Белки (лабораторная работа)

Качественные цветные реакции на функциональные группы белков и аминокислот.
Биуретовая реакция на пептидную группу (реакция Пиотровского)
Нингидриновая реакция на ?-аминогруппу
Ксантопротеиновая реакция на ароматическое кольцо аминокислот
Реакция Шульце-Распайля на триптофан
Реакция Адамкевича на триптофан.
Реакция Сакагучи на аргинин
Реакция Фоля на серосодержащие аминокислоты
Реакция Паули на гистидин и тирозин
Разделение белковых смесей и физико-Химические свойства белков.
Высаливание белков
Реакции осаждения белков.
Осаждение белков спиртом, ацетоном.
Осаждение белков солями тяжелых металлов
Осаждение белков минеральными кислотами.
Осаждение белков алкалоидными реактивами
Осаждение белков органическими кислотами
Осаждение белков при нагревании.
Определение изоэлектической точки белка.
Групповые реакции на углеводы
количественное определение сахара в биологической жидкости орто-Толуидиновым методом
тема: Липиды
ацилглицерины
акролеиновая проба и др.
Распределительная хроматография аминокислот на бумаге
обессоливание белкового раствора методом
гель-Фильтрации
диализ белка

14 страниц в WORD