Аналіз потреб ринку макаронних виробів шляхом його сегментації

ПЛАКАТ 1

Рисунок 1– Трубчасті макаронні вироби (1 - макарони; 2 - ріжки; 3-пір'я)

Рисунок 2 – Ниткоподібні макаронні вироби (1 - павутина, 2 - тонкі, 3 - звичайні, 4 - любительські)

Рисунок 3 – Стрічкоподібні макаронні вироби (1 - довгі, 2 - короткі)

Рисунок 4 – Фігурні макаронні вироби (1 – бантик, 2 – ракушка, 3 – спіраль, 4 – квіточка)

ПЛАКАТ 2

Таблиця 1 – Аналіз динаміки ринку збуту продукції

Показник	Рік
Показник	2011	2012
«GRAND di PASTA»
Об’єм реалізації продукції, тис. т	1,05	1,06
Ціна, грн/кг	19,58	20,46
Собівартість, грн/кг	7,70	7,93
Прибуток, млн. грн	12,53	13,24
Рентабельність, %	63,97%	64,73%
КРУПА
Об’єм реалізації продукції, тис. т	0,16	0,13
Ціна, грн/кг	18,67	17,27
Собівартість, грн/кг	7,70	7,93
Прибуток, млн. грн	1,78	1,20
Рентабельність, %	10%	7%
«МАКФА»
Об’єм реалізації продукції, тис. т	6,53	6,89
Ціна, грн/кг	12,66	13,92
Собівартість, грн/кг	7,70	7,93
Прибуток, млн. грн	32,40	41,26
Рентабельність, %	256%	296%
МУКА
Об’єм реалізації продукції, тис. т	2,42	2,60
Ціна, грн/кг	6,18	6,53
Собівартість, грн/кг	7,70	7,93
Прибуток, млн. грн	- 3,66	- 3,63
Рентабельність, %	-59%	-56%
«СМАК»
Об’єм реалізації продукції, тис. т	1,22	0,83
Ціна, грн/кг	6,87	7,50
Собівартість, грн/кг	7,70	7,93
Прибуток, млн. грн	-1,01	-0,35
Рентабельність, %	-15%	-5%

ПЛАКАТ 3

Таблиця 2 - Результати АВС-аналізу за 2012 рік

Рисунок 5 – Збутова мережа ТОВ «Макфа-Україна»

ПЛАКАТ 4

Таблиця 3 – Розрахунок конкурентоздатності макаронних виробів ТМ «Макфа»

Показник	ТМ «Макфа»	ТМ «Чумак»	qi	ai	G
Технічні параметри:
Якість муки	10	10	1	0,35	0,35
Натуральність інгредієнтів	10	10	1	0,15	0,15
Зберігання форми після варки	10	10	1	0,25	0,25
Асортимент	10	5	2	0,25	0,50
					1,25
Економічні параметри:
Ціна, грн.	10,47	8,55	1,22	1	1,22
					1,22

Рисунок 6 – Частота покупок макаронних виробів серед опитаних

ПЛАКАТ 5

Рисунок 7 – Кількість макаронних виробів, купованих за одну покупку, кг

Рисунок 8 – Графічний тест «Каменистого осипу»

ПЛАКАТ 6

Таблиця 4 – Результати здійсненого факторного аналізу

Фактори	Власне значення	Відсоток поясненої варіації	Накопичене власне значення	Накопичений відсоток варіації
1	1,857510	37,15019	1,857510	37,15019
2	1,322680	26,45361	3,180190	63,60380
3	1,025961	20,51921	4,206150	84,12301

Таблиця 5 – Факторні навантаження

Вхідні дані (мікроатрибути)	Фактор 1	Фактор 2	Фактор 3
Ціна	0,844778	0,320667	0,156182
Упаковка	0,104786	0,136770	0,854732
Марка	-0,006900	-0,994534	0,064702
Склад	-0,118072	0,320928	-0,818463
Умови	-0,811604	0,402521	-0,064457
Власне значення	1,397319	1,375648	1,433183
Питома вага поясненої варіації даних	0,279464	0,275130	0,286637

Таблиця 6 - Результати інтерпретації виділених факторів

Умовні позначення факторів	Інтерпретація факторів	Структура показників, що визначають фактори	Частота поясненої варіації
F1	Ціна макаронних виробів; Умови приготування макаронних виробів	Ціна (0,844778); Умови приготування (-0,811604)	0,27
F2	Торгова марка виробника	Торгова марка (-0,994534)	0,28
F3	Тип пакування макаронних виробів; Склад виробів	Упаковка (0,854732); Склад продукту (-0,818463)	0,29

ПЛАКАТ 7

Таблиця 7 – Результати кластерного аналізу

Фактори	Відстань між центрами кластерів	Число ступенів свободи	Відстань всередені кластеру	Число ступенів свободи	F-критерій	р-рівень
F 1	38,47709	3	20,52291	56	34,99693	0,00000
F 2	34,20943	3	24,79057	56	25,75883	0,00000
F 3	40,43192	3	18,56808	56	40,64660	0,00000

Рисунок 9 – Графік значень центру кластерів на всіх трьох виділених факторах

ПЛАКАТ 8

Рисунок 10 – Важливість характеристик товару для кластера 1

Рисунок 11 - Важливість характеристик товару для кластера 2

ПЛАКАТ 9

Рисунок 12 - Важливість характеристик товару для кластера 3

Рисунок 13 - Важливість характеристик товару для кластера 3

Аналіз потреб ринку макаронних виробів шляхом його сегментації 📙 Дипломная → 🆔 2522