Использование технологии мультимедиа на уроках обслуживающего труда

Содержание 

Введение …………………………………………………………………3

Глава 1. Теоретические  аспекты использования технологии мультимедиа на уроках обслуживающего труда

1. Основы преподавания обслуживающего труда ……………….5
2. Психолого-педагогическая характеристика подросткового возраста…………………………………………………………….11
3. Использование мультимедиа в учебном процессе ……………..25

Выводы по главе 1 ………………………………………………….….32

Глава 2. Методика применения мультимедиа на уроках технологии

1. Методы использования технологии мульимедиа на уроках обслуживающего труда…………………………………………………………34
2. Разработка урока «Интерьер жилого дома» ……………………40
3. Разработка урока  «Стили в интерьере» ………………………..47

Выводы по главе 2 ……………………………………………………...62

Заключение ………………………………………………………………63

Список литературы …………………………………………………….66

Приложение ……………………………………………………………..69

Введение 

В настоящее время многие страны мира стремятся модернизировать  систему образования на основе широкого использования информационных и коммуникационных технологий, которые сегодня предлагают новые перспективы и поразительные возможности для обучения, подтверждая тем самым, что человечество находится на пороге образовательной революции.

Кардинальные перемены во всех областях человеческой жизни, которые  несут с собой эти информационные и коммуникационные технологии и  новые модели деятельности вкупе  с новыми социальными требованиями мирового сообщества, требуют совершенно иного уровня грамотности, соответствующего запросам информационного общества. А для этого необходимо создать принципиально новую технологию приобретения научных знаний, новые педагогические подходы к преподаванию и усвоению знаний, новые курсы обучения и методики преподавания. Все это должно способствовать активизации интеллекта обучаемых, формированию их творческих и умственных способностей, развитию целостного мировоззрения индивида — полноправного члена информационного общества.

Однако само по себе одно лишь применение новых информационных и коммуникационных технологий автоматически не повысит качества образования, поэтому педагогам и методистам необходимо осваивать, развивать и активно применять в своей практической деятельности компьютерную психологию, компьютерную дидактику и компьютерную этику.

Одним из важнейших направлений  применения информационных и коммуникационных  технологий в образовании является использование мультимедийных возможностей  компьютерной техники. Использование  мультимедийных средств обучения позволяет  активизировать процесс обучения за счет усиления наглядности и сочетания  логического и образного способов усвоения информации. Интерактивность  мультимедийных технологий предоставляет широкие возможности для реализации личностно-ориентированных моделей обучения.

Объектом работы является методы использования технологии мультимедиа  на уроке обслуживающего труда.

Предмет – урок обслуживающего труда  с применением мульмедийных технологии.

Цель работы заключается  в разработке урока облуживающего  труда с использованием технологии мультимедиа.

Задачи:

1. Изучить основы преподавания обслуживающего труда;
2. Дать психолого-педагогическую характеристику подросткового возраста;
3. Рассмотреть значение применения мультимедийных средств в учебном процессе;
4. Определить методы использования технологии мульимедиа на уроках обслуживающего труда;
5. Разработать уроки технологии с применением мультимедийных технологий.

Для решения поставленных задач использовались следующие  методы исследования: анализ педагогической и методической литературы; теоретические методы для разработки методики организации урока с применением мультимедийных технологий.

Теоретическая значимость проведенного исследования заключается в проведении анализа педагогический и методической литературы, в результате которого выделены основные составляющие урока с применением мультимедийных технологий; разработаны комбинированные уроки с применением мультимедиа для 7класса.

Практическая значимость состоит в возможном практическом  применении разработанной программы  занятий по технологии 7 класса.

Глава 1. Теоретические  аспекты использования технологии мультимедиа на уроках обслуживающего труда

1. Основы преподавания обслуживающего труда

Обслуживающий труд является составной  частью образовательной области  «Технология». Программа курса составлена на основе программы, утвержденной Министерством  образования Российской Федерации  с учетом учебно-материальной базы мастерских, имеющихся в них средств  обучения и тенденции их развития.

Цели курса – подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

Это предполагает:

1. Формирование у учащихся качеств творчески думающей, активно действующей личности, которые необходимы для деятельности в новых социально-экономических условиях.
2. Формирование знаний и умений использовать средства и пути преобразования материалов в конечный потребительский продукт в условиях ограниченности ресурсов и свободы выбора.
3. Формирование творческого отношения к качественному осуществлению трудовой деятельности.
4. Развитие разносторонних качеств личности [5, с. 12].

Задачи курса:

1. Формирование политехнических знаний и экологической культуры.
2. Совершенствование практических умений и навыков учащихся в экономном ведении домашнего хозяйства, заготовке и хранении продуктов, уходе за жилищем.
3. Ознакомление с различными видами декоративно-прикладного искусства, народного творчества и ремесел.
4. Развитие художественной инициативы.
5. Воспитание привычки к чистоте, сознательному выполнению санитарно-гигиенических правил в быту и на производстве.
6. Воспитание уважения к народным традициям и обычаям.

Весь объем материала разделен по темам:

1. Кулинария.
2. Декоративно-прикладное творчество.
3. Машиноведение.
4. Материаловедение.
5. Конструирование швейного изделия.
6. Моделирование.
7. Технология изготовления.

Под уроком технологии понимается занятие, на котором учащиеся, объединенные в группу (класс), под руководством учителя или самостоятельно овладевают технологическими знаниями, умениями и навыками. Каждый урок представляет собой составную часть, ступень  или звено в учебном процессе. Вместе с тем урок – это относительно самостоятельный и логически  завершенный этап на пути овладения  учащимися знаниями, умениями и навыками.

Главные требования к уроку  технологии:

1. Четкость и ясность основных учебно-воспитательных целей, которые должны быть достигнуты в результате проведения занятия.
2. Правильный подбор учебного материала для урока в целом и каждой его части (изложение и закрепление теоретического материала, организация практической работы учащихся и т.д.). Материал подбирается исходя из целей и темы урока, а также уровня предшествующей подготовки учащихся. Для организации на уроке практической работы очень важен подбор объектов труда, т.е. изделий, которые изготавливают ученики.
3. Выбор наиболее целесообразных методов обучения для каждого урока. При этом учитывается специфика учебного материала, уровень подготовки учащихся, материальное оснащение, опыт самого учителя.
4. Организационная четкость урока: своевременное начало и окончание, распределение времени на каждый этап и т.д.
5. Достижение целей урока. Усвоение учебного материала всеми учащимися. Выполнение развивающей и воспитательной функции урока [5, с. 34].

В методике преподавания технологии для квалификации уроков используются различные признаки: по преобладанию изучения теоретических знаний или  практических работ, по доминирующим дидактическим  целям и задачам, по основным методам  обучения. По этим признакам выделяются: комбинированный урок, теоретический  урок, практический урок, урок-лабораторная работа, урок по решению технических  задач, контрольно-проверочный урок [5, с. 42].

Типы уроков технологии отличаются друг от друга своей структурой. Под этим понимается совокупность элементов, входящих в урок, их последовательность и взаимосвязь. Рассмотрим отдельные  типы уроков и их структуру.

Комбинированный урок представляет собой как бы соединение элементов теоретического и практического занятий.

Структура комбинированного урока следующая: организационная  часть; сообщение темы и целей  занятия; опрос учащихся по изученному материалу; изложение нового учебного материала и его закрепление; вводный инструктаж; пробное выполнение приемов практической работы; самостоятельная практическая работа учащихся и текущее инструктирование учителя; итоговая часть.

Теоретический урок занимает, как правило, не более 1 акад.ч., поэтому в большинстве случаев проводится в составе двухчасового занятия. На этих занятиях учащиеся знакомятся с элементами материаловедения, овладевают конкретной технологией преобразования материалов, энергии или информации. Они учатся также чтению чертежей и эскизов, работе с технологическими картами, знакомятся с вопросами организации, общими правилами безопасности и охраны труда, требованиями гигиены и производственной санитарии.

Практический урок ставит целью непосредственное освоение учащимися рабочих приемов выполнения технологических операций, формирование умений и навыков и занимают основное место в системе уроков по той или иной конкретной технологии. Практические уроки играют большую роль в развитии у учащихся культуры трудовых движений и формировании общей технологической культуры.

Урок-лабораторная работа. Эти уроки являются разновидностью практических, так как на них учащиеся занимаются в основном самостоятельной работой, но она носит не трудовой, а исследовательский характер [5, с. 44]. Лабораторные работы по технологии связаны обычно с изучением материалов, исследованием их механических, технологических и других свойств. Они обычно не требуют длительного времени, поэтому проводятся в течение одного академического часа.

Примерная структура урока-лабораторной работы следующая: организационная  часть; сообщение целей и темы занятия; изложение теоретического материала, на котором основана лабораторная работа и его закрепление; выдача задания на лабораторную работу; выполнение ее учащимися; подведение итогов лабораторной работы и всего урока.

Урок по решению технических  задач занимает как бы промежуточное положение между теоретическими и практическими занятиями. На нем ученики решают в расчетно-техническом плане задачи конструкторской и технологической подготовки производственных процессов. Эти уроки посвящаются вопросам конструирования и моделирования изделий; составлению чертежей и эскизов на них; планированию технологических процессов и разработке технологических карт. Примерная структура урока решения технических задач такова: организационная часть; сообщение темы и целей занятия; изложение теоретического материала.

Контрольно-проверочный  урок имеет целью получение данных об уровне технологической подготовки учащихся, степени прочности усвоения ими технических знаний, умений и навыков. Эти уроки проводятся обычно в конце четверти, полугодия, учебного года, позволяя осуществлять периодическую аттестацию учащихся по технологии [5, с. 52].

Примерная структура контрольно-проверочного урока: организационная часть; сообщение  темы и целей занятия; выдача задания  на контрольную практическую работу, выполнение контрольной работы; подведение ее итогов и урока в целом.

Выдающийся психолог П.П. Блонский считал, что основное заблуждение  учителей состоит в том, что они  будто бы готовят детей к жизни, забывая, что годы, проведенные в  школе, – это не подготовка, а  сама жизнь [5, с. 67]. В самом деле, каждый урок должен помогать школьникам в осознании окружающего, готовности участвовать в решении посильных бытовых и общественных проблем. На практике это достигается, увы, не на каждом занятии, и основная причина тому – слабое дидактическое обеспечение.

Если учитель выполняет  на доске чертеж, он должен быть четким, аккуратным, с соблюдением всех требований, иначе все допущенные им все допущенные им ошибки перекочуют в рабочие тетради  учащихся. Технологические карты, закрытые полиэтиленовой пленкой, служат долго, и можно быть уверенным, что это  учит ребят бережному отношению  к вещам. Эталонное изделие, демонстрируемое  группе, будет выполняться более  старательно и качественно, формируя эстетический вкус учащихся и их требовательность к себе.

Все это важные атрибуты учебно-воспитательного процесса, которые  должны постоянно оставаться в поле зрения педагога. Понятно, что такой  опыт приходит со временем. Тем важнее для начинающего учителя выработать у себя привычку возможно более полного  и всестороннего учебно-дидактического обеспечения проведения занятий  по технологии. Важно привлечь к  этому и самих учащихся. Для  этого надо учить изготовлять  наглядные пособия, выражать знания в схемах, рисунках, обращаться к  дополнительным источникам информации. Когда эта педагогическая проблема становится предметом обоюдного  интереса сторон, успех занятия обеспечен.

Планирование является  основой правильной организации  воспитательного процесса.

Цели планирования:

• определить логическую последовательность изучения программных тем и учебного материала внутри каждой из них;
• наметить соотношение между объемами теоретических сведений и практических работ;
• наметить соответствующие формы и методы обучения;
• обеспечить преемственность в обучении [5, с. 72].

Анализ материалов по методике обучения технологии, и в частности  структуры урока (Г.И. Кругликов, Е.М. Муравьев), а также их сравнение  с соответствующей литературой  по преподаванию других школьных предметов  показывает, во-первых, некоторое расхождение  в понятиях и, во-вторых, упрощенный подход к этому важному вопросу. Прежде всего это касается содержания такого этапа урока, как практическая работа. Часто в методической литературе вводный инструктаж выносится за ее рамки, что развивает суть этого этапа урока. Кроме того, заключительный инструктаж нередко завершает занятия, что опять-таки, на наш взгляд, методически неверно. Он завершает практическую работу (которых, кстати, может быть две-три на уроке и соответственно столько же заключительных инструктажей). Урок же должен завершаться другим структурным элементом, а именно – подведением итогов.

Составление развернутого плана-конспекта  занятия по рекомендуемой схеме  позволяет заранее учесть возможные  методические проблемы, которые появляются у учителя в процессе работы.

1.2. Психолого-педагогическая  характеристика подросткового возраста

Главное содержание подросткового  возраста составляет его переход  от детства к взрослости. Этот переход  подразделяется на два этапа: подростковый возраст и юность (ранняя и поздняя). Однако хронологические границы  этих возрастов часто определяется совершенно по разному. Процесс акселерации  нарушил привычные возрастные границы  подросткового возраста. Медицинская, психологическая, педагогическая, юридическая, социологическая литература определяет разные границы подросткового возраста:10-14 лет, 14 -18 лет,12-20 лет. Обращаясь к  отечественной истории, можно заметить, что возрастная терминология, касающаяся  подростков также не была однозначной [9, с. 112].

В толковом словаре В.И. Даля подросток определяется как «дитя  на подросте» - 14 -15 лет.

В академическом четырехтомном  словаре русского языка 1983г. разъясняется, что подросток - это «мальчик или  девочка в переходном от детства  к юношеству в возрасте от  12 до 16 лет. На современном этапе границы подросткового возраста примерно с обучением детей в средних классах от 11 – 12 лет до 15 – 16 лет. Но надо отметить, что основным критерием для периодов жизни является не календарный возраст, а анатомо-физиологические изменения в организме. Наиболее существенным в подростковом возрасте является половое созревание. Показатели его и определяют границы подросткового периода. Начало постепенного увеличения секреции гормонов начинается в семь лет, но интенсивный подъем секреции происходит в подростковом возрасте. Это сопровождается внезапными увеличениями роста, возмужанием  организма, развитием вторичных половых  признаков. Такие педагоги психологи, как Фридман Л. М., БожовичЛ. И. говорят о проблемности подростков.

Подростковый возраст  традиционно считается самым  трудным в воспитательном отношении, трудности этого возраста связываются  с половым созреванием, как причиной различных психологических и психических отношений [9, с. 126].

 В ходе бурного роста  и физиологической перестройки  организма у подростков может  возникнуть чувство тревоги, повышенная  возбудимость, сниженная самооценка. В качестве общих особенностей  этого возраста отмечаются изменчивость  настроений, эмоциональная неустойчивость, неожиданные  переходы от веселья  к унынию и пессимизму. Придирчивое  отношение к родным сочетается  с острым недовольством собой.

Мадорский Л. Р. считает, что  центральным  психологическим новообразованием в подростковом возрасте становится формирование у подростка своеобразного  чувства зрелости, как субъективного  переживания отношения к самому себе как к взрослому [12, с. 66]. Физическое возмужание дает подростку ощущение зрелости, но в социальный статус его в школе и семье не меняется. И тогда начинается борьба за признание своих прав, самостоятельности, что непременно приводит к конфликту между взрослыми и подростками. В результате  возникает кризис подросткового возраста. 

Суть подросткового кризиса  составляет свойственные этому возрасту подростковые поведенческие реакции. К ним относятся: реакция эмансипации, реакция группирования со сверстниками, реакция увлечения (хобби).

Реакция эмансипации. Эта реакция представляет собой тип поведения, посредством которого подросток старается высвободится из-под опеки взрослых, их контроля, покровительства. Потребность высвободится связана с борьбой за самостоятельность, за утверждение себя как личности. Реакция может проявляться в отказе от выполнения общепринятых норм, правил поведения, обесценивании нравственных и духовных идеалов старшего поколения. Мелочная опека, чрезмерный контроль за поведением, наказание путем лишения минимальной свободы и самостоятельности обостряют подростковый конфликт и провоцируют подростков на крайние меры: прогулы, уходы из школы и из дома, бродяжничество.

Реакция группирования со сверстниками.

«Подросткам свойственно  инстинктивное тяготение к сплочению, к группированию со сверстниками, где вырабатываются и апробируются навыки социального взаимодействия, умение подчиняться коллективной дисциплине, умение завоевывать авторитет и  занять желаемый статус» [12, с. 74], пишет Кон И. С.

В группе сверстников более эффективно отрабатывается самооценка подростка. Он дорожит мнением  сверстников, предпочитая их  общество, а не общество взрослых, критику  которых он отвергает.

Реакция увлечения.

Для подросткового возраста увлечения (хобби) составляют весьма характерную  особенность. Увлечения необходимы  для становления личности подростка, так как благодаря увлечениям  формируются склонности, интересы, индивидуальные способности подростков.

Они делятся на следующие виды:

• Интеллектуально - эстетические увлечения (музыка, рисование, радиотехника,  электроника, история).
• Накопительные увлечения  (коллекционирование марок, пластинок, открыток).
• Эксцентрические (желание подростка быть в центре внимания ведет к увлечению экстравагантной одеждой) [15, с. 10].

Знание  подростковых увлечений помогает лучше  понять внутренний мир и переживания  подростков, улучшает взаимопонимание  между подростками и взрослыми.

В подростковом возрасте весьма высокого уровня развитие достигают все без исключения  познавательные процессы.

Становится  возможным научение подростка самым  различным видам практической и  умственной деятельности.

Главная новая черта, появляющаяся в психологии подростка по сравнению с ребенком младшего школьного возраста, -  более  высокий уровень самосознания - составляет главный итог переходного возраста.

Подросток начинает всматриваться в самого себя, как открывает для себя свое «Я», стремится познать сильные  и слабые стороны своей личности. У него возникает интерес к  себе, к качествам собственной  личности, потребность сопоставления  себя с другими людьми, потребность  в самооценке. Представления, на основании  которых у подростков формируется  критерии самооценки, приобретаются  в ходе особой деятельности – самопознания. Основной формой самопознания подростков является сравнение себя с другими  людьми: взрослыми, сверстниками [31, с. 320].

Поведение подростка регулируется его самооценкой,  а самооценка формируется в ходе общения с окружающими людьми, а прежде всего со сверстниками. Ориентация на сверстника, связана  с потребностью  быть принятым и  признанным в группе, коллективе, с  потребностью иметь друга, кроме  того, с восприятием сверстника как  образца, который ближе, приятнее, доступнее  по сравнению со взрослым человеком. Таким образом, на развитие самооценки подростка влияют взаимоотношения со сверстниками, с классным коллективом.

Как правило, общественная оценка классного  коллектива значит для подростка  больше, чем мнение учителей и родителей, и он обычно очень чутко реагирует  на воздействие коллектива товарищей. Приобретенный опыт коллективных взаимоотношений  прямо сказывается на развитии его  личности, предъявлении требований через  коллектив – один из путей формирования личности подростка.

В этом возрасте создаются некоторые условия  для формирования организаторских  способностей, деловитости, предприимчивости и других полезных личностных качеств, связанных с взаимоотношениями  людей, в том числе умение налаживать деловые контакты договориться о  совместных делах, распределять между  собой обязанности. Подобные личностные качества могут развиваться практически  во всех сферах деятельности, в которые  вовлечен подросток и которые  могут быть организованы на групповой  основе: учение, труд, игра.

Особенности личности подростков:

  1. Таким образом, центральное  новообразование подростничества  – чувство взрослости.      

   2. Развитие самосознания.

   3. Критичность мышления, склонность  к рефлексии, формирование самоанализа.

  4. Трудности роста, половое созревание, сексуальные переживания, интерес  к противоположному полу.

5. Повышенная возбудимость, частая  смена настроений, неуравновешенность.

6. Заметное развитие волевых качеств.

7. Потребность в самоутверждении,  в деятельности, имеющий личностный смысл [31, с. 344].

Различают такие направленности личности:

• гуманистическая  направленность - отношение подростка к себе и обществу положительны;
• эгоистическая направленность он сам является более значимым, чем общество;
• депрессивная направленность- он сам никакой  ценности не представляет для себя. Его отношение к обществу можно назвать условно положительным;
• суицидальная направленность ни общество, ни личность для самой себя не представляет никакой ценности [35, с. 204].

Характер  многих подростков становится акцентуированным - крайний вариант нормы.

У подростков от типа акцентуации характера зависит  многое особенности традиционных нарушений  поведения, острых аффективных реакций  и неврозов. Этот тип служит одним  из главных ориентиров для медико-психологических  рекомендаций, для советов в отношении  будущих профессий. Тип акцентуации  указывает на слабые места характера  и тем самым позволяет предвидеть факторы, способные вызвать психогенные  реакции, ведущие  к дезадаптации.

В зависимости  от степени выраженности выделяют две  степени акцентуации характера: явная и скрытая.

Явная акцентуация. Эта степень акцентуации относится к крайним вариантам нормы. Она отличается наличием довольно постоянных черт определенного типа характера. Занимаемое положение обычно соответствует способностям и возможностям [35, с. 214].

Скрытая акцентуация. В обычных, привычных условиях черты определенного типа характера выражены слабо или не проявляются совсем.

Один  из самых важных моментов в развитии личности подростка  формирование у него самосознания, потребности осознать себя как личность. У подростка возникает интерес к себе, своей внутренней жизни, качествам собственной личности, потребность в самооценке, сопоставлением  себя с другими людьми. Он начинает всматриваться в самого себя стремится познать сильные и слабые стороны своей личности. Потребность в самосознании возникает в жизни, практической деятельности, определяется растущими  требованиями взрослых, коллектива. У подростка возникает потребность оценивать свои возможности, для того, чтобы найти свое место в коллективе.