Анализ и пути совершенствования ССТП на ОАО «Домовид»

Содержание

Введение 

1. Теоретические основы системы структурирования трудовых процессов
1. Сущность и основные элементы ССТП……………………..……..…4-7
2. Методы исследования системы организации трудовых процессов.7-11
3. Принципы повышения эффективности развития предприятий под влиянием ССТП……………………………………………………….……11-15
2. Анализ и пути совершенствования ССТП на ОАО «Домовид»
1. Хозяйственная характеристика исследуемого предприятия……...16-19
2. Анализ системы структурирования трудовых процессов                   ОАО «Домовид»…………………………………………………………....20-22
3. Рекомендации по совершенствованию системы структурирования трудовых процессов ОАО «Домовид»…………………………………….22-34

Заключение……………………………………………………………….…35-36

Список  литературы…………………………………………………………….37 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Успех работы любой организации обеспечивают работники, занятые в ней. Именно поэтому современная концепция управления предприятием предполагает выделение из большого числа функциональных сфер управленческой деятельности той, которая связана с системой структурирования трудовых процессов.

      На результаты деятельности любой организации, конечно, определяющее влияние продолжает оказывать экономический аспект управления персоналом.

       Важное место в эффективной  работе магазина занимает правильная, оптимальная организация трудовых процессов. 

      Организация труда в магазине должна быть направлена на осуществление комплекса организационно-технических, экономических и санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торгово- технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, оборудование и персонал магазина, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокий уровень торгового обслуживания населения. 

       Объектом данной работы является ОАО «Домовид». 

 Субъектом является организация трудовых процессов на ОАО «Домовид».  
       Цель данной работы – с учетом современных принципов и подходов к организации трудовых процессов и специфики работы с персоналом, определить основные направления совершенствования системы структурирования трудовых процессов. 

      Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:  
- рассмотреть теоретические основы системы структурирования трудовых процессов;  
- проанализировать основные направления совершенствования системы структурирования трудовых процессов ОАО «Домовид».  

1. Теоретические основы системы структурирования трудовых процессов.
1. . Сущность и основные элементы системы структурирования трудовых процессов.

        Содержание и структура трудового  процесса зависят от производственного  задания, применяемой технологии  и используемых материальных  и технических средств. 

       Организация трудовых процессов  представляет собой систему мероприятий,  направленных на обеспечение рационального функционирования живого труда с целью повышения его производительности при эффективном использовании средств производства и создания наиболее благоприятных условий труда.

      Элементы организации трудовых  процессов отражены на рис. 1.

рис.1. Элементы организации трудовых процессов.

      Основным элементом трудового процесса является операция — законченная часть производственного процесса по обработке одного или одновременно нескольких предметов труда, выполняемая на одном рабочем месте одним или группой рабочих либо без их участия. Операция является основным объектом планирования, учета, контроля производственного процесса, а также нормирования труда.

       Трудовое движение является наиболее дифференцированным элементом расчленения операции. Оно представляет собой одно кратное перемещение рабочего органа исполнителя (корпуса, ног, рук, кистей рук, пальцев) с целью взятия, перемещения, совмещения, освобождения предмета, поддержания его в состоянии покоя. Процесс выполнения всех этих действий, как правило, контролируется органами чувств, которые корректируют их направленность, скорость и точность. Например, «протянуть руку к инструменту», «взять (захватить) инструмент».

       Трудовое действие - это логически завершенная совокупность трудовых движений, выполняемых без перерыва рабочими органами человека при неизменных предметах и средствах труда. Например, «включить продольную подачу суппорта», «взять инструмент», «положить деталь».

      Трудовой прием - законченная совокупность трудовых действий работника, характеризуемая определенным законченным целевым назначением, и представляющая собой технологически завершенную часть операции из нескольких трудовых действий. Например, прием «установить деталь в патроне токарного станка» имеет определенное и законченное целевое назначение: подготовить заготовку к обработке с креплением в патроне. Он включает следующие действия: поднести деталь к патрону и вставить ее в патрон.

       Трудовые приемы в зависимости от назначения подразделяются на:

• основные (технологические) приемы предназначены для непосредственного осуществления (реализации) цели данного технологического процесса по изменению физико-химических свойств, формы или положения предмета труда;
• вспомогательные - целевое назначение вспомогательных приемов - обеспечение подготовки к выполнению основных приемов.

       Приемы объединяются в комплексы  приемов. Если приемы объединяются  в их технологической последовательности, то создаются технологические комплексы приемов (например, приемы «установить деталь в патроне» и «зажать деталь в патрон» можно объединить в один технологический комплексе «установить деталь в патроне и зажать»). Если приемы объединяются не по принципу последовательности их выполнения, а по признаку единства (общности) какого-либо фактора, влияющего на их продолжительность, то речь идет о расчетных комплексах.

       Основные элементы трудового  процесса — это трудовые приемы, охватывающие совокупность трудовых  действий, состоящих из трудовых движений. Самые универсальные элементы трудового процесса — трудовые движения. Универсальность трудовых движений и действий определяет их высокую повторяемость.

      Метод труда - это способ осуществления  работником трудового процесса, характеризующийся составом приемов, последовательностью операций и их взаимосвязью. Высокие результаты труда отдельных работников, большая или меньшая экономия материальных и трудовых затрат являются не только следствием личных способностей, но и результатом рациональности применяемых приемов и методов труда. Рациональными можно считать такие приемы и методы, которые характеризуются - наименьшими затратами времени, физическими и психическими (нервными) усилиями и затратами энергии.

      Отсюда вытекает важность анализа трудовых приемов, действий и, прежде всего, трудовых движений, как первичного, исходного и наиболее универсального элемента трудового процесса, с целью выявления лишних, менее эффективных движений, установления возможности их совмещения, изменения траектории и т.п. и на основе их совершенствования рационализировать сам трудовой процесс в целом и метод его выполнения.  Многочисленные системы рационализации труда и микроэлементного нормирования основаны на тщательном изучении и анализе трудовых движений. Для изучения и анализа трудовых движений необходимо знать основные их характеристики, параметры, которые зависят от вида движений. В этих целях производится классификация трудовых движений.

       Трудовой процесс объединяет  различные по характеру и содержанию работы. Степень расчленения трудового процесса зависит от множества факторов: применение техники, технологии, организации труда и т.п.

По степени  участия человека в воздействии  на предмет труда трудовые процессы делятся на ручные, машинно-ручные, машинные и

автоматизированные.

     Ручными называются процессы, в которых работники воздействуют на предмет труда без применения дополнительных механизмов или с помощью ручного инструмента. К машинно-ручным относятся процессы, при которых воздействие на предмет труда производится с помощью механизмов, но есть и ручные работы. При машинных процессах весь процесс осуществляется без физических усилий рабочего, а установка, снятие детали и управление с помощью рабочего. При автоматическом процессе рабочий только контролирует работу. 

2. Методы исследования системы организации трудовых процессов.

        Исследование трудовых процессов должно проводиться с учетом того, что время, затрачиваемое на выполнение элемента операции или определенного вида работ, зависит от множества организационно-технических и психофизиологических факторов, которые обычно не поддаются полному контролю. В частности, измерение длительности одного и того же элемента операции в одних и тех же условиях дает ряд величин, в большинстве случаев, не совпадающих друг с другом, т. е. результаты данного измерения будут составлять вариационный ряд.

Поэтому для получения достоверных выводов  о длительности элементов операций и структуре затрат рабочего времени  должны использоваться такие методы организации и обработки наблюдений, которые позволяют учитывать вероятностный характер исследуемых процессов.

       Для получения необходимой информации  с минимальными затратами весьма  важно обоснование количества  наблюдений.

       Методы исследования трудовых  процессов могут классифицироваться по: цели исследования, количеству наблюдаемых объектов, способу проведения наблюдения, форме фиксации его данных и т. д.

       В соответствии с целью исследования  выделяют следующие методы: хронометраж,  фотография рабочего времени, фотохронометраж.

      1. Хронометраж служит для анализа приемов труда и определения длительности повторяющихся элементов операций.

       Хронометраж может быть непрерывным  (по текущему времени), выборочным  и цикловым. При проведении хронометражных наблюдений по текущему времени все элементы работы исследуются в порядке их выполнения. Выборочный хронометраж применяется для изучения отдельных элементов операций независимо от их последовательности. В тех случаях, когда трудно достаточно точно измерить затраты времени на элементы операции, имеющие небольшую продолжительность (3—5 с), применяется цикловой хронометраж. Он заключается в том, что последовательные приемы объединяются в группы с разным составом изучаемых элементов. На основании замеров длительности выполнения групп элементов определяется длительность каждого входящего в них элемента операции. Так, если имеются приемы а, б, в, то они могут быть объединены в три группы:

а + б = А,

а + в = Б,

б + в =В.

       Далее путем наблюдений определяется время выполнения каждой такой группы приемов (А, Б, В). В итоге получим три уравнения с неизвестными а, б и в. После их решения находится время выполнения отдельных элементов.

        2. Фотография рабочего времени (ФРВ) применяется для установления структуры его затрат на протяжении рабочей смены или ее части. Термин ≪фотография≫ достаточно точно отражает сущность этого метода. Если при хронометраже объектом изучения, как правило, являются элементы оперативного времени на конкретный вид продукции, то при ФРВ фиксируются затраты времени на все виды работ и перерывов, которые наблюдались в течение определенного отрезка времени. При этом элементы оперативного времени выделяются укрупнено (до приемов или комплексов приемов). Структура затрат времени при ФРВ может устанавливаться по различным классификационным схемам.

       Фотографии рабочего времени  различаются по двум основным  признакам: наблюдаемым объектам  и способам проведения и обработки  наблюдений.

       По первому признаку выделяют  фотографии использования времени работников (индивидуальная, групповая, самофотография), оборудования, а также фотографию производственного процесса. При индивидуальной фотографии наблюдатель изучает, как используется время одним рабочим в течение рабочей смены или другого периода времени. Групповая фотография проводится в тех случаях, когда работа выполняется несколькими рабочими, в частности при бригадной организации труда. Одной из важных задач этого вида ФРВ является изучение правильности существующего разделения и кооперации труда в бригаде. Основная цель проведения самофотографии — привлечение рабочих и служащих к активному участию в выявлении и устранении потерь рабочего времени. Самофотография проводится самими работниками, которые фиксируют величину потерь рабочего времени и причины их возникновения.

       Фотография времени использования  оборудования — это наблюдение  за элементами его работы и  перерывами в ней. Она проводится  для определения эффективности  использования оборудования и  затрат времени на его обслуживание рабочими различных групп.

       При фотографии производственного  процесса одновременно проводится  изучение затрат рабочего времени  исполнителей, времени использования  оборудования и режимов его  работы.

       Этот вид фотографии иногда  называется двусторонним наблюдением.

       Различают два метода проведения  ФРВ: непосредственных замеров  времени, когда регистрируется  продолжительность наблюдаемых  элементов затрат времени, и  моментных наблюдений, когда фиксируются  состояния рабочих мест, а структура  затрат времени устанавливается по количеству моментов, когда отмечались соответствующие состояния.

       3. Фотохронометраж применяется для одновременного определения структуры затрат времени и длительности отдельных элементов производственной операции.

       Недостаточность данных, получаемых в результате проведения ФРД и хронометража в отдельности как самостоятельных методов изучения затрат рабочего времени для решения комплекса, возникающих при изучении вопросов, явилась причиной появления комбинированного метода фотохронометража, в котором ФРД и хронометраж дополняют друг друга.

Фотохронометраж — это комплексное изучение затрат рабочего времени, работы оборудования и производственного процесса в  целях выяснения их рациональности и проектирования на этой основе оптимальных условий производства и всесторонне обоснованных норм.

       Методика проведения фотохронометража  для изучения использования рабочего  времени аналогична при ФРД  и хронометраже. Что касается  методики изучения производственного  процесса, то главное внимание сосредоточивается на детальном изучении факторов, влияющих на ход процесса и производительность оборудования.

        Оптимальная численность рабочих,  обслуживающих оборудование, определяется  по результатам фотографии времени  и ФРД отдельных рабочих. Сначала определяются фактические затраты времени каждого рабочего, выявляется возможность уплотнения рабочего дня, затем на основе полученных данных проектируется рациональная численность и квалификационный состав рабочих.

       Обработка и анализ результатов фотохронометража проводятся отдельно по хронометражный наблюдениям и фотографии рабочего дня, а также по их совокупности.

        В зависимости от целей анализа  трудового процесса используются  различные технические средства: секундомеры, хроноскопы, кинокамеры, телекамеры и др. 

1.3.  Принципы  повышения эффективности развития  предприятий под влиянием ССТП.

        В практической работе по совершенствованию организации трудового процесса используется ряд принципов, сущность которых изложена ниже.

       Принцип оптимального содержания  трудового процесса заключается в том, что в его состав должны включаться элементы, обеспечивающие наиболее благоприятное для человека сочетание умственной и физической деятельности, равномерную нагрузку на различные органы и ритмичность трудового процесса. Правильное сочетание умственной и физической деятельности достигается выбором оптимальных форм технологического и функционального разделения труда. Большое значение имеет равномерная работа рук, ног, корпуса, что создает условия не только для роста производительности труда, но и для снижения  утомления  рабочего в процессе труда. Выработке четкого трудового ритма способствуют  специализация рабочих мест на выполнении определенного круга аналогичных операций, укрупнение партий обрабатываемых деталей, устранение случаев отвлечения рабочего от его основной работы.

       Одним из главных показателей содержания труда является количество различных трудовых движений в операции.   Уменьшение их разнообразия, а, следовательно, увеличение количества одинаковых движений, выполняемых в течение рабочего дня, ведет к образованию у рабочего устойчивого динамического стереотипа и в определенных пределах к повышению производительности труда. Дальнейшее обеднение содержания операций влечет за собой повышение монотонности труда и снижение его производительности. Следует подчеркнуть, что оптимум содержания труда зависит от психофизиологической характеристики рабочего, имеющей большое значение для правильного подбора трудовых функций и операций каждому рабочему.

       При бригадной форме организации  труда оптимизации содержания  труда способствует проектирование  содержания коллективных трудовых процессов, в осуществлении которых участвует вся бригада или звено, и организация чередования выполнения рабочими различных операций.

       Принцип параллельности заключается в обеспечении одновременной работы человека и машины, одновременной работы нескольких машин, одновременного участия в трудовом процессе обеих рук исполнителя. Соблюдение принципа параллельности сокращает затраты времени на выполнение операций и тем самым повышает эффективность производства. С точки зрения физиологии выполнение параллельных действий различными органами не только не повышает утомления человека, но и при частичном совмещении действий и наличии некоторых микропауз способствует его снижению. Соблюдение принципа параллельности работы человека и машины означает выполнение по возможности приемов вспомогательной, подготовительно-заключительной работы и обслуживания рабочего места во время автоматической работы оборудования, одновременную обработку нескольких деталей на одном станке, параллельную работу различных инструментов, многостаночное обслуживание и т. д.

       Принцип экономии мускульной и нервной энергии предусматривает исключение из трудового процесса лишних приемов, трудовых действий и движений. Лишними часто оказываются перекладывания, например, предмета труда или инструмента из одной руки в другую, статические приемы (держать, поддержать), переходы в пределах рабочего места и вне его и т. д. Лишними движениями чаще всего являются нагибания, повороты, приседания и т. д.

       При выборе траектории движений  отдается предпочтение симметричным движениям по сравнению с несимметричными, плавным и непрерывным движениям по сравнению с зигзагообразными, круговым движениям по сравнению с прямолинейными и т. д.

       При выборе рабочей позы следует  учитывать, что мышечное напряжение  при работе стоя и прямой  позе на 15 %, а при согнутой позе почти вдвое выше, чем при работе сидя. Чередование работы стоя и сидя значительно снижает утомление, поскольку в этом случае чередуется нагрузка на различные группы мышц. Поэтому следует стремиться к тому, чтобы рабочая поза была непринужденной и естественной, чтобы рабочий имел возможность попеременно работать сидя и стоя, изменять позу.

       Сопряжение рук рабочего с  органами управления оборудованием  должно быть устойчивым и обеспечивать  быстроту и удобства взятия  предмета, выгодное приложение усилий и правильное их распределение. Практическое осуществление этих рекомендаций обеспечивается главным образом конструированием оборудования, технологической и организационной оснастки с учетом антропометрических данных человека, рациональной планировкой рабочего места, исключающих лишние трудовые приемы и движения.

       На производственных участках  экономия мускульной и нервной  энергии работников достигается  за счет рационального размещения  оборудования, рабочих мест, складов,  кладовых, организацией активного обслуживания производства, в результате чего сводятся к минимуму переходы их вне рабочих мест.

       Экономии мускульной и нервной  энергии способствует такое построение  трудового процесса, при котором  каждый последующий прием, трудовое действие или движение является естественным продолжением предшествующих им элементов трудового процесса. Важно, чтобы последовательно обрабатываемые поверхности или сборочные переходы непосредственно следовали один за другим, чтобы отсутствовали возвратные движения, возвратные переходы внутри цикла и т. д.

       Принцип плановости и предупредительности  обслуживания рабочих мест заключается в согласовании во времени и установлении строгого регламента выполнения основных и вспомогательных работ. Соблюдение этого принципа позволяет сократить перерывы в работе, связанные с недостатками обслуживания рабочих мест и оборудования, путем выполнения всех или большей части работ по обслуживанию рабочих мест без простоев оборудования и потерь рабочего времени основных рабочих.

       Принцип соответствия работника  выполняемой работе заключается в подборе рабочих таким образом, чтобы они по своим психологическим и физиологическим данным; общеобразовательной и профессиональной подготовке в наибольшей мере соответствовали характеру и содержанию выполняемой работы.

       Эти цели достигаются путем  проведения профессионального отбора, а также организации обучения, повышения квалификации, производственного инструктажа и тренировок, обеспечивающих приобретение необходимой квалификации и производственных навыков и быстрое освоение им рациональных методов и приемов труда.

        Принцип оптимальной интенсивности  труда заключается в установлении на основе нормативов по труду такого уровня интенсивности труда, который обеспечивает высокую его производительность при оптимальном физическом и нервном напряжении.

        Принцип оптимальной производительности  работы оборудования заключается в установлении на основе нормативов или специальных исследований таких режимов работы оборудования, которые обеспечивали бы наименьшие суммарные затраты живого и прошлого труда на выполнение как отдельных технологических операций, так и производственного процесса в целом. Исходя из этого требования, предельно высокие режимы работы устанавливаются преимущественно на наиболее загруженном оборудовании, лимитирующем пропускную способность участков и цехов.

        Принцип оптимального режима  труда и отдыха рабочих на производстве означает установление времени начала и окончания работы, чередования смен, начала и окончания обеденных и других регламентированных внутрисменных перерывов, обеспечивающих наиболее благоприятные условия труда, а также создающих условия для своевременного проведения ремонтных, наладочных и других подготовительных работ, закрепления оборудования за рабочими и т. д.

       Соблюдение перечисленных принципов  является одним из главных  условий высокой производительности  и благоприятных условий труда. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Анализ  и пути совершенствования ССТП на ОАО «Домовид».

2.1. Краткая  характеристика ОАО «Домовид».

      Исследование  следует начать с  характеристики предприятия на базе которого проводилось  данное исследование. Для более глубокого  понимания существующей проблемы необходимо ознакомиться с  организационной структурой и хозяйственной деятельностью этого предприятия.

        Магазин ОАО «Домовид» является предприятием розничной и оптовой торговой сети города Владивостока.