Анализ трудовых ресурсов и эффективности их использования в ЗАО «Монолит»

Министерство сельского хозяйства  Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное  учреждение

высшего профессионального образования 

Иркутская государственная сельскохозяйственная академия

 

Кафедра финансов и анализа

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по курсу: «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий» или «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности»

на  тему: «Анализ трудовых ресурсов и эффективности их использования в ЗАО «Монолит»»

 

 

 

Выполнил:

студент экономического ф-та,

4 курса,  спец. 080502.65

Баймаков А.А.

Проверила:

к.э.н. Вельм М.В.

 

 

 

Иркутск, 2011 год 
Содержание

 

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………….3

 

1. Общая характеристика предприятия……………………………………….........5

1.1 Понятие трудовых ресурсов  и производительности труда……….......6

1.2 . Анализ специализации…………………………………  ……………..8

1.3. Анализ наличие  земли и ее использование…………….………….......10

1.4. Анализ основных  фондов и эффективности их  использования…...12

1.5. Финансовые результаты предприятия……………………………....15

2. Анализ трудовых ресурсов и эффективности их использования…………….18

2.1. Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и их структуры…….18

2.2. Качественный состав трудовых ресурсов……………………………..21

2.3. Уровень производительности труда и факторы на неё влияющие…..23

2.4. Резервы роста производительности труда…………………...………..30

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ……………………………………………...……36

СПИСОК СПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ……………………………...……..38

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Работа в рыночных условиях требует  от предпринимателей повышении эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством. Результаты производственной, коммерческой , финансовой и  других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов находящихся в различной степени связи между собой и основными показателями. Их действие и взаимодействие различны по своей силе, характеру и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы также различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время их действия нельзя обеспечить эффективность управления. Качественно выполнить эту сложную задачу можно только с помощью анализа хозяйственной деятельности, отвечающего современным требованиям развития рыночной экономики.

Анализ – весьма емкое понятие, лежащее в основе всей практической и научной деятельности человека. Аналитические методы широко распространены в науке, зачастую под словом «анализ» понимают любое исследование вообще в любой деятельности. С научной  точки зрения анализ есть выделение сущности процесса или явления путем определения и последующего изучения, обнаружения основы, связывающей все части в единое целое и построение на этой основе закономерностей его развития.

Предметом экономического анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий является раскрытие взаимной связи экономических явлений, определение факторов, воздействующих на ход и результаты хозяйственных процессов, выявление внутренних резервов повышения эффективности и качества работы, путей их использования. При помощи экономического анализа дается оценка результатам деятельности, зависящих от усилий трудовых коллективов и других условий, создается возможность преднамеренного, осознанного воздействия на те, или иные стороны процесса воспроизводства в целях улучшения работы предприятия  его подразделений.

Проблемы использования  трудовых ресурсов в условиях растущей безработицы весьма актуальны. Особенности  сельского хозяйства как отрасли  оказывают серьезное воздействие  на использование трудовых ресурсов и производительности труда. [2]

Целью данной курсовой работы является изыскать резервы улучшения  использования трудовых ресурсов и  повышения производительности труда  на примере ЗАО «Монолит» Тулунского района.

Исходя из цели курсовой работы необходимо рассмотреть следующие вопросы:

• изучить понятие трудовых ресурсов и производительности труда;

• провести анализ специализации;

• провести анализ наличия земли и ее использования;

• провести анализ основных фондов и эффективности  их использования;

• изучить финансовое состояние данного предприятия;

• провести анализ обеспеченности трудовыми ресурсами  и их структуры ;

• провести анализ качественного состава трудовых ресурсов;

• изучить уровень производительности труда и факторы на нее влияющие;

• выявить резервы роста производительности труда.

Объектом исследования является ЗАО  «Монолит» Тулунского района.

В процессе исследования и при разработке курсового проекта применялись  методы: диалектический, экономико-статистический, расчётно-конструктивный, монографический и другие, были использованы такие источники информации, как научно-методическая литература, годовые отчёты ЗАО «Монолит», первичная документация, а также нормативно- правовые источники.

 

 

 

 

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

 

ЗАО "Монолит" – это сельскохозяйственное предприятие, относящееся к самым лучшим хозяйствам Иркутской области. Занимается производством зерновых культур, продукции их переработки, молочных продуктов, молока, мяса. Центральная контора ЗАО «Монолит» расположена в деревне Афанасьева Тулунского района.

Сельскохозяйственная продукция, производимая в хозяйстве, для населения  Иркутской   области считается  продукцией повышенного спроса с  высоким качеством и свежестью. Свежую продукцию предприятие вынуждено  возить  в город  Тулун,   имеющий ограниченные потребительские возможности. В переработанном виде продукция поставляется на иркутские рынки. Особенно ценится местная  растениеводческая  продукция, востребованность которой очень высокая. Для переработки зерна у хозяйства есть мельница и пекарня.

Хозяйство  занимается  животноводством, чтобы не было проблем с реализацией  зерна. Предприятие приобрело и  реконструировало животноводческие помещения, одними из первых в области смонтировали доильный зал. Установили доильное оборудование типа «Ёлочка». Для реконструкции и модернизации животноводческой фермы с. Афанасьева получен инвестиционный кредит в 2006 году. Значительный рост поголовья крупного рогатого скота, достигнут   за период с 2003 по 2006 год.

Предприятие работает с  постоянными поставщиками сырья и материалов, чтобы иметь надежду на неубыточное производство.  Заключает    долгосрочные      договоры  на  приобретение средств   защиты растений,  удобрений,  медикаментов.

ЗАО "Монолит" сотрудничает как с предприятиями Иркутской области, так и находящимися за пределами региона. В основном предприятие закупает материалы в ЗАО "Зооветсервис" г. Тулуна, ЗАО "Облагроснаб", ОАО "Иркутские семена" г. Иркутск, Ангарский завод минеральных удобрений, ОАО "Иркутская  продовольственная корпорация", Фирма "Августа" г. Москва.

Функционирование предприятия  напрямую зависит от своевременного  снабжения производственного процесса горюче – смазочными материалами,  электроэнергией,  запасными  частями  и др.

Задачей предприятия является производство экологически чистых, свежих, качественных, относительно дешевых по сравнению с завозимыми с других регионов продуктов питания в интересах укрепления здоровья населения, его социальной поддержке, а также поддержания уважения и доверия потребителей к себе и своей продукции.

Решение поставленных задач осуществляется через реализацию стратегий качества продукции и внедрения новых  технологий производства.

За годы работы на рынке руководителями   предприятия удалось наладить взаимоотношения  с Администрацией города Братска и предприятиями, отличающимися высокой платежеспособностью и стабильным финансовым положением,   что гарантирует своевременное поступление средств за реализованную продукцию и получению  предоплаты по заключенным договорам. Предприятие постоянно поддерживает высокий спрос на свою продукцию. Также «Монолит» рекламирует себя с помощью средств массовой информации, хотя в области оно и так знаменито.

       

1.1 ПОНЯТИЕ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли. Сюда включается всё трудоспособное население (женщины от 16 до 55, мужчины от 16 до 60 лет), а также трудоспособное пенсионное население и подростки от 14 лет с определёнными условиями для работы.

Трудовые ресурсы сельскохозяйственных предприятий являются ресурсом от которого зависят результаты деятельности предприятий.

Формирование трудовых ресурсов и  их использование в разных отраслях экономики имеют свои особенности. В сельском хозяйстве с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции, в их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.[3]

В состав трудовых ресурсов входят экономически активное население, т.е. совокупность лиц, потенциально способных участвовать в производстве материальных ценностей и оказании услуг. К этой категории относят как занятых, так и безработных. К занятому населению относятся лица, вовлечённые в производственную и непроизводственную сферы. Это лица, работающие по найму, предприниматели, военнослужащие, учащиеся на очном отделении. К безработным относят трудоспособных граждан, которые не имеют работы, но зарегистрированы в службе занятости в целях поиска работы.

Производительность труда - это способность конкретного труда (человека) производить в единицу времени.

Прямой показатель производительности труда – выработка продукции в расчёте на единицу затраченного времени или на одного работника за определенный период. Обратный показатель – трудоёмкость производства – количество рабочего времени, затраченного на единицу продукции.[8]

В течение года, до завершения производственного цикла и выхода продукции, в анализе используются такие показатели трудоёмкости, как затраты рабочего времени на единицу выполненных работ; размеры посевных площадей (количество голов скота) в расчёте на 1 работника.

По итогам года рассматривают полные прямые показатели производительности труда коллектива предприятия в стоимостной форме: получение валовой, чистой продукции (валового дохода) на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, на 1 Чел.-Ч. по растениеводству, животноводству и предприятию в целом. В годовых отчётах в предприятиях к затратам труда в растениеводстве, животноводстве прибавлены затраты труда и численности работников вспомогательных производств и работников, занятых в управлении, заготовках, реализации продукции.

Эффективность использования трудовых ресурсов отражается в производительности труда. Рост производительности труда  является основным источником увеличения продукции, снижения её себестоимости, роста чистого дохода и рентабельности производства. Производительность труда измеряется количеством продукции в единицу времени. Чем больше продукции произведено  в единицу времени, чем меньше времени затрачено на её производство, тем выше производительность труда. В производительности труда отражается эффективность использования трудовых ресурсов.[7]

Рациональное использование трудовых ресурсов даёт возможность получать максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективности  и рентабельности производства.

 

1.2. АНАЛИЗ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ ХОЗЯЙСТВА

 

   Под специализацией  предприятия понимают сосредоточение  его деятельности на  производстве  определенного вида или видов продукции.   На сельскохозяйственных предприятиях   этот процесс связан с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении  других.  Он может   осуществляться до тех пор, пока это экологически выгодно.

  Цель специализации сельскохозяйственных  предприятий – создание условий  для увеличения прибыли,  объема  производства  продукции,  снижении  издержек,  повышение  производительности   труда,  улучшения  качества  продукции. На характер производственно-финансовой деятельности хозяйства и на её эффективность решающее влияние оказывает специализация. Главным показателем специализации является структура товарной продукции. Она определяет место хозяйства в общественном производстве.[9]

Производственное направление  предприятия определяется по структуре товарной продукции 2006-2008 гг. (таблица 1).

Таблица 1 – Состав и структура товарной сельскохозяйственной продукции ЗАО «Монолит» Тулунского района Иркутской области за 2006-2008 гг.

Виды товарной продукции	Год						В среднем за 3 года		Ранжированный ряд
	2006		2007		2008		Выручено, тыс.руб.	% к итогу
	Выручено, тыс.руб.	% к итогу	Выручено, тыс.руб.	% к итогу	Выручено, тыс.руб.	% к итогу
Зерновые	3021	34,0	4049	42,6	4567	47,4	3879	41,3	2
Картофель	114	1,1	232	2,4	100	1,0	149	2,6	4
Прочая продукция	103	1,0	61	1,0	88	1,0	84	1	5
Итого по растениеводству	3238	36,1	4342	46,1	4755	49,4	4112	44,8	-
Молоко	5426	60,2	4700	49,4	4276	44,4	4800	51,1	1
Мясо	344	3,8	490	5,1	596	6,2	477	5	3
Итого по животноводству	5770	64,0	5190	54,6	4872	50,6	5277	56,2	-
Всего по хозяйству	9008	100	9532	100	9627	100	9389	100	-

 

Структура товарной продукции в  ЗАО «Монолит» за три года изменилась. Удельный вес  растениеводческой продукции в 2008 году по сравнению с 2006 увеличился на 13,3%, в связи с увеличением выхода продукции зерна, что связано с увеличением площади их посевов.

Удельный вес  продукции животноводства уменьшился на 13,4%  за счёт снижения производства молока на 15,8%, а удельный вес мяса вырос на 2,4%, что связано с вынужденным забоем КРС.

Отсюда можно сделать вывод, что, несмотря на то, что ЗАО «Монолит»  снизило производство животноводческой продукции, хозяйство всё равно имеет молочное направление с развитым производством зерновых культур.

Определив уровень специализации по формуле

К_спец.= 100/ ∑(Уд. вес *(2I – 1))

Кспец = 100/(51,10*(2*1-1)+41,30*(2*2-1)+5*(2*3-1)+2,60*(2*4-1)+1*(2*5-1))=0,44

Мы получили  коэффициент, равный 0,44. Этот коэффициент показывает, что уровень специализации в ЗАО «Монолит» - средний. Объясняется это сложившимися экономическими условиями и необходимостью поиска таких видов производства, которые обеспечивают наибольшую рентабельность за счет падения влияния на эффективность производства традиционных видов производств сельскохозяйственной продукции.

 

1.3. АНАЛИЗ НАЛИЧИЯ ЗЕМЛИ И ЕЁ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Земля в сельском хозяйстве является главным средством производства. « Человека, кроме земли, никто не насытит» (восточная пословица). В отличие от других средств производства количество земли не может быть увеличено по усмотрению человека. По мере роста численности населения и развития производительных сил постоянно увеличивается площадь земли, занятая городами, дорогами, промышленными предприятиями и т.д. Земель сельскохозяйственного назначения становится всё меньше.

Рациональное использование земли  в каждом хозяйстве является актуальной задачей.

В настоящее время земля в  хозяйстве может сдаваться в аренду, или, наоборот, браться в аренду, кроме закреплённой за хозяйством.

Все земли сельскохозяйственного  назначения по своему назначению разделяются  на пашни, сенокосы, пастбища и многолетние  насаждения.[11]

Задачи анализа: изучить состав и структуру земельных угодий; выявить нарушение правил землепользования, факты «разбазаривания» земель; изучить показатели использования орошаемых и осушенных земель на территории данного предприятия; проанализировать внедрение, освоение и соблюдение севооборотов в соответствии с производственным направлением предприятия; исследовать степень удобрения полей, рациональность использования удобрений и экономическую эффективность их применения; определить экономическую эффективность использования земельных угодий; разработать мероприятия по более рациональному их использованию Конечная цель анализа – изыскать возможности улучшения всех показателей использования земель и внести предложения по наиболее рациональной структуре сельскохозяйственных угодий на каждом предприятии.

В ходе анализа состава и структуры  земельных угодий определяют возможности  вовлечения в сельскохозяйственное производство неиспользуемых земель, перевода менее интенсивных земель в более продуктивные путем проведения мелиоративных и культур технических  работ. [10]. Размер и структуру земельных угодий ЗАО «Монолит» рассмотрим в таблице 2.

Таблица 2 – Размер и структура земельных угодий ЗАО «Монолит» Тулунского района Иркутской области за 2006-2008 гг.

Наименование угодий	Год						Отчетный в % к
	2006		2007		2008
	га	% к итогу	га	% к итогу	га	% к итогу	2006	2007
Общая земельная площадь	1721	100	1721	100	1721	100	100	100
С/х угодья, всего	1721	100	1721	100	1721	100	100	100
в т.ч. Пашня	1171	68,1	1171	68,07	1171	68,07	100	100
сенокосы	384	22,6	384	22,6	384	22,6	100	100
пастбища	166	9,3	166	9,3	166	9,3	100	100
Условная пашня	1358	78,9	1358	78,9	1358	78,9	100	100

 

Из таблицы  видно, что вся общая земельная  площадь  ЗАО «Монолит» на  100  %  состоит из сельскохозяйственных угодий, что говорит о полной занятости всей площади предприятия в производстве сельскохозяйственной продукции.

Пашня в этом хозяйстве составляет 68,07 %, сенокосы 9,3 %, пастбища – 22,6%, что  создаёт благоприятные условия  для выращивания зерновых культур, а также для развития полеводства  и скотоводства.

 Прямым показателем использования земли является выход валовой продукции в денежном выражении на 100 га пашни (табл. 3)

Таблица 3 – Показатели эффективности использования земли в ЗАО «Монолит» Тулунского района Иркутской области за 2006-2008 гг.

Показатель	Год			2008г в % к 2006
	2006	2007	2008
Валовая продукция по сопоставимым ценам 1994 г., тыс.руб.	3238	4342	4755	146,8
в т.ч. растениеводство	2350	2500	3557	151,4
животноводство	888	1842	1198
Произведено на 100 га условной пашни  валовой продукции, тыс.руб.	238	320	350	146,8
коэффициент роста	-	1,34	1,09	-
в т.ч. растениеводство коэффициент  роста	-	1,06	1,42	-
животноводство коэффициент роста	-	2,07	0,65	-
Произведено на 100 га с/х угодий, ц:
Молока	509	478	482	94,7
Мяса (ж.в.)	22	39	41	186,4

 

Выход валовой продукции на 100 га условной пашни колеблется, поэтому  нужно определить тенденцию. Для  расчета используем формулу:

К=

,

где К – среднегодовой темп роста, производства продукции на 100 га в  целом по хозяйству и отраслям.

К= =1,21

Анализируя таблицу 3, мы можем сказать, что пашня используется интенсивно. Ежегодно увеличивается производство продукции на 100 га, в том числе 2008 году прирост продукции растениеводства составил 47%, прирост производства мяса  – 86% по сравнению с 2005 годом. Производство на 100 га пашни молока практически не изменилось, а именно, увеличилось на 1%. Но, не смотря на это, хозяйство стремится более эффективно использовать пашню, прилагает для этого все свои силы.

 

1.4. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Материальные ресурсы, наряду с  земельными ресурсами, являются необходимым  условием производства сельскохозяйственной продукции.

Основные фонды – это средства производства, участвующие в производственном процессе многократно, не меняя натуральной формы, выполняющие одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов, и переносят свою стоимость на производимый продукт частями, по мере износа.

Структура производственных основных средств во многом определяет специализация предприятия. Например, на животноводческих предприятиях удельный вес зданий, сооружений, продуктивного скота выше, в зерновых – выше удельный вес энергетических средств. Это говорит о том, что конкретную структуру основных средств обуславливает в первую очередь характер хозяйства. Большое значение имеет также направление долгосрочных инвестиций предприятия. Структуру основных средств определяют и местоположение предприятия, концентрация и технический уровень производства.

Основные производственные средства, участвуя в производственном процессе, обеспечивают рост производительности живого труда, создают условия для  осуществления производства, служат для хранения и перемещения продуктов  и предметов труда, а часть  средств (продуктивный скот, многолетние насаждения) непосредственно создают продукцию сельского хозяйства. Главная функция основных производственных средств состоит в повышении производительности общественного труда. [6]

Рассмотрим основные производственные фонды ЗАО «Монолит» в таблице 4.

Таблица 4 – Размер структуры основных средств ЗАО «Монолит» Тулунского района Иркутской области за 2006-2008 гг.

Фонды	2006г.		2007 г.		2008 г.		2008г в %
	тыс.р.	% к итогу	тыс.р.	% к итогу	тыс.р.	% к итогу	2006г.	2007 г.
Здания	2388	29	2388	30	2388	30	100	100
Сооружения	399	5	412	5	412	5	103	100
Машины и оборудования	2400	29	2123	26	2123	26	90	100
Транспортные средства	876	10	898	11	911	11	104	101
Рабочий скот	114	1	114	1	114	1	100	100
Продуктивный скот	1227	12	1220	15	1214	15	99	99
Другие виды основных средств	976	14	879	12	879	11	90	100
Всего фондов	8380	100	8034	100	8041	100	96	100,1

 

Анализируя данные таблицы  4 можно сказать, что наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают здания (30%), машины и оборудования (26%). В течение рассматриваемого периода структура основных фондов значительно не изменилась. С каждым годом происходит снижение рабочих машин и оборудования (в 2008 г в сравнении с 2007 г на 10%), продуктивного скота (но их удельный вес в 2007 и 2008 г вырос на 3%) на 1%. Наблюдается небольшой рост доли транспортных средств ( по сравнению с 2006 г в 2008 г произошёл их рост на 4%).

Рассмотрим эффективность использования  основных производственных фондов (таблица 5).

Таблица 5 – Обеспеченность хозяйства основными фондами и эффективность их использования в ЗАО «Монолит» Тулунского района Иркутской области за 2006-2008 гг.

Показатель	Год			2008г. к в % к 2006г.
	2006	2007	2008
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.	8380	8034	8041	95,95
Стоимость валовой продукции, тыс.руб. (в ценах реализации)	10453	11988	12006	114,86
Площадь с/х угодий, га	1171	1171	1171	100
Среднегодовая численность работников, чел.	156	149	146	93,59
Фондообеспеченность, тыс.руб.	715,6	686,1	686,7	96,0
Фондовооруженность, тыс.руб.	53,72	53,92	55,08	102,5
Фондоотдача, р/р.	1,25	1,49	1,49	119,7
Фондоёмкость, р/р.	0,80	0,67	0,67	83,5

Показатели оснащённости хозяйства  фондами показывают следующее: фондообеспеченность в 2008 году снизилась на 4% по сравнению с 2006 годом, а Фондовооруженность  увеличилась на 2,5%. Данные таблицы показывают о значительном улучшении использования, фондов, так как фондоотдача из года в год растёт и в 2008 году увеличилась по сравнению с 2006 годом на 19,7%.