Теоретические основы агропромышленного комплекса. Классификация стран как субъектов мирового рынка продовольствия

 

.  

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Мировой рынок сельскохозяйственного продовольствия и сырья является важной составляющей мировой экономики. Именно данный рынок является источником продовольственных запасов в мире.

Производство сельскохозяйственного продовольствия неразрывно связано с понятием АПК. АПК – агропромышленный комплекс – это важнейшая отрасль любой национальной экономики, удовлетворяющая спрос на продовольствие со стороны населения. Развитие АПК в решающей мере определяет состояние всего народнохозяйственного потенциала, уровень продовольственной безопасности государства и социально-экономическую обстановку в обществе.

Агропромышленные комплекс включает в себя отрасли имеющие тесные экономические и производственные взаимосвязи, специализирующиеся на производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и хранении, а также обеспечивающие сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства. Сельское хозяйство производит свыше 12% валового общественного продукта. Восемьдесят отраслей промышленности поставляют свою продукцию сельскому хозяйству, которое, в свою очередь, поставляет свою продукцию шестидесяти отраслям промышленности.

Как уже говорилось выше, развитие АПК в решающей мере определяет состояние всего народного потенциала, уровень продовольственной безопасности региона и страны в целом и социально-экономическую обстановку в обществе, но проблемы возникающие в нем противоречивы и в достаточной мере не изучены, а перспективные направления совершенствования развития АПК нуждаются в систематизации и представляют особый интерес - все это и предопределило актуальность темы исследования.

Целью исследования является изучение состояния и тенденции мирового рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия.

Для  достижения поставленной цели, мной были поставлены следующие задачи:

1) Изучить  теоретические основы АПК: понятие, назначение, состав. Классифицировать  страны, а также оценить вклад  сельского хозяйство в их экономику.

2) Изучить  современные тенденции развития  мирового рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия.

3) Сравнить  АПК различных группах стран: выявить их проблемы и особенности развития.

4) Рассмотреть  ситуацию вступления России в  ВТО, и к каким последствиям это привело.

5) В заключении  сделать вывод по всей работе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические основы агропромышленного комплекса. Классификация стран как субъектов мирового рынка продовольствия

 

 

Агропромышленный комплекс (АПК), представляет собой совокупность взаимосвязанных отраслей экономики, производств и видов деятельности, взаимодействующих в процессе обеспечения потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления из сельскохозяйственного сырья [8].

Основное назначение агропромышленного комплекса заключается в максимальном удовлетворении потребностей населения в продуктах питания и товарах народного потребления [4, c.71].

Условно АПК можно разделить на 3 основные сферы:

Первая сфера – отрасли, обеспечивающие АПК средствами производства. Удельный вес этой сферы составляет 10% конечного продукта и 15% основных производственных фондов, а также 20% численности работников АПК.

Вторая сфера – представлена сельскохозяйственным производством и выступает центральным звеном АПК. В данной сфере производится около 50% конечного продукта, сосредоточено почти 65% основных производственных фондов и 60% численности работников АПК.

Третья сфера – перерабатывающая сфера. Удельный вес этой сферы составляет 40% общего объема конечной продукции, 20% всех основных производственных фондов и 20% численности работников АПК [3, c. 340].

Таблица 1.1.

Удельный вес сфер в АПК

Показатель	Первая сфера	Вторая сфера	Третья сфера
1) Удельный вес в конечном  продукте , %	10%	50%	40%
2) Доля в основных производственных фондов, %	15%	65%	20%
3) Удельный вес работников АПК, %	20%	60%	20%

Для наглядности, представлю основные отрасли агропромышленного комплекса в виде таблицы.

Таблица 1.2.

Сферы АПК

Отрасли, обеспечивающие АПК средствами производства	Сельскохозяйственное производство	Перерабатывающая сфера
– тракторостроение и сельскохозяйственное машиностроение; – машиностроение для пищевой промышленности; – агрохимическая промышленность (агрохимия и микробиология); – комбикормовая промышленность; – система материально-тех. обслуживания с/х; – мелиоративное и сельское строительство.	– растениеводство; – животноводство; – рыболовство; – лесное хозяйство.	– пищевая промышленность; – холодильное, складское, специализированное транспортное хозяйство; – торговые и другие предприятия, специализирующиеся на доведении конечного продукта до потребителя, включая оптовые рынки, розничную торговлю, общественное питание.

Основное условие динамичного развития АПК – сбалансированность всех его сфер. В экономически развитых странах основная часть стоимости конечного продукта производится в 3-й сфере (в США она дает до 80% розничной стоимости продукции). Доля зернопродуктового, мясного и молочного подкомплексов составляет более 75% производства всей продукции сельского хозяйства, почти 85% основных производственных фондов и около 80% численности работников.

В воспроизводственном процессе особую роль играет взаимосвязи между сельским хозяйством и промышленностью. Главная функция сельского хозяйства – удовлетворение потребностей населения в продовольствии, а промышленности – в сырье. Главная особенность сельского хозяйства заключается в том, что его ведение связано с использованием земли – главного средства производства и природной среды. Оно базируется на применении биологических факторов – растений и животных. В сельском хозяйстве фонды воспроизводства формируются за счет собственной продукции (семена – в растениеводстве, корма – в животноводстве). Сырьем легкой, пищевой, комбикормовой и других отраслей выступает наполовину продукция сельского хозяйства, а доля промышленной продукции в затратах сельского хозяйства составляет 40% [3, c. 340-341].

Вклад сельского хозяйства в развитие трех основных категорий стран неодинаков. Роль сельского хозяйства в содействии развитию различных стран определяется тем, в какой мере эти страны ориентируются на сельское хозяйство как на источник экономического роста и средство сокращения бедности. Вклад сельского хозяйства в экономический рост и сокращение бедности можно определить, сгруппировав страны по доле сельского хозяйства в совокупном росте за последние 15 лет, а также по нынешнему уровню бедности в сельских районах, используя в качестве черты бедности доход в 2 долл. США в день (рисунок 1.1). В результате можно выделить три группы стран, резко отличающихся друг от друга по роли сельского хозяйства (таблица 1.3).

Рисунок 1.1.

Вклад сельского хозяйства в экономический рост, 1990–2005 годы, %

Таблица 1.3.

Характеристика категорий стран

Показатель	Страны с аграрной экономикой	Страны с переходным типом экономики	Урбанизированные страны
Численность сельского населения (млн.), 2005 г.	417	2 220	225
Доля сельского населения (%), 2005 г.	68	63	26
ВВП на душу населения (долл. США в ценах 2000 года), 2005 г.	379	1 068	3 489
Доля сельского хозяйства в ВВП (%), 2005 г.	29	13	6
Ежегодный прирост доли сельского хозяйства в ВВП, 1993–2005 гг. (%)	4,0	2,9	2,2
Ежегодный прирост доли остальной экономики в ВВП, 1993–2005 гг. (%)	3,5	7,0	2,7
Численность бедного сельского населения (млн.), 2002 г.	170	583	32
Уровень бедности в сельской местности, 2002 г. (%)	51	28	13

Источники: World Bank 2008.

Примечание: В качестве черты бедности принят доход в 1,08 долл. США в день исходя из стоимости доллара США по паритету покупательной способности на 1993 год.

1) Страны с  аграрной экономикой – здесь сельское хозяйство является одним из основных источников экономического роста, обеспечивая, в среднем, 32% прироста ВВП. Связано это, в основном, с тем, что сельское хозяйство создает существенную долю ВВП, и что большинство бедного населения (70%) проживает в сёлах. В этих странах – главным образом, в странах Африки к югу от Сахары, – насчитывается 417 миллионов сельских жителей.

2) Страны с  переходным типом экономики – здесь сельское хозяйство уже не является главным источником экономического роста; за его счет обеспечивается, в среднем, 7% прироста ВВП, однако подавляющее большинство бедных по-прежнему сосредоточено в сёлах (в сельских районах проживает 82% всего бедного населения). В этой группе стран, типичными представителями которой являются Индия, Индонезия, Китай, Марокко и Румыния, насчитывается более 2,2 миллиарда сельских жителей.

3) Урбанизированные  страны – здесь роль сельского хозяйства в обеспечении экономического роста еще меньше: в среднем, 5%, а бедное население сосредоточено, в основном, в городах. Но и в этом случае 45% населения сельских районов – это бедные, а на долю агропромышленного комплекса, пищевой промышленности и сопутствующих услуг приходится 1/3 ВВП. К этой группе, численность сельского населения которой составляет около 255 миллионов человек, относятся большинство стран Латинской Америки и Карибского бассейна, а также многие страны Европы и Центральной Азии. 88% сельского населения двух этих регионов проживают в урбанизированных странах [9, c.4-6].

Таким образом, проведенный в данной главе анализ позволяет говорить о том, что разделение стран на отдельные группы имеет под собой объективную основу, подтверждаемую актуальными статистическими данными. Однако для проведения сравнительного анализа развития АПК в различных группах стран требуется понимать общие тенденции развития мирового рынка продовольствия и соотносить темпы и особенности развития АПК в различных странах с глобальными тенденциями. Анализ этих тенденций будет представлен во второй главе.

 

 

 

2. Главные тенденции развития мирового рынка продовольствия

 

Расчеты долгосрочных прогнозов, разработанные совместно специалистами Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и ФАО, дают оценку рынков основных сельскохозяйственных продуктов на 10 лет вперед. Если принять в качестве гипотезы, что в более далекой перспективе будут сохраняться те же тенденции и степень влияния различных факторов друг на друга, то можно построить сценарий развития ситуации в мировом сельском хозяйстве на основе существующих прогнозов.

Есть несколько вариантов прогнозов развития мирового и российского сельского хозяйства на период до 2050 г. В качестве предпосылок для данного прогноза были выдвинуты четыре гипотезы.

Первая. Посевные площади под главными сельскохозяйственными культурами (пшеница, кукуруза, рис) не будут сокращаться, а будут даже увеличиваться. Это один из главных уроков, который должны были вынести все страны в результате продовольственного кризиса в 2007-2009 гг. В противном случае многие страны и человечество в целом обрекают себя на постоянное повторение такого рода кризисов.

Вторая. Во всех странах всё больше ресурсов будет тратиться на внедрение достижений научно-технического прогресса в сельское хозяйство, что позволит увеличить эффективность использования ресурсов, прежде всего земли и воды.

Третья. Развивающиеся страны многих регионов будут увеличивать потребление белков за счет мясной и молочной продукции. Из этого следует, что всё большая доля выращенных растительных ресурсов будет использоваться на корма.

Четвертая. В большинстве стран будет сохраняться тенденция использования сельскохозяйственных ресурсов прежде всего для продовольственных целей. Исключения составят только те страны, где существуют особые природные и политические условия, которые позволяют им эффективно использовать земельные ресурсы для производства биотоплива. К таким странам можно отнести прежде всего США (этанол из кукурузы), Бразилию (этанол из сахарного тростника) и в перспективе – ряд стран Юго-Восточной Азии, которые смогут освоить эффективное производство биодизеля из пальмового масла.

Что и сколько будет есть человечеств (см. Приложение 5). Производство пшеницы прогнозируется к 2020 г. в объеме 806 млн. т. (прирост 18% к 2008 г.), а в 2050 году – 950 млн т, (прирост 40% к уровню 2008г.) За тот же период, по прогнозам ООН, население увеличится примерно на 30-35%. Следовательно,  средне-душевая обеспеченность зерном в пшеничном сегменте может несколько возрасти.

В развивающихся странах можно ожидать повышение доли импорта в общем потреблении пшеницы с 24-26% до 30% – из-за возрастающего использования пшеницы в животноводстве. Наиболее высокие темпы роста производства прогнозируются в наименее развитых странах (2,8 раза в 2050 г. по сравнению с 2008 г.). Только в этом случае им удастся снизить зависимость от импорта с 60% до 50%. Однако и этот уровень нельзя признать нормальным. Необходимы определенные действия со стороны развитых стран, которые могли бы способствовать увеличению производства пшеницы непосредственно в этой группе государств.

Теперь приведём некоторые результаты прогнозирования развития молочной и мясной отрасли. По оценкам, производство молока в мире будет увеличиваться темпами более высокими, чем рост населения. К 2050 г. мировое производство молока может достигнуть 1222 млн. т, что почти на 80% выше, чем в 2008 г. Наибольший вклад в этот прирост должны внести развивающиеся страны, в которых производство увеличится почти в 2,25 раза. Однако даже в далекой перспективе останется существенным разрыв в продуктивности молочного животноводства между развитыми и развивающимися цивилизациями. Развитые страны должны приложить определенные усилия по ускорению внедрения технологического прогресса в молочное хозяйство развивающихся стран. В развивающихся странах можно ожидать некоторого сокращения поголовья коров при существенном повышении их продуктивности. Это позволит решить две проблемы: увеличить производство растительных продовольственных ресурсов, доступных для населения, и повысить долю молочного белка в продовольственном рационе бедных слоев населения.

Наиболее острой и сложной проблемой остается производство мяса (см. Приложение 6), которое является главным фактором улучшения питания населения планеты.

Прогнозные расчеты показывают, что производство и потребление говядины может увеличиться к 2050 г. более чем на 60%, свинины – на 77%, мяса птицы – 2,15 раза. Темпы роста производства мяса могут превысить темпы роста населения. Выявлена возможность опережающего роста мясной отрасли в развивающихся странах, которые способны будут удовлетворять внутренний спрос за счет собственного производства. В наименее развитых странах при данных предпосылках можно прогнозировать, что значительная часть спроса на говядину и свинину будет удовлетворяться за счет внутреннего производства, тогда как 40% потребления мяса птицы будет покрываться за счет импорта.

Представленные прогнозы производства основных видов сельскохозяйственной продукции позволяют предположить, что при условии перевода сельского хозяйства на инновационную, ресурсосберегающую траекторию развития в течение обозримого 40-летнего периода можно существенно снизить угрозы затяжного мирового продовольственного кризиса. Ещё более неотложной проблемой мирового сообщества является преодоление страшной угрозы голода.

Различные варианты прогнозов продовольственного потребления в мире свидетельствуют о повышении его уровня в расчете на душу населения. Однако темпы такого роста будут замедляться. За 30 лет (с 1970 по 2000 гг.) потребление продуктов питания в мире (в энергетическом эквиваленте) выросло с 2411 до 2789 ккал на одного человека в сутки, т.е. прирост составил 16% или 0,48% в среднем за год. По прогнозу на 2001 – 2030 гг., потребление возрастет до 2950 ккал, но прирост за 30 лет составит только 9% или 0,28% в среднем за год.

К 2050 г. увеличение потребления прогнозируется до уровня 3130 ккал на человека в сутки, а прирост за 20 лет составит 3% или 0,15% в год. При этом развивающиеся страны будут увеличивать потребление в 5-6 раз быстрее, чем развитые страны. Благодаря такой динамике будет сокращаться разница в уровне потребления продовольствия между различными цивилизациями, что должно стать основанием для более гармоничного и социально-стабильного развития человечества.

В настоящее время только половина населения обеспечена возможностью полноценного питания. 30 лет назад в эту категорию входило всего 4% населения. К середине века около 90% населения планеты сможет потреблять продовольствие на уровне более 2700 ккал в сутки на душу.

Достижение таких параметров производства является сверхзадачей для мирового сельского хозяйства, учитывая, что переход на инновационный путь развития сопряжен с большими затратами и рисками [10].

Учитывая, что представленные в данной главе прогнозы опираются на анализ развития продовольственных рынков с учетом специфики различных групп стран, в третьей главе моей работы будет проведена сравнительная характеристика развития АПК в различных регионах в разрезе отдельных видов сельскохозяйственного производства.

 

3. Сравнительная характеристика развития АПК в различных группах стран

 

3.1. Анализ обеспеченности  стран ресурсами, необходимыми для  развития АПК

Главным звеном агропромышленного комплекса считается сельское хозяйство, дающее около 1/2 продукции АПК, сосредоточившее 2/3 его основных производственных фондов и рабочей силы. Сельское хозяйство считается второй ведущей отраслью материального производства, где занято от 2 до 43% экономически активного населения. Исходя из двух критериев – доля занятых в отрасли и доле сельскохозяйственной продукции в ВВП – можно судить об уровне развития экономики страны (табл. 3.1).

Таблица 3.1.

Показатели развития сельского хозяйства в 2010 г. (%)

Страна	Количество занятых в сельском хозяйстве (% от общего количества)	Сельское хозяйство как источник ВВП (% от общего объема)
США	2	1,2
Канада	3	2,2
Япония	5	1,3
Франция	2	2,5
Италия	5	2,2
Австралия	4	8,3
Россия	10	5,0
Польша	18	3,0
Бразилия	20	10,1
Египет	27	13,9
Индонезия	43	16,2

Основным фактором производства в сельском хозяйстве является земля, которая в отличие от других средств производства не является продуктом человеческого труда. При рациональном использовании в сельском хозяйстве является земля не только не теряет своих качеств, но и улучшает их, а все другие средства производства постепенно морально и физически устаревают и заменяются другими. Следовательно, земля может выступать в данном случае и как предмет труда, и как средство труда.

В России площадь пашни составляет 134 млн га (7% от мировых пахотных земель). Также необходимо отметить и качество пашни: в России сосредоточенно 40% черноземов мира.

Немаловажной особенностью, свидетельствующей о достигнутом пределе освоения земель, пригодных для сельского хозяйства, является незначительное изменение площадей, занимаемых различными видами сельскохозяйственного производства.

В то же время в развитых странах наблюдается сокращение площади пашни, которое вызвано не столько ограниченными земельными ресурсами, сколько такими экономическими факторами, как перепроизводство основных сельскохозяйственных культур и снижение цен на фермерскую продукцию. Если в 1979–1981 гг. в мире на душу населения приходилось 0,25 га пахотной земли, то в 1999–2001 гг. – 0,23 га. В странах с высоким уровнем доходов этот показатель сократился с 0,44 до 0,37 га на душу населения, в странах с низким уровнем доходов с 0,23 до 0,17 га, в странах со средним уровнем доходов, наоборот, произошло заметное увеличение пашни на душу населения – с 0,18 до 0,24 га.

В современном мире идет процесс деградации почв. Вследствие эрозии из оборота ежегодно выводится 6–7 млн га сельскохозяйственных угодий, мир теряет 9 млрд т. пахотного слоя. Серьезную угрозу земельному фонду представляет опустынивание, которое охватило территорию в 9 млн км2.

Одной из особенностей развития мирового сельского хозяйства следует отметить резкую диспропорцию в размещении основных аграрных производящих районов и регионов потребления. Это объясняет необходимость и значимость вовлечения составных частей АПК в систему международного разделения труда (табл. 3.2) [составлена по данным 11].

Таблица 3.2.

Мировое производство основных видов продовольствия

Вид продовольствия	Годы			Изменение: 2014/15 к 2013/14
	2012/13	2013/14  оценка	2014/15 прогноз
		Млн. т.		%
Зерновые	2 307,3	2 518,8	2 458,2	-2,4
Пшеница	659,7	715,1	701,7	-1,9
Кормовое зерно	1 156,4	1 306,7	1 255,4	-3,9
Рис	491,2	496,9	501,1	+0,8
Масличные культуры	455,9	481,9	509,4	+5,7
Сахар	175,2	182,4	182,0	-0,2
Мясо	304,2	308,5	311,8	+1,1
Молоко	762,3	767,2	783,2	+2,1
Рыба	158,0	161,0	165,2	+2,6

Основными факторами размещения и специализации сельского хозяйства можно назвать следующие:

1) Природные, которые в основном связаны с качеством почв, сезонным характером сельского хозяйства, количеством осадков обеспеченностью водными ресурсами, топографическими условиями местности, уровнем развития производственных сил в сельском хозяйстве и т.д.

2) Социально-экономические – наличие трудовых ресурсов и степень их квалификации, наличие перерабатывающих предприятий, степень развития транспортной инфраструктуры, близость к агломерированным зонам и др.

3) Научно-технический прогресс, который способствует существенному повышению эффективности сельскохозяйственного производства.

4) Государственное регулирование. Данный фактор характерен только для развитых стран, в которых государство оказывает влияние на размещение и специализацию сельского хозяйства за счет экономических методов воздействия: поддержка цен на продукцию сельского хозяйства, кредитование сельхозпредприятий и т.д.

Исходя из вышеизложенных факторов, а также учитывая специфику сельского хозяйства как отрасли, можно выделить страны с наименьшей зависимостью от сельского хозяйства (табл. 3.3).

Таблица 3.3.

Экономическая зависимость стран от сельского хозяйства в 2010 г. (% ВВП от сельского хозяйства)

Страны с наибольшей экономической зависимостью от сельского хозяйства
Гвинея-Бисау	62,6	Гана	37,9	Гвинея	24,9
ЦАР	55,6	Бенин	36,9	Албания	24,7
Бурунди	51,5	Кыргызстан	36,6	Таджикистан	24,2
Эфиопия	46,9	Мали	35,6	Армения	23,4
Лаос	46,8	Камбоджа	32,9	Сирия	23,0
Танзания	44,8	Гамбия	32,0	Гватемала	22,5
Камерун	44,2	Узбекистан	31,1	Пакистан	22,4
Того	41,2	Буркина-Фасо	30,8	Кот-д'Ивуар	22,1
Руанда	40,5	Мадагаскар	28,8	Вьетнам	21,8
Непал	40,3	Гаити	27,4	Мозамбик	21,6
Судан	39,3	Парагвай	27,2	Молдова	21,3
Малави	39,1	Кения	26,8	Индия	21,1
Страны с наименьшей экономической зависимостью от сельского хозяйства
Сингапур	0,1	Австрия	1,9	Финляндия	3,2
Люксембург	0,6	Оман	1,9	Австралия (2003)	3,4
Тринидад и Тобаго	0,9	Канада (2001)	2,2	Польша	3,4
Великобритания	1,0	Дания	2,3	ЮАР	3,4
Германия	1,1	Нидерланды	2,4	Испания	3,5
США (2003)	1,2	Франция	2,5	Словакия	3,6
Япония (2003)	1,3	Ботсвана	2,6	Португалия	3,7
Бельгия	1,4	Италия	2,6	Южная Корея	3,7
Швейцария (2002)	1,4	Ирландия (2003)	2,7	Чили	3,8
Норвегия	1,6	ОАЭ	2,7	Эстония	4,3
Тайвань	1,7	Иордания	2,8

Сравнение сельского хозяйства развитых и развивающихся стран позволяет сделать выводы о том, что:

1) В развитых  странах преобладает товарное  сельское хозяйство (производство продукции для сбыта) и  широко внедряются достижения НТР. В странах с развитой экономикой сформировался АПК – система предприятий, занимающихся производством сельскохозяйственной продукции, ее переработкой, хранением, перевозкой и сбытом, а также выпуском техники и удобрений. На базе АПК сформировался агробизнес.

2) В развивающихся странах, в  отличие от развитых, преобладает  мелкотоварное хозяйство, преимущественно растениеводческого направления, едва обеспечивающее пропитание семьи. Внедрение достижений НТР в сельское хозяйство развивающихся стран затруднено из-за бедности населения и более низкого уровня экономического развития этих стран. Наиболее передовые технологии сконцентрированы в развитых странах [12].

В последующих параграфов данной главы мы попытаемся проанализировать каким образом обеспеченность различных стран ресурсами, необходимыми для сельскохозяйственного производства, определяет направление развития рынков растениеводства и животноводства.

3.2. Сравнительная характеристика развития растениеводства в различных странах.

Большую часть (~70%) потребляемого современным миром продовольствия обеспечивает растениеводство. Ведущей отраслью земледелия, основой всего сельскохозяйственного мирового производства и международной торговли является выращивание зерновых культур – пшеницы, риса, кукурузы, ячменя, овса и ржи. Их посевы занимают почти половину пашен мира, а в отдельных странах – еще больше (например, в Японии 96%) [13].

Рассмотрим особенности растениеводства на примере некоторых

1) Зерновое хозяйство. В мировом производстве зерна более 3/4 занимают пшеница, рис и кукуруза. Общий годовой сбор зерна в мире составляет 2,5  млрд тонн по оценке ФАО за 2013 год. Наибольшие валовые сборы зерна в Китае, США, Индии, Западной Европе. Более 100 государств мира импортируют зерно, а экспортируют около 20. Экспортируют пшеницу и кукурузу в большом количестве такие страны как США, Канада, Франция, Австралия и Аргентина.

–– Пшеница – занимает ведущее место в суммарном экспорте (более 100 млн. т.). Мировой сбор пшеницы в 2013 г. по оценкам ФАО составил 715 млн. т. Основными производителями пшеницы в мире являются Китай, Индия, США, Западная Европа. Около 50% импорта пшеницы приходится на развивающиеся страны. Крупнейшие импортеры – Китай, вместе с Японией, Бразилией и Египтом. Россия в отдельные годы пополняет число стран-импортеров пшеницы.