Ресторан «Оазис» испытывает финансовые затруднения, из-за чего планирует сократить ассортимент блюд. Рассмотрите ассортимент салатов ресторана и определите, какие три блюда нужно исключить. Чем вы аргументируете решение? (Решение → 11548)
Заказ №38659
Ресторан «Оазис» испытывает финансовые затруднения, из-за чего планирует сократить ассортимент блюд. Рассмотрите ассортимент салатов ресторана и определите, какие три блюда нужно исключить. Чем вы аргументируете решение?
Решение:
Для адекватной товарной политики необходимо знать, какой из товаров, выпускаемых предприятием, является наиболее прибыльным. Для этого учитывают переменные издержки на единицу товара и маржинальную прибыль по каждой единице товара. Маржинальная прибыль определяется как разность между отпускной ценой товара и издержками на его производство. Суммарная маржинальная прибыль определяется умножением маржинальной прибыли единицы товарной номенклатуры на количество выпускаемых товаров данного типа. Таблица 3 – Таблица к заданию Названия блюд Отпускная цена, руб. Переменные издержки, руб. Маржинал. прибыль, руб. Объем продаж за отчетный период, шт. Суммарная маржинал. прибыль, руб. «Лунный блюз» 120 15 105 155 16 275 «Цезарь» 120 14 106 140 14 840 «Блейд» 110 12 98 200 19 600 «Последний самурай» 110 12 98 220 21 560 171 «Форест Гамп» 100 12 88 240 21 120 «На гребне волны» 100 10 90 245 22 050 «Идальго» 95 10 85 250 21 250 «Астория» 95 8 87 200 17 400
- Переменные затраты (VC) 100 Валовая маржа 40 Постоянные затраты (FC) 20 Прибыль до уплаты процентов и налогов (EBIT) 20 Цена единицы продукции (Ц) 5
- Укажите классификацию методов экономического анализа, заполнив таблицу 1. Приведите источники литературы, на основании которых выделена классификация.
- Используя следующие данные: Средние цены на газ горючий природный (газ естественный), за тыс. м3 , руб. и Плата за газ сетевой, за месяц с человека, руб. с 2004 г по 2013 г. Требуется: 1. Построить уравнение линейной регрессии. Сделать вывод о влиянии фактора х на у. 2
- 1. Найти оценки b0, b1, 2 ˆ S . 2. Проверить значимость Н0: 1=0 при α=0,05. 3. Построить 95% доверительный интервал для i . 4. При γ=0,95 найти интервальную оценку для условного МО 0 х у , если 0 x 4 и интервальную оценку для значения n 1 х у , если 1 6 n x 5. Дайте интерпретацию b1, i , 0 х у и n 1 х у .
- Оценить компанию, для которой фирма из задачи А является аналогом, если чистая прибыль оцениваемой компании – 7000 у.е., выручка – 180000 у.е.
- Фирма производит продукцию, рыночная стоимость которой 100 руб. за штуку. Переменные издержки составляют 60 руб. на ед. продукции, постоянные издержки - 200 000 руб. в месяц. Производственная мощность завода - 8 000 изделий в месяц. 1. Определить точку безубыточности и планируемую
- На общем собрании акционеров принято решение о строительстве нового цеха. Строительство осуществлялось хозяйственным способом и длилось 2 месяца.
- Условие: На основе данных таблицы оценить проекты с целью инвестирования с помощью показателей чистой текущей стоимости и индекса рентабельности, если ставка банковского процента – 15% годовых.
- Определите дисконтированный срок окупаемости проекта. если показатели чистого дисконтированного дохода по годам имеют следующие значения: 1 год NPV = - 330; 2 год NРV = - 120
- Имеются следующие данные об уровне механизации работ Х (%) и производительности труда Y (т/ч) для однотипных предприятий (табл.): Необходимо: а) оценить тесноту и направление связи между переменными с помощью коэффициента корреляции; б)
- На основании следующих данных о фонде оплаты труда и численности работников по цехам предприятия определить: 1. Индивидуальные индексы средней заработной платы.
- На основании приведенной ниже информации восстановите пропущенные статьи финансовой отчетности
- По 12 предприятиям отрасли получены следующие данные: Х (кВт/ч) – потребление электроэнергии, Y (тыс. шт.) – объем выпуска продукции. Признаки Х и Y имеют нормальный закон распределения.
- Номинал сертификата 100 тыс. руб. , купон - 25%, выпущен на 181 день. По какой цене инвестору следует купить сертификат за 20 дней до погашения, чтобы обеспечить доходность его операции на уровне 30%.