Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Анализ производства продукции растениеводства в ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ВОЛГОГРАДСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Специальность «Экономика и управление на предприятии АПК»

Кафедра: «Экономический анализ и финансы»

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия»

На тему: «Анализ производства продукции растениеводства в ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области»

Выполнила: студентка очного

отделения

Проверил: к.э.н., доцент

Волгоград 2012г.

Содержание:

Введение…………………………………………………………………………...3

Организационно–правовая и природно–экономическая характеристика ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области………………………………………………............................…...5
Анализ производственных результатов деятельности ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области……..13

Анализ динамики производства продукции растениеводства……..13
Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и качества продукции растениеводства………………………………………….19
Анализ эффективности производства, реализации, хранения и переработки продукции растениеводства…………………………...24
Анализ выполнения договорных обязательств по реализации продукции растениеводства и уровня ее товарности……………....25

Резервы роста производства и реализации продукции растениеводства…………………………………………………………...30

Заключение……………………………………………………………………….32

Список используемой литературы……………………………………………...33

Введение

Растениеводство является одной из главных отраслей сельского хозяйства, которая включает возделывание различных сельскохозяйственных культур.

Объем производства сельскохозяйственной продукции - один из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а в промышленности в сырье.

От объема производства продукции зависит так же уровень ее себестоимости, сумму прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, и его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ деятельности предприятия необходимо начинать с изучения объема производства продукции, в частности продукции растениеводства.

Основной источник информации для анализа производства продукции растениеводства – отчет 9- АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства», в котором приводится данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и её себестоимости.

При написании курсовой работы были применены следующие методы исследования:

Монографический
Аналитический
Экономико-математический

Объектом исследования является производство продукции растениеводства.

Субъектом исследования выступает предприятие – ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области.

Основными задачами при написании курсовой работы по анализу производства продукции растениеводства:

Провести анализ динамики производства продукции растениеводства;
Рассмотреть урожайность сельскохозяйственных культур и качества продукции растениеводства;
Рассмотреть эффективность производства, реализации, хранения и переработки продукции растениеводства.

Целью написания курсовой работы является анализ производственных результатов деятельности предприятия и выявление резервов роста производства и реализации продукции растениеводства.

Организационно-правовая и природно-экономическая характеристика ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области.

Общество с ограниченной ответственность «Александровское», является дочерним обществом Сельскохозяйственного производственного кооператива «Суводское» и действует на основании Устава, решений Участника и действующего законодательства Российской Федерации. Местонахождение общества: Российская Федерация, Волгоградская область, Дубовский район, Станица Суводская. Общество учреждается на неограниченный срок деятельности.

Станица Суводская расположена в 78 километрах к северо-западу от Дубовки, на правом берегу Волги, чуть ниже впадения в неё реки Балыклейка, является центром Суводского сельсовета.

В ведении сельской администрации находится хутор Расстригин. Площадь, занимаемая поселением составляет 147,9 кв. км.

Численность населения 568 человек, из них в трудоспособном возрасте 274 человек из них более 86 заняты на предприятие ООО «Александровское», пенсионеров 138 человек. Плотность населения составляет 3,8 человека на кв. км. Количество подворий 194, общей площадью 11,6 га. Поселение не газифицировано.

ООО «Александровское» осуществляет в качестве основного вида деятельности производство, хранение, переработку, реализацию сельскохозяйственной продукции и оказание услуг сельскохозяйственным производителям. ООО «Александровское» может заниматься любой деятельностью, не запрещенной действующим законодательством, как на территории Российской Федерации, так и за рубежом.

ООО «Александровское» является юридическим лицом по российскому законодательству и приобретает права юридического лица с момента государственной регистрации в установленном порядке. ООО «Александровское» имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета, печать и штамп со своим полным фирменным наименованием и указанием на место нахождения.

Органами управлениями ООО «Александровское» являются:

Общее собрание Участников Общества, состоящее из одного Учредителя.
Генеральный директор, который является единоличным исполнительным органом Общества.

Генеральный директор избирается Участником Общества. Срок полномочий Генерального директора оставляет 5 лет. Генеральный директор может переизбираться неограниченное число раз. Генеральный Директор может быть досрочно лишен своих полномочий по решению Участника.

ООО «Александровское» ведет бухгалтерскую, статистическую и иную отчетность, предусмотренную действующим законодательством.

Территория землепользования хозяйства расположена в Сухостепной зоне. Почвы хозяйства темно-каштановые, маломощные. Залегания по микрорельефу – равнина с развитым микрорельефом.

Рассмотрим основные показатели деятельности предприятия за последние 3 года.

Таблица1

Основные показатели деятельности ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области в 2009-2011гг.

Валовая продукция ООО «Александровское» в 2009 году составила 2763,07 тыс.руб., в 2010 – 2528,41 тыс.руб., 2011 – 2221,67 тыс.руб. т.е происходит снижения валовой продукции, что следовательно свидетельствует и о снижение выручки. Это может, происходит из-за падения цен на продукцию.

ООО «Александровское» является не крупное предприятие со средней численностью работающих, за анализируемый нами период, 87 человек. Площадь с.-х. угодий, в среднем за 3 года составила 5474 га, из которых площадь пашни –3593га.

Далее, с помощью таблицы 2 рассмотрим объем и структуру продаж для того, чтобы определить какая продукция занимает на предприятии более значительную долю в величине получаемой прибыли от реализации, для определения степени важности производства данной продукции.

Таблица 2

Объем и структура продаж ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области в 2009 – 2011гг.

Вид продукции	2008 тыс.руб.		2009 тыс.руб.		2010 тыс.руб.		В среднем за 3 года	Структура, %
Зерновые	8454	37,3	6926	35,7	7243	44	7541	45,8
Подсолнечник	710	3,1	1440	7,4	367	2,2	839	4,3
Продовольственные бахчи	46	0,2	81	0,4	-	-	42,3	0,2
Прочая продукция	105	0,5	11	0,05	47	0,3	54,3	0,3
Итого по растениеводству	9315	41,1	8458	43,6	7657	46,6	8476,7	50,6
КРС	2817	12,4	2434	12,5	901	5,5	2050,7	10,5
Свиньи	9	0,03	-	-	-	-	3	0,02
Лошади	91	0,4	-	-	26	0,1	39	0,2
Молоко	10450	46,1	8507	43,8	7855	47,8	8937,3	38,6
Итого по животноводству	13367	58,3	10941	56,4	8782	53,4	11030	49
Итого по хозяйству	22682	100	19399	100	16439	100	19506,7	100

Для более наглядного отображения структуры продаж, ниже приведена структурная диаграмма её состава (рис. 1).

Рис.1. Структура продаж продукции предприятия.

Анализируя показатели таблицы 2, можно сделать вывод, о том что, наибольший удельный вес, на протяжении трех анализируемых нами лет, в общем объеме и структуре продаж занимает растениеводство. Это можно объяснить тем, что в ООО «Александровское» традиционно производству зерновых оказывают особое значение. В структуре продаж за 3 года продукция зерновых занимает значительный удельный вес 45,8%. Из этого следует, что специализация хозяйства растениеводческая с развитым производством зерновых, а дополнительной продукцией выступает молоком.

Коэффициент специализации в среднем за анализируемый период с 2009 по 2011гг. составляет 0,4, это означает, что предприятие имеет средний уровень специализации.

Таблица 3

Финансовые результаты деятельности ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области в 2009 – 2011гг., тыс.руб.

Анализируя финансовые результаты предприятия, можно сделать вывод о том, что хозяйство на протяжении последних трех лет имеет нестабильное положение. В 2009г. наблюдается убыточность отрасли животноводства. В 2010 и 2011 гг. в животноводстве уже наблюдается прибыль 1630 тыс.руб. и 107 тыс.руб. соответственно. В растениеводстве на протяжении трех последних лет наблюдается снижении прибыли. Все это свидетельствует о нестабильном положении предприятия.

Наиболее выгодной отраслью является растениеводство, а в нем производство зерновых. Так же надо отметить, что уровень рентабельности в растениеводстве и, в общем, и по отраслям сильно отличается по годам.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что предприятие работало на протяжении 2009 -2011гг. работало с положительным финансовым результатом, что, несомненно, является положительной характеристикой в его деятельности, хотя данное хозяйство трудно назвать рентабельным в связи с нестабильным финансовым положением.

Таблица 3

Вид продукции	2009г.				2010г.				2011г.
Вид продукции	1	2	3	4	1	2	3	4	1	2	3	4
Растениеводство, всего	8486	7534	952	12,6	7610	5760	1850	32,1	6487	6274	213	3,4
В том числе:
Зерно	6926	5838	1088	18,6	7243	5496	1747	31,8	6322	6152	170	2,8
Подсолнечник	1440	1615	-175	-10,8	367	264	103	39	87	68	19	27,9
Бахчи	120	81	39	48,1	-	-	-	-	78	54	24	44,4
Животноводство, всего	1094	11764	-10670	-90,7	8756	7126	1630	22,9	10957	10850	107	1
В том числе:
КРС	2434	3395	-961	-28,3	901	1221	-320	-26,2	2509	3305	-796	2,4
Молоко	8507	8369	138	1,6	7855	5905	1950	33	8448	7545	903	12
Итого по предприятию	19427	19298	129	0,67	16366	12886	3480	27	17444	17124	320	1,9

Выручка от реализации, тыс.руб.
Затраты на производство, тыс.руб.
Прибыль тыс.руб.
Рентабельность, %.

2. Анализ производственных результатов деятельности предприятия

2.1 Анализ динамики производства продукции растениеводства

Основные отрасли сельского хозяйства — растениеводство и животноводство. Отрасли растениеводства производят более 40% всей сельскохозяйственной продукции страны. Растениеводство — основа сельского хозяйства. От его уровня развития зависит и уровень животноводства России.

Ведущая роль в структуре растениеводства принадлежит зерновому хозяйству. Именно зерновые культуры занимают почти 55% всех посевных площадей страны.

Важнейшей составляющей агропромышленного комплекса Волгоградской области всегда было и остается производство продукции растениеводства. В растениеводстве производится около 70% валового продукта сельского хозяйства. В структуре производимой продукции растениеводства основное место занимает зерно, производство которого на данном этапе имеет первостепенное значение. Под зерновыми культурами занято порядка 70% посевных площадей. Главной зерновой культурой является озимая пшеница, основной масличной культурой - подсолнечник.

В Волгоградской области агропромышленный комплекс демонстрирует устойчивую тенденцию к росту производства, несмотря на довольно сложные природно-климатические условия. Так, в текущем году увеличилось производство зерновых культур.

Хозяйствами области намолочено 2 млн 715,6 тыс. тонн зерновых при средней урожайности 17,6 ц/га. По данным ФГУ "Центр оценки качества зерна", произведенное в Волгоградской области зерно пшеницы имеет высокие показатели качества: доля продовольственного зерна составляет 86%, в том числе пшеницы 3-го класса - 72%. В 2010 году доля продовольственного зерна составила 67%, в том числе пшеницы 3-го класса - 35%.

Таблица 4

Анализ изменения площадей посевов и валового сбора зерновых культур в ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области за 2009-2011гг.

Показатели	2009	2010	2011
Площадь посевов зерновых культур, га	2555	2638	2104
Цепные показатели динамического ряда:
абсолютный прирост, га	-	83	-534
коэффициент роста	-	1,03	0,8
темп прироста, %	-	3,2	-20,2
значение 1% прироста, га	-	2,17	-21
Валовой сбор зерновых культур, ц	33012,5	26870,1	24126,4
Цепные показатели динамического ряда:
абсолютный прирост, га	-	-6142,4	-2743,7
коэффициент роста	-	0,8	0,9
темп прироста, %	-	-18,6	-10,2
значение 1% прироста, га	-	-19,4	-11,1
Урожайность, ц/га	12,6	11,9	11,3

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что площадь посевов в 2009 – 2011 гг. в среднем составила 2432,3 га.

Анализируя показатели валового сбора можно сказать, что произошло уменьшение объемов, соответственно абсолютный прирост составил -2743,7 га, темп пророста -10,2%. Данное понижения является результатом снижения урожайности с 12,6 ц/га до 11,3 ц/га.

Таблица 5

Анализ влияния факторов на изменение валового сбора зерновых культур в ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области в 2009-2011гг.

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что изменение валового сбора ООО «Александровское» в 2009-2011гг. произошло за счет двух факторов: площади посевов и урожайности. За счет изменения площади посевов валовой сбор, в целом по зерновым, уменьшился на 7729,7 ц. Изменение урожайности оказало существенное влияние на валовой сбор зерновых культур: произошло уменьшение в целом на 1156,4 ц.

Изменение валового сбора связано с уменьшением площади посевов и как вследствие этого произошло уменьшение урожайности.

Соответственно валовой сбор в 2009г составил 33012,5ц. а в 2011г. 24126,4 ц.

Таблица 5

Культура		Площадь посевов, га			Урожайность, ц				Валовой сбор, ц
Культура	2008	2009	2010	2011	2008	2009	2010	2011		2009	2010	2011	условный год
1		2	3	4		5	6	7		8	9	10	11=4*5
Озимые		1650	1405	948		13,7	15	8,5		22605	21075	8056	12798
Яровые		905	1233	1156		10,8	4,7	13,9		10407,5	5795,1	16068,4	12484,8
Всего	∑	∑2555	∑2638	∑2104		-	-	-		∑33012,5	∑26870,1	∑24126,4	∑25282,8

Для расчета влияния отдельных факторов на общее изменение валового сбора нужно провести разложения общего индекса валового сбора на составляющие индексы размера посевных площадей, урожайности и структуры:

У_в.с = У_п.пУ_уУ_стр

Индексы показывают изменение валового сбора в долях или процентах.

Абсолютный прирост валового сбора определяется следующим образом.

Общее изменение валового сбора за исследуемые годы:

∆ВС = ВС₁ – ВС₀

∆ВС= 24126,4 – 33012,5 = -8886,1

где ВС₁ и ВС₀ — валовой сбор зерновых культур соответственно в отчетном и базисном годах, ц/га.

Так же следует рассмотреть влияние основных факторов.

1. Изменение размера посевных площадей:

= (2104-2555)*12,25= -5524,75

где S₁ и S₀ — посевные площади зерновых культур соответственно в отчетном и базисном годах, га;

у_о — средняя урожайность в базисном году, ц/га.

2. Изменение урожайности:

= (11,2*12,02)*2104= -1725,28

= 12,02

где у_усл — средняя условная урожайность, ц/га.

3. Изменение структуры посевных площадей

=(12,02 – 12,25)*2104=-483,92

На основании имеющейся информации следует рассчитать соответствующие индексы.

= 0,753

=0,9143

=0,8235

****или****=1

Таблица 6

Относительное и абсолютное изменение валового сбора зерновых культур за счет отдельных факторов в ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области за 2009-2011гг.

Фактор	Индекс	Изменение
Фактор	Индекс	%	ц
Урожайность	Iy =0,9143	29,4	∆ВС_у = -1725,28
Размер посевных площадей	Is =0,8235	62,2	∆ВС_s = -5524,75
Структура посевов	Iстр =1	6,4	∆ВС_стр =-483,92
Всего	Iв.с =0,753	100	∆ВС =-8886,1

Анализируя данные таблицы, видно, что в ООО «Александровское» изменение валового сбора в 2009 – 2011 гг. произошло за счет изменения урожайности Iy составил 0,9, что в абсолютном выражении равно -1725,28.

Размеры посевных площадей сократились на -5524,74, уменьшение так же наблюдается и в структуре посевов на -483,92.

Анализируя только показатели изменения структуры посевных площадей, невозможно сделать окончательные выводы и предложения по ее улучшению. Для этого необходимо также проанализировать динамику урожайности культур.

2.2 Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и качества продукции растениеводства

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности должна быть изучена динамика показателей урожайности зерновых культур и анализ средней продуктивности 1 га посевов.

Урожайность — это качественный, комплексный показатель, который зависит от многих факторов. Большое влияние на ее уровень оказывают природно-климатические условия: качество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков и т.п.

На качество продукции растениеводства влияют следующие факторы:

Посевной материал (разновидность, сорт, подготовка семян к посеву, класс семян по ГОСТ);

Условия выращивания (географическое положение, севооборот, грунт, удобрения, полив, поражение заболеваниями и вредителями, метеоусловия;

Условия уборки урожая (сроки и способы уборки, состояние и режимы использования технических препаратов, погода);

Перевозки урожая (виды и состояние транспорта, тары, расстояния транспортировки, погодные условия);

Первичная обработка (своевременность виды и способы обработки, режимы работы машин, погодные условия);

Хранение урожая (время хранения, способы хранения и типы хранилищ, режимы хранения, организация контроля);

Переработка на предприятиях (рецептура, применяемая аппаратура, технологическая схема процесса);

На всех стадиях - квалификация специалистов и степень усвоения ими технологий, техники и экономики производства.

Таблица 7

Динамика показателей урожайности зерновых культур в ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области за 2009-2011гг.

Показатели	2009	2010	2011	Изменение (+,-)
Показатели	2009	2010	2011	ц	%
1	2	3	4	5=4-2	6 = Тпр
Урожайность зерновых, ц/га:
1. в массе после доработки	12,6	11,9	11,3	-1,3	-10,3
2. в первоначально оприходованной массе	13,2	12,5	11,7	-1,5	-11,4
Коэффициент выхода зерна после доработки (2 : 1 * 100)	104,8	105	103,5	-1,3	-1,1
Урожайность озимых зерновых, ц/га
в массе после доработки	13,7	15	8,5	-5,2	-38
в первоначально оприходованной массе	14,2	15,9	8,9	-5,3	-37,3
Коэффициент выхода зерна после доработки	103,6	106	104,7	1,1	1,1
Урожайность яровых зерновых, ц/га
в массе после доработки	10,8	4,7	13,9	3,1	28,7
в первоначально оприходованной массе	11,5	5,3	14,3	2,8	24,3
Коэффициент выхода зерна после доработки	106,5	112,8	102,9	-3,6	-3,4
Урожайность зернобобовых, ц/га
в массе после доработки	-	-	-	-	-
в первоначально оприходованной массе	-	-	-	-	-
Коэффициент выхода зерна после доработки	-	-	-	-	-

Из данных таблицы видно, что в 2011 году урожайность зерновых культур сократилась на 10,3% в массе после доработки и на 11,4% в первоначальной оприходованной массе. Это может быть связано с неблагоприятными погодными условиями. Соответственно коэффициент выхода зерна после доработки составил в 2009г 104,8%,а в 2011г. 103,5%.

Урожайность озимых зерновых выше урожайности яровых зерновых в 2009 и 2010гг. А в 2011г. наоборот это связано с тем, что хозяйство в 2011г. увеличило посевы яровых зерновых.

Таблица 8

Анализ средней продуктивности 1 га посевов в ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области за 2009-2011гг.

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что в структуре посевов на протяжении всего анализируемого периода с 2009-2011гг. наибольшую долю занимают зерновые. Продуктивность 1 га посевов зерновых в 2009 году составила 3724,3 га, а в 2011 году увеличилось до 5056,7га. Это свидетельствует о том, что предприятие повышает свою продуктивность за счет внедрения удобрений.

Таблица 8

Культуры	Структура посевов			Продуктивность 1 га посевов, руб.			Выход продукции на 1 га посевов культур, руб.
	2009	2010	2011	2009	2010	2011	2009	2010	2011	условный год
	С₀	_-	С₁	П₀	-	П₁	П₀С₀	-	П₁С₁	П₀С₁
Зерновые	46,7	48,2	26,6	3724,3	4737,6	5056,7	173925,3	4737,6	134506,9	99066,65
Подсолнечник	7,5	6,9	0,3	2337,2	5330,7	-	17529	5330,7	-	701,16
Бахчи	0,5	0,5	0,4	4006,3	-	-	2003,15	-	-	1602,52
Всего	100	-	100	-	-	-	∑195460,6	∑10068,4	∑134506,9	∑101370,33

Анализ производства продукции растениеводства в ООО «Александровское» Дубовского района Волгоградской области 📙 Курсовая → 🆔 17251