Анализ организационно технического уровня предприятия, уровня производства и реализации продукции. Анализ оборотных средств и материаль

 

Министерство образования и  науки Украины

Севастопольский национальный технический  университет

Кафедра менеджмента и экономико-математических методов

 

 

 

 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по дисциплине «Анализ хозяйственной  деятельности»

на тему : Анализ организационно технического уровня предприятия, уровня производства и реализации продукции. Анализ оборотных средств и материальных ресурсов предприятия. Анализ обобщающих показателей деятельности предприятия и деловой активности ЧП «Руденко Э.А.».

 

 

 

Выполнила: ст. гр. МО-43

Волченко В.О.

«30» ноября 2011г.

Руководитель:

Голяс Н.С.

«_____»_____________200__г.

 

Результат защиты __________________________________________________

                                     (оценка, дата)

Председатель  комиссии                                 

__________________________________________________

 

(фамилия,  инициалы, должность, ученое звание, ученая степень)

 

 

 

 

 

 

 

Севастополь

2011

                                                                СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………………………......3

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА  ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

      1.1 Сущность, цели и задачи анализа хозяйственной деятельности…………………….......5

      1.2 Назначение и задачи анализа организационно-технического уровня предприятия…...7

      1.3 Сущность и задачи анализа объема производства и реализации продукции…………...7

      1.4 Методология анализа оборотных  средств предприятия и материальных ресурсов……9

      1.5 Методология анализа обобщающих  показателей деятельности предприятия  и деловой активности………………………………………………………………………………………….11

2 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ  ЧП «РУДЕНКО Э.А.».……….…………...14

3 АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНИЧЕСКОГО УРОВНЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

        3.1 Технический уровень средств труда…………………………………………………….16

        3.2 Показатели уровня технологии производства………………………………………….18

        3.3 Анализ уровня организации труда  и реализации услуг………………………………19

             3.3.1 Организация рабочего места ………………………………………………………19

             3.3.2. Рабочее время и его использование………………………………………………19

4 АНАЛИЗ ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА  И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

       4.1 Цель и задачи анализа объема  производства и реализации продукции………………20

       4.2.Анализ структуры и объема  выпуска продукции………………………………………21

4.2.1.Анализ динамики объема выпуска и реализации продукции……………………22

       4.3.Анализ выполнения плана по ассортименту…………………………………………....23

       4.5.Анализ реализации выпускаемой продукции…………………………………………..25

5. АНАЛИЗ ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ ЧП «РУДЕНКО Э.А.»

5.1.Задачи анализа оборотного  капитала, функциональная роль оборотных средств…...29

       5.2.Анализ состава и структуры  оборотных средств……………………………………….30

       5.3.Источники формирования оборотного капитала……………………………………….32

       5.4.Анализ потребности в оборотном  капитале………………………………………….....34

       5.5.Анализ обеспеченности оборотными  средствами………………………………………34

       5.6.Анализ эффективности использования  оборотных средств ЧП «Руденко»…………..36

6.АНАЛИЗ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ  ЧП «Руденко Э.В.».

6.1.Общие сведения об анализе  материальных ресурсов предприятия…………………...38

       6.2.Анализ эффективности использования  материальных ресурсов ЧП «Руденко»……..39

       6.3.Анализ обеспеченности предприятия  материальными ресурсами…………………….40

7.АНАЛИЗ  РЕЗУЛЬТАТОВ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «Руденко Э.В.»

        7.1.Анализ интегрированной деятельности  предприятия…………………………………47

        7.2.Расчёт обобщающих показателей  деятельности предприятия……………………..…54

        7.3.Анализ деловой активности  деятельности предприятия………………………………57

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………………………….59

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………………………..61

ПРИЛОЖЕНИЕ  А………………………………………………………………………………...62

ПРИЛОЖЕНИЕ  Б………………………………………………………………………………….65

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

          В период перехода к рыночной экономике от предприятий требуется повышение эффективности их деятельности, конкурентоспособности продукции и т.п. Важную роль здесь играет анализ хозяйственной деятельности. С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности деятельности, оцениваются результаты деятельности, что делает анализ хозяйственной деятельности неотъемлемым и крайне значимым атрибутом деятельности любой фирмы.

Предметом анализа данной курсовой работы является анализ организационно технического уровня предприятия, объема производства и реализации продукции, анализ оборотных средств и материальных ресурсов ЧП «РУДЕНКО Э.А.», а также анализ обобщающих результатов деятельности торгового предприятия.

Объектом исследования в данной работе является ЧП «РУДЕНКО Э.А.». Данная работа ставит своей целью изучение ассортимента продукции, объема производства и реализации и оборотных средств ЧП «РУДЕНКО Э.А.», используя различные приемы и методы изучения хозяйственной деятельности.

Задачи работы:

1 Методология анализа хозяйственной деятельности;

2  Храктеристика предприятия.  Разработка методики проведения анализа организационно технического уровня ЧП «РУДЕНКО Э.А.»

3 Проведение анализа  организационно технического уровня предприятия, оборотних   средств и материальных ресурсов ЧП «РУДЕНКО Э.А.»..

4 Проведение анализа обобщающих показателей деятельности предприятия и деловой активности ЧП «РУДЕНКО Э.А.».

Во введении указана структура  работы, а так же ее цели и задачи.

В первом разделе данной работы рассматривается  экономическая сущность оборотных  средств, ассортимента продукции и  объема продаж, представлены основные приемы и методы анализа хозяйственной  деятельности, разработана методика проведения анализа.

Во втором разделе рассмотрена  характеристика предприятия, а также  проведен анализ оборотных средств, ассортимента продукции и объема продаж ЧП «РУДЕНКО Э.А.»., обобщены результаты анализа и разработаны рекомендации по повышению эффективности деятельности предприятия.

    1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

1.1 Сущность, цели и задачи  анализа хозяйственной деятельности.

Анализ (от греческого слова analyzis) буквально означает расчленение, разделение изучаемого объекта на составляющие части (элементы, факторы), внутренне присущие этому объекту и изучение каждого их них необходимой части целого.

В более широком, научном  понимании, анализ хозяйственной деятельности представляет собой процесс исследования, связанного со всесторонним изучением  хозяйственных процессов в их взаимосвязи и взаимозависимости  под воздействием экономических  законов в конкретных условиях хозяйствования; с научным обоснованием формирования и выполнения бизнес-планов прогнозов; оценкой результативности деятельности, выявлением и измерением влияния  действия факторов на достигнутые и  прогнозные результаты; тенденция развития субъекта; выявлением и мобилизацией резервов дальнейшего повышения  эффективности деятельности; обоснованием оптимальных управленческих решений  относительно как текущего состояния  объекта, так и перспектив его  развития.

Предметом анализа являются причинно-следственные связи экономических  явлений и процессов, под воздействием которых формируются результаты деятельности, соответствующие экономические  показатели.

Раскрыв причинно-следственные связи различных сторон хозяйственной  деятельности субъекта, можно определить, как изменились результаты этого  субъекта за счет конкретного фактора  в текущем периоде или на перспективу. Например, как изменилась сумма прибыли  организации под воздействием любой  хозяйственной ситуации.

Объектом анализа являются экономические результаты хозяйственной  деятельности конкретных субъектов. Например, финансовое положение, состояние и  использование основных фондов, эффективность  хозяйственной деятельности и др.

Функциями анализа хозяйственной  деятельности субъекта являются: контрольная, учетная, стимулирующая, организационная  и индикативная.

Цель, задачи и роль анализа  в управлении субъектами хозяйствования, повышении эффективности их деятельности

Цели анализа могут  быть самыми различными, но все они  аккумулируются в главном – повышении  эффективности деятельности субъекта на основе системного исследования всех видов деятельности и обобщения  их результатов.

Цель анализа определяет задачи, которые он должен решать.

Основными стратегическими  задачами анализа деятельности субъекта в условиях рыночных отношений являются:

1. идентификация реального  состояния анализируемо объекта;

2. установление основных  факторов и причин достигнутого  состояния (изменений его) объекта,  учет их влияния в пространственно-временном  разрезе;

3. сравнение изучаемого  объекта с аналогами, базовыми  характеристиками, нормативами;

4. выявление и мобилизация  резервов о максимизации конечных  результативных показателей деятельности, обеспечение инвестиционной привлекательности  субъектов;

5. прогноз основных тенденций;

6. подготовка и обоснование  оптимальных управленческих решений  по исследуемым параметрам изучаемого  объекта.

Задачи анализа хозяйственной  деятельности, разумеется, не исчерпываются  приведенным выше перечнем. Многогранность и многовариантность хозяйственных  ситуаций ставят перед субъектами многие задачи и автономного характера.

Роль и значение анализа  хозяйственной деятельности в условиях развивающихся рыночных отношений  очень значима, поскольку именно анализ является той базой, на которой строится разработка хозяйственной стратегии субъектов.

На основе итоговых результатов  анализа осуществляется выработка  основных направлений экономической  политики субъектов. От того насколько  качественно проведен анализ зависит  оптимальность показателей бизнес-плана, управления оборотными средствами, кредиторской и дебиторской задолженностями, управления затратами, направлений  учетной, кредитной политики, обоснованность экономических ориентиров развития субъекта и в итоге эффективность  принимаемых управленческих решений.

 

 

 

 

 

1.2 Назначение и задачи анализа организационно-технического уровня предприятия.

 

В современных условиях хозяйствования организаций основными факторами  повышения эффективности их деятельности являются принятые управленческие решения, направленные на техническое и организационное  развитие, улучшение корпоративных, социальных и природных условий  функционирования производства.

Главным условием развития производства является технический прогресс. От уровня техники, технологии и организации (управления) производством непосредственно  зависят все технико-экономические  показатели деятельности предприятия.

Совершенствование организационно-технологического уровня хозяйственной деятельности — это комплексный непрерывный  процесс, охватывающий повышение научно-технического уровня производства продукции и  использование в производстве достижений научно-технического прогресса; рационализацию технологии производства, структуры  хозяйственной системы и методов  хозяйствования. В то же время организационно-технический  уровень организации характеризуется  степенью совершенствования организации  труда и производства, эффективностью применяемых методов управления, уровнем качества услуг [2, c.120].

Задачи комплексного анализа организационно-технологического уровня хозяйствующего субъекта включают:

1) определение научно-технического  уровня производства и оценку  его влияния на результаты  работы организации;

2) оценку степени эффективности  управления производством в организации  труда и развития социальных  условий работы в организации;

3) формирование производственной  мощности {пропускной способности)  организации, анализ ее прироста, обоснование решений по улучшению  использования производственной  мощности (пропускной способности);

4) выявление возможностей и поиск  путей повышения организационно-технического  уровня производства.

 

 

1.3 Сущность и задачи анализа объема производства и реализации продукции.

Анализ деятельности предприятий  начинается с изучения объемов производства и темпов его роста. Основной задачей  предприятия является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Основными задачами анализа объема производства и реализации продукции являются:

-    оценка динамики основных показателей объема, структуры и качества продукции;

-     определение влияния факторов на изменение величины этих показателей;   

выявление резервов увеличения выпуска  и реализации продукции;

-  разработка мероприятий по освоению внутрихозяйственных резер 
ов.

Объем производства может выражаться в натуральных, условно натуральных  и стоимостных показателях, в  единицах трудоемкости. Ос новными показателями объема производства являются валовая и товарная продукция. Валовая продукция это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство и внутрихозяйственный оборот. Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот и выражается в действующих отпускных ценах (без налога на добавленную стоимость). В настоящее время на многих предприятиях, если нет внутрихозяйственного оборота и остатков незавершенного производства, валовая продукция совпадает с товарной.

Кроме показателей валовой и  товарной продукции для оценки выполнения плана и динамики производительности труда, уровня фондоотдачи и других показателей эффективности производства применяются показатели чистой (условно чистой) и нормативночистой продукции. Величина норматива чистой продукции определяется путем ис ключения из отпускной цены материальных затрат, включая амортизационные отчисления. Норматив может быть также рассчитан как сумма затрат на заработную плату со всеми отчислениями во внебюджетные фонды, прочих элементов чистой продукции в комплексных расходах и прибыли. Расхождение показателей выполнения плана по объему чистой и товарной (валовой) продукции обусловлено снижением или повы шением материалоемкости фактически выпущенной продукции. Объем реализации продукции включает стоимость реализованной продукции, отгруженной и оплаченной покупателями. Объем реализации определяется отпускной ценой, включая НДС. При анализе объемов производства по отдельным видам однородной продукции применяются натуральные показатели. Условнонатуральные, как и стоимостные, показатели применяются для обобщенной характеристики объемов производства продукции.

 

 

1.4 Методология анализа оборотных средств предприятия и материальных ресурсов

Оборотные средства представляют собой авансированную в денежной форме стоимость для образования и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения в минимально необходимых размерах, обеспечивающих непрерывность процесса производства и своевременность осуществления расчетов.

Правильная  организация, сохранность и эффективность  использования оборотных средств  имеют большое значение для обеспечения  непрерывного процесса общественного  воспроизводства, устойчивого финансового  состояния всех субъектов хозяйствования, нормального денежного обращения, реального накопления национального богатства страны.

Основное  назначение  средств,  авансированных в оборотне ресурсы ,  заключается в обеспечении  непрерывного  и  ритмичного процесса   производства.

 

Оборотные средства можно классифицировать:

а) по месту и роли в процессе производства на четыре группы:

1)  средства, вложенные в производственные запасы;

2)  средства, вложенные в незаконченную продукцию;

3)  средства в виде готовой продукции;

4)  денежные средства.

 

б)   по степени планирования оборотные средства подразделяются на нормируемые и ненормируемые. К нормируемым относятся все оборотные активы сферы производства и часть оборотных активов сферы обращения в виде остатков нереализованной готовой продукции на складах. К ненормируемым -   другие оборотные активы (дебиторская задолженность, финансовые вложения, средства в незаконченных расчетах, денежные средства в кассе и на счетах в банках)

в)   по степени ликвидности оборотные средства подразделяются на быстрореализуемые и медленно реализуемые. Очень ликвидными средствами являются деньги в кассе или на счетах в банках, к быстрореализуемым относятся также кратко срочные финансовые вложения (депозиты, ценные бумаги, товары и имущество, приобретенные с целью перепродажи); реальная дебиторская задолженность, товары отгруженные, 
срок оплаты которых не наступил Медленно реализуемыми оборотными средствами являются полуфабрикаты, незавершенное производство, залежалые товары на складе, сомнительная задолженность.

Финансовая деятельность предприятия предполагает постоянный контроль состояния оборотных средств предприятия и оценку эффективности их использования. Основные показатели состояния и эффективности использования оборотных средств предприятия:

• коэффициент реальной стоимости оборотных средств в имуществе предприятия,
• коэффициент оборачиваемости оборотных средств,
• длительность одного оборота в днях,
• коэффициент загрузки средств в обороте,

    -     рентабельность оборотных средств. 

Коэффициент реальной стоимости оборотных  средств в имуществе предприятия 

где Кpc - коэффициент реальной стоимости  оборотных средств в имуществе  предприятия, 
Фоб – фактическая стоимость оборотных средств, грн., 
Сим – стоимость имущества предприятия, грн.

Коэффициент оборачиваемости оборотных  средств

Коэффициент оборачиваемости  оборотных средств показывает, сколько оборотов совершили оборотные средстваза рассматриваемый период

где Коб - коэффициент оборачиваемости  оборотных средств , 
VРП – объем реализуемой продукции за рассматриваемый период в оптовых ценах, грн., 
ФОС – средний остаток всех оборотных средств за рассматриваемый период, грн.

Средний остаток оборотных  средств определяется по формуле среднего арифметического и среднего хронологического.

Длительность одного оборота в  днях

Длительность одного оборота  в днях показывает, за какой срок к предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции

где Тоб - длительность одного оборота, дни, 
Коб - коэффициент оборачиваемости оборотных средств, 
Д– число дней в рассматриваемом периоде, дни. 

Коэффициент загрузки средств в  обороте

Коэффициент загрузки средств  в обороте (Кз), обратный коэффициенту оборачиваемости

Рентабельность оборотных  средств

 
где Роб – рентабельность использования оборотных средств, проц., 
П – прибыль от реализации за рассматриваемый период, грн., 
ФОС – средний остаток всех оборотных средств за рассматриваемый период, грн.

 

      1.5 Методология анализа  обобщающих показателей деятельности  предприятия и деловой активности

   К обобщающим показателям экономической эффективности деятельности предприятия можно отнести следующие:

-   доход;

-   прибыль;

            -   рентабельность;

-   расходы

 

В условиях рыночных отношений для  принятия управленческих решений нужно  знать не только размер получаемой предприятием прибыли, но и их доходность. Доходность характеризует эффективность  деятельности предприятия и мастерство управления инвестициями. Главные части  доходности – прибыль. Понятие доход  более емкое чем прибыль. В толковом словаре «доход» - это поток денежных средств. Доход – это денежные средства, которые поступают в распоряжение предприятия в различных формах. В современных условиях хозяйствования наряду с прибылью предприятие может получать и другие доходы (дивиденды, процент по вкладам и др.)

Доход — это приращение экономических  выгод в течение отчетного  периода, происходящее в форме притока  или увеличения активов, или уменьшения обязательств, что выражается в увеличении капитала, не связанного с вкладами участников акционерного капитала.

Соответственно  видам издержек фирмы подразделяются и доходы:

Общий доход — TR (total revenue) — это денежная сумма, получаемая от продажи определенного  количества товара (выручки). Он равен  цене товара, умноженной на это количество товара

Средний доход— AR (average revenue)— равен общему доходу, деленному на количество единиц продукции:

Предельный  доход — MR (marginal revenue)—это приращение общего дохода за счет бесконечно малого увеличения количества произведенной  и проданной продукции (приращение общего дохода при увеличении продаж на единицу продукции)Предельный доход позволяет оценить возможность окупаемости каждой дополнительной единицы выпускаемой продукции. И в сочетании с показателем предельных издержек служит стоимостным ориентиром возможностей расширения предприятия.

Когда фирма получает «нулевую экономическую  прибыль», она покрывает свои издержки. Существует и понятие «нормальная  прибыль» — это прибыль, от которой  владельцы фирмы отказываются, используя  свои собственные ресурсы в своей  фирме, но которую они могли бы получить, вложив свои ресурсы в  иное дело. «Нормальная прибыль» представляет альтернативную стоимость использования  поставляемых собственниками фирмы  ресурсов.

Максимальная  прибыль достигается во взаимодействии внутренних и внешних факторов деятельности фирмы. Основное требование максимизации прибыли — прибыльность каждой единицы  выпуска. Фирма стремится максимизировать  разность между общим доходом  и общими издержками.

Прибыль, экономическая категория, характеризующая конечные финансовые результаты хозяйственной деятельности в процессе расширенного воспроизводства. Прибыль различают: валовую (то есть общую), чистую (то, что остается после уплаты налогов и отчислений), бухгалтерскую и экономическую.

Валовая прибыль — часть валового дохода предприятия, фирмы, которая  остается у них после вычета всех обязательных расходов. Представляет собой сумму прибыли от реализации продукции (работ, услуг), основных фондов, иного имущества предприятий  и доходов от в нереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. Все это валовая  прибыль.

Чистая прибыль — это прибыль, полученная тем или иным лицом, с  вычетом налогов, расходов на производство, то есть всех затрат, которые потребовались  на получение дохода.

Бухгалтерская прибыль (убыток) - представляет собой окончательный финансовый результат (прибыль или убыток), выявленный за отчетный период на основании бухгалтерского учета всех хозяйственных операций организации и оценки статей бухгалтерского баланса.

Экономическая прибыль – это  общие доходы предприятия (бизнес структуры) за вычетом всех накладных, текущих  расходов, включая нормальную прибыль, которая в данном случае является альтернативным заработком и служит для оценки стоимости потерь в  случае отказа от альтернативного вида получения доходов.

Непосредственно с фактическим  полным денежным потоком она не связана, а лишь дает оценку реальной стоимости  выбора и эффективности решений  руководства. Все это экономическая  прибыль.

Прибыль выполняет две важнейшие функции: 1) характеризует конечные финансовые результаты деятельности предприятия, размер его денежных накоплений; 2) является главным источником финансирования затрат на производственное и социальное развитие предприятия (налог на прибыль  — важнейший элемент доходов  государственного бюджета).

Основной  принцип деятельности предприятия (фирмы) состоит в стремлении к  максимизации прибыли. По этой причине  прибыль выступает основным показателем  эффективности производства.

С развитием  рыночных отношений происходит расширение традиционного понимания прибыли, сводившегося к разнице между  доходами и издержками. Это соответствовало  «бухгалтерскому» определению прибыли. С переходом к рынку, кроме  бухгалтерской, определяют и «экономическую» прибыль. В бухгалтерских расчетах прибыль представляет часть доходов, остающихся после возмещения текущих затрат и процентов по краткосрочным кредитам банков.

Рентабельность – это доходность предприятия или предпринимательской  деятельности. Рассчитывается рентабельность : это частное от деления прибыли  на затраты или на расход ресурсов. эффективность, прибыльность, доходность предприятия или предпринимательской деятельности. Количественно рентабельность исчисляется как частное от деления прибыли на затраты, на расход ресурсов Понятие рентабельности используется и в повседневной жизни, каждый сталкивался с ситуациями, в которых была необходима оценка рентабельности вложения и результата

Расходы - затраты, издержки. уменьшение средств предприятия или увеличение его обязательств, которые возникают в процессе хозяйственной деятельности в целях получения прибыли и приводят к уменьшению величины собственного капитала. Различные затраты средств - себестоимость реализованной продукции, внепроизводственные и административные расходы, выплата процентов, арендной платы, заработной платы, налогов и т.д.