Ассортимент лаков для ногтей

 

 

 

Курсовая  работа на тему:

«Ассортимент  лаков для ногтей».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург 2013г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Реферат

 

Курсовая работа содержит пояснительную записку  на страницах формата А4, включающую 3 рисунка, 13 таблиц, 14 литературных источника.

Объектами исследования являются рынок парфюмерно-косметической продукции, каналы дистрибуции косметических товаров и конкурентная среда магазина «Промтовары» – лак для ногтей.

Целью курсовой работы ‒ оценка качества лака для ногтей.

Для российских потребителей лак для ногтей ‒ одно из самых распространенных средств украшения. Лаком пользуются 70 % россиян. По оценкам специалистов, более 80 % домохозяек пользуются дешевым сегментом лака для ногтей. Соответственно, выпуском лака занимаются косметические компании.

Российский рынок лака для ногтей растет быстрыми темпами.

Именно поэтому тема курсовой работы «Анализ ассортимента и качества лака для ногтей» в настоящее время является актуальной.

Для достижения поставленных целей использовались следующие методы: экспертный, органолептический и метод практических испытаний.

 

 

Содержание

 

Введение

1 Лак для ногтей как объект товароведной экспертизы

1.1 История происхождения лака для ногтей

1.2 Рынок лаков для ногтей

1.3 Классификация  и характеристика ассортимента  лака для ногтей

1.4 Анализ основных  потребительских свойств лака для ногтей

1.5 Требования  нормативных документов к качеству лака для ногтей

1.6 Сырье для  изготовления лака для ногтей

1.7 Технология производства лака для ногтей

1.8 Факторы, сохраняющие  качество лака для ногтей: упаковка, маркировка и условия хранения лака

1.9 Новые направления  в ассортименте лака для ногтей: детские, мужские

2 Исследовательская  часть

2.1 Характеристика объектов исследования

2.2 Методы исследования

2.3 Оценка качества лака

2.4 Проверка соответствия упаковки и маркировки

2.5 Проверка соответствия качества лака для ногтей

Заключение

Список используемой литературы

 

 

Введение

В последние  десятилетия потребление парфюмерно-косметических  товаров во всем мире, а также  в нашей стране возросло. На сегодняшний день на российском рынке появилось огромное количество новых товаров как отечественного, так и зарубежного производства. Вырос спрос на качественные парфюмерно-косметические товары, а значит и требования, предъявляемые к ним. Всем известно, что косметические товары придают красивый внешний вид и здоровое состояние коже, поэтому имеют большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение. Интенсивная и не всегда добросовестная реклама часто вводит в заблуждение потребителей. Поэтому необходима оценка новых товаров специалистами. Парфюмерно-косметическая продукция является одной из сложных товарных групп, которая требует от работников торговых предприятий не только общих товароведных знаний, но и знаний химии, микробиологии, косметологии и так далее. Пожалуй, уход за руками вообще и в частности украшения ногтей является самой первой попыткой человека каким-то образом украсить свое тело.

Общая цель курсовой работы ‒ изучение классификации и ассортимента лака для ногтей представленного на современном рынке и особенностей оценки его качества.

Объектом исследования и экспертизы в курсовой работе является марки лаков для ногтей: Golden Rose, Avon, Silivana.

Именно поэтому  тема курсовой работы «Анализ и ассортимент  качества лака для ногтей» в настоящее время является актуальной.

Задачи данной работы:

- рассмотреть ассортимент лака для ногтей, представленного на современном рынке и произвести его классификацию;

- изучить сырьевые компоненты и технологию производства лака для ногтей;

- рассмотреть основные потребительские свойства;

- изучить особенности оценки качества лака для ногтей;

- изучить требования нормативной документации, используемой при экспертизе качества лака для ногтей;

- провести сравнительную оценку качества лака для ногтей.

 

 

1 Лак для ногтей как объект товароведения

 

1.1 История происхождения лака для ногтей

Лаки известны ещё  с древнейших времён. Задолго до того, как стало известно восточноазиатское лакирование, в Европе также использовались лаки. Первые следы их применения были обнаружены в искусстве этрусков.

Слово «лак» индостанского  происхождения и буквально обозначает «100 000». Вероятно это связано с получением в давние времена одного из лаков-шеллака - путём очистки смолистых выделений насекомых, паразитирующих в огромных количествах на некоторых видах тропических деревьев, преимущественно в Индии и Таиланде. Впоследствии термин «лак» распространили и на растворы других смол. Во втором тысячелетие до н. э. в Китае изготовляли лак на основе сока лакового дерева. Лаковое дерево растение семейства Сумаховые, вид рода Токсикодендрон произрастающее в Китае, Корее и Японии. При надрезе коры дерево выделяет серый густой ядовитый сок, содержащий урушиол (C₁₄H₁₈O₂), на воздухе он мгновенно полимеризируется под воздействием кислорода. Смола растворима в спирте и других органических растворителях, после растворения и переработки из неё получают так называемый «японский чёрный лак» В плодах содержится около 25 % жирного масла, которое применяется в традиционной китайской медицине.

За несколько веков до нашей эры в Египте готовили лак на основе природных смол - янтаря, мастики и других. В 8 веке нашей эры были хорошо известны лаки, изготовляемые на основе высыхающих растительных масел — льняного, конопляного, орехового. По некоторым данным лак для ногтей был изобретён в Китае около XXX века до н. э.. Во времена китайской династии Мин, в моду входят длинные ногти как признак высшего сословия.

В Китае длинные ногти были признаком мудрости и величия, поэтому маникюром там увлекались и женщины, и мужчины. Египтянки пытались быть совершенными во всем: они красили свои ноготки зеленой краской, смягчали кожу лица и рук маслами и благовониями.

В античности, наоборот, считалось, что ногтевая лунка не должна быть накрашена - древние греки  отождествляли ее с Луной.

Среди археологических  находок этого периода встречаются  мумии с окрашенными хной ногтями. Любопытно, что интенсивность цвета  указывала на социальную принадлежность. Чем более знатное происхождение имел житель древнего Египта, тем интенсивнее был цвет его ногтей. Ногти красили и другими натуральными веществами, причём использовали и закрепители, и вещества, придающие блеск. Известно использование «полировки для ногтей» в Древнем Риме (около 100 года до н. э.), состоящей из жира и крови животных.

Любопытно, что шесть  веков назад в Китае предпочитали золотой и серебряный цвет ногтей. А в эпоху династии Мин ногти красили уже в чёрный или красный. Позднее в этой стране стали использовать накладные ногти. Во время раскопок были обнаружены наконечники для пальцев из благородных металлов. Лак для ногтей, прообраз современных его вариантов, люди изобрели только в первой половине прошлого века. Структура лака была нестабильна, покрытие отшелушивалось уже через два-три дня. В качестве жидкости для снятия лака использовался обычный ацетон. Гамма лаковых покрытий была весьма однообразна: около пяти-шести оттенков красного, при этом использованные пигменты были достаточно небезопасны.

Первую в мире несмываемую  водонерастворимую формулу лака для ногтей изобрел Чарльз Ревcон, основатель компании Revlon (1930-е гг.). Он считается одним из изобретателей лака для ногтей. Свою первую коллекцию лаков он вынес на суд покупателей, вернее, покупательниц, в 1933 г. Лаки, конечно, выпускались и до него, но они были прозрачными и скорее заменяли всевозможные приспособления для полировки ногтей. В 1939 г. он предложил новую идею — использовать лак и помаду одного цвета. Эта мода продержалась почти 60 лет и не потеряла свою актуальность и сейчас, лишь изредка уступая место демократическим тенденциям в макияже. В начале 50-х гг. именно Ревсон ввел моду на кроваво-красные оттенки лаков и помад.

 

2. Рынок лаков для ногтей

Парфюмерно-косметическая  продукция, выпускается в обращение  на рынке при её соответствии настоящему техническому регламенту, а также  другим техническим регламентам ТС, требования которых на нее распространяются, без предъявления дополнительных по отношению к содержащимся в настоящем техническом регламенте ТС требований к парфюмерно-косметической продукции и без проведения дополнительных процедур оценки (подтверждения) соответствия. Парфюмерно-косметическая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента, не должна быть маркирована единым знаком обращения продукции на рынке государств–членов Таможенного союза, и не допускается к размещению на рынке.

Рынок лаков  для ногтей велик и разнообразен. Каждый сезон появляются новые коллекции, время от времени появляются новые  марки, диапазон цен колеблется от нескольких десятков рублей до нескольких десятков евро.

В последние  десятилетия потребление парфюмерно-косметических товаров во всем мире, в том числе и в нашей стране, возрастает. На российском рынке появилось огромное количество новых товаров с новыми потребительскими свойствами, много не известных ранее фирм, как зарубежных, так и российских. Уровень потребления отечественных парфюмерно-косметических товаров определяется насыщенностью рынка импортными товарами. Основная конкуренция на российском рынке, так же как и на мировом, развернулась между европейскими и американскими фирмами, причем европейские фирмы имеют ряд преимуществ. Во-первых, некоторые фирмы, прежде всего французские- «C.Dior», “L’Oreal”, “Givenchy”, “Nina Richy”, “Lancom”- давно пользуются авторитетом у российского потребителя. Во-вторых, этим фирмам известны запросы российского потребителя. Наконец, они применяют более гибкую ценовую политику, по сравнению с американскими фирмами.

Условно выделим  четыре группы производителей лаков:

- эксклюзивные, дорогие, профессиональные и до нас не доходящие;

- профессиональные, производители которых имеют представительства, например: LCN, Akzent Direct, Creative nail design, OPI;

- рекламируемые, продающиеся в магазинах косметики. Например: Revlon, Paloma, Lakme, Avon, Bourjois Paris, Маргарет Астор, Мейбилен, Green Mama; 

- продающиеся на рынке. Есть производители выпускающие именно дешевую косметику, а есть подделки под известные марки. Например: Golden Rose, Veronigue, Catherine Arley, Gala.

Анализ рынка  косметики и особенностей ее потребления  позволяет выделить на российском рынке следующие группы потребителей косметики, объединенные по их требованиям к товару:

- высокообеспеченные – требовательны к качеству, приобретают продукцию в фирменных магазинах, выбирая ее, прежде всего, по фирме-изготовителю, ее известности;

- среднеобеспеченные – требовательны к качеству, проявляют интерес к публикациям, оценкам специалистов, приобретают продукцию в магазинах, выбирая по оптимальным ценам. Средне- и малообеспеченные – малотребовательны к качеству, покупают косметику по необходимости на рынках, киосках, улицах;

- малообеспеченные – не требовательны к качеству, приобретают в основном косметику повседневного спроса - мыло, шампунь, зубные пасты.

Российский  производитель косметических товаров  работает на наибольшее количество потребителей – три группы, а зарубежные - на две первые.

Таким образом, обзор состояния мирового и отечественного рынков парфюмерно-косметических товаров  показал, что российский рынок специфический, имеет свою структуру предложения  и потребления, особенности потребительских предпочтений. В целом, это динамически развивающейся рынок, перспективный как для отечественного производителя, так и для зарубежного.

 

1.3 Классификация и характеристика ассортимента лака для ногтей

На сегодняшний  день разнообразие лаковых покрытий настолько велико, что при выборе того или иного средства может растеряться даже опытный мастер. Индустрия ногтевого сервиса постоянно расширятся и совершенствуется и сейчас, чтобы сделать идеальный маникюр, уже недостаточно будет одного лишь флакончика лака понравившегося цвета. Для того чтобы помочь потребителю сориентироваться в огромном ассортименте и многообразии лаковых средств, существует современная классификация лаков, однако она достаточно условна, потому что большинство лаковых покрытий можно отнести одновременно к нескольким категориям. Классификации лаков представлены в таблице 1.

Таблица 1 – Классификация лака для ногтей

Признак	Разновидность	Картинка
По выполняемым функциям	1. Базовое покрытие . 2. Цветные . Верхнее покрытие (защитное). 3. Верхнее покрытие (супер сушка, быстрая сушка).	1 2 3 4
Признак	Разновидность	Картинка
По рыночному сигменту	1. Лаки масс-маркета. 2.Лаки премиум-класса. Профессиональные лаки.	1 2 3
По влиянию на здоровье	1. Лечебные. 2. Гипо-аллергенные. 3. Лаки содержащие вредные компоненты.	1
По предназначению	1. Традиционные. 2. Для рисования. 3. Французский маникюр. 4. Детские. 5. Мужские.	1 2 3 4 5
По эффектам	1. Перламутровые. 2. Голографические. 3. Металик . 4. Галогены. 5. Крекле . 6. Термо-лаки. 7. Лаки-хамелеоны.	1 2 3 4 5 6 7

 

Базовое покрытие (основа). Чаще всего это прозрачный лак, наносимый на ноготь в качестве первого слоя.

Цветные лаки. Выполняют  только декоративную функцию, так как  не содержат никаких специальных  ингредиентов для лечения ногтей.

Верхнее покрытие (защитное). Наносится последним  слом и выполняет фиксирующую  функцию – придает маникюру блеск, предупреждает лак от выцветания и скалывания, а в некоторых  случаях – способствует уменьшению времени высыхания лака.

Лаки масс-маркета. К этой группе относятся практически все лаки, свободно продающиеся в магазинах и киосках с косметикой. Они могут значительно отличаться друг от друга ценой, а также качеством.

Лаки премиум-класса (селективные). Они принадлежат известным  компаниям, выпускающим одежду и аксессуары, например, лаки от Dior.

Профессиональные  лаки. Выпускаются компаниями, специализирующимися  на производстве разнообразных товаров  и оборудования для ногтевого  сервиса.

Лечебные. К  этой группе можно отнести также  базовые покрытия, выполняющие лечебные и восстанавливающие функции.

Гипоаллергенные лаковые покрытия. Созданы специально для аллергиков и людей с повышенной чувствительностью (беременные женщины, дети).

Лаки, содержащие вредные компоненты. К таким, например, относятся популярные когда-то лаки-питоны – сейчас их уже очень редко встретишь в продаже.

Традиционные – к ним  относится большинство лаков, используемых в домашних условиях и салонах  красоты.

Лаки для рисования. Используются в нейл-арте для художественной росписи ногтей.

Лаки для выполнения французского маникюра. Чаще всего продаются в  наборе, куда входят два или три  средства: полупрозрачный лак пастельных оттенков – для ногтевой пластины, плотный лак (традиционно – белый, но бывают и разноцветные) – для  создания «улыбки», и иногда – бесцветный лак-закрепитель.

Детские лаки. Появились  относительно недавно, отличаются более  безвредным и безопасным для здоровья составом и щадящим воздействием.

Мужские лаки. Это особая группа лаковых покрытий, потому что  их задача – создать как можно более естественный вид, не привлекая внимания. Поэтому лаки этой группы бесцветные и матовые, лишенные глянца.

Перламутровые лаки. Содержат частицы перламутра, благодаря которому такой лак интенсивно сияет и  переливается.

Голографические лаки (3 D). Содержат множество мельчайших блесток, благодаря которым лак приобретает радужный перелив, меняющийся в зависимости от падающего света.

Лаки «металлик». Они имеют  холодный металлический отблеск  и создают эффект «хромирования» засчет входящей в состав перламутровой или алюминиевой пудры.

Лаки-галогены. Содержат флуоресцентные пигменты, засчет которых достигается  эффект сияния при УФ освещении.

Лаки-питоны или кракле. При  высыхании на поверхности такого лака образуются своеобразные трещины.

Термо-лаки. Реагируют на перепады температуры, плавно меняя свой цвет. Практически никогда не бывает однородного цвета, потому что отросший кончик ногтя всегда немного холоднее.

Лаки-хамелеоны. Способны менять свой цвет в зависимости от угла падения цвета.

 

1.4 Анализ основных потребительских свойств лака для ногтей

Качество лака для ногтей определяется совокупностью его потребительских свойств. Лак для ногтей придает красивый внешний вид и поэтому имеет большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение.

Основное действие лака для ногтей проявляется в следующих направлениях: высыхаемость, кроющая способность, запах, цвет и многое другое. То или иное действие лака для ногтей или их комплексный эффект связаны прежде всего с составом входящих в него компонентов.

Потребительские свойства представлены в таблице 2.

Таблица 2 – Потребительские свойства лака для ногтей

Группа свойств		Показатели  качества	Эффективность
1.Функциональные  свойства		Внешний эффект Эффективность лака Высыхаемость	В зависимости от назначения косметических средств, функции, выполняемые ими, имеют особенности важны для потребителя.
2. Оргономические свойства		Физиологические потребности Психологические потребности	Они характеризуют  способность товара создавать ощущения удобства и комфортности. Эргономические свойства лака для ногтей определяются консистенцией, упаковкой, приспособлениями, облегчающими пользование лака и другие.
3.Надежность	Срок годности		Сроком годности может быть от нескольких месяцев  до 3 лет. Более продолжительный срок годности должен вызвать внимательное отношение к его составу, и прежде всего к виду и количеству консерванта.
4.Эстетические  свойства	Внешний вид Цвет Запах Дизайн упаковки Информативность упаковки Стилевая направленность		Фактор влияющий на приобретение товара. Стиль отражает взаимосвязь содержания и внешнего оформления лака. Фирменный стиль, определяющий имидж фирмы и выпускаемых ею товаров особенно проявляется в художественном оформлении упаковки.
5.Безопасность	Состав Качество исходных компонентов Условия хранения Условий потребления

 

 

1.5 Требования нормативных документов к качеству лака для ногтей

Самым главным нормативным  документом, регламентирующим качество лака для ногтей, является технический  регламент таможенного союза  о безопасности парфюмерно-косметической продукции.[6]

Требования к парфюмерно-косметической  продукции

Безопасность  парфюмерно-косметической продукции  обеспечивается совокупностью требований:

- к составу;

- к физико-химическим показателям;

- к микробиологическим показателям;

- к содержанию токсичных элементов;

- к токсикологическим показателям;

- к клиническим (клинико-лабораторным) показателям;

- к производству;

- к потребительской таре;

- к маркировке продукции.

Продукцию для  ухода за ногтями должны вырабатывать в соответствии с требованиями настоящего регламента, техническим требованиям и технологическим регламентам изготовителя при соблюдении санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

В соответствии с ТР ТС 009/2011 Токсикологические показатели безопасности представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Токсикологические  показатели безопасности

Вид косметической продукции		кожно-раздражающее действие		действие на слизистые
Изделия косметические  для маникюра и педикюра	не более 1 балла		-

 

Токсикологические исследования (испытания) проводятся либо на животных, либо на альтернативных биологических моделях, проведенных в аккредитованных испытательных лабораториях (центрах). Токсикологическая оценка проводится путем определения кожно-раздражающего действия и действия на слизистые (с использованием лабораторных животных).

В соответствии с ТР ТС 009/2011 требования к клиническим (клинико-лабораторным) показателям парфюмерно-косметической  продукции представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Требования к  клиническим (клинико-лабораторным) показателям парфюмерно-косметической продукции

Вид косметической продукции		кожно-раздражающее действие		Сенсибилизирующее действие
Изделия косметические  для маникюра и педикюра	0 баллов (отсутствие)		0 баллов (отсутствие)

 

В соответствии с ГОСТ Р 52701-2006 «Продукция косметическая для ухода за ногтями». Общие технические условия» органолептическим и физико-химическим показателям гелеобразная продукция для ухода за ногтями показатели лака для ногтей должны соответствовать характеристикам, представленным в таблице 5[7].

Таблица 5 - Органолептические  показатели лака для ногтей

Наименование показателя	Характеристика и норма
Внешний вид	Однородная гелеобразная масса без посторонних включений
Цвет	Свойственный цвету  продукции конкретного названия
Запах	Свойственный запаху продукции конкретного названия
Водородный показатель рН	5,5-8,0
Массовая доля сухого вещества, %, не менее	1,5
Термостабильность	Стабилен
Примечание - Норма  водородного показателя рН для  гелей, предназначенных для удаления кутикулы, допускается: на щелочной основе в пределах 8,0-12,5, на кислотной основе - 2,0-5,5.

 

1.6 Сырье для изготовления лака для ногтей

Для изготовления лака для ногтей используют:

- основное сырье;

- вспомогательное сырье.

Существует  не одна формула лака для ногтей. Есть, однако, целый ряд ингредиентов типов, которые используются.

Основные компоненты включают в себя:

- пленкообразующих вещества;

- смолы;

- пластификаторы;

- растворители;

- красители;

- полимеры.

Кроме того, как  химические вещества и другие ингредиенты  становятся приняты или дискредитированы для некоторых моделей использования, вносятся корректировки. Например, формальдегид был когда-то часто используется в польской продукции, но сейчас он используется редко.

Основным ингредиентом в лаке для ногтей является нитроцеллюлоза (нитрат целлюлозы) хлопок, легковоспламеняющихся  и взрывоопасных. Нитроцеллюлоза выступает  в качестве пленкообразующего агента. Что бы лак для ногтей работал должным образом, необходима твердая пленка, она должна образовываться на открытой поверхности ногтя.

Производители добавляют синтетические смолы  и пластификаторы, для того что бы их смесь улучшала гибкость, устойчивости к мылу и воде. Среди смол и пластификаторов, используемых в настоящее время являются касторовое масло, амиловый и бутилстеарат, и смеси глицерина, жирных кислот и уксусной кислот.

После нанесения, растворитель должен быть в состоянии  испариться.

Вспомогательные вещества включают:

- питательные вещества;

- размягчители;

- консерванты;

- поглотитель ультрафиолета;

- люминофоры;

- компоненты, содержащиеся в перламутровых лаках.

Таблица 6 – Сырье, используемое для изготовления лака для ногтей.

Сырье	Предназначение
образователи  пленки	обеспечивают  твердость и прочность поверхности ногтя - как правило, нитроцеллюлоза).
размягчители	чтобы лак не ломался - дибутилфталат - в дорогих  лаках.
смолы	повышают "схватываемость", влияют на блеск лака -в дорогих  лаках это формальдегидная смола).
растворители	в дорогих лаках - бутилацетат, при этом слишком быстро высыхающий лак менее прочен, чем лак, растворитель которого испаряется медленно).
красящие вещества (из синтетических пигментов)	все эти компоненты могут быть как в "одном флаконе", так и в нескольких.
пластификаторы	для того что  бы их смесь улучшала гибкость, устойчивости к мылу и воде.
Питательные вещества(керамиды, протеины, провитамин В5, витаминный комплекс, аминокислоты шелка, пантенол и т.д)	увлажняют ногти, улучшают их структуру, защищают от негативных факторов.
Поглотитель ультрафиолета	предохраняет  от выгорания.
Компоненты, содержащиеся в перламутровых лаках (слюда, натуральный  перламутр, натуральный измельченный жемчуг)	придают ногтям особенный блеск и сияние.
Люминофоры	специальные частички, которые позволяют под действием УФ-освещения ночного клуба, дискотеки изменить цвет лака.
Полимеры	создают на поверхности  ногтевой пластины однородное покрытие, которое при желании легко  снимается единой пленкой и одним  движением.
Консерванты (толуол — сульфонамид, формальдегидная смола)	обеспечивают  укрепление ногтей, хорошую сцепляемость и образование красивого глянца.

 

В дорогих лаках могут  содержаться лецитин и лимонная кислота (для укрепления и питания  ногтя). Каждая уважающая себя фирма  делает лаки без ацетона, а удлинители ногтей - без акрила. Акриловые кислоты разрушают кератиновый слой ногтя. При этом поражается слизистая оболочка дыхательных путей и повышается вероятность грибковых заболеваний. Чтобы разграничить понятия "дорогой лак" и "хороший лак", скажем, что толуол - летучий препарат, вредный для ногтей и легких, - может содержаться и в лаке за баснословную цену. Еще добавим, что хороший лак с течением времени густеет, а "нехороший" - выпадает в осадок.