не только оказанием социально-бытовых услуг, но и торговлей. После закрытия магазина, осталась неиспользованная площадь, размером 20 кв. м. Поэтому, можно сказать, что предприятие использует площадь не полностью. В настоящий момент помещение выкуплено, и срок амортизации уже истек. На ремонт помещения в год предприятие выделяет денежные средства в размере 30000 тыс. рублей.
Услуги
Предприятие "Салон Эгоистка" занимается оказанием социально-бытовых услуг населению, следовательно, в качестве продукта рассматриваются именно услуги.
Таблица 1.5 – Услуги "Салона Эгоистка"
Название услуги
Цена услуги (руб.)
Объем производства в месяц (2005 год)
Объем производства в год (2005 год)
Объем производства в год (2006 год)
В ед.
В руб.
В ед.
В руб.
Женский мастер
Мытье волос шампунем
Применение бальзама
40
40
120
120
1440
1440
57600
57600
1460
1460
58400
58400
Стрижка волос модельная
200
150
1800
360000
1850
370000
Сушка волос (фен)
Сушка волос (сушуар)
50
10
60
80
720
960
36000
9600
740
1000
37000
10000
Укладка волос
200
30
360
72000
400
80000
Обесцвечивание волос
200
15
180
36000
190
38000
Окраска волос
500
30
360
18000
370
18500
Химическая завивка волос
500
10
120
60000
130
65000
Мужской мастер
Мытье волос шампунем
Применение бальзама
40
40
150
150
1800
1800
72000
72000
1830
1830
73200
73200
Стрижка волос
120
300
3600
432000
3650
43800
Сушка волос феном
Сушка волос (сушуар)
50
10
300
5
3600
60
18000
600
3650
70
18250
700
Моделирование
40
300
3600
14400
3650
14600
Маникюр
Маникюр гигиенический
140
150
1800
25200
1840
25760
Покрытие ногтей лаком
50
150
1800
90000
1830
91500
Наращивание ногтей гелем
Коррекция ногтей
1200
100
10
30
1200
360
14400
36000
1240
400
148800
40000
Парафиновая ванночка для рук
70
30
360
25200
370
25900
Педикюр
Педикюр гигиенический
320
30
360
115200
380
121600
Лечение мозолей
100
10
120
12000
130
13000
Покрытие ногтей лаком
50
30
360
18000
370
185000
Парафиновая ванночка для ног
100
30
360
36000
370
37000
Солярий
Солярий (1 минута)
15
450
5400
81000
5500
82500
ВСЕГО
3390
663000
724000
В таблице 1.5 представлен полный перечень услуг, оказываемых салоном. На все услуги установлены разные цены, в зависимости от трудозатрат и количества необходимых материалов. Некоторые услуги являются самостоятельными, не зависящими от других, а некоторые услуги оказываются только после оказания других услуг. Так, например, сушка волос возможна только после мытья, а мытье волос очень редко выступает в роли самостоятельной услуги, обычно оно является завершением процесса покраски или стрижки волос. Самыми прибыльными услугами являются: мужская и женская стрижки, покраска волос и наращивание ногтей. Самыми не прибыльными, но необходимыми для полного комплекса, являются следующие услуги: мытье волос, применение бальзама и сушка волос.
Динамика изменения объема реализации услуг представлена на графике 1.1
График 1.1. Динамика изменения объема реализации услуг в денежном выражении за 2005 и 2006 года
На графике 1.1 представлена динамика изменения объема реализации услуг в натуральном и стоимостном выражении за два года: 2005 год и 2006 год. Проведя анализ выручки за два года, можно заметить, что с конца 2005 года по конец 2006 год, данный показатель увеличился на 108610 руб. Такая тенденция прослеживается в основном по той причине, что каждый квартал предприятие поднимает цены на услуги, а, следовательно, в связи с этим, увеличивается и выручка. В течение двух последних лет, предприятие не увеличивало свои производственные мощности, а, следовательно, увеличение объема продаж не связано с появлением новых услуг.
Процесс производства
"Салон Эгоистка" практикует систему предварительной записи клиентов. Это помогает избежать очередей и сделать рабочий день мастеров более структурированным. Запись клиента производится как по телефону, так и в присутствии самого клиента. Первым клиента встречает администратор и проводит его в зал к рабочему месту мастера. Если клиент пришел раньше назначенного времени, то администратор проводит его в зал ожидания, где тот может выпить кофе, полистать журналы или просто подождать своего мастера. После обслуживания, клиент подходит к администратору и производит расчет. После этого, администратор дает посетителю визитную карточку салона либо мастера, у которого он обслуживался. Режим работ предприятия: с 9.00 до 19.00.
Зал, в котором происходит оказание услуг, рассчитан на два кресла для женского мастера, два кресла для мужского мастера и один стол для маникюра. Мастера работают посменно: два дня через два. Такой график работы очень удобен для работников, так позволяет более рационально проводить свободное время.
Во время обслуживания клиент имеет возможность получить у мастера бесплатную консультацию по уходу за волосами, по подбору прически, по уходу за ногтями, а так же получить ответы на интересующие его вопросы.
Система управления
Аппарат управления предприятием предоставлен в лице директора. В его обязанности входит:
- стратегическое, текущее, оперативное управление предприятием;
- осуществление текущей
- заключение всех видов
- издание приказов, распоряжений, инструкций и др.актов управления;
- работа с кадрами.
В обязанности администратора входит:
-ведение рассчетно–кассовых
-работа с клиентами;
-работа с поставщиками
-общее слежение за порядком;
-выдача заработной платы работникам.
Рис. 1.2. Организационная структура "Салона Эгоистка"
Таким образом, видно, что все мастера и уборщица подчиняются администратору, который в свою очередь подчиняется директору.
Данная линейная структура дает определенные преимущества в организации деятельности предприятия:
-оперативность принятия
-простота управления;
-четко выраженная
1.2 Оценка результатов
Предприятие "Салон Эгоистка" является коммерческой организацией, следовательно, конечной целью всей ее деятельности является получение прибыли. Для того чтобы полностью проанализировать деятельность предприятия за период, необходимо рассчитать и сравнить основные ТЭП за несколько периодов. Данный анализ выполняется для того, чтобы обнаружить и объяснить изменение показателей деятельности организации.
Таблица 1.6 – Оценка результатов деятельности организации
№ п/п
Показатели
Единицы измерения
Базисный период 2005 год
Отчетный период 2006 год
Абсолютные показатели
Темпы роста
Темпы прироста
Доход
тыс. руб.
3486000
3594910
+108910
103,1%
+3,1%
Затраты
тыс. руб.
2123000
2340000
+217000
110,2%
+10,2%
Валовая прибыль
тыс. руб.
1363000
1254910
-108090
92%
-8%
Коммерческие расходы
тыс. руб.
420000
470000
+50000
112%
+12%
Чистая прибыль
тыс. руб.
943000
784910
-158090
83%
-17%
Численность работников
человек
11
10
-1
91%
-9%
Среднегодовая стоимость основных фондов
тыс. руб.
103000
130000
27000
126,2%
+26,2%
Среднегодовой остаток оборотных средств
тыс. руб.
170000
60000
-11000
35,3%
-64,7%
Качественные показатели
Затраты на 1 руб. дохода
тыс. руб.
0,61
0,65
0,04
106,6%
+6,6%
Рентабельность капитала
%
64,2
53,62
-10,58
-
-
Фондоотдача
руб./руб.
33,84
27,65
-6,19
81,7%
-18,3%
Фондоемкость
руб./руб.
0,03
0,035
0,005
116,7%
16,7%
Фондорентабельность
%
1323
965
-358
-
-
фондоворуженность
тыс. руб./чел.
9363
13000
3637
138,8%
38,3%
Анализируя деятельность предприятия "Салон Эгоистка", можно сделать ряд выводов, характеризующих изменение основных технико-экономических показателей за отчетный период. В анализе, за базисный год взят 2005г, за отчетный – 2006 г.
В отчетном году произошло увеличение выручки от деятельности на 108910 руб. (3,1%), затраты на оказание услуг увеличились на 217000 тыс. руб. (10,2%), при этом валовая прибыль уменьшилась на 108090 тыс. руб. (-8%). Чистая прибыль в отчетном году стала на 108090 тыс. руб. меньше, чем в базисном. Такая тенденция прослеживается потому, что в 2006 году предприятие перешло на более дорогие химикаты для работы, закупило новое оборудование, и в свою очередь директор распорядился повысить цены на услуги, оказываемые предприятием. В связи с этим в отчетном году увеличились доходы и расходы. На увеличение расходов повлиял также ремонт фасада здания.
Затраты на 1 руб. дохода характеризует эффективность деятельности предприятия, так как показывает величину затрат, которая содержится в 1 руб. выручки. Данный показатель в отчетном году увеличился на 0,04 тыс. руб. и составил 0,65 тыс. руб. Это связано с приобретение нового оборудования и применением дорогостоящих препаратов для работы. Чем ниже этот показатель, тем выше прибыль от деятельности предприятия. Рентабельность капитала – показатель, характеризующий величину прибыли, получаемую на рубль вложенного капитала. Этот показатель уменьшился на 10,58 %, и составил 53,62%. Это произошло потому, что валовая прибыль от деятельности предприятия уменьшилась, а затраты увеличились за счет ввода нового оборудования и иных затрат.

- Внешняя и внутренняя среда в маркетинге, их характеристика и взаимодействие
- Внешняя и внутренняя среда исследуемой системы
- Внешняя и внутренняя среда малого предприятия
- Внешняя и внутренняя среда организации
- Внешняя и внутренняя среда организации
- Внешняя и внутренняя среда организации
- Внешняя и внутренняя среда организации
- Внешняя и внутренняя отчетность
- Внешняя и внутренняя политика Ангелы Меркель
- Внешняя и внутренняя политика Голландии
- Внешняя и внутренняя политика Петра I
- Внешняя и внутренняя политика России в президентство В.В. Путина
- Внешняя и внутренняя политика СССР после ВОВ
- Внешняя и внутренняя среда