Значение себестоимости

Содержание

 

Введение.......................................................................................................................3

1 Значение себестоимости как важнейшего показателя работы предприятия.....6

2. Показатели, порядок расчета и исходные  данные для составления плана  по себестоимости..............................................................................................................7

3.  Калькулирование себестоимости продукции .....................................................9

4. Составление  сводного плана себестоимости,  расчет  снижения себестоимости  по сравнимой продукции и затратам  на 1 рубль товарной продукции...............34

5. Смета  затрат на производство, ее структура  .....................................................35

6. Выводы  и предложения .......................................................................................36

Список  литературы ...................................................................................................37

Приложение…………………………………………………………………………38

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

В сущности, планирование является одним  из основных методов управления как  непосредственно производством, так  и общеэкономической деятельностью  предприятия, и потому может быть рассмотрен, как определённый механизм, который  в общем случае может  быть определён, как система средств, методов и форм воздействия на экономические интересы трудовых коллективов  с целью ориентации их деятельности на повышение эффективности производства. При этом основой развития и функционирования форм и методов являются объективные экономические законы, осознанное использование которых осуществляет действительно научное управление.

 Каждая производственная единица  (предприятие) любого общества  стремится к получению возможно  большего дохода от своей деятельности. Любое предприятие старается  не только продать свой товар  по выгодной высокой цене, но  и сократить свои затраты на  производство и реализацию продукции.  Если первый источник увеличения  доходов предприятия во многом  зависит от внешних условий  деятельности предприятия, то  второй - практически исключительно  от самого предприятия, точнее, от степени эффективности организации  процесса производства и последующей  реализации произведенных товаров.

Количество товара, которое будет  продаваться на рынке зависит  от уровня издержек (затрат) -  во-первых, и цены, по которым товар будет  продаваться - во-вторых.  Из этого  следует, что значение издержек производства является одним из условий успеха на рынке.

Под издержками производства понимаются затраты на зарплату, сырье и материалы, сюда же входят амортизация средств труда и т.д. Издержки производства представляют собой расходы на производство, которые должны понести организаторы предприятия с целью создания товаров и последующего получения прибыли. В стоимости единицы товара, издержки производства составляют одну из двух ее частей. Издержки производства меньше стоимости товара на величину прибыли.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Значение себестоимости  как важнейшего показателя работы  предприятия

В рыночных условиях от уровня затрат на производство и реализацию продукции зависят все экономические  показатели, в том числе и 
конечный показатель – прибыль. Чем выше затраты (себестоимость), тем меньше прибыль от производства продукции. Себестоимость является одной из основных экономических категорий, определяющих эффективность работы предприятия. Чем ниже себестоимость, тем больше продукции можно выработать из одних и тех же  ресурсов.

Себестоимостью называется сумма денежных затрат на производство и реализацию продукции.

Себестоимость продукции  индивидуальна для каждого предприятия  и зависит от уровня его техники, технологии, организации 
производства и труда, от качества руководства хозяйственной 
деятельностью предприятия, от соблюдения режимов экономии и т п. 
Чем лучше условия, тем ниже себестоимость продукции и выше его 
прибыль. Например, хлеб Орловский, вырабатываемый на типовых 
хлебозаводах по единой технологии и рецептуре, имеет разную 
себестоимость по хлебозаводам. Следовательно, задача планирования 
себестоимости заключается в выявлении и мобилизации внутрипроизводственных резервов.

Значение себестоимости  состоит еще в том, что она  является базой, на основе которой предприятие  устанавливает свободно-отпускные 
цены. В настоящее время себестоимость пересчитывается не реже 
одного раза в месяц по мере изменения цен на сырье, материалы и 
топливно-энергетические ресурсы.

В практике планирования себестоимости  продукции оценочными 
показателями работы предприятия являются: 
1. Себестоимость сравнимой товарной продукции.

2. Предельные затраты на 1 рубль товарной продукции.

3. Себестоимость единицы  продукции. 
4. Снижение себестоимости продукции.

 

 

  2. Показатели, порядок расчета и исходные данные для   составления плана по себестоимости

 

Исходными данными для расчета плана себестоимости являются:

• производственная программа;
• нормативы расхода всех средств и ресурсов;
• план технического развития,
• план по труду;
• план повышения эффективности производства;
• данные о ценах и тарифах, о заключенных договорах.

Показателями плана по себестоимости являются:

• затраты по предприятию;
• затраты по производству;
• с/с единицы каждого вида продукции;
• с/с валовой, товарной, реализованной продукции;
• % снижения затрат;
• затраты на рубль товарной продукции.

Плановыми документами по себестоимости продукции являются:

• смета затрат по предприятию в целом; затраты по статьям;
• сметы затрат по всем отдельным вспомогательным производствам;
• сметы затрат по всем видам услуг;
• сметы затрат общепроизводственных и общезаводских;
• сметы амортизационных отчислений и на ремонт.

Документы составляются на год, на полгода, на квартал по каждой установке  и процессу в целом.

План  по с/с состоит из следующих подразделов:

1. Сметы затрат на производство.
2. Плана снижения с/с продукции за счет технико-экономических факторов.
3. Калькуляций с/с отдельных видов продукции.

 

 

3.Калькулирование себестоимости продукции

 

Себестоимость планируют по двум направлениям:

- по плановым статьям калькуляции;

- по элементам сметы затрат на производство продукции

Калькуляцией называется себестоимость единицы продукции. 
Калькуляция составляется по прямым статьям расходов. Все расходы 
группируются по  производственному назначению.

Калькуляция необходима для сравнения уровней себестоимости 
продукции за различные периоды по разным предприятиям, 
выпускающим однородную продукцию.

Калькуляция единицы продукции  используется при расчете цен 
на новую продукцию. Помимо отдельных плановых калькуляций на 
предприятиях составляют еще общую себестоимость товарной нормативную прибыль на единицу продукции, то получим новую оптовую 
продукции. Если к затратам по калькуляционным статьям прибавить нормативную прибыль на единицу продукции, то получим новую оптовую цену. Статьи калькуляции делятся на прямые и косвенные (комплексные).

Прямые  статьи калькуляции:

1.сырье и упаковочные  материалы;

2.транспортно-заготовительные  расходы;

З.топливо и  электроэнергия на технологические  цели;

4.затраты на  оплату труда производственных  рабочих;

5.отчисления на  социальные нужды.

Косвенные (комплексные) статьи калькуляции:

6.общепроизводственные  расходы;

7.общехозяйственные расходы;

8.прочие  расходы;_____________________________________________

9.производственная  себестоимость;

10.коммерческие  расходы;

11.отчисления  на науку.________________________________________

12.полная себестоимость.

Таким образом, себестоимость  делится на производственную и 
полную. Косвенные (комплексные) статьи расходов распределяются по 
сортам готовой продукции. Косвенным путем, т.к. они вначале 
составляются по всему предприятию (по смете), на весь объем 
производства продукции, а затем по тому или иному признаку относятся 
на единицу продукции.

Общепроизводственные  и общехозяйственные расходы  включают содержание дирекции и охраны предприятия, содержание зданий и 
их текущий ремонт, командировочные расходы, расходы на оплату труда 
и т.д. Они распределяются пропорционально размеру выручки, 
полученной от каждого вида деятельности в общей сумме выручки.

Коммерческие расходы  включают погрузку, разгрузку, доставку 
продукции в торговую сеть, представительские расходы. Они распределяются пропорционально производственной себестоимости или рассчитываются на 1 обезличенную тонну продукции.

 

 

4.РАСЧЁТ ПОТРЕБНОСТИ И СТОИМОСТИ СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ

(1-я статья калькуляции: Основное сырьё (мука), 2-я статья калькуляции: Прочие основные материалы)

 

В хлебопекарной промышленности основной расчёт потребности муки является производственная программа и плановый выход готовой  продукции, а для расчёта прочих основных материалов – плановая потребность  в основном сырье и утверждённая рецептура.

 

РАСЧЁТ

Таблица 2

Потребность в муке (М) по каждому виду хлеба определяется как:

М = Пп * 100/ В, где

Пп -  производственная программа выпуска данного вида хлеба, т;

В – плановый выход хлеба, %.

Плановый выход хлеба показывает количество готовой продукции данного  вида, которая должна быть выработана из 100 кг муки.

Плановые нормы выхода устанавливают  в соответствии с плановой влажностью муки – 14,5%. При влажности муки ниже плановой выход готовой продукции  соответственно повышается, при влажности  выше плановой выход снижается. Если хлебозавод получает муку различной  влажности, то плановый выход должен быть пересчитан на фактическую влажность  муки по формуле:

Вс = (В*100)/(100 –(14,5 – Wф)), где

Вс – выход хлеба в пересчёте на фактическую влажность муки, %;

В – плановый выход хлеба при  плановой влажности муки, %;

Wф – фактическая влажность муки,12,9 %;

 В Таблицу 2 проставим планируемую  выработку в тоннах.

 Норма выхода утверждена  на стандартную влажность муки 14,5 % по изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» в размере 133,5 %.

   Мука поступает на хлебозавод  с пониженной влажностью –  12,9 %;

   Норма выхода хлеба составляет:

Вс = (133,5 * 100)/(100 - (14,5 – 12,9)) = 135,67 %

   Для производства изделия «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» используется 100% муки пшеничной высшего сорта. Расход муки составит:

М = 5542 * 100/135,67 = 4084,91 т.

   При цене 1 т муки пшеничной высшего сорта 250 руб. стоимость её будет равна: 250 * 4084,91 = 1021,23 тыс.руб.

 За пониженную влажность  муки на 1,6 % (14,5 % - 12,9 %) против стандартной хлебозавод платит накидку к стоимости муки в размере 1 % за каждый процент понижения влажности, т.е. 1021,23 * 0,016 = 16,34 тыс. руб.

Реализуемые отходы приняты в плане  в размере 0,09  от количества муки по цене 60 руб. 00 коп. за 1 т. Их количество составит: 4084,91 * 0,0009 = 3,67 т, на сумму: 3,67 * 60,0/1000 = 0,22 тыс.руб. На эту величину уменьшается затраты на муку.

 Итого расходы по основному сырью (муке) для изделия «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» планируется в размере: 1021,23 + 16,94 – 0,22 = 1037,35 тыс. руб.

Потребность в прочих основных материалах определённого вида:

Ппм = М * Н/100, где

М – потребность в муке, т;

Н – норма прочих основных материалов данного вида, предусмотренная рецептурой, %.

 Прочие основные материалы  планируются в соответствии с  утверждёнными рецептурами и  ценами.

  По изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» предусматривается:

• соли – 1,3 % к массе муки, т.е. 4084,91 * 1000 * 1,3/100 = 53103,83 кг, а с учётом загрязнения в размере 2,6 % её потребуется 53103,83 * 1,026 = 54484,53 кг, на сумму 54484,53 * 0,02/1000 = 1,09 тыс. руб.;
• дрожжей – 2 %, т.е. 4084,91 * 1000 * 2/100 = 81698,2 кг, на сумму 81698,2 * 0,49/1000 = 40,03 тыс. руб.;
• сахара – 1 %, т.е. 4084,91 * 1000 * 1/100 = 40849,1 кг, на сумму 40849,1 * 0,66/1000 = 26,96 тыс.руб.;
• масла растительного на смазку форм и листов – 0,24 % к массе готовой продукции (не к массе муки), т.е. 5542 * 1000 * 0,24/1000 = 13300,8 кг, на сумму 13300,8 * 1,32/1000 = 17,56 тыс. руб.;
• воды – 1м3 на 1т, муки, т.е. 4084,91 м3 , на сумму 4084,91 * 0,15/1000 = 0,61 тыс. руб.

Итого стоимость  прочих основных материалов: 1,09 + 40,03 + 26,96 + 17,56 + 0,61 = 86,25 тыс. руб.

Полученные в Таблице 2 данные по стоимости основного сырья (муки) и прочих основных материалов заносятся в графы 4 и 5 Таблицы 1 соответственно.

 

 

РАСЧЁТ ТРАНСПОРТНО-ЗАГОТОВИТЕЛЬНЫХ  РАСХОДОВ НА МУКУ

(3-я статья калькуляции: Транспортно-заготовительные расходы на муку и прочие основные материалы)

Транспортно-заготовительные расходы  на муку и прочие основные материалы  определяются в зависимости от конкретных условий поставок. Если мука доставляется на завод в мешках, то рассчитывается вес всех мешков и прибавляется к  весу муки (нетто). Вес мешков рассчитывается умножением веса одного мешка (примерно 0,5 кг) на общее количество мешков, которое определяется делением общего расхода муки пшеничной (раздельно) на емкость мешка (с пшеничной – 70 кг).

РАСЧЁТ

Таблица 3

В данном примере мука доставляется на хлебозаводе централизованно  автомуковозами, т.е. бестарно. Оплата производится по среднему тарифу 4,4 руб. за тонну брутто. Т.к. в данном случае вес брутто совпадает с весом нетто, то общая стоимость перевозки составит 66266,37 * 4,4/1000 = 291,57 тыс.руб.

   В плане предусматривается:

• заработная плата весовщика склада бестарного хранения муки – 2,5 тыс.руб.,
• отчисления на социальные нужды (30%) – 2,5 * 0,30 = 0,75 тыс. руб.,
• наценка в размере 0,07% стоимости муки – 12029.34 * 0,0007 = 8.42 тыс. руб.

             291.57 + 2,5 + 0,75 + 8.42 = 303.24

Итого общая сумма транспортных расходов на муку – 303.24 тыс. руб.

Итого на 1 тонну муки (нетто): 291.57 * 1000/66266.37 = 4.58 руб.

Общая сумма транспортно-заготовительных  расходов распределяется по каждому  виду готовых изделий пропорционально  весу муки. Следовательно, для изделия «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» они составят: 4.58 * 4084.91/1000 = 18.71 тыс.руб. (Таблица 3а).

В состав транспортно-заготовительных  расходов на прочие основные материалы входит стоимость перевозки, разгрузки, наценка снабженческих органов, которая рассчитывается по итогу вида материалов. Затем сложением определяется общая сумма транспортно-заготовительных расходов, которая распределяется по видам готовых изделий пропорционально стоимости этих материалов, рассчитанных в соответствии с утверждёнными рецептурами. На данном хлебозаводе общая сумма расходов на прочие основные материалы составила по плану 38.0 тыс.руб. или на 1 руб. стоимости прочие основных материалов без воды 38/(1223.39 – 10.06) = 0.03 руб. По изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» они составят 0,03 * (86.25 – 0.61) = 2.57 тыс.руб. (Таблица 3а).

Общий итог транспортно-заготовительных  расходов на муку и прочие основные материалы по изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.»:

18.71 + 2.57 = 21.28 тыс.руб. (Таблица 3а).

 Полученные в результате  расчётов в Таблице 3а данные  переносим, в Таблицу 1 в графу  6.

 

 

РАСЧЁТ ПОТЕРЬ ПО МЯГКОЙ ТАРЕ

(4-я статья калькуляция: Потери по мягкой таре Таблица 1, графа 7)

По данной статье калькуляции  планируется расход по мешкам из-под  муки (при тарных перевозках и хранения муки) и по мешкам из-под дополнительного  сырья (сахара, изюма и др.). На данном хлебозаводе организована бестарная  перевозка муки и дополнительного  сырья, поэтому данные по статье отсутствуют.

 

 

РАСЧЁТ УПАКОВОЧНЫХ  МАТЕРИАЛОВ

(5-я статья калькуляции: Упаковочные материалы Таблица 1, графа 8)

По данной статье расходы  не планируются.

 

 

РАСЧЁТ ПОТРЕБНОСТИ  И СТОИМОСТИ ТОПЛИВА

(6-я статья калькуляции: Топливо и электроэнергия на технологические нужды)

В данную статью включаются только расходы на топливо, т.к. на данном хлебозаводе электропечи нет.

Исходными данными для  расчёта потребности в топливе  являются:

1. планируемый выпуск продукции в ассортименте в натуральном выражении;
2. удельные нормы расхода условного топлива на 1 т продукции;
3. коэффициенты перевода условного топлива в натуральном и пар;
4. структура потребляемого топлива;
5. действующие оптовые цены на единицу натурального топлива;
6. договорные условия для определения транспортно-заготовительных расходов при использовании твёрдого топлива
7. и др. данные, необходимые для определения себестоимости топлива       (зарплата, амортизация и т.д.).

 

РАСЧЁТ

Таблица 4

 Потребность в условном топливе (графа 4 Таблица 4) определяется умножением утверждённой нормы расхода условного топлива на производственную программу. Так, по изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» она составляет 5542 * 126.2/1000 = 699.4 т. топлива. По всем изделиям – 10672.8 т. условного топлива, в т.ч. на отопление – 387 т. на душевые – 100т.

  На технологические нужды общее количество тонн условного топлива составит: 10672.8 – 387 - 100 = 10185.8 т. которое распределяется по видам готовых изделий пропорционально данным графы 4. Так, потребность в топливе на технологические нужды по изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» составляет 10185.8 * 699.4/10672.8 = 667.49 условной тонны.

Топливом является газ. Переводной коэффициент условного топлива в газ – 1,135. Потребность в натуральном топливе определяется делением топлива в условных единицах на переводной коэффициент. Потребность на всю выработку равна 10672.8 т условного топлива, что соответствует 10672.8/1,135 = 9403.35 тыс. м³ газа. Цена 1 тыс. м³ газа составляет 33,6 руб. Тогда общая стоимость необходимого газа: 9405.35 * 33,6 = 315.95 тыс. руб.

Количество и стоимость натурального топлива на прочие производственные нужды рассчитывается по той же схеме и составляет 236.12 тыс. м³ и 7.93 тыс. руб. соответственно.

   Всего потребность в натуральном  топливе – 9639.47 тыс. м³. Всего общая стоимость натурального топлива – 323.89 тыс. руб.

   Средняя цена на 1 т условного топлива с транспортно-заготовительными расходами равна 323.89 * 1000/10940.8 = 29.6 руб. Стоимость 1 т условного топлива для изделия «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» составляет 29.6 * 667.49/1000 = 19.76 тыс. руб.

   Если на заводе  имеется электропечь, то стоимость  электроэнергии рассчитывается  умножением удельной нормы расхода  электроэнергии на выработку  и тариф за кВт. ч. Кроме этого учитывается плата за установленную мощность трансформатора.

Данные графы 6 таблицы 4 переносятся  в графу 9 таблицы 1 соответственно по каждому виду изделий

1 тонна топлива равна  1000 м^з газа.

 

 

РАСЧЁТ ФОНДАЗАРОБОТНОЙ  ПЛАТЫ ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РАБОЧИХ

(7-я статья калькуляции: Основная заработная плата производственных рабочих;8-я статья калькуляции: дополнительная плата производственных рабочих)

    Сумма основной  и дополнительной зарплаты производственных  рабочих берётся их плана по  труду. По группе рабочих, обслуживающих  печь, фонда зарплаты определяется путём умножения сдельной расценки за 1 т продукции на объём планируемой выработки.

 

РАСЧЁТ

Таблица 5

    По изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» (вырабатываемому на печи № 3) фонд зарплаты по расценкам составляет 5542 * 3.5 = 19397 руб.

    Годовой фонд заработной платы по тарифу (графа 5, знаменатель), определяемый делением фонда по сдельным расценкам на планируемый процент выполнения норм выработки (107%), составляет 19397 * 100/107 = 18128.04 руб.

Ночным считается время с 22:00 до 6:00, т.е. 8 часовой – одна ночная смена. Доплата за работу в ночные часы составляет 100% часовой тарифной ставки за каждый час работы. Таким  образом, доплата за работу в ночное время составляет 18128.04 * 8/24 = 6042.68 тыс.руб.

 Вечерним считается время с 15:00 до 22:00, т.е. Доплата за работу в вечерние часы составляет 75% часовой тарифной ставки за каждый час работы.

Таким образом, доплата за работу в вечернее время составляет (18128.04 * 7 * 75)/(24 * 100) = 6042.68 руб.

Премии рабочим, обслуживающим  печи (выплачивается за показатель качества готовой продукции, за выполнения заказов) составляет в среднем 37% от суммы зарплаты по сдельным расценкам  и доплатам за работу в ночное и  вечернее время. По изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.»:(19.97 + 3965.51 + 6042.68) * 0,37 = 10879.92 тыс.руб.

   В году 52 выходных дня.  Доплата за работу в выходные  дни составляет 100 % дневной тарифной  ставки за каждый день работы. Таким образом, доплата за работу в выходные дни составит : 18128.04 * 52/365 = 2582.62 руб.

   Праздничных дней в году  – 11. Доплата за работу в  праздничные дни составляет 100% дневной  тарифной ставки за каждый  день работы. Таким образом, доплата за работу в праздничные дни составит: 18128.04 * 11/365 = 546.32 руб.

    Итого годовой фонд основной заработной платы по изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.»: 19397 + 3965.51 + 6042.68 + 10879.92 + 546.32 + 2582.62 = 43414.05 руб.

    К дополнительной зарплате  рабочих относятся:

• оплата очередных и дополнительных отпусков;
• доплата за выполнение государственных и общественных обязанностей;
• оплата льготных часов рабочих подростков.

    Все виды дополнительной  зарплаты, кроме оплаты затрат  на очередные отпуска, планируются  с учетом фактических выплат  за прошлый год.

    Оплата отпусков планируется  с учётом контингента рабочих,  длительности отпусков и размера  средней заработной платы.

    На основе этих данных  определяется сумма затрат на  очередные отпуска и процент,  который составляют эти затраты  в общем фонде основной зарплаты. Так, для рабочих, обслуживающих  печь №1, средний процент отпуска  составляет 6,9% от основной зарплаты, по печам №2,№4, №5 – 6,6%, по  печи №3 – 6,7%.

    Так по печи №2, Хлеб Белый, масса 0,8  кг, дополнительная заработная плата на очередные отпуска составит 36946,5 * 0,066 = 2438,47 руб.

    Аналогичным образом  производится расчёт основной  и дополнительный заработной  платы рабочих группы общего  обслуживания и дежурно – ремонтной  группы.

    Заработная плата рабочих групп общего обслуживания (88981,24 руб.) распределяется по изделиям пропорционально заработной плате основного производства. Так, по изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» доля зарплаты составит: 88981,24 * 43404,05/487995,81 = 7916,12 руб.

    Заработная плата дежурно-ремонтной группы (40255,98 руб.) распределяется по изделиям пропорционально мощности печей (данные Контрольной работы. Таблицы 1, графа 3). По изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» (печь №2 с мощностью 16,3 т/сутки) доля заработной платы составит 40225,98 * 16,3/302,73 = 2167,52 руб.

    Итого основная заработная плата по изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» составит: (43414,05 + 2167,52 + 7916,12)/1000 = 53,5 тыс.руб. (Таблица 1, графа 10).

    Дополнительная зарплата  рабочих групп общего обслуживания  и дежурно-ремонтной группы распределяется  по изделиям пропорционально  основной заработной плате. Так,  по изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» доля заработной платы этих групп рабочих составит: (5507,94 + 2596,51) * 2438,47/31794,9 = 621,56 руб.

    Следовательно, в калькуляции  дополнительная заработная плата  по этому виду изделий составит (243847 + 621,56)/1000 = 3,06 тыс.руб. (Таблица 1, графа 11).

 

 

РАСЧЁТ ОТЧИСЛЕНИЙ НА СОЦИАЛЬНЫЕ НУЖДЫ

(9-я  статья  калькуляции: Отчисления на социальные нужды)

 

Отчисления на социальные нужды составляют 30% и включают:

• отчисление на социальное страхование ;
• пенсионный фонд ;
• государственный фонд занятости ;
• медицинское страхование .

 

РАСЧЁТ

Таблица 1, графа 12

    Отчисления на социальные  нужды планируются от суммы  основной и дополнительной заработной  платы. Так, сумма отчисления  по изделию «Хлеб Белый, масса 0,8 кг.» составит: (53,5 + 3,06) * 30/100 = 16,97 тыс.руб.

 

 

РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ФОНДА ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ПО СТАТЬЯМ КОЛЬКУЛЯЦИИ

Таблица 6

    Для взаимосвязки общего фонда заработной платы с планом по себестоимости составляется расчётная Таблица 6.

    Так, в графы 4,5,6 и  7 Таблицы 7 проставляются данные, ранее полученные в Таблице  5 и Таблице 3 соответственно. В  графах с 9 по 20 планируются расходы  по заработной плате общепроизводственного  и общехозяйственного характера  (см.Таблицу 6). В графе 19 предусмотрены также расходы по заработной плате, связанные с коммерческими расходами – 45,7 тыс.руб.