Анализ управления качеством на ОАО "Железобетон"

Введение 3

1. Теоретические аспекты  управления качеством на предприятии

1.1 Понятие и показатели качества продукции

1.2 Методы управления качеством

2. Анализ управления качеством  на ОАО  "Железобетон"

2.1 Общая характеристика  ОАО "Железобетон"

2.2 Исследование системы управления качеством на  ОАО "Железобетон"

3 Разработка рекомендаций  по увеличению эффективности  управления качеством на предприятии

3.1 Системный подход управления  качеством продукции на ОАО  "Железобетон"

3.2 Рекомендации по совершенствованию  процесса управления качеством  на предприятии

Заключение 

Список литературы

Введение

В последние годы мир бизнеса  чрезвычайно усложнился, стал невероятно изменчивым, повысился уровень конкуренции, обстановка в целом стала непредсказуемой, быстро изменяющейся. Для выживания  и развития предприятий в реальных условиях им необходимо приспосабливаться  к динамично меняющимся условиям окружающей среды. Для этого каждый предприниматель, каждая фирма должны иметь свою хозяйственную стратегию, находить главное звено для победы в острой конкурентной борьбе. Без  «стратегического видения» будущего, без поиска долговременных конкурентных преимуществ невозможно достичь  эффективного функционирования бизнеса.

Одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой  продукции или предоставляемых  услуг. Качество продукции является главным условием «выживаемости» и  ключом к успеху на рынке в условиях жесткой конкуренции. Представление  о качестве постоянно изменяется. Качество, удовлетворяющее потребителя  год назад, может уже не отвечать его требованиям в этом году. Поэтому  каждый руководитель должен отслеживать  ситуацию в мире, быть в курсе  всех событий, предугадывать вкусы, мнения и требования людей. Быстро изменяющиеся предпочтения и вкусы людей заставляют производителей искать новые пути для  создания более совершенного продукта или услуги. Совершенствование продукта или услуги предполагает внесение, каких-либо новшеств, преобразований, ликвидацию дефектов, тем самым, повышая  качество предыдущего товара, производитель  получает конкурентоспособный товар  соответствующий новым условиям рынка. Повышение качества выпускаемой  продукции расценивается в настоящее  время, как решающее условие её конкурентоспособности  на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции  во многом определяет престиж страны и является решающим фактором увеличения её национального богатства.

В условиях рыночных отношений  в любых организациях и на предприятиях актуальность управления качеством  определяется его направленностью  на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может  полностью удовлетворять все  запросы потребителей. Высокое качество продукции и услуг является самой  весомой составляющей, определяющей их конкурентоспособность. Без обеспечения  стабильного качества, соответствующего требованиям потребителей, невозможно рационально интегрировать национальную экономику в мировое хозяйство  и занять в ней достойное место. Процессы интеграции в современных  условиях развития мирового сообщества объективно необратимы, поэтому современная  концепция управления качеством  продукции и услуг при достижении всех целей и задач функционирования предприятий и организаций предполагает ее обязательный приоритет среди  других направлений управления.

Поэтому, чтобы продукция  была конкурентоспособной необходима постоянная, целенаправленная, кропотливая  работа товаропроизводителей по повышению  качества, систематически осуществляемый контроль качества, другими словами  можно сказать, что любое предприятие  желающее укрепить свои позиции в  жесткой конкуренции и максимизировать  свою прибыль должно уделять большое  внимание процессу управления качеством. Все вышесказанное и обуславливает  актуальность изучения темы «управление  качеством на предприятии» в современных  условиях.

1 Теоретические аспекты управления качеством на предприятии

1.1 Понятие и показатели качества продукции

В современном мире выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение  на рынке товаров и услуг определяется уровнем конкурентоспособности. В  свою очередь конкурентоспособность  связана с двумя показателями - уровнем цены и уровнем качества продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место .

Понятие качества продукции  регламентировано в Российской Федерации  государственным стандартом, ГОСТ 15467-79«Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения»

Качество продукции - это совокупность свойств товара, обуславливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с его назначением.

Каждый покупатель приобретает  тот товар, который максимально  удовлетворяет его личные потребности. В целом покупатели приобретают  тот товар, который более полно  соответствует общественным потребностям по сравнению с другими. Поэтому  степень удовлетворенности покупателя товаром тоже складывается из совокупности мнений единичных покупателей и  формируется еще в преддверии появления его на рынке, на любом  этапе жизненного цикла изделия  до момента утилизации. По мере развития научно-технического прогресса и  потребностей общества происходит формирование новых требований, и качественная продукция становится недостаточно качественной. Совокупность свойств  продукции может быть той же (т.е. качество не изменилось), но для потребителя  эта продукция может быть неприемлемой .

Свойство продукции - объективная особенность товара, которая может проявляться при создании, эксплуатации или потреблении.

Продукция имеет множество  различных свойств, которые необходимо учитывать при ее разработке, производстве, хранение, транспортировании, эксплуатации или потреблении. Свойства могут быть простыми и сложными. К простым относятся масса, емкость, скорость и т. д. К сложным – надежность технических средств, безотказность прибора, ремонтопригодность станка и другие.

Количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.

По способу выражения  показатели продукции могут быть натуральными (метры,километры),относительными(проценты,коэффициент, баллы, индексы), а также стоимостными.

По стадии определения - прогнозируемые, проектные, нормативные, фактические.

По характеризуемым свойствам  применяются следующие группы показателей:

• Показатели назначения характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и обслуживают область применения продукции.
• Показатели надежности - безотказность, сохраняемость, ремонтопригодность, а также долговечность изделия.
• Показатели технологичности характеризуют эффективность конструкторско-технологических решений для обеспечения высокой производительности труда при изготовлении и ремонте продукции. Именно с помощью технологичности достигается массовость выпуска продукции, рациональное распределение затрат материалов, средств, труда и времени при технологической подготовке производства, изготовления и эксплуатации продукции.
• Показатели стандартизации и унификации - это насыщенность продукции стандартами, унифицированными и оригинальными составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими изделиями.
• Эргономические показатели отражают взаимодействие человека с изделием и комплекс гигиенических, антропометрических, физиологических и психологических свойств человека, проявляющихся при пользовании изделием.
• Эстетические показатели характеризуют информационную выразительность, рациональность формы, целостность композиции, совершенство исполнения и стабильность товарного вида изделия.
• Показатели транспортабельности выражают приспособленность продукции для транспортирования.
• Патентно-правовые показатели характеризуют патентную защиту и патентную чистоту продукции и являются существенным фактором при определении конкурентоспособности.
• Экологические показатели - это уровень вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при эксплуатации или потреблении продукции, например, содержание вредных примесей, вероятность выбросов вредных частиц, газов, излучений при хранении, транспортировании и эксплуатации продукции.
• Показатели безопасности характеризуют особенности продукции для безопасности покупателя и обслуживающего персонала, т.е. обеспечивают безопасность при монтаже, ремонте, потреблении продукции.

Совокупность перечисленных  показателей формирует качество продукции . Но помимо всех этих показателей важна и цена изделия. Именно с ценой связан вопрос экономически оптимального качества. Покупатель, приобретая изделие, всегда сопоставляет, компенсирует ли цена изделия набор свойств, которыми оно обладает.

Под экономически оптимальным качеством понимается соотношение качества и затрат, или цена единицы качества, что можно выразить формулой:

Копт = Q/C,

Kопт - экономически оптимальное качество;

Q - качество изделия;

C - затраты на приобретение и эксплуатацию изделия, руб.

Основной задачей каждого  предприятия является качество производимой продукции и предоставляемых  услуг. Успешная деятельность предприятия  должна обеспечиваться производством  продукции или услуг, которые  отвечают следующим требованиям:

• Отвечают четко определенным потребностям, сфере применения или назначения;
• Удовлетворяют требованиям потребителя;
• Соответствуют применяемым стандартам и техническим условиям;
• Отвечают действующему законодательству;
• Предлагаются потребителю по конкурентоспособным ценам;
• Направлены на получение прибыли;

Повышение качества продукции  имеет большое значение для предприятия - производителя, потребителя и национальной экономики в целом. Выпуск качественных изделий способствует увеличению объемов  реализации и рентабельности капитала, росту престижа фирмы. Потребление  продукции улучшенного качества и большей потребительской стоимости  уменьшает удельные издержки пользователей  и обеспечивает более полное удовлетворение потребностей. Национальная экономика  от высококачественной продукции имеет  ряд преимуществ: увеличение экспортного  потенциала и доходной части платежного баланса страны, повышение жизненного уровня населения и авторитета государства  в мировом сообществе .

Последствия недостаточного уровня качества продукции таковы:

Экономические:

• Потеря материальных и трудовых ресурсов, израсходованных на изготовление, транспортировку и хранение продукции, вышедшей из строя раньше плановых сроков физического износа.
• Дополнительные затраты на ремонт техники.
• Потери природных ресурсов в результате использования низкокачественных машин, используемых для добычи этих ресурсов.
• Дополнительные затраты материальных и трудовых ресурсов на осуществление многозвенной и многоступенчатой системы органов технического контроля качества.

Социальные:

• Дефицитность отечественной продукции.
• Падение престижа продукции, изготовляемой на национальных предприятиях.
• Недостаточное удовлетворение потребностей производственно - технического и личного плана.
• Снижение темпов роста благосостояния населения.
• Ухудшение морального климата в коллективе.
• Уменьшение прибыли предприятия.

Экологические:

• Дополнительные затраты на очистку: воздушного бассейна, водного бассейна, земельных ресурсов.
• Потеря продуктивности продукции сельского хозяйства из-за плохого качества воздушной среды.
• Дополнительные затраты на меры по оздоровлению населения.
• Ускоренная амортизация и дополнительные затраты на ремонт гражданских зданий и транспорта из-за плохого качества воздушной среды .

Отсюда вытекает необходимость  постоянной, целенаправленной, кропотливой  работы товаропроизводителей по повышению  качества продукции в сравнении с аналогами конкурентов . Заниматься качеством должны все - от директора предприятия до конкретного исполнителя любой операции. Все процессы по обеспечению, проектированию, сохранению качества объединены в систему управления качеством.

1.2 Методы управления  качеством

Методы управления качеством  представляют собой способы и  приемы осуществления управленческой деятельности и воздействие на управляемы объекты для достижения поставленных целей в области качества. В  практике управления качеством используются в основном экономические, организационно-распорядительные, и социально-психологические методы.

Экономические методы управления качеством реализуются путем создания экономических условий, побуждающих работников и коллективы подразделений и организаций систематически повышать и обеспечивать необходимый уровень качества.

В группу экономических включают следующие методы управления качеством:

• финансирование деятельности в области управления качеством (кредитование разработок новаций в области УК, новых и модернизируемых видов продукции, ссуды, определение стоимости, калькуляция, соизмерение затрат и результатов);
• хозяйственный расчет в подразделениях системы УК;
• экономическое стимулирование производства, распределение и предоставление потребителям продукции и услуг, соответствующих их требованиям;
• ценообразование на продукцию и услуги с учетом их уровня качества;
• образование фондов экономического стимулирования качества, в том числе фондов поощрения и премирования за качество;
• применение системы оплаты труда и материального поощрения;
• использование экономических мер воздействия на поставщиков в зависимости от качества поставляемой продукции и оказываемых услуг;

Один из примеров использования  экономического метода - материальное стимулирование: в ответ на авансированное повышение зарплаты можно ожидать более ответственного отношения работника к качеству своего труда, большего энтузиазма и как результат - более высокого качества выпускаемой продукции.

Реализация этого метода в широком масштабе может в  итоге увеличить спрос и покупательские способности населения (в связи  с повышением зарплаты), что соответственно увеличит объемы реализации продукции, валовой доход и массу прибыли  предприятия.

Организационно-распорядительные методы УК осуществляются посредством обязательных для исполнения директив, приказов и других предписаний, направленных на повышение и обеспечение необходимого уровня качества.

В группу организационно-распорядительных методов УК следует включать методы:

• регламентирования (общеорганизационного, функционального, должностного, структурного)
• стандартизации
• нормирования (на базе норм времени, численности, соотносительности)
• инструктирования (ознакомления, объяснения, совета, разъяснения)
• распорядительных воздействий (на основе приказов, распоряжений, постановлений)
• приказы и распоряжения по УК, обеспечение выполнения требований МС, ГОСТ и ТУ, контроль за исполнением требований НТД;

Применение организационно-распорядительных методов УК обусловливает создание совокупности документов различного статуса.

Социально-психологические  методы УК основаны на использовании группы факторов, влияющих на управление протекающими в трудовых коллективах социально-психологическими процессами для достижения целей в области качества.

Среди социально-психологических  методов следует отметить следующие:

• способы повышения самодисциплины, ответственности, инициативы и творческой активности каждого члена коллектива;
• формы морального стимулирования высокого качества результатов труда;
• приемы улучшения в коллективе психологического климата, включающие способы ликвидации конфликтов, подбора и обеспечения психологической совместимости сотрудников;
• приемы формирования мотивов трудовой деятельности членов коллективов, направленных на достижение требуемого качества;
• способы сохранения и развития традиций предприятия по обеспечению необходимого качества;

Технологические методы управления качеством:

• Автоматический метод УК, когда отклонение процессов от заданных параметров и управляющие меры определяются, вырабатываются и воздействуют на объект автоматически с помощью технических устройств;
• Статистические методы представляют собой взаимосвязанный комплекс способов отслеживания качества и включают статистическое регулирование, статистический приемочный контроль, статистический анализ, статистическую оценку качества;
• Графические методы, в том числе метод контрольных карт.

Графики, построенные в  виде контрольных карт, отличаются от обычных наличием специфических  линий на них, которые указывают  границы регулирования.

Контрольные карты графически отражают динамику процесса, т.е. изменение  показателей во времени. На карте  отмечен диапазон неизбежного рассеивания, который лежит в пределах верхней и нижней границ. С помощью этого метода можно оперативно проследить начало дрейфа параметров по какому либо показателю качества в ходе технологического процесса для того чтобы проводить предупредительные меры и не допускать брака готовой продукции.

Метод гистограмм является эффективным инструментов обработки  данных и предназначен для текущего контроля качества в процессе производства, изучения возможностей технологических  процессов, анализа работы отдельных  исполнителей и агрегатов. Гистограмма - это графический метод представления  данных, сгруппированных на частоте  попадания в определенный интервал.

Метод расслаивания, основанный только на достоверных данных, применяется  для получения корректной информации, выявления причинно-следственных связей.

2. Анализ управления качеством на ОАО  "Железобетон"

2.1 Общая характеристика  ОАО "Железобетон"

Открытое акционерное  общество «Железобетон», краткое наименование ОАО «Железобетон» образовано путем  преобразования государственного предприятия  «ЖБК-2» территориального строительного  объединения «Мордовстрой», зарегистрированного решением исполкома Октябрьского района Совета Народных депутатов г. Саранска от 226.03.1991г. №101

ОАО «Железобетон» является юридическим лицом и расположено  по адресу: г. Саранск, Александровское  шоссе, 6.

Сфера деятельности предприятия  – промышленность. Общество имеет  гражданские права и исполнительные обязанности, необходимые для осуществления  любых видов деятельности, не запрещенные  федеральными законодательствами, и  осуществляет следующие виды деятельности:

• производство сборочных железобетонных конструкций и изделий, других строительных материалов и деталей;
• производство строительно-монтажных работ;
• торговая, закупочная, сбытовая деятельность.

Главными целями деятельности общества является извлечение прибыли, выживание в сложившейся неустойчивой экономической среде, повышение  деловой активности. Миссия организации  – удовлетворение нужд и потребностей населения и народного хозяйства  в качественных стройматериалах, необходимых  для строительства домов, зданий, сооружений.

Деятельность ОАО «Железобетон»  непосредственно связана с внешним  окружением, от которого во многом зависит  существование предприятия и  его эффективная работа. Основными  заказчиками материалов выступают несколько предприятий Республики Мордовии такие как: ООО «Стройснаб», ООО «Жилкамунстрой», ООО «Спецмонтажналадка», ОАО «Торговый ТЦ Суворовский» г. Пенза, а также прочие индивидуальные заказчики.

Отношения с государством строятся через налоговую инспекцию, пенсионный фонд, фонд социального  страхования 

Анализируемой организационной  структурой управления является структура  открытого акционерного общества «Железобетон»  специализирующегося на производстве стройматериалов.

Организационная структура  ОАО «Железобетон» является линейно  – функциональной, она представлена двумя основными моментами –  управлением и функциональными  подразделениями. Линейные звенья управления наделены принципами единоначалия и  выполняют функции распорядительства, а функциональные – оказывают  помощь линейным, но свое непосредственно воздействие на нижележащие звенья осуществляют только после согласования на совете директоров предприятия.

Управленческий механизм ориентирован на достижение оптимального воздействия всех уровней управления и функциональных областей управления для наиболее эффективного достижения намеченных целей.

Функциональная часть  организационной структуры представлена следующими подразделениями: отдел  кадров (ОК), главный инженер, производственно-технический отдел (ПТО), производственно-экономический отдел (ПЭО), бухгалтерия. Данные подразделения наделены функциональными полномочиями, предоставляющие право принимать решения, объектами которых являются работники или операции, непосредственно контролируемые другими управляющими.

Подразделения руководствуются  в своей деятельности законодательными и иными правовыми актами РФ, РМ, а также положениями об отделах.

Производственной деятельности предприятия характеризуется системой показателей. Важнейшим из них в  условиях свободных рыночных отношений  являются такие, как спрос на продукцию  и объем производства, величина предложения  и производственная мощность предприятия, издержки и цены на продукцию, потребность  ресурсов и инвестиций, объем продаж и общий доход.

Спрос показывает количество товаров, которые потребители готовы и в состояние приобрести по действующим  рыночным ценам в течение определенного  периода времени. А для предприятия  спрос объем продукции, который  могут продать на рынке в данное время и, следовательно, должны произвести в планируемом периоде.

Предложение показывает, какие  объемы или качества товаров будут  предъявлены к продаже на рынке  по разным ценам, когда все прочие факторы остаются неизменными. С  повышением цен возрастает и размер предложения, а снижение цен приводит к соответствующему уменьшению предложения. Закон предложения, или кривая предложения, показывает, что производители хотят  изготовить и предложить к продаже  большее количество своего товара по высокой цене, а меньшее - по низкой. Равновесие между величиной и ценой достигается в точке пересечения кривой спроса с кривой предложения (точка равновесия). В этой точке при равновесной цене совпадают планы производителей и потребителей по изготовлению и покупке продукции.

Равновесие определяет количество товара, которое покупатели хотят  приобрести, а производители предложить по соответствующей рыночной цене, действующей в данное время. Когда  цены достигают равновесной величины, они определяют такой объем товаров, что все потребители, которые хотят их покупать по рыночной цене, получают к ним свободный доступ. В то время производители, которые хотят продать свой продукт или услугу по данной цене, также могут легко найти покупателя для своих товаров. Таким образом, точка равновесия отражает планы производителей товаров и запросы потребителей, которые совпадают при действующих ценах и соответствующих объемах производства и продажи товаров и услуг.

В 2012 году на ОАО «Железобетон» произошло увеличение выпуска продукции это можно увидеть из таблицы 2.

Объемы произведенной  продукции на ОАО «Железобетон»

Таблица 2

Производственная мощность - максимально возможный годовой  объем производства продукции, рассчитанный на основе полного использования  всего установленного оборудования, полного использования времени  его работы в течение года при  применении технических норм производительности оборудования и современной организации  производства и труда, то есть при оптимальном использовании всех факторов, определяющих выпуск продукции.

Производственная мощность определяет уровень производства продукции, степень сдерживания объема выпуска  или верхний объем продаж продукции. В конечном итоге производственная мощность означает способность предприятия  производить свою продукцию в  течение заданного периода рабочего времени.

Эффективность производственной деятельности предприятия характеризуется  такими показателями как: объемы производства, производственная мощность предприятия, использование трудовых ресурсов.

Объем производства характеризует  количество и номенклатуру выпускаемой  на предприятии продукции в планируемом  периоде времени. При определении  объемов выпуска конкретной продукции  и включении ее в годовой план производства необходимо учитывать  величину существующего спроса, темпы  его роста, уровень рыночных цен, размеры полученной прибыли, степень  риска, влияние конкуренции, издержки производства, возможность снижения себестоимости единицы продукции  и другие факторы и условия  производства и сбыта изделий.

За анализируемый период наблюдалась положительная динамика объема продукции, это объясняется  увеличением спроса производимой на ОАО «Железобетон» продукции на рисунке 2.

Рисунок 2. Производство железобетонных изделий в 2010-2012 годы

Планируемая номенклатура выпускаемой  продукции должна в целом обеспечить равновесие спроса и предложения, а  также сбалансированность годового объема выпуска с производственной мощностью соответствующего подразделения  или всего предприятия.

Каждое устройство обладает определенной технической максимальной мощностью, предусмотренной, его конфигурацией, и ее нельзя превзойти без технического усовершенствования. Техническая максимальная мощность подъемов выше экономической  мощности, т.е. выше объема производительности, который с экономической точки зрения является оптимальным. Но есть и минимальная мощность, которую по экономическим соображениям нельзя занизить.

Отношение технической мощности и эффективности использования  называют степенью загрузки производственных мощностей. Она выражается в процентах  от технической мощности :