Федеральное агентство по образованию ГОУ  ВПО Уфимская государственная академия экономики и сервиса 
 
 
 
 
 
 

     Курсовая  работа по дисциплине «Финансы организаций»

     на  тему:

     Затраты на производство и реализацию продукции 
 
 
 

                                                                Выполнила: студентка гр.1ФЗП-21

                                                                                      Гиззатуллина А.Л.

                                                                Проверила:  ст. преподаватель

                                                                                      Оленичева Е.М. 
 

     Бирск – 2010

     Содержание

     Введение

       Процесс производства является важнейшей стадией кругооборота средств предприятия. В ходе этого процесса предприятие, расходуя материальные, трудовые и финансовые ресурсы, формирует себестоимость изготовленной продукции, что, в конечном счете, при прочих равных условиях, существенно влияет на финансовый результат работы предприятия – его валовую прибыль или убыток. Правильная организация учета затрат на производство, с одной стороны, обеспечивает действенный контроль за эффективным использованием на предприятии материальных, трудовых и финансовых ресурсов и, позволяет предприятию избежать конфликтных ситуаций во взаимоотношениях с налоговой службой при решении вопросов налогообложения прибыли, с другой. Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Можно отметить, что себестоимость применяется для исчисления национального дохода в масштабах страны, является одним из основных факторов формирования прибыли, является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления. Себестоимость продукции неразрывно связана почти со всеми показателями хозяйственной деятельности предприятия, и они получают в ней свое отражение. С этой точки зрения этот показатель обобщает качество всей работы предприятия.

     В себестоимости продукции отражаются достижения и недостатки в любой  области хозяйственной деятельности предприятия. Важность этого показателя особенно усиливается, в связи с  большим объемом производства и  непрерывным его ростом, так как  при этом снижение одного из элементов  затрат  себестоимости приводит к росту конкурентоспособности  и рентабельности продукции.

     Снижение  себестоимости является  фактором повышения рентабельности, роста  денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем  снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять  повышенное  внимание  анализу  и управлению себестоимости продукции, понимая  роль этого показателя в  оценке его деятельности.

     Успех  фирмы  зависит  от формирования себестоимости по нескольким причинам:

1. затраты на производство изделия  выступают  важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены;
2. информация о себестоимости  продукции    лежит  в  основе прогнозирования и управления производством и затратами;
3. знание  себестоимости  необходимо для  определения  рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета.

     Именно  этими причинами обусловлена актуальность темы курсовой работы.

     В данной курсовой работе рассматриваются  различные виды себестоимости продукции, функции, структура, проведен анализ себестоимости  промышленной продукции по первичным  экономическим элементам, по статьям  калькуляции и рассказывается о  путях и резервах снижения себестоимости  промышленной продукции. Практическая часть выполнена

     Целью данной курсовой работы является изучение себестоимости как экономической категории, а также практическое использование аналитических процедур на примере работы предприятия ООО «Бирские тепловые сети».

     Основными задачами курсовой работы являются:

1. Раскрыть особенности формирования себестоимости.
2. Проанализировать динамику структуры себестоимости товарной продукции.
3. Выявить факторы, влияющие на себестоимость.
4. Выявить факторы, влияющие на рубль затрат товарной продукции.
5. Определить недостатки и трудности управления  себестоимостью.
6. Выявить резервы снижения себестоимости продукции.

     Глава 1. Теоретические основы управления затратами на производство и реализацию продукции

2. Классификация затрат на производство и реализацию продукции. Себестоимость продукции в свете действующих законодательных актов

        Предприятия в процессе своей  деятельности несут различные  по экономическому содержанию  и целевому назначению затраты:  на производство и реализацию  продукции, расширение и совершенствование  производства; удовлетворение разнообразных  социально-культурных потребностей  членов трудового коллектива. Затраты  на производство и реализацию  продукции принимают форму себестоимости.  
      Согласно «Положению о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденное Постановлением Правительства РФ от 05.08.92 г. № 552», себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Они возмещаются в каждом производственном цикле из выручки от реализации продукции.

   В зависимости от объема производства различают переменные и условно-постоянные затраты, а от способа включения  в себестоимость продукции –  прямые и косвенные.

        Переменные – это такие затраты, которые находятся в прямой пропорциональной зависимости от объема производства. К ним относятся, в частности, затраты на материалы и оплату труда.

        К условно-постоянным относятся затраты, которые при изменении объема производства или совершенно не меняются (например, амортизационные отчисления, отчисления в ремонтный фонд) или меняются незначительно (например, общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

        Прямые затраты обусловлены технологическим процессом изготовления продукции и подлежат прямому включению в состав производственных затрат конкретных видов изделий: расход материалов и топлива на технологические цели, оплата труда за изготовление продукции, отчисления на социальное страхование и обеспечение и др.

        Косвенные затраты вызваны организацией управления производственным процессом предприятия; в себестоимость продукции их включают пропорционально какой-либо базе распределения (например, пропорционально оплате труда, прямым затратам). К ним относят общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

        Затраты для целей налогообложения  прибыли классифицируют на нелимитируемые и лимитируемые. Лимитируемые – это такие, по которым утверждены в установленном порядке лимиты, нормы и нормативы. К ним, в частности, относятся компенсации за использование для служебных поездок личных автомобилей; затраты на командировки; представительские расходы; плата за обучение по договорам с учебными заведениями для подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров; затраты по оплате процентов по полученным кредитам (за исключением ссуд, связанных с приобретением основных средств, нематериальных и иных внеоборотных активов); расходы на рекламу. Учет таких расходов должен быть организован на счетах затрат отдельно в пределах установленных лимитов и отдельно – сверх действующих лимитов. На сумму таких расходов, превышающих лимит величина валовой прибыли будет скорректирована.

        Таким образом, следует различать,  по меньшей мере, две стороны  понятия себестоимости – экономическую  и налоговую.

        При рассмотрении себестоимости  с экономической точки зрения  следует руководствоваться содержанием  актов, входящих в систему нормативного  регулирования бухгалтерского учета. 

        В соответствии с этими требованиями  нормативных документов достоверность  бухгалтерской отчетности определяется  неукоснительным соблюдением нормативных  актов, входящих в систему регулирования  бухгалтерского учета. Комментарии,  разъясняющие акты и предписания  налоговых органов в области  методологии бухгалтерского учета,  не должны приниматься во внимание.

        Налоговая сторона себестоимости  регулируется законами подзаконными  актами о налогах. 

        Основным нормативным актом по  вопросу состава затрат (себестоимости), действующим в настоящее время,  является Положение о составе  затрат по производству и реализации  продукции (работ, услуг), и о  порядке формирования финансовых  результатов, учитываемых при  налогообложении прибыли, утвержденное  Постановлением Правительства РФ  от 05.08.92 г. № 552.

        Кроме этого, в некоторых отраслях  экономики действуют Методические  рекомендации по планированию, учету  и калькулированию себестоимости  продукции (работ, услуг). Часть  Методических рекомендаций была  разработана в 60-80 годы в условиях  централизованной экономики, и  они действуют в части, не  противоречащей Положению о составе  затрат.

        По некоторым видам деятельности  и отраслям (потребительская кооперация, строительство, создание научно-технической  продукции) разработаны современные  Методические рекомендации по  планированию и учету себестоимости. 

        Рыночная экономика наполнила  новым содержанием традиционные  виды деятельности и привела  к появлению совершенно новых  (туристская деятельность, риэлтерская,  услуги сотовой связи, аудиторские  и консалтинговые услуги и  т.п.), для которых такого рода  рекомендации отсутствуют. Специфика  таких видов деятельности накладывает  свой отпечаток как на перечень  затрат, включаемых в текущие  издержки производства, так и  на порядок учета и калькулирования  себестоимости. Это приводит к возникновению большого рода нестандартных ситуаций, трудно разрешимых в рамках действующего законодательства.

        Отличительная особенность Положения  о составе затрат заключается  в том, что оно регулирует  как экономический, так и налоговый  аспекты себестоимости.

        С точки зрения налоговых органов,  Положение о составе затрат  содержит исчерпывающий перечень  расходов, включаемых в себестоимость.  Однако в силу многообразия  хозяйственной деятельности в  современных условиях многие  затраты, которые по своей экономической  природе относятся к категории  текущих издержек производства  или обращения, просто не вошли  в данный перечень.

        Статус Положения о составе  затрат как нормативного акта, регулирующего и экономические  (бухгалтерские), и налоговые аспекты  себестоимости является одной  из основных причин, обусловливающих  возникновение противоречий в  вопросах ее формирования.

        Несовершенство действующей системы  нормативных актов обусловлено  еще двумя причинами: отсутствует  единый понятийный, терминологический  аппарат. В разных документах  один и тот же термин имеет  разное значение. Необходимо либо  унифицировать применяемую терминологию, либо каждый раз оговаривать,  что понимается под тем или  иным термином в различных  видах законодательства.

        Кроме того, происходят нарушения и сбои в самой технологии законотворчества, когда не отслеживается иерархия нормативных актов, не соблюдаются требования по их оформлению и механизму утверждения; наблюдается не только противоречие документов друг другу, но и различных пунктов одного и того же нормативного акта. 
 
 

     1.2. Планирование себестоимости производства и реализации продукции

     Планирование  затрат на производство и реализацию продукции важно прежде всего  для определения оптимальной  ценовой политики предприятия. Необходимым  условием при этом является раздельное планирование переменных и постоянных затрат и определение наиболее экономичного размера производственных запасов.

     При стабильной экономической ситуации планирование переменных затрат не представляет особого труда и осуществляется двумя взаимодополняющими методами:

• По эмпирическим нормам расхода на единицу продукции;
• По фактическим данным за истекший период о себестоимости продукции.

               Установление нормы переменных  затрат на единицу выпускаемой  продукции позволяет определить  суммарный объём затрат на  объём выпуска. При стабильной  стоимости переменных затрат  их общая величина может быть  определена по формуле:

     С=Н*В,

     где С  - планируемая сумма переменных затрат в денежном выражении;

           Н - норма затрат на единицу продукции в денежном выражении;

            В - плановый объём выпуска в натуральном выражении.

     Если  на момент планирования можно опираться  на фактические данные отчётного  периода, то планируемая сумма переменных затрат может быть рассчитана следующим  образом:

     С=Сф*Впл/Вф,

     где Сф  – фактическая сумма переменных затрат в отчётном периоде;

            Впл – плановый объём выпуска в натуральном выражении;

            Вф – фактический объём выпуска в отчётном периоде в натуральном выражении.

     Если  в отчётном периоде соблюдались  нормы расхода на единицу продукции, то плановая величина переменных затрат, рассчитанная по первому методу, будет  идентична плановой величине переменных затрат, рассчитанных вторым методом. Положительная разница между  плановой величиной переменных затрат, рассчитанных на базе отчетных данных, и плановой величиной затрат, рассчитанных на основе норм расхода, свидетельствует  о перерасходе в отчётном периоде. Отрицательная разница говорит  об экономии и соответственно сигнализирует  руководству предприятия о возможности  пересмотра норм расхода [7,c.25].

     Если  при планировании переменных затрат предприятие должно иметь представление  о будущем выпуске продукции, то при фактическом производстве какая-либо корректировка производственной программы не скажется при прочих равных условиях на росте или снижении переменной составляющей себестоимости, поскольку изменения не затрагивают  установленных норм расходов.

     В нестабильной экономической ситуации планирование затрат затруднено. В  этих условиях на первый план выходит  текущая оценка стоимости переменных затрат и корректировка цены реализации в зависимости от уровня инфляции. При этом возможны противоречия между  инфляционно меняющимися ценами и другими ценообразующими факторами. Например, состояние платежеспособного  спроса потребителей или ужесточившаяся конкуренция не позволят производителю  увеличить цену реализации пропорционально  росту издержек.

     Постоянные  расходы существенно не меняются при уменьшении или увеличении объёма выпуска продукции, изменяется лишь их относительная величина на единицу  произведенной продукции.

     При планировании постоянных затрат решающее значение имеет их взаимосвязь с  объёмом выпуска. Значительное изменение  в объеме выпуска могут вызвать  и большие изменения в себестоимости  продукции. Иными словами, уровень  производственной активности является важнейшим фактором, влияющим на себестоимость единицы продукции. Даже при неизменности постоянных затрат в зависимости от объёма выпуска предприятие может получить совершенно разный финансовый результат.

     Итак, при планировании постоянных затрат предприятие должно решать следующие  задачи:

• Определение необходимого объёма выпуска и реализации продукции, при котором достигается окупаемость постоянных и переменных затрат.
• Расчёт необходимой величины постоянных затрат и сопоставление их с реальными производственными возможностями.

     Для определения минимального объёма выпуска  продукции, ниже которого производство продукции становится нерентабельным, используют показатель порога рентабельности, который определяется по следующей  формуле: 
 

     В отечественной практике все затраты  на производство и реализацию продукции  по их экономическому содержанию планируются  по элементам затрат. Группировка  затрат по элементам имеет огромное значение в финансовом планировании, определении взаимоотношений с  бюджетом. В рамках внутрифирменного планирования она необходима для  целей финансового управления. С получением выручки восстанавливаются производственные запасы в форме текущих активов для обеспечения непрерывного процесса производства. Планирование затрат по элементам осуществляется с помощью сметы затрат на производство.

     С планированием затрат по товарному  выпуску связано планирование затрат на реализованную продукцию. Плановая величина затрат на реализованную продукцию  определяется по формуле:

     ,

     где Зр – затраты на реализованную продукцию по полной плановой себестоимости;

           Стп – плановая полная себестоимость товарного выпуска;

           Онп – остатки готовой нереализованной продукции по фактической производственной себестоимости на начало планового периода;

          Окп – остатки готовой нереализованной продукции по плановой производственной себестоимости на коней планового периода.

     Плановый  период должен совпадать с отчётным (год, квартал), что позволяет предприятию  прогнозировать предстоящие налоговые  выплаты и соответственно обеспечивать предстоящие обязательные платежи  необходимыми денежными ресурсами. Состав остатков готовой продукции  зависит от метода учёта выручки  от реализации продукции на предприятии. Если моментом реализации считается  фактическая отгрузка продукции  и выписка платёжных документов, то остатки нереализованной продукции  на начало планового периода совпадает  с фактическими складскими запасами готовой продукции. Оценка остатков на начало планового периода осуществляется по фактической производственной себестоимости  отчётного периода.

     В составе остатков продукции на конец  планового периода учитывается  только плановая величина остатков готовой  продукции по плановой производственной себестоимости. При этом исходят  из однодневного выпуска продукции  по производственной себестоимости  и нормы запаса в днях. Норма  запаса в днях ориентировочно может  быть рассчитана на каждом предприятии  исходя из сроков комплектации готовой  продукции, её накопления для формирования отгрузки по имеющимся заказам, а  также из динамики отчётных данных о ежедневных остатках готовой продукции.

     Однако  роль финансовой службы не ограничивается планированием и корректировкой себестоимости выпускаемой продукции. Большое значение имеет работа по формированию производственных запасов, необходимых для обеспечения производства продукции заданного объёма.

     С экономической точки зрения производственные запасы оказывают двоякое влияние  на финансово-экономическое состояние  предприятия. С одной стороны, имея большие запасы сырья, предприятия  получают широкие возможности для  поиска поставщиков и осуществления  закупок. Производя закупки сырья  в больших количествах, можно  добиться существенных скидок. Запасы готовой продукции позволяют  эффективно удовлетворять потребительский  спрос, предоставляют предприятию  свободу в составлении производственного  плана и маркетинговых мероприятий. Кроме того, создание крупных запасов  готовой продукции связано с  выполнением больших запасов.

     С другой стороны, при формировании крупных  запасов происходит временное омертвление  капитала. Хранение и перевозка запасов  связаны с дополнительными денежными  затратами. Дополнительный ущерб возникает  при угрозе устаревания продукции  и потери прибыли на капитал. Поэтому  важно определить объём запасов, при котором полученная экономия и выгода превышает дополнительные затраты и ущерб от их содержания.

     В развитых рыночных странах для определения  наиболее экономичного размера заказа на приобретение материальных запасов  широко используется формула Уилсона:

     ,

     где  З – оптимальный размер заказа;

            Р – расход запаса;

            С – стоимость выполнения заказа;

            В – время расхода заказа. 

     Пример. Расход какого-либо запаса – 2000 ед. за 100 дней. Стоимость выполнения одного заказа – 1000 руб. Наиболее экономичный размер заказ равен:

     Следовательно, для обеспечения своевременного восполнения данного запаса предприятие  должно делать необходимый заказ  каждые десять дней (2000/200).

     Если  необходимые запасы могут быть заказаны и получены без задержки, то для  поддержания бесперебойного производственного  процесса предприятию необязательно  иметь запасы на весь планируемый  объём производства, достаточно, как  в нашем примере иметь запас  на 10 дней.

     Однако  для размещения заказа, как правило, необходимо какое-то время. Если, например, время доставки заказа составляет 2 дня, то предприятие должно разместить свой заказ через  8 дней после  поставки предыдущего.

     Представим  оптимальный размер заказа графически (рис. 2).

Издержки 

                                                 Издержки хранения

                        Х                           Размер заказа

Рис. 2. Наиболее экономичный  размер заказа [12,c.145].

     Точка Х показывает оптимальный размер заказа, который минимизирует общие  издержки, связанные с запасами. Справа от этой точки снижение затрат на выполнение заказа оказывается меньше, чем дополнительные расходы по содержанию запасов.