Анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС. 2

 

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА И  ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ  И КАДРОВ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ 

«БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ  СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

 

 

 

КАФЕДРА  СТАТИСТИКИ И  ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ    РАБОТА

ПО  АНАЛИЗУ  ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

 

На тему:  «Анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции  выращивания КРС »

 

 

 

 

 

 

 

РУКОВОДИТЕЛЬ _______________________

_______________________

 

ВЫПОЛНИЛ        студент заочного отделения

     «Полесского филиала» 

     Бухгалтерского  факультета

IV курса группы 2, НИСПО

     Шифр  Б-10/38

     Короткевич Е.В.

 

 

 

 

 

ГОРКИ 2012

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

Введение.......................................................................................................................3

1 Теоретические аспекты  анализа производительности и  оплаты труда...............5

1.1 Сущность производительности  и оплаты труда. Формы и системы  оплаты труда..............................................................................................................................5

1.2 Система основных показателей  производительности и оплаты  труда при производстве продукции  выращивания КРС, методика проведения  их факторного анализа и информационное обеспечение.............................................9

1.3 Основные направления поиска  резервов повышения производительности  труда и экономии его оплаты...................................................................................12

2 Экономико-финансовая характеристика КСУП «Осовец»................................16

3 Анализ производительности  и оплаты труда при производстве  продукции выращивания КРС.....................................................................................................23

3.1 Анализ динамики производительности  и оплаты труда..................................23

3.2 Факторный анализ производительности  и оплаты труда................................25

3.3 Резервы экономии трудовых  затрат в себестоимости продукции  и повышения производительности труда при производстве продукции выращивания КРС.....................................................................................................32

Заключение.................................................................................................................35

Список использованной литературы.......................................................................37

Приложения 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

Уровень развития производительных сил  проявляется  в  производительности труда.  Производительность  труда  -  это   плодотворность,   продуктивность производственной  деятельности  людей,   измеряемая   количеством   времени, затрачиваемым на единицу продукции, или количеством продукции,  производимой в единицу рабочего времени (час, день, месяц, год).

   Повышение производительности  труда  -  объективный  экономический   закон развития человеческого общества. В  процессе  труда  живой  труд  использует результаты прошлого, овеществленного труда (предметы и средства  труда)  для производства новых продуктов. Рост производительных  сил  означает  экономию не только живого, но и овеществленного труда.

   Факторы, влияющие на производительную силу труда, разнообразны. Многие из них действуют на протяжении всего развития  человеческого  общества,  однако значение  отдельных  факторов,  определяющих  производительную  силу  труда, меняется на разных  этапах.  Первоначально  ведущую  роль  играли  природные условия. От них в  значительной  мере  зависели  продуктивное  использование других факторов и  общая  производительность  труда  в  целом.  Позднее  все большую  роль  приобретает  средняя  степень  искусства  работника,   умение эффективно использовать  свои  профессиональные  навыки  и  производственный опыт. Промышленная  революция  оттесняет  природные  условия  и  ремесленную квалификацию  на  задний  план.  Она  резко  повысила  роль  орудий   труда, технологии,  общих  и  профессиональных  знаний.  Постепенно   все   большее значение приобретает не только характер и размеры средств  производства,  но и эффективность их применения, научная  организация  труда.  Теперь  уже  от этих  факторов  в  первую  очередь  зависит  плодотворность  труда.  Научно-техническая революция повышает роль информации и науки, их  технологического применения  в   производстве,   знаменуют   качественные   этапы   повышения производительности труда.

   Общество стремится использовать  свои редкие ресурсы эффективно,  то  есть оно желает  получить  максимальное  количество  полезных  товаров  и  услуг, произведенных из  его  ограниченных  ресурсов.  Чтобы  этого  добиться,  оно должно обеспечить и полную занятость, и полный объем производства.

Производительность живого труда  является одним из трёх, наряду с  фондо и материалоотдачей, базовых  элементов сводной эффективности производства. Поэтому исключить динамику этого показателя из поля зрения и не регулировать её – значит согласиться с самопроизвольным формированием эффективности хозяйственной деятельности на всех уровнях общественного производства.

Наконец, уровень производительности труда является признанным мерилом  его оплаты. Рост оплаты труда, превышающий рост производительности, возможен лишь за счёт излишнего использования прибыли на эти цели. В этом случае уменьшаются накопления предприятия, их инвестиционная активность и, следовательно, возможности развития и перспективы дальнейшего повышения благосостояния работников.

Оплата по заслугам, или как ее часто называют оплата за производительность труда и качество работы, является, пожалуй, одной из наиболее распространенных в мире схем, связанных с определением динамики подъема уровней оплаты персонала. В теории, если все работники работают с максимальной отдачей и эффективностью, компания будет процветать. Логика системы оплаты по заслугам достаточно прямолинейна. Если оплата связана с производительностью, то мотивация персонала для достижения более высоких уровней производительности должна возрастать.

Рассмотрим вопрос производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС на материалах КСУП «Осовец».

Цель исследования – анализ производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС.

Достижение поставленной цели планируется  в ходе решения следующих задач исследования:

1. Рассмотреть понятия производительность и оплата труда, изучить особенности проведения их факторного анализа;

2. Изучить финансово-экономическую  характеристику базы исследования  – КСУП «Осовец», сделать выводы;

3. Произвести анализ динамики  и факторный анализ изменения  производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС на материалах КСУП «Осовец».

Методы исследования: анализ, синтез, статистические и математические методы.

Объект исследования: Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Осовец», Мозырского района, Гомельской области.

Источники информации: бухгалтерский баланс, отчёт о прибылях и убытках, годовой отчёт за 2009-2011 годы.

 

 

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ  И ОПЛАТЫ ТРУДА

1.1 Сущность  производительности и оплаты  труда. Формы и системы оплаты труда

 

 

Производительность труда – важнейший экономический показатель, служащий для определения результативности (продуктивности) трудовой деятельности, как отдельного работника, так и коллектива предприятия.

Производительность труда измеряется сопоставлением результатов труда в виде объема произведенной продукции с затратами труда. В зависимости от прямого или обратного отношения этих величин, существует два показателя: выработка и трудоемкость.

Наиболее распространенным и универсальным показателем является выработка продукции. Она определяется отношением количества производимой продукции к затратам рабочего времени на производство этой продукции (СУГ). В зависимости от того, в каких единицах выражены затраты рабочего времени (количестве отработанных человеко-часов, человеко-дней, среднесуточной численности промышленно-производственного персонала), различают показатели часовой, дневной и годовой выработки на одного работника [14, с. 125].

В зависимости от единицы измерения  объема производства различают три метода определения выработки: натуральный, стоимостный и трудовой.

Натуральный метод – самый простой и достоверный метод, когда объем выработанной продукции исчисляется в натуральном выражении (тонны, метры, штуки и т.д.) [19, с. 202].

Натуральные показатели позволяют  видеть состав произведенной продукции  по видам, сортам и т.п. Достоинством этого метода является непосредственная сравнимость показателей производительности труда. Однако с помощью натуральных  показателей можно измерять производительность труда лишь в рамках отдельных видов продукции или видов работ.

Стоимостный метод заключается  в том, что показатель производительности труда определяется как соотношение  произведенной продукции, выраженной в денежных единицах, к затратам рабочего времени.

Для исчисления производительности труда  в стоимостном выражении могут  быть использованы различные показатели оценки объема выпускаемой продукции: валовая продукция, товарная продукция, валовой оборот, нормативная стоимость  обработки, нормативная чистая и чистая продукция, валовой доход. Каждый из этих показателей имеет свои положительные и отрицательные стороны.

Трудовой метод при научно обоснованных нормах точно характеризует динамику производительности труда. На рабочих  местах, в бригадах, на производственных участках и в цехах при выпуске разнообразной незавершенной продукции производительность труда определяется в нормо-часах [19, с. 203].

Наряду с выработкой широко используется показатель трудоемкости продукции. Под  трудоемкостью продукции понимается сумма всех затрат труда на производство единицы продукции на данном предприятии (Т/0).

В зависимости от состава трудовых затрат, их роли в процессе производства учитываются следующие виды трудоемкости, которые являются составными частями полной трудоемкости изготовления продукции: технологическая трудоемкость обслуживания производства, производственная трудоемкость, трудоемкость управления производством [7, с. 268].

По характеру и назначению затрат труда различают нормированную, фактическую и плановую трудоемкость.

По объему исчисления различают  трудоемкость на операцию, деталь, изделие, товарную и валовую продукцию.

По месту приложения труда выделяют трудоемкость заводскую, цеховую, участковую, бригадную и рабочего места.

При изучении вопросов производительности труда необходимо рассмотреть факторы роста производительности труда.

Факторы роста производительности труда – это движущие силы или причины, под влиянием которых изменяется ее уровень и динамика. В качестве таких факторов выступают: технический прогресс, совершенствование организации производства, управления и труда и др.

В сельском хозяйстве и в частности  при выращивании крупнорогатого скота (КРС) производительность труда  напрямую влияет на уровень его оплаты.

 Основными формами оплаты труда в сельском хозяйстве являются сдельная и повременная.

Сдельная – форма заработной платы, при которой заработок зависит от количества произведенных единиц продукции с учетом их качества, сложности и условий труда. Данная форма наиболее приемлема при производстве продукции выращивания КРС [11, с. 98].

При сдельной оплате труда  расценки определяются исходя из установленных  разрядов работы, тарифных ставок и  норм выработки.

Сдельная расценка определяется путем деления часовой (дневной) тарифной ставки, соответствующей разряду выполняемой работы, на часовую (дневную) норму выработки. Сдельная расценка может быть определена также путем умножения часовой или дневной тарифной ставки, соответствующей разряду выполняемой работы, на установленную норму времени в часах или днях.

К разновидностям сдельной формы оплаты труда относятся:

Прямая сдельная – при которой оплата труда рабочих повышается в прямой зависимости от количества выработанных ими изделий и выполненных работ исходя из твердых сдельных расценок, установленных с учетом необходимой квалификации;

Сдельно-премиальная – предусматривает премирование за перевыполнение норм выработки и конкретные показатели их производственной деятельности (отсутствие брака, рекламация и т.д.);

Аккордная – система, при которой оценивается комплекс различных работ с указанием предельного срока их выполнения;

Сдельно-прогрессивная  – предусматривает оплату выработанной продукции в пределах установленных норм по прямым (неизменным) расценкам, а изделие сверх нормы оплачивается по повышенным расценкам согласно установленной шкале, но не свыше двойной сдельной расценке;

Косвенно-сдельная – применяется для повышения производительности труда рабочих, обслуживающих оборудование и рабочие места. Труд их оплачивается по косвенным сдельным расценкам из расчета количества продукции, произведенной основными рабочими, которых они обслуживают.

Повременная – форма заработной платы, при которой заработная плата зависит от количества затраченного времени с учетом квалификации работника и условий труда. При повременной оплате работникам устанавливаются нормированные задания. Для выполнения отдельных функций и объемов работ могут быть установлены нормы обслуживания или нормы численности работников.

Различают простую повременную  оплату труда и повременно-премиальную [11, с. 103]:

Простая повременная – оплата производится за определенное количество отработанного времени независимо от количества выполненных работ;

Повременно-премиальная  – оплата не только отработанного времени по тарифу, но и премии за качество работы.

Как сдельная, так и премиальная  оплата труда может осуществляться и индивидуально и коллективно, когда в процессе работы необходимо совмещение профессий и взаимосвязь  исполнителей.

Таблица 1.1 - Формы и системы оплата труда [11 с. 105]

 

Формы и системы оплаты труда
Сдельная	Повременная
Прямая сдельная Оплата труда повышается в прямой зависимости от количества выработанных изделий, исходя из сдельных расценок с учетом необходимой квалификации	Простая повременная Оплата производится за определенное количество отработанного времени независимо от количества работ
Сдельно-премиальная Предусматривает премирование за перевыполнение норм выработки и  конкретные показатели их производственной деятельности
Сдельно-прогрессивная Оплата выработанной продукции повышается за изделие сверх нормы согласно установленной шкале, но не свыше двойной сдельной расценке
Аккордная Система, при которой  оценивается комплекс различных  работ с указанием предельного  срока их выполнения	Повременно-премиальная Оплата не только отработанного  времени, но и премии за качество работы.
Косвенно-сдельная Применяется для оплаты труда рабочих, обслуживающих оборудование, и осуществляются в процентах  к заработку основных и вспомогательных  рабочих обслуживаемого участка

 

 

Должностные оклады устанавливаются  администрацией в соответствии с  должностью и квалификацией работника. На основе должностных окладов производится, как правило, оплата труда руководителей, специалистов и служащих.

Утвержденный перечень численного состава работников с указанием их количества, должностей, должностных окладов, особенностей оплаты труда называются штатным расписанием.

Для усиления материальной заинтересованности работников в выполнении планов и  договорных обязательств, повышения эффективности и качества работы могут вводиться системы премирования, вознаграждение по итогам работы за год, другие формы материального поощрения [10, с. 305].

В дополнение к системе оплаты труда может устанавливаться вознаграждение работникам по итогам годовой работы из фонда, образуемого за счет прибыли. Размер вознаграждений определяется с учетом результатов труда работника и продолжительности его непрерывного стажа работы.

За образцовое выполнение трудовых обязанностей, повышение производительности труда, улучшение качества продукции, продолжительную и безупречную работу, новаторство в труде и за другие достижения в работе применяются поощрения в виде выдачи различного рода премий, доплат, надбавок.

Общий порядок премирования работников устанавливается коллективным договором, заключенным между администрацией и трудовым коллективом.

 

 

1.2 Система основных показателей производительности и оплаты труда при производстве продукции выращивания КРС, методика проведения их факторного анализа и информационное обеспечение

 

 

Наиболее обобщающим показателем производительности труда является среднегодовая выработка продукции одним работником. Величина его зависит не только от выработки рабочих, но и от удельного веса последних, в общей численности промышленно-производственного персонала (УВ), а также от количества отработанных ими дней (Д) и продолжительности рабочего дня (П).

Отсюда среднегодовая  выработка одного работника (ГВ) равна произведению следующих факторов:

 

ГВ^п =Уд х Д х П х ЧВ                (1)

 

Расчет влияния данных факторов на изменение уровня среднегодовой выработки промышленно-производственного персонала, произведем способом разницы абсолютных величин [13, с. 223].

∆ГВ_уд = ∆Уд х ГВ₀ – влияние доли рабочих в общей численности персонала;

∆ГВ_Д = ∆У₁ х ∆Д х ДВ₀ – влияние количества отработанных дней;

∆ГВ_П =∆Уд₁ х Д₁ х ∆П х ЧВ₀ – влияние продолжительности рабочего дня;

∆ГВ_ЧВ = ∆Уд₁ х Д₁ х П₁ х ∆ЧВ – влияние среднечасовой выработки.

Аналогичным образом анализируется  изменение среднегодовой выработки  рабочего (ГВ), которая зависит от количества отработанных дней одним рабочим за год (Д), средней продолжительности рабочего дня (П) и среднечасовой выработки (ЧВ):

 

ГВ^Р =Д х П х ЧВ                      (2)

 

Рассчитаем влияние данных факторов способом разницы абсолютных величин:

ГВ_Д =∆Д х П₀ х ЧВ₀ – влияние количества отработанных дней;

∆ГВ_п = Д₁ х ∆П х ЧВ₀ – влияние продолжительности рабочего дня;

∆ГВ_ЧВ = Д₁ х П1 х ∆ЧВ – влияние среднечасовой выработки.

 Обязательно анализируется  изменение среднечасовой выработки  как одного из основных показателей производительности труда и фактора, от которого зависит уровень среднедневной и среднегодовой выработки рабочих.

Большую роль в изучении влияния  факторов на уровень среднечасовой  выработки играют приемы корреляционно-регрессионного анализа. В многофакторную корреляционную модель среднечасовой выработки можно включить следующие факторы: энерговооруженность труда; процент рабочих, имеющих высшую квалификацию или средний тарифный разряд рабочих, средний срок службы оборудования, долю прогрессивного оборудования в общей его стоимости и т.д. Коэффициенты уравнения множественной регрессии покажут, на сколько рублей изменяется среднечасовая выработка при изменении каждого факторного показателя на единицу в абсолютном выражении. Для того чтобы узнать, как за счет этих факторов изменилась среднегодовая выработка рабочих, необходимо полученные приросты среднечасовой выработки умножить на фактическое количество отработанных человеко-часов одним рабочим в отчетном периоде [13, с. 225]:

 

∆ГВ^р_х = ∆ЧВ_х х Д₁ х П₁                  (3)

 

Для определения влияния на среднегодовую  выработку работника, нужно полученные приросты среднегодовой выработки  рабочих умножить на фактический  удельный вес рабочих в общей  численности производственного  персонала в отчетном периоде:

 

∆ГВ^п_х = ∆ГВ^р_х х Уд₁                           (4)

 

Чтобы рассчитать влияние этих факторов на изменение объема выпуска продукции, следует прирост среднегодовой  выработки работника за счет 1-го фактора умножить на фактическую  среднесписочную численность производственного персонала:

 

            ∆ВП_х = ∆ГВ^п _х х ЧПП₁                              (5)

 

или изменение среднечасовой выработки  за счет 1-го фактора умножить на фактическую  величину продолжительности рабочего дня, количества отработанных дней одним рабочим за год, удельного веса рабочих в общей численности работников и среднесписочной численности производственного персонала:

 

∆ВП_Х1 = ∆ЧВ_Х1 х П₁ х Д₁ х Уд ₁ х ЧПП₁.               (6)

 

В заключение анализа необходимо разработать  конкретные мероприятия по обеспечению роста производительности труда и определить резервы повышения среднечасовой, среднедневной и среднегодовой выработки рабочих.

Источниками информации для анализа  состава и структуры фонда заработной платы (ФЗП) являются следующие документы: отчет по труду (ф. №1-т (годовая)); пояснительная записка; свод по заработной плате.

Свод по заработной плате ведется  в бухгалтерии предприятия и  представляет собой совокупность ведомостей за каждый месяц отчетного года, объединенных согласно временному периоду. Каждая ведомость содержит месячные суммы выплат всем работникам по каждому шифру (шифр – цифровое обозначение всех выплат, причитающихся работнику). Ведомость свода содержит цифровое обозначение счетов напротив каждого шифра, то есть, сформирована в виде журнала-ордера. Обобщение сумм свода за каждый месяц года в течение отчетного периода осуществляет отдел кадров в сводный журнал и на основании свода составляет отчет.

Для анализа состава и структуры  ФЗП и его динамики используются данные за плановый и отчётный год. Данные по ФЗП обозначенных периодов сводятся в аналитическую таблицу [1, с. 183].

Для анализа динамики ФЗП также  определяется темп изменения ФЗП:

Тизм(%)=ФЗПп/ФЗПф *100                     (7)

и относительное изменение ФЗП (прирост или снижение):

∆ФЗПотн(%)=∆ФЗПобс/∆ФЗПф               (8)

 

 

1.3 Основные направления поиска резервов повышения производительности труда и экономии его оплаты

 

 

Уровень производительности труда  в сельском хозяйстве и возможности его повышения определяются рядом факторов и резервов роста. Под факторами роста производительности труда понимаются причины, обусловливающие изменения ее уровня. Под резервами роста производительности труда на предприятии подразумеваются неиспользуемые еще реальные возможности экономии трудовых ресурсов [11, с. 116].

Резервы роста производительности труда могут быть народнохозяйственными, отраслевыми, внутрипроизводственными.

Народнохозяйственные резервы  формируются в результате проведения организационно-технических мероприятий, например создание новых орудий и предметов труда, рациональное размещение производства и т.п.

Отраслевые резервы способствуют росту производительности труда  вследствие экономически обоснованного  разделения труда, совершенствования  технической базы и т.п.

Внутрипроизводственные резервы создаются при эффективном использовании на промышленных предприятиях орудий труда, рабочего времени, снижении затрат труда на производство единицы продукции (трудоемкости).

Основные направления, поиска резервов роста производительности труда, вытекают из самой формулы расчета ее уровня: ЧВ=ВП / Т, согласно которой добиться повышения производительности труда можно путем:

а) увеличения выпуска продукции за счет более полного использования производственной мощности предприятия, так как при наращивании объемов производства на имеющейся мощности увеличивается только переменная часть затрат рабочего времени, а постоянная остается без изменения, в результате чего затраты времени на выпуск единицы продукции уменьшаются;

б) сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства, внедрения комплексной механизации и автоматизации, более совершенной техники и технологии производства, сокращения потерь рабочего времени за счет улучшения организации труда, материально-технического снабжения и других факторов в соответствии с планом организационно-технических и инновационных мероприятий.

Резервы увеличения среднечасовой выработки определяются следующим образом:

 

                                                                                                                                                      

 

где Р↑ЧВ — резерв увеличения среднечасовой  выработки;

ЧВв, ЧВф — соответственно возможный  и фактический уровень среднечасовой  выработки;

Р↑ВП — резерв увеличения валовой продукции за счет внедрения инновационных мероприятий;

Тф — фактические  затраты рабочего времени на выпуск фактического объема продукции в  отчетном периоде;

Р↓Т — резерв сокращения рабочего времени за счет механизации  и автоматизации производственных процессов, улучшения организации труда, повышения уровня квалификации работников и др.;

Т_д — дополнительные затраты труда, связанные с увеличением выпуска продукции, которые определяются по каждому источнику резервов увеличения производства продукции с учетом дополнительного объема работ, необходимого для освоения этого резерва, и норм выработки.

Умножив резерв роста среднечасовой  выработки на плановую продолжительность  рабочего дня, можно получить резерв роста среднедневной выработки. Если же этот резерв умножить на планируемый фонд рабочего времени одного рабочего, то можно узнать резерв роста среднегодовой выработки рабочих.

Для определения резерва  увеличения выпуска продукции необходимо возможный прирост среднечасовой  выработки умножить на планируемый (возможный) фонд рабочего времени всех рабочих [17, с. 444]:

Р↑ВП = Р↑ЧВ х Т_в                    (9)

Резерв прироста среднечасовой  выработки за счет проведения определенного  мероприятия (Р↑ЧВх1) можно рассчитать также по следующей формуле:

 

 

где Р↓Тх1 — процент относительного сокращения фонда рабочего времени за счет проведения определенного мероприятия.