Анализ факторов внешней среды

Содержание:

1. Введение._____________________________________________________3

2. Основная часть._____________________________________________4

2.1. Дать краткую характеристику выбранной организации.____________4

2.2. Провести анализ  факторов внешней среды в табличной и

описательной формах:

2.2.1. Среда прямого воздействия._________________________________5

2.3. Провести анализ  факторов внутренней среды в  табличной 

и описательной формах.________________________________________6

2.4. Построить организационную структуру организации._____________10

2.5. Провести анализ  делегирования полномочий в организации, 

используя таблицу 5.__________________________________________21

2.6. Разработать положение об одном из структурных

подразделений организации (отделе или службе),

которое должно включать следующие элементы.___________________22

2.7. Определить, какие управленческие решения  являются 

наиболее характерными для различных должностей в ДК «Мегатрейд-Юг», учитывая все функции  управления (табл.6):

2.8. Определить средневзвешенную оценку факторов, оказывающих влияние на процесс принятия кадровых решений в организации (табл. 7).

2.9. Определить  пути повышения эффективности  принимаемых в организации управленческих решений

3. Заключение._______________________________________________32

4. Список использованных  источников.___________________________34

1. Введение.

Высокоразвитое  состояние мира сегодня объясняется  успешным управлением. Управление осуществляется на каждой стадии деятельности современных организаций. Менеджмент как современная система управления предприятием, действующим в условиях рыночной экономики, предполагает создание условий, необходимых для его эффективного функционирования и развития. Особенность современного менеджмента состоит в его направленности на обеспечение рациональной организации управления предприятием. Анализ организации управления предприятием позволяет оценить гибкость, эффективность, надёжность управления, способность к постоянным воздействиям со стороны окружающей среды. В современных условиях становится существенно важным информационное обеспечение для успешного функционирования аппарата управления.

В данной работе будет рассмотрена производственная и организационная структура ДК «Мегатрейд-Юг».

2. Основная  часть

2.1. Дать краткую  характеристику выбранной организации:

Молодое предприятие пищевой отрасли, основанное в г. Саки в 1999 году, это один из наиболее быстро развивающихся молокозаводов в Крыму, производящий свыше 500 тонн продукции в год, а это очень большой показатель, учитывая трудности, возникающие с производственным сырьем, предприятие является лауреатом конкурса 100 лучших товаров Украины 2003 заняв 1 место за продукт «Масло коровье». Предприятие находится по адресу АР Крым, Евпаторийское шоссе, 49, г. Саки, юридический адрес г. Евпатория, пр. Победы, 44.

Предприятие полностью  приватизировано, все акции размещены.

Ассортимент выпускаемой  продукции - 32 вида молочной продукции, в т. ч. 6 видов твердых сыров. Основные виды производимой продукции: масло  животное и спрэды, цельномолочная продукция, (молоко и кефир 2,5% жирности, молоко 3,2% жирности, молоко топленое 4% жирности, творога жирные и обезжиренные, творожные изделия), сыры твердые 50% и 45% жирности, сыры плавленые, сыры мягкие.

Целью предприятия является: получение прибыли от ведения финансово-хозяйственной деятельности, организации рабочих мест, повышение профессиональной квалификации молодых специалистов.

Для достижения своей  цели предприятие осуществляет следующие  виды деятельности:

• выпуск  «чистой» (именно молочной) продукции без каких либо добавок;
• приемка и переработка молочного сырья;
• производство масла животного, цельномолочной продукции, нежирной молочной продукции, казеина;
• возврат товаропроизводителям по норме обезжиренного молока и сыворотки;
• автотранспортные перевозки;
• торговая деятельность;
• другая деятельность не запрещенная законом.

Основным направлением до 2005 года, для предприятия был выпуск Коровьего масла и казеина технического, в декабре 2005 года был введен в эксплуатацию цех производства кисломолочной продукции, и существенно расширен ассортимент качественных натуральных молочных продуктов (без добавок), поставляемых  на полки магазинов Крыма.

Продукция Сакского молокозавода (сметана, творог, сливочное масло и другое) пользуется повышенным спросом как у жителей крымской столицы, так и других регионов автономии

ДК «Мегатрейд-Юг» является юридическим лицом и имеет самостоятельный баланс. Действует на основе Уставного договора и Положения. Права и обязанности юридического лица приобретает со дня его регистрации. Общество также имеет расчетные счета в банках, печать со своим наименованием, товарный знак фирмы, марку. Несет ответственность по своим обязательствам в границах имущества, которое ему принадлежит.

Имущество ДК «Мегатрейд-Юг» состоит из основных и оборотных средств, а также ценностей, собственность которых отражена на самостоятельном балансе предприятия.

2.2. Провести анализ  факторов внешней среды в табличной  и описательной формах:

2.2.1. Среда прямого  воздействия:

Основными поставщиками ДК «Мегатрейд-Юг» является ОАО «Широкое» (молоко), ООО «Эффект-Энергия» г. Киев (топливо, сахар, упаковочная тара), СВК «Советская Родина» Раздольненский район с. Ручьи (молоко), СВК «Ленина» Раздольненский район с. Орловка (молоко), СВК «Каркенитский» Раздольненский район с. Кумово (молоко), ПСП «Нива» и АФ «Герои Сиваша» Красноперерекопский район (молоко).

Основными покупателями в анализируемый  период явились: ООО «Эффект-Энергия» г. Киев (казеин), ОАО «Молочник» г. Житомир (масло сливочное).

В настоящее  время в Крыму существуют два более или менее успешных и на первый взгляд реальных конкурента выпускающих молочную продукцию (молоко, кефир, сметана, творог и т.д.). Это ОАО «Крыммолоко» и предприятие.

2.2.2 Среда косвенного воздействия:

2.3. Провести анализ факторов  внутренней среды в табличной  и описательной формах:

Оплата труда работников производится в зависимости от количества и качества произведенной продукции, прибыли, полученной от реализации товаров, затраченного труда с учетом вклада работников в конечный результат. Прибыль общества создается при получении от хозяйственной деятельности после покрытия затрат на оплату труда. От балансовой прибыли ДК «Мегатрейд-Юг» выплачивается процент по кредитам в банке. Общество осуществляет оперативный и бухгалтерский учет результатов своей деятельности, а также ведет статистическую отчетность и подает ее в установленном порядке в объеме органам государственной статистики.

Предприятие имеет все  черты самостоятельности, характерные  для работы в условиях рынка. А это требует значительного расширения сферы управления и самоуправления, увеличения объема и усложнения характера, выполняемых менеджерами работ. Существенно возросла и ответственность за своевременность, и качество принимаемых решений.

Повышается роль маркетинговых  исследований, позволяющих изучать  динамику потребностей на рынке товаров и услуг. Научно-технический прогресс превращается в одно из орудий управленческих нововведений, направленных на создание условий для эффективной работы. Все большее значение приобретает и решение вопросов, связанных с управлением персоналом, занимающим в новых условиях ключевое положение в ресурсном потенциале и по существу предопределяющим успех организаций в достижении ее целей. В связи со всем этим, менеджмент предприятия, работающий в рыночной среде, должен предъявлять высокие требования к профессионализму управленческого персонала, от которого зависит эффективность управленческой деятельности, а, следовательно, и, эффективность деятельности всего предприятия. На ДК «Мегатрейд-Юг» до сих пор нет менеджера, и это в свою очередь отрицательно сказывается на работе предприятия. Основные обязанности менеджера выполняют директор предприятия и заведующая производством.

Общество для выполнения целей, определенных уставом, имеет право в пределах установленных законодательством, иными нормативно-правовыми актами:

• заключать договоры с любыми организациями, учреждениями, предприятиями, совместными предприятиями, зарубежными фирмами, а также гражданами, в соответствии с целями и задачами деятельности, участвовать в торгах и заключать договоры по результатам торгов;
• по согласованию с органом управления планировать свою деятельность и определять перспективы развития, исходя из спроса на свои услуги, обеспечения социально-производственного развития предприятия, повышения доходов работников;
• определять цены с последующим утверждением органом управления предоставляемые предприятием услуги при выполнении уставной деятельности;
• покупать за безналичный и наличный расчет материальные ресурсы, имущество, в том числе основные средства, у предприятий, организаций, учреждений и граждан по закупочным, розничным и договорным ценам;
• создавать с согласия учредителя, органа управления представительства и филиалы, в том числе территориально обособленные, необходимые для его производственной деятельности в соответствии с уставными задачами;
• привлекать для консультирования, обучения работников предприятия и других целей специалистов на основе гражданско-правовых договоров с оплатой по соглашению сторон;
• самостоятельно определять режим работы и отдыха работников предприятия, их социальное обеспечение и социальное страхование в соответствии с нормами действующего законодательства Украины;
• определять порядок найма и увольнения работников, форму и системы оплаты труда, сменность работы, принимает решение о введении суммированного учета рабочего времени, устанавливать порядок предоставления выходных дней и отпусков с учетом норм действующего законодательства Украины;
• осуществлять другие права и полномочия, не противоречащие действующему законодательству и уставу.

Общество обязано:

• своевременно вносить предложения учредителю и органу управления об изменениях и дополнениях в устав предприятия;
• в полном объеме выполнять задачи и функции, возложенные на него уставом, обеспечить выполнение приказов, распоряжений, указаний, поручений и других распорядительных документов главы администрации муниципального района, учредителя, и органа управления.
• обеспечить для всех работающих безопасные условия труда и нести ответственность в установленном порядке за ущерб, причиненный их здоровью и трудоспособности;
• выполнять обязательства согласно действующему законодательству и заключенным договорам.
• осуществлять социальное, медицинское и иные виды обязательного страхования работников предприятия;
• своевременно представлять отчет о доходах и убытках предприятия учредителю органу управления (другим органам в соответствии с законодательством) и уплачивать налоги в порядке и размерах, определяемых законодательством Российской Федерации;
• планировать свою деятельность и определять перспективы развития, исходя из основных экономических показателей, наличие спроса на выполняемые работы и оказываемые услуги;
• обеспечивать сохранность закрепленного за ним имущества, использовать его эффективно и строго по целевому назначению, не допускать ухудшения состояния имущества, поддерживать его в исправном состоянии;
• осуществлять текущий и капитальный ремонт переданного собственником имущества за счет средств предприятия, привлекая на договорной основе подрядные организации;
• производить переоценку, переданного собственником имущества в соответствии с порядком, установленным действующим законодательством;
• обеспечивать своевременно и в полном объеме выплату работникам заработной платы и иных выплат;
• соблюдать режим природопользования.

В соответствии с протоколом Генеральному директору поручается осуществлять общее управление, всеми сторонами деятельности общества, включая управление и распоряжение имуществом общества в пределах, установленных Уставом и трудовым договором с генеральным директором. Главный бухгалтер общества назначается на должность директором на основе трудового договора, по согласованию с органом управления.

Сильные стороны предприятия:

1. Большой ассортимент предлагаемой продукции;
2. Наличие собственных подразделений по доставке сырья из совхозов;
3. Наличие собственного Интернет–сайта, где покупатель может ознакомиться со всем ассортиментом, а также с ценами на товары;
4. Большой опыт компании в данной сфере, опытные кадры;

Слабые стороны предприятия:

1. Цены выше, чем на аналогичные товары конкурентов;
2. Старое технологическое оборудование;
3. Отсутствие новинок – товаров, качественно отличающихся от товаров конкурентов.

Возможности:

1. При создании новинок возможность внедрения наружной рекламы и рекламы по телевидению, с целью повышения осведомленности потребителей и стимулировании спроса;
2. Снижение цены на товары, за счет установления нового, более рационального оборудования;
3. Расширение объёмов продаж путем выхода на новые географические рынки.

Угрозы:

1. Ухудшение экономической ситуации, что может привести к снижению уровня продаж на товары, не являющиеся товарами первой необходимости (йогурт, пудинг, торты – мороженое, мороженое и т. д.);
2. Увеличение спроса на товары – заменители, вследствие улучшения их качественных характеристик;
3. Приход сильных конкурентов.
4. Увеличение цен на сырье поставщиков, что ведет к увеличению цены на продукцию в целом.

2.4. Построить организационную структуру организации.

В 2011 году среднесписочная численность работников составила 208 человек. Структурный анализ штата сотрудников фирмы:

Как видно, наибольший удельный вес принадлежит основным и вспомогательным рабочим, и это свидетельствует о правильной организации труда на предприятии, поскольку удельный вес рабочих в общей структуре персонала превышает управленческий штат и МОП.

Права и обязанности директора, а также основания для расторжения трудовых отношений с ним регламентируется трудовым договором, заключаемым с руководителем органом управления в соответствии с трудовым законодательством Украины, уставом. Трудовой договор с директором заключается органом управления с согласованием главой продолжительности срока трудового договора. Директор общества при осуществлении своих прав и исполнении обязанностей должен действовать в интересах общества добросовестно и разумно.

Генеральный директор предприятия несет ответственность:

• за убытки, причиненные обществу его виновными действиями (бездействием), в том числе в случае утраты имущества общества;
• за организацию, состояние и достоверность бухгалтерского учета в обществе, своевременное представление отчетов и другой финансовой отчетности в соответствующие органы, а также сведений о деятельности общества, представляемым кредиторам и в средства массовой информации.

Учредитель вправе предъявить иск о возмещении убытков, причиненных  обществу, к директору общества.

Директор отчитывается о деятельности общества перед Советом  директоров в порядке, и в сроки, определенные трудовым договором.

Общество осуществляет бухгалтерский учет результатов  своей деятельности, ответственность за который несет директор. Общество ведет и представляет статистическую отчетность. Общество представляет государственным и муниципальным органам информацию, необходимую для налогообложения и ведения общегосударственной системы сбора и обработки экономической информации. Должностные лица общества за искажение отчетности несут установленную законодательством Российской Федерации ответственность.

Контроль за производственно - хозяйственной и финансовой деятельностью предприятия осуществляет учредитель. Бухгалтерская отчетность общества, в случаях определенных органом управления общества, подлежит обязательной ежегодной аудиторской проверке независимым аудитором. Проверка работы общества осуществляется учредителем, органом управления, соответствующими налоговыми, природоохранительными, антимонопольными и другими государственными органами в соответствии с действующим законодательством Украины и в пределах их компетенции.

На заводе действуют  цеха основного производства: цельномолочный, маслоцех, творожный и цех мороженного. К вспомогательным и обслуживающим цехам относятся: котельная, электро-компрессорный цех, автогараж, лаборатория.

Рассмотрим организационную  структуру и структуру управления предприятием на конец 2011 года:

В ДК «Мегатрейд-Юг» структура основных технологических переделов состоит из отдела бухгалтерии, четырех цехов основного производства, 4 подразделений обслуживающих основное производство.

Функции структурных  подразделений ДК «Мегатрейд-Юг»:

1.Отдел бухгалтерского  учёта: учёт и контроль на предприятии за расходом денежных средств, материалов, контроль отгрузки продукции, организация финансовой деятельности на предприятии, экономический анализ результатов работы предприятия.

2. Производственные службы: цех цельномолочный, маслоцех, творожный и цех мороженного отвечают за организацию производства, контроль за ходом и качеством продукции, проверка качества выполненных работ.

3. Вспомогательные службы  осуществляют текущий и капитальный  ремонт оборудования, а также отвечают за материально-техническое снабжение объектов и клиентов материалами согласно производственной программе.

Оценку рациональности ОСУ можно провести на основе следующих  принципов:

1. Ориентация структурных  подразделений на услуги, рынок  или потребителя, а не на выполнение функций;

2. Основу организационной  структуры составляют группы  специалистов или команды, а  не функции и отделы;

3. Ориентация на минимальное  число уровней управления и  широкую сферу контроля;

4. Ответственность каждого  работника за конечные результаты и возможность проявления инициативы.

На молокозаводе используется линейно-функциональная организационная структура. В линейно-функциональной структуре принято разделение труда, при котором линейные звенья управления наделены правами единоначалия и выполняют функции распорядительства, а функциональные звенья призваны оказывать помощь линейным подразделениям и осуществлять планирование, координирование, стимулирование, учет, контроль, анализ, регулирование их деятельности в форме информирования и консультирования. Свое воздействие на линейные подразделения они осуществляют через линейных руководителей.

В подчинении директора  находятся главный бухгалтер, заведующий производством, экономист, механик.

Главный бухгалтер –  осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Организует учет поступающих денежных средств, товарно-материальных ценностей и основных средств, учет издержек производства и обращения, выполнение работ, а также финансовых, расчетных и кредитных операций.

В подчинении у гл. бухгалтера находятся бухгалтер по материалам и бухгалтер-кассир. Они выполняют работу по различным участкам бухгалтерского учета (учет основных средств, затрат на производство, реализации продукции, расчеты с поставщиками и заказчиками). Осуществляют прием и контроль первичной документации по соответствующим участкам учета, и подготавливает их к счетной обработке. Отражает в бухгалтерском учете операции, связанные с движением денежных средств.

Также подчиненным у  директора находится экономист. Он осуществляет организацию и совершенствование  экономической деятельности предприятия, направленной на повышение производительности труда, эффективности и рентабельности производства, качества выпускаемой продукции, снижение ее себестоимости, обеспечение правильных соотношений темпов роста производительности труда и заработной платы, достижение наибольших результатов при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Проводит работу по совершенствованию планирования экономических показателей деятельности предприятия, достижению высокого уровня их обоснованности, по созданию и улучшению нормативной базы планирования. Экономист выполняет работу отдела кадров, она по согласованию с директором предприятия возглавляет работу по обеспечению предприятия кадрами рабочих и служащих требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с уровнем и профилем полученной ими подготовки и деловых качеств. Принимает трудящихся по вопросам найма, увольнения, перевода, контролирует расстановку и правильность использования работников в подразделениях предприятия. Обеспечивает прием, размещение и расстановку молодых специалистов и молодых рабочих в соответствии с полученной в учебном заведении профессией и специальностью.

Далее в подчинении директора  находится заведующий производством. По должностной инструкции зав. производством  определяет весь технологический процесс производства молочной продукции. Обеспечивает постоянное повышение уровня технической подготовки производства, его эффективности и сокращение материальных, финансовых и трудовых затрат на производство продукции, высокое их качество. Обеспечивает эффективность проектных решений, своевременную и качественную подготовку производства, техническую эксплуатацию, ремонт и модернизацию оборудования, достижение высокого уровня качества продукции в процессе ее разработки и производства. За качество произведенной продукции ответственность кроме директора несет в первую очередь зав. производством. Он организует проведение работ по контролю качества выпускаемой предприятием продукции, выполнение работ в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, технической документацией, условий поставок и договоров, а также по укреплению производственной дисциплины, обеспечению высокого технического уровня и качества выполняемых работ и услуг.

Также в подчинении заведующего  производством находится лаборант. Он организует проведение химических анализов, обеспечивает лабораторный контроль соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам и техническим условиям. Возглавляет работу по разработке новых и совершенствованию существующих методов лабораторного контроля и оказывает помощь в их внедрении в производство. Принимает меры по сокращению затрат труда.

Механик – обеспечивает бесперебойную и технически правильную эксплуатацию и надежную работу автотранспорта. Механик предприятия руководит работниками котельной, электро-компрессорного цеха и автотранспортом предприятия. Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, участвует в проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей. Обеспечивает бесперебойную и технически правильную эксплуатацию и надежную работу оборудования, содержание в работоспособном состоянии на требуемом уровне точности. Согласовывает планы (графики) с подрядными организациями, привлекаемыми для проведения ремонтов, своевременно обеспечивает их необходимой технической документацией, участвует в составлении титульных списков на капитальный ремонт. Организует межремонтное обслуживание, своевременный и качественный ремонт и модернизацию оборудования, работу по повышению его надежности и долговечности, технический надзор за состоянием, содержанием, ремонтом зданий и сооружений, обеспечивает рациональное использование труда подчиненных им рабочих и материалов на выполнение ремонтных работ.

Представители рабочих  профессий: водители, слесаря, операторы, подчиняются непосредственно механику и выполняют круг обязанностей, обозначенных при приеме на работу.

То есть, как видно  из схемы управления ДК «Мегатрейд-Юг», на предприятии отсутствуют должности зам. директора по финансам, отсутствует должность менеджера предприятия.

Очевидно, что отдавать в одни руки формирование (определение) правил и их же выполнение организационно и экономически не эффективно. Объективности здесь нет и быть никогда не может. И в тоже время, определяющие правила игры (экономику) в создавшейся на предприятии системе управления специалисты не несут практически никакой финансовой ответственности за результаты своей деятельности.

Только директор отвечает и за финансы и за производимой продукцией на предприятии.

Отсюда, слабая достоверность  и роль финансового планирования со стороны заведующего производством и механика, а это является необходимым условием функционирования любого эффективно работающего предприятия

Таблица 1

Функции и функциональные обязанности персонала

Таблица 2

Сравнение существующей и предлагаемой организационной  структуры