Анализ производства продукции растениеводства. 9

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ

ПОЛИТИКИ  И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГОУ  ВПО «ВОЛГОГРАДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ  АКАДЕМИЯ»

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА «Управление сельскохозяйственным производством» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ РАБОТА 
 
 

По  дисциплине: «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной

 деятельности  предприятия» 
 

на  тему: «Анализ производства продукции растениеводства

ОАО «Чапаевское» Жирновского района

Волгоградской области» 
 
 

Выполнила:

Ст. группы Эк-41

Харитонова  И.А.

Проверила:

Эскендарова А.Г. 
 
 
 

Волгоград 2008 
 

Содержание 

Введение

   Решение продовольственной проблемы в Российской Федерации в первую очередь зависит от эффективности функционирования отраслей растениеводства и их основного звена - зернового производства, уровень развития которого во многом определяет социально- политическую и экономическую стабильность в стране, её продовольственную безопасность. Поэтому тема курсовой работы в настоящее время очень актуальна.

   Поэтому целью курсовой работы явилось рассмотрение основных направлений развития и путей совершенствования управления производством продукции растениеводства в ОАО «Чапаевское» Жирновского района Волгоградской области.

   Для достижения поставленной цели был обозначен  ряд задач:

• выявление современных проблем и тенденций развития отраслей растениеводства на современном этапе;
• проведение анализа производства продукции растениеводства;
• выявление резервов увеличения производства продукции растениеводства;
• определение путей повышения урожайности сельскохозяйственных культур;
• оценка эффективности управления производством продукции растениеводства.

   Теоретической основой исследования послужили  методологические подходы и теоретические решения в области исследования факторов и условий организации, управления, специализации, кооперирования и интеграции многоукладной аграрной экономики, представленные в трудах зарубежных и отечественных ученых-экономистов: Н. А. Пиличева, В. В. Кузнецова, Г. А. Азоева, Ю. Б. Королёва, В. П. Баранчеева, Б. Карлоффа, Ю. А. Утюмова, и др.

   При реализации поставленных задач использована совокупность методов и приемов экономического исследования: монографический, аналитический, графический, математико-статистический, факторный, методы комплексной оценки экономической деятельности предприятия.

   Информационной  базой для анализа организационно-экономического и финансового состояния ОАО «Чапаевское» послужили: законодательные акты центральных органов власти РФ, статистические материалы Госкомстата РФ и Волгоградской области, данные годовой бухгалтерской и статистической отчетности предприятия за пять лет (2003-2007гг.), материалы периодической печати, ресурсы Интернет, собственные расчетные материалы. Обработка исходной информации проводилась на ПЭВМ с использованием ОС Windows, пакета прикладных программ Microsoft Office (Word, Ехсеl). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Организационно-правовая и природно-экономическая характеристика ОАО «Чапаевское» Жирновского района Волгоградской области 

   Открытое  акционерное общество «Чапаевское» организовано на базе сельхозпредприятия СПК «Чапаевский», «Семена масличных»

   Место регистрации - г. Жирновск, 27.03.01, №570, ИНН 3407008489

   Центральной усадьбой ОАО «Чапаевское» является село Александровка, которая находится в 12 км от районного центра г. Жирновск, в 120 км от пристани в г. Камышине, в 45 км от ближайшей железнодорожной станции Медведица и в 360 км от областного центра Волгограда.

   Предприятие находится в зоне резко континентального климата, зима продолжительная, малоснежная, лето жаркое, сухое.  По почвенно-климатическим условиям хозяйство относится к степной зоне черноземных почв.

   Специализацией  предприятия является зернопроизводство. Также есть другие отрасли и виды деятельности: подсолнечник.

   Руководителем ОАО «Чапаевское» является Сойдов С.А., должность главного бухгалтера и  исполняющая обязанности главного экономиста занимает Полякова Л.Ф.

   На  территории хозяйства не существует внутрихозяйственных подразделений, т.к. данное предприятие представлено только одним видом деятельности - растениеводством. Из-за того, что в хозяйстве не наблюдается подразделений, на территории ОАО «Чапаевское»  существует только одна бригада, в работе которой занято 98 человек (по данным 2006 года).

   В течение семи лет 2001 г. … 2007 г. общая  земельная площадь в хозяйстве не менялась и составляла 8219 га. Она же являлась с.-х. угодьями, из которых 8089 га  приходилось на пашню и 80 га на прочие с.-х. угодья.

   Изучив  состав и экономику отрасли ОАО  «Чапаевское» можно сделать выводы о том, что в единственной развитой сфере  этого предприятия - растениеводстве, имеются товарные виды деятельности, такие как, например, производство зерновых (пшеница, гречиха), подсолнечника, а также и нетоварные, которые предназначены для личных нужд хозяйства и её работников (кормопроизводство).  

 Рис.1. Организационно-производственная структура управления ОАО «Чапаевское» 
 

   Для рассмотрения производственно-экономической  характеристики ОАО «Чапаевское»  необходимо знать основные показатели деятельности предприятия. 
 

    Таблица 1

   Основные  показатели деятельности ОАО «Чапаевское»

    Объем продаж ОАО «Чапаевское» в 2007 г. составил 49144 тыс. руб., т.е. увеличился по сравнению с предыдущим годом на 24175 тыс. руб. и на 20644 тыс. руб. по сравнению с 2005 г. Это было вызвано повышением цен реализации на продукцию растениеводства в отчетном году.

    С увеличением объема продаж произошло  увеличение коммерческой себестоимости в 2007 г. почти в 1,2 раза по сравнению с 2005 г.

      За счет увеличения объема продаж и коммерческой себестоимости валовая продукция в ценах реализации ОАО «Чапаевское» в 2007 году составила 60969 тыс. руб., что на 20111 тыс. руб. больше, чем в 2006 году и почти в 1,6 раза выросла по сравнению с 2005 годом. Темп прироста относительно 2006 года составил 49%, а 2005 года – 61%. Это было вызвано увеличением объема продаж.

    Стоимость основного производственного капитала в 2007 г. составила 33285 тыс. руб. Темп прироста относительно 2005 г. составил 31 %, а 2006 г.- 6 %. Это произошло за счет того, что в ОАО «Чапаевское» в отчетном году была приобретена новая техника (в количестве семи единиц).

    Площадь сельскохозяйственных угодий за три  анализируемых года не менялась и составляет 8219 га, также осталась неизменной площадь пашни (8089 га).

    Численность работников начала незначительно уменьшаться  с 99 человек в 2005 г. до 97 чел. в 2007 г. Темп прироста составил -1% относительно 2006 г.

    Прибыль предприятия в отчетном году значительно увеличилась по сравнению с 2005 г. (на 2825 тыс. руб.), темп прироста 2007 г. относительно  2006 г. составил 4573 %, что также было вызвано увеличением объема продаж и коммерческой себестоимости.

Таблица 2

Объем и  структура продаж ОАО «Чапаевское» Жирновского района Волгоградской области в 2004-2006 гг.

   Объем продаж зерновых культур в ОАО «Чапаевское» (Табл. 2) в 2007 г. составил 29806 тыс.руб., т.е. увеличился по сравнению с 2005 г. почти в 2,1 раза, а по сравнению с 2006 г. вырос на 15894 тыс.руб. В среднем за три года это составляет 20690 тыс.руб. и в структуре сельскохозяйственного производства занимает 60,48 %. Это было вызвано повышением цены реализации на продукцию растениеводства.

   Объем продаж пшеницы к 2007 г. вырос в 1,8 раза по сравнению с базисным периодом, эта культура занимает главное место в производстве зерновых и зернобобовых. Ячмень выращивали только в базисном периоде.

   Что же касается подсолнечника, то его объем продаж на протяжении трех лет нестабилен. Так, например в 2005 г. он составлял11026 тыс. руб., в 2006 г.- 10132 тыс. руб., а в отчетном году вырос до 19284 тыс. руб. За три года в среднем это составляет 13481 тыс. руб. В структуре сельскохозяйственного производства продукция технических культур занимает 40 %. Нестабильность объема продаж могла быть вызвана тем, что в Жирновском районе засушливое лето и в 2006 г. природные факторы были не на стороне предприятия.

   Прочая  продукция растениеводства занимает в структуре сельскохозяйственного производства незначительное место – 0,1 % (рис.2).

   Объем продаж продукции растениеводства в среднем за три года равен 34205 тыс. руб., в структуре производства занимает 100 %, т.к. в ОАО «Чапаевское» это единственный вид деятельности. 

   Рис.2. Структура объема продаж продукции растениеводства в ОАО «Чапаевское» в среднем за 2005…2007 гг. 

   Проанализировав полученные данные табл. 3 (приложение 4) можно сделать вывод о том, что за период 2005…2007гг. выручка от реализации продукции растениеводства в ОАО «Чапаевское» возросла до 49144 тыс. руб.(2007 г.), что на 20644 тыс. руб. больше, чем в 2006 г., и почти в 2 раза относительного базисного года (24969 тыс. руб.). Это произошло за счет роста цены реализации на продукцию растениеводства и роста урожайности посевных площадей.

   Затраты средств на продукцию в отчетном году (27881 тыс. руб.) снизились на 619 тыс. руб. относительно 2006 г., но если сравнить 2007 г. с базисным годом (24242 тыс. руб.), то заметно увеличение затрат средств на 3639 тыс. руб.

   В связи с тем, что повысилась выручка  от реализации продукции растениеводства и снизились затраты средств на производство, прибыль предприятия увеличилась. Так, в 2005 г. она равнялась 727 тыс. руб., в отчетном году -  21263 тыс. руб. 

   Рентабельность  производства продукции растениеводства  в 2007 г. составила 144,59 % по сравнению с -56,88 % в базисном году и -78,33 % в 2006 г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   2. Анализ производственных результатов деятельности предприятия

   2.1. Анализ динамики  производства продукции растениеводства

   Количество  произведенной и реализованной  продукции (работ, услуг) определяется, с одной стороны, потребностями рынка и самого предприятия, а с другой – имеющимися возможностями.

   Цель  анализа производственных результатов  заключается в оценке динамики производства и реализации сельскохозяйственной продукции (работ, услуг) за анализируемый период, факторов, оказавших влияние на неё, и выявлении внутренних резервов по увеличению объема производства валовой и товарной продукции.

   В процессе анализа необходимо решить следующие задачи:

   • изучить уровень и динамику производства и использования сельскохозяйственной продукции по предприятию и подразделениям;

   • оценить влияние основных факторов, определяющих изменение производственных показателей развития растениеводства;

   • исследовать эффективность производства и реализации товарных и кормовых культур;

   • изучить условия и эффективность  реализации сельскохозяйственной продукции;

   • выявить и обосновать внутрипроизводственные резервы роста объемов производства и реализации сельскохозяйственной продукции.

     В анализе производства сельскохозяйственной продукции используют натуральные и стоимостные показатели. Натуральные показатели применяют при анализе объемов производства по отдельным видам однородной продукции; это тонны, килограммы, граммы, штуки и т.д. Стоимостные показатели являются универсальным измерителем для обобщенной оценки производства и реализации продукции по отдельной отрасли, подразделению, предприятию в целом.[3, стр.87]

   Анализ  динамики и производства валовой  продукции растениеводства проводят в целом, по отраслям, видам (табл.4).

   Таблица 4

   Производство продукции растениеводства в ОАО «Чапаевское», ц

   На  основе полученных в табл.4 данных можно сделать вывод, что отчетный год для ОАО «Чапаевское» стал неблагоприятным. Например, производства зерна сократилось на 3% , по сравнению с 2006 г., или на 2118 ц, при этом валовой сбор озимых зерновых повысился почти в 2 раза. Производство технических культур (подсолнечник) снизилось на 250 ц или на 1,5 %, относительно 2006 г. и на 179 ц по сравнению с 2005 г. это могло быть вызвано неблагоприятными погодными условиями.

   Валовой сбор многолетних трав на сено вырос  на 360 ц, по сравнению с 2006г., но сократился на 700 ц, относительно 2005 г. Производство однолетних – сократилось на 3 %, относительно 2006г.

   На  уровень валового сбора продукции  растениеводства влияют размер посевной площади под отдельными культурами, т.е. структура посевов, и уровень урожайности сельскохозяйственных культур.

   Задача  анализа структуры посевных площадей заключается в том, чтобы выяснить, насколько она рациональна на предприятии, и наметить пути ее совершенствования.  При анализе отмечают изменения  посевных площадей, устанавливают причины и целесообразность увеличения или уменьшения тех или иных культур.

   Валовой сбор- это общий объем продукции, полученный со всей площади посева. На изменение валового сбора сельскохозяйственных культур влияют три фактора: площадь  посева, урожайность, структура посевных площадей.[11, стр.68]

   Для оценки степени влияния каждого  из факторов на изменение валового сбора используют такие приемы, как  исчисление абсолютных разниц, цепных подстановок, относительных разниц (табл.5).

   Таблица 5

   Анализ  влияния факторов на изменение валового сбора зерновых культур

   В таблице 5 показан расчет влияния  факторов с помощью цепных подстановок.

   Расчет  влияния факторов на общее изменение  валового сбора можно провести путем разложения общего индекса валового сбора на составляющие индексы размера посевных площадей,  урожайности и структуры:

   У_в.с.=У_п.п*У_у*У_стр.

   Индексы показывают изменение валового сбора в долях или процентах.

   Абсолютный  прирост валового сбора определяется следующим образом.

   Общее изменение валового сбора за исследуемые  годы:

   ∆ВС=ВС₁-ВС₀,

   Где ВС₁ и ВС₀ – валовой сбор зерновых культур соответственно в отчетном и базисном годах, ц/га.

   Рассмотрим  влияние основных факторов.

1. Изменение размера посевных площадей:

∆ВС_s=(∑S₁-∑S₀)

,

   где S₁ и S₀ – посевные площади зерновых культур соответственно в отчетном и базисном годах, га; - средняя урожайность в базисном году, ц/га.

   ∆ВС_s=71775,2-73990,2= -2215ц.

2. Изменение урожайности:

∆ВС_у=

= (19,8-13,54)3624=22686,24;

где - средняя условная урожайность, ц/га.

=

3. Изменение структуры посевных площадей

∆ВС _стр.=

=(13,54-12,7)3624=3044,16 

   На  основании имеющейся информации рассчитывают соответствующие индексы.

   Для удобства пользования результаты расчетов могут быть сведены в таблицу (табл.6). 
 
 
 

   Таблица 6