Бизнес - план бильярдного клуба

 

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

1. Оглавление....................................................................................................3

1. Заявка.............................................................................................................4

2. Резюме............................................................................................................6

3. Реферат...........................................................................................................6

4. Пояснительная записка..............................................................................9

4.1. ПРОДУКТ ИЛИ ВИД  УСЛУГ...............................................................9

4.2. ОЦЕНКА РЫНКА СБЫТА ООО «Семь звезд» 11

4.3. КОНКУРЕНЦИЯ 15

4.4. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА 20

4.5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА 26

4.6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ПЛАНЫ 30

4.7. ЮРИДИЧЕСКИЙ ПЛАН 35

4.8. ОЦЕНКА РИСКА И  СТРАХОВАНИЕ ОТ НЕГО 37

4.9. СТРАТЕГИЯ ФИНАНСИРОВАНИЯ 37

4.10. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН  42

ПРИЛОЖЕНИЕ. РАСПЕЧАТКА РАСЧЕТОВ ФИНАНСОВОГО ПЛАНА, ПРОИЗВЕДЕННЫХ В ПРОГРАММЕ PROJECT MANAGER..........43

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАЯВКА

Сопроводительное письмо:                   

Господину А. Гвоздеву, второму  учредителю

Адрес:   Иркутская область, г. Черемхово, Ф. Патаки 8                                                    

Уважаемый господин Гвоздев!                          

Ниже прилагается  мой  бизнес-план, связанный  с созданием нового  бильярдного клуба  «Семь звезд».  После  ознакомления  с  этим  планом  Вы, я   уверена,  согласитесь, что перспективы для подобного предприятия достаточно хороши.

Для начала деятельности моего предприятия  мне потребуется  материальная помощь  в размере 50 тысяч рублей и Ваше  участие в уставном капитале.  Я уверена, что моя коммерческая подготовка и технические знания обеспечат успех в этом предприятии.

Если у  Вас  возникнут  какие-либо вопросы,  я  готова незамедлительно дать Вам любые пояснения. Благодарю Вас за внимание и  надеюсь на нашу скорую встречу. Искренне Ваша  Гвоздева Анна.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. РЕЗЮМЕ

Настоящим бизнес-планом предусматривается  открытие заведения развлекательного характера (бильярд), рассчитанного на широкий круг посетителей (средний класс). Предполагается открытие бильярдного клуба  с добавлением «бара», привлекающей клиентов не только поиграть, но и возможностью попить кофе или пиво. В интерьере заведения развлекательных услуг делается акцент на бильярде как основного атрибута. Делается ставка на безупречном сервисе, необычном дизайне помещения, вышколенного персонала и особом настроении. Интерьер будет выполнен в спокойном стиле "модерн", что позволяет сочетать классику с европейской роскошью и современной практичностью. Удобные кожаные диваны, расположенные по всему периметру зала, бар с разнообразными напитками и круглосуточный режим работы располагают к приятному времяпрепровождению.

Есть смысл располагать  заведения в таких многолюдных  местах, как, например, в центре города, поэтому арендовать помещение будем в торговом центре «Премьер».

Организационно-правовая форма  ведения данного бизнеса –  общество с ограниченной ответственностью.

Стоимость проекта

Общая стоимость инвестиционных затрат составляет 2 660 000 рублей и включает в себя приобретение аренда, ремонт помещения, приобретение и наладка оборудования, формирование оборотного капитала, реклама.

Источники финансирования

Финансирование проекта  предполагается за счет собственных  средств и привлечение кредитных  ресурсов:

- собственные средства  – 1 460 000 руб;

- заемные средства –  1 200 000руб.

Срок окупаемости инвестиционных затрат проекта – 4 квартала с начала реализации проекта.

 

 

Необходимые (привлекаемые) финансовые ресурсы 50 тыс. руб.

Срок окупаемости проекта 1 год.

Ожидаемая среднегодовая  прибыль 1.500.000 руб.

3. РЕФЕРАТ

 

 В последние годы бильярд в России становится популярным, общедоступным видом спорта, активной формой досуга и отдыха. Возможность провести свободное время за игрой в бильярд привлекает обеспеченную, активную социальную группу. Русский бильярд - национальный вид спорта, и его развитие способствует росту национального самосознания.

Таким образом, наблюдая положительную  динамику спроса на продукцию данного вида в России и изменение предпочтений на соответствующем рынке, можно отметить, что бильярдный клуб  «Семь звезд» отвечает заявленным требованиям и спокойно преодолеет все препятствия, которые могут встретиться на пути вхождения в отрасль.

Бильярд — игра, которая  может заменить и отдых и занятия  спортом, очень популярна вот  уже на протяжении многих лет. Основным родом деятельности будущего клуба будет предоставление услуг бильярда, дополнительным — бар. 

Для постоянных клиентов клуба хранение личных киев, причем бесплатно. Проводить в клубе турниры. Установлено в клубе спутниковое телевидение с возможностью просмотра трансляций спортивных турниров и обучающих программ.  Подобраны профессиональные маркеры. Интерьер выполнен в спокойном стиле "модерн", что позволяет сочетать классику с европейской роскошью и современной практичностью. Удобные кожаные диваны, расположенные по всему периметру зала, бар с разнообразными напитками и круглосуточный режим работы располагают к приятному времяпрепровождению.

Важным преимуществом клуба  является установка профессиональных столов для игры в бильярд. Бильярдный клуб предлагает  своим клиентам различные типы бильярда, бар и приятную музыку. Бильярдный клуб позиционируется как заведение для широких масс посетителей самого различного уровня, где бильярд выступает именно как средство для проведения отдыха с надлежащим уровнем сервиса.

Клуб предлагает следующие виды услуг:

Разновидности бильярда: русская пирамида (игра ведется 16 шарами, 15 из которых образуют пирамиду, а один используется как биток. Правила предельно просты: удар наносится любым шаром по любому другому. Размер стола — 12 футов (будет 4 столов).

Пул («американка», «восьмерка»). Игра ведется 16 шарами, 14 из которых окрашены в разные цвета (сплошные и полосатые) и являются игровыми, а один — полностью черный (забивается в последнюю очередь). Удары наносятся только битком (белый шар). «Восьмерка» — разновидность пула. В игре участвуют все разноцветные шары с первого по девятый, а игрок, нанося удары белым «битком», забивает их по порядковым номерам. Размер стола 9 фунтов(1стол).

Бар (в ассортимент входит  не менее трех видов разливного пенного  напитка. Так же в баре  будут свежее выжатые соки). 

В бильярдном клубе рассмотрена  идея создания такого места отдыха, где жители могли бы приятно отдохнуть  и провести свой досуг. Этим местом является клуб, предоставляющий спортивные и развлекательные услуги.

Представлены пути создания организации, предоставляющей спортивные и развлекательные услуги. Определена её организационно-правовая форма, определено предполагаемое место положения создаваемой организации на рынке (рыночная ниша), представлено описание услуг, которые организация будет оказывать потребителям.

Для организации клуба  предполагается взять в аренду помещение  площадью 400 кв. метров. Стоимость 1 кв. метра — 350 рублей. Бильярдный клуб будет располагаться в Черемхово в удобном для людей месте, на центральной улицы и удобным для парковки транспорта месте.

Основная конкурентная борьба разворачивается между бильярдными  клубами и развлекательным центром, являющимися лидерами на Черемховском  рынке предоставления услуг развлекательного характера.

В качестве основных конкурентов  рассмотрим: "Милано", "Викинг", и косвенного конкурента "Русская пирамида".

Штат сотрудников ООО  «Семь звездt» состоит из административно-управленческого и основного персонала и составляет 10 человек.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ  ЗАПИСКА

4.1. Продукт или  вид услуг

Открытие бильярдного клуба  в городе Черемхово.

Бильярд — игра, которая может  заменить и отдых и занятия  спортом, очень популярна вот  уже на протяжении многих лет. Основным родом деятельности будущего клуба будет предоставление услуг бильярда, дополнительным — бар. 

Важным преимуществом клуба  является установка профессиональных столов для игры в бильярд. Бильярдный клуб предлагает  своим клиентам различные типы бильярда, бар и приятную музыку. Бильярдный клуб позиционируется как заведение для широких масс посетителей самого различного уровня, где бильярд выступает именно как средство для проведения отдыха с надлежащим уровнем сервиса.

Клуб предлагает следующие виды услуг:


Разновидности бильярда: русская пирамида (игра ведется 16 шарами, 15 из которых образуют пирамиду, а один используется как биток. Правила предельно просты: удар наносится любым шаром по любому другому. Размер стола — 12 футов (будет 4 столов).

Пул («американка», «восьмерка»). Игра ведется 16 шарами, 14 из которых окрашены в разные цвета (сплошные и полосатые) и являются игровыми, а один — полностью черный (забивается в последнюю очередь). Удары наносятся только битком (белый шар). «Восьмерка» — разновидность пула. В игре участвуют все разноцветные шары с первого по девятый, а игрок, нанося удары белым «битком», забивает их по порядковым номерам. Размер стола 9 фунтов(1стол).

Бар (в ассортимент входит  не менее трех видов разливного пенного  напитка. Так же в баре  будут свежее выжатые соки). 

Стоимость цен на игру в бильярд  представлены в таблице 4.1.

Таблица 4.1.

Стоимость услуг игры в бильярд

Услуга

Время

(будние дни)

Стоимость

услуги

(будние дни)

Время (выходные и праздники)

Стоимость

услуги

(выходные и праздники)

Бильярд

С 12.00

до 18.00

130 руб./час

С 12.00 до 18.00

150 руб./час

С 18.00

до 6.00

200 руб./час

С 18.00 до 6.00

250 руб./час


 

Для постоянных клиентов клуба  хранение личных киев, причем бесплатно. Проводить в клубе турниры. Установлено в клубе спутниковое телевидение с возможностью просмотра трансляций спортивных турниров и обучающих программ.  Подобраны профессиональные маркеры. Интерьер выполнен в спокойном стиле "модерн", что позволяет сочетать классику с европейской роскошью и современной практичностью. Удобные кожаные диваны, расположенные по всему периметру зала, бар с разнообразными напитками и круглосуточный режим работы располагают к приятному времяпрепровождению.

В связи с тем, что в  настоящее время существует огромное количество конкурентов в сфере развлекательных услуг , пристальное внимание следует обратить на месторасположение будущего бильярдного клуба «Семь звезд».

Необходимые условия: нужно, чтобы месторасположение было как  можно более удобным для жителей  и гостей города – будущих посетителей, но в то же время необходимо учитывать и месторасположение конкурентов, а также стоимость и наличие необходимых площадей в данном районе.

Предполагается взять в аренду помещение размером 400 кв.м. договор аренды предусматривает выполнение капитального ремонта помещения и поквартальную  арендную плату. Договор заключается сроком на 5 лет.

4.2. Оценка рынка  сбыта  бильярдного клуба

В условиях господства рыночных отношений планирование бизнеса  теснейшим образом связано с  предвидением возможностей сбыта предпринимательского продукта на рынке товаров и услуг. Чтобы прогнозные оценки предпринимателя наиболее соответствовали реальной ситуации будущего спроса и объема продаж,  необходимо тщательно исследовать, изучить, проанализировать рынок сбыта предпринимательского продукта, т.е. людей, которые покупают товар предприятия или пользуются его услугами. Необходимо держать под контролем круг потребителей, тогда фирма всегда сможет решить: оставаться ей на рынке или покинуть его.

Появление на рынке или  уход с него относится к числу  наиболее важных стратегических решений и требует тщательного расчета.

Анализ будущего рынка  сбыта – это один из важнейших  этапов подготовки бизнес-планов, и на такую работу нельзя жалеть ни средств, ни сил, ни времени.

В качестве потенциальных  потребителей предоставляемых клубом услуг можно рассматривать все население г. Черемхово в возрасте от 18 до 65 лет. Расчетная численность населения на 01.01.11г. по муниципальному образованию составила 55,6 тыс. Среднедушевой доход населения - 7440,7 рублей.

В среднем человек оставляет в бильярдном клубе от 100-500р. Цена на игру в бильярд варьируется в  зависимости дней. В будние дни с 12.00 до 18.00 цена 130 рублей, с 18.00 до 06.00 цена 200 рублей. В выходные дни с 12.00 до 18.00 цена 150 рублей, а с 18.00 до 06.00 цена 250 рублей.  В среднем, игроки тратят в баре примерно столько же, сколько платят за игру на столе. В некоторых бильярдных клубах до 30% посетителей никогда не принимают участия в игре и приходят просто выпить и посмотреть на играющих. 

На 05.10.2011 года рынок услуг  развлекательного характера в Черемхово представляют 15 предприятий (выставочный зал, кинотеатр, бильярдные клубы, музеи). С начала текущего года в реестре объектов рынка развлечений  зарегистрированных предприятий не было.

  В структуре предприятий   в городе самая большая доля, более 40%, приходится на кино, около  20% рынка занимают рестораны, около  15% приходится на  бильярдные клубы, бары. 

Проведем общее исследование рынка и рассмотрим факторы микросреды и макросреды, влияющие на рынок бильярдных услуг.

Таблица 4.2

Факторы микросреды, влияющие на рынок бильярдных услуг

Положительные факторы

Отрицательные факторы

1. Бесперебойность работы  бильярда.

2. Потребители удовлетворены  качеством, оказываемых услуг.

3. Положительное отношение  контактной аудитории.

4. Нестабильная работа  конкурентов.

1. Задержки в работе, связанные  с настроением работников.

2. Потеря существующих  связей с потребителями.

3.Неудовлетворенность потребителей  качеством продукции.

4.Отрицательное отношение контактной аудитории.

5.Стабильная работа конкурентов.


Уменьшить отрицательное  влияние вышеперечисленных факторов можно следующим образом:

1. Создать производственные  запасы.

2. Наладить контакты с  новыми поставщиками.

3. Постоянно контролировать  настроение работников.

4. Действовать по обстоятельствам.

 

 

 

 

 

Таблица 4.3

Факторы макросреды, влияющие на рынок бильярдных услуг

Положительные факторы

Отрицательные факторы

1. Повышение общего уровня

покупательной способности.

2. Спад инфляции.

3. Снижение уровня безработицы.

4.Рост уровня образования.

5. Быстрый рост субкультур.

6. Использование новых технологий.

1.Снижение общего уровня покупательной способности.

2. Рост инфляции.

3. Увеличение уровня безработицы.

4. Снижение уровня образования.

5. Медленный рост субкультур.

6.Не использование новых технологий.


Для обеспечения продвижения  товаров к потребителю немалую  роль играет сегментирование рынка, то есть деление большого числа потребителей на более мелкие группы, которым свойственны какие – то общие характеристики, тип поведения, запросы или нужды. Цель исследования рыночного сегмента состоит в оценке существующей ситуации и разработке прогноза развития рынка. (см. рис.1).

Посредством анкетирования  я собрала информацию о причинах посещения бильярдного клуба. У более 55% посетителей  бильярда на первом месте стоят встречи с друзьями. Все остальные  посетители  проводят свидания, время с семьей.

То есть, исходя, из этого можно  сделать вывод, что посетители будут  приходить к нам, чтобы посидеть с друзьями, поиграть в бильярд, удачно провести время.

 

Рисунок 1. Причины посещения бильярдного  клуба

 

Основную часть наших будущих  клиентов будут составлять лица от 18 до 55 лет. По статистике основной долей  людей, играющих в бильярд, являются мужчины (см. рис.2).

 

Рисунок 2. Портрет посетителей  бильярдного клуба

 

Пояснение к диаграмме:  60 % - возраст  от 18 до 35 лет

                                            35 % - возраст от 35 до 55

                                            5 % - возраст от 55 и старше.

Доля рынка, открывающего бильярдного  клуба 3%.  

В последние годы бильярд  в России становится популярным, общедоступным видом спорта, активной формой досуга и отдыха. Возможность провести свободное время за игрой в бильярд привлекает обеспеченную, активную социальную группу. Русский бильярд - национальный вид спорта, и его развитие способствует росту национального самосознания.

Таким образом, наблюдая положительную  динамику спроса на продукцию данного вида в России и изменение предпочтений на соответствующем рынке, можно отметить, что бильярдный клуб  «Семь звезд» отвечает заявленным требованиям и спокойно преодолеет все препятствия, которые могут встретиться на пути вхождения в отрасль.

4.3. Конкуренция

Основная конкурентная борьба разворачивается между бильярдными  клубами и развлекательным центром, являющимися лидерами на Черемховском  рынке предоставления услуг развлекательного характера.

В качестве основных конкурентов  рассмотрим: "Милано", "Викинг", и косвенного конкурента "Русская пирамида".

Угроза появления новых  бильярдных клубов, баров, и развлекательных  центров  существует, однако имеет  определенную специфику, а именно: компаниям, изначально обладающим сравнительно небольшим  количеством ресурсов, невыгодно  выходить на рынок в силу барьеров. Для количественной оценки конкурентоспособности продукции можно использовать метод бальных оценок.

 

Таблица 4.4

Оценка конкурентоспособности  бильярдного клуба

Факторы

 

Эксперты

Среднее значение, ai

 

1

2

3

1. Время работы

5

5

5

0,11

2. Наличие охраны

5

5

4

0,10

3.Обслуживание.Вежливость персонала

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 люб

5

5

5

0,10

4. Месторасположение

5

5

5

0,11

5. Наличие рекламы

5

4

4

0,08

6. Wi-fi

интерьера

интерьера

5

4

4

0,08

7.Наличие бара

5

5

4

0,10

8.Репутация фирмы

5

5

4

0,10

9.Цены на услуги  бильярда

услуги

бильярда

5

5

5

0,11

10.Цены в баре

5

5

5

0,11

ИТОГО:

49

48

45

1,00


Из данных таблиц видно, что  важными критериями для потребителей является время работы, обслуживание, вежливость персонала, цены, репутация фирмы, наличие рекламы, месторасположение. Необходимо разрабатывать стратегии, направленные на поддержание существующего положения и способствующие увеличению преимуществ перед конкурентами. Исходя из этого, рассмотрим обобщающий показатель конкурентоспособности и выявим главного конкурента.

Таблица 4.5.

Обобщающий показатель конкурентоспособности

 

Факторы

 

конкурентных  преимуществ

Коэф. значимости

 

 

«Семь звезд»

«фирма Викинг»

«фирма Милано»

«фирма Русская пирамида»

 

 

Bij

B*ij

Bij

B*ij

Bij

B*ij

Bij

B*ij

1.Время работы

0,11

4

0,44

4

0,44

5

0,55

 5

0,55

2.Наличие охраны

0,10

4

0,40

3

0,30

3

0,30

5

0,50

3.Обслуживание. Вежливость персонала

0,10

5

0,50

3

0,30

4

0,40

5

0,50

4.Месторасположения

0,11

5

0,55

3

0,33

4

0,44

3

0,33

5. Наличие рекламы

0,08

5

0,40

3

0,24

4

0,32

4

0,32

6. Wi-Fi

0,08

5

0,40

4

0,32

5

0,32

5

0,50

7. Наличие бара

0,10

5

0,50

0

0,00

5

0,50

5

0,50

8. Репутация фирмы

0,10

0

0,00

3

0,33

4

0,40

5

0,50

9.Цены на услуги бильярда

0,11

4

0,44

5

0,55

4

0,44

4

0,44

10. Цены в баре

0,11

4

0,44

4

0,44

4

0,44

4

0,44

ИТОГО:

1

"–"

4,07

"–"

3,42

"–"

4,11

"–"

4,16


 Итак, по таблице видно, что главным конкурентом является «Русская пирамида», затем идет «Милано». Теперь рассмотрим факторы конкурентоспособности трех главных конкурентов. Это «Милано», «Викинг», «Русская пирамида».

Таблица 4.6

Факторы конкурентоспособности

Факторы

Бильярдный клуб  «Семь звезд»

Конкуренты

«Милано»

«Викинг»

«Русская пирамида»

Качество

Отличное качество оборудования

Отличное качество бильярдных столов

Низкое качество оборудования

Отличное качество оборудования


 

 

 

Окончание табл. 4.6

Факторы

 

 

 

 

 

 

 

Бильярдный клуб «Семь звезд»

Конкуренты

«Милано»

«Викинг»

«Русская пирамида»

Местонахождение

Одна из центральных улиц города, оживленное место. Есть место для  парковки.

Оживленное место, центр города, близко от остановки.

В тихом районе, малопроходимое место.

Оживленное место, центр города Свирска.

Уровень цены

Средняя

Низкая

Низкая

Выше средней

Ассортимент

2вида бильярда и бар

3вида бильярда, есть бара

2вида бильярда и нет бара

3вида бильярда, бар,боулинг,

кафе. 

Репутация фирмы

Фирма новая

Известная, постоянные клиенты

Сомнительная

Известная, постоянные клиенты.


 

 

 

Выявив наиболее главные факторы  конкурентоспособности  доказали, что самым главным конкурентом являются «Русская пирамида», так как у этой фирмы больше ассортимент, но есть и минус, она находится в соседнем городе. Затем идет «Милано». ООО «Семь звезд» будет заинтересовывать своих клиентов  невысокими ценами, большим помещением, качеством бильярдных столов и их количеством, а также школой бильярда (в перспективе), где смогут обучиться игре в бильярд все желающие.

  Так как внешняя и внутренняя среда изменяются под воздействием деятельности предприятия, так и других факторов, то необходимо выявить ограничения, сильные и слабые стороны предприятия в изменяющейся среде. Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны предприятия поможет SWOT- анализ.

Таблица 4.7

SWOT- анализ конкурентоспособности

 

 

Конкурент 1

«Викинг»

Конкурент 2

« Милано»

Конкурент 3

«Русский пирамида»

Своя компания

ООО «»

Сильные стороны

 Низкие цены на  услуги бильярда

Известная фирма, постоянные клиенты, широкий ассортимент. 

Хорошая репутация у  покупателей, широкий ассортимент,

Современное оборудование, удобное географическое положение, низкие цены

Слабые стороны

Устаревшее оборудование, среднее качество продукции, плохая реклама, сомнительная репутация фирмы

Нет охраны

 

 

 

 

 

Ухудшающаяся конкурентная позиция, довольно высокие цены. неудобное географическое положение,  далеко расположен. Мало рекламы в Черемхово.

Недостаточный управленческий опыт, еще не сформировавшийся имидж бильярдного клуба. Нет репутации у покупателей.

 

Возможности

Улучшить качество продукции, замена оборудования, проведение рекламной компании. Появление новых видов деятельности.

Расширение ассортимента, добавление пула. Появление новых видов деятельности.

Переход к более льготным условиям налогообложения, найти других поставщиков, расширение ассортимента

Введение дополнительных услуг, привлечение инвесторов, постоянные поставщики. Появление новых видов деятельности.





Угроз

Возможность появления  новых конкурентов, неудовлетворенность клиентов качеством продукции, снижение общего уровня покупательной способности.

Возрастающее конкурентное давление, снижение общего уровня покупательной способности.

Изменение потребительских предпочтений, снижение общего уровня покупательной способности. Появление конкурентов. 

Неблагоприятные демографические  изменения, рост инфляции, снижение общего уровня покупательной способности. Недостаток финансовых средств.

Бизнес - план бильярдного клуба