Анализ розничного товарооборота. 4

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы курсовой работы обусловлена ростом роли торговых организаций в формировании рыночных отношений. Именно в условиях функционирования нормального рынка торговля должна стать активным рычагом для стимулирования роста эффективности производства, более полного удовлетворения потребностей покупателей, успешного развития всего народного хозяйства. Для выполнения этих задач торговым предприятиям необходимо постоянно совершенствовать свою коммерческую работу, расширять спектр выполняемых функций, отвечающих требованиям рынка. Розничная торговля имеет своей основной функцией доставку товара до потребителя. Одним из важнейших показателей розничной торговли – товарооборот.

Розничный товарооборот выступает как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия, он характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и общей суммы затрат на реализацию товаров. Поскольку розничный товарооборот является экономическим понятием, отражающим важнейший конечный результат хозяйственной деятельности торгового предприятия, то его сопоставление с объемом затраченных ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их использования, так как в обобщенном виде показатель эффективности есть соотношение результата и затрат.

В торговом предприятии  объем товарооборота определен  как сумма выручки от реализации товаров. Состав товарооборота складывается из различных видов продаж, а величина – из сумм торговой выручки, сданной в банк или кассу.

Целью курсовой работы является проведение анализа розничного товарооборота организации и разработка мероприятий по его увеличению.

Для достижения указанной цели в работе поставлены и решены  следующие задачи, определившие структуру и содержание исследования:

• изучины различные источники, научные труды, монографии, научно-популярные издания, научные периодические издания;
• исследовано понятие товарооборота и его структуры;
• рассмотрены методические подходы к анализу розничного товарооборота;
• проведен анализ технико – экономических показателей Любанского райпо;
• проведен анализ розничного товарооборота и факторов на него влияющих Любанского райпо;
• разработаны мероприятий по увеличению товарооборота.

Объектом исследования курсовой работы является Любанское райпо.

Предметом исследования является розничный товарооборот торгового предприятия.

Теоретической базой  курсовой работы являются научные труды  Л.И. Кравченко, В.В. Тарасовой, Н.В. Максименко, М.И. Баканова, А.М. Фридмана.

В качестве информационной базы для написания работы использовались данные оперативного, текущего бухгалтерского учета, первичные и сводные документы, данные о реализации товаров предоставленные бухгалтерией предприятия.

Методологической основой  курсовой работы является научный и  системный подход; теоретический анализ и обобщение научной литературы; анализ абсолютных и относительных и средних показателей; методы сравнения и группировка данных; факторный анализ.

 

1 РОЗНИЧНЫЙ ТОВАРОБОРОТ: СУЩНОСТЬ, ЗНАЧЕНИЕ И МЕТОДИКА АНАЛИЗА

1.1 Социально-экономическое  значение розничного товарооборота,  тенденции его развития в Республике Беларусь

 

 

Главная цель торговли потребительскими товарами – удовлетворение потребностей населения в товарах и услугах. Достижение этой цели характеризуется общим объемом реализации товаров населению. Товарооборот характеризует объем потребления материальных благ, выражает экономические отношения, возникающие в процессе движения товаров из сферы производства в сферу личного потребления. Сущность товарооборота проявляется в экономических отношениях, связанных с обменом товаров и услуг на рынке купли-продажи. Другими словами, содержание товарооборота как экономической категории определяют два признака:

• наличие товара как объекта продажи;
• наличие продажи как формы продвижения товаров от производителя к потребителю. [6, с.16].

Товарооборот является важнейшим оценочным показателем  торгового предприятия, измерителем  эффективности деятельности. Объем продажи товаров характеризует конкурентные позиции предприятия на рынке, способность продавать товары, пользующиеся спросом потребителей и обеспечивающие получение намеченных и стабильных результатов [1, с.124].

Показатели товарооборота дают возможность выявить фактическую потребность в товарах, уровень покупательской способности населения, требования покупателей к товарам, факторы предпочтения при выборе товаров потребителями, а также перспективы изменения потребностей, выраженные не только темпами изменения товарооборота, но и характеристикой жизненного цикла товара [15, с.96].

Товарооборот является показателем размера предприятия, показателем денежной выручки за проданные товары, основой для  определения потребностей в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. В нем отражаются различные стороны хозяйственной деятельности предприятия и отдельных его звеньев.

Товарооборот торгового  предприятия осуществляется в различных  видах и формах. Прежде всего, он отражает два уровня продажи товаров: розничный и оптовый товарооборот (рисунок 1.1).

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1.1.– Виды товарооборота  торговых предприятий

Примечание  – Источник – собственная разработка. Рисунок составлен на основе изучения экономической литературы.

 

Оптовый товарооборот характеризует объем продажи товаров производителями или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте. Основным критерием отнесения товарооборота к оптовому является коммерческий характер использования приобретаемых товаров. Оптовый товарооборот представляет собой промежуточную стадию реализации товаров, в результате которой товары закупаются и продаются крупными партиями для последующей перепродажи или предпринимательских целей в производстве и не выходят за пределы сферы обращения.

Розничный товарооборот – количественный показатель, характеризующий объем продаж. Он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в личное потребление путем их обмена на денежные доходы.

Розничным товарооборотом является продажа продовольственных  и непродовольственных товаров населению через специально организованную торговую сеть, рынки, а также непосредственно на предприятиях, организациях, учреждениях. В розничный товарооборот включается продажа продовольственных товаров по безналичному расчету организациям социального назначения: детским, лечебным, оздоровительным учреждениям, интернатам для престарелых, домам инвалидов, учебным заведениям, оздоровительным детским лагерям.

Как розничный товарооборот учитывается продажа потребительских товаров:

• юридическими лицами и их обособленными подразделениями, осуществляющими розничную торговлю как основную деятельность;
• юридическими лицами и их подразделениями, у которых розничная торговля не является основным видом  деятельности [16, c.195].

В состав розничного товарооборота  включается:

1) продажа товаров  населению (за наличный расчет, по кредитным и пластиковым  картам, электронным картам; по безналичному  расчету – при покупке через  отделения связи товаров по почте);

2) продажа юридическим  лицам и их обособленным подразделениям: по безналичному расчету –  только продовольственные товары  социальным учреждениям и исправительно-трудовым  учреждениям для отпуска спецконтингенту; за наличный расчет – продовольственные и непродовольственные товары;

3) отдельные виды продаж (торговля за иностранную валюту, торговля на борту самолета  и в пассажирских поездах, в  комиссионных магазинах, на аукционах, продажа по образцам, все виды выигрышей, продажа печатных изданий по подписке);

4) стоимость стеклопосуды, проданной  населению с товаром; 

5) реализация населению  продукции собственного производства  сельскохозяйственными предприятиями;

6) стоимость продукции,  расфасованной на предприятиях  розничной торговли, включая стоимость фасовки.

В состав розничного товарооборота  не включается:

1) продажа предприятиями розничной торговли по безналичному расчету непродовольственных товаров юридическим лицам, включая организации социального назначения, продовольственных товаров - юридическим лицам не социальной сферы;

2) выдача товаров в  счет заработной платы;

3) стоимость возвращенных  покупателями товаров, а также  стоимость порожней стеклопосуды, возвращенной покупателями в торговую сеть  или принятой в обмен на товар;

4) отпуск товаров в  счет взаиморасчетов между магазинами  и другими организациями (кроме организаций социального назначения);

5) стоимость товаров,  использованных предприятиями розничной  торговли на собственные нужды;

6) продажа проездных  билетов на транспорте, лотерейные билеты, телефонные карточки;

7) стоимость входных билетов на рынки, ярмарки, аукционы, выставки-продажи [8, c.45].

Розничный товарооборот является одним из основных показателей, отражающих конечный результат деятельности торговых организаций и определяет все остальные показатели развития торговли: состояние материально-технической базы, потребность в персонале, в финансовых ресурсах и др.

Классификация розничного товарооборота схематично представлена на рисунке 1.2.

 

 

Рисунок 1.2 – Классификация розничного товарооборота

Примечание  – Источник: [16, с.196].

 

Розничный товарооборот завершает движение товаров от производства к потребителю. В процессе этого  движения товар из сферы обращения  переходит в сферу потребления, т.е. в личную собственность отдельных членов общества. Потребительная стоимость и стоимость товаров в процессе купли-продажи получают общественное признание, все затраты общества на производство и обращение товаров возмещаются в денежной форме, что обеспечивает непрерывный процесс воспроизводства.

Значение розничного товарооборота определяется также  и тем, что его объем характеризует уровень жизни населения. Розничная продажа товаров составляет основу личного потребления.

Развитие розничного товарооборота оказывает определенное влияние на денежное обращение. Преобладающая часть обращающихся в стране денег принимает участие в розничной купле-продаже товаров, обслуживает розничный оборот.

Розничный товарооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства и управления процессом товародвижения, степень развития рынка и его конъюнктуру.

Розничный товарооборот используется также:

- для определения мощности  торговой организации, так как  по его величине можно судить об объеме ее деятельности;

- характеристики эффективности использования ресурсов организации и общей суммы расходов на реализацию товаров, так как в обобщенном виде показатель эффективности отражает соотношение результата и затрат;

- расчета трудоемкости, фондоемкости, затратоемкости, капиталоемкости ресурсов, что позволяет определить потребность организации в дополнительных ресурсах для обеспечения прироста товарооборота.

Значение розничного товарооборота проявляется в  том, что он участвует в распределении национального дохода, в создании доходной части бюджета. Однако, в последнее время розничный товарооборот стал отражать не уровень благосостояния, а лишь увеличение расходов на приобретение товаров. Изменился структурный состав товарооборота: если раньше уровень роста благосостояния населения измерялся ежегодным ростом доли непродовольственных товаров в составе розничного товарооборота, теперь  на протяжении ряда лет в составе розничного товарооборота преобладают рост потребления продовольственных товаров.

Это вызвано неодинаковым изменением цен и доходов, что повлекло за собой и переориентацию спроса населения, т.е. первоочередной стала покупка товаров, поддерживающих жизнь человека и его семьи, что отразилось на падении спроса на товары и услуги, служащие для удовлетворения менее настоятельных потребностей. А это в свою очередь и породило существующую сейчас проблему реализации. Но в свою очередь трудности в развитии розничной торговли принесли и положительные результаты. Для повышения объема розничного товарооборота многие торговые предприятия изменили свой подход к организации торгового процесса, актуальным стал поиск путей для привлечения покупателей за счет расширения ассортимента товаров, повышения качества обслуживания, предоставления дополнительных услуг, разработки политики гибких цен. В государственной торговле произошли значительные структурные изменения: в основном ликвидировались промежуточные звенья между товаропроизводителем и розничными предприятиями – торги, тресты, оптовые базы. Что позволило розничным предприятиям оперативно регулировать ассортимент в зависимости от спроса, и в какой-то мере позволило снизить цены.

Развертывание розничного товарооборота, совершенствование  его структуры, повышение уровня торгового обслуживания - необходимость, вызванная реальностями сегодняшнего дня. В условиях функционирования различных форм собственности одной из тенденций в развитии товарооборота является увеличение в общем объеме доли товарооборота частной торговли. Появление частного сектора - это новое явление в нашей экономике. Поэтому важным здесь является подбор наиболее приемлемых для экономики нашей республики вариантов и путей  развития частной собственности в торговле, используя зарубежную практику, с целью создания достойного конкурента государственным структурам.

Как одну из тенденций  в развитии товарооборота можно выделить увеличение продажи импортных товаров, что определяется платежеспособным спросом населения и тем, что не все товары народного потребления, производимые в республике, являются достойными соперниками на рынке потребительских товаров и услуг их зарубежным аналогам. Кроме того, постоянно растет объем инвестиций в розничную торговлю [7, c.8].

Рассмотрим развитие розничного товарооборота в Республике Беларусь за январь-декабрь 2012г.

По данным Министерства статистики и анализа Республики Беларусь розничный товарооборот торговли через все каналы реализации в 2012 году составил 193,7 трлн. рублей, что на 14,1% больше, чем в 2011 году. В 2012 году населению продано пищевых продуктов, напитков и табачных изделий на 95,3 трлн. рублей, непродовольственных товаров – на 98,4 трлн. рублей, что соответственно на 10,3% и 17,5% больше по сравнению с 2011 годом.

По данным статистики, в 2012 году продажа населению пищевых  продуктов, напитков и табачных изделий увеличилась на 10,3% или на 95,3 трлн. рублей, непродовольственных товаров – на 17,5% или на 98,4 трлн. рублей.

Увеличение розничного товарооборота напрямую связано  с ростом заработной платы в прошлом году. За январь-ноябрь 2012 в реальном выражении (с учетом инфляции) зарплата увеличилась на 20,6% к аналогичному периоду 2011 года.

Розничный товарооборот торговых организаций в 2012 году увеличился по сравнению с 2011 годом в сопоставимых ценах на 15,3% и составил 156,5 трлн. рублей.

Торговыми организациями  в 2012 году продано пищевых продуктов, напитков и табачных изделий на 82,2 трлн. рублей, или в сопоставимых ценах 110% к уровню 2011 года. В частности, продажа фруктов увеличилась на 44,8%, детского питания – на 26,1%, рыбы, ракообразных и моллюсков – на 13,2%, кондитерских изделий из сахара – на 9,5%, яиц – на 8,8%, крупы – на 5,8%.

Непродовольственных товаров  в 2012 году торговыми организациями  продано на 74,3 трлн. рублей или на 21,1% больше уровня 2011 года. В частности, продажа парфюмерных и косметических товаров и туалетных принадлежностей увеличилась на 31,7%, телевизоров – на 30,7%, нижнего белья – на 30,1%, синтетических моющих средств – на 21,9%, обуви – на 12,4%, верхней одежды – на 8,7%, чулочно-носочных изделий – на 10,3%.Доля продажи товаров отечественного производства торговыми организациями в розничном товарообороте торговли в 2012 году составила 73,9%, в том числе пищевых продуктов, напитков и табачных изделий – 84,1%, непродовольственных товаров – 60,3%.

Доля продажи товаров  отечественного производства торговыми  организациями в розничном товарообороте торговли в 2012 году составила 73,9%, в том числе пищевых продуктов, напитков и табачных изделий – 84,1%, непродовольственных товаров – 60,3%.

Розничный товарооборот на протяжении последних лет демонстрирует  высокие темпы роста. Этот показатель выступает важнейшим индикатором роста экономики. Несмотря на достаточно высокие темпы роста розничного товарооборота, следует все же отметить, что развитие товарооборота сдерживается ограниченностью реальных денежных доходов населения.

Развертывание розничного товарооборота, совершенствование его структуры, повышение уровня торгового обслуживания - необходимость, вызванная реальностями сегодняшнего дня.

В условиях функционирования различных форм собственности одной  из тенденций в развитии товарооборота является увеличение в общем объеме доли товарооборота частной торговли.

Появление частного сектора - это новое явление в  нашей экономике. Поэтому важным здесь является подбор наиболее приемлемых для экономики нашей республики вариантов и путей  развития частной собственности в торговле, используя зарубежную практику, с целью создания достойного конкурента государственным структурам.

Как одну из тенденций  в развитии товарооборота можно  выделить увеличение продажи импортных товаров, что определяется платежеспособным спросом населения и тем, что не все товары народного потребления, производимые в республике, являются достойными соперниками на рынке потребительских товаров и услуг их зарубежным аналогам. Кроме того, постоянно  растет объем инвестиций в розничную торговлю [14, c.203].

Еще один из факторов — государственное регулирование, которое включает в себя лицензирование торговой деятельности, нормативно-правовое регулирование, стандартизацию и сертификацию товаров. В законах должно быть достаточное количество средств защиты для субъектов хозяйствования от действий представителей госорганов, препятствующих работе предприятий или наносящих в каком-либо виде им ущерб.  Необходимо урегулировать экономико-правовые взаимоотношения торговли и промышленности. Из-за отсутствия правовой базы складывается неурегулированность торгово-промышленных связей, что приводит к экономическим и социальным издержкам: это неупорядоченность и хаотичных характер товарного предложения, низкое качество товаров, неритмичность поставок, рост товарных запасов, медленное обновление ассортимента в производстве, а, следовательно, и в торговле.

Для успешного  функционирования розничного торгового  предприятия в современных условиях необходима четкая система учета  и анализа розничного товарооборота, как основного показателя деятельности в торговле. Поэтому все изменения в экономике Республики Беларусь нашли отражение в обновленной методологии бухгалтерского учета, которая все больше приближается к международным стандартам, сохраняя позитивные традиции отечественного бухгалтерского учета.

Таким образом, розничный товарооборот – важнейший  показатель деятельности не только отдельного торгового предприятия, но и всей страны, что показывает важность его изучения.

  1.2 Методика анализа розничного товарооборота и влияющих на него факторов

 

Розничный товарооборот является одним из основных показателей, по которому оценивается экономическая, социальная и другая деятельность предприятий торговли. Он включает продажу товаров населению для личного потребления, а также предприятиям и учреждениям за наличный расчет — для коллективного потребления и текущих хозяйственных нужд. В условиях формирования и развития рыночных отношений, когда велика инфляция, значимость розничного товарооборота для оценки социального развития общества, материального и культурного уровня жизни народа значительно снизилась. В этих условиях розничный товарооборот должен изучаться и оцениваться как в действующих (продажных), так и в сопоставимых ценах. Для определения розничного товарооборота в сопоставимых ценах необходимо фактический его объем за период, с которого изменились цены, разделить на индекс розничных цен на товары. Проводя анализ, следует установить, как развивается розничный товарооборот, как удовлетворяется спрос на товары, как торговое предприятие улучшает структуру товарооборота, обеспечивает повышение в нем доли высококачественных товаров, активно воздействует на формирование потребностей, эстетических вкусов людей, их благосостояние.

Исходя из вышеизложенного, основные задачи анализа розничного товарооборота могут быть сведены к следующим:

• проверка выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворения покупательского спроса на отдельные товары, освоения долгосрочных нормативов по показателям торговой деятельности; определение тенденций экономического и социального развития предприятий розничной торговли; установление обоснованности, напряженности, оптимальности планов;

• изучение, количественное измерение и обобщение влияния  факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота; комплексная оценка торговой деятельности предприятия;

• выявление путей, возможностей и резервов роста товарооборота, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы торговли, товарных и трудовых ресурсов;

• разработка оптимальных  стратегических и тактических управленческих решений по развитию розничного товарооборота торгового предприятия.

В процессе анализа розничного товарооборота используют данные планов, бизнес-планов предприятия, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего учета, норм, нормативов, тактических и стратегических прогнозов экономического и социального развития, внеучетные источники информации, материалы личных наблюдений и хронометража.

Основной формой статистической отчетности, используемой при анализе розничного товарооборота, является форма № 1-торг (розница) «Отчет о розничной торговле» (Приложения А, Б). «Отчет о розничной торговле» составляется нарастающим итогом с начала года. В первом разделе годового отчета приводится информация о розничной продаже товаров и товарных запасах в розничной сети и на складах на конец отчетного периода; во втором разделе содержатся сведения о наличии розничной торговой сети.

Особо следует выделить нормативно-правовые источники информации, используемые при анализе хозяйственной деятельности. К ним относятся нормативные, справочные и инструктивные материалы государственных органов управления, вышестоящей организации, утвержденные нормы, нормативы, тарифы, ставки, цены и т.п. Широко используются при проведении анализа электронные источники информации (электронные базы данных, справочники на электронных носителях, машинограммы, Интернет).

На первом этапе анализа розничного товарооборота необходимо произвести анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота.

Выполнение плана и динамику товарооборота предприятия следует изучать во взаимосвязи с анализом развития розничного товарооборота города (области, района) и покупательной способности населения. Такой анализ помогает выявить положительные и отрицательные стороны в торговой деятельности предприятия и разработать меры по росту товарооборота, улучшению ассортимента реализуемых товаров, повышению качества обслуживания покупателей. Одновременно исследуют закономерности развития розничного товарооборота на душу населения. Сравнение фактических объемов среднедушевой реализации с физиологическими нормами потребления на душу населения по продовольственным товарам и рациональными нормами — по непродовольственным позволяет изучить и оценить степень удовлетворения потребностей населения в материальных благах.

При анализе динамики розничного товарооборота необходимо определить и изучить среднегодовой темп его роста.

Если в изучаемом  периоде произошли организационно-структурные изменения в сети торговой организации (предприятия), то необходимо внести соответствующую корректировку в объем розничного товарооборота  и анализ должен проводиться также по сопоставимому числу предприятий. Это позволяет определить прирост товарооборота за счет повышения эффективности использования материально-технической базы торговли, т.е. интенсивных факторов.

Для оценки равномерности  и ритмичности развития товарооборота  следует изучить выполнение плана  и его динамику по декадам.

Необходимо также проанализировать динамику равномерности развития розничного товарооборота торгового предприятия за последних три года по месяцам, кварталам и полугодиям..

Для определения равномерности  развития розничного товарооборота  целесообразно также исчислить и проанализировать коэффициенты ритмичности и равномерности выполнения плана реализации товаров.

Коэффициент ритмичности определяют отношением числа периодов, за которые выполнен план, к общему их количеству.

Для определения коэффициента равномерности необходимо по формулам 1.1 и 1.2 предварительно рассчитать среднее квадратическое отклонение (δ) и коэффициент вариации, или неравномерности (v):

                          

                                                              (1.1)

                                                                                                    (1.2)

где X – процент выполнения плана или темп изменения в динамике по изучаемому показателю за каждый месяц или квартал;

      – процент выполнения плана или темп повышения (снижения) в динамике по анализируемому показателю за год;

      п — число месяцев (кварталов) изучаемого периода.

Среднее квадратическое отклонение позволяет изучить и  оценить колебание в развитии анализируемого показателя. По коэффициенту вариации (неравномерности) можно проанализировать неравномерность развития исследуемого показателя. Коэффициент равномерности (К_равн) рассчитывают по формуле 1.3:

                                   

                                                          (1.3)

После изучения общего объема розничного товарооборота переходят  к анализу его состава. По составу розничный товарооборот подразделяется на продажу товаров населению, мелкооптовый отпуск и другие виды розничной реализации. Продажа товаров населению включает их реализацию за наличный и безналичный расчет и в кредит. Розничный товарооборот также детализируется по применяемым формам торговли (продажа товаров по методу самообслуживания, с использованием других прогрессивных форм обслуживания покупателей и традиционных методов торговли), по месту реализации товаров (продажа товаров через магазины, палатки, ларьки, киоски, развозную и разносную торговлю). Анализ состава товарооборота проводится в абсолютных (стоимостных) и относительных показателях. Относительным показателем, в частности, является доля (удельный вес) отдельных видов реализации в общем объеме розничного товарооборота. Изучение продажи товаров населению в кредит, кроме того, проводят с использованием натуральных измерителей. Изменение в розничном товарообороте доли продажи товаров населению за наличный и безналичный расчет и в кредит оказывает определенное влияние на издержки обращения и финансовые результаты, что должно учитываться при их анализе. Анализ состава товарооборота проводят как в сравнении с данными плана, так и в динамике.