Анализ и совершенствование деятельности предприятия

 

Министерство  образования  и науки РФ

 

Уфимская государственная  академия экономики и сервиса

 

Кафедра «Управление  и экономика предпринимательства»

 

 

 

ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ

 

 

На тему:

 

 

Анализ и  совершенствование деятельности предприятия на примере ООО «УфаХолТрейдинг»

 

Студентки         3          курса      БМДК – 31    группы

 

Макаровой Ирины

 

 

Руководитель дипломного проекта

проф. каф. «УЭП» Ахтариева Л.Г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Уфа 2012 г.

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Актуальность темы дипломного проекта заключается еще и в том, что рыночная экономика в России наращивает обороты и набирает всё большую силу. Вместе с ней набирает силу и конкуренция как основной механизм регулирования хозяйственного процесса.

В современных экономических  условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования.

Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, менеджерам  необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать финансовые состояния, как своего предприятия, так и существующих потенциальных конкурентов. Финансовое состояние  –  важнейшая характеристика экономической деятельности предприятия, она определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производственном отношении. Однако одного умения реально оценивать финансовое состояние недостаточно для успешного функционирования предприятия и достижения им поставленной цели.

Объектом исследования выступает производственное предприятие ООО «УфаХолТрейдинг».

Предметом исследования является деятельность ООО «УфаХолТрейдинг» в условиях конкурентной среды.

Темой данной выпускной квалификационной работы была выбрана «Анализ и совершенствование производственно-хозяйственной деятельности предприятия на примере ООО «УфаХолТрейдинг».

Целью дипломного проекта является хххххх ООО «УфаХолТрейдинг».

Задачи дипломного проекта:

При написании данного дипломного проекта применялись методы наблюдения, сбора и анализа первичной информации, метод экспертного опроса, а также анализ вторичной информации.

Информационную базу исследования составляют нормативно-правовые акты, регламентирующие хозяйственную деятельность обществ с ограниченной ответственностью, специальная отечественная и зарубежная научная и учебная литература по менеджменту, материалы периодической печати, посвященные вопросам повышения конкурентоспособности и стратегической деятельности организации.

Исходной базой для анализа производственно – хозяйственной деятельности ООО «УфаХолТрейдинг» послужила документация компании: должностные инструкции, приказы и распоряжения руководства, данные управленческого учета. Для анализа экономических показателей деятельности предприятия была использована отчетность ООО «УфаХолТрейдинг» за 2010-2011 годы.

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К анализу и совершенствованию ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Количественный и качественный анализ состава персонала предприятия как база для совершенствования его производственно-хозяйственной деятельности

 

Оценивая цели, задачи и направления  развития деятельности предприятия, его  руководство должно определить необходимые  для их реализации ресурсы, в том  числе персонал предприятия.

Анализ персонала предприятий  начинается с оценки его наличия. Последнее предусматривает инвентаризацию рабочих мест. Анализ и дальнейшие расчеты проводятся по категориям работников, а в каждой из них по профессиям, специальностям, разрядам. Если речь идет о работниках умственного труда, то в этом случай можно использовать систему инвентаризации трудовых навыков или специальностей, то есть регистрацию профессиональных навыков служащих с фиксацией количества работников, которые владеют ими.

Расчет численности опирается не только на количественную оценку персонала, но и на возможный уровень его использования и на анализ факторов, влияющих на этот уровень – технических, организационных, социально- экономических. Объектами анализа в таком случае становится [20, с. 165]:

        -    номенклатура  изготовляемой продукций и предоставляемых  услуг;

       -     потери  рабочего времени и причины  таковых;

       -  характер  и сравнительный уровень технологических  процессов и оборудования;

       - прогрессивность и соответствие современным требованиям организации труда  и производства;

      -    уровень  мотивации трудовой деятельности;

      -   нормы обслуживания  и выработки. Уровень фактического  выполнения норм.

Определение плановой численности  персонала зависит от специфики производства, особенностей его функционирования. В частности:

1. расчеты численности персонала в связи с объемом производства будут различны для предприятии массового и серийного производства в сравнении с предприятиями единичного и опытного производства;
2. предприятие, которое коренным образом  диверсифицирует свою деятельность, столкнется со значительно большими проблемами в расчете численности персонала по сравнению с предприятием, только увеличивающим объемы производства или предоставления услуг;
3. предприятие, производство на котором имеет сезонный характер, будет испытывать затруднения с определением численности персонала в периоды резкого увеличения и уменьшения производства на протяжении года.

При условии значительных организационных изменении, оценка будущих потребностей в трудовых ресурсах является достаточно сложной задачей. В этом случае используют типовые структуры, модели, аналоги.

Напряжение в обеспечении  предприятия персоналом может быть несколько снято за счет более  полного использования имеющейся рабочей силы, роста производительности труда, интенсификации производства, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, внедрения новой более производительной техники, усовершенствования технологии и организации производства.

В процессе анализа должны быть выявлены резервы сокращения потребности в трудовых ресурсах в результате проведения вышеперечисленных мероприятий.

Если предприятие расширяет  свою деятельность, увеличивает производственные мощности, создает новые рабочие места, то следует определить дополнительную потребность в трудовых ресурсах по категориям и профессиям и источники их привлечения.

Резерв увеличения выпуска  продукции за счет создания дополнительных рабочих мест определяется умножением их прироста на фактическую среднегодовую выработку одного рабочего [29, с. 415]:

                            Р↑ВП = Р↑КР х ГВф,                                    (1.1)

где Р↑ВП - резерв увеличения выпуска продукции;

      Р↑КР - резерв увеличения количества рабочих мест;

      ГВф  - фактическая среднегодовая выработка рабочего.

Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами  следует проводить в тесной связи  с изучением выполнения плана  социального развития предприятия по следующим группам показателей:

- повышение квалификации  работников;

- улучшение условий  труда и укрепление здоровья  работников;

- социальная защищенность  членов трудового коллектива.

Анализируя динамику и выполнение плана по повышению  квалификации работников предприятия, изучают такие показатели, как процент работников, обучающихся в высших, средних, средних специальных учебных заведениях, в системе подготовки рабочих кадров на предприятии; численность и процент работников, повышающих свою квалификацию; процент работников, занятых неквалифицированным трудом. Показатели социально-квалификационной структуры должны также отражать организацию переквалификации и трудоустройства высвобожденных работников.

Выполнение и перевыполнение плана по повышению квалификации работников способствует росту производительности их труда и положительно характеризует работу предприятия.

Для оценки мероприятий  по улучшению условий труда и  укреплению здоровья работников используются следующие показатели:

-     обеспеченность  рабочих санитарно-бытовыми помещениями;

-     уровень  санитарно-гигиенических условий  труда;

-     уровень  частоты травматизма в расчете  на 100 человек;

-      процент  работников, имеющих профессиональные  заболевания;

-      процент  общей заболеваемости работников;

-      количество дней временной нетрудоспособности на 100 человек;

- процент работников, поправивших свое здоровье в  санаториях, профилакториях, домах отдыха, по туристическим путевкам и т.д.

Анализируется также  выполнение мероприятий по охране труда и технике безопасности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Методика проведения анализа и выявления путей повышения эффективности использования основных производственных  фондов

 

Проблема повышения  эффективности использования основных производственных фондов и мощностей  предприятий занимает центральное место в период усиления конкуренции. От решения этой проблемы зависит место предприятия в рыночной среде, его финансовое состояние, конкурентоспособность его продукции. Любое предприятие независимо от формы образования и вида деятельности должно постоянно рассматривать движение своих основных производственных фондов, их состав и состояние, эффективность использования. Данная информация позволяет предприятию выявить пути и резервы повышения эффективности использования основных фондов, а кроме того, вовремя обнаружить и скорректировать негативные отклонения, которые в дальнейшем могут повлечь серьезные последствия для успешной деятельности предприятия. Методику выявления путей повышения эффективности использования основных производственных фондов можно представить в виде схемы.

Анализ основных фондов производится по нескольким направлениям, разработка которых в комплексе  позволяет дать оценку структуры, динамики и эффективности использования  основных средств и долгосрочных инвестиций (табл. 1.1).

 

Таблица 1.1

Основные направления  анализа основных средств

Основные направления анализа	Задачи анализа	Виды анализа
Анализ структуры и динамики основных средств	Оценка размера и структуры  вложения капитала в основные средства.  Определение характера и размера влияния стоимости основных средств на финансовое положение и структуру баланса	Финансовый анализ
Анализ эффективности использования  основных средств	Анализ движения основных средств.  Анализ показателей эффективности использования основных средств.  Анализ использования времени работы оборудования.  Интегральная оценка использования оборудования	Управленческий анализ
Анализ эффективности затрат по содержанию и эксплуатации оборудования	Анализ затрат на капитальный ремонт.  Анализ затрат по текущему ремонту.  Анализ взаимосвязей объема производства, прибыли и затрат по эксплуатации оборудования	Управленческий анализ
Анализ эффективности инвестиций в основные средства	Оценка эффективности капитальных  вложений.  Анализ эффективности привлечения займов для инвестирования	Финансовый анализ

 

Выбор направлений анализа  и реальных аналитических задач  определяется потребностями управления, что составляет основу финансового  и управленческого анализа, хотя четкой границы между этими видами анализа нет.

Источники информации для проведения анализа: бизнес-план предприятия, план технического развития предприятия, отчетный бухгалтерский баланс предприятия, приложение к балансу, отчет о наличии и движении основных средств, баланс производственной мощности, данные о переоценке основных средств, инвентарные карточки учета основных средств, проектно-сметная, техническая документация и прочее. 

Оценку уровня технического состояния и развития производственного  потенциала начинают с анализа состава  и движения основных средств. Под составом основных средств понимают внутренние соотношения его частей. Под движением подразумевают поступление, выбытие, износ, замену, обновление, увеличение или уменьшение фондов. От изменений структуры основных фондов, их движения во многом зависит технический уровень производства. Поэтому состав и движение основного капитала рассматривается в комплексе.

 

Рис. 1.1. Методика выявления путей повышения эффективности использования основных производственных фондов

 

Анализ структуры основных средств позволяет оценить их состав с точки зрения степени  их использования в производственном процессе. прежде всего проводится анализ изменения основных средств по первоначальной стоимости. При этом осуществляется горизонтальный и вертикальный анализ.

Горизонтальный  анализ состоит в оценке динамики показателей, установлении их абсолютных изменений и темпов роста. Вертикальный анализ — это анализ структуры объектов.

Данные о наличии, износе и движении основных средств служат основным источником информации для оценки производственного потенциала предприятия. Оценка движения основных средств проводится на основе коэффициентов (табл. 1.2, 1.3), которые анализируются в динамике за ряд лет.

Таблица 1.2

Показатели движения основных средств

Наименования показателей	Методы расчета
Коэффициент поступления ввода	Поступившие (введенные) основные фонды /Основные фонды на конец отчетного  года
Темп поступления	(Новые основные фонды, поступившие  в отчетном периоде – Основные фонды, ликвидированные в отчетном периоде) / Основные фонды на начало отчетного года
Коэффициент замены	Новые основные фонды, поступившие (введенные) в отчетном периоде / Основные фонды, ликвидированные в отчетном периоде
Коэффициент обновления	Новые основные фонды / Основные фонды  на конец отчетного года
Коэффициент интенсивности обновления	Основные фонды, ликвидированные  в отчетном периоде / Новые основные фонды, поступившие (введенные) в отчетном периоде
Коэффициент масштабности обновления	Новые основные фонды, поступившие (введенные) в отчетном периоде / Основные фонды  на начало отчетного года
Срок обновления	1 / Коэффициент масштабности обновления
Коэффициент выбытия основных средств	Основные фонды, выбывшие (ликвидированные) в отчетном периоде / Основные фонды на начало отчетного года
Коэффициент прироста	Сумма прироста основных средств / Стоимость  основных средств на начало отчетного  года
Коэффициент расширения парка	1 – Коэффициент интенсивности  обновления
Коэффициент стабильности	(Основные фонды на начало  отчетного года + Основные фонды,  выбывшие (ликвидированные) в отчетном  периоде) / Основные фонды на начало  отчетного года
Срок службы	1 / Коэффициент выбытия

 

  
 Коэффициент поступления (новизны) отражает долю новых основных средств в составе всех основных фондов на конец периода. Коэффициент обновления характеризует долю новых основных средств на предприятии. Коэффициент интенсивности обновления отражает величину выбывших средств на единицу вновь вводимых объектов, то есть количество выбывающих устаревших объектов в результате введения новых. Коэффициент масштабности обновления отражает долю новых фондов по отношению к начальной величине. Срок обновления имеет обратное значение по отношению к коэффициенту масштабности обновления. Коэффициент выбытия показывает удельный вес выбывших основных фондов. Коэффициент прироста отражает темп прироста основных средств исследуемого предприятия. Коэффициент замены показывает долю вновь вводимых основных средств, направленную на замену выбывающих основных фондов.

Коэффициент расширения парка имеет некоторый интервал значений, в зависимости от этого и делаются выводы. Если количество поступивших объектов меньше количества выбывших, Кр < 0, парк сужается. Если количество поступивших и выбывших средств равны, Кр = 0, — парк остается без изменения. Если количество поступивших основных средств превышает количество выбывшего оборудования, то есть Кр > 0, — парк машин и оборудования расширяется.

Коэффициент стабильности характеризует сохраняемые для дальнейшего использования фонды. Срок службы определяется величиной, обратной коэффициенту выбытия. Он характеризует фактический срок эксплуатации объектов основных средств.

Таблица 1.3

Показатели движения основных средств

Наименования показателей	Методы расчета
Коэффициент износа	Сумма износа (амортизации) основных средств определяется как разность между первоначальной (восстановительной) и остаточной стоимостью объектов, то есть разность между остатком основных средств, отраженных в разделе  3 приложения к балансу (форма № 5), и остатком соответствующих средств в балансе (форма № 1) / Первоначальная (восстановительная) стоимость наличного остатка основных средств = 1 – Коэффициент годности
Коэффициент годности	Остаточная стоимость, имеющихся  в наличии основных средств / Первоначальная (восстановительная) стоимость наличного  остатка основных средств = 1 – Коэффициент  износа

Анализ показателей  эффективности использования основных средств. Оценка эффективности использования основных средств основана на применении общей для всех ресурсов технологии оценки, которая предполагает расчет и анализ показателей отдачи и емкости.

Показатели отдачи характеризуют выход готовой продукции на 1 руб. ресурсов. Показатели емкости характеризуют затраты или запасы ресурсов на 1 руб. выпуска продукции.

Под запасами ресурсов понимают наличный объем ресурсов на отчетную дату по балансу, под затратами – текущие расходы ресурсов, в частности, по основным средствам – амортизация. При сопоставлении запасов ресурсов с объемом выручки за период необходимо рассчитать среднюю величину запасов на тот же период. Обобщающим показателем эффективности использования основных средств является фондоотдача (Фо) (формула 1):

Фо = Qпр/ОФ                                                  (1.1)

где:

Qпр - объем производства

ОФ - средняя первоначальная (восстановительная стоимость)

 

При расчете показателя учитываются собственные и арендованные основные средства, не учитываются основные средства, находящиеся на консервации и сданные в аренду. Показатель фондоотдачи анализируют в динамике за ряд лет, поэтому объем продукции корректируют на изменение цен и структурных сдвигов, а стоимость основных средств — на коэффициент переоценки. Повышение фондоотдачи ведет к снижению суммы амортизационных отчислений, приходящихся на один рубль готовой продукции или амортизационной емкости. Рост фондоотдачи является одним из факторов интенсивного роста объема выпуска продукции.

Другим важным показателем, характеризующим эффективность  использования основных средств, является фондоемкость основных средств (Фе) (формула 1.2):

 

Ф_е = 1/Фо = ОФ_{ср г}/Q                                          (1.2)

где:

ОФ_{ср г} - среднегодовая стоимость основных средств

Изменение фондоемкости в динамике показывает изменение  стоимости основных средств на один рубль продукции и применяется  при определении суммы относительного перерасхода или экономии средств в основные фонды (Э) (формула 1.3):

Э =  (Фе₁ - Фе₀) х Q₁                                          (1.3)

 

где Фе₁, Фе₀ — фондоемкость отчетного и базисного периода соответственно;

Q₁ — объем выпуска продукции в отчетном периоде.

Для разработки технологической  политики предприятия необходим  углубленный факторный анализ показателей  эффективности использования основных средств (в первую очередь фондоотдачи).

Анализ работы оборудования основан на системе показателей, характеризующих его использование по численности, времени работы и мощности.

Для анализа количественного использования оборудования его группируют по степени использования (рис. 1.2).

Для характеристики степени  привлечения оборудования рассчитывают:

— коэффициент использования  парка наличного оборудования (Кн) как отношение количества действующего оборудования к количеству наличного оборудования.

— коэффициент использования  парка установленного оборудования (Ку) как отношение количества действующего оборудования к количеству установленного оборудования.

— коэффициент использования  оборудования, сданного в эксплуатацию (Кэ) как отношение количества установленного оборудования к количеству наличного оборудования.

 

Наличное оборудование

Установленное (сданное  в эксплуатацию)

Неустановленное (несданное  в эксплуатацию)

Фактически работающее

Находящееся в ремонте  и модернизации

Резервное оборудование

Подлежащее установке

Подлежащее списанию

 

 

Рис. 1.2. Состав наличного оборудования

 

Если значения показателей  близки к единице, то оборудование используется с высокой степенью загрузки, а  производственная программа соответствует  производственной мощности.

Для характеристики экстенсивной загрузки оборудования анализируют использование оборудования по времени: баланс времени работы оборудования и коэффициент его сменности (табл. 1.4).

Уровень внутрисменного использования оборудования характеризует  коэффициент загрузки оборудования (Кз), который позволяет оценить потери времени работы оборудования из-за планово-предупредительных ремонтов и т.д. (формула 1.4):

Кз =Фп/Фк     или      Фп/Фн      или      Фп/Фэф               (1.4)

Уровень условного использования оборудования характеризует коэффициент сменности (Ксм), который определяется как отношение фактически обработанного числа станков - смен за период к максимально возможному числу станков - смен, отработанных установленным оборудованием за одну смену периода

 

Таблица 1.4

Показатели, характеризующие  фонд времени использования оборудования

Показатель фонда времени	Услов. обозначение	Формула расчета	Примечания
Календарный фонд	Фк	Фк = Тк.д х 24	Тк.д — число календарных  дней за анализируемый период, дн.
Номинальный (режимный) фонд	Фн	Фн = Трсм х tсм	Трсм — число рабочих смен за анализируемый период, tсм — продолжительность  рабочей смены, час.
Эффективный фонд	Фэф	Фэф = Фн – Тпл	Тпл — время планового ремонта, час.
Полезный фонд	Фп	Фп = Фэф – Тпр	Тпр — время внеплановых простоев, час.

 

Под интенсивной загрузкой оборудования понимают оценку его производительности. 
 Коэффициент интенсивной загрузки оборудования (Кин) определяется как отношение среднечасовой фактической выработки оборудования к среднечасовой плановой выработке единицы оборудования.

Обобщающим показателем, характеризующим комплексное использование  оборудования, является показатель интегральной нагрузки (Кинт): 
 

К_инт = К_з х К_ин .                                         (1.5)

Успешное функционирование основных производственных фондов зависит от того, насколько полно реализуются экстенсивные и интенсивные факторы улучшения их использования.

1.3. Пути и формы совершенствования производственно хозяйственной деятельности промышленного предприятия 

 

 

 Решение задачи совершенствования производственно-хозяйственной деятельности промышленного предприятия означает увеличение производства продукции, повышение отдачи созданного производственного потенциала и более полное удовлетворение потребностей населения, улучшение баланса оборудования в стране, снижение себестоимости продукции, рост рентабельности производства, накоплений предприятий. 
  Одна из ключевых задач – повышение качества выпускаемой продукции, так как в условиях рыночной конкуренции быстрее реализуется и пользуется спросом высококачественная продукция.