Бизнес-план. 13



Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования

«Южно-Уральский государственный университет»

Кафедра Экономической теории и мировой экономики

 

 

Курсовая работа

по курсу «Инвестиции»

 

 

 

 

Выполнил:

Студент группы ЭиУ-496

Ф.И.О. Скорнян М.Ю.

 

 

 

 

 

Челябинск

2012


Содержание.

1.    Резюме

2.    Бизнес-план

3.    Оценка эффективности проекта

4.    Заключение.


Резюме.

Предметом инвестируемой деятельности является частное предприятие «МИНИ-ПЕКАРНЯ», основным видом деятельности, которого является производство стандартных хлебобулочных изделий.

Расчет бизнес-плана показал, что для осуществления проекта необходимы капитальные вложения в размере 717546,2 рублей. Финансирование капитальных вложений осуществляется в основном за счет собственных средств и частично за счет заемных средств (10% от величины капитальных вложений).

В данном инвестиционном проекте приведены и посчитаны такие показатели эффективности, как чистая текущая стоимость; индекс доходности инвестиций; внутренняя норма окупаемости проекта; период окупаемости инвестиций; коэффициент эффективности инвестиций. По всем показателям данный проект выгодный.


Бизнес-план.

   

Предметом инвестируемой деятельности является частное предприятие «МИНИ-ПЕКАРНЯ», основным видом деятельности, которого является производство стандартных хлебобулочных изделий.

С целью повышения конкурентоспособности предприятия решено освоить выпуск новой на рынке продукции: диетического хлеба из обогащенной муки (А) и хлеба с повышенным содержанием витаминов (В).

          Общая планируемая численность работающих – 12 человек. Расширение штата сотрудников не планируется.          

    Расчет потребности в оборудовании и затрат на его приобретение производится исходя из прогнозируемого объема спроса и производительности оборудования за смену.

Маркетинговые исследования показали перспективность производства новых видов продукции и позволили спрогнозировать спрос на  новые виды продукции (табл. 1).

Таблица 1

Планируемый объем продаж по полугодиям (исходные данные – 2 вариант)

в тысячах штук

Вид продукции

Период времени, полугодие

1

2

3

4

5

6

Хлеб диетический (А)

31

33

35

38

43

44

Хлеб витаминный  (В)

31

33

35

38

43

44

Требуемая производительность за смену рассчитывается на основании данных прогнозного спроса на продукцию:

=44000+44000/ 312=290 шт                                

Где Псм — требуемая производительность за смену; В(А) — объем продаж продукции А; В(В) — объем продаж продукции В;

Фэф — эффективный фонд времени работы оборудования за период, оторый рассчитывается по формуле:

= 6*26*2=312

Где ЧМ — число месяцев в отчетном периоде; ЧД — число дней в месяце; ЧС — число смен в сутках.

На основании расчета производительности произведем расчет потребного количества единиц оборудования. Для производства новых видов продукции необходимо следующее оборудование:

      тестомес;

      расстойный шкаф;

      печь;

      поддоны для транспортировки.

Для расчета потребного количества тестомесов необходимо провести расчет количества теста (сырья), смешиваемого в смену (таблица 2)

Таблица 2

Расчет количества теста (сырья), смешиваемого в смену

Наименование сырья

Виды продукции

Хлеб

диетический (А)

Хлеб

витаминный (В)

1. Мука, кг.

70

68

2. Дрожжи, кг.

2

2

3. Подсолнечное масло, кг.

4

5

4. Сухое молоко, кг.

8

10

5. Диетические пищевые добавки, кг.

10

----

6. Витаминные добавки, кг.

-----

9

7. Всего сырья на 100 кг. продукции, (стр.1+стр.2+стр.3+стр.4+стр.5+стр.6).

94

94

8. Вес одной булки готового изделия, кг.

0,5

0,5

9. Количество  булок в 100 кг., (100/стр. 8).

200

200

10. Количество сырья на 1 булку готового изделия, кг., (стр. 7/стр. 9).

0,47

0,47

11. Производительность в смену, шт./смену.

145

145

12. Количество сырья в смену, кг./смену,

(стр. 10*стр. 11).

68,15

68,15

13. ИТОГО количество теста (сырья), смешиваемого в смену, кг./смену.

136,3

 

Технические характеристики расстойного шкафа таковы, что расстойка требует времени в количестве 1 час и вместимость составляет 40шт., таким образом, в смену производительность одного расстойного шкафа составляет 320 шт./смену (40*8=320шт./смену). Печь выпекает 20 шт./час, следовательно, производительность в смену составляет 160 шт./смену (20*8=160 шт./смену).

Расчет потребного количества оборудования приведен в табл. 3.

Капитальные затраты на приобретение технологической линии рассчитываются по формуле:

К=Кпр+Км+Коб,

где Кпр — прямые капитальные вложения (балансовая стоимость оборудования); Км — затраты на монтаж, установку и пусконаладочные работы; Коб — минимально необходимые оборотные средства.

 

 



Таблица 3 

Расчет потребного количества оборудования

Наименование

Технические характеристики

Производительность в смену единицы оборудования

Требуемая производительность

Расчетное количество единиц оборудования, ед.

Точное количество единиц оборудования, ед.

Тестомес, (производительность- кг./смена)

40 кг./смена

40

136,3

3,4

4

Расстойный шкаф (производительность- шт./смена)

вместимость 40 шт., расстойка 1 час.

320

290

0,9

1

Печь, (производительность- шт./смена)

20 шт./час.

160

290

1,8

2

Поддоны для транспортировки

вместимость 20шт.

20

290

14,5

15

 

 



Расчет прямых капитальных вложений, затрат на транспортировку и монтаж оборудования приведен в таблице 4.

Таблица 4.

Расчет прямых капитальных вложений, затрат на транспортировку и монтаж оборудования

Наименование

Количество единиц оборудования, ед.

Цена единицы оборудования, руб.

Затраты на приобретение оборудования, руб. 

Тестомес

4

55000

220000

Расстойный шкаф

1

19500

19500

Печь

2

125000

250000

Поддоны для транспортировки

15

800

12000

ИТОГО затраты на приобретение комплекта оборудования

501500

Затраты на транспортировку (3% от стоимости оборудования)

15045

ИТОГО затраты на приобретение и транспортировку комплекта оборудования

516545

Затраты на монтаж оборудования (2% от всех затрат на оборудование)

10330,9

ИТОГО затраты на приобретение, транспортировку и монтаж оборудования

526875,9

 

Потребность в оборотных средствах определяется по формуле:

Коб=Зтек+Зстр

где Зтек — текущий запас сырья и материалов; Зстр — страховой запас сырья и материалов;

Зтек=ДхТ ,

где Д — среднедневной запас материалов; Т — время между двумя смежными поставками, дней.

,

где Рм — расход материалов на весь выпуск продукции; n — число дней выпуска продукции.

Расчет потребности в сырье по видам продукции приведен в таблицах 5 и 6 соответственно.

Таблица 5

Расчет потребности в сырье (на 100 кг. продукции хлеба диетического)

Наименование сырья

Хлеб диетический (А)

Цена с учетом транспортировки, руб./кг.

Затраты на сырье

(в расчете на 100 кг.),

руб.

кг.

Мука

70

18

1260

Дрожжи

2

30

60

Подсолнечное масло.

4

25

100

Сухое молоко

8

95

760

Диетические пищевые добавки

10

75

750

Витаминные добавки

---

---

---

ИТОГО сырья

94

 

2930

Таблица 6

Расчет потребности в сырье (на 100 кг. продукции хлеба витаминного)

Наименование сырья

Хлеб витаминный (В)

Цена с учетом транспортировки, руб./кг.

Затраты на сырье

(в расчете на 100 кг.),

руб.

кг.

Мука

68

18

1224

Дрожжи

2

30

60

Подсолнечное масло

5

25

125

Сухое молоко

10

95

950

Диетические пищевые добавки

--

-----

----

Витаминные добавки

9

80

720

ИТОГО сырья

 

 

3079

 

Расчет потребности в сырье на весь выпуск продукции (1 полугодие) приведен в табл.7.

Таблица 7

Расчет потребности в сырье на весь выпуск продукции

Показатель

Хлеб диетический (А)

Хлеб витаминный (В)

1. Затраты на сырье (в расчете на 100 кг.), руб.

2930

3079

2. Объем реализации в 6 полугодие,  шт.

44000

44000

3. Вес 1 булки, кг.

0,5

0,5

4. Количество реализации хлеба в 1 полугодии, кг. (стр.2*стр.3)

22000

22000

5. Затраты на сырье на весь объем выпуска хлеба диетического, руб. (стр.4/100*стр.1)

644600

677380

6. ИТОГО затраты на сырье на весь выпуск продукции, руб.

1321980

Расчет затрат на приобретение оборотных средств:

Коб= *Т +Зтек*0,5=1321980/156*15+127113,5*0,5=190670,3 руб.

Изменение величины оборотных средств по полугодиям учитывается согласно прогнозу объема продаж, через коэффициенты (табл. 8).

Таблица 8

Расчет коэффициентов, учитывающих изменение величины оборотных средств по периодам

Вид продукции

Период времени, полугодие

1

2

3

4

5

6

Хлеб диетический (А), тыс. шт.

31

33

35

38

43

44

Хлеб витаминный  (В), тыс. шт.

31

33

35

38

43

44

Коэффициент, учитывающий

изменение величины оборотных

средств

0,705

0,75

0,795

0,864

0,977

1

 

Расчет капитальных вложений приведен в таблице 9.

Таблица 9

Расчет капитальных вложений на приобретение оборудования

в рублей

Показатель

Обозначение

Значение

1. Прямые капитальные вложения

Кпр

526875,9

2. Затраты на транспортировку и монтаж оборудования

Км

3. Затраты на приобретение оборотных средств

Коб

190670,3

4. Капитальные вложения

К

717546,2