Бизнес-план разведения кроликов

Бизнес план разведения кроликов

1. Обзорный раздел.

Организация и производство отечественных экологически чистых продуктов питания необходимы для  повышения уровня жизни населения  и отвечает национальным интересам  общества. Диетическое и экологически чистое мясо кролика как нельзя лучше  отвечает современным требованиям. Нежный вкус и питательность, усвояемость  и низкое содержание жиров и холестерина  ставят его на одно из первых мест.

На российском рынке продуктов  питания мясо кролика и продукция  из этого мяса занимают весьма скромное место ввиду незначительного  производства. А ведь это одно из самых продуктивных и скороспелых  видов животноводства, способных  в короткие сроки давать диетическое  мясо, мех и удобрения.

Цель настоящего бизнес-проекта - открытие на базе современных технологий хозяйства по разведению кроликов на приусадебном участке.

Организационно-правовая форма  ведения бизнеса – индивидуальный предприниматель. Такая форма ведения  бизнеса не только позволит уменьшить  налоги, но и упростит бухгалтерию  и взаиморасчеты с конечными  потребителями.

Степень успешности проекта  оценивается как высокая, т.к. спрос  на кроличье мясо не удовлетворен и  основными потребителями мяса кролика  являются Москва и Московская область.

2. Описание предприятия.

Предполагается открытие хозяйства по разведению кроликов, рассчитанное на 8 клеток (1 кроль и 8 крольчих).

3. Описание услуг.

Хозяйство по разведению кроликов будет заниматься выращиванием кроликов для последующей продажи кроликов на расплод, продажи мяса, субпродуктов и шкурок.

4. Анализ рынка.

Самым крупным производителем кроличьего мяса на территории Рязанской  области является ООО «Касимов-Миакро». Анализ деятельности этого предприятия  показал, что в настоящее время  договоры поставки предприятие вынуждено  выполнять за счет поставки мяса 3-х  месячных кроликов. Расширить договоры поставки нет возможности из-за недостатка объемов производства. В связи  с этим, ООО «Касимов-Миакро» готово к сотрудничеству со всеми вновь  созданными предприятиями по производству мяса кроликов по вопросам обеспечения  комбикормом, молодняком, мини-фермами  и организации сбыта продукции  кролиководства.

Спрос на кроличье мясо на российском и европейском рынках значительно  превышает предложение. Емкость  рынка в России составляет 326 тыс. тонн крольчатины в год, что не покрывает потребности населения  в этом продукте.

Мясо кроликов – уникальный продукт по своим свойствам: в  отличии от других видов мяса почти  полностью усваивается человеческим организмом. Мясо кроликов – основа диетического питания, а производимое по определенной технологии – является и экологически чистым.

При умелом хозяйствовании неплохую прибыль приносит не только мясо, но и шкурка , сравнимый по качеству и красоте с мехом песца  и шиншиллы. Из него обычно шьют женские  шубки, мягкие и прочные одеяла с  ярко выраженным лечебным эффектом.

Задача предпринимателя  дать на прилавки наших магазинов  скороспелое диетическое мясо кроликов и при этом поправить свое экономическое  положение. Мясо кроликов практически  не представлено на рынке Рязани и  Рязанской области, следовательно, конкуренция в этом виде деятельности низкая.

Бесперебойное поточное производство мяса не зависит от времени года, что позволяет сотрудничать с  серьезными потребителями. Основными  покупателями станут крупные продовольственные  рынки, крупные супермаркеты, частные  продавцы мяса, частные лица. Шкурки часто покупаются меховыми ателье и  частными модельерами.

5. Производственный  план.

1. покупка (или постройка) клеток для содержания кроликов;
2. покупка начального поголовья кроликов;
3. закупка комбикорма и найм работника (в перспективе).

6. Финансовый план.

В этом разделе указывается  информация о затратах, понесенных при организации хозяйства по разведению кроликов, и доходах, которые  может принести этот бизнес.

1. Покупка клеток: 8 штук * 4 500 руб. = 36 000 рублей;
2. Покупка кроликов: 9 голов (1 кроль и 8 крольчих) * 1 500 = 13 500 рублей;
3. Количество крольчих основного поголовья – 8 голов;
4. Среднее количество окролов в год – до 6;
5. Среднее количество крольчат в окроле – 9,2-9,5;
6. Среднегодовой приплод: 
   - 8 самок * 6 окролов * 7 крольчат = 336 головы. 
   - из них ремонтный молодняк для нужд фермы – 5 голов;
7. Реализация на мясо: 
   - 336 голов * 2 кг. (4-х месячный возраст) = 672 кг. в год 
   - 672 кг. * 230 рублей (приблизительная отпускная цена по данным 
   - ООО «Касимов-Миакро») = 154 560 рублей за год;
8. Субпродукты: 16% = 24 730 рубля;
9. Шкурка: 336 штук * 30 руб. = 10 080 рублей;
10. Навоз: 6 тонн. в год * 500 руб. = 3 000 рублей;
11. Расходы на содержание 8 клеток: 
    - комбикорм: 8 клеток * 250 кг. * 10 руб.за 1 кг. = 25 000 рублей в год;
12. Сено: (самозаготовка по себестоимости 1 руб. за 1 кг.) – 8 клеток * 200 кг. * 1 руб. = 2 000 рублей в год;

Уплата ЕСХН (6% от 114 310 рублей (доходы – расходы)) = 6 858,60 руб.

Итого чистая прибыль составляет 114 310 – 6 858,60 = 107 451,4 рублей за первый год  работы.

Таким образом, окупаемость  хозяйства по разведению кроликов составляет менее 6 месяцев.

В дальнейшем, прибыль от ведения кролиководческого хозяйства  будет составлять приблизительно 120 000 рублей в год.

Как видно из расчетов, этот вид деятельности очень перспективный, с малым сроком окупаемости, высокой  рентабельности и не требующий дорогостоящих  затрат.

В перспективе, с развитием  хозяйства, можно создать дополнительные рабочие места, привлекая для  этих целей граждан, оставшихся без  работы.

При высоком качестве продукции  и комплексной безотходной технологии данное производство является экологически безопасным, способным в короткие сроки поднять объемы производства мяса, мясопродуктов, меха, удобрений.

Бизнес план выращивания  кроликов

Разведение кроликов – бизнес более чем привлекательный. Ценное диетическое мясо кроликов пользуется устойчивым спросом, кроме того, вы сможете получать дополнительную прибыль от реализации шкурок или пуха кроликов (в зависимости от того, какую породу вы выберете). Если у вас есть частный дом, то можно организовать разведение кроликов в домашних условиях, а можно создать и очень серьёзное фермерское хозяйство по разведению кроликов.

Перед теми, кто  решил создать малый бизнес на разведении кроликов, встаёт два основных вопроса: какие породы кроликов выбрать и по какой методике их выращивать. Существуют различные породы кроликов и способы их выращивания, выбор вам предстоит сделать самостоятельно, изучив соответствующую литературу по кролиководству и приняв во внимание ваши финансовые возможности.

Мы предлагаем вам  примерный бизнес план разведения кроликов по известной методике Михайлова. Кролиководство Михайлова достаточно широко известно в России и за рубежом, о нём написано немало в прессе, и эту методику разведения кроликов успешно используют многие фермерские хозяйства. Традиционные методики кролиководства предлагают содержание кроликов в тесных клетках, приём различных стимулирующих рост добавок и т.п. В методике Михайлова всего этого нет, а современный потребитель стремится к приобретению экологически чистых продуктов, без вредных химических добавок. Поэтому наилучшие перспективы у малого бизнеса, ориентированного на инновационные и экологичные методы производств, принципиально новый подход к организации своего бизнеса. Кстати, и правительство страны охотно помогает малому бизнесу, который использует в своей работе инновационные технологии.

Бизнес-план хозяйства  по разведению кроликов

Производственная часть. Разведение кроликов по методике Михайлова предполагает содержание животных в специальных мини-фермах, которые называются "МИНиферма МИАКРО". Установленная на открытой площадке миниферма занимает площадь 1,4 кв.м. В одну такую ферму помещается до 30 голов кроликов, в среднем – 13.

На одну миниферму  требуется 500 кг комбикорма и 250 кг сена в год. На одного кролика-акселерата нужно 14 кг комбикорма и 7 кг сена. Выход  продукции – 1 кролик (4-6 кг) в 10 дней. Период оборачиваемости капитала –  порядка 100 дней.

Существует не одна модель минифермы для выращивания  кроликов, есть несколько моделей, в  том числе и двухярусные. Какое  количество миниферм будет в вашем  фермерском хозяйстве – решать только вам, больших площадей они не требуют. Например, ферма по разведению кроликов, состоящая из 16 миниферм, занимает всего  одну сотку приусадебного участка. Обслуживать её можно раз в  неделю, производительность - около  десяти кроликов - "великанов" еженедельно.

Работа на ферме  механизирована: есть специальные кормушки для сена, автопоилка и гравитационная комбикормушка. Поэтому обслуживание занимает минут 30-40 в неделю.

Обогревать минифермы  требуется только при температуре  ниже +10 °C, потребляемая энергия – 30 ватт.

На главной ферме  в Санкт-Петербурге можно пройти обучение, также можно заказать литературу с описанием методики разведения кроликов-акселератов и чертежи  для изготовления миниферм. Есть и  другие хозяйства, которые помогают в организации малого бизнеса  по разведению кроликов. Например, хозяйство "Калигула" (г. Новосибирск), УНПК "БелАКРО" (г. Белгород) и другие.

Безусловно, только фермы для перспективного малого бизнеса будет недостаточно, для  получения максимальной прибыли  от разведения кроликов желательно организовать свой цех по переработке продукции, цех-ателье по пошиву одежды из шкурок кроликов, участок по производству биогумуса.

Бизнес-план хозяйства  по разведению кроликов. Расходы и  доходы.

Изготовление минифермы  может быть осуществлено самостоятельно или на заказ, расходы могут варьироваться  от 5 до 20 тыс. руб. без дополнительного  оборудования.

Выход продукции  – от 100 кг мяса, 55-60 шкурок.

Срок окупаемости  – от полугода до 8 месяцев.

Эффективное производство рекомендуется организовывать от 300 миниферм. В этом случае расходы  составят порядка 350 тыс. руб. в год (без  стоимости самих ферм и налогов), доходы ~ 1,5 млн. руб.

Бизнес план кроликофермы

Некоторые начинающие свою предпринимательскую деятельность бизнесмены, имеющие отношение к  деятельности в сельском хозяйстве, предпочитают в этой же сфере организовывать свои коммерческие предприятия. Большинство  из них задается вопросом о выгоде разведения кроликов. Для того чтобы  ответить на этот вопрос рассмотрим бизнес-план разведения кроликов. И если Вы планируется  заняться данным видом деятельности – Вы можете воспользоваться данным примерным бизнес-планом.

Нужно сказать, что  в данном бизнес-плане детально рассматриваются  разные аспекты кролиководства, что  дает возможность сделать необходимые  выводы о прибыльности данного вида предпринимательства. Заниматься кролиководством  можно не только в деревне, но также  и в пригороде больших городов, что дает возможность оценивать  данный вид предпринимательства  не как сельский, но как животноводческий.

Обзорная часть бизнес-плана  по разведению кроликов

Данный бизнес-план по разведению кроликов предполагает организацию предприятия по выращиванию кроликов для дальнейшей реализации кроличьего мяса.

Наиболее подходящая организационно-правовая форма для  данного вида деятельности – индивидуальный предприниматель. Это не только дает возможность снизить налоги, но также  упрощает ведение бухгалтерии и  расчеты с клиентами. Уровень  успешности данного вида предпринимательства  можно оценить как средний, поскольку  спрос на мясо кроликов достаточно невысок и зависит от региона. Следовательно, успешность и прибыльность Вашего дела во многом зависит от методов  поиска конечного потребителя.

Организация кролиководческого  предприятия на 60 животных

Описание услуг: предприятие организуется для разведения кроликов с целью последующей  реализации мяса, печени и шкурок.

Производственный план

Первой стадией  организации кролиководческого  предприятия является поиск определенного  земельного участка. Наиболее выгодный вариант – поиск участка с  небольшим размером арендной платы. Необходимая площадь участка  – 5 соток. Участка такой площади  хватит для расположения клеток с  животными и сооружения подсобных  зданий. Следующим этапом является возведение или покупка клеток для  кроликов. Сооружение клеток собственными силами даст возможность сэкономить денежные средства. Однако приобретенные  клети являются более удобными и  функциональными. Выбор остается за Вами. Третьим этапом организации  собственного кролиководческого бизнеса  станет приобретение кроликов – Вам  необходимо 60 животных (20 кролей и 40 крольчих). После покупки и размещения животных в клетках нужно позаботиться о найме работника, в обязанности  которого будет входить «обслуживание» кроликов и покупка комбикормов.

Организация сбыта

Данную часть  Вашего предприятия следует продумать  еще до начала организации собственного хозяйства, иначе Вы рискуете оказаться  с излишками нереализованной  продукции. Основными потенциальными клиентами Вашего хозяйства могут  быть крупные мясные рынки, супермаркеты, индивидуальные предприниматели, частные  лица. Шкурки можно реализовывать  в меховые ателье и приватным  модельерам.

Финансовая часть  бизнес-плана по разведению кроликов

В этой части бизнес-плана по разведению кроликов находятся самые необходимые и интересные данные, производятся расчеты расходов на открытие собственного бизнеса в этой области и размеров прибылей.

Затраты

Аренда земельного участка обойдется приблизительно в 20-80 тысяч рублей ежегодно в зависимости  от региона.

Приобретение и  возведение клеток для кроликов –  от 10 до 40 тысяч рублей.

Приобретение животных (60 кроликов) – от 18 до 30 тысяч рублей в зависимости от региона.

Закупка корма –  от 50 до 100 тысяч ежегодно в зависимости  от региона.

Заработная плата  сотрудникам – 120 тысяч рублей ежегодно.

Общие расходы –  от 218 до 370 тысяч рублей.

Прибыль

Реализация продукции  – 1,5 тонны ежегодно по стоимости 200-250 рублей за килограмм, что составляет от 300 до 375 тысяч рублей ежегодно). Немного  поясним наши расчеты. 40 крольчих в  среднем приносят ежегодно приплод  в 800 кроликов. Один кролик весит от 1,8 до 2 кг («чистый» вес мяса 1,5 кг).

Реализация шкурок приносит прибыль в размере 160 тысяч  рублей (стоимость одной шкурки 200 рублей).

Таким образом, величина прибыли в первый год Вашей  деятельности составит от 460 до 535 тысяч  рублей.

При увеличении количества кроликов соответственно увеличивается  и прибыль.

Окупаемость данного  предприятия – менее одного года.

Бизнес план кроликофермы - второй вариант

Традиционное промышленное разведение кроликов осуществляется по ретро-методу, который включает в себя содержание кроликов в тесных клетках, кормление 2-3 раза в день, прием различных добавок, ускоряющих рост, и пр. Все это приводит к получению плохого меха и мяса, насыщенного вредными химикатами. Теперь можно сказать, что промышленное разведение кроликов будущего будущего – это принципиально новый подход: метод МИАКРО, изобретенный Игорем Николаевичем Михайловым.

Эксплуатационная  характеристика МИНИфермы МИАКРО

Новое промышленное разведение кроликов имеет основную единицу - МИНиферма МИАКРО 
Эксплуатационные характеристики фермы:

Площадь, занимаемая одной МИНифермой на открытой площадке - 1,4 кв. м.

То же, но с учетом проходов и подъездов - 8 кв. м.

Количество размещаемых  животных - крольчиха с двумя окролами, т. е. от 1 до 30 голов (в среднем 13 голов).

Выход продукции  в среднем - по 1 кролику весом 4-6 кг каждые 10 дней.

Расход комбикорма в новой отрасли промышленное разведение кроликов МИАКРО:

- на выращивание  одного кролика-акселерата -14 кг; 
- на МИНиферму в день -1,4 кг; в год - 500 кг.

Расход сена:

- на выращивание  одного кролика - 7 кг;  
- на МИНиферму в день - 0,7 кг; в год - 250 кг.

Расход электроэнергии в выгодной отрасли промышленное разведение кроликов МИАКРО:

только в морозные дни - 0,03 кВт. 
При температуре воздуха выше плюс 10 градусов по Цельсию электроэнергия не расходуется.

Трудозатраты:

- 0,5 чел./ч. раз  в неделю, 
т. е. 26 чел./ч. в год, или 0,18 чел./ ч. на 1 кг продукции в живом весе. 
Период оборачиваемости оборотного капитала -100 дней.

Мясной выход:

- не менее 100 кг лечебного диетического высокоусваиваемого  человеком молодого молочного  мяса высших гастрономических  свойств (без содержания стронция-90, других продуктов атомного распада,  гербицидов, пестицидов, химикалиев, следов  лекарственных препаратов, даже  без следов запахов жизненных  отходов животного).

Мех «МИКРАКСЕЛЬ» - невиданно высоконоский, шубы из него служат более 10 лет, не сбрасывая волоса. За год с одной МИНифермы 

Рентабельность 

Себестоимость одной  мини-фермы составляет порядка 7-8 тысяч  рублей, если ее делать самостоятельно, учитывая только материалы и оплату труда рабочих. В месяц бригада  из шести рабочих может делать порядка сорока подобных ферм. Таким  образом, шед из 20 мини-ферм, а именно столько нужно для старта бизнеса, обойдется в 140 тысяч рублей.

По технологии кролиководства Михайлова крольчиха приносит 3,5 окрола ежегодно, в среднем за год  на каждый окрол приходится порядка 8 крольчат. Средняя стоимость одной  крольчихи— 1 тыc. рублей. За год она  вполне способна принести 30 крольчат. Вообще, продолжительность жизни  кролика — 5-6 лет, но оптимальным  считается возраст для воспроизводства  потомства — до двух лет.

Чтобы получить тонну  товарного мяса, необходимо ежемесячно забивать порядка 500-550 кроликов, соответственно, столько же зверьков должно рождаться. Подобную производительность обеспечивают всего 415 самочек и 16 самцов. На весь жизненный цикл кролика необходимо всего 14 кг комбикорма ( 110 грамм в  день) и 7 кг сена, по стоимости это  всего 80 рублей.

Себестоимость кролика  со всеми затратами на обслуживание , зарплату и электроэнергию составляет примерно 120 рублей. Но из этой суммы  вычитается шкура, стоимостью в 35 рублей, и печен - 30 рублей, которые продаются  отдельно.

Средняя оптовая  цена мяса кролика составляет 160 рублей за килограмм (в Московских магазинах  — уже 230-250 рублей. При среднем  товарном весе одной тушки в 2 кг объем планируемой выручки от одной крольчихи (в год 30 крольчат) составит порядка 10000 рублей, плюс 2000 рублей от реализации печени и почек. При  этом на одну мини-ферму в год  расходуется порядка 450 килограмм  кормов на сумму 2500 рублей. Порядок  прибыли – около 10 000 руб.

Забой на ферме  по разведению кроликов лучше производить, так ферма (как и потребитель) будут всегда обеспечены свежим мясом. Технология забоя следующая: зверьку  перерезают горло, потом подвешивают  на 15 минут, чтобы стекла кровь, затем  снимают шкурку, и тут важно  ее не повредить , потом надрезается  живот, и кролик потрошится — потроха  к потрохам, печень к печени, почки  к почкам. После мясо морозят или  охлаждают — в зависимости  от вида продукции и необходимого срока хранения.

Перед запуском в  торговлю мясо кролика еще необходимо сертифицировать в Госсанэпиднадзоре. По официальным расценкам услуги по сертификации обходятся в 7 тысяч  рублей.

Считается, что  ферма тем рентабельнее, чем большее  поголовье на ней содержится, тогда  затраты на содержание хозяйства  делятся практически пропорционально  на всех животных (кроме питания). Кстати увеличения числа крольчат можно  добиться благодаря такому приему как  «системы кукушек». По этой системе  если одна из крольчих неудачно окролилась, в гнезде осталось всего два живых  крольчонка их можно переместить  в гнездо второй параллельно окролившейся крольчихи для вскармливания.

Можно сказать, что  акселерационное кролиководство —  безотходно. Из меха кроликов изготавливаются  отличные шубки. Мех такого кролика  действительно необычно густой, а  окрашенный — очень эффектный. Цна  готового изделия из меха колеблется от 10-12 тыс. до 20 тыс. рублей. Шкурки кроликов также служат прекрасным сырьем для  пошива мягких замшевых пиджаков и  курток.

Многие производители  начинают задумываться о собственной  выделке меха, так как рентабельность бизнеса при этом существенно  возрастает- прибыль с зверька  достигает 225 рублей.

Вообще, углубленная  переработка — дело более выгодное, чем продажа сырья. Это, прежде всего, разделка тушки на полутушки, окорочка, грудки, рагу, со специями, без специй… 

По всем вышеперечисленным  причинам все без исключения кролиководческие хозяйства страны, работающие по новой  технологии, показывают чудеса роста  — в геометрической прогрессии. Ежегодно число ферм удваивается, а  поголовье в этих фермах растет с  космической скоростью. Так, например, «Нара-МИАКРО» начинала два года назад с 20 мини-ферм. Стартовые инвестиции по созданию производства, включая  кроликов, составили 3 тыс. долларов. За два года было инвестировано в  хозяйство уже 200 тыс. долларов.

Как утверждают сами кролиководы, пока рынок находится  в самом низу, конкуренции практически  нет. И объемы производства мяса кроликов в масштабах всей страны — весьма маленькие. Можно даже сказать, всю  продукцию раскупают, пока она еще  живет в клетке. Но производители  ждут резкого подъема рынка вверх  и увеличения объемов в разы. А  сейчас, учитывая, что рынок пока свободен, тем инвесторам , кто ищет достойное применение денежным средствам, стоит подумать над созданием  подобного «доходного места».

·  бизнес план животноводческого хозяйства

·  бизнес план выращивания рыбы

Категория «Кролиководство» 

• выращивание кроликов
• кролиководство
• кроличья ферма
• разведение кроликов
• кроликоферма
• кролиководческая ферма

Напишите нам 

Кролики стали домашними  животными не так давно. Первоначально  они жили в Испании, позже были завезены в Италию, а оттуда распространились по всему миру. Кролики и сегодня  очень популярны их разводят для  получения мяса и меха. Готовый  бизнес план кролиководческой фермы  поможет вам справиться с этим самостоятельно.

Существует около  ста пород кроликов. Они различаются  по направлению продуктивности (пуховые, мясные и мясошкурковые), по размеру (крупные, мелкие и карликовые) и  по длине мехового покрова (длинноволосые, нормальноволосые и коротковолосые). Вы можете бизнес план кролиководческой фермы скачать бесплатно и  заняться разведением кроликов.