Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Анализ трудовых ресурсов на ЗАО «Хлебозавод № 5»

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………..……………………………………………………………3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Понятие трудовых ресурсов. Экономическая сущность

категории трудовых ресурсов…………………………….………………..5

1.2 Методика анализа трудовых ресурсов……………...………………….7

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ НА ЗАО «ХЛЕБОЗАВОД № 5» ЗА 2008-2010 г

2.1. Краткая характеристика ЗАО «Хлебозавод № 5» ………………......21

2.2 Анализ трудовых ресурсов предприятия ЗАО за 2008-2010 .....…….25

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО УЛУЧШЕНИЮ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ И АНАЛИЗ ИХ ЭФФЕКТИВНОСТИ

3.1 Факторный анализ трудовых ресурсов……………….…………...….28

3.2 Пути улучшения использования трудовых ресурсов и анализ их эффективности на предприятии………………………………………………….

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………….............34

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….37

ПРИЛОЖЕНИЯ.………………………………………………………………....38

ВВЕДЕНИЕ

Трудовые ресурсы являются одной из важнейших составляющих производства, а в настоящее время их роль существенно возросла.

В условиях рыночных отношений выбор данной темы актуален, так как мотивация труда прямо влияет на качество выпускаемой продукции, величину ее себестоимости, продвижение продукции на рынок и конкурентоспособность.

Целью данной курсовой работы является проведение анализа трудовых ресурсов на предприятии.

Задачи курсовой работы:

1. Рассмотреть понятие «трудовые ресурсы»;

2. Изучить методики для анализа трудовых ресурсов.

3. Произвести анализ трудовых ресурсов на предприятии

4. Разработать мероприятия по улучшению трудовых ресурсов.

Объектом исследования выбран ЗАО «Хлебозавод № 5».

Предметом исследования являются экономические отношения, складывающиеся в результате изучения трудовых ресурсов на данном предприятии в процессе анализа.

Степень изученности темы. Изучению вопросов обеспеченности трудовыми ресурсами предприятия послужили фундаментальные концепции, представленные в трудах зарубежных и отечественных исследователей, таких как: Бычина В.Б. «Нормирование труда», Шлендера П.Э. «Практикум по экономике, организации и нормированию труда», Колосициной М.Г. «Экономика труда», Просветова Г.И. «Экономика и статистика труда: задачи и решения», Адамчук В.В. «Экономика и социология труда» и других, внесших существенный вклад в разработку научных основ теории анализа обеспеченности трудовыми ресурсами предприятия.

Методами исследования анализа трудовых ресурсов будут: табличный метод, факторный анализ.

Структуру работы включает в себя введение, три главы, заключение, список использованной литературы.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 Понятие трудовых ресурсов. Экономическая сущность категории трудовых ресурсов

Понятие «трудовые ресурсы» получило распространение в практике нашей страны в начале 20-х годов.

Трудовые ресурсы - это трудоспособная часть населения, которая по возрасту и состоянию здоровья способна производить материальные и духовные блага, а также оказывать услуги. Трудовые ресурсы включают экономически активное население (фактически занятые и безработные), а также незанятое по тем или иным причинам (экономически неактивное население).

В состав трудоспособного населения согласно законодательству РФ включаются граждане в возрасте 16-54 (включительно) - женщины, 16-59 (включительно) - мужчины. В группу нетрудоспособных включаются: неработающие инвалиды I и II групп рабочего возраста, неработающие пенсионеры трудоспособного возраста, получающие пенсию на льготных условиях.

Каждое предприятие располагает определенным кадровым персоналом. Персонал предприятия – личный состав работников, т.е. рабочих и служащих предприятия или производственного объединения. Он состоит из двух групп:

1. Промышленно-производственный персонал (ППП) – это персонал, связанный с промышленно-производственной деятельностью предприятия, т.е. либо напрямую участвует в ней, либо руководит.

2. Непромышленный персонал. Сюда относятся работники, непосредственно несвязанные с процессом промышленного производства.

Работники ППП подразделяются на рабочих и служащих.

К служащим относятся работники, которые выполняют административно-хозяйственные, финансовые, счетно-бухгалтерские, статистические, делопроизводственные и другие подобные функции.

Рабочие – это работники, которые непосредственно участвуют в производстве продукции, либо способствуют его осуществлению. По характеру участия в производственном процессе рабочие подразделяются на основных и вспомогательных.

К основным рабочим относятся рабочие, занятые осуществлением технологического процесса, т.е. целесообразным изменением форм, состояния, положения, физических, химических и других свойств предмета труда.

К вспомогательным относятся рабочие, непосредственно не участвующие в технологическом процессе, но способствующие его осуществлению. Они подразделяются на следующие функциональные группы:

- Организационно-технологическая;

- Транспортировка и погрузочно-разгрузочные работы;

- Охрана труда;

- Инструментальная;

- Ремонтная;

- Контрольная;

- Группа подготовки нового производства.

Персонал непромышленных организаций включает группы работников, занятых: на транспорте, в жилищном хозяйстве, коммунальных предприятиях, подсобных сельхозпредприятиях, на заготовках сельхозпродуктов, капитальном ремонте зданий и сооружений, в детских садах, учебных заведениях и на курсах, медицинских учреждениях (медпунктах и др.) и детских яслях, на лесосплаве, в домах отдыха, пансионатах, пионерских лагерях, туристских базах.

В современных условиях производства эффективность использования производственных фондов, сырья, улучшение качества и структуры выработанной продукции зависят как от количества работающих, так и от уровня их квалификации. В соответствии с действующим законодательством предприятия сами определяют общую численность работников, их профессиональный и квалификационный состав, утверждают штаты. Неукомплектованность персонала нередко оказывает отрицательное влияние на качество и динамику объёма продукции.

В процессе анализа фактическая среднесписочная численность (ССЧ) отдельных категорий сопоставляется с плановой в абсолютном выражении и в процентах к соответствующей базе, при этом необходимо изучить изменение структуры персонала.

Наиболее ответственный этап в анализе обеспеченности предприятия рабочей силой – изучение ее движения. Для характеристики движения рабочей силы рассчитывают и анализируют динамику следующих коэффициентов:

Таблица 1

Коэффициенты динамики рабочей силы

оборота по приёму =	принято работников
	всего среднесписочная численность работников
оборота по выбытию =	уволено работников всего
	среднесписочная численность работников
общего оборота =	принято работников + уволено работников
	среднесписочная численность работников
текучести кадров =	уволено по своему желанию и нарушения дисциплины
	среднесписочная численность работников
постоянства кадров =	количество работников, проработавших год
	среднесписочная численность работников

Коэффициенты движения кадров не планируются, поэтому их анализ производится сравнением показателей отчетного года с показателями предыдущего года. Текучесть рабочих играет большую роль в деятельности предприятия. Постоянные кадры, длительное время работающие на предприятии, совершенствуют свою квалификацию, осваивают смежные профессии, быстро ориентируются в любой нетипичной обстановке, создают определенную деловую атмосферу в коллективе, активно влияя на производительность труда. Коэффициенты постоянства и стабильности кадров отражают уровень оплаты труда и удовлетворенность работников условиями труда, трудовыми и социальными льготами.

1.2. Методика анализа трудовых ресурсов

Обеспеченность трудовыми ресурсами определяется сравнением фактического их наличия по категориям и профессиям с плановой потребностью. Результаты расчетов показывают среднюю обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами.

Абсолютное отклонение от плана численности работающих оценивают сопоставлением фактической среднесписочной численности различных категорий промышленно-производственного персонала с плановой в среднегодовом исчислении, рассчитывают недобор (превышение) численности в абсолютном выражении и в процентах.

В процессе анализа необходимо изучить изменение состава и структуры персонала. Следует анализировать и качественный состав трудовых ресурсов по возрасту, полу, образованию, стажу работы, квалификации.

При анализе движения рабочих кадров сначала определяют показатели интенсивности коэффициенты оборота по приему (Кпр), по выбытию (Кв) и по общему обороту (Копв). Они могут быть определены по формулам:

Коэффициент оборота по приему рабочих (Кпр)

(1)

Коэффициент оборота по выбытию (Кв),

(2)

Коэффициент по общему обороту (Копв)

(3)

Показателем текучести рабочей силы является коэффициент (К_тк), который определяют как отношение выбывших по указанным в третьей группе причинам к среднесписочной численности рабочих [12 ,С.53].

(4)

Текучесть кадров мешает правильной организации труда, повышению квалификации рабочих, снижает трудовую дисциплину.

Фонд рабочего времени (Т) зависит от численности рабочих (ЧР), количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год (Дрн) и средней продолжительности рабочего дня (П):

Т = Ч * Дрн * П., [5,С.114]. (5)

Если фактически одним рабочим отработано меньше дней и часов, чем предусматривалось планом, то можно определить сверхплановые потери рабочего времени: целодневные (ПРВд) и внутрисменные (ПРВ_в) формулы 5 и 6:

∆ПРВ_Д = (Д_Ф - Д_ПЛ)*ЧР_Ф*П_ПЛ(6)

∆ПРВв = (П_Ф - П_ПЛ)*Д_Ф*ЧР_Ф [9,С.86]. (7)

Сокращение потерь рабочего времени – один из резервов увеличения выпуска продукции. Чтобы подсчитать его, необходимо потери рабочего времени (ПРВ) по вине предприятия умножить на плановую среднечасовую выработку продукции:

∆ТП = ПРВ*СВпл , (8)

Абсолютное отклонение (∆ФЗП_а) определяется сравнением фактически использованных средств на оплату труда (ФЗП_ф) с плановым фондом заработной платы (ФЗП_пл) в целом по предприятию, производственным подразделением и категориям работников:

∆ФФЗ_а= ФЗП_ф - ФЗП_пл

Однако абсолютное отклонение рассчитывается без учёта степени выполнения плана по производству продукции. Учесть этот фактор поможет расчёт относительного отклонения фонда заработной платы (∆ФЗП_от)..

Для этого переменная часть фонда заработной платы (ФЗП_пер) корректируется на коэффициент выполнения плана по производству продукции (К_пп). Постоянная часть оплаты труда (ФЗП_пост) не изменяется при увеличении или спаде объёма производства – это зарплата рабочих по тарифным ставкам, зарплата служащих по окладам, все виды доплат, оплата труда работников непромышленных производств и соответствующая им сумма отпускных. Относительное отклонение фонда заработной платы:

∆ФЗП_от=ФЗП_ф – (ФЗП_пер.п *К_{пл +} ФЗП_{пост.пл}) (9)

В процессе последующего анализа определяют факторы, вызвавшие абсолютное и относительное отклонения по фонду заработной платы.

Для расчёта влияния этих факторов на абсолютное и относительное отклонение по фонду зарплаты необходимы следующие данные:

1. Фонд заработной платы:

ФЗП_пер= ∑V ВП_плi * VTE_плi* ОТ_плi; (10)

а) по плану:;

б) по плану, пересчитанному на объём производства, при плановой структуре: ФЗП_усл1=ФЗП_пл * К_пп; (11)

в) по плану, пересчитанному на фактический объём производства продукции

ФЗП_усл2= ∑VBП_фi *YТЕ_плi * ОТ_плi (12)

и фактическую структуру:;

д) фактически при фактической удельной трудоёмкости и плановом уровне

ФЗП_усл3= ∑VВП_фi * YTE_фi* ОТ_плi (13)

оплаты труда:

ФЗП_ф= ∑(VВП_фi * YTE_фi* OT_фi (14)

е) фактически:.

2. Отклонение от плана:

ФЗП_а= ФЗП_ф – ФЗП_пл; (15)

абсолютное:;

ФЗП_от= ФЗП_ф – (ФЗП_пер.пл* К_пл +ФЗП_{пост.пр}) (16)

относительное:.

Расчёт влияния факторов на изменение переменной части фонда оплаты труда проводят по формулам:

- Влияние объёма производства продукции:

∆ФЗП_усл1= ФЗП_усл1 – ФЗП_пл; (17)

- Влияние изменения структуры произведённой продукции:

∆ФЗП_усл2= ФЗП_усл2 – ФЗП_усл1; (18)

- Влияние изменения удельной трудоёмкости продукции:

∆ФЗП_усл3= ФЗП_усл3 – ФЗП_усл2; (19)

- Влияние изменения оплаты труда:

∆ФЗП_усл4= ФЗП_ф – ФЗП_усл3; (20)

В конце анализа необходимо провести проверку произведённых расчётов:

∆ФЗП_а= ∆ФЗП_усл1 + ∆ФЗП_усл2+ ∆ФЗП_усл3 + ∆ФЗП_усл4; (21)

∆ФФЗ₀= ФЗП_усл2 + ФЗП_усл3+ ФЗП_усл4. (22)

«Производительность труда — это плодотворность, продуктивность конкретного труда, которая определяется количеством продукции, произведенной за единицу рабочего времени (час, смену, месяц, год), или количеством времени, затраченного на производство единицы продукции», [14,С.12].

К обобщающим показателям производительности труда относятся:

- Производство валовой продукции сельскохозяйственного назначения на среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве (с учетом обслуживающего и управленческого аппарата);

- Производство валовой продукции за 1 человеко-день и 1 человеко-час, затраченные на производство сельскохозяйственной продукции. [9, с.83].

Отсюда среднегодовую выработку продукции одним работником можно представить в виде произведения следующих факторов:

ГВ = У_Д*Д*П*ЧВ, [10, С.388]. (23)

где Уд - удельный вес рабочих в общей численности работников;

Д - количество отработанных дней одним рабочим за год;

П - продолжительности рабочего дня;

ЧВ - среднечасовая выработка рабочих;

Методику применения этого способа проиллюстрируем на данной модели 20-24, [12, С.56].:

ГВпл = Уд пл * Дпл * Ппл * ЧВпл (24)

ГВусл1 = Уд ф * Дпл * Ппл * ЧВпл (25)

ГВусл2 = Уд ф * Дф * Ппл * ЧВпл (26)

ГВусл3 = Уд ф * Дф * Пф * ЧВпл (27)

ГВф = Уд ф * Дф * Пф * ЧВф (28)

Изменение плана по выпуску продукции осуществлялось за счет изменения:

а) удельного веса рабочих

∆ГВуд = ГВусл1 – ГВпл (29)

б) количества отработанных дней одним рабочим за год

∆ ГВд = ГВусл2 – ГВусл1 (30)

в) средней продолжительности рабочего дня

∆ ГВп = ГВусл3 – ГВусл2 (31)

г) среднечасовой выработки

∆ГВчв = ГВф – ГВусл3 (32)

Алгебраическая сумма влияния факторов обязательно должна быть равна общему приросту результативного показателя 6

∆ГВуд + ∆ГВд + ∆ ГВп + ∆ГВчв = ∆ГВобщ (33)

Используя способ цепной подстановки, следует придерживаться следующей последовательности: в первую очередь нужно учитывать изменение количественных, а затем качественных показателей.

Взаимосвязь между индексами производительности труда, часовой выработки, средней продолжительности рабочего дня, продолжительности рабочего периода и долей рабочих в числе работников, как уже упоминалось выше, можно представить в виде следующей модели:

Iw = Iуд * Iд * Iп * Iчв , [4, С. 85]. (34)

В заключение анализа должны быть подсчитаны резервы увеличения производительности труда.

Основными источниками резервов роста производительности труда являются:

- использование возможностей увеличения объема производства продукции;

- сокращение затрат труда на производство продукции за счет механизации и автоматизации производства, совершенствования организации, повышения уровня интенсивности труда и т.д.

Таким образом, трудовые ресурсы – это трудоспособная часть населения, которая по возрасту и состоянию здоровья способна производить материальные и духовные блага, а также оказывать услуги. Трудовые ресурсы включают экономически активное население, а также незанятое по тем или иным причинам. По методике Савицкой была описана методика трудовых ресурсов, которая включает в себя: обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, фонд оплаты труда, коэффициенты движения рабочей силы, производительность труда, факторный анализ.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ «ХЛЕБОЗАВОД № 5» ЗА 2008-2010Г.

2.1. Краткая характеристика предприятия

Акционерное общество «Хлебозавод № 5» является открытым акционерным Обществом. Общество зарегистрировано как Открытое акционерное общество «Хлебозавод № 5» Администрацией Ворошиловского района г. Волгограда № 236 от 07.08.1996 г.

Общество преобразовано в закрытое акционерное общество работников «Народное предприятие «Хлебозавод № 5» и зарегистрировано Администрацией Ворошиловского района г. Волгограда 26.04.1999 г. № 1451.

Закрытое акционерное Общество работников «Народное предприятие «Хлебозавод № 5» сменило тип на Открытое акционерное общество «Хлебозавод № 5» на основании решения внеочередного общего собрания акционеров от «06 » октября 2003 г. об утверждении устава Общества в новой редакции.

Открытое акционерное общество «Хлебозавод № 5» действует в порядке, предусмотренном Федеральным законом ФЗ «Об акционерных Обществах» от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ (далее Федеральный закон), Гражданским Кодексом, другими законодательными актами РФ, настоящим Уставом.

Срок деятельности Общества не ограничен.

Фирменное наименование Общества. Полное: На русском языке - Открытое акционерное общество «Хлебозавод № 5», Сокращенное: ОАО «Хлебозавод № 5».

Место нахождения Общества: 400074, Россия, г. Волгоград, ул. Козловская 42.

Целью общества является извлечение прибыли.

Общество имеет гражданские права и несет гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральными законами.

Общество осуществляет следующие основные виды деятельности: производство и реализация хлебобулочных и кондитерских изделий; оптовую и розничную продажу товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения, коммерческие операции; организация общественного питания; оказание платных услуг; содержание соцкультбыта; ведение строительства хозяйственным способом; товарные перевозки, погрузочно-разгрузочные работы, складские операции; обслуживание газового хозяйства, котлов и котельного оборудования, сосудов, работающих под давлением; осуществление внешнеэкономической деятельности в порядке, установленном действующим законодательством. (см. Приложение №1)

Динамика основных показателей (см. Приложение №8)

Анализ динамики технико-экономических показателей:

По данным таблицы наблюдается ухудшение основных показателей предприятия за 2010 год.

Объем производства продукции в 2008 увеличился на 0,4 %, в 2009 году снизился на 0,9, а в 2010 уменьшился на 0,6%

Выручка от реализации продукции в 2008 году составила 758682 руб., в 200 году –793395 руб., в 2010 – 819027 руб. Выручка в 2010 году возросла на 8 %.

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов в 2008 году снизилась на 9%, в 2009 году снизилась на 20,7%, в 2010 году уменьшилась на 27,9%

Среднегодовая стоимость оборотных средств в 2008 году увеличилась на 58,4%, в 2009 году понизилась на 19,5%, в 2010 году возросла на 27,5%

Среднесписочная численность работников в отчетном году не изменилась, в 2009-2010 году уменьшилась на 2,7%,

Производительность труда в отчетном году увеличилась на 0,4%, в 2009 году возросла на 1,9%, в 2010 увеличилась на 2,3%

Фондоотдача в отчетном периоде увеличилась на 11%, в 2009 году увеличилась на 24,7%, в 2010 увеличилась на 38,4%

Коэффициент оборачиваемости оборотных активов, в оборотах в 2008 году уменьшился на 35,5, в 2009 возрос на 30%, в 2010 уменьшился на 11,1

Прибыль от продаж в 2008 году увеличилась на 15,6%, в 2009 году уменьшилась на 17,7%, в 2010 году понизилась на 4,9

Чистая прибыль в 2008 году уменьшилась на 4,7, в 2009 году уменьшилась на 23,2%, в 2010 году уменьшилась на 26,8%

Себестоимость проданной продукции в 2010 году возросла на 13,2%

Уровень рентабельности реализованной продукции в 2010 году уменьшилась на 17,6%

Проанализировав основные технико-экономические показатели предприятия, можно сделать вывод, что ЗАО «Хлебозавод № 5» находится в устойчивом финансовом положение. Все показатели находятся в пределе нормы и имеют тенденцию роста.

На анализируемом предприятии наблюдается «дефицит» рабочей силы.

2.2. Анализ трудовых ресурсов предприятия ЗАО за 2008-2010 г

В данном разделе проведем анализ состава работающих по категориям персонала и проиллюстрируем динамику численности работающих.

Таблица 2¹

Анализ структуры персонала предприятия

	2009 год		2010 год		Абсолют. отклонение	Темп прироста %
	чел.	%	Чел.	%	Абсолют. отклонение	Темп прироста %
Среднесписочная численность ППП,всего, в т.ч:	1093	100	1063	100	-30	-2,7
-рабочие	1057	97	1029	97	-28	0
-руководители	6	1	6	1	0	0
-специалисты	30	3	28	3	-2	0

Анализ трудовых ресурсов на ЗАО «Хлебозавод № 5» 📙 Курсовая → 🆔 20829