Анализ рынка социально-культурных и туристических услуг на примере ТДК Гостиный двор

Введение

Маркетинг оказывает  решающее влияние на все стороны  деятельности фирмы: подбор персонала, оборудование, ассортимент оказываемых  услуг, производимых товаров, их качество, привлекательность и многое другое.

Разработка мероприятий  по совершенствованию маркетинговой деятельности для фирмы сегодня является неотъемлемой частью предпринимательской деятельности любой фирмы. Даже самый лучший товар с превосходными характеристиками не может обладать достаточным уровнем конкурентоспособности без предварительной подготовки потребителей.

Целью практического задания является совершенствование маркетинговой деятельности торгово-делового комплекса «Гостиный двор» и закрепление теоретических знаний по курсу «Маркетинг в СКСиТ.

Объектом исследования выступает деятельность ГК «Башкортостан».

Задачами данной практической работы является:

1. Дать общую характеристику торгово-делового комплекса «Гостиный двор»
2. Оценить финансовые результаты деятельности комплекса
3. Провести анализ по изучению объема сбыта, каналов распространения и ценовой политики комплекса
4. Разработать предложения и рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности комплекса

ГЛАВА 1. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И ОЦЕНКА ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ  ТДК «ГОСТИНЫЙ ДВОР»

Торгово-деловой комплекс «Гостиный двор» расположен в историческом и деловом центре Уфы - на пересечении улиц Ленина, Карла Маркса, Пушкина и Революционной. Комплекс гостиного двора окружен остановками общественного транспорта и наземных автостоянок на 500 автомест.

Гостиный двор в Уфе  – это около 40 тысяч квадратных метров торговых площадей, где разместились магазины известных российских и  зарубежных производителей. За время  своего существования Гостиный двор стал центром торговли не только Уфы, но и всей Республики. Гостиный двор находится в историческом и деловом центре Уфы. Главное здание представляет собой современное двухэтажное сооружение галерейного типа размером 150х100 метров. Атриумы выходят прозрачными куполами на поверхность крыши и являются зонами естественного освещения. На трех уровнях торгового комплекса разместилось около 70 магазинов, салонов и представительств фирм. Интернет-кафе, продуктовый супермаркет, два ресторана, три бара, четыре кафе-"бистро", отделения банков, бизнес-центров с офисами. Площадь перед Гостиным двором украшена фонарями и фонтаном с разноцветной подсветкой. На сегодняшний день Торговый комплекс Гостиный двор - торговый центр европейского уровня, который не имеет себе равных в Уральском регионе России по степени технической оснащенности, комфортабельности и спектру предоставляемых услуг. Вокруг Гостиного двора расположены фонари и фонтаны.

По периметру здания на первом и втором этажах находятся  салоны и магазины, где известные  в мире моды фирмы представляют покупателям свои товары. На первом - 22 магазина площадью от 50 до 130 квадратных метров. На втором этаже расположены 25 магазинов площадью от 50 до 110 квадратных метров. В подвале комплекса находится охраняемая автостоянка, несколько торговых помещений, складов. В атриуме (улица под крышей) расположены небольшие торговые точки по продаже цветов, газет и журналов, аптека, оптика, игровые автоматы. Кроме того, здесь проводятся культурно-зрелищные мероприятия: презентации, показы моделей (имеется сцена-подиум), проводятся рекламные акции тех фирм и магазинов, которые расположены в комплексе, выставки, концерты звезд российской и башкирской эстрады.

Помимо одноэтажных  магазинов в комплексе имеется  несколько больших двух- и трехэтажных  помещений площадью от 300 до 600 квадратных метров, а в центральной части здания на первом и втором этажах расположенны восемь магазинов по 350 квадратных метров. Площадь перед Гостиным двором украшена фонарями и фонтаном с разноцветной подсветкой. На сегодняшний день Торговый комплекс Гостиный двор - торговый центр европейского уровня, который не имеет себе равных в Уральском регионе России по степени технической оснащенности, комфортабельности и спектру предоставляемых услуг. Кроме того, комплекс дает около 1000 рабочих мест.

На данный момент средняя  ежедневная посещаемость Гостиного  двора 10000 человек, он стал излюбленным  местом для уфимцев и гостей столицы.

Уже сегодня он вполне оправдывает свой статус торгово-делового комплекса и культурного центра. Этому способствуют художественные выставки, организуемые Федерацией художников ЮНЕСКО. Башкирское отделение этой федерации, объединяющее 50 художников, обновляет свои экспозиции на втором этаже каждые две недели. Здесь выставляются художественные полотна, скульптура, графика, изделия декоративно-прикладного творчества.

Цель усилий Федерации художников ЮНЕСКО – приблизить искусство к  народу, сделать его более доступным.

Блиц-социологический опрос показал, что уже сегодня эту выставку посещают больше зрителей, чем все другие галереи Уфы.

Еще одна сторона деятельности Гостиного  двора - это всегда вызывающие большой  интерес всевозможные выставки, ярмарки, презентации, которые, как правило, бесплатны для посетителей. Проводятся здесь и музыкальные вечера, концерты. Молодежь города, частые посетители Двора с удовольствием участвуют в организуемых здесь праздниках: "День защитника Отечества", "Женский день", "День смеха", "День города"…

Московские партнеры уфимского  Гостиного двора считают этот комплекс одним из наиболее привлекательных и динамично развивающихся в России. "По размерам Гостиный двор Уфы уступает московскому и питерскому, но по красоте убранства и содержанию вы в лидерах", - говорят московские купцы.

1.2 Анализ финансовой деятельности ТДК «Гостиный двор»

Данные для оценки динамики и структуры прибыли : таблица 1

Таблица 1 - Анализ прибыли отчетного периода торгово-делового комплекса Гостиный двор

Анализ таблицы показывает, что балансовая прибыль отчетного  года значительно снизилась. Наибольшее влияние на снижение прибыли оказало  снижение прибыли от реализации продукции  – основной составляющей прибыли  предприятия. Неблагоприятно обстоят дела с прибылью от прочей деятельности и с доходами от реализационных операций. Основной фактор снижения прибыли от реализации – рост себестоимости продукции, превышающий рост объема реализации.

ГЛАВА 2. РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА ПО ИЗУЧЕНИЮ ОБЪЕМА СБЫТА, КАНАЛОВ РАСПРОСТРАНЕНИЯ И ЦЕНОВОЙ ПОЛИТИКИ

2.1 Затраты, ценовая  политика

За прошедший после  капитального ремонта период комплекс Гостиный двор наращивает объем предоставляемых услуг.

Экономические показатели предприятия  за последние несколько лет приведены в таблице 2

Таблица 2 - Экономические показатели комплекса

При анализе структуры затрат на производство определяется удельный вес отдельных видов затрат в общей сумме. Наиболее затрачиваемые расходы это:

1. материальные (сырье и материалы, топливо со стороны, энергия со стороны);
2. трудовые (на оплату труда, подготовку и освоение производства);
3. общепроизводственные и общехозяйственные (на подготовку и освоение производства, отчисления в бюджет, на социальные нужды).

Формирование цены на услуги и продукцию в гостинице «Башкортостан», оказываемые покупателям, происходит одновременно несколькими параллельными путями, чтобы в последующий момент принять окончательное решение о размере цены на конкретный товар.

Схема поэтапной разработки ценовой политики представлена на рис.2

     Формирование целей ценовой политики:

С помощью установления цены на ту или иную услугу и товар торгово-деловой комплекс «Гостиный двор» может решать следующие цели:

- захватить намеченную  долю рынка;

- увеличить спрос на  продукцию;

- максимизировать текущую  прибыль;

- максимизировать оборот;

- установить ценовые  барьеры для новых конкурентов

На уровень цен оказывают влияние такие факторы как:

·   себестоимость  услуги;

·   уровень цен  на аналогичные услуги у конкурентов;

·   соотношение спроса и предложения;

·   уровень заработной платы  персонала.

2.2 Рекламная компания

   Рекламная Компания А-Медиа приглашает к сотрудничеству по инновационным рекламным носителям – рекламно–информационные поручни. Эта рекламная компания является эксклюзивным представителем в Республики Башкортостан.

   Рекламные поручни имеют прозрачное информационное табло, расположенное на уровне глаз пассажира, с возможностью размещения рекламного листа размером 6х12,5 см.

   Эффективность носителя, главным образом, объясняется «информационным голодом» пассажира, который он испытывает на протяжении пути и который вынуждает его внимательно изучать окружающие объявления.

   Рекламный поручень — пример того, когда рекламное изделие является средством гарантии безопасности пассажира, тем самым, обеспечивая лояльное отношение к данному медианосителю. 

   Основные преимущества рекламных поручней:

- большой охват аудитории;

- высокая эффективность зрительных контактов (плакаты 3х6 с расстояния 30 метров кажутся такими маленькими, как спичечный коробок, который рассматривают с расстояния 0,5 метров; рекламный поручень клиенты рассматривают с расстояния около 0,5 метра, благодаря чему он выглядит в 6 раза больше!)

- низкая стоимость рекламного носителя;

- оперативность размещения.

   В салоне одного пассажирского автобуса размещается 20 рекламных поручней, что представляет собой 40 рекламных поверхностей (информация доступна для восприятия с двух противоположных сторон поручня). В среднем пассажир тратит на поездку 40 минут и совершает как минимум 2 поездки в день. В Уфе за день один автобус перевозит около 1500-2500 человек в день (статистика БашАвтоТранса по результатам продажи контрольных билетов), обеспечивая как минимум, 1500 контактов с потребителем в день и, соответственно, минимум 45000 контактов в месяц. Таким образом, цена одного контакта составляет 0,07 рублей!

ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ            МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВО-ДЕЛОВОГО КОМПЛЕКСА «ГОСТИНЫЙ ДВОР»

    Изучение организации маркетинговой деятельности комплекса «Гостиный двор» позволило вскрыть некоторые недостатки и наметить мероприятия по их устранению.

            Торгово-деловой комплекс «Гостиный  двор» со множеством бутиков является главной составляющей комплекса. Для привлечения потребителей работают всякие комплексы и бутики с разными видами услуг.

            В комплексе должен быть третий этаж, где будет располагаться  место для развлечений, празников или конференций. Само здание не нуждается в доработке и оптимизации, но эскалаторы стоит установить новые. Так же, если делать третий этаж – следует сделать лифт. На посещаемость центра влияет целый ряд факторов внешней и внутренней среды: местоположение, известность среди населения, социальный и демографический состав жителей региона, города, района, их культурные ценности, образовательный уровень и прочее.

Оценив финансовую деятельность торгово-делового комплекса «Гостиный двор», можно сделать такой вывод, что балансовая прибыль отчетного года значительно снизилась. Для того чтобы избежать повтора подобной ситуации, необходимо снизить уровень себестоимости продукции. Также можно повысить конкурентоспособность продукции, чтобы обеспечить максимальную прибыль.

Цели торгово-делового комплекса «Гостиный двор» достигаются через оценку и удовлетворение требований потребителей. При реализации поставленных целей необходимо тщательно взвесить возможности своего предприятия по отношению к силе конкурентов, а также размер потенциального спроса. Если потенциальный спрос отсутствует, то единственный метод завоевания доли рынка - вытеснение конкурента. Основное оружие при этом - низкие цены по отношению к ценам конкурентов. В ценовой конкуренции побеждает более сильный в финансовом отношении конкурент, который имеет возможность длительное время держать низкие цены. Максимизация текущей прибыли предполагает поиск оптимального состояния между ценой, объемами сбыта и издержками.

Проведение маркетингового исследования является сложным многоступенчатым процессом, от точности и своевременности результатов которого во многом зависит успешное функционирование всего предприятия.

Необходимым условием успешного  проведения маркетингового исследования является четкое определение целей  и направлений исследования.

Как показали проведенные  исследования, удачное расположение,  благоприятный имидж, закрепление сильных и ликвидация слабых сторон , а также ожидаемый рост числа покупателей позволят комплексу «Гостиный двор» в конкурентной борьбе увеличить свою долю рынка.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Торгово-деловой комплекс «Гостиный двор» открылся в 1999 году, и его открытие стало лучшим подарком городу и его жителям в честь 425-летия Уфы.

Если посмотреть на Гостиный двор через призму исторической перспективы, то он является символом прогресса и экономического процветания. С вводом его в эксплуатацию на Верхнеторговой площади сформировался торговый, деловой и культурный центр столицы – один из самых крупных в России. Именно отсюда началась реконструкция всего исторического центра города.

В 1802 году Правительствующий  Сенат опубликовал Указ о переводе губернского правления из Оренбурга  в Уфу. Назрела необходимость  в Генплане Уфы. Центром, вокруг которого должен был вырасти обновленный  губернский город, стала Верхнеторговая площадь с Гостиным двором.

В 1815-1817 годах ведется  интенсивная переписка (Уфа-Оренбург-Санкт-Петербург) по составлению плана Уфы, где  упоминается Гостиный двор, а также  сбитенные лавки и питейные дома. Было несколько вариантов плана  застройки Уфы, которые неоднократно видоизменялись и уточнялись. Наконец, в 1819 году императором был утвержден окончательный вариант плана застройки Уфы, в том числе и Гостиного двора на Верхнеторговой площади, предоставленный Вильямом Гесте.

Большой вклад в точность составления плана Уфы внес и уфимский землемер Василий Кузьмич Сметанин.

К сожалению, начало строительства  Гостиного двора отодвинулось на несколько лет и началось только в 1825 году под руководством Оренбургского  губернского архитектора Трофмова.

В 1864 году в «Журнале присутствия уфимского губернского правления» сообщалось: «Гостиный двор на верхней торговой площади большей частью постройкой уже окончен, а остальная должна быть окончена летом 1866 г.»

К тому времени, как был  построен каменный Гостиный двор в  Уфе, он стал привилегированным и излюбленным местом торговли местного купечества. В площадь «вливались почти все улицы, а кругом площади разместились вся уфимская цивилизация, тянулись длинные ряды, стояли большие дома, даже в три этажа, тут была и почта, и аптека, и палаты, и Дворянское собрание, и «Грантотель с нумерами», - так писал о Верхнеторговой площади С. Я. Елпатьевский.

В центре ее стояло грандиозное (по тем временам) каменное здание –  Гостиный двор, выкрашенное в желтый цвет с белыми рельефами.

«Одноэтажное здание было поставлено на самую землю, благодаря чему создавался художественный эффект «доступности»… Своего рода «демократизм» смягчал ту модификацию величавости и торжественности, которая присуща была многоэтажным зданиям классицизма.

По лицевым фасадам  каждой из четырех сторон шла открытая галерея из 28 пилонов…с арочными пролетами».

В дальнейшем вокруг Гостиного  двора – центра Верхнеторговой площади  – разворачивается градостроительный  ансамбль…

Вплоть до 1941 года Гостиный двор соответствовал своему назначению – являлся торговым заведением. В 1941 году в Уфу был эвакуированы Серпуховская ткацкая и Ярцевская прядильная фабрики. На их базе создали Уфимский хлопчатобумажный комбинат, который разместился в здании Гостиного двора. В начале 1980-х годов комбинат освободил Гостиный двор и переехал в новое помещение.

Дальше судьба Гостиного  двора повисла на волоске. Вынашивалась идея его сноса, строительства на его месте студенческого городка.

В защиту памятника истории  и архитектуры подняла голос  общественность. Под эгидой «Торговых рядов» развернулась кампания по их спасению. Трибуной ее стала пресса. Сколько энергии, воли и мудрости вложили уфимцы в спасение Гостиного двора! Организовывались субботники: с 1987 года с августа по сентябрь каждую субботу или воскресенье сюда приходили добровольцы выгребать «вековую грязь». Башкирское отделение Фонда культуры позволило перечислять на свой расчетный счет пожертвования с пометкой «Гостиный двор». Первые взносы поступили от сотрудников Нестеровского музея, коллектива «Уфаархпроекта», журналистов «Вечерней Уфы» и двух горожан…

Здравый смысл восторжествовал: Гостиный двор был сохранен.

Указ Президента Республики Башкортостан Муртазы Рахимова «О мерах  по обеспечению ускорения реконструкции  здания бывших Торговых рядов в городе Уфе» (от 11 августа 1995 года) положил начало возрождению Гостиного двора.

Еще раньше был объявлен конкурс «На лучший проект реконструкции  Торговых рядов». Победила группа Сергея Голдобина.

То, что произошло с  Гостиным двором, не назовешь ни реставрацией, ни реконструкцией. Лучше всего подходит термин «воссоздание».

Сохранив свою историческую и архитектурную ценность, Гостиный двор придал неповторимое своеобразие  столице республики и в самый  короткий срок превратился в крупнейший торговый, деловой и культурный центр Башкортостана. Это уникальный с точки зрения истории и современности объект, который по праву называют «бриллиантом в оправе старинных улиц» Уфы и «визитной карточкой» республики.

Но это не только одна из главных достопримечательностей города. Гостиный двор сегодня – это более шести гектаров территории в самом центре столицы с расположенными на ней зданием торгово-делового комплекса, подземными и наземными автостоянками, зданием администрации, с развитой инфраструктурой.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг 3-е издание: учебник для вузов – М.: Издательство ПИТЕР, 2005.- 734с.
2. Дурович А. Маркетинговые исследования в туризме: учебное пособие – М.: Издательство ПИТЕР, 2008.- 384с.
3. Панкрухин А.П. Маркетинг: учебное пособие – М.: Издательство ОМЕГА-Л, 2007.- 655с.
4. Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально- культурном сервисе и туризме: учебное пособие - М.: Издательство ПИТЕР, 2007.- 480с.
5. http://www.gostinka.com/?i=1&s=1
6. http://alfaomega-ufa.ru/shops/170.html
7. http://www.afisha.ru/ufa/shop/65773/
8. http://www.ufainfo.ru/firm.php?id=8716
9. http://ufafinans.ru/index.php/2010-02-24-06-18-01
10. http://www.poufe.ru/poufe.php?localcounter=1&page=0&sort