Анализ производительности труда ОАО «Тепличное»

13

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУ ВПО «ВОЛОГОДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Экономический факультет

Кафедра экономики и менеджмента

Курсовая работа

по экономике организаций

на тему «Анализ производительности труда ОАО «Тепличное»

                                                                                       Выполнила: студентка группы ЭФК-21

                                                              Гагарина А. Н.

                              Приняла: Рожкова А.В.

г. Вологда

2010

Оглавление

Введение                                                                                                                   3

1. Методологические вопросы производительности труда                                 4

    1.1 Сущность и социально-экономическое значение производительности

          труда                                                                                                                4

    1.2 Факторы производительности труда и их классификация                        6

    1.3 Методы измерения уровня и динамики производительности труда        8                                                                                                                                 

2. Анализ производительности труда ОАО «Тепличное»                                 14

    2.1 Характеристика предприятия                                                                     14

    2.2 Анализ трудовых ресурсов                                                                         18

    2.3 Динамика производительности труда                                                       22

    2.4 Индексный анализ производительности труда                                        23

3. Резервы повышения производительности труда                                           26

Заключение                                                                                                            28

Список использованных источников                                                                  30

Приложения                                                                                                           32

Введение

    На современном этапе развития экономики большое значение приобретает проблема повышения производительности труда и эффективности использования трудовых ресурсов на предприятиях, так как в условиях рыночных отношений неизбежна сильная конкуренция между фирмами, что толкает их к постоянному повышению качества своей продукции и снижению издержек производства. Это обстоятельство, в конечном счете, изменяет требования к персоналу в сторону повышения их профессионализма и творческого отношения к труду. Какие бы технические возможности не открывались перед предприятием, оно не будет эффективно работать без квалифицированных специалистов. Грамотно подобранный персонал - основа успеха предприятия.

   Для оценки производительности труда, а следовательно, и качества трудовых ресурсов, используется анализ, позволяющий выявить неиспользованные резервы и разработать предложения по повышению эффективности производства. Основные методы анализа изложены в данном курсовом проекте. Объектом анализа является ОАО «Тепличное», основным видом деятельности, которого является овощеводство закрытого грунта.

   Целью данной курсовой работы является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков в обработке информации, а также применение экономико-статистических методов (анализ трудовых ресурсов, динамики производительности труда, индексный анализ).

   Для реализации поставленной цели определены следующие задачи:

- изучение экономического содержания производительности и эффективности труда;

- исследование методов оценки производительности труда;

- выявление факторов, влияющих на производительность труда, и их классификация;

- оценка динамики производительности труда.

1.     Методологические вопросы производительности труда

          1.1 Сущность и социально-экономическое значение производительности труда

   Труд - целесообразная деятельность человека, которая направлена на производство материальных и духовных благ, удовлетворяющих человеческие потребности.

   Эффективность труда характеризуется его производительностью, которая измеряется соотношением количества выпущенной продукции или услуг к затратам труда, т.е. выработкой на единицу затрат труда.      Производительность труда является показателем экономической эффективности трудовой деятельности работников. От его уровня и динамики зависят развитие общества и уровень благосостояния всех его членов. Более того, уровень производительности труда определяет и способ производства, и даже общественно - политический строй.

   На различных ступенях развития общества темпы роста производительности труда неодинаковы. В период первобытнообщинного строя развитие производительных сил происходило медленно. Большая часть этого времени приходится на каменный век с его примитивными и малопроизводительными каменными орудиями труда. Около 7-6 тыс. лет назад начали появляться металлические орудия. Переход от каменных орудий к металлическим сопровождался ускорением темпов роста производительности. Но и после этого производительность труда росла медленно. Это объясняется тем, что основной базой производства ещё долгое время оставался ручной труд. Ускорение роста производительности труда началось с переходом от ручных орудий труда к машинам. Появление парового двигателя вызвало промышленный переворот, революцию в производстве, которая в свою очередь сопровождалась повышением темпов роста производительности труда.

   Производительность труда в рыночной экономике представляет собой отношение общего объема продукции к количеству затраченного на его производство труда.

   Производительность труда можно рассматривать на трех уровнях (макроуровень, уровень предприятия, уровень отдельного работника), каждый из которых имеет свои проблемы и свои решения этих проблем.

   На макроуровне конкурентоспособность и эффективность национальной экономики нельзя рассматривать как простую сумму производительности, а тем более производительности труда на предприятиях страны. Национальная производительность имеет и другие критерии оценки и формируется под влиянием многих политических, экономических, социальных и культурных сил, находящихся как под контролем государства, так и вне него.

   На уровне предприятий рост производительности труда зависит от экономического положения предприятия и политики его руководства в отношении распределения прибыли, идущей на накопление и потребление. Действуя самостоятельно в экономическом пространстве, предприятие само определяет социальную и техническую политику, но его выбор не свободен от воздействия внешних факторов: конкуренции, изменений цен и др.

   Производительность труда индивидуального работника зависит от его способностей, мастерства и знаний, возраста, состояния здоровья и ряда других причин. С позиции эффективного труда для работодателя важно найти "своего" работника, чья работоспособность и производительность труда потенциально выше средних. Такому отбору работников помогают система собеседований, оценки качества труда, аттестация и профессиография.

   Основными задачами статистики производительности труда в различных отраслях производства являются следующие:

- разработки методических основ статистики производительности труда;

- определение показателей, характеризующих уровень и динамику производительности труда;

- анализ влияния факторов на уровень и динамику производительности труда;

- характеристика выполнения норм выработки рабочими - сдельщиками и нормированных заданий - повременщиков;

- изучение влияния изменения производительности труда на изменение объема продукции и затрат рабочего времени;

- международные сопоставления уровней и динамики производительности труда и др.

    1.2 Факторы производительности труда и их классификация

   Факторы производительности труда являются предметом пристального внимания работников науки, практики, поскольку они выступают в качестве первопричины, определяющих его уровень и динамику. К числу этих факторов следует в первую очередь отнести фондовооруженность труда и степень эффективности ее использования, уровень квалификации работников, их дисциплину и волю, рациональные формы разделения и кооперации труда.

   Все многообразие факторов можно условно разделить на следующие группы:

- факторы, относящиеся к самому живому труду или личные факторы (их еще называют "человеческим" фактором);

- факторы, относящиеся к техническому и организационному уровню производства (технико-производственные факторы);

- природные условия.

   Факторы производительности труда действуют постоянно, поскольку простые элементы процесса труда остаются одними и теми же. С развитием производства меняется взаимоотношение между ними: усиливается роль одних и ослабевает роль других. Если на ранних этапах общественного развития ведущая роль принадлежала личностным факторам, то с развитием производительности сил соотношение факторов изменилось: возросла роль организационно-технических факторов в повышении производительности труда.

    Это позволяет различать глобальные и локальные факторы производительности труда. Основанием такой классификации служит объект статистического исследования: или промышленность в целом, или ее отдельное звено - промышленное предприятие. Статистические исследования производительности труда на уровне народного хозяйства в большей мере учитывают глобальные факторы - численности населения страны, степень его трудоспособности и занятости. Если же брать отдельное предприятие, то в этом случае локальные факторы будут играть решающее воздействие на рост производительности труда: это приобретенные производственные навыки, квалификация, возраст, стаж работы, существующие традиции работников, их заинтересованность поддерживать соответствующий уровень производительности труда на своем предприятии и др.

   Факторы, влияющие на производительность труда, обладают не только личностной и технической природой, но и социально-экономической.

   Социально-экономические факторы оказывают не меньшее, а большее воздействие на рост производительности труда, чем те, о которых речь шла выше. Само понятие социальный фактор связано с особенностями главных сторон движущих сил развития общественного строя: рыночная или регулируемая экономика с преобладанием государственной собственности, демократическое, гражданское или тоталитарное общество, принципы социального партнерства в решении возникающих социальных конфликтов или голое администрирование и т.д. и т.п.

   Факторы производительности труда могут быть разделены на интенсивные и экстенсивные. В схеме взаимосвязи указанных факторов выделяют статистическую величину средней часовой выработки работ (интенсивный фактор) и экстенсивную статистическую величину, которой является средняя продолжительность рабочего дня и средняя величина количества дней работы одного списочного рабочего в течение данного периода.

   Основными требованиями к классификации факторов производительности труда следует назвать следующие:

1. признак (показатель) должен быть существенным с позиции данной познавательной задачи (например, квалификация работника и ее влияние на увеличение выработки продукции);

2. сам фактор (признак) должен рассматриваться как некая переменная величина, которую можно измерить и которая оказывает непосредственное влияние на результат (в нашем примере признак квалификация работника может быть измерена стажем работы, образованием, обладанием определенного разряда, ученой степени и т.п.).

    Задача, которую ставит исследователь факторов производительности труда, должна быть теоретически обоснованной и практически осуществляемой. В этом случае должны быть прозрачными отношения частей и целого, т.е. факторы (частей) и производительности труда (целого).

Планирование и учет производительности труда на предприятиях, учреждениях, крупных и мелких хозяйственных объединениях осуществляются на основе соответствующих инструкций, разрабатываемыми вышестоящими хозяйствами структурами, отраслевыми статистическими управлениями и т.п.

   1.3 Методы измерения уровня и динамики производительности труда

   В соответствии с принятыми методами определения объема произведенной продукции различают следующие методы измерения производительности труда:

1. натуральный и его разновидности на основе условно-натуральных измерителей продукции;

2. трудовой и его разновидности на основе нормированного и фактически отработанного времени;

3. стоимостный и его разновидности на основе показателей объема продукции (валовой и товарной) и объема (чистой, условно чистой, нормативно чистой продукции, нормативной стоимости обработки, нормативной заработной платы).

   Каждый из названных методов имеет самостоятельное значение, свои особенности, определенную сферу применения; от правильности выбора соответствующего метода измерения производительности труда зависит достоверность и значение экономических выводов.

   Натуральный метод отражает выработку товарной продукции в штуках, метрах или условно-натуральных единицах, приходящуюся на одного среднесписочного рабочего (работающего) или за определенный период. Например, в угольной промышленности используется показатель среднегодовой, среднемесячной, среднесуточной добычи угля в тоннах на одного работника промышленно-производственного персонала или на одного основного рабочего, в газовой и горнорудной промышленности добыча измеряется в кубических метрах.

    Натуральный метод измерения производительности труда шире, чем в других отраслях, применяется в электроэнергетике, горнорудной, топливно-добывающей отраслях промышленности, в металлургии, цементной, сахарной и других отраслях.

    Сущность метода натурального измерения производительности труда состоит в том, что количество выработанной продукции в натуральном выражении, измеренное в физических единицах меры, длины, массы и т.д., выражают в затратах времени на ее изготовление. Чаще всего эти затраты представляются в отработанных человеко-часах, человеко-днях. Такой расчет позволяет определить величину уровня производительности труда - выпуск конкретных потребительских стоимостей (в натуральном выражении) в единицу времени.

   Динамика производительности труда по этому методу определяется индексом, имеющим следующий вид:

,                                                                                   [1.1.]

где q – произведенная продукция;

      T – затраты  времени;

     W – выработка продукции в единицу времени

   Значение указанного метода измерения производительности труда состоит в том, что он позволяет измерить уровни и динамику производительности живого конкретного труда, степень его эффективности. На основе учета производительности труда в натуральных показателях открывается возможность определить степень использования рабочих мест, степень напряженности выполнения норм выработки. Осуществляя измерение производительности труда в натуральных единицах, создаются благоприятные условия для аналитической работы в части межзаводских сравнений производительности труда.

   Показатели выработки, исчисленные на основе натурального метода измерения, имеют ограниченное применение из-за невозможности включения в расчет не только всех готовых изделий, но и полуфабрикатов, деталей, услуг на сторону, т.е. всех видов продукции и работ, независимо от степени их готовности.

   В этом случае более успешно может применяться трудовой метод измерения производительности труда.

   Трудовой метод измерения производительности труда основан на расчете трудоемкости каждого продукта. Согласно этому методу эффективность труда оценивается сравнением фактических (плановых) затрат с нормативными. Трудоемкость каждого вида продукции при этом рассчитывается как отношение трудовых затрат на производство этой продукции к ее количеству. Трудовой метод измерения производительности обладает рядом недостатков (недостаточное обоснование и неравнонапряженность норм, их частые пересмотры и т.д.), что не способствует объективной оценке уровня и динамики производительности труда даже на отдельных рабочих местах и в бригадах. Сущность трудового метода измерения производительности труда состоит в том, что соответствующие затраты времени (человеко-часы, человеко-дни) относят к выпуску продукции в натуральном или условно-натуральном выражении.

   В этом случае получают представление о средней трудоемкости изготовления единицы продукции данного вида:

                                                                                                          [1.2.]

   Это один из важнейших показателей эффективности производства, характеризующий в динамике снижение затрат на единицу продукции.

   Однако и этот метод имеет свои ограничения в применении. При расчете этого индекса на практике возникают трудности, связанные с необходимостью определения фактических затрат труда в базисном периоде на единицу каждого вида продукции. Такой учет бывает трудно организовать в многономенклатурных производствах. Кроме того, в индексе используются данные о произведенной продукции в натуральных измерителях, поэтому иногда трудно учесть изменения в ее качестве.

    В этих условиях широкое применение находит стоимостной метод измерения производительности труда, как наиболее универсальный, охватывающий общий результат производства на уровне министерств, отрасли, территорий, промышленности в целом и каждого предприятия в отдельности.

   Стоимостной метод производительности труда характеризует стоимость валовой или товарной продукции, приходящуюся на одного среднесписочного работника промышленно-производственного персонала (рабочего) или на одного основного рабочего (выработка). Они широко используются для оценки производительности живого труда, но не учитывают экономию овеществленного труда и повышение качества продукции. Кроме того, эти показатели обладают рядом недостатков, которые искажают реальную величину производительности труда, например изменение доли кооперативных поставок или материалоемкости, структурные сдвиги в продукции и т. п. Наиболее достоверным показателем является чистая продукция.

   В планировании и учете продукции исчисляют показатель выработки товарной и нормативной чистой продукции на одного работника промышленно-производственного персонала. Показатель, рассчитанный по товарной продукции, не может характеризовать уровень производительности живого труда, так как продукция по своей стоимости состоит из затрат живого овеществленного труда. Сравнивать различные отрасли между собой по показателю средней выработки товарной продукции нельзя. В начале 90-х годов средняя годовая выработка товарной продукции в оптовых ценах предприятий на одного работника промышленно-производственного персонала в пищевой промышленности в 5 раз превосходит уровень выработки в лесной, деревообрабатывающей и целлюлозно-бумажной промышленности, но из этого вовсе не следует, что самый высокий уровень производительности труда наблюдается в пищевой промышленности.

    Поиск наиболее точного измерителя производительности труда на основе стоимостного метода привел к показателям "очищенным" в полной или частичной мере от этих затрат.

   В этой связи в последнее десятилетие широкое распространение получила концепция стоимостного измерения производительности труда на основе чистой и нормативной чистой продукции.

   Формула индекса производительности труда по стоимостному методу имеет следующий вид:

,                                                                                     [1.3.]

где Q 0 и Q 1 - фактический объем продукции или объем производства базисного и отчетного периода в неизменных ценах или по неизменным нормативам;

         Т 0 и Т 1 - средняя списочная численность работников промышленно-производственного персонала или рабочих в базисном и отчетном периодах;

        W 0 и W 1 - средняя выработка на одного списочного работника или рабочего в базисном и отчетном периодах.

   Динамику роста производительности труда на производстве можно выявить на основе состояния нормирования труда, степени выполнения и перевыполнения норм выработки, а так же и на основе существующих в цехах предприятия так называемых научно обоснованных норм выработки.

Статистическое изучение состояния норм выработки и их выполнения составляет важную сторону хозяйственной и организаторской работы на любом предприятии.

    На промышленных предприятиях изучение выполнения норм выработки организовано в форме оценки рабочих нарядов, рапортов о выработке, платежных ведомостей, табелей и т.п., а в целом по промышленности или другой отрасли материального производства в виде всестороннего анализа статистической отчетности.

   Сама норма выработки - это объем работы в натуральном исчислении, который может быть выполнен в единицу времени (час, смену, месяц), исходя из установленной на ее выпуск или производство нормы времени. Следовательно, норма времени и норма выработки находятся между собой в обратной зависимости.

2.      Анализ производительности труда ОАО «Тепличное»

         2.1. Характеристика предприятия

   Полное название: открытое акционерное общество «Тепличное»; сокращенное название: ОАО «Тепличное», код ОКПО: 00624321.

   Дата регистрации предприятия: 4 декабря 1995 года; органом, зарегистрировавший предприятие, является Государственная регистрационная палата при Министерстве юстиции Республики Марий Эл.

Почтовый адрес: 425202, Республика Марий Эл, п. Медведево, ул. Железнодорожная, д. 3.

   Вышестоящий орган рассматриваемого общества - общее собрание акционеров.

   Основным видом деятельности рассматриваемого акционерного общества является овощеводство закрытого грунта.

   Открытое акционерное общество «Тепличное» создано в процессе приватизации в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 4 сентября 1992 г. «О порядке приватизации и реорганизации предприятий и организаций АПК», «Положением о реорганизации колхозов, совхозов и приватизации сельскохозяйственных предприятий», утвержденных Постановлением Правительства РФ. Общество зарегистрировано Государственной Регистрационной палатой РМЭ 4 декабря 1995 г.

   Общество приобретает право юридического лица с момента его государственной регистрации. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе. Общество несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих акционеров. Акционеры не отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков в пределах стоимости принадлежащих им акций.

   Йошкар-Олинский теплично-овощной комбинат создан 12 ноября 1979 года Постановление бюро обкома КПСС и Совмина МАССР № 582,а 19 февраля 1991 года в соответствии с приказом Минсельхозпрода РСФСР № 107 он был преобразован в совхоз «Тепличный».

   В декабре 1992 г. в связи с реорганизацией совхоз «Тепличный» был переименован в акционерное общество «Тепличное» (Постановление Госкомимущества Республики Марий Эл от 29.12.1992 г., приказ № 10 от 10.01.1993 г).

    В 1996 году в целях обеспечения цехов переработки сырьем (молоко, мясо, зерно) было присоединено к предприятию хозяйство в Медведевском районе в 30 км от районного центра бывшее КДСХП «Нужъяльское». В 1998 году в Оршанском районе - КДСХ им. Кирова, которое расположено в 50 км от «Тепличного». Теперь это отделения ОАО «Тепличное» Нужъяльское и Каракшинское. В 2002 году было присоединено ОАО «Нурминское» Медведевского района в 20 км от ОАО «Тепличное». Эти хозяйства занимаются производством растениеводческой продукции и животноводством.

   Акционерное общество «Тепличное» переименовано в Открытое акционерное общество «Тепличное» в июле 1996 г. на основании Закона РФ «Об акционерных Обществах».

   В 1998 году ОАО «Тепличное» присоединяет КДСХП им. Кирова Оршинского района и КСУПП «Нужъяльское» Медведевского района, в конце 2002 г. - ОАО Нурминское.

   Юридический адрес: 425200 Республика Марий Эл, Медведевский район, п. Медведево, ул. Железнодорожная, д. 3, e-mail - [email protected], факс (8362) 58-46-70. Основное производство расположено здесь же.

   Основной целью деятельности предприятия является получение прибыли в интересах самого Общества и его акционеров. Основными видами деятельности являются:

- производство и реализация сельскохозяйственной продукции;

- переработка сельскохозяйственной продукции;

- охота и рыболовство;

- подсобные промыслы;

- иные виды деятельности, незапрещенные законодательством Российской Федерации.

   Общество вправе осуществлять все виды внешнеэкономической деятельности в установленном законодательством порядке.

   В своей деятельности ОАО «Тепличное» руководствуется уставом, Конституцией РФ, ФЗ «Об акционерных обществах», ГОСТами и другими нормативно-правовыми актами, регулирующими деятельность предприятия.

   Уставный капитал общества составляется из номинальной стоимости долей его участников. Уставный капитал общества определяет минимальный размер его имущества, гарантирующего интересы его кредиторов.

   Вкладом в уставный капитал общества могут быть деньги, ценные бумаги, имущество.

   Уставный капитал общества составляет 129777 (сто тридцать тысяч рублей).

   ОАО «Тепличное» - современное агропромышленное предприятие, основной поставщик витаминной продукции в города и районы Республики Марий Эл, а также за ее пределы. Это достаточно крупное хозяйство занимает на данный момент времени площадь 8 085 га, в том числе площадь сельскохозяйственных угодий составляет 7 400 га.

   Общество занимается производством разнообразной продукции животноводства и растениеводства. Предприятие производит овощи открытого и закрытого грунта; занимается выращиванием зерновых и зернобобовых культур, многолетних и однолетних трав, картофеля, других корнеплодов, большая часть которых потребляется животноводством. Кроме того, организация производит и реализует продукцию животноводства (молоко, мясо свиней, КРС, птицы, яйца), а также занимается пчеловодством, охотничеством, рыболовством, переработкой овощной продукции, производством мясных консервов, колбас, растительного и сливочного масла.