Содержание 

Введение

      Актуальность  темы исследования обусловлена значительным повышением требований к организации  труда и производства в условиях рыночной экономики на предприятиях всех форм собственности. Организация труда играет решающую роль в повышении его производительности как важнейшего фактора снижения себестоимости продукции и роста массы прибыли, способствует рациональному использованию рабочей силы и снижению удельных затрат на нее. В условиях жесткой конкуренции жизнеспособным является то предприятие, где организация труда и производства достигает более высокого уровня.

      Рыночные  принципы хозяйствования и трансформация  социально-трудовых отношений порождают  новые явления и тенденции  в организационно-трудовой сфере предприятий. Изучение хозяйственной деятельности и практических результатов функционирования предприятий показывает, что для преобладающей их части в настоящее время характерен невысокий уровень организации труда.

      Основой жизнедеятельности общества, как и отдельного человека, во все времена был и остается труд. Поэтому повышение эффективности организации труда в рыночных условиях, адекватное отражение в науке этого непростого явления всегда актуально.

      В условиях проведения экономических реформ, ориентированных на принципы перехода к рыночным отношениям, проявления новых тенденций в экономике, производственно-хозяйственной деятельности происходит объективное возрастание требований к интенсификации и качеству труда работников предприятий - руководителей, специалистов, служащих, рабочих. Основными требованиями являются: прямое, активное и творческое их участие в решении задач повышения эффективности производства на всех уровнях управления и организации производственных процессов от верхних до первичных звеньев предприятий и подразделений. При этом важнейшими  
вопросами являются обновление и повышение качества продукции, улучшение работ и услуг.

      Мало  исследованы и недостаточно, на наш  взгляд, используются социальные и  психологические факторы: мотивы и стимулы, которые начинают эффективно действовать, если они отражают интересы производства и трудящихся. При этом для работников существенным является уровень заработной платы.

      Теоретические, методологические и практические аспекты  научной организации труда как управленческой деятельности далеко не новы для российских и зарубежных ученых-экономистов и давно стали объектами их исследований.

      Вопросам  разделения и кооперации труда уделяли  большое внимание экономические  классики А. Смит и К. Маркс, основоположником научного менеджмента и научной организации труда считается Ф. Тейлор, продолжали исследования по рационализации и организации труда такие зарубежные ученые как Ф.Б. Гилбрет, А. Файоль, Г. Форд, Г. Эмерсон, позднее Э. Мэйо и др. Становление отечественного НОТовского движения связывают с трудами Н.И Савина, А.К. Гастева., П.М. Керженцева и др.

      Большой вклад в советскую и российской науку по различным направлениям организации и нормирования труда, начиная с 70-х годов XX века, внесли известные ученые М.П. Глянцев, Б.М. Генкин, Ю.Н. Дубровский, Н.А. Кольцов, В.Г. Макушин, М.А. Мельнов, С.С. Новожилов, И.А. Поляков, П.Ф. Петроченко, К.С. Ремизов, Е.Л. Смирнов, Б.В. Цетлин, Г.Н. Черкасов и др. В новейшей экономической истории России известны труды Б.Д. Бреева, Б.В. Бычина, В.А. Вайсбурда, Н. А. Волгина, Р.П. Колосовой, Ю.Г. Одегова, А.И. Рофе, Г.Г. Руденко, Е.В. Шубенковой и др.

      Однако  до сих пор в российской деловой  и научной среде нет единого  понимания целей, содержания и направлений  научной организации труда (НОТ), не определены роль и функции структурных подразделений предприятий в проектировании системы НОТ. Практически отсутствуют исследования, недостаточно изучены и не нашли должного отражения в экономической литературе некоторые проблемы управления системой организации труда на предприятии.

      Целью дипломной работы является исследование совершенствования форм организации  труда на предприятии на материалах ООО Центральный Торговый Дом «Красный Восток».

      Для достижения поставленной цели в исследовании были определены следующие задачи:

      - рассмотреть сущность и значение  организации труда на предприятии;

      - показать функции и место организации  труда в системе организации  деятельности;

      - изучить элементы организации  труда и ее формы;

      - исследовать методику анализа эффективности организации оплаты труда

      - дать организационно – экономическую  характеристику предприятия ООО Центральный Торговый Дом «Красный Восток»; 

      - провести анализ основных технико-экономические показателей деятельности ООО Центральный Торговый Дом «Красный Восток»; 

      - оценить организацию труда и выполнение плана по показателям труда и заработной платы в ООО Центральный Торговый Дом «Красный Восток»;

      - исследовать направления стимулирования труда в ООО Центральный Торговый Дом «Красный Восток»;

      - проанализировать совершенствование  деятельности ООО Центральный Торговый Дом «Красный Восток» за счет внедрения прогрессивных форм организации и оплаты труда.

      Объектом  исследования является существующая форма  организации труда на предприятии ООО Центральный Торговый Дом «Красный Восток».

      Предметом исследования служат формы и методы организации труда в зависимости  от цели предприятия, его фонда оплаты труда, прибыли и условий трудового  процесса.

      Методологическую, теоретическую и эмпирическую базу  
дипломного исследования составляют: труды, представленные в  
классических и современных работах отечественных и зарубежных ученых,  
отражающие основные принципы и подходы по данной проблеме; публикации в периодических изданиях; справочные и учебные пособия; законодательные и нормативные акты органов государственной власти РФ; материалы ООО Центральный Торговый Дом «Красный Восток».

      В дипломной работе использовались такие  научные методы, как структурный  и сравнительный анализ, метод  построения алгоритма, математические расчеты, графические методы представления информации.

      Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

1. Теоретические основы элементов организации труда на предприятии

1.1. Сущность и значение организации труда на предприятии

     Организация труда или организационные отношения  — это форма, в которой реализуются  экономические результаты трудовой деятельности [20,5]. Поэтому организация труда рассматривается как составная часть экономики труда.

     В условиях рыночной экономики возрастает значение различных факторов, которые  воздействуют на эффективность производства, так как в силу возрождающейся конкуренции результативность деятельности становится решающей предпосылкой существования и развития предприятий. Среди факторов эффективности существенное место занимает организация труда. Так, даже самое современное оборудование и высокопроизводительная техника не дадут желаемого результата при низкой организации их обслуживания и наоборот, при научной организации труда можно получить от соответствующего технического оснащения производства максимальный результат.

     Что же понимается под организацией труда  на предприятии? Для ответа на этот вопрос необходимо знать, что термин «организация» имеет несколько значений.

     В одном случае под организацией понимают строение, устройство чего-нибудь, его  структуру, внутреннюю упорядоченность, взаимное расположение частей какого-либо целого явления и т.д. В этом смысле организация обозначает некоторую систему, нечто установленное, продуманное, обладающее определенными свойствами. Определение, раскрывающее понятие «организация труда» в указанном выше смысле, называют атрибутивным (от слова «атрибут»   существенный признак, неотъемлемое свойство чего-либо), так как такое определение должно характеризовать существенное свойство рассматриваемого явления. В этом смысле организация труда на предприятии — это система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок осуществления трудового процесса. Существенным свойством организации труда является порядок трудового процесса в отличие от беспорядка как признака отсутствия организации труда.

     В другом случае под организацией труда  понимают функцию управления, связанную с установлением, изменением или упорядочением чего-нибудь. Это так называемый функциональный смысл термина «организация». В этом значении организация труда "на предприятии — это действия по установлению или изменению порядка осуществления трудового процесса и связанных с ним производственных взаимодействий работников со средствами производства и друг с другом.

     После раскрытия сущности организации  труда на предприятии необходимо установить ее содержание, т.е. показать, из каких составных частей или элементов складывается тот самый порядок трудового процесса, о котором шла речь выше.

     Для этого отметим, что порядок осуществления  трудового процесса предполагает, во-первых, установление цели деятельности; во-вторых, руководствуясь технологией производства, установление перечня производственных операций и их последовательности; в-третьих, разделение всех видов работ между работниками и установление между ними системы взаимодействия, т.е. определенной кооперации труда; в-четвертых, приспособление рабочих мест для удобства работы; в-пятых, организацию обслуживания рабочих мест всякого рода вспомогательными работами; в-шестых, разработку рациональных приемов и методов труда; в-седьмых, установление норм труда и системы его оплаты. Для обеспечения соответствующей организации труда необходимы также создание на предприятии безопасных и здоровых условий труда, планирование и учет труда, воспитание дисциплины труда, подбор и подготовка кадров.

     Решение перечисленных задач составляет содержание организации труда на предприятии, а ее элементами будут:

     1. Подбор, подготовка, переподготовка  и повышение квалификации работников.

     2. Разделение труда, т.е. расстановка  работников по рабочим местам и закрепление за ними определенных обязанностей.

     3. Кооперация труда, т.е. установление системы производственной взаимосвязи между работниками.

     4. Организация рабочих мест.

     5. Организация обслуживания рабочих  мест.

     6. Разработка рациональных приемов  и методов труда. 

     7. Установление обоснованных норм  труда.

     8. Создание безопасных и здоровых  условий труда.

     9. Организация оплаты и материального стимулирования труда.

     10. Планирование и учет труда.

     11. Воспитание дисциплины труда.

     Исходя  из сказанного, организация труда на предприятии — это, с одной стороны, система производственных взаимосвязей работников со средствами производства и друг с другом, образующая определенный порядок трудового процесса, который складывается из разделения труда и его кооперации между работниками, организации рабочих мест и организации их обслуживания, рациональных приемов и методов труда, обоснованных норм труда, его оплаты и материального стимулирования, планирования и учета труда и который обеспечивается подбором, подготовкой, переподготовкой и повышением квалификации кадров, созданием безопасных и здоровью условий труда, а также воспитанием дисциплины труда [10, 136].

     Организация труда на предприятии — это, с  другой стороны, действия по установлению, упорядочению или изменению порядка осуществления трудового процесса и связанных с ним производственных взаимодействий работников со средствами производства и друг с другом.

     Изменения техники и технологии производства требуют соответствующего изменения  или совершенствования организации труда. Кроме того, наука об организации труда обогащается новыми данными, возникает передовой опыт новых организационных решений.

     Если  производство чутко реагирует на все новое, что появляется в области  организации труда, и систематически внедряет его в свою практику, то мы вправе говорить о научной организации труда (НОТ). Научный подход к организации труда позволяет наилучшим образом соединить в процессе производства технику и людей, обеспечивает наиболее эффективное использование материальных и финансовых ресурсов, снижение трудоемкости и рост производительности труда. Он направлен на сохранение здоровья работников, обогащение содержания их труда.

     Важным  признаком НОТ является ее направленность на решение взаимосвязанное групп  задач:

     — экономических (экономия ресурсов, повышение  качества продукции, рост результативности производства);

     — психофизиологических (оздоровление производственной среды, гармонизация психофизиологических нагрузок на человека, снижение тяжести и нервно-психической напряженности труда);

     — социальных (повышение разнообразия труда, его содержательности, престижности, обеспечение полноценной оплаты труда).

1.2. Функции и место организации  труда в системе организации  деятельности

     Развитием представлений о задачах НОТ  являются положения о ее функциях, т.е. специфических особенностях проявления НОТ на предприятии, ее воздействии ни различные стороны производства. Категория «функция» предоставляет возможность конкретизировать общие задачи НОТ, выделить в пределах каждой из них особенные направления воздействия НОТ на производство и его субъект — человека, выявить принципиальные различия между организацией труда научной и «обычной», которая зачастую упускает важные моменты в организации трудовой деятельности, что чревато потерями для производства.

     Особенно  следует подчеркнуть последнее обстоятельство. Нередко можно встретить мнение, что слово «научная» излишне в понятии «научная организация труда». Некоторые авторы считают даже, что ненаучной организации труда вообще быть нс может, а поэтому понятие организация труда уже предполагает ее научность. С подобным мнением согласиться нельзя. Понятие «научная организация труда» возникло и закрепилось в обиходе как антитеза, противопоставление всему стихийному, случайному, рутинному в организации труда, которое еще довольно распространено на производстве. Слово «научная» дает качественную характеристику организации труда.

     Анализ  воздействия НОТ на производство позволяет выделить следующие ее функции.

     Ресурсосберегающая, в том числе трудосберегающая, направлена на экономию рабочего времени, эффективное использование сырья, материалов, энергии, т.е. ресурсов. Кроме того, экономия труда включает в себя не только экономию средств производства, но и устранение всякого бесполезного труда. Это достигается рациональным разделением и кооперацией труда, применением рациональных приемов и методов труда, четкой организацией рабочих мест и хорошо отлаженной системой их обслуживания. Экономии ресурсов служит и направленность НОТ на повышение качества продукции: лучшее качество равносильно большему количеству. Ресурсосбережение — один из главных рычагов интенсификации производства. В современных условиях прирост потребности в топливе, энергии, металле и других материалах должен быть на 75-80% удовлетворен за счет их экономии. На это необходимо нацелить не только технологию, но и организацию труда. Следовательно, одним из критериев научности организации труда становится ее способность обеспечивать всестороннюю экономию затрат живого и прошлого труда.

     Оптимизирующая  функция проявляется в обеспечении полного соответствия уровня организации труда прогрессивному уровню технического вооружения производства, в достижении научной обоснованности норм труда и интенсивности труда, в обеспечении соответствия уровня оплаты труда его конечным результатам. Оптимизация в современных условиях — центральное направление в поиске путей решения различных задач в области организации труда.

     Функция формирования эффективного работника. Это осуществление на научной основе профессиональной ориентации и профессионального отбора работников, их обучения, систематического повышения квалификации. Требования к качеству подбора работников и к их профессиональному мастерству в условиях перехода к рыночным отношениям существенно возрастают. Увеличение сложности используемой техники ведет к росту ответственности исполнителей за своевременные и правильные решения и действия. Научный подход к формированию кадров и к их подготовке — таково веление времени, и это становится важной функцией НОТ.

     Трудощадящая  функция проявляется в создании благоприятных, безопасных и здоровых условий труда, в установлении рационального режима труда и отдыха, в использовании режима гибкого рабочего времени, в облегчении тяжелого труда до физиологически нормальной величины.

     Забота  общества об охране и укреплении здоровья людей — дело первостепенной важности. Проблемы здоровья людей в значительной мере определяются производственными условиями. Одна из функций НОТ в том и состоит, чтобы способствовать сохранению здоровья трудящихся на производстве.

     Функция возвышения труда. Это чрезвычайно  важная функция организации общественного  труда в цивилизованном государстве. Нельзя говорить о НОТ, сколь бы экономичен ни был труд, если при этом забывают о самом человеке, с его социальными запросами и стремлением к высоко содержательному, престижному труду. Возвышает труд создание на производстве условий для гармоничного развития человека, повышение содержательности и привлекательности труда, искоренение рутинных и примитивных трудовых процессов, обеспечение разнообразия труда и его гуманизации.

     Воспитательная  и активизирующая функции направлены на выработку дисциплины труда, развитие трудовой активности и творческой инициативы. Высокий уровень организации труда способствует формированию этих качеств работника, а чем выше качества исполнителей, тем выше и уровень организации труда [43, 170].

     Понимание функций НОТ позволяет обеспечить всесторонний, комплексный подход к решению проблем организации труда на предприятии, более четко представить механизм воздействия НОТ на работника и само производство. Функции НОТ — это ее свойства и признаки. Для научной организации труда должно быть характерным единство указанных функций.

     Требование  системного похода к производству как  одно из главных условий его эффективности определяет важность раскрытия взаимосвязей и взаимообусловленности всех организационных явлений и процессов на производстве. Однако понятийные разночтения, которые имеют место в этой области, осложняют решение названной актуальной проблемы. В самом деле, каких только сочетаний слов со словом «организация» не встретишь в экономической литературе. Говорят и пишут, например, «организация производства, труда и управления», «организация и управление», «управление, организация и стимулирование труда» и т.д. Каковы структурные отношения между элементами, входящими в эти понятия? Что из них целое, а что лишь его часть? Почему, если, допустим, организация производства включает в себя такие части, как организация труда и организация управления, на практике их пишут через союз «и»?

     Имеют место суждения, что организация  производства и организация труда  — это взаимосвязанные, но относительно самостоятельные системы. Автор  придерживается иной точки зрения: так как процесс производства — это единство трех его основных компонентов — орудий труда, предметов труда и самого труда, то и организация производства есть единство подсистем организации орудий труда и предметов труда, т.е. организации средств производства, а также организации труда. Средства производства функционируют в рамках определения  технологических процессов, поэтому подсистему организации средств производства более полно будет представлять подсистема организации технологических процессов. Вместе с подсистемой организации труда они образуют систему организации производства в ее атрибутивном значении.

     Но  производство динамично, требует постоянного  поддержания пропорциональности и равновесия, оперативного реагирования на внешние и внутренние возмущения, т.е. управления. Организация управления подразумевает наличие определенной структуры органов управления и выполнение присущих им функций по планированию процессов, их организации (установлению, формированию, совершенствованию порядка функционирования), регулированию, координации, анализу, контролю и др.

     В законченном виде организация производства как динамичная система может быть представлена в виде совокупности трех подсистем: организации технологических процессов, организации труда и организации управления.

     Требует пояснения понятие «организация технологических процессов». Это та совокупность организационных решений, которая определяет порядок функционирования средств производства, их сочетание и пространственное размещение, а также порядок осуществления технологических операций и процедур, составляющих существо каждого вида производственной деятельности.

     Принципиальная  схема организации производства может быть представлена в виде матричной таблицы, в которой слева по вертикали указываются виды деятельности на промышленном предприятии. Они могут быть детализированы или укрупнены, их можно дать в любой группировке: по фазам производства, по структурным подразделениям или по другим признакам. При этом должно соблюдаться обязательное требование: необходимо указывать все виды деятельности на предприятии. Сверху по горизонтали в таблице указывается система организации производства в составе ее трех подсистем: подсистемы организации технологических процессов (ОТП), подсистемы организации труда (ОТ) и подсистемы организации управления (ОУ). Предположим, что процесс промышленного производства складывается из следующих видов деятельности:

     1. Технико-технологическая подготовка  производства (разработка технической  и технологической документации  на орудия производства, технологию, предметы труда, готовые изделия).

     2. Подбор, подготовка, переподготовка  и повышение квалификации кадров.

     3. Материальная подготовка производства, снабжение его всем необходимым:  машинами, механизмами, оснасткой,  сырьем, материалами, полуфабрикатами,  энергией и т.д.

     Эти виды деятельности предшествуют производству материальных благ и являются основными компонентами процесса производства.

     4. Осуществление основного производственного  процесса по выпуску продукции  в соответствии со специализацией  предприятия.

     5.Осуществление вспомогательных и обслуживающих производственных процессов (ремонтные работы, энергетическое и транспортное обслуживание, контроль качества продукции, хранение сырья, материалов и готовой продукции, хозяйственные работы и др.).

     6. Маркетинг.

     7. Финансовая деятельность.

     8. Управление производством (предприятием) — менеджмент.

     Подобная  матричная таблица дает развернутое  представление об элементах организации производства на промышленном предприятии в их взаимосвязи и взаимозависимости, показывает место организации труда и организации управления в системе организации производства, позволяет обеспечить системный и комплексный подход при решении вопросов ее установления и совершенствования

1.3. Элементы организации труда и  ее формы

     Подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации работников. Работа с кадрами относится к организации труда, потому что без обеспечения определенного уровня умелости работника, без его профессионализма нельзя рассчитывать на сколько-нибудь эффективную деятельность на производстве.

     Подготовке  кадров должен предшествовать профессиональный отбор кандидатов на то или иное рабочее место. В нашей стране профессиональный отбор получил распространение пока лишь для укомплектования должностей и профессий, которые предъявляют очень высокие требования к психофизиологическим качествам работника и к его здоровью. Однако задача профессионального отбора — определение пригодности человека к выполнению конкретной работы и подбор наиболее эффективных исполнителей и руководителей если не для всех, то для большинства рабочих мест и должностей — такая задача становится актуальной в системе рыночных отношений.

     Профессиональная  пригодность устанавливается путем  проверки состояния здоровья, измерения  определенных психофизиологических параметров человека, необходимых для избранной им профессии, использования тестового и других методов контроля. При профессиональном отборе необходимо обращать особое внимание на наличие или отсутствие тех свойств личности, которые не поддаются изменению, тренировке, формированию и которые определяются генотипом человека в отличие от фенотипа — совокупности свойств человека, которые можно формировать или изменять. Перечень необходимых для конкретной профессии личных качеств исполнителя отражается в профессиограммах — документах, и которых формулируются требования к предполагаемым исполнителям или работникам вообще. Подготовка рабочих для современного производства  осуществляется через систему профессионально-технического образования и через обучение на производстве. Реформа общеобразовательной и профессиональной школ предусматривает превращение профессионально-технического образования в основную форму подготовки квалифицированных рабочих путем создания единого типа многопрофильных профтехучилищ со средним сроком обучения три года для окончивших неполную среднюю школу и до одного года — для выпускников средней школы.