Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Синергия. 🔥 Ответы на КОМПЕТЕНТНОСТНЫЙ ТЕСТ 🔥 (Решение → 51679)

Все ответы верные. Результат сдачи - 10 верных ответов (из 10)

Для быстрого поиска вопроса используйте Ctrl+F.

Обратите внимание, что в файле представлены ответы только на указанные вопросы, которые входят в Компетентностный тест.

Перед покупкой убедитесь, что вам нужны ответы именно на эти вопросы!

Сами вопросы вам доступны ДО покупки.

При возникновении вопросов или необходимости пройти тест по другому предмету пишите в личные сообщения

Другие мои работы можно найти по ссылке

Ответы вы сможете скачать сразу после покупки.

Темы:

Тема 7. Товароведение парфюмерно-косметических товаров

Тема 8. Товароведение культурно-бытовых и хозяйственных товаров

Тема 9. Товароведение ювелирных товаров

В адрес магазина бытовой техники поступили электроплиты в количестве 20 штук. При приемке было установлено: электроплиты обернуты в бумагу и упакованы в картонные коробки на поддоне с перетяжкой стальными лентами. На чугунные конфорки не нанесена предохранительная смазка, их поверхность покрыта коррозией. Возможна ли приемка и реализация данной партии? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 14919-83 «Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия».

· приемка и реализация возможны, только по более низкой цене

· приемка и реализация невозможны

· приемка и реализация возможны

В магазин «Визит» поступила партия туалетной воды без указания содержания спирта и емкости. Может ли магазин отказаться от реализации данной партии? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия»

· да, может

· нет, не может

· затрудняюсь ответить

В магазин поступила партии лососевой икры без указания энергетической ценности (калорийности). Известно, что икра белужья зернистая содержит 26,8% белка, 13,8% жира и 0,8% углеводов. Вычислите теоретическую энергетическую ценность (калорийность) 100 г такого продукта.

· 234,6 Ккал

· 127,9 Ккал

· 359,1 Ккал

В магазин поступила партия обуви, администратор просит ознакомиться с содержанием маркировки, нанесенной на изделие в виде пиктограмм: ботинок со стрелкой сверху, и шкура животного с ромбом внутри, и определить материал.

· низ обуви из натуральной кожи

· материал подкладки – текстиль

· верх обуви из композиционной кожи

В овощной магазин поступила партия черной смородины. По результатам оценки качества было выявлено, что 5% плодов поражены вредителями. Может ли магазин принять данную партию черной смородины. Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 6829-2015 «Смородина черная. Технические условия».

· нет, не может, т.к. наличие сельскохозяйственных вредителей и продуктов их жизнедеятельности ГОСТом не допускается

· да, может, но по более низкой цене

· да, может, после отсортировки зараженных плодов

На именнике ювелирного изделия указано: ПВЕЭ. Определить год выпуска данного изделия и какой инспекцией Государственного пробирного надзора было проведено клеймение.

· 1999 год

· 2015 год

· 2006 год

На кондитерской фабрике был проведен входной контроль шоколада, имеющего следующие характеристики: вкус и запах – характерные; цвет –коричневый; форма плиток правильная без деформаций; консистенция при температуре +18°С – твердая, структура однородная, по остальным показателям шоколад соответствует требованиям стандарта. Соответствует ли качество шоколада требованиям нормативно-технического документа? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ Р 31721-2012 «Шоколад. Общие технические условия»

· да, соответствует

· затрудняюсь ответить

· нет, не соответствует

На контрольной ленте и ярлыке текстильного изделия указано: 100% rayon. Продавец уверяет, что это натуральное волокно. Прав ли он?

· да, прав – это натуральное волокно

· нет, не прав – это искусственный материал

· нет, не прав – это синтетический материал

На оптово-розничную базу г. Москвы поступило 20 т муки. Через 30 суток хранения мука была реализована в количестве 19,956 т. Рассчитайте размер списанной естественной убыли.

· 1,45%

· 0,05%

· 0,21%

На холодильнике и первичной упаковке указан знак обращения на рынке государств-членов Евразийского экономического союза (Таможенного союза) – ЕАС. Покупатель просит разъяснить является ли этот электробытовой товар безопасным.

· нет, не является

· затрудняюсь ответить

· да, является

На ювелирном изделии российского производства имеется клеймо в виде бочонка, в левом нижнем углу стоит буква «Ю», слева от знака удостоверения цифра «800». Определить сплав, пробу и Государственную инспекцию пробирного надзора.

· сплав на основе платины; проба – 800; Забайкальская

· сплав на основе серебра; проба – 800; Дальневосточная

· сплав на основе палладия; проба – 800; Донская

Определите качество сметаны 30%, поступившей в магазин, по следующим органолептическим показателям: вкус и запах молочнокислый с наличием небольшой горечи, цвет белый с кремоватым оттенком, консистенция однородная, недостаточно густая, без крупинок жира и белка.Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия».

· качество сметаны соответствует требованиям стандарта

· качество сметаны не соответствует требованиям стандарта

· качество по указанным показателям определить невозможно

Покупатель в рыбном отделе магазина покупает рыбные консервы «Шпроты в масле». Покупатель задает вопрос продавцу: Какую рыбу используют при изготовлении «Шпрот в масле» сорта «Экстра»? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 280-2009 «Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия».

· сельдь

· любая мелкая рыба

· балтийская килька

Покупатель просит проинформировать его по времени стойкости запаха духов «Экстра» французского производства. Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия»

· не менее 40 часов

· не менее 60 часов

· не менее 50 часов

Покупательница приобрела в магазине «Продукты» упаковку зефира в шоколаде. При внешнем осмотре ею обнаружено, что шоколадная глазурь имеет повреждения и следы «поседения», сами изделия деформированы. Соответствует ли качество кондитерского изделия требованиям ГОСТ 6441-2014 «Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия».

· да, соответствует

· затрудняюсь ответить

· нет, не соответствует

Покупательница, приобретая в магазине трикотажное изделие, просит ответить на вопрос: «Можно ли его стирать в стиральной машине с кипячением». Что можно ответить покупательнице, если на контрольной ленте имеются следующие символы (пиктограммы): тазик с указанием температуры 40°, перечеркнутый круг в квадрате.

· нет, нельзя

· да, можно

· да, но только с щадящим режимом стирки

При проверке качества партии чая черного байхового установлено, что он имеет недостаточно полный вкус, темноватый прозрачный настой, коричневый оттенок разваренного листа и неровную уборку. Соответствует ли качество чая черного байхового требованиям нормативно-технического документа? Примечание: Для выполнения задания необходимо воспользоваться ГОСТ 32573-2013 «Чай черный. Технические условия»

· да, соответствует

· затрудняюсь ответить

· нет, не соответствует

Чтобы обеспечить максимальный комфорт при просмотре телевизионных передач необходимо, чтобы расстояние от дивана до телевизора должно быть в 4-5 раза больше, чем диагональ телевизора. Определите с метрах расстояние от телевизора до места просмотра ЖК телевизора с диагональю 55 дюймов.

· 2,5 – 4,5 метров

· более 8 метров

· 5,5 – 7,0 метров