Белки и нуклеиновые кислоты (тесты 1-16)

1. Наиболее распространённым типом фибриллярного белка, встречающегося у высших животных, составляющего одну треть всего количества белков является:

Коллаген.
Кератин.
Гемоглобин.
Фиброин.

2. Молекула олигомерного белка гемоглобина состоит из _____ полипептидных цепей:

Пяти.
Двух.
Четырёх.
Трёх.

3. Способ укладки полипептидной цепи с образованием компактной, плотно упакованной структуры, называется ____________ структурой:

Четвертичной.
Вторичной.
Первичной.
Третичной.

4. Первичная структура молекулы РНК представляет собой определённое расположение ____ нуклеотидов:

Четырёх.
Пяти.
Двух.
Шести.

5. В составе нуклеотидов присутствуют:

Азотистое основание, глюкоза, фосфорная кислота.
Ароматический амин, пентоза, фосфорная кислота.
Азотистое основание, пентоза, фосфорная кислота.
Азотистое основание, пентоза, молочная кислота.

6. Белки, которые могут нейтрализовать или инактивировать микроорганизмы, проникающие в кровь или лимфу, связываясь с антигенными компонентами, называются:

Иммуногенами.
Токсинами.
Антибиотиками.
Антителами.

7. Белки, состоящие более чем из одной полипептидной цепи, называются:

Полифункциональными.
Олигомерными.
Полимерными.
Синтетическими.

8. Последовательность аминокислотных остатков в полипептидных цепях определяет _________ структуру белка:

Третичную.
Вторичную.
Первичную.
Четвертичную.

9.Состояние белка, при котором число основных функциональных групп равно числу кислотных, называется:

Амфотерным.
Изоэлектрическим.
Изоэлектронным.
Изостатическим.

10. При образовании α-спирали полипептидной цепи в белках водородные связи возникают между фрагментами:
│
=С- Н и О=С=.

│
=N-H и О=С=.

│
=С=N-H и Н-С=.

│
=N и Н-С=.

11. Кислотно-основные свойства полипептидов определяются наличием в них функциональных групп:
│ │
1. =N и СООR. 2. =N и SR. 3. =N и СООR. 4. –NH₂ и –СООН.

12.Свойства и функции белков определяются:

Видом организма.
Плотностью упаковки глобулы.
Последовательностью аминокислот.
Методами синтеза.

13. Белок, регулирующий перенос кислорода и углекислого газа в организме, называется…

липопротеин
альбумин
трансферин
гемоглобин

14. Вещества небелковой природы, определяющие каталитическую активность ферментов …

коферменты
жиры
липиды
углеводы

15. Нуклеиновые кислоты и белки, в отличие от липидов, жиров и полисахаридов являются…

строительным материалом
информационными макромолекулами
источником питания
источником энергии

16. Активность некоторых ферментов зависит не только от структуры образующего его белка, но и от присутствующих в них определенных групп небелковой природы, которые называются…

метаферментами
апоферментами
субстратами
коферментами

2 страницы WORD