Федеральное агентство по образованию

Нижнетагильский технологический институт (филиал)

Уральского  государственного технического университета - УПИ

Кафедра «Экономика и управление в промышленности» 

ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ

Зав. кафедрой ЭУП,

канд. экон. наук.

“____” ______________2007 г.

____________М.М.  Щербинин 

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОПЛАТЫ ТРУДА  НА ПРЕДПРИЯТИИ                                          ОАО «ЛАЙСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ ЗАВОД» 

дипломный проект

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

080502 20020671      ПЗ 

Руководитель

старший преподаватель. каф. ЭУП А.В. Золотова 

Консультант

канд.техн.наук, ст. науч. сотр.,

зав. каф. БЖЭ В.Н. Васендин 

канд. мед. наук., доцент каф. БЖЭ С.А. Чеботарькова 

Нормоконтролер

ассистент каф. ЭУП А.В. Думачева 

Студент гр.542-ЭУП Е.С. Калайчиева 
 
 

2007

ЗАДАНИЕ

РЕФЕРАТ

    Поясн. зап. 115 страниц,  7 рис., 34 табл.,13 библиогр. источн., 5 прил.

    ОПЛАТА  ТРУДА, ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА, ФОНД ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ, КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ГРУППЫ, СЕТКА  СООТНОШЕНИЙ В ОПЛАТЕ ТРУДА, БЕСТАРИФНАЯ  СИСТЕМА ОПЛАТЫ ТРУДА «ВСОТэРКа», РЫНОЧНАЯ СИСТЕМА ОЦЕНКИ И СТИМУЛИРОВАНИЯ ТРУДА «РОСТ».

    Объект  исследования: ОАО «Лайский комбикормовый  завод»

    Цель  работы – проведение анализа существующих систем оплаты труда на предприятии  и разработка  усовершенствованной  модели  оплаты труда нацеленной на обеспечение эффективной работы предприятия в современных  рыночных условиях.

    Большое количество арифметических расчетов, а также математические методы были реализованы в пакете электронных  таблиц Excel.

    В работе приведено описание объекта исследования, проведен анализ и оценка трудовых показателей предприятия, а так же предложены мероприятия по совершенствованию оплаты труда, дана оценка экономической эффективности от применения разработанных мероприятий.

    Анализ  и оценка данных отдела по труду за 2005-2006 г. показал, что организация оплаты труда на предприятии оценивается как нестабильная. Разработаны мероприятия по совершенствованию систем оплаты труда: применение бестарифной модели оплаты труда «ВСОТэРКа», с установлением сетки соотношений в оплате труда работников разных квалификационных групп, разработано положение о применении «ВСОТэРКа», проект приказа, применение рыночной системы оценки и стимулирорвания труда (РОСТ) молодых специалистов. По предложенной модели оплаты труда уровень заработной платы работников высшей квалификации увеличился на 43 %, рабочих средней квалификации на 57% от общего увеличения.

    Разработанные рекомендации были применены на практике и одобрены руководством предприятия  ОАО «ЛКЗ»

…..105 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     ПЕРЕЧЕНЬ  ЛИСТОВ ГРАФИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ

ВВЕДЕНИЕ

    Успешное  проведение в России экономических  реформ в существенной мере зависит  от их социальной направленности, от достижения соответствия экономической и социальной составляющей. В настоящее время возникло противоречие между осуществляемыми экономическими  преобразованиями и сложившимся низким жизненным уровнем основной части населения. Это в значительной степени связано с недостаточностью внимания, уделяемого социальным и трудовым аспектам принемаемых решений, слабой их действительностью. 

    Организация оплаты труда – одна из самых  сложных проблем управления предприятием. Обусловлено это тем, что на оплату труда влияет множество факторов (сложность работы, квалификация, условия труда, спрос на рынке труда, территориальное расположение предприятия и др.), учесть которые бывает чрезвычайно трудно.

    Если  оплата труда по своему размеру и  организации заинтересовывает работников, она – колоссальный фактор роста производства и развития предприятия. В противном случае оплата труда может стать причиной серьезных социальных взрывов и потрясений. Как известно, работники субъективно оценивают полученное вознаграждение, соотнося его с затраченными усилиями и оплатой труда других людей, выполняющих аналогичные функции. Если сравнения оказывается не в пользу первых, возникает психологическое напряжение.

    Покупательский  спрос подавляющего большенства  граждан в отличии от высокодоходных групп нацелен не на дорогостоящие импортные изделия, а на более дешевую продукцию отечественных предприятий. Поэтому увеличение их заработной платы объективно повышает это спрос, стимулируя развитие национальной экономики и, соответственно рост числа рабочих мест.

    От  величины заработной платы в определенной степени зависит уровень пенсионного  обеспечения лиц наемного труда (при накопительной пенсии эта  зависимость будет проявляться  в еще большей степени). Оплата труда – основной и решающий стимул к труду.

    Поэтому проблема организации и улучшения  системы оплаты труда является одной  из актуальных на сегодняшний день. Объектом исследования является ОАО  «Лайский комбикормовый завод» основным видом деятельности предприятия  является производство комбикормов  в широком ассортименте.

    Целью дипломного проектирования является разработка усовершенствованной модели  оплаты труда нацеленной на обеспечение  эффективной работы предприятия  в современных рыночных условиях. Реализация этой цели потребовала решения  следующих задач:

• анализ и оценка действующих систем оплаты труда на предприятии выделение основных проблем в их организации;
• проведение анализа фонда заработной платы каждой категории работников;
• анализ профессионального состава работников предприятия.
• оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами ;

    Налицо  назревшая необходимость разработки мер по совершенствованию оплаты труда, которое в первую очередь  призвано.

• оптимизировать соотношения в оплате труда работников различных категорий и профессионально-квалификационных групп с учетом сложности выполняемых работ и условий труда;
• повысить заинтересованность работников в выявлении и использовании резервов в интересах повышения эффективности их труда.

    Оплата  труда является основным источником удовлетворения потребностей трудящихся, будучи правильно организованной, она содействует вовлечению людей в общественное производство, становится важнейшим средством материального стимулирования непрерывного роста и совершенствования производств.  
 

1. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
1. Описание основных целей и предмета деятельности  ОАО «ЛКЗ»

     Полное  фирменное наименование Общества  - открытое акционерное общество Лайский  комбикормовый завод. Общество является юридическим лицом и имеет  в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени осуществлять и приобретать имущественные права, быть истцом  и ответчиком в суде. При строительстве завода сразу были заложены высокие требования к качеству выпускаемых комбикормов и учтена современная технология производства.

     Завод производит полнорационные комбикорма, при скармливании которых гарантируются  заданные параметры продуктивности животных и птиц, их воспроизводство  без добавления каких – либо добавочных компонентов. Отправляется продукция не только в область, но и в порт Ванино. Завод вырабатывает  комбикорма в широком ассортименте: по видам – рассыпные, гранулированные и крупу из гранул, по назначению для разных возрастных групп. Основными видами деятельности завода являются:

• производство комбикормов различного ассортимента;
• производство и продажа товаров народного потребления и предметов потребления;
• продажа и сдача в аренду основных средств.

     Завод состоит из комплекса цехов, соединенных  в единую технологическую цепочку. Одним из основных цехов предприятия является производственный цех, который включает в себя участки по заготовлению сырья,   участок обработки и переработки сырья, участок выпуска готовой продукции. Основной целью работы предприятия является удовлетворение запросов потребителей, построение долгосрочных партнерских отношений через стабильно высокое качество продукции и услуг. В 1975 году был возведен и сдан в эксплуатацию современный комбикормовый завод проектной производительностью 400 тонн в сутки. В связи с большим спросом на комбикорма, производительность завода увеличилась сначала до 420, а затем и до 450 тонн в сутки. На протяжении многих лет Лайский комбикормовый завод является одним из лучших предприятий района.         

2. Характеристика  продукции 

     Центральное место в структуре завода занимает основной производственный цех, в результате работы которого исходное сырьё и материалы превращаются в готовую продукцию. В настоящее время основой кормов для сельскохозяйственных животных служат комбикорма. Это однородная смесь очищенных и измельченных в необходимой степени различных кормовых средств, составленных по научно обоснованным рецептам. Они предусматривают необходимое сочетание различных компонентов, при котором обеспечивается наиболее эффективное использование питательных веществ. Комбикормам может быть придана форма, удобная для механизации кормления и уборки, для использования их животными, птицами.   Основной производственный  цех предприятия вырабатывает следующие виды комбикормовой продукции:

• комбикорма –концентраты;
• билково-витаминные добавки (БВД);
• БВД на основе карбанидного концентрата, кормовые смеси;
• Премиксы.

     Полнорационные  комбикорма должны обладать всеми качествами полноценного рациона, обеспечивающего  высокую продуктивность и качество продукции, хорошее состояние животных. Все перечисленные виды продукции изготавливаются для различных видов животных (крупнорогатого скота, куриц, свиней, собак и т.д). Технологический процесс на предприятии представляет собой совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных биохимических процессов, направленных на преврощение зерна в муку и комбинированные корма. 

3. Производственная  структура предприятия.

     Функции управления деятельностью предприятия  реализуются подразделениями аппарата управления и отдельными работниками, которые при этом вступают в экономические, организационные, социальные, психологические отношения друг с другом. ОАО «Лайский комбикормовый завод» имеет линейно-функциональную структуру управления, которая изображена на рисунке 1. Структура управления является логически более стройной и формально определенной, имеет свои преимущества и недостатки:

Преимущества:

• единство и четкость распорядительства
• согласованность действий исполнителей
• четко выраженная ответственность
• оперативность в принятии решения

Недостатки:

• высокие требования к руководителю, который должен быть подготовлен всесторонне, чтобы обеспечивать эффективное руководство по всем функциям управления;
• перегрузка информацией, множество контактов с подчиненными, вышестоящими и сменными структурами;

-   концентрация власти в управляющей  верхушке.

    Так как основная часть производственного  процесса проходит непосредственно  в  производственном цехе, он имеет  свой аппарат управления  технологическим  процессом и свою структуру, которая  представлена на рисунке 2.

    Во  главе цеха стоит начальник, назначаемый  из числа опытных, высококвалифицированных  работников и подчиняется директору  предприятия. Он организует труд всего  коллектива, проводит мероприятия производство механизации и автоматизации производственного процесса, производство внедрению новой техники, осуществляет меры по охране труда.

ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ОАО “ЛАЙСКИЙ КОМБИКОРМОВЫЙ  ЗАВОД” 
 

Рис. 1 

    Производственная  лаборатория проводит химические анализы  сырья, согласно схеме технологического контроля, осуществляет сравнительный анализ микроструктуры сырья.

    Группа  механика цеха, концентрирует свое внимание на проверке эксплуатационной пригодности оборудования, устранение мелких неисправностей. Основная производственная группа включает в себя комплекс рабочих соответствующего разряда и выполняющих свою непосредственную функцию, а именно это дозаторщики, грануляторщики, силосники, транспортерщики. 

Организационная структура производственного цеха ОАО  «ЛКЗ»

Рис. 2 

     Важнейшим звеном производственной структуры  цеха является производственный участок, во главе которого стоит мастер. Мастер – непосредственный организатор процесса производства в своём подразделении.         Он имеет право: принимать на работу и производить расстановку рабочих на участке, производство согласованию с начальником цеха освобождать лишних рабочих; присваивать тарифные разряды рабочим; премировать и штрафовать рабочих. Пользуясь этими правами, мастер обязан: обеспечивать выполнение работ и заданий, стоящих перед участком; предупреждать брак в производстве; обеспечивать экономное использование сырья и материалов; обеспечить строгое выполнение техники безопасности и охраны труда. 

1.5. Характеристика  потребителей основной продукции  предприятия.

    Основными потребителями продукции ОАО  «ЛКЗ» являются как крупные, так  и мелкооптовые предприятия, которые сотрудничают с заводом более пяти лет и являются постоянными клиентами. Предприятие для постоянных клиентов применяет систему гибких скидок, отсрочку платежей, систему взаимозачетов, продажу за наличный расчет со скидкой. Объемы покупок оговариваются в соответствие с условиями договора. Среди основных потребителей предприятия можно выделить следующие они представлены на рисунке 3.

    Основные  потребители ОАО «Лайский комбикормовый  завод»

    Рис. 3. 

    Непосредственно, потребителями комбикормовой промышленности является население близ лежащих  поселков и сел. 

1.6. Характеристика  поставщиков основного сырья  и            материалов

     Завод представляет собой давно  работающий, устоявшийся комплекс с сформировавшейся инфраструктурой и системой внешних и внутренних связей, он имеет прочные партнерские связи как в области, так и в регионе. Завод работает с рядом предприятий, которые поставляют ему различные виды сырья и материалов. Основными поставщиками сырья для ОАО «ЛКЗ» являются:

• Петрокаменский совхоз (ячмень, пшеница, овес, зерносмесь);
• Екатеринбургский Мелькомбинат (отруби);
• Агроленд (лизин, ментионин, полисол).

  Завод может заключать с поставщиком  несколько видов сделок:

1. Товарообменные – взаимные, синхронные поставки материалов;
2. Прямые закупки – непосредственные сделки между поставщиком и потребителем.

    Договор поставки сырья представляет собой, документ, свидетельствующий о соглашении между поставщиком и заказчиком на поставку сырья в определенном объеме. В договоре поставки сырья предусматриваются следующие основные пункты:

• качество, то есть отражаются качественные характеристики сырья, свойства, определяющие пригодность его для использования;
• срок и дата поставки- при переодических поставках срок обозначается конкретными периодами;
• цена и сумма договора;
7. Техниоко-экономические показатели деятельности ОАО «ЛКЗ»

    Важное  значение имеет анализ технико –  экономических показателей и  их абсолютных уровней. Сложившиеся  тенденции дают ключ к пониманию  того, улучшается или ухудшается финансовое положение предприятия. Для того чтобы оценить эффективность работы предприятия, необходимо проанализировать экономические показатели за 2005-2006 годы, которые представлены в таблице 1.1.

    Таблица 1.1

    Основные  технико-экономические показатели предприятия ОАО «ЛКЗ»

    Представленные  показатели позволяют сделать следующие  выводы,  на предприятии наблюдается:

1. Увеличение прибыли на 3% по сравнению с предыдущим годом;
2. Стабильность показателей рентабельности продаж и продукции;
3. Снижение размеров выручки от продажи продукции, обусловленное снижением объемов производства;
4. Увеличение себестоимости продукции на 1 % - это связано в первую очередь с тем, что сырье и энергия, необходимые для производства продукции дорожают быстрее, чем основная продукция;
5. Снижение промышленно-производственного персонала на 20 %.

    Между ростом производительности труда и  средней заработной платой существует тесная связь, поэтому важное значение в процессе анализа имеет оценка соотношения темпов роста производительности труда и средней заработной платы. Динамика изменения среднемесячной заработной платы и производительности труда представлена в таблице 1.2.

    Таблица 1.2.

    Динамика  средней заработной платы и ПТ на предприятии ОАО «ЛКЗ» 2004-2006г

     Для наглядности  показатели таблицы 1.2. представлены на рисунке 4.

    Рис. 4

    Оценивая  данные на рисунке 3 наглядно видно, что  в течение трех последних лет (2004-2006г.) на предприятии наблюдается  снижение уровня среднемесячной заработной платы, а так же темпы роста средней заработной платы опережают  темпы роста производительности труда, а это не дает возможности предприятию получать максимально возможную прибыль и расширять производство.