Бухгалтерский учет на предприятиях розничной торговли на примере ООО «Алькор-С»

     ФНПР

     ОУП «Академия труда и социальных отношений»

     Екатеринбургский  филиал 

Факультет - заочный

Специальность - 080109 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

Кафедра - Финансов и бухгалтерского учета 
 
 

     Дипломная работа

     на  тему:

     Бухгалтерский  учет на предприятиях розничной

     торговли  на примере ООО «Алькор-С» 
 

              ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ

                                          Зав. Кафедрой  

     ________Шапошников В.А.

                                                                                    «__»____________20___г.

                                                   Студент

     ___________М.А.Берсенева

                                                                                                                                         (подпись)                                          (И.О.Ф.)

                                                                                 Научный руководитель

     _______________________

                                                                                                  (уч.степень, уч. звание) 

     ________________П.В.Криночкин

                                                                                                                                    (подпись)                                          (И.О.Ф.)

     г. Екатеринбург

     2011 год 

     РЕФЕРАТ 

     Выпускная квалификационная работа объемом 95 страниц, 17 таблиц, 30 источников, 11 приложений, 10 формул. 

     РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ, БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, АНАЛИЗ, АУДИТ, ЛИКВИДНОСТЬ, ПЛАТЕЖЕСПОСОБНОСТЬ, БАНКРОТСТВО. 

     Объектом  исследования является учет товарных операций в розничной торговле на примере ООО «АЛЬКОР-С».

     Цель  работы – исследовать организацию учета торговых операций, оценить финансовое состояние, провести аудит и разработать рекомендации по улучшению учета торговых операции  и деятельности, осуществляемых розничными организациями (на примере ООО «АЛЬКОР-С»).

     Задачей данной работы – разработать рекомендации по улучшению бухгалтерского учета в розничной торговли, укреплению финансового состояния на примере ООО «АЛЬКОР-С», аудиторская проверка товарных операций в розничной организации.

     Актуальность  данной работы заключается в необходимости  совершенствования организации бухгалтерского учета в розничных организациях, как одного из основных элементов анализа финансового состояния предприятия.

     Данная  выпускная квалификационная работа состоит из 3-х частей.

     В первой главе дается понятие и краткая характеристика розничной торговли, как отрасли хозяйства; рассмотрена система нормативного регулирования бухгалтерского учета в розничной торговле и система первичной документации, регламентирующая товарные операции; порядок учета поступления и реализации товаров в розничной торговле, а также порядок инвентаризации товаров

         Во второй главе дана краткая характеристика предприятия ООО «АЛЬКОР-С», рассчитаны и проанализированы основные показатели производственно-хозяйственной деятельности, описан порядок учета товарных операций в организации и система автоматизированного учета, применяемая в бухгалтерии организации.

     В третьей главе описан порядок и результаты проведения аудиторской проверки учета товарных операций на предприятии а так разработанные мероприятия для совершенствования бухгалтерского учета а так же для укрепления финансовой устойчивости розничной организации ООО «Алькор-С».

     В процессе подготовке дипломной работы использовались материалы бухгалтерской отчётности и различные литературно-справочные источники.

     Разработанные в ходе выполнения ВКР рекомендации по совершенствованию учета товарных операций в организации розничной торговли предложены главному бухгалтеру ООО «АЛЬКОР-С». 

CОДЕРЖАНИЕ 

Введение

1. Теоретические учета розничной торговли………………………………...9

1.1 Бухгалтерский учет в розничной торговли………………………………9

1.2 Анализ в розничной торговле……………………………………………21

1.3 Аудит  в розничной торговле……………………………………………..25 

2.Оценка  организации учета на предприятия ООО «Алькор-С»……...…..32

2.1Организационно-экономическая характеристика предприятия………..32

2.2 Организация бухгалтерского учета предприятия …………………..….38

2.3 Анализ финансового состояния  предприятия.………………………....40

2.4 Аудиторская проверка товарных операций……………………………..43 

3. Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета в розничной организации………………………………………………………61

3.1 Рекомендации по совершенствованию бухгалтерского учета в ООО «Алькор-С» …………………………………………………………………...61

3.2 Рекомендации по укреплению финансового состояния ООО «Алькор-С»………………………………………………………………………………65

Заключение……………………………………………………………………69

Литература…………………………………………………………………….78

Приложения………………………………………………………………...…81

       ВВЕДЕНИЕ 

     Торговля  – обширнейшая область предпринимательской  деятельности и сфера приложения труда – получила в последние  годы, новые импульсы развития, существенно  расширив «поле и правила игры»  в экономике. Среди основных направлений  коммерческо-посреднической деятельности на первый план выступает работа по проведению розничной торговли. Эта работа – основная форма выражения сущности коммерческо-посреднической деятельности, способствующая активному регулированию процессов перемещения и накопления продукции в пространстве и во времени.

     На  современном этапе в российской экономике розничная торговля имеет важное значение. Именно розничная торговля является активным проводником товаров отечественного производства и достаточно большой массы товаров зарубежной продукции на внутренний рынок. Именно розничная торговля заставляет наших производителей поднимать качество отечественных товаров для завоевания прочного места, как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

     Для правильного руководства деятельностью  торгового предприятия необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной и достаточно детальной экономической информацией. Это достигается ведением бухгалтерского учета.

     Одной из главных задач бухгалтерского учета товарных операций в розничной торговле является правильная организация учета, позволяющая своевременно получать информацию о ходе поступления товаров, о выполнении договорных обязательств поставщиками и покупателями продукции, о состоянии товарных запасов, о ходе отгрузки и реализации ценностей и контроле за их сохранностью.

     Цель данной работы – исследовать организацию учета торговых операций, оценить финансовое состояние, провести аудит и разработать рекомендации по улучшению учета торговых операции  и деятельности, осуществляемых розничными организациями (на примере ООО «АЛЬКОР-С»).

     Исходя  из поставленной цели, можно сформулировать задачи:

1. Исследовать особенности бухгалтерского учета. анализа и аудита в розничной торговли;
2. Оценить бухгалтерский учет,
3. провести анализ финансового состояния организации ООО «Алькор-С»,
4. провести аудиторскую проверку бухгалтерского учета товарных операций в ООО «АЛЬКОР-С»;
5. Разработать рекомендации по совершенствованию учета и укреплению финансового состояния организации ООО «Алькор-С»;

     Объектом  исследования является бухгалтерский учет на предприятии ООО «Алькор-С».

     Предметом исследования является учет товарных операции.

     Источники информации: данные бухгалтерского учета организации ООО «АЛЬКОР-С», внутренние документы (накладные, счета-фактуры), учетная политика, налоговая отчетность, а так же учебная литература «Бухгалтерский учет в оптовой и розничной торговле и документооборот», «Теория бухгалтерского учета», « Анализ хозяйственной деятельности предприятия»

     Метод исследования - Сравнение – сопоставление изучаемых данных и фактов хозяйственной жизни, горизонтальный сравнительный анализ, который применяется для определения абсолютных и относительных отклонений фактического уровня исследуемых показателей от базового; вертикальный сравнительный анализ, используемый для изучения структуры экономических явлений; трендовый анализ, применяемый при изучении относительных темпов роста и прироста показателей за ряд лет к уровню базисного года, т.е. при исследовании рядов динамики

     Теоретическая значимость - результаты работы можно использовать для преподавания  бухгалтерского учета в торговле

       Практическая  значимость - результаты работы можно  использовать для укрепления финансового состояния   организации, а так же улучшения организации бухгалтерского учета. 

       1 Теоретические основы розничной торговли 

1. Бухгалтерский учет в  розничной торговли

     Розничная торговля - вид предпринимательской  деятельности в сфере торговли, связанный  с реализацией товаров потребительского назначения непосредственно потребителю  для личного, семейного, домашнего использования.

     Розничная торговля занимает важное место в экономике рыночных государств.

     Роль  и назначение розничной торговли, наиболее наглядно прослеживаются при рассмотрении ее функций .

     На  макроуровне розничная торговля выполняет различные рыночные функции

  1) интегрирующую – по обеспечению взаимосвязи между партнерами-производителями, продавцами и покупателями – по нахождению оптимальных каналов сбыта продукции;

  2) оценочную – по определению уровня общественно необходимых затрат труда через ценообразование;

  3) организующую и регулирующую – по обеспечению рационального построения и гармоничного функционированию экономической системы с помощью импульсов, стимулирующих структурные изменения.

     Микроэкономические  функции розничной торговли трансформируются на микроуровне в разнообразные подфункции или функции оптовых торговых предприятий. Среди них можно назвать следующие:

• функция экономической интеграции территорий и преодоления пространственного разрыва;
• функция преобразования производственного ассортимента в торговый ассортимент товаров;
• функция формирования запасов для страхования от изменений спроса на товары;
• функция сглаживания цен;
• функция хранения;
• функция доработки, доведения товара до требуемого качества, фасовки и упаковки;
• функция маркетинговых исследований рынка и рекламы.

     Функции розничной торговли можно подразделить также на два вида: традиционные – главным образом организационно-технические (организация розничной купли-продажи, складирования, хранения запасов, преобразования ассортимента товаров, их транспортировка) и новые – возникающие под влиянием развития рынка. Развитие рыночных отношений способствует возникновению новых элементов в деятельности розничных предприятий. Например, предоставление разнообразных услуг по управлению и консалтингу своим клиентам. В перечень специализированных услуг входят консультации по эксплуатации товаров, особенно технически сложных, их ремонту и гарантийному обслуживанию.

     Организация розничной купли-продажи является одной из важнейших функций розничной торговли с тех пор, как в процессе общественного разделения труда она обособилась в самостоятельную подотрасль торговли. При контакте с производителями продукции розничные посредники выступают в роли представителей спроса, а, предлагая товары покупателям, они действуют от лица производителей.

     Розничные предприятия организуют завоз товаров в различные районы страны, благодаря чему совершенствуется территориальное разделение труда. Осуществление транспортной функции опта проявляется при доставке товаров со складов предприятий в розничную сеть или внерыночным потребителям своего региона.

     Регламентируется  сводом правил.

     Свод  правил – это система нормативных документов, которые в зависимости от назначения и статуса можно разделить по следующим уровням :

     1-й  уровень:

     - Закон «О бухгалтерском учете»  определяет состав хозяйствующих  объектов, обязанных вести бухгалтерский  учет и представлять финансовую  отчетность; правовые основы бухгалтерского  учета; содержание, принципы и  организацию бухгалтерского учета; порядок составления и представления бухгалтерской отчетности;

     - Гражданский кодекс РФ;

     - другие законы по бухгалтерскому  учету;

     - Указы Президента РФ;

     - Постановления правительства РФ.

     2-й  уровень (Положения по бухгалтерскому  учету (ПБУ) устанавливают порядок учета и оценки определенного объекта или совокупности объектов и конкретизируют закон о бухгалтерском учете):

     - Положение по ведению бухгалтерского  учета и отчетности в РФ (Утв.  приказом Минфина России от 29 июля 1998г. №34н (в ред. приказа  Минфина РФ от 24.03.2000г. №31н);

     - 1/98 «Учетная политика организации» (приказ Минфина России от 9 декабря  1998г. №60н);

     - 2/94 «Учет договоров (контрактов) на капитальное строительство» (приказ  Минфина России от 20 декабря 1994г.  №167);

     - 3/2000 «Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте» (приказ Минфина России от 10 января 2000г. №2н);

     - 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации» (приказ Минфина России от 6 июля 1999г. №34н);

     - 5/01 «Учет материально-производственных  запасов» (приказ Минфина России от 9 июня 2001г. №44н);

     - 6/01 «Учет основных средств» (приказ  Минфина России от 30 марта 2001г.  №26н);

     - 7/98 «События после отчетной даты»  (приказ Минфина России от 25 ноября 1998г. №56н);

     - 8/01 «Условные факты хозяйственной  деятельности» (приказ Минфина России от 28 ноября 2001г. №96н);

     - 9/99 «Доходы организации» (приказ  Минфина России от 6 мая 1999г.  №32н);

     - 10/99 «Расходы организации» (приказ  Минфина России от 6 мая 1999г.  №32н);

     - 11/2000 «Информация об аффилированных  лицах» (приказ Минфина России  от 13 января 2000г. №5н);

     - 12/2000 «Информация по сегментам» (приказ Минфина России от 27 января 2000г. №11н);

     - 13/2000 «Учет государственной помощи»  (приказ Минфина России от 16 октября  2000г. №92н);

     - 14/2000 «Учет нематериальных активов» (приказ Минфина России от 16 октября  2000г. №91н);

     - 15/01 «Учет займов и кредитов  и затрат по их обслуживанию»  (приказ Минфина России от 2 августа  2001г. №60н);

     - 16/02 «Информация по прекращаемой  деятельности» (приказ Минфина  России от 2 июля 2002г. №66н);

     - 17/02 «Учет расходов на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы» (приказ Минфина России от 19 ноября 2002г. №115н);

     - 18/02 «Учет расчетов по налогу  на прибыль» (приказ Минфина России  от 19 ноября 2002г. №114н);

     - 19/02 «Учет финансовых вложений»  (приказ Минфина России от 10 декабря 2002г. №126н).

     3-й  уровень:

     - приказы (например, приказ Минфина  России от 31 октября 2000г. №94н,  утвердивший План счетов бухгалтерского  учета финансово-хозяйственной деятельности  и Инструкции по его применению;

     - методические рекомендации и указания Минфина России конкретизируют статьи законов и отдельные ПБУ. К таким рекомендациям относят:

- Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (приказ Минфина России от 13 июня 1995г. №49);

     -  Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (приказ Минфина России от 28 декабря 2001г. №119н); 

     -  Методические указания по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды (приказ Минфина России от 26 декабря 2002г. №135н);

- Методические указания по формированию бухгалтерской отчетности при осуществлении реорганизации организации (приказ Минфина России от 20 мая 2003г. №44н);

         -  Методические указания по бухгалтерскому учету основных средств (приказ Минфина России от 13 октября 20035г. №91н).

     - инструкции; комментарии; письма.

     4-й  уровень (Методические рекомендации  других министерств и ведомств  устанавливают отраслевые особенности  ведения бухгалтерского учета):

       - Например, Комитетом по торговле утверждены:

           - Методические указания по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания (письмо от 20 апреля 1995г. №1-550/32-2);

          - Методические указания по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли (письмо от 10 июля 1996г. №1-794/32-5);

     - Минсельхозом России утверждены 25 января 2001 года «Рекомендации по ведению бухгалтерского учета и отчетности в сельскохозяйственных потребительских кооперативах».

     5-й  уровень:

     - приказ по учетной политике  организации;

     -другие рабочие документы организации. 
        

     Приобретения товаров для розничной торговли в бухгалтерском учете  отражается следующими проводками: 

      
     Обязательным признаком операции, относимой к розничной торговле, является наличие кассового чека (счета) или иного заменяющего чек документа (документов строгой отчетности, приравниваемых к чекам). 
Оборот розничной торговли представляет собой выручку от продажи товаров населению для личного потребления или использования в домашнем хозяйстве за наличный расчет или оплаченных по кредитным карточкам, по расчетным чекам банков, по перечислениям со счетов вкладчиков, посредством платежных карт, что также учитывается как продажа за наличный расчет.

     Не  включается в оборот розничной торговли стоимость товаров, отпущенных через  розничную торговую сеть юридическим  лицам (в том числе организациям социальной сферы). 
Для целей налогообложения под розничной торговлей понимается предпринимательская деятельность, связанная с торговлей товарами (в том числе за наличный расчет, а также с использованием платежных карт) на основе договоров розничной купли-продажи. При этом к розничной торговле не относится .

     -реализация подакцизных товаров (автомобили легковые и мотоциклы с мощностью двигателя свыше 112,5 кВт (150 л.с.), автомобильный бензин, дизельное топливо, моторные масла для дизельных и (или) карбюраторных (инжекторных) двигателей, прямогонный бензин); 
          -продукты питания и напитки, в том числе алкогольные, как в упаковке и расфасовке изготовителя, так и без такой упаковки и расфасовки, в барах, ресторанах, кафе и других объектах организации общественного питания; 
газ;

     -грузовые и специальные автомобили, прицепы, полуприцепы, прицепы-роспуски, автобусы любых типов;

     -товары по образцам и каталогам вне стационарной торговой сети (в том числе в виде почтовых отправлений (посылочная торговля), а также через телемагазины, телефонную связь и компьютерные сети);

     -передача лекарственных препаратов по льготным (бесплатным) рецептам, а также продукции собственного производства (изготовления).

     В розничной торговле продажа товаров  осуществляется по договору розничной  купли-продажи, который является отдельным  видом договора купли-продажи .

     По  договору розничной купли-продажи  продавец, осуществляющий предпринимательскую  деятельность по продаже товаров  в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Этот договор имеет ряд особенностей: