Сравнительная характеристика технологий заготовки соломы

Министерство  образования и  науки РФ.                                                                                  Департамент образования  Вологодской области                                                                                        БОУСПО ВО «Тотемский политехнический колледж» 
 

Специальность   110301  «Механизация сельского хозяйства» 
 
 

Реферат

По предмету «Основы исследовательской деятельности»

по теме:

Сравнительная характеристика технологий заготовки соломы 
 

Реферат выполнил студент: А.Р. Пиралян

Группы 341 курса  III

Руководитель: Н.А. Лебеденко                            

Дата  сдачи 

Дата  защиты 

г.Тотьма

2011г 

СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ

1 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Общие сведения  о хозяйстве…………………………………………………..

1.2 Природно-климатические  условия……………………………………………

1.3 Анализ хозяйственной  деятельности………………………………………….

1.3.1 Земельные  фонды и их использование……………………………………...

1.3.2 Специализация хозяйства……………………………………………………

1.3.3 Анализ отрасли растениеводства……………………………………………

1.3.4 Анализ отрасли животноводства……………………………………………

1.3.5 Основные экономические показатели хозяйственной деятельности предприятия………………………………………………………………………...

1.3.6 Структура управления предприятием………………………………………

1.4 Эксплуатация и техническая оснащённость машинно-тракторного парка...

1.5 Организация технического обслуживания в хозяйстве……………………...

1.6 Снабжение  горюче-смазочными материалами……………………………….

2 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНОЛОГИЙ ЗАГОТОВКИ СОЛОМЫ

2.1 Понятие, виды, состав соломы………………………………………………...

2.2 Существующие технологии заготовки соломы………………………………

2.2.1 Копённая технология………………………………………………………...

2.2.2 Прессование соломы…………………………………………………………

2.2.3 Измельчение соломы…………………………………………………………

2.3 Сравнительная  характеристика технологий заготовки  соломы……………..

3 ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ЗАГОТОВКЕ СОЛОМЫ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ЛИТЕРАТУРА  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность - наряду с известными кормами для животным, ( сено, силос, травяная мука и др. ), распространяется использование соломы. В основном СПК «Тотемский» как и в других хозяйствах района используют традиционные технологии заготовки соломы, хотя в сельскохозяйственных предприятиях существуют разнообразные технологии. Солома используется не только на корм скоту, но и в домашнем хозяйстве.

     Предмет исследования -  определение технологий заготовки соломы.

     Объект  исследования - основополагающие технологии заготовки соломы.

       Цель - провести анализ технологий заготовки соломы.

     Задачи:

- Провести  анализ  технологий заготовки соломы;

- Раскрыть понятие  сравнительной характеристики соломы  и её технологию заготовки;

- Проанализировать  технологии заготовки соломы.

     Гипотеза  – технологии заготовки соломы зависят  от района и климатических условий.

        Этапы исследования:

1) обработка  первичной информации;

2) анализ вторичных  данных;

3) формирование  выводов;

4) подготовка  материала для написания работы.

     База  исследования – документы финансово-хозяйственной  деятельности СПК «Тотемский» за 2008,2009,2010 года.  
 
 

1 АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 

1.1 Общие сведения о хозяйстве

     СПК «Тотемский» был организован  на базе присоединения к совхозу  «Тотемский» совхоза «Север». В  период приватизации все работающие члены данного предприятия были наделены имущественным паем. На основании  Указа президента №227 была проведена  приватизация сельскохозяйственных угодий. В настоящее время учредителями предприятия являются физические лица, численность которых составляет 27 человек. Из производственных подразделений  в кооперативе имеется четыре бригады по производству животноводческой продукции, одна тракторно-полеводческая бригада, ремонтная мастерская, автопарк, цех по заготовке и переработке древесины.

     В хозяйстве работает  252 человека, в том числе 237 человек занято в сельскохозяйственном производстве. Хозяйство полностью укомплектовано кадрами специалистов, механизаторов. Имеет место недостаток кадров работников животноводства.

     Общая земельная площадь хозяйства 15707 гектар. Из них сельскохозяйственных угодий 4473 гектара. 
 

1.2 Природно-климатические условия

     Для района расположения СПК «Тотемский»  характерен умеренно-континентальный  климат лесной зоны с умеренно-теплым летом, продолжительной  умеренно-холодной зимой и неустойчивым режимом  погоды.

Образование устойчивого снежного покрова в  среднем 12-15 ноября. 17-20 апреля устойчивый снежный покров разрушается, а к 20-25 апреля, земля совершенно освобождается  от снега, но в отдельные годы это  происходит значительно раньше.

Годовое количество осадков примерно 509-583 мм, большая часть осадков приходится на теплое время года. В зимнее время осадки выпадают в виде снега. Мощность снежного покрова в среднем 60см. Самым холодным месяцем является январь, самым теплым – июнь, июль, август одинаково теплый. Самая высокая температура в июле +35°С, самая низкая в январе - 45°С. Продолжительность безморозного периода в среднем 107 дней.

       Преобладающей растительностью является древесная.Лес занимает 59% площади, а пашни всего 23%. Лесной массив представлен главным образом сосной и елью. Из лиственных пород широкое распространение имеют ольха, осина и береза.

     Луговые угодья в хозяйстве   занимают значительную площадь.

Абсолютные  суходолы состоят из овсяницы овечьей, ястребинки волосистой, кошачьей лапки, подорожника, пахучего колоска. Временно избыточные луга состоят из щучки, полевицы собачьей, лютика, осоки обыкновенной.

     Территория  хозяйства расположена в зоне подзолистых почв. Все участки, свободные  от леса, используемые под пашню, представлены дерново-подзолистыми почвами.

     На  поверхности всех элементов рельефа очень часто встречается сильная закаменённость. Крупные и средние камни во многих местах уже убраны. Уборку ведут сами рабочие СПК.

     Все участки, используемые в пашне, представлены дерново-подзолистыми почвами. Данные почвы благоприятны для возделывания овса, ячменя, пшеницы, многолетних трав. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.3 Анализ хозяйственной деятельности предприятия          1.3.1Земельные фонды и их использование 

Таблица №1 

Состав  и структура земельных угодий

     Общая площадь земель хозяйства на 1 января 2010 года составляет 15707 га. Большая  площадь земли занята лесом – 9208 га или 59%. Под сельхозугодиями  занято 4659 га или 29% от всей площади, в том числе под пашней 3635 га или 78%, под сенокосом 813 га или 17,5%, под пастбищами 211 га или 4,5%.Прочие земли (дороги, постройки, пески, водоёмы, овраги, болота, и другие земли) занимают 154 га или 1% от общей площади.

     За  последние три года изменений  в структуре земельных угодий не произошло.

1.3.2 Специализация хозяйства

     В настоящее время СПК «Тотемский»  специализируется на производстве молока и мяса крупного рогатого скота, зерна  и кормов для собственного потребления, а так же производством льнопродукции. СПК «Тотемский» производит и  реализует мясо – молочную продукцию, которая является востребованной, хотя и не имеет государственного заказа. На реализацию продукции заключается договора поставки. Произведенную сельскохозяйственную продукцию СПК «Тотемский» реализует как на перерабатывающие предприятия своего района. Так и на предприятия Вологодской и Московской областей. Молоко сдается на Тотемский маслозавод и Московское предприятие ООО «Вимбильдон». Поставка мяса в живом весе производится на мясокомбинаты городов Сокол, Череповец, Вологда.

     Цены  на продукцию формируют  спрос. Но в связи с диспаритетом цен, цены на материальные ресурсы растут быстрее, чем на сельскохозяйственную продукцию.

     На  результаты хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий  оказывают влияние как природно-климатические, организационные, так и экономические  условия. Это размер и специализация  хозяйств, концентрация производства в них, состояние и протяженность  дорог, обеспеченность землей, трудовыми  ресурсами и средствами производства.

1.3.3 Анализ отрасли  растениеводства  

Таблица №2  

Структура посевных площадей

     Исходя  из данных таблицы видно, что на посев  зерновых культур используется 30% пашни  в 2008 году и 36% в 2009 году, это связано  с внедрением новых технологий возделывания и уборки культур и с уменьшением  площади посева льна. Наибольшие площади  занимает ячмень 618 га, затем овес 411 га и только потом пшеница 271 га. Площадь  многолетних трав на протяжении трех лет остается неизменной и составляет, в среднем, 62% от всей пашни. Земля – это главное средство производства в сельском хозяйстве, она должна использоваться рационально. 

Таблица №3

Реализация  сельскохозяйственной продукции

     Из  таблицы видно, что производство зерна за три года увеличилось  на 41 тонну, в основном за счёт увеличения площадей. Значительно увеличилось производство силоса, но снизились заготовки сена и сенажа, на что повлияли природно-климатические условия. 

Таблица №4

Урожайность и себестоимость продукции 
 

     Урожайность ячменя в 2010 году составляла  16,4 ц/га, а в 2008 году 14,4 ц/га, урожайность овса соответственно составляет 15,7 в 2008 году и 17,7 ц/га в 2010 году. Урожайность сена в 2008 году составляла 47,8 ц/га, а в 2010 году 71,4 ц/га, рост урожайности составил 33%.С 2008 года урожайность сенажа и силоса увеличилось на 48,4 ц/га, что составляет 23%.

     За  последние годы урожайность зерновых культур составляла от 15,6 до 17,6 ц/га. По естественному плодородию почв на основании агрохимического обследования   до 20-25 ц/га, что позволило бы полностью обеспечить животноводство концентрировать кормами.

     Себестоимость полученной продукции постоянно  увеличивается. Это в первую очередь  связано с ростом цен на ГСМ, на запчасти, основные средства и минеральные  удобрения.

1.3.4 Анализ отраслей  животноводства

Таблица №5

     Продуктивность  сельскохозяйственных животных

     Поголовье скота в хозяйстве ежегодно увеличивается. Надой на 1 фуражную корову, в зависимости от кормовой базы хозяйства, колеблется, от 6418 кг в 2008 году, до 6253 кг в 2010 году. Произошло небольшое снижение. Приплод телят на 100 коров в 2010 году увеличился на 6 голов по сравнению с 2009 годом. Привес молодняка уменьшается от 724 грамм в 2006 до 630 грамм в 2010 году. Себестоимость продукции животноводства из года в год увеличивается в связи с ростом цен на энергоносители, ГСМ, корма, а так же в связи с инфляцией производится индексация заработной платы.

     В хозяйстве содержится почти четверть поголовья крупно рогатого скота сельхозпредприятий района. На 1 января 2011 года ожидается поголовье КРС1887 голов. Технология содержания скота в хозяйстве – круглогодичное стойловое. Содержание коров осуществляется на пяти животноводческих фермах, молодняк КРС размещен на четырех телятниках. В хозяйстве ведется племенная работа по формированию дойного стада. 
 

1.3.5 Основные экономические  показатели хозяйственной  деятельности предприятия

Таблица №6

Экономические показатели хозяйственной деятельности

     Основным  видом деятельности СПК «Тотемский» является производство сельскохозяйственной продукции.

     Чтобы иметь полное и четкое представление о хозяйстве, необходимо проанализировать его производственно-экономическую деятельность. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства означает результативность производственного процесса, соотношения между достигнутыми результатами и затратами живого овеществленного труда. Производство эффективно тогда, когда производят максимальное количество продукции при минимальных затратах на единицу продукции. Стоимость основных производственных фондов в связи с приобретением новой техники также растет. Растет фондовооруженность предприятия в связи с обновлением основных средств. Среднегодовая численность работающих падает.

     Чтобы предприятие работало прибыльно  и рентабельно необходимо вести  четкий анализ хозяйственной деятельности всех отраслей производства. Нужны грамотные специалисты, способные находить правильные деловые решения в конкретных ситуациях «определять платежеспособность и финансовую устойчивость». 

1.3.6 Структура управления  производством

        Организационная структура хозяйства является одноступенчатой: служба животноводства, ветеринарная служба, служба растениеводства, служба механизации, бухгалтерско-экономическая служба и ремонтно-строительная.

               Общее собрание 

      Правление СПК 

      Председатель 

Главный      Главный      Главный     Главный             Экономист

Бухгалтер   Зоотехник    Агроном     Инженер 

Бухгалтера  Зоотехники   Агрономы                 Автомеханик      Диспетчер 

                    Бригадиры                            Механик по с/х машинам 

Зав. Мастерскими 

Рис. №1 «Схема управления производством» 

Службы возглавляют  главные специалисты ( главный бухгалтер, главный зоотехник, главный инженер, экономист ). В управлении хозяйством они подчиняются председателю кооператива. В течение всего года в управлении учувствуют: правление СПК и председатель. Общее собрание кооператива бывает один раз в год, оно является главным  звеном в управлении производством.