Предприятия бытового обслуживания в сельской местности

Оглавление

Введение. 3

Развитие  торговли на селе. 4

Предприятия бытового обслуживания в сельской местности. 9

Сельский  туризм. 12

Заключение. 21

Список литературы. 22

Введение.

Занятость в несельскохозяйственных отраслях на селе является важным источником доходов сельского населения  в силу сезонности аграрного труда, а значит, и невозможности круглогодичной занятости в сельскохозяйственном производстве.

Наибольшее количество рабочих мест на селе создается в предприятиях, ориентированных на местный рынок, и это, как правило, малые предприятия.

Существует несколько направлений  развития малого бизнеса в сельской местности, как то:

- хранение, переработка и сбыт  сельскохозяйственной продукции;

- сельский туризм;

- сельская торговля;

- народные промыслы и ремесла;

- бытовое и социально-культурное  обслуживание сельского населения;

- заготовка и переработка дикорастущих  плодов и ягод, лекарственных  растений и другого недревесного сырья;

- заготовка и обработка древесины;

- производство строительных материалов, строительство;

- транспортировка грузов, пассажирские  перевозки.

Разумеется, этот список не исчерпывает  всех видов занятости в несельскохозяйственной сфере. Но рассмотрим направления, получившие наибольшее развитие в сельской местности.

Развитие торговли на селе.

Торговля в России с каждым годом  наращивает свои объемы, расширяется  и углубляется ассортимент продаваемой  продукции, увеличивается количество торговых предприятий и численность  работников в данной отрасли. Однако в сельской местности торговля не достаточно развита и носит в  основном стихийный характер. Это  объясняется особенностями жизненного уклада сельского населения, низкой заработной платой, отсутствием рабочих  мест и как следствие продолжающейся миграцией жителей сел в города.

В результате массового перепрофилирования за годы реформ торговых предприятий  на селе сложившаяся инфраструктура обеспечения необходимыми товарами продовольственного и непродовольственного назначения была частично разрушена. Такая  ситуация приводит к отсутствию в  некоторых муниципальных образованиях области товаров не только широкого спроса, но и даже первой необходимости, невозможности приобретения без  значительных затрат времени и финансовых ресурсов жителями области социально  значимых товаров и услуг. Поэтому  необходима четкая региональная политика в этом вопросе.

Высокий уровень цен на большинство  предоставляемых торговых услуг, отдаленность объектов розничной продажи товаров, острая нехватка таких предприятий  является главным сдерживающим фактором роста их потребления сельским населением, с одной стороны, а с другой – приводит к недополучению самими розничными предприятиями возможного максимума прибыли. Нарушение рациональности в товародвижении продуктов питания и результатов труда жителей сельской местности в рамках личных подсобных хозяйств, разрушение механизма деятельности ранее существовавших заготовительных контор, отсутствие тесных связей между потребительскими обществами различных районов области приводит к накоплению излишков отдельных видов продовольствия в одних районах области и их отсутствию в других. Распространенные в городской черте и обеспечивающие все слои городского населения полным ассортиментом повседневных потребительских товаров торговые сети такие как «Гроздь», «Яблочко», «Магнит» и другие, не хотят вкладывать средства в расширение в сельской местности из-за страха понести убытки.

Потребкооперация во многих регионах России утратила свою основную первоначальную функцию – закупку и перераспределение  сельхозпродукции, животноводческого, лекарственно-технического сырья. Поэтому  личные подсобные и крестьянские (фермерские) хозяйства сдают произведенную  ими продукцию различным перекупщикам зачастую по бросовым ценам, не получая  заработанного ими дохода.

Эти факторы усиливают социальное неравенство между городским  и сельским населением и влияют на продолжающийся отток населения  в город.

Несмотря на то, что темпы роста  торговли почти в два раза превышают  темпы роста экономики страны в целом и отрасль занимает лидирующее место по доле налогов, отчисляемых  в бюджет, государство не уделяет  должного внимания дальнейшему развитию торгового сектора, особенно в сельской местности.

В целом можно констатировать, что  развитие оптово-розничной торговли на продовольственном рынке страны, особенно в сельской местности проходит стихийно, без анализа и прогноза последствий этого процесса со стороны  государства, при слабом использовании  им правовых, организационных и экономических  мер регулирования. Причем это регулирование  затрудняется не только из-за отсутствия у государства необходимых финансовых ресурсов, но и незнания фактического положения и не владения ситуацией  в силу отсутствия для этого необходимой  информационной базы.

Социальная эффективность торговли характеризуется высокой способностью решать задачи по организации потребления  товаров, снижению совокупных затрат на потребление за счет изучения конъюнктуры  рынка, ее способности оказывать влияние на товарное предложение через свои хозяйственные связи с производителями потребительских товаров, ее влияние на формирование спроса населения. Необходимо отметить, что сельские торговые предприятия находятся в этой части в более выгодном положении, так как предприятия-производители многих потребительских товаров, особенно продовольственных, размещены именно в сельской местности. Особенности уклада сельской жизни предполагают также создание и внедрение специфических методов торговли.

•  оказание торговых и послепродажных услуг в оптовом предприятии и в сельском магазине.

Говоря о развитии торговли на селе и сельских товаропроизводителях, нельзя не затронуть проблемы потребительской  кооперации. Структура предприятий, как производственная, так и управленческая, доставшихся от командно-административной системы, принципиально не в состоянии  поддерживать гибкость рыночных отношений.

Основными причинами снижения удельного  веса потребительской кооперации в  объеме продаж на региональном уровне являются:

•  появление новых субъектов рынка и возросший уровень конкуренции между ними, способствующими ускоренному развитию вещевых, смешанных и продовольственных рынков;

•  снижение покупательной способности населения, связанное с опережающими темпами роста тарифов на жилищно-коммунальные услуги, низкими доходами населения;

•  сокращение количества торговых предприятий, расположенных в местах наибольшей концентрации покупательских потоков (райцентрах, крупных населенных пунктах), уменьшение количества специализированных магазинов.

В качестве основных направлений в  реструктуризации предприятий потребительской  кооперации на перспективу можно  выделить следующие:

·  создание адекватных рынку организационных структур;

·  формирование комплексной системы торгового обслуживания населения;

·  проведение рациональной ассортиментной политики;

·  совершенствование типов торговых предприятий;

·  рациональное размещение розничной торговой сети;

·  внедрение и совершенствование современных прогрессивных методов продажи товаров;

·  внедрение прогрессивных форм организации и стимулирования 
труда работников торговых предприятий;

·  расширение видов и увеличение объема услуг, предоставляемых торговыми предприятиями.

Большое значение в развитии потребкооперации и торговли на селе имеет как межотраслевая, так и горизонтальная интеграция (расширение деятельности за счет слияния  или создания новых предприятий, производящих или оказывающих одни и те же услуги).

Необходимо принятие комплекса  мер по развитию торговли и потребкооперации в сельской местности, реализация которых  позволила бы расширить ассортимент  товаров розничной торговли в  сельской местности, увеличить количество рабочих мест для сельского населения, дала бы возможность сельскохозяйственным товаропроизводителям продавать произведенную  ими продукцию по рыночным ценам.

Особая роль в государственном  регулировании развития системы  розничной и оптовой торговли на селе принадлежит экономическим  мерам. Они должны реализовываться  через бюджетную, финансово-кредитную, налоговую политику и направляться на укрепление материально-технической  базы оптовой и розничной сельской торговли, на повышение влияния организованных каналов товародвижения, на ценовую  конъюнктуру рынка, на использование  оптовой и розничной торговли на селе для поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей и сельского  населения.

Необходима программа развития торговли в сельской местности, внедрение  которой позволило бы обеспечить жителей села необходимым ассортиментом  товаров, рабочими местами, дало бы возможность  получать достойную плату за выращенную ими продукцию и тем самым  сократить разрыв между городом  и деревней.

Предприятия бытового обслуживания в  сельской местности.

Обострение конкуренции внутри страны требует незамедлительных действий по развитию бытовых услуг в частном и кооперативном секторах отечественной экономики.

Российская  региональная система торгового и бытового обслуживания населения, работающая в рыночных условиях, в настоящее время формируется в основном на основе предпринимательской инициативы. За счет средств муниципального бюджета финансируются развитие и содержание кладбищ, содержание и реконструкция бань. Рост потребности сельского населения, общее улучшение экономической ситуации в стране, создает необходимость обеспечения прироста объемов торговых и бытовых услуг.

Высокий уровень цен на большинство  предоставляемых бытовых услуг  и отдаленность объектов бытового обслуживания является главным сдерживающим фактором роста их потребления сельским населением.

Уровень и динамика цен на платные  услуги оказывают сдерживающее действие на потребительский спрос населения  и динамику объема. Цены на платные услуги за 2012 г. по сравнению с предыдущим годом увеличились на 17,2 %. Среднемесячный прирост цен за 2012 г. составил 1,4 % , что на 0,6 процентных пункта ниже, чем в 2011 г. При этом изменение цен на отдельные виды платных услуг происходило неравномерно. Наибольший рост цен был зарегистрирован на ритуальные услуги, услуги бань и душевых, на жилищные и коммунальные, на ветеринарные и санаторно-оздоровительные услуги.

Среди наблюдаемых видов коммунальных услуг в 2012 г. более всего подорожали газоснабжение – на 27,4 %, горячее водоснабжение – на 23,2; плата за жилищные услуги возросла на 37,4 %.

За годы реформ в результате массового  перепрофилирования сложившаяся инфраструктура была частично разрушена, новые предприятия  бытового обслуживания открывались в неприспособленных помещениях, что привело к нерациональному размещению объектов бытовых услуг, неравномерному их распределению на территории Российской Федерации.

Сельские жители отмечают нехватку бытовых услуг повседневного  спроса. Особенно это касается услуг  парикмахерских, услуг по ремонту  и механическому обслуживанию бытовых  машин и приборов, услуг по пошиву и ремонту швейных изделий.

Физический износ основных фондов составляет практически 100 % по всем видам  бытовых услуг. Большинство предприятий  службы быта, работающих в сельской местности, убыточно или низкорентабельно. Разрыв в уровне обслуживания городского и сельского населения в расчете на одного жителя составил более 3 раз. Новое строительство предприятий бытового обслуживания не ведется и не запланировано на ближайшие годы.

Количество предпринимателей в  сфере бытовых услуг на селе практически  не увеличивается. Органы местного самоуправления муниципальных образований области  не в состоянии обеспечить необходимое  развитие всех видов бытовых услуг  ввиду отсутствия экономической  привлекательности занятия бизнесом на селе (низкая рентабельность и низкая платежная способность основной массы населения). Вследствие этого  предприятия сдерживают цены на уровне потребительского спроса, что влечет за собой убытки.

Сельские жители стали меньше пользоваться услугами химчистки и крашения, ремонта, пошива и вязания трикотажных  изделий. Резко сократился объем  услуг проката. Причина кроется  в низком покупательском спросе, в  изменении стиля и в снижении качества жизни на селе.

С точки зрения самозанятости населения, улучшения качества жизни, особенно в сельской местности, потенциал сектора бытовых услуг очень велик.

С целью улучшения создавшейся  ситуации, саратовским предпринимателям следует удвоить инвестиции, а  правительству области принять адекватные меры: отменить лицензирование и разрешительный характер бытовых услуг, ввести фиксированные цены на сельские бытовые услуги.

Таким образом, существует комплекс организационно-экономических  и материально-технических проблем, которые требуется решить для  дальнейшего развития и совершенствования  деятельности предприятий бытового обслуживания в сельской местности.

Сельский туризм.

Отдых - это смена деятельности. Разновидностью туризма на селе может  являться совмещение труда с отдыхом, когда турист участвует в проведении различных работ.

Общепринято, что агротуризм (сельский туризм) - это отдых в сельской местности, в деревнях и на хуторах, в крестьянских домах и агроусадьбах. Горожане приезжают в сельскую местность, знакомятся с местной культурой и обычаями, некоторое время ведут сельский образ жизни, принимают участие в сельском труде. Агротуризм уже набрал большие обороты в Западной Европе, Северной Америке и Австралии и хорошо развит в Испании, Италии, Франции, Германии. При этом решаются многие вопросы занятости сельского населения и развития сельских территорий, расширяется сельскохозяйственное производство и подсобные промыслы.

Увлечение сельским туризмом в Россию пришло из-за рубежа, а впервые он появился в Европе еще в начале 19 века, где его предпочитает треть  населения. Возросший интерес туристов к сельской местности связан с  изменением условий существования  современного человека. Из-за проживания в больших городах ухудшается здоровье, возникает необходимость  в его восстановлении, особенно в  психическом оздоровлении. Жизнь  в сельской местности - это особый уклад организации труда и  быта, который является неотъемлемым элементом народной культуры. И чем  старше возраст села или деревни, тем выше к ней интерес туристов.

Жизнь в сельской местности - это  особый уклад организации труда  и быта, который является неотъемлимым элементом народной культуры. 

Разновидностью агротуризма является совмещение работы с отдыхом, когда в обмен за участие в сельскохозяйственных работах турист получает часть услуг (жилье и питание) за счет принимающей стороны. Это бартер между туристом и сельхозпроизводителем. Такой тип взаимодействия фермеров и туристов осуществляется во многих странах мира и носит название «Сельский трудовой туризм». Люди приезжают на определенные периоды выполнения сельскохозяйственных работ, участвуют в их проведении, познают сельский быт, отдыхают душой и телом.

За рубежом работает международная  программа  WWOOF,  что   означает «Всемирные Возможности на Органических Фермах» или «Добровольные Работники на Органических Фермах», - это набор международных программ агротуризма, позволяющих совместить отдых с работой в сельском хозяйстве. Суть программы заключается в обмене труда на жилье и питание - ни фермер, ни турист не платят друг другу. Добровольный работник работает на ферме 4-6 часов в день, а в обмен за это фермер предоставляет ему жильё и питание, остальное время турист использует по своему усмотрению. В настоящее время в этой программе участвуют более 30 стран. Любой человек может беспрепятственно работать на фермах страны своего гражданства, а также в стране, где он имеет право постоянного жительства. Для работы в других странах может возникнуть необходимость получения визы, тип которой зависит от иммиграционного законодательства и практики посещаемой страны, так как обычная туристская виза или её безвизовый эквивалент в некоторых странах запрещает какую-либо работу, даже без денежного вознаграждения. Для того чтобы участвовать в программе, фермеру нужно заплатить небольшой ежегодный взнос в WWOOF в своей стране, заявив, что его хозяйство соответствует стандартам органического сельского хозяйства. Это гарантирует, что трудовым туристам не придётся иметь дело с ядохимикатами, и им будет предоставлено жильё, соответствующее санитарным нормам.

Доброволец, со своей стороны, должен заплатить годовой членский взнос (20-60$) организации WWOOF в стране, где он хочет работать. Он получает каталог фермеров-участников программы и может договариваться с любыми из них о периодах работы на ферме. В ряде случаев страны разрешают гражданам договаривающейся стороны беспрепятственно жить и работать на своей территории, например страны Евросоюза или Австралия с Новой Зеландией. Между рядом стран Европы, Британского содружества и Восточной Азии существуют соглашения, которые позволяют молодежи получать трудовую визу, дающую разрешение на 1-2 года работы. Туристы по Working holiday visa составляют значительную часть добровольцев WWOOF в некоторых странах. 

Сельский трудовой туризм может  касаться различных сфер сельскохозяйственного  производства. Одной из его разновидностей является аграрный туризм в узком  смысле этого слова. Слово «аграрный» в широком смысле означает «сельскохозяйственное производство», а в дословном переводе - «относящийся к землепользованию». Некоторые говорят, что это одно и то же, но русский язык намного богаче других языков, и у нас эти понятия различаются. Аграрный туризм охватывает одну из сторон сельской жизни - растениеводство. Растения являются основой как фитотуризма, так и агротуризма, которые в последние годы активно развиваются. Оба эти направления имеют дело с растениями, но если фитотуризм касается всего царства растений и связан с эстетико-познавательными проблемами, то агротуризм имеет отношение к сельскохозяйственным растениям в производственном аспекте. При фитотуризме человек, наслаждаясь видами природы или отдельными растениями, получает удовольствие и заряд бодрости, успокаивает нервную систему и накапливает положительные эмоции. При агротуризме люди познают производственный процесс, и данное направление туризма получило широкое развитие в ряде европейских стран.

В некоторых публикациях агротуризм называют сельским туризмом, экотуризмом или зеленым туризмом. Следует расставить все на свои места, так как сельский и экологический туризм - это разные направления деятельности. Часто приходится встречаться с комбинированным сельско-экологическим туризмом. В последнее время многие местности даже оцениваются на эко-агротуристический потенциал. При этом в лесной зоне местность может оцениваться и по лесному туристическому потенциалу. Нужно отметить, что экологический, сельский и лесной туризм существенно играют роль краеведения. Понятие «зеленый туризм» слабо подходит как к экотуризму, когда человек путешествует в зимнее время или посещает пустыню, так и к сельскому туризму. Зеленым туризмом можно отчасти именовать аграрный туризм в узком его понимании, когда он связан с растениями. Наиболее полно слово «зеленый туризм» соответствует понятию «фитотуризм». Растения сопровождают человека на протяжении всей его истории. В Библии говорится о том, что Христос накормил людей пятью хлебами и двумя рыбами. Это аллегория! Хлеб - это пять континентов Земли с их растительными богатствами, а рыбы - океаны с их морскими запасами. Растения - это пища, жильё, одежда, лекарства, корм для животных. И если сельские жители с малолетства ведают что к чему, то оторванность горожан от сельской жизни может приводить к несуразицам. 

Агротуризм предполагает временное проживание туристов в сельской местности с целью пассивного или активного отдыха. Это подходит не только для людей, ностальгирующих по сельской жизни, но и для лиц, ищущих новые ощущения и ранее не живших в деревне. Туроператоры, которые сейчас начинают осваивать рынок сельского туризма, считают, что обязательным условием для туристов является их размещение в малых городах или сельских местностях, в которых отсутствует промышленность и многоэтажная застройка. Конечно, малые города имеют свои прелести, но это городская этнография, а не сельская. 

Сельские туристы должны постигать  прелести сельской жизни и могут  на некоторое время расстаться с  теплым туалетом. От пассивного отдыха туристы ожидают спокойствия  и размеренности ритма жизни. Они хотят тишины, ощущения близости с природой и наличие натуральных  деревенских экологически чистых продуктов. От активного отдыха люди намереваются получить как можно больше познаний о сельской жизни, местной истории, бодрости тела  и  духа.  И  тем,  и другим  нужны комфортные условия проживания по приемлемым ценам, хотя есть и экстремалы.

Население сельской местности сдает  туристам в аренду пустующие дома, комнаты или этажи в собственных  домах. В отдельных случаях строятся специальные гостевые дома или флигели. Иногда люди хотят пожить в юрте, чуме, балагане, сакле, и подобные услуги им предоставляются. Помещения оборудуют  минимальной мебелью соответствующего стиля, в них должны быть  в наличии     полотенца,  посуда,   постельное  белье  и  необходимые хозяйственные средства. Аренда помещений длится от двух дней до нескольких месяцев. Для каждого гостя стараются создать уютную домашнюю атмосферу. Инфраструктура сельского туризма должна включать в себя места проведения отдыха и хорошее транспортное сообщение между населенными пунктами. В крупных поселениях желательно наличие служб, которые оказывают различные услуги по предоставлению информации и обслуживанию, а также кафе, небольшого ресторанчика или трактира. В деревнях, хуторах, аулах все услуги, как правило, оказывает принимающая сторона.

В странах Европы сельский туризм пользуется большой популярностью  и набирает все новые обороты. Под эгидой Совета Европы некоторые  европейские государства объединились в Центрально-Восточноевропейскую  Федерацию по развитию сельского  зеленого туризма. Европейцы поняли, что организация отдыха на селе может  приносить не очень большой, но стабильный доход. В этих странах агротуризм дает 10-20% от общего дохода туриндустрии. Одним из самых больших плюсов такого вида отдыха является  отсутствие  крупных финансовых затрат на него, что под силу основной массе населения.

Ассоциация агротуризма уже создана в России и начала работать. В нашей стране сельский туризм еще не успел получить такое широкое распространение, как за рубежом. В нашей стране сельский туризм еще подросток, ему всего несколько лет, но он взрослеет с каждым годом, и работа в этом направлении в России идет усиленными темпами. Наиболее активно он развивается в таких регионах, как Краснодарский край, Ленинградская, Калининградская, Ярославская и Псковская области, Башкирия, Бурятия, Карелия, Горный Алтай, Якутия. Здесь сельский туризм получает достойное развитие. В Российской Федерации еще очень много неосвоенных мест, подходящих для данного отдыха. Специалисты турбизнеса предсказывают этой отрасли небывалый успех. Для этого у нас имеются огромные ресурсы. Причем, наибольший интерес туристы проявляют к старым селам и деревням. Многие хотят оказаться в глухом уголке, нетронутом цивилизацией, поближе к «Лыковым».

Для туристов в России устраивают увлекательные походы в лес за ягодами и грибами, купание в  реке или озере, катание на лодках. Они могут заняться рыбалкой или  охотой, поучаствовать в сельскохозяйственных работах, а после трудов праведных  попариться в русской бане. На селе предлагается традиционная русская  кухня: борщ и каша, сваренные в  деревенской печи, мед, квас, сбитень, - и все это из натуральных продуктов. При этом происходит практически полное погружение в сельскую жизнь. Туристы принимают участие в сельскохозяйственных работах, занимаются сбором урожая ягод и овощей, заготовкой сена и дров, кормлением животных. Они активно знакомятся с культурой деревни, ее бытом и традициями, принимают участие в народных праздниках. В каждой области, крае и республике эти праздники уникальны. Всё это, в том числе и отсутствие раздражающих факторов цивилизации, в сочетании с красотами первозданной природы: леса, живописной реки и пойменных лугов  или гор - способствует улучшению состояния здоровья людей. 

Так, туристский дом «Лебещено» расположен в Медвежьегорском районе Республики Карелия, на берегу Онежского озера в 50 м от берега. Рядом находится сосновый лес, на берегу - можжевельник, кругом грибные и ягодные места, отличная рыбалка. Для питания возможно самостоятельное приготовление пищи на печке, газовой плите или в доме хозяина по заказу с использованием свежих, натуральных продуктов (овощи, парное молоко, творог, сметана, масло, яйца, рыба, национальная карельская выпечка). Здесь можно отдохнуть, поправить свое здоровье, получить экологически чистое питание, почувствовать деревенскую тишину, ощутить запах леса и полевых цветов, увидеть красоту Северного края. У туристов есть возможность покататься на лодках и лошадях, погулять в сосновом лесу, на песчаных пляжах и скалистых берегах Онежского озера, порыбачить на удочку или спиннинг, собрать грибы, ягоды и целебные травы в экологически чистых местах. Горожане смогут поучаствовать в работах крестьянского хозяйства: в посадке и уходе за картофелем, овощами, клубникой, цветами, в заготовке сена, уходе за животными. В хозяйстве есть коровы, лошади, поросята, овцы, куры. Хозяева также предлагают поработать на строительстве часовни Корнилия Палеостровского, восстановлении местного монастыря и дома для паломников. 

Гостевой дом «Деревенька - Хуторок» находится в деревне Острецово Усть-Кубинского района Вологодской области. Рядом с деревней нет промышленных предприятий, местность экологически чистая. Здесь можно провести выходные с семьей или в компании друзей. Отдых на природе с русской баней и чаем из самовара, медом и лекарственными травами, тихая охота по грибным и ягодным местам. Луга с цветущим разнотравьем и пением птиц вернут внутреннее равновесие, крепкий сон, хороший аппетит и зарядят положительными эмоциями на долгое время. На участке есть ягоды и овощи. Гостям предлагается работа на пасеке вместе с хозяевами. Здесь вас ознакомят со старинными русскими традициями и народными промыслами по плетению кружев на коклюшках и росписи по дереву.

Интересную разновидность агротуризма можно найти в степном селе вблизи историко-культурного заповедника «Аркаим» в Челябинской области. На выбор здесь несколько программ: от экскурсионных - по «местам силы» и в заповедник «Аркаим» до деревенского отдыха и трудового туризма двух видов - в качестве начинающего кроликовода или волонтёра на продолжительное время (бесплатная сезонная программа).

Трудовой туризм на селе еще только начинает пробивать себе дорогу в нашей стране и практически не развит. Единичные хозяйства предлагают туристам отдельные элементы сельскохозяйственных работ. В то же время различные сельскохозяйственные предприятия в периоды пиковых нагрузок на производстве привлекают сезонную рабочую силу из близлежащих городов и населенных пунктов. Опыт труда и отдыха в детских и молодежных трудовых лагерях накоплен в нашей стране еще в советский период. Переняв зарубежный опыт работы по международной программе «Добровольные Работники на Органических Фермах» и проанализировав нашу историю, мы можем расширить сферу деятельности туризма на селе, насытив ее трудовой составляющей. Для этого нужно хорошо проработать весь набор международных программ агротуризма, позволяющих совмещать отдых с работой в сельском хозяйстве (агротехническим и зоотехническим туризмом), отобрать все ценное и осуществить привязку данного направления к современным условиям с учетом региональной составляющей. При этом не следует ограничиваться только вопросами, представляющими ценность для сельского хозяйства, а направить усилие на развитие трудового туризма для всех сфер деятельности сельских территорий, включая лесное хозяйство и экологию. Сезонные работы связаны с сельскохозяйственным трудом, заготовками леса и продуктов его жизнедеятельности (живица, ягоды, грибы, орехи, березовый сок, лекарственные и эфиромасличные растения и др.), лесовосстановительными работами. Сельскохозяйственный трудовой туризм в животноводстве может быть рассчитан на круглогодичный цикл или занимать от одного до нескольких месяцев. В последние годы получили развитие различные экологические программы, для которых требуются временные исполнители и волонтеры. Сельский трудовой туризм, лесной трудовой туризм и экологический трудовой туризм должны найти свою нишу в туристической деятельности для сельской местности.