Франция
ХАРЬКОВСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ
СТРОИТЕЛЬСТВА
Реферат на тему:
«Франция»
| Выполнил: ученик
группы 2 -К
Яцишен Михаил Витальевич | ||
Харьков
2012
Оглавление
| Ведение | 3 | |
| Флаг Франции | 5 | |
| Экономико-географическое положение | 6 | |
| Природные условия | 7 | |
| Население Франции | 10 | |
| Промышленность | 15 | |
| Сельское хозяйство | 21 | |
| Транспортная система и порты | 24 | |
| Достопримечательности Франции | 27 | |
| Высокая кухня | 32 | |
| Завтрак жителей Франции | 38 | |
| Список литературы | 39 |
Ведение
Франция
– страна, олицетворяющая собой красоту
и роскошь, изысканный вкус и историческое
наследие многих эпох, загадочное обаяние
старины и молодость современных поколений.
Для многих Франция начинается с Парижа,
но побывать только в столице не значит
понять и узнать всю страну.
Каждый уголок Франции связан с историей. В любом городе, даже в самой маленькой деревушке вы обязательно найдёте памятники старины. Каждый уголок этой прекрасной страны дышит стариной и величием прошлых эпох. В Париже вы увидите всемирно известный собор Парижской Богоматери, Лувр, и многое другое. Незабываемое впечатление у вас оставит Лион с его средневековыми улочками – он был образован ещё до нашей эры и был излюбленным местом римских императоров. Не пропустите возможность побывать в долине замков Луары, где каждый из многочисленных замков поделится с вами свой историей и красотой. Франция заслуженно славится своими горнолыжными курортами. Горные лыжи - великолепный отдых и прекрасный, стремительный спорт. Это очарование снежных гор, покорение непривычной стихии снега и скорости, искрящийся снег, новизна ощущений, и незабываемый мир горнолыжной тусовки. Французские горнолыжные курорты предоставляют разнообразный сервис. Любые, даже самые взыскательные туристы смогут найти здесь всё, что им требуется. Красоты альпийских вершин, ослепительное солнце и мягкий климат привлекают туристов из всех стран мира в маленькие горные отели, шале и горнолыжные комплексы.
Лазурный берег – одно из самых известных и престижных мест для любителей отдыха на море. Ницца, Канны, Монако, Сент Тропе, Антиб – города красоты, богатства, великолепных отелей, ярких красок моря и беззаботной жизни. Биарриц –один из известнейших курортов Европы. Великолепные пляжи, океанический воздух и очаровательные отели, расположенные по всему побережью. Атлантическое побережье Нормандии и Бретани привлекает сюда туристов своими бесконечными пляжами, свежим морским воздухом и маленькими прибрежными городами.
Французская кухня настолько богата и разнообразна, что мы даже и не будем пытаться попробовать её описать – это нужно пробовать самому. В разных областях страны существуют свои кулинарные традиции и свои фирменные блюда. Знаменитые бургундские белые улитки, жареный каплун с каштанами, прованский суп буйабесс, луковый суп, трюфеля Перигора, получившие название «чёрных бриллиантов», гусиная печёнка – фуагра, французские сыры и многое другое.
Франция
неизменно ассоциируется у нас
с вином. Именно здесь производятся
всемирно известные вина, шампанское
и коньяки. Традиции старины, рецепты,
хранящиеся в тайне многими поколениями
виноделов, красоты бескрайних виноградников
и многовековые замки, придадут вашему
путешествию по Франции особенный вкус.
Существует общепризнанное мнение, что
географию Франции можно изучать по названиям
вин и коньяков. Особенно славятся виноградники
Бордо и Бургундии.
Флаг Франции
Национальный флаг Французской республики представляет собой прямоугольное полотнище, которое состоит из трех вертикальных полос, одинаковых по размеру. У древка расположена синяя полоса, за ней следует белая, а затем – красная. Стороны соотносятся друг с другом в масштабе два к трем.В таком варианте, каким мы его знаем сейчас, флаг утвердили в одна тысяча семьсот девяносто четвертом году. Синее знамя на территории Франции впервые было использовано во времена первого короля франков - Хлодвига I. Почти до конца пятого века король использовал знамя белого цвета, на котором были изображены три лилии, а ранее – три золотые жабы. Но, с принятием христианства, Хлодвиг I приказал в дальнейшем использовать именно синее знамя. За свою многовековую историю французское знамя неоднократно кардинально меняло внешний вид. Оно было красным, на котором изображались желто-красно-синие розы, синим с огромным количеством золотых лилий - символов королевской семьи, белым полотнищем, с написанными на нем лозунгами, к примеру, «Иисус Христос» или «Дева Мария».
В четырнадцатом году девятнадцатого столетия традиционный в наше время для французов триколор заменили белым знаменем, но шестнадцать лет спустя, после Июньской революции, его вновь вернули. Окончательно цвета современного французского флага были сформированы во времена Французской Революции. Это случилось после того, как белый знак королевской семьи был добавлен в знак примирения к синему и красному, символизирующему не только геральдические расцветки Парижа, но и революционные кокарды. Образовавшийся триколор стал настоящим визуальным воплощением знаменитого лозунга «Свобода! Равенство! Братство!». С тех пор красный цвет олицетворяет пламя сердец французов, белый ассоциируется с национальной героиней Жанной д'Арк, а синий – со святым Мартинием Турским, который, согласно древнему преданию, отдал свой плащ синего цвета замерзающему нищему.
Экономико-географическое положение
Очертания Франции, которая находится на крайнем западе Европы, напоминают правильный пятиугольник со сторонами примерно по 600 км каждая. Более половины периметра составляют морские границы, омываемые Северным морем, проливом Ла-Манш (отделяющим континент от Британских островов), Атлантическим океаном и Средиземным морем.
Франция
- одна из крупнейших капиталистических
стран; она расположена в западной
части Европейского материка. Территория
Франции - 552 тыс. км2, а население
- около 46 млн. чел. С юга страна омывается
теплыми водами Средиземного моря, в котором
Франции принадлежит о-в Корсика. У западных
берегов страны ни днем, ни ночью не смолкает
шумное дыхание волн Атлантического океана.
А от северной соседки - Великобритании
- Францию отделяют морские проливы Ла-Манш
и Па-де-Кале. На северо-востоке, во Фландрии
и Арденнах, Франция граничит с Бельгией
и Люксембургом. Далее, к востоку, высятся
куполообразные вершины Вогезов. Здесь
проходит франко-германская граница. Достигнув
р. Рейна, пограничные столбы круто поворачивают
к югу, поднимаясь все выше и выше: сначала
на горные склоны Юры, по которым проходит
граница со Швейцарией, а затем на покрытые
снегами хребты Альп, отделяющие Францию
от Италии. Здесь находится самая высокая
гора Западной Европы - Монблан (4810 м). Альпийские
хребты прорезаны глубокими и довольно
широкими долинами, удобными для сообщения.
На юго-западе лежит менее высокая, но
труднодоступная горная система Пиренеев.
Она образует естественную границу Франции
с Испанией и небольшим государством Андоррой.
Природные условия
Целиком
расположенная в умеренных
Горные
массивы, занимающие более половины
страны, окаймляют территорию Франции
с востока и юга. Это, прежде всего,
Альпы (высшая точка — гора Монблан; 4807
м), отделяющие страну от Италии и Швейцарии,
и Пиренеи (на территории Франции их высочайшая
вершина — пик Посетс; 2371 м). На границе
со Швейцарией расположились хребты пониже
— Юра (до 1718 м), севернее, вдоль границ
с Германией, Люксембургом и Бельгией
— Вогезы (до 1423 м) и невысокие Арденны
(до 694 м). Единственные горы во внутренних
районах Франции — обширный Центральный
массив (высотой до 1886 м), сильно разрушенный
за миллионы лет. Горы давно бы уже превратились
в невысокое плоскогорье, если бы не конусы
теперь уже потухших вулканов.
Запад Франции занимают в основном равнины с неспешно текущими реками, более известными историей и красотой расположенных вдоль них городов, чем своей протяженностью и полноводностью. Это Сена, пересекающая столицу страны; Луара, славящаяся замками на её берегах; Гаронна, воды которой орошают знаменитые бордоские виноградники, а также Рейн, пограничный с Германией.
Франция занимает первое место в Европе по площади лесов. На них приходится 16 млн. га, или 29% территории. За столетие занимаемая лесами площадь увеличилась в 2 раза благодаря лесопосадкам и в связи с сокращением сельскохозяйственных угодий. В районах с морским климатом распространены лиственные леса. Там, где много солнца, преобладают дубовые леса, а в местах с более влажным и прохладным климатом – буковые.
Почвы
равнин и низких пологих горных склонов
очень плодородны, поэтому их обрабатывают
на протяжении более 2 тыс. лет. В настоящее
время леса покрывают только 1/4 территории
Франции и сохранились в основном в горах:
в предгорьях и на равнинах это в основном
буковые, дубовые и каштановые леса (хотя
много искусственных насаждений сосны),
а выше в горах — ельники и пихтовые леса.
На
самом юге кое-где ещё
Животный мир Франции сильно оскудел из-за человеческой деятельности, однако в лесах всё ещё можно встретить немногочисленных ланей, косуль, кабанов и др.
.
На севере страны расположен
важнейший угольный бассейн
Франция
- высокоразвитая индустриально-аграрная
страна. По объему промышленного производства
она занимает четвертое место
после США, Англии и бывшей ФРГ. Ее
промышленность и сельское хозяйство
очень разнообразны, как разнообразны
природные условия страны. Во Франции
развиты и промышленность, и сельское
хозяйство.
Население Франции
Численность населения Франции немногим превышает шестьдесят миллионов человек, из которых более девяноста процентов – это французы. В последнее время отмечается тенденция интенсивного роста населения по сравнению с прошлым и позапрошлым веками.
На
территории современной Франции
обнаружено множество следов пребывания
первобытных племен. Древнейшие из
этих следов относятся к эпохе
мустье (среднему палеолиту), их возраст
по приблизительным подсчетам составляет
не менее ста тысяч лет. Большое количество
останков людей так называемого неандертальского
типа археологи и ученые нашли в пещерах
Дордони и других районах Франции. Поселения
кроманьонцев, которые считаются одним
из наиболее близких «предков» современного
человека, были обнаружены не только в
Дордони, но и Тарне, Шаранте и других землях
Франции. В пещерах на юге Франции найдено
много отлично сохранившихся наскальных
рисунков тех времен.
За всю историю Франции через современную территорию страны много раз мигрировали разные народы и, в результате смешения этих этнических групп, сформировалось население страны в том виде, каким мы его представляем сейчас. Но, тем не менее, жителей Франции в зависимости от расы можно поделить на три группы: североевропейскую или иначе балтийскую, центральноевропейскую (альпийскую) и южноевропейскую (средиземноморскую). Средиземноморскую группу внешне можно охарактеризовать, как тип людей с невысоким ростом, довольно хрупким сложением, карими глазами, темными волосами и овальным лицом. Центральноевропейская общность, по большей части населяющая район Центрального массива Франции, отличается коренастым сложением и невысоким ростом, а также русыми волосами. Для североевропейской группы присущи мускулистое телосложение, высокий рост, белая кожа, светлые волосы и серые или голубые глаза.
Официальным языком Франции считается французский, на котором и говорят практически все жители. Исключениями можно считать жителей западной Бретани, которых относят к кельтской группе, говорящих не только на французском, но и на бретонском языке. В некоторых районах Пиренеев около двухсот пятидесяти тысяч каталонцев владеют каталонским языком, а порядка двухсот тысяч басков – на баскском. На корсиканском языке, который считается диалектом итальянского языка, говорят двести пятьдесят тысяч жителей острова Корсика. В Эльзасе и небольших районах Лотарингии распространен диалект немецкого языка. В районе Дюнкерка около ста пятидесяти тысяч жителей владеют фламандским языком.
Восемьдесят процентов населения являются католиками и приблизительно четверть французов регулярно посещают церковь. Около двенадцати процентов населения, из которых треть проживает в Париже и его окрестностях, называют себя атеистами. Мусульмане, основная часть которых попала в страну из Марокко, Сенегала, Мавритании, Мали, Туниса и Алжира, составляют три процента населения. Около двух процентов населения – сторонники протестантской церкви и один процент исповедует иудаизм.
К
началу девятнадцатого века Франция
считалась самой
Уровень смертности в стране также постепенно снижался, начиная с середины девятнадцатого века. После Второй мировой войны этот показатель задержался на планке в десять - одиннадцать человек на одну тысячу населения, но к концу столетия уменьшился до девяти человек. По мнению ученых, средняя продолжительность жизни мальчиков, родившихся в конце прошлого века, составит более семидесяти четырех лет, а девочек – более восьмидесяти двух лет. Ориентировочно двадцать пять процентов населения Франции составляют люди моложе двадцати лет, каждый пятый старше шестидесяти лет, а пятьдесят пять процентов населения – трудоспособная возрастная группа.
Число браков за последние сорок лет заметно уменьшилось, а число семейных пар, подающих на развод, возросло. Также заметен постоянный рост количества пар, не регистрирующих брак, а количество внебрачных детей в конце прошлого столетия составляло тридцать девять процентов. Также заметно растет число одиноких людей и неполных семей.
Не смотря на то, что три четверти населения Франции принято относить к горожанам, густо заселенным промышленным районом можно считать только один район. Это земли на севере Франции, включающие в себя Лилль и ряд менее крупных промышленных центров, таких, как Валансьен, Дуэ, Ланс, Бетюн, Туркуэн и Рубе. В этом районе особо развитой считаются угледобывающая и текстильная отрасли промышленности.
Самой
высокой концентрацией
Вторым
городом по количеству жителей во
Франции считается Марсель. Его
населяют более восьмисот тысяч
человек. Этот город давно стал крупнейшим
средиземноморским портом Франции,
а также центром
Из
других городов страны стоит выделить
также Ниццу –
Сельское
хозяйство во Франции распределено
практически равномерно по всей территории
страны. Лишь несколько небольших отдаленных
районов, почва которых непригодна для
ведения сельского хозяйства, практически
не заселены.
Промышленность
Промышленность Франции в начале 90-х годов характеризовалась стагнацией производства. Причиной этого стало, во-первых, падение спроса на промышленную продукцию Франции со стороны иностранных покупателей, прежде всего Великобритании и США; во-вторых, сокращение спроса на промышленные товары со стороны домохозяйств, опасающихся нестабильной экономической ситуации в ближайшем будущем, что заставило их увеличить долю своих сбережений; в-третьих, существенное снижение уровня инвестиций в промышленное производство. Однако 1996 г. стал переломным как для промышленности, так и в целом для экономики Франции. Увеличение экспортных поставок, обусловленное повышением спроса на французские товары, привело к долгожданному росту, высокий спрос был обусловлен выигрышным по сравнению с конкурентами соотношением качество/цена промышленной продукции, что явилось следствием падения курса национальной валюты к курсу доллара. По уровню развития промышленности Франция занимает пятое место в мире. В этом секторе занято 25% экономически активного населения страны. Доля промышленных товаров составляет более 80% французского экспорта. Однако доля промышленности в ВВП неуклонно снижается; в период с 1960 по 1995 г. ее уровень сократился с 40 до 19%. Также в последние годы четко наметилась тенденция к сокращению доли государственного сектора. На рынке господствуют средние и крупные предприятия. Франция - один из лидеров Западной Европы по числу действующих на ее территории иностранных компаний. Сегодня на их долю приходится 1/5 от числа всех занятых в промышленности, 1/4 общего объема инвестиций в этот сектор экономики и около 30% оборота промышленности. Объяснением может служить выгодное географическое и стратегическое положение Франции, устойчивость ее политической и законодательной базы, стабильность национальной валюты.
К базовым отраслям промышленности Франции относятся электроэнергетика, металлургический комплекс, химическое производство.
Электроэнергетика.
Одной из ключевых современных отраслей промышленности стала атомная энергетика. АЭС вырабатывают более 2/5 всей электроэнергии.
Ежегодно Франция потребляет 220 млн. тонн различных видов топлива. При этом положительным моментом можно считать возросшую независимость Франции от внешних поставщиков. Ее уровень поднялся со времени мирового нефтяного кризиса 1973 года с 23 почти до 50%, в первую очередь за счет увеличения использования атомной энергии. Производство угля стабилизировалось на отметке в 11 млн. тонн при его потреблении в 40 млн. тонн. Основными регионами добычи угля являются Лотарингия (9 млн. тонн) н угольные бассейны Центрального массива. Начиная с 1979 г. импорт угля превысил его добычу. В настоящее время наиболее крупные поставщики этого вида топлива — США, Австралия и Южная Африка. Важно отметить, что импорт угля, включая его перевозку, обходится дешевле добычи угля в самой стране. Добыча нефти превышает 3 млн. тонн, что обеспечивает лишь 5% ее годовой потребности. Основными потребителями нефти и нефтепродуктов являются транспорт (42%) и ТЭС (21%). Наполовину сократилось число нефтеперерабатывающих предприятий (с 24 в 1973 до 12 в 1995 году). Рынок нефтепродуктов контролируется двумя компаниями — “ELF-Aquitane” и “Total”. Франция импортирует нефть из Саудовской Аравии, Ирана, Великобритании, Норвегии, России, Алжира и ряда других стран. Добыча газа не превышает 3 млрд. м3, что не удовлетворяет потребности страны. Одно из наиболее крупных месторождений газа Франции — Лак в Пиренеях - большей частью исчерпано. Основные поставщики газа — Россия, Норвегия, Голландия и Алжир, причем “Газпром” уступает свои позиции Норвегии. Компания “Gaz de France” является монополистом в этой отрасли ТЭК.
За
последние десятилетия
Металлургия.
Черная металлургия Франции занимает девятое место в мире по объему производимой продукции. В настоящее время эта отрасль переживает глубокий кризис. Число занятых сократилось за двадцать лет более чем в 2,5 раза со 160 тыс. человек в 1974 году до 62 тыс. человек в 1995 году. Производство чугуна и стали в 1995 году составило соответственно 14 и 19 млн. тонн. Предприятия черной металлургии сосредоточены в Лотариигии (27% от общего производства), на севере Франции (41%) и юго-востоке (завод “Fos-sur-Mer” - 26%). Наиболее крупные компании в этой отрасли “Sollac”, “Unimetal”, “Ascometal”. До середины 70-х годов темпы роста производства и потребления цветных металлов во Франции были значительны. Однако в связи с мировым энергетическим кризисом ситуация резко изменилась, что объясняется большой энергоемкостью производства. Для цветной металлургии Франции характерен ряд специфических черт. Во-первых, невысокая степень обеспеченности сырьем. Из года в год сокращается производство таких металлов, кок цинк, уран, золото. В 1991 году Франция была вынуждена закрыть шахты по добыче бокситов и олова. Подобная тенденция увеличивает зависимость Франции от внешних поставщиков сырья. Во-вторых, в структуре производственного цикла преобладают завершающие стадии при меньшем значении нижних этажей производства (выплавка первичного, особенно чернового металла), которые все более перемещаются за пределы страны. В этом проявляется учет экологического фактора, т. к. данное производство является достаточно грязным. В-третьих, центры цветной металлургии ориентируются главным образом на источники дешевой электроэнергии, в меньшей степени — на транспорт и потребителя. В связи с этим наиболее высокой концентрацией производства отличается регион Рона — Альпы, на долю которого приходится 1/3 всех занятых в этой отрасли. К числу наиболее крупных производителей цветных металлов относятся “Cogema”, “Metaleurope”, “Pechiney” и другие.
Химическая промышленность Франции последние два десятилетия развивалась под влиянием энергетического кризиса и растущей конкуренции со стороны ведущих нефтедобывающих стран, начавших форсированное создание экспортных отраслей химической индустрии. Энергетический кризис сильно ударил по химической промышленности Франции, вызвав, с одной стороны, резкое сокращение целого ряда производств и прежде всего выпуска азотных удобрений и химических волокон а с другой — усиление концентрации производства в рамках крупных компаний (“Еlf”, “Тоtal”, “Аirliquide”, сопровождающееся ликвидацией маломощных устаревших предприятий. Были приняты меры к максимальному повышению загрузки наиболее экономически совершенных предприятий за счет закрытия менее эффективных заводов.
Для Франции важную роль играет ориентация химической промышленности на центры научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (НИОКР). За последние годы специализация Франции на выпуске новейших наукоемких видов химической продукции позволила ей укрепиться на мировом рынке. Франция занимает четвертое место среди крупнейших экспортеров продукции химической промышленности после США, Германии и Нидерландов. Доля Франции на мировых рынках стабилизировалась в последние годы на уровне 8%. В течение многих лет внешнеторговое сальдо оставалось положительным, однако в последние несколько лет ситуация существенно изменилась.
Наибольшее развитие во Франции получили химия органического синтеза, производство синтетического каучука, пластмасс. Вместе с тем недостаточно производство химических удобрений, которые Франция вынуждена большей частью покупать за рубежом.
Машиностроение.
Несмотря на большое значение базовых отраслей, следует признать, что ключевая роль в промышленности Франции принадлежит машиностроению. Франция занимает видное место в мировом машиностроении. Рассмотрим подробнее эту отрасль на примере автомобильной промышленности, в которой наиболее ярко отражаются достижения в области современных технологий.
Франция давно входит в число крупнейших мировых производителей автомобилей. Однако развитие отрасли происходило неравномерно, подвергаясь структурным колебаниям рынка. Отличительной чертою автомобилестроения является высокая степень специализации и кооперирования. На мировом рынке Франция представлена такими известными компаниями, как “Renault” и PSA (“Peugeot”, “Citroen”) с ежегодным объемом выпуска 2 млн. автомобилей в год. Франция остается третьим мировым экспортером автомобилей вслед за Японией и Германией. В 1994-1995 годах автомобильная промышленность Франции вышла из полосы длившегося три года отраслевого кризиса. В 1995 году темпы прироста продукции составили 11,7%. Факторами, повлиявшими на долгожданный рост, явились активизация спроса на легковые автомобили и государственная поддержка, которая выразилась в субсидировании автомобильных производителей. В 1995 году экспорт продукции автомобилестроения составил 49% от стоимости всего производства, чему способствовало снижение конкурентоспособности Испании и Италии на автомобильных рынках.
Строительство сегодня обеспечивает свыше 1 млн. рабочих мест и около 4% ВВП страны. Однако общее сокращение численности занятых затронуло и строительство. За последние десять лет оно составило более 25%. Это объясняется, с одной стороны, повышением производительности труда в данной отрасли (за 15 лет она повысилась в два раза), а с другой — сокращением числа объектов строительства. В середине 70-х Франция переживала строительный бум, но в начале 90-х число заказов сократилось приблизительно на 40%. В настоящее время на рынке строительных услуг наблюдается некоторое оживление, связанное с возросшим спросом. Дальнейшие прогнозы свидетельствуют о сохранении данной тенденции. Можно отметить успешную деятельность на рынке строительных услуг компании “Bouigue”, которая в последние десять лет занимает лидирующие позиции.
