В магазин, осуществляющий торговлю хлебобулочными изделиями, хлеб поступает в металлической и пластмассовой многооборотной тарах
В магазин, осуществляющий торговлю хлебобулочными изделиями, хлеб поступает в металлической и пластмассовой многооборотной тарах с плотно прилегающими крышками. В магазине подсобный рабочий часть батонов разрезает на половины и четвертины. Хлеб продается методом самообслуживания. Продавец упаковывает товар и производит расчет с покупателем. Дайте оценку правильности организации процесса обслуживания покупателей. Какие действия должен предпринять менеджер для устранения недостатков в его организации? Какой нормативный материал необходим менеджеру для принятия правильного решения?
Правила продажи хлеба и хлебобулочных изделий установлены в «Правилах продажи отдельных видов товаров», утвержденных постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 30.05.2018), межгосударственном стандарте ГОСТ 8227-56 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование, "Правилами розничной торговли хлебом и хлебобулочными изделиями".
Согласно «Правил розничной торговли хлебом и хлебобулочными изделиями» продажа хлеба и хлебобулочных изделий производится в специализированных и фирменных хлебных и хлебокондитерских магазинах, хлебных отделах продовольственных магазинов и универсамов, в магазинах потребительской кооперации по торговле товарами повседневного спроса, хлебных и продовольственных палатках, автомагазинах и из автоматов.
Хранение хлеба и хлебобулочных изделий должно осуществляться в чистых, сухих, хорошо вентилируемых и отапливаемых помещениях при равномерной температуре не ниже 6 град.C
- В магазин поступает продукция трех фабрик. Причем продукция первой фабрики составляет 20%, второй –
- В магазин поступают однотипные детали с трех заводов, причем первый завод поставляет 50% деталей,
- В магазин поступают однотипные изделия с трех заводов: 𝒎𝟏=50, 𝒎𝟐=20, 𝒎𝟑=30. Среди изделий соответствующих
- В магазин поступают однотипные изделия с трех заводов, причем i-й завод поставляет mi %
- В магазин поступают однотипные изделия с трех заводов, причем i-й завод поставляет изделий. Среди изделий i-го
- В магазин поступают телевизоры с трех заводов: 37% с первого завода, 32% - со
- В магазин поступила в ящиках партия черного байхового листового чая в/с, фасованного в металлические
- В магазине АО «Капиталист-2002» 19 сентября 2019 г. сработала охранная сигнализация. Сотрудники полиции задержали
- В магазине было проведено исследование продаж некоторого товара. Выяснилось, что этот товар покупают 16%
- В магазине бытовой техники администрация разрешила покупателям тестировать телевизоры, проигрыватели и игровые приставки при помощи
- В магазине выставлены для продажи 18 изделий, среди которых 8 изделий некачественные. Какова вероятность
- В магазине имеются 20 телевизоров, из них 7 имеют дефекты. Необходимо: а) составить закон
- В магазине продаются телевизоры трех марок. Известно, что доля брака среди телевизоров, первой, второй
- В магазин «Книга» зашел гражданин, вид которого не оставлял сомнений – он является лицом