Бизнес – план по снижению затрат на производство продукции

АННОТАЦИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

                                                    

 

 

                                                    Введение

         Суть экономики предприятия составляет определение и сопоставление затрат и результатов производства и их сопоставление. Результаты деятельности предприятия многообразны и включают наряду с производственными и экономическими (финансовыми) итогами достижения в области технического и социального развития.

В условиях рыночной экономики основной целью деятельности предприятия является достижение максимальной прибыли. Все другие цели подчинены этой главной задаче, поскольку прибыль служит основой и источником средств для дальнейшего роста прочих показателей.

Поскольку экономический результат производства в общем виде определяется разностью дохода от продажи продукции (работ, услуг) и затрат на их производство и реализацию, трудно переоценить важность анализа затрат и управления ими на предприятии. Только грамотное отношение к затратам на всех этапах производственного процесса позволит предприятию добиться высоких результатов его деятельности.

На сегодняшний день в условиях острой конкуренции перед предприятиями всего мира стоит непростая задача оптимального сочетания затрат на производство продукции и высокого качества выпускаемой продукции. Стремительно развивающиеся технологии заставляют предприятия постоянно улучшать технические и качественные характеристики их продукции, что неизменно влечет за собой увеличение затрат на ее производство.

Планирование деятельности предприятий является важной предпосылкой свободного производства и предпринимательства, распределения и потребления ресурсов и товаров. С переходом к новым условиям хозяйствования предприятие обрело возможность самостоятельно планировать свою деятельность, оценивать ее результаты, распределять ресурсы, предвидеть неблагоприятные ситуации, анализировать возможные риски, предусматривать меры по их снижению.

Вопросы методологии бизнес - планирования в условиях рынка обсуждаются в отечественной экономической науке с момента перехода России к рынку. Теоретические обобщения показывают, что в современных условиях бизнес - планирование содержит две основные компоненты – прогнозирование для выработки решений и принятие решений. При этом, если прогнозирование реализуется специальными алгоритмами: методами, методиками, регуляторами и процедурами на вариантной основе, то принятие решений – это волевой процесс. Однако внутрифирменное планирование в современных условиях в силу специфики российской действительности столкнулось с серьезными трудностями из-за имеющегося разрыва в иерархии управления, поскольку широкое распространение получила точка зрения, что в условиях экономической нестабильности планирование не имеет смысла. Тогда как обосновать различные варианты хозяйствования, адекватные соответствующим прогнозным сценариям развития, невозможно без планирования своевременных решений. Использование финансового планирования на российских предприятиях ограничивается действием ряда факторов: высокой степенью неопределенности на российском рынке, связанной с глобальными изменениями во всех сферах общественной жизни; незначительной долей предприятий, располагающих финансовыми возможностями для осуществления серьезных финансовых разработок; отсутствием эффективной нормативно-правовой базы отечественного бизнеса. В этих условиях эффективное финансовое планирование доступно лишь крупным компаниям, обладающим значительными средствами для привлечения высококвалифицированных специалистов, способных вести широкомасштабную плановую работу.

Различные аспекты бизнеса - планирования наиболее широкое отражение нашли в отечественной и зарубежной литературе, посвященной планированию экономических систем на макро - и микро уровнях. В последнее время появились отечественные работы, рассматривающие вопросы разработки организации бизнес – планирования применительно к особенностям российских субъектов. Из них в настоящее время наиболее известными являются теоретические и методические исследования отечественных ученых В.П. Панагушина, Э.С.  Минаева, М.М. Алексеевой, Р.А. Фатхутдинова, И.Т. Баланова, Е.С. Стояновой, В.В. Ковалева, С.А. Стукова, И.А. Бланка и др.

Актуальность дипломной работы заключается в том, что в любом виде деятельности достаточное количество предприятий, зарекомендовавших себя и прочно закрепившихся на рынке. В современных условия бизнеса рассчитывать на прибыль можно лишь в том случае, если предприятие предлагает потребителю товар или услугу с оптимальным соотношением цены и качества. А в этих условиях планирование затрат предприятия приобретает весьма важное значение.

Цель дипломной работы – разработка бизнес – плана по снижению затрат на производство продукции.

Задачи, которые необходимо решить для достижения цели дипломной работы:

- определить теоретические  основы снижения затрат на производство;

- проанализировать  основные показатели хозяйственной деятельности Литейного завода ОАО «КАМАЗ»;

- разработать  бизнес – план по снижению себестоимости производства Литейного завода ОАО «КАМАЗ».

Объектом исследования выступает Литейный завод ОАО «КАМАЗ».

Предметом исследования являются затраты на производство Литейного завода ОАО «КАМАЗ».

В дипломном проекте были использованы следующие методы исследования:  аналитический метод, метод индукции и дедукции, метод логической обработки информации.

В ходе выполнения дипломного проекта использованы нормативные документы, учебные пособия, монографии, материалы периодических изданий, посвященные основам управления финансами предприятия. По общему направлению анализа системы планирования на предприятии были использованы научные исследования таких авторов, как Батрин Ю.Д.,Фомин П.А., Бланк И.А., Колб Р.В., Ильдеменов С.В., Дранко О.И.,Елфимова И.Ф., СамсоноваН.Ф.,ШаховскойЛ.С.идр.Впроцессе изучения системы бюджетирования на предприятии были использованы работы Хруцкого В.Е., Щиборщ К.В., АфанасьеваМ.,Бирюлина Д.,БожкоП., ДронченкоО., Кляшторной  и др.

Дипломный проект состоит из введения, пяти глав, заключения, списка использованной литературы, приложений.

В первой главе дипломного проекта раскрыты теоретические аспекты снижения затрат на производство продукции предприятия. Здесь изучена сущность и классификация затрат, рассмотрено значение управления затратами, а так же рассмотрена роль анализа хозяйственной деятельности в управлении затратами и производством продукции предприятия.

Во второй главе работы проведен анализ финансово-хозяйственной деятельности Литейного завода ОАО «КАМАЗ», дана оценка хозяйственных показателей, а так же определены возможные направления снижения затрат на производство продукции Литейного завода ОАО «КАМАЗ».

В третьей главе дипломной работы разработан бизнес – плана снижения себестоимости производства Литейного завода ОАО «КАМАЗ».

В четвертой главе данной работы представлен организационно-экономический механизм реализации проекта по снижению себестоимости производства продукции Литейного завода ОАО «КАМАЗ».

В пятой главе рассмотрены основные вопросы безопасности жизнедеятельности. Здесь представлены требования по обеспечению безопасности жизнедеятельности на предприятиях строительной сферы, обозначены мероприятия по обеспечению нормативных условий труда, а так же изучены меры безопасности при проведении спасательных и других неотложных работ.

 

 

1. Теоретические аспекты снижения затрат на производство продукции предприятия

 

         1.1  Сущность и классификация производственных затрат

 

Без затрат невозможна никакая деятельность предприятия – ни производство продукции, ни выполнение работ, ни оказание услуг промышленного и непромышленного характера.

Затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов за определенный период, использованных на производство и сбыт продукции и трансформируемых в себестоимость продукции, работ и услуг.

Представление о затратах предприятия основывается на трех важных положениях:

1. Затраты определяются  использованием ресурсов, отражая, сколько и каких ресурсов израсходовано  при производстве и реализации  продукции за определенный период.

2. Объем использованных  ресурсов может быть представлен  в натуральных и денежных единицах, однако в экономических расчетах  прибегают к денежному выражению  затрат.

3. Определение затрат всегда  соотносится с конкретными целями, задачами, то есть объем использованных  ресурсов в денежном выражении  рассчитывают по основным функциям  производства продукции и ее реализации в целом по предприятию или по производственным подразделениям предприятия.

Правительство Российской Федерации Постановлением от 5 августа 1992 г. №552 определило состав затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость при формировании финансовых результатов предприятия.

В затраты на производство и сбыт (реализацию) продукции включаются предпроизводственные (единовременные) затраты, производственные затраты, непосредственно связанные с выполнением технологических операций, обслуживанием и эксплуатацией производственного оборудования и машин, управлением производством и управленческие и коммерческие затраты, связанные с общим, административным управлением и сбытом продукции.

Классификация производственных затрат выявляет объективно существующие группы затрат, процессы их формирования и взаимоотношения между их отдельными частями. Без классификаций затрат невозможно решить задачи управления ими на предприятии.

Прежде всего все затраты на производство и сбыт продукции по любому виду деятельности предприятия подразделяются на предпроизводственные, производственные, управленческие и коммерческие:

1) Предпроизводственные, единовременные затраты, осуществляемые до начала производства основной продукции. Они связаны с его подготовкой и освоением.

2) Производственные затраты:

- непосредственно связанные  с выполнением технологических  операций (затраты материальных  ресурсов на производство продуктов  труда, оплата труда основных  производственных рабочих с относящимися  к ней отчислениями на социальные  нужды и др.);

- на обслуживание и  эксплуатацию производственного  оборудования и машин;

- связанные с управлением производством.

3) Управленческие и коммерческие  расходы (затраты отчетного периода):

- общие и административные  затраты (оплата труда руководителей, специалистов и служащих заводоуправления  и др.);

- расходы на продажу, связанные  со сбытом продукции (затраты  на упаковку продукции, оплату  погрузо-разгрузочных работ, транспортировку  продукции, рекламу).

Сложность структуры и многообразия процессов формирования затрат предполагают подразделение их по ряду признаков. Классификация затрат для целей управления должна отвечать главному требованию – базироваться на признаках, позволяющих дифференцировать затраты в различных аспектах. Она создает предпосылки для определения уровня затрат по объектам управления, организации планирования, учета, контроля и анализа.

Наиболее употребляемая классификация затрат по основным признакам и составу дана в табл. 1.1.1.

 

Таблица 1.1.1 – Классификация затрат по основным признакам и составу

Признаки классификации затрат	Состав затрат
Виды экономической деятельности предприятия	Затраты по видам экономической деятельности: промышленной, коммерческой, транспортной, строительной и т.д.
Экономические элементы	Затраты по экономическим элементам
Статьи калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг)	Затраты, формирующие себестоимость изделия (работы, услуги)
Отношение к технологическому процессу	Основные, накладные (затраты по обслуживанию производства и управлению)
Способ отнесения на себестоимость единицы продукции (работы, услуги)	Прямые, косвенные
Зависимость от изменения объема производства	Переменные, постоянные
Степень готовности продукции	Затраты на готовую продукцию, затраты в незавершенном производстве
По объектам управления затратами	Операционные и географические сегменты, места возникновения затрат, центры затрат, центры ответственности

 

Проанализируем представленную таблицу.

Затраты на предприятии классифицируются по видам экономической деятельности: промышленная, транспортная, коммерческая и т.п. В каждом виде экономической деятельности затраты группируются по экономическим элементам – экономически однородным затратам (что и сколько израсходовано в производстве): материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты. Отнесение тех или иных многообразных затрат предприятия к конкретному экономическому элементу является внутренним делом предприятия. В условиях рыночной экономики руководство предприятия самостоятельно принимает решение, в каких разрезах классифицировать затраты при организации производственного учета.

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет установить, каких и сколько выполнено на предприятии однородных затрат. Это позволяет судить о структуре затрат, являющейся важной характеристикой продукции и деятельности предприятия. Структура затрат по экономическим элементам отражает материалоемкость, зарплатоемкость (трудоемкость) и фондоемкость производства. Изменение структуры затрат предприятия по экономическим элементам происходит медленно и связано с изменениями в номенклатуре продукции, технологии ее производства, стоимости потребляемых материалов, топлива, энергии, оплаты труда и другими следствиями структурных изменений в экономике. В затратах на производство промышленного предприятия доля материальных затрат составляет 65-70%, затрат на оплату труда – 15-19%.

Другой наиболее широко применяемой классификацией затрат является их группировка по статьям калькуляции себестоимости, которая показывает направленность произведенных затрат. Она позволяет выделить затраты, связанные с производством отдельных видов продукции и снизить трудоемкость распределения косвенных затрат между изделиями, работами, услугами. Классификация затрат по калькуляционным статьям обусловлена необходимостью калькулирования себестоимости единицы продукции (работы, услуги). Калькуляционные статьи себестоимости на предприятии различаются по отраслям производства. Например, в машиностроении применяется следующая группировка затрат по калькуляционным статьям себестоимости:

- сырье и материалы;

- возвратные отходы (вычитаются);

- покупные изделия, полуфабрикаты  и услуги производственного характера  сторонних организаций;

- топливо и энергия  на технологические цели;

- заработная плата основных  производственных рабочих;

- отчисления на социальные  нужды;

- общепроизводственные расходы;

- общехозяйственные расходы;

- прочие производственные  расходы;

- расходы на продажу.

Описанная группировка затрат позволяет определить технологическую, цеховую, производственную и коммерческую (полную) себестоимость.

К технологической себестоимости относят только прямые затраты на производство по таким статьям как: сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются), топливо и энергия на технологические цели, заработная плата основных производственных рабочих. Технологическую себестоимость часто называют участковой, так как затраты, составляющие ее, складываются на производственном участке.

Цеховая себестоимость образуется путем добавления к технологической себестоимости калькуляционных статей затрат, формирующихся на уровне цеха: дополнительной заработной платы основных производственных рабочих, отчислений на социальные нужды основных производственных рабочих и общепроизводственных расходов.

Производственная себестоимость есть сумма цеховой себестоимости и калькуляционных статей затрат, складывающихся в целом по предприятию – общехозяйственных и прочих производственных расходов.

Коммерческая (полная) себестоимость состоит из производственной себестоимости и затрат на продажу.

Кроме того, на промышленном предприятии могут выделяться следующие статьи затрат:

          - Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций – используется при значительном удельном весе их в материальных затратах;

          - Полуфабрикаты собственного производства – применяется на предприятиях со сложным технологическим процессом сборки деталей, узлов, блоков, агрегатов и т.п. в готовые изделия, а также в химической промышленности, литейном производстве и других производствах, имеющих переделы для превращения сырья и полуфабрикатов в готовый продукт; при этом на полуфабрикаты собственного производства составляют отдельные калькуляции, особенно если полуфабрикаты реализуют на сторону;

• Расходы на подготовку и освоение новых видов продукции;
• Возмещение износа инструмента и приспособлений целевого назначения;
• Потери от брака;
• И другие.

По отношению к технологическому процессу (по экономической роли в процессе производства) затраты принято классифицировать на основные и накладные. Основные затраты связаны с выполнением производственного процесса, а накладные затраты связаны с обслуживанием производства и управлением.

Накладные расходы выступают как нежелательные, увеличивающие затраты, не связанные непосредственно с производством продукции. Однако на предприятии для эффективной деятельности необходимо выполнение около 30 функций управления, обеспечения и обслуживания производства. В условиях рыночной экономики предприятие самостоятельно решает, какие функции управления и в каком объеме оно будет выполнять. Неоправданное снижение затрат на эти цели приводит к ухудшению организации и управления производством, снижению конкурентоспособности предприятия и экономических результатов его деятельности.

Классификация затрат по способу отнесения на себестоимость единицы продукции (работ, услуг) предусматривает их деление на прямые и косвенные. К прямым относят затраты, которые непосредственно относятся к объекту калькуляции и могут быть отнесены прямым способом на себестоимость конкретного изделия или группы однородных изделий (работ, услуг): сырье и материалы; покупные изделия; полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата основных производственных рабочих; износ инструмента и приспособлений целевого назначения. К косвенным затратам относятся затраты, не имеющие непосредственного (прямого) отношения к производству данного наименования продукции, в связи с чем они не могут быть включены в их себестоимость прямым счетом. Косвенные затраты связаны с производством определенных групп изделий, выполнением работ или услуг или производством и реализацией всей продукции предприятия.

Их невозможно или трудно нормировать и учитывать по отдельным изделиям, и они косвенно относятся на себестоимость непосредственного изделия (работы, услуги) чаще всего пропорционально заработной плате основных производственных рабочих. Это общепроизводственные расходы (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и цеховые расходы), общехозяйственные расходы, расходы на продажу и некоторые другие. На практике границы между прямыми и косвенными затратами весьма условны и подвижны и зависят от степени детализации учета и выбора объектов калькулирования. Совершенствование учета затрат на предприятии приводит к увеличению доли прямых затрат в производстве продукции, работ, услуг.

Для экономики предприятия важным признаком классификации затрат является их отношение к объему производства. В зависимости от объема производства продукции затраты предприятия подразделяются на переменные и постоянные. В основу такой группировки затрат положена объективно существующая связь с объемом производства одних затрат и независимость других.

К переменным затратам относят прямые материальные и трудовые затраты, которые непосредственно зависят от объемов производства и продаж продукции. Часть косвенных затрат можно классифицировать как переменные. Это затраты на электроэнергию, топливо, вспомогательные материалы, которые относятся к общепроизводственным расходам, но также могут быть переменными. Затраты на упаковку, складирование, погрузочные и разгрузочные работы, транспортировку, охрану грузов также зависят от физических объемов производства и продаж продукции и относятся к расходам на продажу. Они могут быть также отнесены к переменным затратам.

К постоянным затратам относят часть общепроизводственных расходов (по содержанию и эксплуатации оборудования, цеховые) и общехозяйственные расходы (амортизация основных средств, арендная плата, заработная плата служащих, специалистов и руководителей и т.п.).

Переменные затраты на единицу продукции являются постоянной величиной.

Отнесение затрат к переменным или постоянным и учет их влияния на изменение всех затрат предприятия при изменении объема производства и продаж продукции (работ, услуг) имеет большое значение при оценке экономических результатов работы предприятия и принятии решений в различных хозяйственных ситуациях.

По степени готовности продукции все затраты предприятия подразделяются на затраты на выпущенную (готовую) продукцию и затраты в незавершенном производстве.

Такая классификация позволяет выделить себестоимость готовой продукции и себестоимость незавершенного производства из всей суммы затрат предприятия. Себестоимость готовой продукции рассчитывается по статьям калькуляции и позволяет после добавления соответствующей суммы расходов на продажу определить коммерческую себестоимость продукции.

Зная объем реализованной продукции Qр и определив ее себестоимость Ср, можно определить экономический результат деятельности предприятия – прибыль Пр.

Пр = Qр - Ср

Для управления затратами на предприятии проводится классификация затрат по операционным и географическим сегментам, местам их возникновения, центрам затрат и центрам ответственности за их соблюдение. При отсутствии такой классификации затрат ответственность за их рациональное снижение ложится только на руководство предприятия со всеми негативными последствиями и добиться эффективного хозяйствования и высоких экономических результатов, как правило, невозможно.

В зависимости от целей и решаемых на производстве задач могут использоваться и другие признаки классификации затрат: по функциям деятельности предприятия (на маркетинг, привлечение и подготовку кадров, техническую подготовку производства, организацию производства и управление, хозяйственное обслуживание, финансово-сбытовые и т.д.), по целесообразности (производительные, непроизводительные), по периодичности возникновения (текущие, периодические, единовременные), по охвату планированием (планируемые, непланируемые), по охвату нормированием (нормируемые, ненормируемые), а также другие признаки.

Идеальной системы классификаций затрат, позволяющей получить однозначные и простые решения многообразных производственных задач и хозяйственных ситуаций, нет. У каждого признака классификации затрат есть свои преимущества и недостатки, своя область применения.

Классификация затрат по одному или нескольким признакам позволяет:

- организовать достаточно  правильный и точный учет затрат;

- калькулировать себестоимость  продукции (работ, услуг);

- анализировать фактический  уровень затрат и определять  возможности их снижения;

- принимать экономически  обоснованные хозяйственные решения.

 

         1.2  Значение управления затратами на производство

 

Предметом управления затратами являются затраты подразделений и предприятия в целом во всем их многообразии.

Как предмет управления затраты имеют ряд особенностей.

Первой особенностью является динамизм затрат. Они находятся в постоянном движении, изменении. Так, в рыночных условиях хозяйствования постоянно изменяются цены на приобретаемое сырье и материалы, комплектующие детали и изделия, тарифы на услуги (электроэнергию, связь, транспорт и т.д.). Изменяются продукция и нормы расхода материальных и трудовых затрат, что отражается на их стоимости и денежной величине затрат. Поэтому рассмотрение затрат в статике весьма условно и не отражает их величину в реальной жизни.

Второй особенностью затрат как предмета управления является их многообразие. Многообразие затрат требует для их управления различных способов, приемов и методов. Многообразие затрат выявляется при их классификации. Классификация затрат необходима для определения степени влияния отдельных затрат на экономические результаты деятельности предприятия и оценки возможности воздействия на уровень отдельных видов затрат. Классификация затрат позволяет также выявить правильность отнесения на изделие только тех затрат, которые необходимы для его изготовления и реализации. Не менее важная и сложная задача – это адресное отнесение затрат по производственным подразделениям предприятия и отдельным видам деятельности предприятия.

Третьей важной особенностью затрат как предмета управления является трудность их измерения, учета и оценки. Абсолютно точных методов измерения и учета затрат нет.

Четвертой особенностью затрат как предмета управления является их сложность и противоречивость влияния на экономический результат. Например, повысить прибыль предприятия можно за счет снижения текущих затрат на производство, которое обеспечивается повышением капитальных затрат в НИОКР, технику и технологию; высокая прибыль при производстве продукции может быть значительно снижена затратами при ее утилизации и т.п.

Суть экономики предприятия составляет определение затрат и результатов его деятельности и их сопоставление. Поэтому целью управления затратами является правильное определение величины затрат, израсходованных для достижения определенного результата наиболее экономичным способом.

Так как в условиях рыночной экономики основным результатом деятельности предприятия является прибыль, то критерием оценки эффективности управления затратами на промышленном предприятии является величина прибыли от производства и реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг.

Для этого управление затратами на предприятии решает следующие основные задачи:

1. Выявление роли управления  затратами как фактора повышения  экономических результатов деятельности;

2. Определение затрат по  основным этапам жизненного цикла  продукта, функциям управления на  предприятии;

3. Расчет затрат по операционным  и географическим сегментам, производственным  подразделениям предприятия;

4. Расчет необходимых затрат  на единицу продукции (работ, услуг);

5. Подготовка информационной  базы, позволяющей оценивать затраты  при выборе и принятии хозяйственных  решений;

6. Определение технических  способов и средств измерения  и контроля затрат;

7.Выявление резервов снижения затрат на всех этапах производственного процесса и во всех производственных подразделениях предприятия;

8. Выбор способов нормирования  затрат;

9. Выбор системы управления  затратами, соответствующей условиям  работы предприятия.

Задачи управления затратами на предприятии должны решаться в комплексе. В этом случае они будут результативны, и экономическая эффективность деятельности предприятия резко возрастет.

Управление затратами на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом: разработке (принятию) решений, реализации решений, контролю их выполнения. Функции управления затратами реализуются через выполнение элементов управленческого цикла: прогнозирования и планирования, организации, координации и регулирования, активизации и стимулирования выполнения, учета и анализа.

Выполнение функций управления в полном объеме по всем элементам составляет цикл управления управляющей подсистемой (субъект управления) по отношению к управляемой системе (объекту управления). Субъектами управления затратами на предприятии выступают руководители и специалисты предприятия и производственных подразделений (производств, цехов, отделов, участков и т.п.). Отдельные функции и элементы управления затратами выполняют или активно в них участвуют служащие предприятия. Например, диспетчер влияет на координацию и регулирование производственного процесса и, следовательно, на производственные затраты, бухгалтер выполняет учет затрат и т.п. Объектами управления затратами выступают затраты на разработку, производство, сбыт (реализацию), эксплуатацию (использование) и утилизацию (работ, услуг).

Управление затратами – это выполнение всего комплекса функций управленческого цикла, направленных на повышение эффективности использования ресурсов на предприятии. При этом управление затратами шире, глубже и многообразнее, а, следовательно, и сложнее суммирования управления эффективностью использования отдельных производственных ресурсов, поскольку учитывает их комплексное использование, возможную взаимозаменяемость и различия в величине и сроках влияния на результаты работы предприятия.