Задачи учета животных

СОДЕРЖАНИЕ 

 

 

         

Введение

1.     Экономическое сущность и задачи учета животных на выращивании

и откорме.           

2.   Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия.           

3.   Состояние организации учета молодняка животных на выращивании и откорме.

3.1     Организация работы учетного аппарата.

3.2     Организация первичного учета.

3.3     Организация аналитического и синтетического учета.

3.4     Организация проведения инвентаризации на ферме.           

Заключение.           

Список используемой литературы.            

Приложение. 

 

Введение. 

 

 

        Животноводство-комплексная отрасль, производящая более половины валовой продукции сельского хозяйства. В животноводстве производят такие ценные и жизненно-важные для человека продукты, как молоко, мясо, Яйца, шерсть, мед и т.д. От уровня их развития зависти состояние многих отраслей промышленности, работающих на сырье, получаемом в животноводстве.         

Развитие животноводства должно осуществляться за счет создания прочной кормовой базы. Повышения  продуктивности животных, защиты их от болезней. Повышения уровня комплексной  механизации ферм.        

Скотоводство занимает ведущее  место в стране. Оно снабжает население  ценными продуктами питания-молоком, говядиной, телятиной. В мясном балансе Украины телятина и говядина составляет 53%.        

Необходимость удовлетворения потребностей населения  в цельномолочной и свежей молочнокислой продукции обусловливает размещение скотоводства по всем природно-экономическим зонам и районам страны. Однако уровень развития и значения этой отрасли в различных зонах неодинаково.        

Главными экономическими факторами, влияющими на размещение и специализацию скотоводства являютсяналичие  крупных городов и промышленных центров, пунктов переработки сельскохозяйственного  сырья. Трудовых ресурсов, обеспеченность средствами производства, развития транспортных связей. К природным условиям следует  отнести наличие естественных кормовых угодий и возможности производства кормов.       

В Украине сформировались такие производственные направления  скотоводства: молочное, молочно-мясное, мясное.       

На Украине в последнее  время снижается поголовье скота  и продуктивность, на что повлияло большое количество факторов. Это  ухудшение обновления стада и  снижение уровня кормообеспечения животных в результате значительного ухудшения экологической ситуации в стране, повышение цен на продукты и промышленные товары. Снижение платежеспособности населения.        

Целью написания курсовой работы является изучить организацию  учета животных на выращивании и  откорме на примере предприятия.        

1. Экономическая сущность  и задачи учета животных на  выращивании и       откорме.     

Отраслевые особенности  сельского хозяйства существенно  влияют на организацию и технологию производства, а также на построение бухгалтерского учета. Одним из специфических  объектов учета являются животные на выращивании и откорме.    

Молодняк животных на выращивании  и откорме составляет особую группу материальных оборотных средств. По экономическому содержанию животные на выращивании и откорме относятся  к незавершенному производству отрасли  животноводства. т.к. они постоянно изменяют свою массу и стоимость. Эти изменения связаны с затратами на содержание и откорм животных до момента их реализации. Забоя или перевод в основное стадо. После выращивания и откорма, животных этой группы можно реализовать или забить на мясо. Что обусловливает отношение их к материальным оборотным средствам.     

Согласно П(с)БУ №9 «Запасы» молодняк животных на выращиывании и откорме относят к запасам, т.к. отвечают условиям запасов и активов. Которые находятся в процессе с дальнейшей продажей продукта производства.      

В состав животных на выращивании  и откорме относят поголовье, выращенное в хозяйстве или приобретенные на стороне. Молодняк всех видов с момента получения приплода до перевода в основное стадо, животные на откорме.    

В состав животных на выращивании  и откорме не влияют продуктивное поголовье основного стада.    

В процессе выращивания молодняка  и животных на откорме, в стаде  происходят изменения. Увеличивается  поголовье животных за счет получения  приплода в хозяйстве. И за счет приобретения животных от населения и других хозяйств. Животные растут. Переходят из одной  возрастной группы в другую. При  этом увеличивают свою массу и  стоимость. Выбракованные животные из основного стада переходят  в откормочную группу. Значительная часть животных выбывает за счет реализации; перевода в основное стадо , падежа. Забоя на мясо и т.д. Все эти процессы отражаются в бухгалтерском учете.      

Основными задачами учета  животных на выращивании и откорме  являются:       

1. Своевременное и правильное  документальное оформление операций  и достоверность информации оизменениях, которые произошли в стаде.       

2. Постоянное обеспечение  руководителя и специалистов  оперативную операцию о наличии  поголовья животных по поло-возрастным группам для принятия управленческих решений.       

3. Обеспечение ежедневной  регистрации данных о движении  поголовья, с целью определения,  потребности в кормах.       

4.Обеспечение ежемесячного  взвешивания животных, чтоб иметь  точные данные о приросте живой  массы.       

5.Правильное исчисление  первоначальной стоимости животных  при оприходовании, оценка их  при выбытии.       

6. Систематическое проведение  инвентаризации на ферме.       

7. Правильное и своевременное  составление регистров аналитического  и синтетического учета, бухгалтерской  справки.        

В предприятии ответственными за ведение учета молодняка на выращивании и откорме на ферме  и бухгалтерии являются главный  бухгалтер и бухгалтер по учету  животноводства. 

 

3.2. Организация первичного  учета.       

 

 

       При получении приплода (телят) заведующий фермы и бригадир составляют в двух экземплярах Акт на оприходование приплода животных (ф.№95) (см. приложение 1), в котором указывается фамилия. За которымзакреплены животные, количество и вес оприходованных животных, присвоенный инвентарный номер и подпись лица в получении приплода. Документ подписывается заведующим фермы или бригадиром, зоотехником. Записи в документе осуществляются индивидуально по каждой голове приплода крупного рогатого скота. Два экземпляра акта передаются в бухгалтерию: один на следующий день после составления, а другой экземпляр сдается вместе с Отчетом о движении животных и птицы на ферме (ф.№102). На основании данных акта будут сделаны записи в книгу учета движения животных и птицы (ф. № 34) и начисление заработной платы работникам животноводства.        

Оприходывается приплод крупного рогатого скота по полной себестоимости 60 кормо-дней содержания взрослого скота.        

Продукцией выращивания  молодняка животных является прирост  живой массы головы.        

Молодняк на выращивании  и откорме поголовья крупного рогатого скота взвешивается ежемесячно, а также при: переводе с одной  группы в другую, с фермы на ферму, от одного материально-ответственного лица к другому, в основное стадо, при выбраковки из основного стада, в момент падежа, забоя.       

Заведующий фермы или  бригадир результаты взвешивания животных на выращивании и откорме отражают в Ведомости взвешивания животных (ф.№98.) (см. приложение 3), в которой  указана группа животных, фамилия  за кем закреплены животные, количество голов, вес на день взвешивания и  вес прошлого месяца, привес. Подписывают этот документ бригадир, зоотехник и лицо, за которым закреплен скот.       

При не взвешивании животных расчет прироста живой массы осуществляется по следующей формуле:                              

П=Вкг+Вв-Вп-Вн.г, где       

П-прирост живой массы;       

Вкг-вес поголовья животных на конец года;       

Вв-вес животных, которые выбыли в течении года;       

Вп-вес животных, которые были оприходованы;       

Вн.г-вес животных на начало года.

Например:

Таблица 3.2.1.

Движение поголовья животных.  

 

 

  

 

№	Показатели		Условные	Живая
п/п			обозначения	масса, ц
1	Остаток на начало года		Вн.г.	600
2	Приход:
	Приплод		Вп	34
	Куплено		Вп	46
	Переведено из основного стада		Вп	40
3	Выбытие:
	Реализовано		Вв	400
	Переведено в другую группу		Вв	105
	Пало		Вв	2
4	Остаток на конец года		Вк.г.	502

 

  

 

 

   П=502+(400+46+34)-600=289ц.     

Ведомость Взвешивания животных и птиц на ферме и начисления заработной платы работником фермы.      

Оприходывается прирост живой массы в течении года, а в конце доводится до фактической себестоимости.      

Животные, приобретенные  в других сельскохозяйственных предприятиях оприходываются на основании Счет-фактуры и Товаро-транспортных  накладных (ф№1 с/хжив.). К документам прикладываются ветеринарное свидетельство, а при приобритении племенных животных-племенное свидетельство.      

Купленные животные оприходываются по договорной стоимости   

 

 

  

 

Биологические активы 

 

1.     Экономическая сущность биологических активов

2.     Оценка текущих и долгосрочных биологических активов

3.     Первичный учет текущих биологических активов

4.     Синтетический и аналитический учет текущих и долгосрочных биологических активов 

 

1.     С 1.01.2007 г. вступило в действия П(С)БУ 30 «Биологические активы» 

 

Биологический актив – животные или растения, которые в процессе биологических преобразований способна даватьс-х продукцию или дополнительные биологические активы, а также приносить экономические выгоды

Биологические преобразования – процесс качественных и количественных изменений биологических активов

Группа биологических  активов – совокупность подобных по характеристикам, назначению и условиям выращивания животных или растений.

Текущие биологические  активы – биологические активы, способные давать с.х продукцию или дополнительные биологические активы, приносить экономические выгоды на протяжении года, а также это животные на выращивании и откорме.

Дополнительные биологические  активы – биологические активы, полученные в процессе биологических преобразований

Долгосрочные биологические  активы – все биологические активы, которые не являются текущими биологическими активами

С-х деятельность – процесс управления биологическими преобразованиями с целью получения с-х продукции или дополнительных биологических активов. 

 

Пример:

Активы	С-х продукция накотор. распр.П(С)БУ		Дополн-ые БА (П(С)БУ)		Продукты переработки кот.не явл. БА
Животноводство Долгосрочные биологические активы
Основное стадо овец	Молоко, шерстькарак-е смушки, навоз		Приплод		Пряжа, бринза, мясопродукты
Основное стадо	Молоко, навоз		Приплод		Сметана, масло, сыр, мясопродукты
Основное стадо	Навоз		Приплод		Мясопродукты
Текущие биологические активы
Животные на выращивании и откорме	Прирост живой массы, навоз				Мясопродукты
Рыба	Товарная рыба		Материал для разведения рыбы		Рыбные продукты
Взрослая птица	Яйца				Мясопродукты
Семьи пчел	Мед, воск, прополис		Новые рои
Растениеводство Долгосрочные биологические активы
Виноградники	Виноград		Губуки		Виноматериал
Сады, лесной массив	Плоды, дрова		Саженцы		Сухофрукты, пиломатериалы
Текущие биологические активы
Зерновые культуры		Зерно отходы, солома				Мука, крупа, комбикорм
Овощные культуры		Овощи				Консервы овощные
Технические культуры		Табачные листья, семена подсолнечника, сахарная свекла				Ферменты табака, масло растительное, сахар
Кормовые культуры		Зеленая масса, корнеплоды				Силос, сенаж
Рассадники				Саженцы

 

  

 

 

  

 

 

 

2. Купленный (полученный) БА зачисляется на баланс предприятия по первоначальной стоимости, которая определяется соответственно П(С)БУ 7 «Основные средства» и 9 «Запасы»

Первоначальная стоимость  бесплатно полученных БА равняется  их справедливой стоимости с учетом затрат связанных с доведением их до эксплуатации. 

 

Первоначальная стоимость  БА, которые получены как взносы в уставной капитал предприятия, определяются согласованная учредителями предприятия их справедливая стоимость.

Первоначальное определение с-х продукции оценивается по справедливой стоимости в том периоде, в котором она отделена от БА.

Определение справедливой стоимости  БА оценивается по ценам активного  рынка

Методы определения справедливой стоимости:

-         Анализ контрактов;

-         Аналогов;

-         Сравнение цен;

-         Экспертной оценки комиссией.  

 

Расходы, связанные с биологическими преобразованиями БА определяются расходами  основной деятельности 

 

Состав расходов

-         прямые материальные расходы;

-         прямые расходы на оплату труда;

-         другие прямые расходы;

-         ОПР 

 

3. Для отражения хозяйственных операций по учету движения молодняка животных и птицы СХП используется следующие ПД  

 

-         акт на оприходование приплода ф № 95;

-         накопительный акт на оприходование приплода зверей ф № 96;

-         отчет о процессах инкубации (для суточных птенцов) 

 

Покупка животных

У сторонних организаций: ТТН ф № 1 с-х (животные)

У населения: акт на закупку  животных у населения ф № 95б

Перевод животных из группы в группу оформляется акт на перевод животных из группы в группу ф № 97

В основное стадо: акт + акт приемки – передачи основных средств ф ОС – 1

Падеж, гибель от стихийных бедствий, забой в совхозе:

Акт на выбытиё животных и  птицы ф № 100

Реализация

За пределы хозяйства: ТТН 1 с-х (животные)

В счет о/труда: наклонения внутрихозяйственного назначения ф № 87

Передача гражданам на выращивание ( счет акт на передачу и закупку скота и птицы по договорам ф № 95б) 

 

Результаты взвешивания молока животных и птицы отражают в ведомости животных ф №98. Ежемесячно по данным взвешивания определяют прирост живой массы поголовья в Расчете определения привеса ф №98А

В течении месяца учет движения молодняка животных и птиц ведет зав. фермой в Книге  учета движения скота и птицы на ферме ф № 34. Она открывается на весь год и ведется на каждой ферме. На каждую половозрастную группу различных видов  животных и птиц отводится 12 развернутых страниц. В книге отражается наличие животных на начало месяца, постоянные и выбытие, наличие на конец месяца по количеству голов и по живой массе.

Книга ведется в хронологическом  порядке на основании ПД. В конце  месяца по каждой половозрастной группе зав. фермой подсчитывает итоги, на основании  которых в конце месяца зав. фермой составляет Отчет о движении скота  и птицы по ферме ф № 102 (только в натуральных показателях)

Отчет в 2 экземплярах + ПД зав. фермы сдает в бухгалтерию 

 

 

 

4. Синтетический учет текущих БА (животные на выращивании и откорме) по счету 21 ведут по количеству голов, живой массе и стоимости.

Аналитический учет в разрезе  указанных субсчетов ведут по видам и половозрастным учетным  группам скота и птицы 

 

Регистрам синтетического учета  животных является ж-о 9 и ведомость 9А

Ж-о и ведомость 9А составляется ежемесячно  на основании сводного отчета о движении скота и птицы на ферме ф № 102, который составляется в бухгалтерии на основании данных отчетов ф № 102 от каждой фермы. 

 

Дт	Кт	Хозяйственные операции	ПД
21 131	162 164	Выбраковка скота из основного  стада и постановка на откорм с  одновременным списанием износа	Акт ф № 100
21	21	Перевод из группы в группу (фермы  на ферму)	Акт на перевод животных
21	232	Оприходование приплода животных	Акт наоприходованиеприплода
21	63	Покупка со стороны	ТТН, счет-фактура
21	66,65,47,27,372	Отражение расходов связанных приростом  и доставкой купленного молодняка	расчетно-платежная ведомость, наклонения вн. и-е, авансовый отчет
21	685	Покупка у населения	Акт на закупку животных у населения
21 46	46 40	Оприходование молодняка, переданного в состав уставного капитала	Учредительный договор, акт наоприходованиеприплода ф № 95
233	21	Передача на забой	Акт на выбытие животных и птиц ф№ 100
155	208	Формирование основного стада
163	155	Зачислен скот в состав БА
901	163	Списана с/с реализационных ДБА (справедливая стоимость)
377	701	Отражен доход
701	641	НДС
972	162	Списана с/с реализационных ДБА (первичная стоимость)
377	742	Получен доход
742	641	НДС
940	23	Списание калькуляционных разниц (об Дт 23 Кт)
23	710	(об Дт 23 Кт)

 

  

 

 

 

БИОЛОГИЧЕСКИЕ АКТИВЫ. УЧЕТ ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ. 

 

1.     Биологические активы

2.     Объекты учета и методы оценки молодняка животных и животных на откорме

3.     Первичный учет

4.     Синтетический и аналитический учет

1. С 01.01.2007г. вступило в действие П(С)БУ 30 «Биологические активы».

Биологический актив – животное или растение, которые в процессе биологических преобразований способна даватьс-х продукцию или дополнительные биологические активы, а также приносить экономические выгоды.

Биологические преобразования – процесс качественных и количественных изменений биологических активов.

Группа биологических  активов – совокупность подобных по характеристикам, назначению и условиям выращивания животных или растений.

Текущие биологические активы – биологические активы, способные давать с-х продукцию дополнительные биологические активы, приносить экономические выгоды на протяжении года; а также это животное на выращивании и откорме.

Дополнительные биологические  активы – биологические активы, полученные в процессе биологических преобразований.

Долгосрочные биологические  активы – все биологические активы, которые не являются текущими биологических активов.

С-х деятельность – процесс управления биологическими преобразованиями с целью получения с-х продукции или дополнительных биологических активов. 

 

ПРИМЕР: 

 

АКТИВЫ	С-х продукция	Дополнительные биологические активы	Продукты переработки, которые не являются биологическими активами
Животноводство. Долгосрочные биологические  активы
Основное стадо овец	Молоко, шерсть,карак-е смушки, навоз	Приплод	Пряжа, брынза, мясопродукты
Основное стадо КРС	Молоко навоз	Приплод	Сметана, масло, сыр, мясопродукты

 

  

 

 

 

1. На счете 21 «Животные на выращивании и откорме» учитываются:

-         молодняк животных всех видов (КРС, свиньи, овцы);

-         животные на откорме, выбракованные из основного стада;

-         поголовье птицы всех возрастов, кроликов и зверей;

-         нетели (КРС);

-         проверяемые свиноматки;  
подопытные животные различных видов;

-         коровы – первотелки от момента отела до момента их реализации. 

 

На счете 21 учитывается  наличие животных и птицы по количеству голов, живая масса и стоимость  животных и птицы (два натуральных показателя и один стоимостной)

В качестве объекта учета  движения молодняка животных и животных на откорме в учете отражаются  следующие хозяйственные операции:

1)     получение приплода;

2)     покупка;

3)     перевод из группы в группу; из фермы на ферму;

4)     оприходование прироста т.м.;

5)     постановка на откорм животных, выбракованных из основного стада;

6)     перевод молодняка животных по достижению определенного возраста в основное стадо;

7)     реализация;

8)     забой в хозяйство;

9)     падеж;

10)недостачи и хищение;

11)гибель от стихийных  бедствий;

12)передача молодняка или получении в качестве взносов в уставной капитал.

Методы оценки

·        на начало года поголовье молока животных и птицы оценивается по балансовой стоимости;

·        получение приплода – по плановой себестоимости 1 головы;

·        покупка – по ценам приобретения с учетом затрат на доставку в хозяйство (без НДС);

·        получение прироста – по плановой себестоимости 1ц живой массы скот, выбракованный из основного стада-–по балансовой стоимости;

·        перевод из группы в группу – по плановой себестоимости 1ц живой массы;

·        животные, полученные в качестве долевого взноса в уставной фонд предприятия – согласно уставным документам;

·        выбытие животных – по плановой  себестоимости 1ц живой массы;

·        на конец отчетного периода – по фактической себестоимости 1ц живой массы.

Себестоимость         стоимость животных на начало года + затраты на содержание 

фактическая        =    животных за отчетный год без стоимости побочной

1ц живой массы        продукции + стоимость животных поступивших в отчетном                                    

периоде – стоимость выбывших

                                    Общая  живая масса молодняка животных и птиц за                                      

отчетный год

3. Для отражения хозяйственных операций по учету движения молодняка животных и птицы СХП используются следующие ПД

-         акт на оприходование приплода Ф № 95;

-         накопительный акт на оприходование приплода зверей (Ф № 96);

-         отчет о процессах инкубации (для суточных птенцов); 

 

Покупка животных

У сторонних организаций : ттн ф №1 с-х(жив)

У населения : акт на закупку животных у населения ф № 95б;

Перевод животных из группы в группу оформляется акт на перевод  животных из группы в группу ф № 97

В основное стадо: акт + акт приемки – передачи основных средств ф ОС – 1

Падеж, гибель от стихийных  бедствий, забой в хозяйстве:

Акт на выбытие животных и птицы ф № 100

Реализация

За пределы хозяйства : ттн 1 с-х (животные);

В счет оплаты труда : наклонения внутрихозяйственного назначения ф № 87

Передача гражданам на выращивание (счет : акт на передачу и закупку  скота и птицы по договорам ф № 95Б

Результаты взвешивания молодняка животных и птицы отражают в ведомости взвешивания животных ф № 98. Ежемесячно по данным взвешивания определяют прирост живой массы поголовья в Расчете определения привеса ф № 98 – А

В течении месяца учет движения молодняка животных и птиц ведет  зав. фермой в Книге учета движения скота и птицы на ферме ф № 34. Она открываются на весь год и ведется на каждой ферме. На каждую половозрастную группу различных видов животных и птиц отводится 12 развернутых страниц. В книге отражается наличие животных на начало месяца; пост-е и выбытие, наличие на конец месяца по количеству голов и по живой массе.

Книга ведется в хронологическом  порядке на основании ПД. В конце  месяца по каждой половозрастной группе зав. фермой подсчитывает итоги, на основании  которых в конце месяца зав. фермой составляет отчет о движении скота  и птицы по ферме ф № 102 (только в натуральных поколениях)

Отчет… в двух экземплярах + ПД зав. фермой сдает в бухгалтерию 

 

 

  

 

4. К счету 21 открываются субсчета:  211,212 - 218

Синтетический  учет по счету 21 ведут по количеству галлов, живой массе и стоимости.

Аналитический учет в разрезе указанных  субсчетов вдут по видам и половозрастным учетным группам скота и птицы.

211 КРС : телки по годам рождения;                   

бычки по годам рождения                   

нетели;                   

коровы – первотелки для реализации.        

СВИНЬИ : поросята до двух месяцев;

Поросята от двух до четырех;

Ремонтный молодняк;

Проверяемые свиноматки;

Молодняк свиней на откорме и  т.д.

Регистром синтетического  учета животных является ж-о 9 и ведомость 9А

Ж-о 9 и ведомость 9А составляется ежемесячно на основании сводного отчета о движении скота и птицы на ферме ф № 102, который состоится в бухгалтерии на основании данных отчетов ф № 102 от каждой фермы 

 

Дт	Кт	Хозяйственные операции	ПД
21 131    21    21        21 21            21    21 46        233        901 947 99	107 107    21    232        63 66,65,47,27,372 685    46 40        21        21 21 21	Выбраковка скота из основного  стада и постановка на откорм с  одновременным списанием износа Перевод из группы в группу (фермы на ферму)    Оприходование приплода животных         Покупка со стороны Отражение расходов связанных  приростом и доставкой купленного молодняка        Покупка у населения    Оприходование молодняка, переданного в состав уставного капитала        Передача на забой        Реализация (списание себестоимости) Падеж, недостача Стихийного бедствия	Акт ф № 100        Акт на перевод животных Акт наоприходованиеприплода ТТН, счет – фактура Расчетно – платежнаяведомость накл-я внав. Отчет Акт на закупку животных у населения Учредительный договор, акт  наоприходованиеприплода ф № 95 Акт на выбытие животных и птиц ф№ 100    Акт ф № 100 Акт ф № 100