Бизнес-план и методика его разработки

CoolReferat.com

ВСЕРОССИЙСКИЙ ЗАОЧНЫЙ

ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

 

 

 

 

 

 

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине:

«Экономика организаций»

 

 

Тема № 20:

«Бизнес-план предприятия. Методика его разработки»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: студентка 3 курса (вечер)

Учётно-статистического факультета

Специальность «Бух.учёт, анализ и аудит»

Гоголь Виктория Николаевна

 

 

Проверил(а): __________________________

                                                         (Должность)

_____________________________________________________

                                         (Ф.И.О.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Омск – 2008

ОГЛАВЛЕНИЕ

ГЛАВА 1. Краткая характеристика предприятия 3 - 4

ГЛАВА 2. Характеристика предмета исследования 5 - 36

ГЛАВА 3. Предложения по совершенствованию 37

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 38

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1. Краткая характеристика предприятия

Открытое акционерное общество “Хлебодар”

ОАО «Хлебодар» - один из крупнейших производителей массовых сортов хлеба и булочных изделий в г.Омске и Омской области.

ОАО «Хлебодар» - это две производственных территории: бывший Хлебозавод № 4 и бывший Булочно-кондитерский комбинат «Лакомка». Хлебозавод № 4 начал выпуск хлеба для жителей городка Нефтяников в ноябре 1955 г. За время своей работы завод освоил производство 13 сортов хлеба, соленых сухариков, кваса. В конце 1999 г. на базе бывшего предприятия «Лакомка» было успешно начато производство булочной продукции. С 2001 г. начал свою работу кондитерский цех.

 

 

Юридический адрес:

                  - г.Омск, ул. 19 Партсъезда, 34, тел. приемной: (3812)63-15-33

www.hlebodar.ru

Почтовый адрес:

               - г.Омск, ул. 19 Партсъезда, 34, тел. приемной: (3812)63-15-33

               - г.Омск, ул. 22 Апреля, 20, тел. приемной: (3812)63-10-40

Руководитель - Генеральный директор Гольдштейн Аркадий Григорьевич

приемная: тел. (3812)63-10-40, тел/факс (3812)22-57-00

[email protected]

Главный бухгалтер - Трушникова Ольга Степановна, тел. (3812)63-16-68

 

 

Основные виды деятельности:

- выпуск хлебов и мучных кондитерских изделий не длительного хранения;

- реализация хлеба, хлебобулочной, кондитерской продукции, сухарной и другой пищевой промышленности;

- коммерческая, рекламная, информационная  и иная деятельность, не противоречащая  действующему законодательству  РФ.

 

Уставной капитал – 3518 рублей.

Структура уставного капитала:

- государство (Росимущество России) - 0 % УК;

- акционеры - физические лица - 3518 обыкновенных именных бездокументарных акций номинальной стоимостью 1 рубль:

- Аронов Евгений Львович - 39,06% УК;

- Горчаков Валерий Борисович - 37,98% УК;

- Тяпкин Николай Андреевич - 5,97% УК;

- Чураев Токи Токиевич – 0,17% УК.

 

Размер добавочного капитала – 3433408 рублей.

Размер резервного капитала – 176 рублей.

Среднесписочная численность работников – 826 человек.

Дочерних и зависимых хозяйственных обществ, филиалов и представительств нет.

 

 

 

                                      

ГЛАВА 2. Характеристика предмета исследования

Бизнес-план представляет собой документ, содержащий обоснование действий, которые необходимо осуществить для реализации какого-либо коммерческого проекта, создания нового предприятия или дальнейшего развития ныне действующего предприятия. Бизнес-план необходим:

- для разработки концепции ведения бизнеса и генеральной стратегии развития предприятия;

- выполнения функции планирования;

- оценки и контроля процесса  развития основной деятельности  предприятия;

- привлечения денежных средств;

- привлечения частных инвесторов, эффективного использования инвестиций, конкурсного размещения государственных  инвестиций в высокоэффективные проекты.

В теории и практике нет жестко регламентированной структуры бизнес-плана. Она может быть различной в зависимости от выполняемой функции: одна – для начинающего предпринимателя и другая – для действующего предприятия. С учетом отечественного и зарубежного опыта рекомендована следующая примерная структура бизнес-плана предприятия:

1. Меморандум о конфиденциальности.
2. Резюме.
3. Описание отрасли.
4. Характеристика предприятия (фирмы).
5. Выбор деятельности (товара, услуги, работы).
6. План маркетинга.
7. Производственный план.
8. Организационная структура предприятия.
9. Финансовый план и бюджет предприятия.
10. Анализ рисков.
11. Организационный план.
12. Приложения.

Конечно, применительно к конкретному проекту (случаю) структуру бизнес-плана можно уточнять – укрупнять разделы или, напротив, детализировать.

Но в любом случае надо хорошо структурировать план – весь материал разделить на главы и небольшие по объему параграфы, четко выделить основные положения, иллюстрировать наглядными схемами и таблицами.

Рассмотрим приведенную выше структуру бизнес-плана на примере нового продукта ОАО «Хлебодар» - торта «Фундук в шоколаде».

Бизнес-план начинается с титульного листа, на котором обычно указывают:

- наименование предприятия;

- место подготовки плана;

- авторы проекта, название и адрес предприятия, телефоны;

- имена и адреса учредителей;

- назначение бизнес-плана и его  пользователей.

После титульного листа следует оглавление – формулировка разделов плана с указанием страниц и выделением наиболее важных пунктов в соответствии с особенностями конкретного проекта.

1. Меморандум о конфиденциальности составляется с целью предупреждения всех лиц о неразглашении содержащейся в плане информации и использовании ее исключительно в интересах предприятия, представившего проект.

Данный меморандум о конфиденциальности составлен в целях предупреждения лиц, ознакомившихся с бизнес-планом, о неразглашении содержащейся в нем информации. Напоминаем Вам о том, что лица, ознакомившиеся с бизнес-планом, обязуются не разглашать содержащуюся в нем информацию без предварительного согласия Гольдштейн Аркадия Григорьевича. Кроме того, запрещается копировать отдельные части или же весь бизнес-план, а также передавать его третьим лицам без разрешения разработчика.

 

2. Резюме – краткое изложение основных положений предлагаемого плана, включающий следующие принципиальные данные:

- идеи, цели и суть проекта;

- особенности предлагаемых товаров (услуг, работ) и их преимущества  в сравнении с аналогичной  продукцией конкурентов;

- стратегии и тактика достижения поставленных целей;

- квалификация персонала и особенно  ведущих менеджеров;

- прогноз спроса, объемы продаж  товаров (услуг, работ) и суммы выручки  в ближайший период (месяц, квартал, год и т.д.);

- планируемая себестоимость продукции  и потребность финансирования;

- ожидаемая чистая прибыль, уровень  доходности и срок окупаемости  затрат;

- основные факторы успеха –  описание способов действий и  мероприятий.

Кондитерский цех ОАО «Хлебодар» выпускает широкий ассортимент кондитерской продукции: торты, пирожное, рулеты, кексы на любой вкус и достаток покупателя. У любителей сладкого всегда есть выбор между классическими тортами (от бисквитных до тортов из безе), тортами по оригинальной рецептуре и заказными кондитерскими изделиями. Новый бисквитный торт «Фундук в шоколаде» украшен шоколадом  и взбитыми сливками, а внутри словно наполнен грецкими орехами. Он понравится и настоящим гурманам кремовых тортов, и любителям выпечки с большим количеством орехов. К тому же этот торт сможет украсить как домашний стол, так и фуршет на корпоративном мероприятии. Подготовку внешнего вида продукта провела бренд-менеджер Келейникова Надежда Александровна. Рекламой торта занимается специалист по рекламе Тилелюева Наталья Юрьевна. Бизнес-план подготовлен с участием ведущего менеджера по маркетингу Даниловой Светланы Александровны. Учитывая, что себестоимость торта «Фундук в шоколаде» составляет 241,16 рубль, у предприятия не возникает необходимости в дополнительном инвестировании. Ежемесячно наша выручка от продажи данного  изделия составит 1289631 рублей, годовая прибыль от реализации (за вычетом себестоимости) –  1980885 рублей.

 

3. Описание отрасли – анализ текущего состояния и перспектив развития избранной отрасли бизнеса, включая характеристику:

- ее сырьевой базы;

- сегмента («ниши») рынка и доли  предприятия на нем;

- потенциальных клиентов и их  возможностей;

- региональной структуры производства;

- основных фондов и их структуры;

- инвестиционных условий.

Анализ инвестиционной привлекательности сферы бизнеса состоит из трех этапов:

1) многофакторного анализа уровня интенсивности отраслевой конкурентоспособности;

2) определения стадии развития  избранной отрасли;

3) непосредственного анализа инвестиционной  привлекательности отрасли.

При выборе сферы бизнеса полезными являются сведения об их положении в мировом разделении труда и на международном рынке, экспортных возможностях, а также производственно-технические связи с другими отраслями народного хозяйства, для которых может представлять интерес продукция этой отрасли, степень ее запрещенности экономическими и правовыми аспектами.

Выбор сферы деятельности предприниматель осуществляет из пяти основных видов бизнеса: производственного, коммерческого, финансового, посреднического или страхового.

Кондитерская продукция постоянно востребована, не требует особой рекламы. Однако потребители предъявляют повышенные требования к качеству, что заставляет производителей совершенствовать ассортимент с учетом потребностей в изделиях с уникальным вкусом и уникальными возможностями. В связи с этим продовольственный рынок требует скорейшего проектирования и запуска в производство конкурентоспособного технологического оборудования, способного снизить себестоимость, расширить ассортимент, повысить качество кондитерских изделий. Однако современных тестомесильных машин отечественного производства с возможностью порционного замеса нет. Как нет и печей средней мощности, мобильных, малоаккумулятивных с широким диапазоном возможностей. Существующие аналоги импортного оборудования весьма дороги и недоступны для хлебопекарных предприятий. То же самое относится и к упаковочному оборудованию. Кроме того, крайне высокие цены на упаковочные материалы приводят к резкому удорожанию продукции, а, следовательно, к их недоступности для всех категорий населения. В результате продукция российского товаропроизводителя становится неконкурентоспособной. Вот почему наши хлебопеки вынуждены за валюту приобретать зарубежное оборудование – дорогое, но надежное, по качеству продукции и производительности значительно превосходящее аналогичное отечественное. Эти проблемы требуют первоочередного решения, чтобы отрасль могла стабильно и планомерно развиваться. Вне сомнения, компьютеризация и автоматизация производственных процессов существенно облегчат решение задачи, но квалификация пекаря и технолога всегда играет превалирующую роль, особенно в условиях поставок сырья нестабильного качества, в которых предприятию самому приходится жестко контролировать качество поступающей муки и другого дополнительного сырья, тщательно подбирать поставщиков. Ведь безопасность и качество сырья – это основа безопасности и хорошего качества готовой продукции. Более 10 лет ОАО «Хлебодар» входит в Ассоциацию предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области (с целью взаимоподдержки предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области). Поставщиками основного сырья ОАО «Хлебодар» являются предприятия-члены этой ассоциации: ГП Омской области «Омское продовольствие», ОАО «Мельница», ООО «Компания Рада», ГУП «Омское продовольствие» (филиал), ООО «Сибирский колос», ООО «ТД Россоль», ЗАО «Дромасс», ООО «Контакт» и ООО «Компаньон». Горюче-смазочные материалы для работы специализированных фирменных машин поставляют московское предприятие ОАО «СГ-Транс» и ОАО «Газпромнефть-Омск». То есть поставщики сырья максимально приближены к ОАО «Хлебодар» в целях экономии затрат на транспортные расходы. ОАО Хлебодар» реализует продукцию как оптовым, так и розничным покупателям г.Омска и Омской области. Вкусные кондитерские изделия представлены как в самых крупных магазинах города (ТЦ «Омский», сеть супермаркетов «Наш магазин», «Десяточка», универсам «Север», сеть магазинов «Омского бекона» и другие), так и в небольших сельских магазинах более чем в 600 км от города. Собственная торговля ОАО «Хлебодар» представлена 4 фирменными магазинами, фирменными булочными-кондитерскими «Лакомый мир» (ул. Перелета, 18; ул. 21 Амурская, 16; ул. Новокирпичная, 5; пр-т Космический, 21), торговыми местами на рынках города, фирменными косками. В четверку наших основных конкурентов входят: 1. ОАО «Форнакс». 2. ОАО «Хлебник». 3. ЗАО ББК «МарС». 4. ОАО «Сибхлеб».

 

4. Характеристика предприятия. Полный перечень сведений о компании кроме краткой экономико-географической и исторической справки (местонахождение, занимаемая площадь, дата образования и сведения о развитии за прошедший период). Размер уставного капитала и распределения капитала между учредителями включает в себя следующие данные:

1) идентификационный номер, код  ИНН;

2) полное и сокращенное наименование предприятия, код ОКПО;

3) дата регистрации предприятия, номер регистрационного свидетельства, наименование органа, зарегистрировавшего  предприятие;

4) почтовый и юридический адрес  предприятия: индекс, республика, область, автономный округ и т.д., код ОКАТО;

5) подчиненность предприятия –  вышестоящий орган, код ОКОГУ;

6) вид деятельности (основной), код  ОКОНХ;

7) организационно-правовая форма  предприятия, код ОКОПФ;

8) форма собственности, код ОКФС:

       - доля государства (субъекта Федерации) в капитале, %;

9) включено или нет в государственный  реестр Российской Федерации  предприятий-монополистов:

       - республиканский;

       - региональный;

10) банковские реквизиты;

11) адрес налоговой инспекции, контролирующей  предприятие;

12) организационная структура предприятия, дочерние компании;

13) ФИО, телефоны, факсы администрации предприятия;

14) характеристика менеджеров, отвечающих  за результаты работы предприятия (возраст, образование и квалификация, предыдущие три должности, срок  работы на предприятии).

Открытое акционерное общество «Хлебодар» (ОАО «Хлебодар»)   Юридический адрес:                   - г.Омск, ул. 19 Партсъезда, 34,                     тел. приемной: (3812)63-15-33 www.hlebodar.ru   Почтовый адрес:                - г.Омск, ул. 19 Партсъезда, 34,                  тел. приемной: (3812)63-15-33                - г.Омск, ул. 22 Апреля, 20,                  тел. приемной: (3812)63-10-40   Основной вид деятельности – выпуск и реализация хлебов и мучных кондитерских изделий не длительного хранения (ОКВЭД 15.81)   Руководитель - Генеральный директор Гольдштейн Аркадий Григорьевич. Приемная: тел. (3812)63-10-40, тел/факс (3812)22-57-00 ([email protected])   Главный бухгалтер - Трушникова Ольга Степановна, тел. (3812)63-16-68   Брeнд -мeнeджeр пo кoндитeрcкoй прoдукции - Кeлeйникoвa Нaдeждa Алeкcaндрoвнa ([email protected]) Брeнд-мeнeджeр пo xлeбoбулoчнoй прoдукции - Жилинa Елeнa Сeргeeвнa ([email protected]) Спeциaлиcт пo рeклaмe - Тилeлюeвa Нaтaлья Юрьeвнa ([email protected]) Вeдущий мeнeджeр пo мaркeтингу - Дaнилoвa Свeтлaнa Алeкcaндрoвнa ([email protected].com)   Структура уставного капитала: - государство (Росимущество  России) - 0 % УК; - акционеры - физические лица - 3518 обыкновенных именных бездокументарных акций номинальной стоимостью 1 рубль.   Дочерних и зависимых хозяйственных обществ, филиалов и представительств нет.   Номер государственной регистрации юридического лица (номер в государственном реестре) - 5501000723 Дата регистрации - 14.07.1993г. зарегистрировано Городской регистрационной палатой г. Омска  Департамента недвижимости администрации  г. Омска Свидетельство о государственной регистрации № 38002342 Основной государственный регистрационный номер юридического лица - 1025500509572 Дата регистрации - 22.08.2002г. зарегистрировано Инспекцией министерства РФ по налогам и сборам по Советскому административному округу г. Омска   Предприятие не включено в республиканский и региональный государственные реестры Российской Федерации предприятий-монополистов.   Банковские реквизиты: Филиал “ОПСБ” ОАО “ОТП Банк” дополнительный офис “Университетское отделение” Расчетные счета:   40702810000100008877 40702810400100608877 Ссудные счета 45201810000103408877 45201810000103708877 45201810000103808877 45201810000104008877 Корреспондирующий счет  30101810000000000777 БИК  045209777   ОКОНХ  18113 ОКПО  00351194   ИНН/КПП  5501000723/550101001 Адрес налоговой инспекции, контролирующей предприятие – ИФНС России №1 по Советскому административному округу г.Омска; 644089, г.Омск, ул. Магистральная, 82, тел. (3812)64-05-10

 

 

 

5. Выбор деятельности  предприятия. Любой предпринимательский проект начинается с формирования идеи продукта, товара или услуги. Необходимо дать не только общее представление о товаре, но и раскрыть его преимущества в сравнении с аналогами, конкурентоспособность на рынке, спрос на него и т.д. Прежде всего, следует дать четкое описание полезного эффекта, ради которого потребители будут приобретать этот товар: новые или уникальные свойства, сфера удовлетворяемых потребностей, отличная от предполагающихся на рынке аналогов. В описание продукта входят такие сведения, как тип, размер, вес, срок службы, патерная ситуация.

Другим важным обстоятельством, влияющим на разработку стратегии производства и реализации продукции, а следовательно, и расчетов в этом разделе бизнес-плана, является определение жизненного цикла товара. Жизненный цикл любого товара подчиняется определенным закономерностям и включает в себя ряд стадий (демонстрация, рост, распространение, насыщение, падение). Скорость прохождения товара по данным фазам цикла зависит от обстоятельств, которые одновременно влияют на рыночную конъюнктуру.

ОАО «Хлебодар» занимается производством хлеба, булочной, кондитерской и сухарной продукции. До 70% своей продукции мы реализуем через фирменные розничные точки по всему городу. Около 30% наших изделий мы поставляем крупным магазинам Омска и Омской области, предварительно заключив с ними договора. Это ТЦ «Омский», сеть супермаркетов «Наш магазин», «Десяточка», универсам «Север», сеть магазинов «Омского бекона» и другие. ОАО "Хлебодар" было создано на базе государственного предприятия "Хлебозавод "4". В соответствии с распоряжением Комитета по управлению имуществом администрации Омской области от 30.06.1993г. №664-РК "Хлебозавод "4" был реорганизован путем его преобразования в АООТ “Хлебозавод № 4”. В последующем, с изменением гражданского законодательства РФ АООТ “Хлебозавод № 4" 28.06.1996г. был переименован в ОАО “Хлебозавод № 4”.  26 мая 1998г. ГРП г. Омска было зарегистрировано новое фирменное наименование ОАО “Хлебодар”. ОАО «Хлебодар» производит хлеб, булочные изделия из дрожжевого и слоеного теста, сухарные изделия, бисквитные торты и торты безе, большой ассортимент замечательных пирожных и тесто на реализацию. Хлебобулочные и кондитерские изделия выпекаются по различной рецептуре, различны по вкусу и весу. Однако следует подробнее остановиться на тортах, а особенно на новинке «Фундук в шоколаде», в котором сочетаются взбитые сливки и грецкий орех, которым буквально наполнен весь торт. Ежедневно наш ассортимент составляют более 200 видов изделий. Большая часть ассортимента приходится на торты. При этом ассортимент продукции постоянно расширяется за счет внедрения новых изделий всех видов продукции. Продукция ОАО «Хлебодар» является товаром первой необходимости. А так как предприятие заботиться о полноценном питании людей – на реализацию поступает только свежая продукция высокого качества.

 

6. План маркетинга. Изначально определяется вид и тип рынка предприятия и отмечаются их характеристики. Потребительский рынок классифицируется: по видам товаров, по группам потребителей, по степени осязаемости и долговечности товара. Затем рынок анализируется с целью предсказания спроса на конкретные товары. По результатам выполненного анализа формируется политика в области сбыта.

Анализ рынка в целях предсказания спроса на конкретные товары требует достаточно больших затрат времени и средств и охватывает:

1. Анализ планов производства  и развития соответствующей сферы  бизнеса, осуществляемый путем анкетирования  персонала организаций, промышленных  предприятий, финансовых учреждений  и инвесторов.

2. Анализ потребления товаров  и услуг, основанный на выборочном опросе основных групп потребителей.

3. Анализ торговли, проводимый среди владельцев торговых предприятий.

Основные задачи маркетингового исследования рынка:

- определение условий, при которых  достигается оптимальное соотношение  между спросом и предложением товара на рынке;

- определение конкурентных позиций  конкретных видов продукции фирмы  и самой фирмы на изучаемом  рынке;

- ориентация производства на  выпуск таких изделий, которым  обеспечены сбыт на конкретных  рынках и получение фирмой  плановой прибыли.

Для прогнозирования спроса могут применяться различные методы:

1) метод тенденции (экстраполирования);

2) нормативный;

3) метод уровня потребления (включая  эластичность спроса по доходам  и ценам);

4) метод конечного использования (коэффициента потребления);

5) экономико-математическое моделирование;

6) метод ведущего показателя;

7) выборочный;

8) анкетные опросы и др.

После определения объема текущего спроса для всего рынка следует провести его сегментацию с целью составления прогнозов и определения товарной номенклатуры.

Сегментация рынка – это деление совокупного рынка фирмы на более мелкие части (сегменты).

Цель сегментации – найти на рынке как можно более однородные по своему поведению группы покупателей, каждая из которых может рассматриваться как отдельный рыночный сегмент.

Критериями сегментации рынка в зависимости от потребителей могут быть для частных лиц следующие параметры: возраст, пол, национальность, любое занятие, образование, стиль жизни, социальная принадлежность, профессия, уровень дохода, жизненный цикл семьи. Для фирм: сфера деятельности, местонахождение, объем продаж, численность персонала и др.

При постановке нескольких маркетинговых целей необходимо осуществлять множественную сегментацию. Это целесообразно, если ресурсы и возможности фирмы достаточны для производства и маркетинга двух и более товаров и существуют два или более значительных рынка, каждый из которых характеризуется отличительными желаниями потребителей.

Важной составной частью плана маркетинга является выбор ценовой стратегии предприятия.

Ценовая политика – совокупность мер и средств достижения интересов фирмы на рынке.

На правильный выбор и назначение цены на товар и услуги влияют множество факторов, которые можно подразделить на две части: внутренняя, выражающаяся в конечном счете в издержках производства, и внешняя, к которой относятся: конкуренция, положение, занимаемое товаром на рынке, характер спроса, общехозяйственная конъюнктура, политика органов государственной и местной власти, другие факторы.

Целевые функции ценовой политики:

- достижение максимальной прибыли по всей номенклатуре товаров;

- удержание покупателей;

- оттеснение конкурентов;

- завоевание устойчивого положения  на рынке.

Методы реализации ценовой политики:

- обеспечение заданной цены  массовой поставкой товаров;

- масштабное завоевание рынка;

- выжидание ажиотажного спроса;

- «Снятие сливок» путем кратковременного  повышения цен на новые товары.

Существует пять основных методов определения базовой цены, которые можно использовать изолированно либо в различных комбинациях друг с другом:

1) Метод полных издержек –  к полной сумме затрат (постоянных  и переменных) добавляют определенную  сумму, соответствующую норме прибыли. Если за основу берется производственная  себестоимость, то надбавка должна  покрыть затраты по реализации  и обеспечить прибыль. В любом случае в надбавку включаются перекладываемые на покупателя косвенные налоги и таможенные пошлины. В итоге обеспечивается полное покрытие всех затрат и получение плановой прибыли, но при этом игнорируется эластичность спроса и снижаются конкурентные стимулы к минимизации издержек. Этот метод наиболее эффективен при расчете цен на товары пониженной конкурентоспособности.

2) Метод стоимости изготовления (переработки) – к полной сумме  затрат (на единицу товара) на  покупное сырье, материалы, узлы, полуфабрикаты добавляют сумму (процент, норму прибыли), соответствующую вкладу предприятия в наращивание стоимости товара. Метод неприменим для ценовых решений на длительную перспективу. Он не заменяет, а дополняет метод полных издержек. Применяется в специфических условиях и в особых случаях:

- при принятии решений о наращивании  массы прибыли за счет увеличения  объема производства, а также  об отказе или продолжении  конкурентной борьбы;

- при принятии решений об  изменении ассортиментной структуры производства (определении наиболее и наименее рентабельных изделий, изменении структуры продаж);

- при принятии решений по  одноразовым (индивидуальным, немассовым  заказам.

3) Метод маржинальных (предельных) издержек – к переменным затратам на единицу продукции добавляется сумма (процент), покрывающая затраты и обеспечивающая достаточную норму прибыли. Обеспечиваются более широкие возможности ценообразования: полное покрытие постоянных затрат и максимизация прибыли. Метод применим практически для любых предприятий.

4) метод рентабельности (доходности) инвестиции – метод основан  на том, что проект должен обеспечивать  рентабельность не ниже стоимости  заемных средств. К суммарным  затратам на единицу продукции  добавляется сумма процентов  за кредит. Единственный метод, учитывающий плотность финансовых ресурсов, необходимых для производства и реализации товара. Недостатками метода являются высокий уровень ставок процентов за кредит и их неопределенность во времени в условиях инфляции. Отлично подходит для предприятий с широким ассортиментом изделий, каждое из которых требует своих переменных затрат. Годится как для традиционно производимых товаров с устоявшейся рыночной ценой, так и для новых изделий. Успешно применяется при принятии решений об объемах производства нового для предприятия товара с известной рыночной ценой.

5) Методы маркетинговых или рыночных оценок (эта группа методов страдает неопределенностью количественных оценок; часто цены устанавливаются практически произвольно):

- метод оценки реакции покупателя – продавец стареется выяснить цену, по  которой покупатель определенно берет товар;

- метод «предложения втемную», или тендерный метод – покупатели анонимно участвуют в конкурсе предложения (тендере). Выигрывает тот, чья цена предложения обеспечивает продавцу максимальную прибыль. При этом обеспечивается равноправие покупателей. Применяется в странах развитой рыночной экономики при размещении государственных заказов и нарядов.

При планировании предпринимательства следует проводить анализ ценообразования, используя при этом планируемый объем продаж таким образом, чтобы можно было определить доход при различных альтернативных вариантах.

В заключительной части маркетингового раздела формируется план сбыта продукции предприятия и дается описание: