Анализ урожайности зерновых культур. 3

Содержание:

Введение.

I. Теоретические основы статистики урожая и урожайности.

1.1. Понятие об урожае и урожайности и их показатели.

1.2. Способы определения урожая и урожайности.

1.3. Рост урожайности культур, применение удобрений, орошение.

II Организационно-экономическая характеристика республики Марий Эл.

2.1. Природно-климатические условия.

2.2. Организационно-экономическая характеристика республики.

III. Экономико-статистический анализ урожайности зерновых культур.

3.1. Анализ динамики урожайности зерновых культур.

3.2. Укрупнение периодов для определения суммарного эффекта интенсификации.

3.3. Сопоставление параллельных рядов изменения урожайности и важнейших факторов интенсификации.

3.4. Корреляционно-регрессионный анализ для определения степени влияния внесения удобрений на урожайность.

3.5 Прогнозирование урожайности зерновых культур в Республике Марий Эл.

Заключение.

Список используемых источников.

Введение.

Сложившаяся в стране негативная экономическая ситуация, заполнение рынка импортным продовольствием нацеливают сельскохозяйственные предприятия на поиск внутренних резервов увеличения производства конкурентоспособной продукции. Государство не только не в состоянии оказать экономическую и социальную поддержку колхозам и совхозам, но и вынуждено ужесточить режим бюджетного финансирования. Однако и в этих сложных условиях главными задачами колхозов и совхозов были и остаются: идти вперед, проводить весеннее – полевые работы, готовится к уборке урожая, убирать все выращенное на земле, сохранить основное поголовье крупного рогатого скота, повысить материальное состояние тружеников предприятия.

Урожайность – важнейший показатель, отражающий уровень интенсификации сельскохозяйственного производства. От правильного планирования и прогнозирования уровня урожайности сельскохозяйственных культур во многом зависит качество планового экономического уровня таких экономических категорий, как себестоимость, производительность труда, рентабельность и другие экономические показатели. Таким образом, урожайность культур в каждом хозяйстве играет одну из первых ролей, и производитель сельскохозяйственной продукции должен стремиться к постоянному повышению урожайности всех культур. В нашем случае будет рассматриваться урожайность зерновых культур, которая играет важнейшую роль. В первую очередь, это – хлеб, продукты питания и корм для скота. Однако данные культуры не приносят желаемого урожая. Чтобы повысить урожайность данных культур, нужно знать факторы влияющие на нее.

Целью курсовой работы является выявление факторов влияющих на урожайность зерновых, как положительных, так и отрицательных, путей уменьшения влияния неблагоприятных факторов. При этом чтобы более точно определить закономерности, складывающиеся в развитии урожайности, мы проведем анализ при помощи динамических рядов. Это нам даст возможность определить тенденцию развития урожайности. Для выявления тенденции воспользуемся аналитическим методом. Как уже говорилось, на урожайность влияет множество факторов. Для выявления их влияния применим регрессионно-корреляционный анализ, а в качестве фактора возьмем количество вносимых удобрений.      

Все цифровые данные, используемые в курсовой работе взяты из годовых отчетов и статистических сборников по Республике Марий Эл.

I. Теоретические основы статистики урожая и урожайности.

Урожай и урожайность — важнейшие результативные показатели растениеводства и сельскохозяйственного производства в целом. Уровень урожайности отра­жает воздействие экономических и приходных усло­вий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно-хозяйствен­ной деятельности каждого предприятия.

Задачи статистики урожая и урожайности состоят в том, чтобы правильно определить уровни урожая и урожайности и их изменения по сравнению с прошлы­ми периодами и планом; раскрыть, путем анализа, причины изменений в динамике и факторы, обусловившие различия в уровнях урожайности между зонами, райо­нами, группами хозяйств; оценить эффективность раз­личных факторов урожайности; выяснить неисполь­зованные резервы повышения урожайности.

1.1. Понятие об урожае и урожайности и их показатели.

Под урожаем сельскохозяйственная статистика понимает общий раз­мер продукции данного вида (данной культуры), по­лучаемой со всей площади посева культуры в хозяй­стве, районе, области, стране.

Под урожайностью подразумевается средний раз­мер той или иной продукции растениеводства с едини­цы посевной площади данной культуры (обычно в центнерах с гектара).

Урожай характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность — про­дуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания.

Показатели урожая.

В соответствии со спецификой данного явления урожай характеризуется рядом, пока­зателей. К таким показателям относятся:

      видовой урожай;

      урожай на корню перед началом своевре­менной уборки;                         

      фактический сбор (так называемый амбарный урожай);

      чистый сбор.

Фактический сбор учитывают вначале в первоначально оприходо­ванном весе, а затем в фактическом весе зерна после доработки, а также в пересчете на стандартную влаж­ность.

Видовой урожай (виды на урожай) не является в полном смысле слова статистическим показателем уро­жая. Это - непосредственный показатель состояния посевов. Урожая как реальной категории, как завер­шенного результата возделывания культуры еще нет, пройдены лишь определенные стадии развития, и оценке подвергается не урожай, а состояние посевов, частный результат пройденных фаз развития, иначе незавершенное производство. Однако, если предполо­жить, что последующие фазы не изменят результата, каждому данному уровню состояния посевов будет соответствовать определенный размер ожидаемого урожая.

Урожай на корню перед началом своевременной уборки—реально существующий факт. Урожай выра­щен, возделывание культуры закончено вследствие того, что биологический процесс развития здесь уже завершен, или потому, что продолжение этого процесса не представляет дальнейшего хозяйственного интере­са. Однако экономически производство еще не завер­шено, и чтобы его завершить, т. е. превратить урожай на корню в элемент валовой продукции, надо урожай убрать. Но в процессе уборки (включая операции по доработке продукции, т. е. доведения ее до нормаль­ных кондиций) возможны потери.

Урожай на корню иногда называют биологиче­ским, механически перенося этот термин из практики опытного дела. Однако такой термин неудачен. Во-первых, потому, что и на этой стадии производства уровень урожая достигнут не в порядке самостоятель­ного естественного развития культуры, а путем соче­тания возможностей культуры с хозяйственными ме­роприятиями. Во-вторых, потому, что биологические возможности культуры в хозяйственных условиях в отличие от опытных не раскрываются полностью.

Поскольку урожай на корню определяют нередко путем глазомерной или видовой оценки, его называют также видовым урожаем. Такое определение непра­вильно, ибо это не виды на урожай, а реально выра­щенный, но еще не убранный урожай; следовательно, должны быть приняты все меры к тому, чтобы этот урожай полностью убрать.

Фактический сбор урожая, или амбарный урожай, есть экономически завершенный результат производ­ства. По своему размеру он меньше урожая на корню (Wнк) на величину потерь Р, а именно

Wф =Wнк-Р                                                 (1)

Фактический сбор урожая во время уборки учиты­вается в физическом весе без скидок на последующие отходы (по зерну при комбайновой уборке в так назы­ваемом бункерном весе). Такой учет необходим для контроля за дальнейшим движением продукции. Одна­ко из-за значительных колебаний влажности и засорен­ности зерна, семян подсолнечника и другой продукции этот показатель не вполне сопоставимый. Для срав­нения более правильно пользоваться другим показа­телем—весом зерна (семян подсолнечника и т. п.) после доработки (за вычетом неиспользованных отходов и усушки). Так как различия влажности здесь полностью не устраняются, при реализации зерна ис­пользуют в качестве дополнительного корректирующе­го показателя процент влажности. Возможен также пересчет веса на стандартную влажность.

Чистый сбор урожая какой-либо культуры есть фак­тический сбор (после доработки) за вычетом израсходованных на этот урожай семян.

Показатели урожайности.

Соответственно диффе­ренциации показателей урожая дифференцируются и показатели урожайности. Обычно различают:

      ви­довую урожайность;

      урожайность на корню перед началом своевременной уборки;

      фактический сбор с гектара (в первоначально оприходованном весе и после доработки).

Фактический средний сбор с гекта­ра определяют в расчете:

      а) на весеннюю продуктив­ную площадь

      б) на фактически убранную площадь (уф.п).

Между этими двумя показателями имеется следующая связь

Увп = Уф.п. * Kу,                                         (2)

где Кy—доля убранной площади в весенней продук­тивной площади.

Основным показателем урожайности государствен­ная статистика считает урожайность в расчете на весеннюю продуктивную площадь, поскольку этот пока­затель более полно отражает результаты хозяйствен­ной деятельности.

Для ряда сельскохозяйственных культур важное значение имеет такой показатель продуктивности, как чистый сбор в расчете на 1 га весенней продуктивной площади. Чистый сбор с 1 га дает возможность более правильно экономически оценить среднюю продук­тивность озимых и яровых зерновых культур, по­скольку по озимым культурам нередко имеет место осенне-зимняя и ране весенняя гибель, влекущая за собой потерю соответствующего количества семян.

1.2. Способы определения урожая и урожайности.

              Виды на урожай по состоянию посевов определяют путем глазомерной оценки посевов в разные периоды их развития. При глазомерной оценке в зависимости от времени оценки принимаются во внимание густота всходов, степень развития растений, степень кущения, соответствующая густота стояния растений, величина колоса и т. д. Оценка посевов производится агрономическим персоналом и выражается в сравнительной качественной характеристике (плохие, ниже среднего, средние, выше среднего, хорошие), баллах (1, 2, 3, 4, 5), центнерах, в процентах к среднему уровню.

Урожайность на корню перед началом своевременной уборки может быть определена тремя способами:

      глазомерно, путем тщательного осмотра посевов перед уборкой (так называемый субъективный метод);

      инструментально, путем выборочного наложения метровок на посевы перед уборкой (объективный метод);

      путем вычисления (методом балансовых расчетов) на основании сплошных данных о фактическом сборе и выборочных данных о потерях.

              Урожай на корню перед началом своевременной уборки и амбарный урожай отличаются на величину действительных потерь. Следовательно, зная два из этих трех показателей, можно исчислить величину третьего. Однако урожай на корню и потери могут быть определены лишь приближенно. Поэтому и балансовые равенства между отмеченными показателями будут иметь какую-то ошибку в определении потерь или урожая на корню.

              В настоящее время статистика берет в качестве основного показателя фактический сбор урожая.

              Как при оценке урожайности на корню, так и при анализе уровня фактического сбора с 1 га необходимо отчетливо представлять составные элементы, непосредственно определяющие величину урожайности. Например, уровень урожайности сахарной свеклы зависит от числа растений (густоты стояния) на гектаре и среднего веса корня, картофеля—от числа кустов и среднего веса клубней на кусте. Для корне-клубнеплодов величину этих элементов нередко учитывают выборочно еще при определении видов на урожай. Сопоставляя такие величины с соответствующими нормативами для различных этапов вегетации, делают вывод о возможном уровне урожайности.

Уровень урожайности зерновых колосовых культур слагается из следующих элементов: числа колосьев, числа зерен в колосе, абсолютного веса зерна. Поэтому, имея те или иные выборочные данные о величине этих элементов, урожайность зерновых в расчете на гектар в центнерах можно определить по следующей формуле:

Унк = К*З*А \ 100000,                                             (3)

где К—число колосьев на 1 м2;

     З — число зерен в колосе;

     А—абсолютный вес зерна, т. е. вес 1000 зерен, г.

При глазомерной оценке урожайности в хозяйстве участки, имеющие видимые различия в урожайности, рассматривают отдельно. После определения урожайности на каждом поле находят среднюю взвешенную по хозяйству.

Так называемый объективный, или инструментальный, метод определения урожайности на корню широко применялся государственной инспекцией по определению урожайности. Серьезный недостаток состоял в том, что урожай на корню рассматривался, но существу,  как валовая продукция,  а это вело  к неправильному  использованию  такого  показателя  в экономических расчетах.

Инструментальный метод определения урожайности на корню опирался на двойную выборку: отбор типических хозяйств с типическим уровнем урожайности и выборочное наложение метровок на полях отобранных хозяйств, обеспечивающее достаточную надежность выборки. Отбор хозяйств проводился путем сочетания типической выборки с механической. При, отборе типических хозяйств возможны два способа:

      дифференциация их по условиям производства с последующим механическим отбором в каждой группе;

      дифференциация хозяйств по урожайности предшествующих лет как результативному показателю с последующим механическим отбором.

Действовавшая методика до известной степени сочетала оба способа. Вначале рекомендовалось подразделить каждый межрайон на почтенные подзоны (если различия значительны), а затем предприятия каждой подзоны на группы по урожайности предшествующих лет.

От каждой группы, представлявшей определенную (равную для всех групп) площадь, брался в середине интервала один представитель. Затем по отобранным хозяйствам определялась средняя (простая) урожайность и сравнивалась в порядке оценки репрезентативности со средней урожайностью по всей совокупности.

В отобранных колхозах исходя из числа проб и площади поля устанавливался интервал взятия проб. При таком отборе проб важное значение имеет соблюдение ряда условий: правильная ориентация метровой рамы, тщательная уборка всех попадающих в просвет рамы колосьев и т. д.

Фактический сбор урожая определяется прежде всего путем обычного хозяйственного учета и находит свое окончательное отражение в годовых отчетах. Однако перед органами статистики стоят ответственные задачи:

1) обеспечить полноту и правильность такого учета;

2) своевременно дать предварительные данные о размерах урожая;

3) определить величину потерь.

Чтобы правильно учесть потери во время уборки, необходимо знать все основные каналы, по которым происходят эти потери, и приемы, мы, обеспечивающие достаточно надежное определение  величины потерь. При  определении  потерь  широко применяется выборочный метод, а также более грубая  экспертная  оценка, опирающаяся на отдельные наблюдения.

При уборке зерновых культур потери зерна могут быть:

1) в виде не срезанных или срезанных колосьев и метелок;

2) в виде осыпавшегося во время уборки зерна;

3) от неполного вымолота комбайном или молотилкой или попадания зерна в солому и мякину;

4)при разгрузке бункеров   комбайнов   и   перевозке;

5)при доработке зерна.

Первые два вида потерь можно учесть наложением определенного числа квадратных метровок равномерно по всему полю со сбором колосьев и зерен. Учет потерь от неполного вымолота или попадания зерна в солому и мякину предполагает специальный повторный тщательный промолот выборочно взятые копен. Зная примерное число копен на гектар, можно найти величину потерь в расчете на гектар. Потери при разгрузке бункеров комбайнов и перевозке, доработке зерна определяют приближенно путем осмотра мест разгрузки, дорог и пунктов доработки зерна.

Наряду с потерями во время уборки важное значение имеет определение потерь от запоздания с уборкой (осыпание на корню и т. д.). Эти потери можно учесть при уборке лишь частично, так как осыпавшееся зерно, особенно при дождливой погоде, смешивается с землей, прорастает и т. д. Основной способ определения таких потерь — специальный эксперимент весьма ценен также тщательный анализ фактических хозяйственных материалов. В этом случае должно быть обращено особое внимание на выравнивание по всем другим факторам, кроме изучаемого.

При уборке сахарной свеклы потери происходят:

1) от оставления корней или их частей в земле и на поверхности;

2) от попадания корней или их частей в кучи ботвы

3) от неправильной обрезки корней от ботвы при комбайновой уборке, ручной очистке и доочистке.

Первый вид потерь определяется наложением квадратных метровок или квадратных четырех метровок (2X2 м) равномерно по всему полю с перекопкой и подбором корней о поверхности.  Часть корней после перевозки может оставаться на месте куч. Поэтому следует подвергнуть контролю места расположенных этих куч. Потери от попадания корней или её части в кучу ботвы определяет путем выборочной проверки части ботвы (определенной массы ботвы) с пересчетом обнаруженных потерь на гектар посева пропорционально доле проверенной ботвы в общей её массе.

Для определения потерь от неправильной обрезки корней необходимо выборочно, с учетом технологии уборки найти величину срезанной вместе с ботвой массы корня в расчете на один корень, а затем в соответствии с густотой стояния пересчитать на гектар площади.

Большой интерес представляют определение величины потерь от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений и от засоренности посевов сорняками, а также от несовременного и некачественного проведения работы по уходу за посевами. Определение этих потерь, происходящих в период формирования урожая, может быть произведено на основе выборочной оценки степени пораженности посевов вредителями и болезнями, засоренности их и т.п. с использованием экспериментально накопленных дифференциальных нормативных данных об удельной (в расчете на 1 га) величине потерь (недобора урожая) при той или иной степени пораженности, засоренности и т.д.

1.3. Рост урожайности культур, применение удобрений, орошение.

Пути и источники снижения затрат на получение продукции в каждом конкретном хозяйстве зависят от почвенно-климатических и организационно-экономических особенностей, условий работы предприятия.

Важнейшей составной частью материально-технической базы сельского хозяйства является земля, которая неодинаково по своему плодородию, требует разных затрат для производства единицы продукции. Для получения одинаковой урожайности на почвах разного плодородия необходима различная оснащенность основными и оборотными фондами. От того, как используется земля, во многом зависит эффективность использования других средств производства в сельском хозяйстве – зданий и сооружений, машин и оборудования, удобрений, семян и т.п.

Важнейшей составной частью материально-технической базы сельского хозяйства являются химические вещества: минеральные удобрения, средства борьбы с сорняками, болезнями и вредителями растений, химикаты для улучшение структуры почвы, мелиорация и т.п. химизация включает также и использование известковых материалов для кислых почв.

Одновременно с ростом поставок минеральных удобрений, улучшается и их качество. Увеличивается выпуск высококонцентрированных и сложных туков, повышается концентрация питательных веществ в удобрениях. При более высоком содержании действующего вещества меньше перевозится, хранится и вносится в почву ненужного балласта, сокращаются затраты.

Экономическая эффективность применения минеральных удобрений и химических средств проявляется в повышении урожайности сельского хозяйства культур, в улучшении качества продукции и снижении её себестоимости. При расчете экономической эффективности применения химических средств, стоимость прибавки продукции, полученной от внесения минеральных удобрений или гербицидов, сопоставляется с дополнительными затратами по их использованию. К ним относятся затраты на приобретение, погрузку, доставку, хранение, подготовку, внесение в почву, а также на уборку дополнительного урожая. Для определения экономической эффективности применения минеральных удобрений и химических средств защиты растений используют систему показателей: урожайность, производительность труда (чел-ч на 1ц.), себестоимость продукции, окупаемость затрат. В связи с природными особенностями сельскохозяйственного производства эффективность применения минеральных удобрений необходимо определять по данным не менее чем за три года.

В последние годы во многих областях наблюдается сокращение запасов гумуса в почве и соответственно снижение плодородия земель. Такое положение является следствием применения низких доз органических удобрений, недооценки роли многолетних трав сидеральных культур, в обогащении почва органическими веществами. Пути повышения эффективности химизации в сельском хозяйстве: сокращение потерь многолетних минеральных удобрений, известковых материалов и химических средств защиты при транспортировке, хранении и внесении их в почву; применение удобрений с учетом потребностей почв в NPK; механизация погрузочно-разгрузочных работ, строительство механизированных складов для хранения удобрений; повышение качества удобрений и бережное отношение к ним, известкование кислых почв, т.к. минеральные удобрения действуют в полную силу только в нейтральной среде и др.

Для повышения урожайности важно учитывать проведение правильного севооборота.

При проектировании планируемых севооборотов нужно исходить из конкретных природно-экономических условий хозяйства: характера землепользования и структуры посевных площадей. Нужно учитывать главное агротехническое требование к чередованию сельскохозяйственных культур: чтобы каждая культура севооборота размещалась в возможно лучших условиях и готовила хорошие условия для последующей культуры, учитывается также отношение сельскохозяйственных культур к болезням и вредителям, сорно-полевой растительности, а также характер обработки почвы в период вегетации.

II Организационно-экономическая характеристика республики Марий Эл.

Марий Эл расположена на востоке Восточно-Европейской равнины, в среднем течении Волги. Большая часть республики приходится на левобережье Волги. Она расположена в 862 км от Москвы. Западную часть левобережья занимает болотистая Марийская низменность. На западе республики Волга принимает крупный приток - Ветлугу. Восточнее по низменности протекают левые притоки Волги. В их долинах много лесных озёр. Восточная часть территории расположена в пределах Вятских увалов (высота до 275м), здесь встречаются карстовые формы рельефа, поверхность расчленена долинами рек и оврагами.

Территория республики составляет 23,4 тыс. кв. км. (0,14% площади России).  Леса Республики Марий Эл относятся к зоне хвойно-широколиственных лесов. Общая площадь лесов республики составляет 1415,5 тыс.га. Лесистость республики составляет 55,9%. Земельный фонд Республики Марий Эл составляет 2337,5 тыс. га, в том числе земель, используемых для сельскохозяйственного назначения  – 816,2 тыс. га (34,9%). Общая площадь сельскохозяйственных угодий составляет 776,6 тыс. га (33,2%). В структуре сельскохозяйственных угодий 480,9 тыс. га (61,9%) занимает пашня.

              Население в республике составила 700,1 тыс. человек (по состоянию на 01.01.2009 г.). Доля городское населения составила 444,2 тыс. чел. (63,45%), а сельское населения 255,9 тыс. чел. (36,55%). Почти половину прироста городского населения приходится на Йошкар-Олу.

2.1. Природно-климатические условия.

              Марий Эл расположена в подтаёжной зоне. На территории республики преобладают почвы дерново-подзолистые, преимущественно слабой и средней степени подзоленности и различного механического состава: суглинистые, супесчаные и песчаные. По левобережью Волги и в поймах рек распространены торфяные почвы. В северо-восточных и восточных районах небольшие пятна типичных перегнойно-карбонатных почв. По правобережью Волги встречаются серые лесные, слегка оподзоленные почвы.

              Климат Республики Марий Эл – умеренно континентальный, характеризуется теплым летом, морозной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами: весной и осенью.

Над территорией Республики Марий Эл преобладают воздушные массы умеренных широт, переносимые господствующими юго-западными ветрами. Сравнительно реже, обычно с проходящими циклонами, в РМЭ поступает морской воздух, сформировавшийся над Атлантикой, вызывающий дождливую прохладную погоду летом; зимой в таких случаях наступает потепление, сопровождающееся иногда оттепелями.

Нередко имеет место вторжение с севера арктических масс воздуха, обусловливающих значительные понижения температуры. При этом весной и осенью возникают опасные для сельскохозяйственных растений заморозки.

В отдельные годы значительное влияние на условия погоды оказывают теплые воздушные массы континентального происхождения, поступающие с юга и юго-востока. Этот воздух характеризуется высокими температурами и значительной сухостью, что обусловливает весной и летом наступление жаркой и сухой погоды.

Среднегодовая температура воздуха в Марий Эл +3,4°.

Переход средней суточной температуры воздуха через 0° в сторону положительных значений по многолетним данным осуществляется в начале апреля.  В теплый период года преобладает ветер северо-восточного, северного,   северо-западного и западного направлений.

Самым теплым месяцем в году является июль.  Самым холодным месяцем в году является январь. Понижение температуры воздуха до - 30° и ниже в зимний период явление не редкое, но такие периоды морозной погоды, как правило, бывают непродолжительными.

В зимние месяцы часто отмечаются оттепели, интенсивность которых даже в январе достигает +4,+5° (2007 год). В холодный период года преобладает ветер юго-западного, южного и юго-восточного направлений.

В зимний период осадки наблюдаются преимущественно в виде снега. Средняя дата установления снежного покрова приходится на середину ноября.  Нарастание снежного покрова происходит в течение всей зимы. Наибольшая высота снежного покрова отмечается в первой половине марта. Средняя высота снежного покрова на полевых участках составляет 35-50 см. Средняя дата схода снежного покрова приходится на 11-15 апреля, в правобережье – на 7 апреля. Территория республики относится к зоне неустойчивого увлажнения. Наряду с достаточным, иногда избыточным увлажнением, отмечаются засушливые годы и сезоны. Атмосферные осадки выпадают в течение года неравномерно. За год в среднем выпадает 532 мм осадков,  в теплый период 371 мм. Наибольшее количество осадков выпадает в июле. В отдельные годы выпадает две месячные нормы осадков. 

Таблица1- Природно-экономическая характеристика Марий Эл.