Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Бизнес - план развития предприятия Конеферма

Бизнес - план развития предприятия.
Конеферма.

Алиев Бахтияр
ЭА(Д) – 121 гр.

Казахский Экономический Университет им. Т. Рыскулова

Центр Дистанционного Обучения

Бизнес - план

Бизнес-план — план, программа осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности.

В данном бизнес-плане:
статистические данные взяты с сайта stat.kz
Данные о затратах, инвестиционных средствах, прибыли были заменены, так как данный бизнес-проект находится на стадии реализации.

Резюме

Концепция проекта предусматривает создание фермы по разведение лошадей в п. Белбулак.
Целью деятельности предприятия является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участников.
Целевой группой планируемого предприятия будут являться потребители услуг - население г. Алматы, области и близлежащих районов.

Общие инвестиционные затраты по проекту включают в себя:

Расходы, тыс.тг.	2 013
Инвестиции в основной капитал	90 523
Оборотный капитал	3 706
Всего	94 229

Финансирование проекта планируется осуществить как за счет собственных средств инициатора проекта, так и за счет заемного капитала.

Источник фин-ния, тыс.тг.	Сумма	Период	Доля
Собственные средства	32 830	01-06.13	35%
Заемные средства	61 399	01-06.13	65%
Всего	94 229		100%

Показатели эффективности деятельности предприятия на 7 год проекта

Годовая прибыль (7 год), тыс. тг.	13 405
Рентабельность активов	22%

С экономической точки зрения проект будет способствовать:

созданию новых рабочих мест, что позволит работникам получать стабильный доход;
открытию новой фермы по разведению лошадей и прочих копытных пород;
поступлению в бюджет п.Белбулак налогов и других отчислений.

Среди социальных воздействий можно выделить:

удовлетворение спроса населения.

Введение

Вопрос увеличения производства мяса, особенно конины– один из наиболее актуальных в области животноводства. В настоящее время в Казахстане он решается преимущественно за счет разведения скота.

Животные специализированных мясных пород отличаются более высокой мясной продуктивностью и качеством конины. Восстановление и дальнейшее увеличение численности мясного скота ориентировано на развитие фермерских хозяйств, их укрупнение, специализацию, рациональную концентрацию поголовья в зависимости от конкретных природных, экономических условий и рыночной конъюнктуры. Именно в таких хозяйствах возможно эффективно использовать интенсивные технологии производства конины, начиная от заготовки кормов, воспроизводства и выращивания молодняка, его нагула и откорма, до реализации.

Создание новых копытных пород при укрупнении сельхоз формирований достижимо как посредством чистопородного разведения мясного скота при расширенном воспроизводстве, так и на основе скрещивания низко-продуктивных кобыл молочного и

молочно-мясного направления с жеребцами мясных пород.

Концепция проекта

Концепция проекта предусматривает создание фермы по разведению лошадей и прочих копытных пород в Джезказгане.

Целью деятельности предприятия является извлечение дохода для улучшения материального благосостояния его участника.

Целевой группой планируемого предприятия будут являться потребители услуг –население г. Алматы, области и близлежащих районов.

Преимущества продукции составляют:
использование высокотехнологичного и современного оборудования;
высокое качество;
низкие цены.

Общая площадь помещения под хлев составляет 2025 квадратных метров.

Данный бизнес-план не является окончательным вариантом руководства к действию, а показывает лишь потенциальную возможность развития такой бизнес–идеи.

Описание продукта (услуги)

Мясо относится к наиболее полноценным и распространённым продуктам питания населения. Пищевую и биологическую ценность мяса обеспечивает богатый химический состав, особенно его белковая часть. Оно отличается высокой усвояемостью и питательностью. Легко подвергается кулинарной обработке. Мясо не приедается, из него можно приготовить большой ассортимент блюд, что позволяет значительно разнообразить питание.

Мясо – хороший источник усвояемого фосфора и железа, содержит калий натрий, цинк, йод, медь и другие минеральные вещества, витамины (в основном группы В). В мясе содержится много экстрактивных веществ, переходящих при варке в бульон, они возбуждают деятельность желез пищеварительного тракта, повышают аппетит, улучшают переваривание пищи, от них зависит в определённой степени вкус и запах мяса.

Услуги по забою коней

Убой скота разрешается только на мясокомбинатах, бойнях, убойных пунктах.

Отправляя на убой, необходимо иметь специальное ветеринарное свидетельство, указывающее количество голов скота, маршрут, сведения о прививках.

Перед отправлением на станцию скот осматривает ветеринар или фельдшер ветеринарно-санитарной службы. Они смотрят документы, уточняют количество животных, проверяют состояние здоровья. После проверки они делают пометки в документе. На мясоперерабатывающих заводах при приеме скота проверяют всю сопроводительную документацию, проводят санитарный осмотр животных, после чего скот размещается в базах предубойного содержания.

Программа производств

В таблице представлена планируемая программа производства по годам.

Таблица – Планируемая программа производства по годам

Показатель (годовой)	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019
Производство мяса, тн	0	4	8	6	7	6	8
Удой кумыса, л	32 000	48 000	46 400	50 133	52 142	59 182	62 932
Масса 1 головы в живом весе, кг.	455
Масса 1 головы в убойном весе, кг.	250

Программа продаж будет осуществляться путем заключения контрактов, маркетинговых исследований, а также посредством проведения рекламных акций.

Планируемая программа продаж, тыс. тг

Статья доходов	Дата начала реализации	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019
Реализация мяса	с 01.14	0	5 285	11 158	9 024	9 892	8 678	10 882
Реализация кумыса	с 04.13	16 896	25 344	24 499	26 470	27 531	31 248	33 228
Всего		16 896	30 629	35 657	35 495	37 423	39 926	44 110

При формировании цен была учтена особенность потребителей, а именно: средний уровень доходов населения.

Формирование цен основано на рыночных ценах.

Планируемые цены на продукцию

Мясо конины	тг./кг. Без НДС	1 600 (1 408)
Кумыс	тг/л. Без НДС	600 (528)

При расчете программы продаж инфляция во внимание не принималась, поскольку связанное с инфляцией повышение цен пропорционально отразится на увеличении цен продаж предприятия.

Процесс молокообразования и молокоотделения (лактация) начинается с момента родов и у животных разных видов имеет разную продолжительность. У животных, которых доят, этот период более продолжительный, чем у тех, которых не доят (период кормления потомства).

Период от отела до прекращения молокоотделения называется лактационным. В среднем продолжительность лактации кобыл составляет 270 дней в году. Сухостойный период продолжается в среднем 90 дней, от запуска до следующего отела.

Маркетинговый план

Описание рынка продукции (услуг)

В Казахстане функционирует 81 племенной завод и хозяйства по разведению мясного хозяйств.

По состоянию на 1 января 2011 г. в целом по республике увеличилось поголовье:

копытных пород – на 1,1% до 6 160,4 тыс. голов;
в том числе лошадей – на 2,3% до 2 778,8 тыс. голов;
птицы – на 1,1% до 33 036,3 тыс. голова.

Основные показатели развития животноводства в РК (во всех категориях хозяйств) на 1 января 2011 г.

	2011 год	2010
Производство продукции животноводства
Реализация скота и птицы на убой в живом весе, тыс. т	1 646,0	1 598,2
Молоко коровье, тыс. т	5 341,2	5 269,0
яйцо куриное, млн. шт.	3 700,9	3 286,4
Численность скота и птицы, тыс. голов
Копытных пород	6 160,4	6 095,2
в том числе лошади	2 778,8	2 717,2
Овцы	15 167,4	14 660,8
Козы	2 672,9	2 708,9
Свиньи	1356,1	1 326,2
Птица	33 036,3	32 686,4

Количество лошадей выросло во всех областях, кроме Северо-Казахстанской и Акмолинской, где поголовье снизилось в среднем на 1,5%. Самый значительный рост зафиксирован в Южно-Казахстанской области – порядка 11% (184,1 тыс. голов). Самое большое поголовье наблюдается в Алматинской– 267,7 тыс. голов и Восточно-Казахстанской – 223,2 тыс. голов областях.

По сравнению с 2010 годом производство животноводческой продукции увеличилось на 10,4 %, а удельный вес в общем объёме валовой продукции сельского хозяйства достиг 53,5%.

Основополагающим фактором в достижении названных показателей является созданная прочная кормовая база. В результате площадь кормовых культур достигла 214,8 тысячи гектаров, что составляет 23,7% от общей посевной площади. В расчёте на каждую условную голову заготовлено 13 центнеров кормовых единиц.

Наблюдается положительная тенденция в развитии скотоводства. За 2011 год численность копытных пород возросла на 1,4% и составила 819,1 тысячи голов, из них 371,1 тысячи голов мясного направления, или 45,4% от общего поголовья.

Как видно по рисунку , поголовье копытных пород в Алматинской области с каждым годом увеличивается.

Алматинская область

Бизнес - план развития предприятия

Алматинская

Бизнес - план развития предприятия

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Поголовье копытных пород в Карагандинской области на конец 2011 г, тыс.голов.
Источник: Агентство РК по статистике

Доля Алматинской области в общем количестве поголовья копытных пород в целом по республике составляет 14,6%.

2012

Бизнес - план развития предприятия

Республика Казахстан

Алматинская область

Бизнес - план развития предприятия

Республика Казахстан

Алматинская область

Как показывает рисунок, производство мяса в Карагандинской области имеет тенденцию к повышению.
Так, если в 2006 году было произведено 108,7 тыс. тонн мяса, то в 2011 году объем произведенного мяса увеличился на 60% и составил 174,4тыс. тонн.

Алматинская

Бизнес - план развития предприятия

Алматинская

Бизнес - план развития предприятия

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Ценообразование на скот подвержено влиянию следующих основных факторов:

цикличность, сезонность производства и потребления мяса, погодные условия, болезни,
потребление продуктов-заменителей, доходы населения, цены на энергоносители,
государственное регулирование.

В целом по области выращивание скота и птицы ведут 4 590 сельхоз формирований, из них со средним и крупно-товарным производством – 177. Они производят 43% мясной продукции, а остальная часть приходится на личные подворья населения.

Сейчас в области разведением копытных пород ведут 59 племенных хозяйств, в том числе 35 хозяйств разводят животных мясного направления.

Основными конкурентами предприятия являются фермы по разведению мясного и комбинированного направления.

Таблица – База племенной сети по разведению скота молочно–мясного и мясного направления по всему РК по состоянию на 1 июня 2012 года.

№	Наименование
№	Хозяйства	Района
1	ТОО «Атбасарская Нива»	Акмолинская область
2	ТOO «Титан»	Восточной – Казахстанской обл.
3	«Эквалайн»	Весь Казахстан
4	«Ужит»	Алмата, пос. Ужит
5	«Акsanat»	г.Шымкент

Прогнозные оценки развития рынка, ожидаемые изменения

В настоящее время в Казахстане основной упор делается на развитие животноводства.

По данным Минсельхоза, экспортный потенциал Казахстана по продукции животноводства выше, чем возможности по экспорту зерна.

Благоприятные климатические и экономические условия Казахстана, а также наличие больших площадей неиспользованных пастбищ обуславливают привлекательность данного сектора экономики и создают мотивацию для бизнеса по инвестированию. В связи с этим до 2016 года планируется создать сеть откормочных площадок хозяйств-репродукторов и фермерских хозяйств по всей стране.

Так, в ближайшие пять лет предстоит создать 60 откормочных площадок с общей мощностью 150 тыс. откормочных мест, 54 хозяйства–репродуктора по разведению и тиражированию племенных копытных пород мясного направления.

С этой целью будет завезено порядка 72 тыс. голов скота зарубежной селекции. Кроме того, планируется создание сети фермерских хозяйств, специализирующихся на разведении мясного скота общей численностью более 300 тыс. маточного поголовья.

Из-за недостатка собственного сырья мясоперерабатывающие предприятия загружены только на 40-50 процентов.

Поэтому сейчас первоочередной задачей является комплектование достаточным количеством скота 104-х действующих откормочных комплексов и площадок, вывод их на проектную мощность.

Эта программа своевременная и экономически обоснованная, её реализация окажет существенную помощь владельцам животных в развитии своего производства и в целом позволит поднять качественные показатели отрасли.

Стратегия маркетинга

Необходимо позиционировать новое предприятие как одно из самых высокотехнологичных и современных животноводческих комплексов, предлагающего продукцию.

В начальный период, за 1-2 месяца до начала выпуска продукции необходимо провести PR компанию с размещением в центральной прессе статей о начале производства продукции животноводства и рекламу отечественного товаропроизводителя.

Определить льготы по цене для первых оптовых покупателей и разместить PR статьи об этом в областных и республиканских газетах высокого качества в Казахстане.

Техническое планирование

Технологический процесс

Создавать фермы мясного направления продуктивности можно несколькими путями. В племенных хозяйствах применяют чистопородное разведение за счет собственного воспроизводства или закупки чистопородных животных трансплантации эмбрионов мясного скота.

Уровень эффективности специализированного мясного скотоводства определяют селекционные, технологические, ветеринарно-санитарные и организационные факторы.

Эффективность специализированного мясного скотоводства в значительной степени зависит от породы.

Организация воспроизводства стада

Суть этого процесса – ежегодное получение жеребенка от каждой кобылы, что

является единственной продукцией мясного скота и определяет прибыль отрасли.

Уровень воспроизводства, который характеризует показатель выхода здоровых жеребят зависит от интенсивности использования маточного поголовья, которую обуславливают такие факторы.

1. Состояние кормовой базы в хозяйстве, уровень выращивания ремонтного

молодняка и кормления маток. От этого зависят плодовитость, продуктивность и жизнеспособность животных.

2. Способы осеменения кобыл и сезон отела. В товарных стадах лучше случать маток с бугаями. В племенных следует применять искусственное осеменение. Более эффективными являются зимне-весенние отелы, так как при выпасе повышается молочность маток, жеребята в этот период уже могут потреблять траву, что способствует

их интенсивному развитию.

3. Интенсивность выбраковки и продолжительность продуктивного использования кобыл. Оптимальный объем введения первокобылок в стадо около 20 на 100 кобыл в год при условии, что 20-25% из них будет выбраковано в течение первой лактации.

4. Предупреждение бесплодности. Борьба с яловостью – один из решающих факторов, который способствует снижению себестоимости продукции и обеспечивает стабильную прибыль.

5. Организация производства. Важная предпосылка интенсивного целенаправленного воспроизводства – достоверный учет, умелая организация производства, профессиональное отношение к своему делу всех специалистов и работников фермы и хозяйства, труд которых необходимо стимулировать.

Система содержания и кормления животных

Кормление мясного скота должно быть нормировано и сбалансировано по основным питательным веществам, что обеспечивало бы получение максимальной продуктивности при невысоких затратах кормов на единицу привеса.

Здания и сооружения.
Общая площадь – 805 квадратных метров.

Таблица – Расчет площади хлева

Максимальное поголовье, гол.
в т.ч. взрослое поголовье	200
молодняк	150
норма площади на 1 голову (взр), м2	7,0
норма площади на 1 голову (мол), м3	3,5
Помещение для доильного станка, м2	40
Помещение для хранения кумыса, м2	30
Помещение для кормов, м2	30
Необходимая площадь хлева, м2	2025

Оборудование и инвентарь (техника)

Холодильные установки на базе компрессоров Copeland предназначены для хранения, охлаждения, и заморозки продукции, с широким диапазоном производительности и комплектации, для различных типов холодильных камер и складов.

Холодильная камера представляет собой сборно-разборную конструкцию, собираемую из «сэндвич-панелей». Камера состоит из половых, потолочных, стеновых панелей, дверного блока и угловых стоек.

Панели состоят из слоя заливной теплоизоляции (пенополиуретана), покрытого с двух сторон листовым металлом. В производстве стеновых и потолочных панелей используется горячеоцинкованный стальной лист толщиной 0,5 мм с полимерным покрытием. Для половых панелей применяется горячеоцинкованный стальной лист толщиной 1,2 мм. Окрашенный металл покрыт защитной полиэтиленовой плёнкой толщиной 70 мкм.

Среди основного оборудования, необходимого для создаваемой фермы, являются:

Таблица– Перечень необходимого оборудования для фермы

№	Наименование	Шт.
1	Холодильная установка на базе компрессоров Copeland.	1
2	Комплект оборудования для бойни	1
3	Оборудование для хлева	1
4	Аппарат доильный попарного доения	8

Коммуникационная инфраструктур

Проектом предусмотрено приобретение помещения под хлев– утепленное здание системы “СПАЙДЕР-В”, в котором будет присутствовать необходимая коммуникационная структура (электро-, тепло- и водоснабжение).

Организация, управление и персонал

Общее руководство предприятием осуществляет директор. Заведующий контролирует работу водителя, уборщика помещений, охранника, слесаря и завхоза. Инженеру подчиняются зоотехник и электрик.

Организационная структура предприятия имеет следующий вид, представленный ниже.

Приведенную структуру управления персоналом можно отнести к линейной. Она позволяет директору оперативно управлять работой предприятия и находиться в курсе событий.

Специалисты предприятия – заведующий, главный бухгалтер, инженер.

Реализация проекта

Предполагается, что реализация настоящего проекта займет период с декабря 2012 по март 2013 г.

Таблица – Календарный план реализации проекта

Мероприятия\Месяц	2 012	2013
Мероприятия\Месяц	12	1	2	3	4
Проведение маркетингового исследования и разработка ТЭО
Решение вопроса финансирования
Получение кредита
Установка ангара
Выплата аванса за оборудование
Поиск персонала
Поставка оборудования, монтаж
Размещение рекламы
Закуп лошадей

Бизнес - план развития предприятия Конеферма 📙 Реферат → 🆔 37870