Закупочная логистика на примере предприятия ООО "Корунд"

Закупочная  логистика на  примере предприятия 

ООО «Корунд» 
 
 
 

Введение

  Глава 1

Основные  понятия логистики как науки.

1.1 Сущность и функции, виды логистики………………………………стр.3

1.2.Задачи и  функции закупочной логистики…………………………………………………………………..стр.6

Глава 2.

Экономическая характеристика ООО «Корунд»

2.1. История предприятия………………………………………………    стр.12

2.2.Основные технико-экономические показатели работы предприятия………………………………………………………………..стр.14

2.3.Структура производства и управления ООО «Корунд»…………………………………………………………………...стр.15

Глава 3.

Планирование  закупок на предприятии ООО «Корунд».

3.1. Основные задачи отдела снабжения на предприятии………………………………………………………………..стр.16

3.2 План закупок. Методы закупок……………………………………………………………………...стр.17

3.4.Проверка качества и количества полученной продукции…………..стр. 20

  Глава 4.

Выбор поставщика

4.1 Получение  и оценка предложений……………………………………стр.21

4.2.Основные требования  к выбору поставщика…………………………стр.24

4.3.Правовые основы закупок……………………………………………...стр.30

5.Заключение………………………………………………………………стр.32

Список  используемой литературы……………………………………   стр.34 
 
 

Целью данной курсовой работы является –  выбор поставщиков материальных ресурсов для  химического предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Введение. 

          Экономика России ждет серьезных перемен. В ближайшее время нам предстоит вступление в ВТО. Что оно будет означать для российской логистики. Безусловно, приход новых иностранных компаний на этот рынок и активизацию тех, кто уже работает на нем. Смогут ли российские логистические компании выдержать конкуренцию. Придется ли  российским игрокам менять характер своего бизнеса. Логистических операторов ждут определенные трудности. Но вместе с тем, для потребителей  их услуг  эта тенденция  будет положительной. Они получат больше возможностей для выбора. Логистика будет оперировать не только странами, сколько экономическими регионами. Пути материальных потоков упростятся. Грузопотоки пойдут туда, откуда их будет проще распределять, туда, где будет достигаться наибольший экономический эффект при наибольшей экономии. Вступление в ВТО  неминуемо потребует повышения качества собственно внутренней логистики предприятий. Это притом что на многих из них до сих пор нет отделов логистики, нет  специалистов в области логистики.

В связи  с изменением   условий хозяйствования  предприятия сталкиваются с необходимостью смены подходов к выполнению отдельных управленческих функций, в том числе функций снабжения. В условиях рыночных отношений конкурентоспособность предприятия  зависит от его способности быстро реагировать на изменение внешней среды.    

    Актуальность работы обуславливается тем, что в наше время логистика-то к чему все чаще прибегают самые разные отрасли мировой жизнедеятельности. За последние 10 лет в логистике произошло больше изменений, чем за все годы со времен промышленной революции . Будучи отраслью с широкими возможностями, логистика указывает дальнейший путь развития процессов цепочки поставок, тем самым позволяя производству сосредоточиться на своих основных задачах.

    Важнейшей функцией  снабжения становится постоянный поиск новых и развитие уже существующих поставщиков, способных удовлетворить новые требования предприятия.

   Проблема выбора поставщика состоит не только в том, что на современном рынке имеется большое количество поставщиков  одинаковых материальных ресурсов, когда требуется получить сиюминутную выгоду, но и выборе поставщика, отвечающего  долгосрочным интересам компании и организовать  взаимовыгодное долгосрочное  сотрудничество, с наибольшим эффектом обеспечить успешную производственно- сбытовую деятельность предприятии.

     Целью данной курсовой работы  является  проблемы выбора поставщиков  материальных ресурсов для   предприятия ООО «Корунд». Для достижения поставленной цели  мы должны   решить такие задачи:

   Дать понятие, что такое логистика, ее сущность, функции и виды. Дать понятие закупочной логистики. Остановится на экономических показателях предприятия. Показать историю предприятия. Как происходит  планирование закупок на предприятии, показать работу отдела снабжения, рассказать о методах закупок. Главная цель -  показать   процесс выбора поставщиков и      сделать выводы о положительных моментах и отрицательных в работе службы закупок.  

Глава 1.

Основные  понятия логистики  как науки. 

1.1. Сущность, функции,  виды логистики. 

         Термин логистика начинает встречаться  в научной литературе в 80 годы   ХХ века, хотя авторы трудов  по логистике указывают, что  это выражение еще в 19 веке  использовал военный теоретик  Жомини. Логистика происходит от греческого слова «logistike», что означает «искусство вычислять, рассуждать». Первоначально логистика оформилась как новый вид теории о реализации управления движением товарно-материальных ресурсов в сфере обращения, а затем и производства. В предпринимательской деятельности, экономической и научной литературе  зарубежные специалисты выделяют два направления в определении логистики.

          Одно из них связано с функциональным подходом к товародвижению, т.е. управлением всеми физическими операциями, которые необходимо выполнять при доставке товаров от поставщика к потребителю.

          Другое направление характеризуется более широким подходом: кроме управления товародвиженческими операциями, оно включает анализ рынка поставщиков и потребителей, координацию спроса и предложения на рынке товаров и услуг.

Логистика, с одной стороны,- это планирование, управление и контроль поступающего на предприятие, обрабатывающего там  и покидающее это предприятие  материальной продукции и соответствующего ему информационного потока.

             Многие специалисты исследуемой области отдают предпочтение экономической стороне логистики и трактуют ее как совокупность различных видов деятельности с целью получения с наименьшими затратами необходимого количества продукции в установленное время и в установленном месте, в котором существует конкретная потребность в данной продукции.

       В учебном пособии под ред. профессора Аникина Б.А. дается следующее определение логистики «логистика-наука о  планировании, организации, управлении, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от первичного источника до конечного потребителя».

     В некоторых определениях в дополнение к материальным потокам добавляют еще и сервисные потоки.

    Логистика, кроме того, определяется как некая система, в выработанная для каждого предприятия с целью оптимального, с точки зрения получения прибыли, ускорения движения материальных ресурсов и товаров внутри и вне предприятия, начиная от закупок сырья, материалов, прохождения их через производство и кончая поставками готовой продукции.

       В ряде определений логистики подчеркивается ее оперативно-финансовый аспект, В них трактовка логистики исходит из времени расчета партнеров по сделке и деятельности, связанной с движением и хранением сырья, готовых изделий в хозяйственном обороте с момента уплаты денег поставщику до момента получения денег за доставку конечной продукции потребителю.

Обобщая вышеизложенные определения  логистики, ее можно  характеризовать как науку управления материальными потоками от первичного источника до конечного потребителя с минимальными издержками, связанными с товародвижением и относящемуся к нему потоком информации.

   В современных условия западные специалисты выделяют несколько видов логистики: логистику, связанную с обеспечением производства материалами(закупочная логистика);производственную логистику; сбытовую(распределительную);транспортную логистику, которая, в сущности, является составной частью каждого вида логистики; информационная логистика, логистика запасов; складская логистика.

        Неотъемлемой частью всех видов логистики является также обязательное наличие логистического информационного потока, включающего в себя сбор данных о товарном потоке, их передачу, обработку и систематизацию с последующей выдачей готовой информации.

      В логистической цепи (рис.1) выделяют следующие главные звенья: поставка материалов, сырья и полуфабрикатов, хранение продукции и сырья, производство товаров, распределение, включая отправку товаров со склада готовой продукции, потребление готовой продукции. 

                                                Рис.1. Логистическая цепь. 

            Каждое звено логистической цепи  включает свои элементы, что в совокупности образует материальную основу логистики.

 К материальным элементам логистики относятся транспортные средства, складское хозяйство, средства связи и управления. Логистическая система охватывает кадры, т.е. тех работников, которые выполняют все последовательные операции.

Усложнение  производства и обострение конкуренции  в 90 гг. ХХ столетия потребовали более точной увязки логистики со стратегическими целями фирм, а  также активизации роли логистики в повышении гибкости фирм, их способности быстро реагировать на рыночные сигналы. В связи с этим главной задачей логистики стала разработка тщательно взвешенного и обоснованного предложения, которое способствовало бы достижению наибольшей эффективности работы фирмы, повышению ее рыночной доли и получению преимущества перед конкурентами, ориентация на минимизацию издержек.

Одна  из основных задач логистики заключается  также в создании  интегрированной  эффективной системы регулирования  и контроля материальных и информационных потоков, обеспечивающий высокое качество поставки продукции. С этой задачей  самым тесным образом сопряжено решение таких проблем, как:  соответствие друг другу материальных и информационных потоков; контроль за материальным потоком и передача данных о нем в единый центр; определение стратегии и технологии физического перемещения товаров; разработка способов управления операциями движения товаров; установление норм стандартизации полуфабрикатов и упаковки; определение объема производства, транспортировки и складирования.

      В соответствии с современными задачами логистики различают два вида ее функций; оперативные и координационные. Оперативный характер функции связан с непосредственным управлением движения материальных ценностей в сфере снабжения, производства и распределения.  и, по существу, мало, чем отличается от функций традиционного материально-технического снабжения.

          К функциям в сфере снабжения относится управление движением сырья и материалов, отдельных запасных частей или запасов готовой продукции от поставщика или пункта их приобретения к производственным предприятиям, складам.В фазе производства функцией логистики становится управление запасами, включая контроль движения полуфабрикатов и компонентов через все стадии производственного процесса, а также перемещение готовой продукции на оптовые склады и розничные рынки сбыта.Функции управления распределением продукции охватывают оперативную организацию потоков конечной продукции от предприятия-производителя к потребителям.

        К числу функций логистической координации относятся: выявление и анализ потребностей в материальных ресурсах различных фаз и частей производства; анализ рынков, на которых действует предприятие, и прогнозирование поведения других источников этих рынков; обработка данных, касающихся заказов и потребностей клиентуры. 

1.2. Понятие закупочной логистики

Задачи  и функции закупочной логистики. 

              Закупочная  логистика есть  процесс обеспечения предприятий материальными ресурсами, размещения ресурсов на складах предприятия, их хранения, и выдачи в производство.

В странах с  рыночной экономикой основной целью  закупочной логистики является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. Однако ее достижение зависит от решения целого ряда задач.

          Основные вопросы, на которые следует ответить в процессе обеспечения предприятия предметами труда, традиционны и определяются логикой снабжения:

- что закупить;

- сколько закупить;

- у кого закупить;

- на каких условиях закупить.

К традиционному  перечню логистика добавляет  свои вопросы:

- как системно увязать закупки с производством и сбытом;

- как системно увязать деятельность предприятия с поставщиками.

       Обозначенный круг вопросов закупочной логистики определяет состав решаемых в данной функциональной области задач и характер выполняемых работ.

Задачи  закупочной логистики.

1. Определение потребности  в материальных  ресурсах.

    В процессе определения потребности в материальных ресурсах необходимо идентифицировать внутрифирменных потребителей материальных ресурсов. Затем выполняется расчет потребности в материальных ресурсах. При этом устанавливаются требования к весу, размеру и другим параметрам поставок, а также к сервису поставок. Далее разрабатываются планы - графики и спецификации на каждую позицию номенклатуры и (или) номенклатурные группы.      

       Определение потребностей основывается на стратегии управления запасами. Управление запасами не является темой нашей работы.  Но запасы  и закупочная логистика взаимосвязаны. Поэтому мы  определим только основные   принципы потребностей.

       Прежде всего  определение  потребностей означает выявление  товаров и услуг  по их  качеству, количеству двумя методами: путем определения потребностей  на основе заказов  и планомерного определения потребностей на основе расходов.

       Если потребности на основе заказов не могут быть определены, тогда используют метод определения потребностей на основе расходов или прошлого опыта. Прогнозируемая потребность в этом случае определяется при помощи простейших расчетных методов.

       Способы поставки закупаемых материалов весьма разнообразны. Товары, потребность в которых возникает непредвиденно и не требующее длительного хранения, закупаются, как правило, в сроки, близкие к их потреблению.

       Материалы разового и постоянного потребления, требуемые к определенному моменту, закупаются на условиях договорной поставки, оговаривающей точное время подвоза. При таком способе поставки объем запасов материалов на фирме уменьшается, а связанные с ним издержки сокращаются. Способствуют резкому снижению производственных запасов регулярные поставки таких материалов, которые доставляются потребителю через определенные интервалы времени в соответствии с графиком потребности в них производства на тот или иной период.

2. Исследование рынка  закупок.

    Исследование рынка закупок начинают с анализа поведения рынка поставщиков. При этом необходимо идентифицировать всех возможных поставщиков по непосредственным рынкам, рынкам заменителей и новым рынкам. Далее следует предварительная оценка всех возможных источников закупаемых материальных ресурсов, а также анализ рисков, связанных с выходом на конкретных рынок. Основу экономической эффективности закупочной логистики составляют поиск и закупка необходимых материалов удовлетворительного качества по минимальным ценам. В изучении рынка, которое проводится соответствующими отделами фирм, вопрос цен - главный, но существенную роль также играет анализ других факторов, в том числе возможных логистических расходов и сроков поставок.

         Для оптового покупателя такое положение дел требует точного расчета издержек. Хотя степень влияния снабженческих издержек на уровень общих производственных затрат в трудоемких и капиталоемких отраслях не столь велика по сравнению с другими отраслями экономики, особенно материалоемкими, расчет затрат на приобретение сырья и материалов во многом определяет дальнейшую стратегию производства и сбыта конечной продукции. Исходным пунктом исследования рынка должна быть точно сформулированная постановка проблемы. Толчком к проведению исследования могут стать соображения относительного размера издержек, изменений в собственной программе сбыта, использование технического прогресса, повышения удельного веса фирмы на рынке, конкуренции, ненадежности поставщиков, неясности размеров предложения в будущем и многое другое. Простейший алгоритм решения задачи исследования рынка может быть   представлен в виде структуры его информационного обеспечения, перечня типов рынка и постановки вопросов относительно его структуры. 

   Рис.1Структура информационного  обеспечения при исследованиях  рынка закупок. 
 

     Цель проведения исследований рынка закупок сырья и материалов определяет одновременно и тип рынков, которые должны быть исследованы.

Выделяют  следующие их типы:

-непосредственные рынки (обеспечивающие в настоящее время потребности в сырье и материалах);

- опосредованные рынки (рынки, используемые поставщиками);

- рынки заменителей (полностью или частично заменяемых продуктов);

- новые рынки.

       Полученная информация должна отражать такие рыночные категории, как предложения, спрос и рыночный баланс. На базе полученной информации, как правило, дается ответ на следующие вопросы:

- какова структура исследуемого рынка или какая форма рынка имеет место?

- как организован исследуемый рынок или как протекает балансирование спроса и предложения?;

- каким образом будут развиваться структура и организация рынка?

     Для того чтобы можно было глубже уяснить смысл перечисленных вопросов и получить на них достоверные ответы, информация часто подается в трех аспектах:

- современный анализ рынка (“моментальный снимок”);

- динамика изменения конъюнктуры рынка;

- прогнозы изменения рынка.

     При проведении анализа важным инструментом исследования рынка закупок товаров производственного назначения являются запросы потенциальных потребителей. Используя запросы, рынок можно сориентировать на потенциальный спрос.

    Важная информация об изменениях и тенденциях развития рынка закупок сырья и материалов может быть получена на основе внутризаводской или внутрифирменной отчетности.

      Количество материалов, дата начала поставок, и продолжительность периода их поступления зависят от производственных программ компании, которые, в свою очередь, определяются результатами изучения рынка сбыта.     

      Общей проблемой для большинства компаний является следующая дилемма.

       Как осуществить производственную программу: путем прочного, но не всегда экономически эффективного обеспечения материалами либо задерживая выпуск продукции в связи с затратами дополнительного времени на закупку экономически выгодных материалов?

3. Выбор поставщиков.

Включает  поиск информации о поставщиках, поиск оптимального поставщика, оценку результатов работы с выбранными поставщиками. Важной функцией служб снабжения является выбор поставщика. Об этом мы более подробно рассмотрим в 4 части нашей работы. 
 

4. Осуществление закупок.

Реализация  данной функции начинается с проведения переговоров, которые должны завершиться оформлением договорных отношений, то есть заключением контракта. Договорные отношение формируют хозяйственные связи, рационализация которых также является задачей логистики. Осуществление закупок включает в себя выбор метода закупок, разработку условий поставки и оплаты, а также организацию транспортировки материальных ресурсов. При этом составляются графики поставки, осуществляется экспедирование, возможно, организуются таможенные процедуры. Завершаются закупки организацией приемного контроля.

5. Контроль поставок.

 Одной  из значимых задач контроля  поставок является контроль качества  поставки, то есть учет количества  рекламаций и брака. Контроль  поставок включает в себя также  отслеживание сроков поставки (количество  ранних поставок или опозданий), отслеживание сроков оформления заказа, сроков транспортировки, а также контроль состояния запасов материальных ресурсов.

6. Подготовка бюджета  закупок. Существенной частью закупочной деятельности являются экономические расчеты, так необходимо точно знать, во что обходятся те или иные работы и решения. При этом определяют следующие виды затрат:

· затраты  на выполнение заказа по основным видам  материальных ресурсов;

· затраты  на транспортировку, экспедирование и  страхование;

· затраты  на грузопереработку;

· затраты  по контролю за соблюдением условий  договора поставки;

· затраты  на приемку и проверку материальных ресурсов;

· затрат на поиск информации о потенциальных  поставщиках.

       В рамках проведения экономических расчетов к задачам закупочной логистики следует отнести расчет издержек из-за дефицита материальных ресурсов.       Важнейший элемент в политике закупок - анализ цены приобретаемых товаров. Для анализа цены закупок, так же, как и анализа стоимости собственного производства используются различные виды расчетов:

       Простой метод калькуляции (показатель общих издержек делится на показатель производственной продукции);

        Калькуляция по эквивалентным показателям (издержки дробятся по отдельным статьям и берутся усреднено);

Постоянная  калькуляция (точный учет издержек по каждой операции на базе АСУ).

       Транспортные расходы также находятся в поле зрения органов МТС. Принимаются во внимание не только дальность перевозок, но и вид транспорта, скорость доставки, партионность грузов, способ их упаковки, методы разгрузки в случае смешанных сообщений.

       Помимо транспортных расходов значительные затраты вызывает хранение материалов.

        Снабженческая деятельность имеет однозначную цель - обеспечить эффективное выполнение производственной задачи за счет сведения, по возможности до минимума, объема запасов. Тем не менее было бы неправильно считать, что отсутствуют побудительные причины создавать излишние запасы. Конъюнктурные и сезонные колебания цен, инфляция, изменение политико-экономической обстановки в производящих сырье регионах мира и другие факторы могут быть такими стимулами

7. Координация и  системная взаимосвязь  закупок с производством,  сбытом, складированием и транспортированием, а также с поставщиками. Эта специфическая задача закупочной логистики, решаемая, как было отмечено выше, посредством организации системной взаимосвязи закупок с производством и сбытом, а также тесных связей с поставщиками в области планирования, экономики, техники и технологии.

      Выдерживание обоснованных сроков закупки сырья и комплектующих изделий (материалы, закупленные ранее намеченного срока, ложатся дополнительной нагрузкой на оборотные фонды предприятий, а опоздание в закупках может сорвать производственную программу или привести к ее изменению).

     Без закупочной логистики невозможна  нормальная деятельность предприятия.  Она является связующим звеном  между разными товаропроизводителями  и координаторами их работы. 
Логистика закупок выполняет следующие функции:

- формирование  стратегии приобретения материальных ресурсов и прогнозирование потребности в них;

- получение  и оценка предложений от потенциальных  поставщиков;