Бизнес-план туристической фирмы «Волна – тур»

Введение

Тема бизнес - планирования одинаково важна как для тех, кто только собирается создавать  новое предприятие, так и для  тех, кто уже не новичок в бизнесе, однако хочет расширить его объемы, видоизменить, или дополнить направления  своей деятельности.

Все предприятия (фирмы, компании) нуждаются в бизнес-плане. Тем  не менее, для многих, особенно в  нашей стране, необходимость разработки бизнес-плана не является неоспоримой  истиной.

Каждый предприниматель, как начинающий, так и опытный, должен не только ясно представлять себе потребность на перспективу в  финансовых, материальных, трудовых и  интеллектуальных ресурсах и источники  их получения, но и уметь четко  рассчитывать эффективность использования  этих ресурсов в процессе производственно-хозяйственной  деятельности фирмы.

Невозможно добиться стабильного  успеха в бизнесе без четкого  планирования своей деятельности, постоянного  сбора и анализа информации как  о состоянии целевых рынков, положении  на них конкурентов, так и о  собственных перспективах и возможностях. При всем многообразии существующих форм предпринимательства имеются  ключевые положения, применимые практически  во всех областях коммерческой деятельности и необходимые для того, чтобы  своевременно подготовиться и обойти потенциальные трудности, а, следовательно, уменьшить риск возможного банкротства.

Цель данного курсового  проекта – дать теоретические основы планирования деятельности предприятия и показать практическое применение этой теории на примере разработки бизнес-плана открытия туристической фирмы в г. Чебоксары на основе турфирмы «Волна – тур».  

Глава 1. Теоретические  аспекты разработки бизнес – плана

1.1. Понятие бизнес-плана, цели и функции

Бизнес-план — это документ, в котором дается описание основных разделов развития организации на конкурентном рынке с учетом собственных и заемных финансовых источников, материальных и кадровых возможностей и предполагаемых рисков, возникающих в процессе реализации предпринимательских проектов.

В плане характеризуются основные аспекты коммерческого предприятия, анализируются проблемы, с которыми оно сталкивается, и определяются пути и методы их решения. Поэтому бизнес-план выступает одновременно в качестве поисковой, научно-исследовательской и проектной работы.

Бизнес-план помогает решать следующие  основные проблемы, возникающие при  создании собственного дела:

- определить конкретные направления  деятельности предприятия, его целевые рынки и место на этих рынках;

- сформулировать долговременные  и краткосрочные цели бизнеса,  стратегию и тактику их достижения, а также определить круг лиц,  ответственных за реализацию  намеченного;

- зафиксировать состав и показатели  товаров и услуг, которые будут предложены потребителям, оценить соответствующие производственные и торговые издержки;

- выявить соответствие имеющегося  персонала предприятия и условий  в мотивации его труда предъявляемым  требованиям;

- определить систему маркетинговых  мероприятий по исследованию рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и др.;

- оптимизировать организующую  структуру управления;

- оценить финансовое положение  предприятия и соответствие имеющихся  финансовых и материальных ресурсов, возможности достижения поставленных  целей;

- выявить те трудности, которые  способны помешать выполнению бизнес-плана, и наметить меры по их устранению.

Следовательно, бизнес-план — это  экономически обоснованный аналитический  документ, показывающий реальность планируемого дела. При этом масштабы планирования могут быть различны: развитие предприятия, направления деятельности, нового вида продукции, новой системы оплаты труда и т.д.

Бизнес-план является и многоплановым  управленческим инструментом. Он предусматривает  решение стратегических и тактических  задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации, в том числе: организационно-управленческая и финансово-экономическая оценка состояния предприятия; выявление потенциальных возможностей бизнеса, анализ сильных и слабых его сторон; формирование инвестиционных целей на планируемый период.

В бизнес-плане обосновываются общие  и специфические элементы функционирования предприятия в условиях рынка, выбор стратегии и тактики конкуренции, проводится оценка финансовых, материальных, трудовых ресурсов, необходимых для достижения целей предприятия.

Бизнес-план обеспечивает объективное  представление о возможностях развития производства, способах продвижения  товара на рынок, ценах, возможной прибыли, основных финансово-экономических  результатах деятельности предприятия, выявляет зоны опасностей, предлагает пути их ограничения. Подобный план используется независимо от сферы деятельности, масштабов, вида собственности, организационно-правовой формы компании. В нем находят свое решение как внутренние задачи, связанные с управлением предприятием, так и внешние, обусловленные, в частности, взаимоотношениями с другими фирмами и организациями.

Благодаря бизнес-плану появляется возможность взглянуть на работу предприятия как бы со стороны. Сам процесс разработки бизнес-плана, включающий детальный анализ экономических и организационных вопросов, постоянно побуждает мобилизоваться.

В рыночной экономике бизнес-план является исключительно эффективным  рабочим инструментом как для  вновь создаваемых, так и для  действующих компаний во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план побуждает  тщательно изучить каждый элемент  предполагаемого рискового рыночного  мероприятия. Практически всегда в этом процессе обнаружится немало слабых мест и пробелов, устранению которых нельзя не уделить внимания.

Бизнес-планирование занимает все  более существенную долю в ведении  предпринимательства на современном  уровне. В постоянно преобразующемся  деловом мире для бизнеса открывается сейчас множество новых возможностей. Бизнес-планирование помогает не упустить их и использовать для преобразования и повышения эффективности деятельности на рынке.

Бизнес-план стал принципиально новым  для российской экономики документом. Основной целью его разработки выступает планирование хозяйственной деятельности предприятия на ближайший и отдаленные периоды в соответствии с потребностями рынка и наличием необходимых ресурсов. К прочим целям относятся:

- определение бизнес-планом степени  жизнеспособности и будущей устойчивости  предприятия, снижение риска предпринимательской  деятельности;

- конкретизация перспектив бизнеса  в виде системы количественных  и качественных показателей;

- обеспечение внешних инвестиций.

Бизнес-план учитывает не только внутренние цели предприятия, но и внешние цели лиц, заинтересованность в участии  которых есть у предпринимателя. Главным образом это инвесторы. Бизнес-план является документом, позволяющим оценить целесообразность вложения денежных средств (капитал) в разрабатываемый проект. Научно обоснованный бизнес-план является количественным и качественным ориентиром как для самого предпринимателя, так и для его партнеров и кредиторов. Многие банки не говорят об условиях кредитования без наличия бизнес-плана. Все более распространенным становится требование иностранных инвесторов представлять расчеты финансового плана с помощью лицензированных UNIDO пакетов - COMFAR и PROPSPIN. Кроме инвесторов, заинтересованными лицами могут являться потенциальные потребители и поставщики фирмы.

В современной практике бизнес-план выполняет следующие функции:

• служит основой для разработки стратегии и тактики бизнеса;
• позволяет проводить формирование и реализация плановых программ для оценки потенциала развития нового направления деятельности, контролировать процессы, протекающие в рамках бизнеса;
• привлекает извне денежных средств для развития или реинжиниринга бизнеса;
• привлекает к реализации планов бизнеса партнеров, которые способны вложить в него собственный капитал или имеющуюся у них технологию.

Бизнес-план, являясь неотъемлемой частью системы планирования на предприятии, является ее отдельным звеном и не ограничивается каким-либо одним видом  планирования. Тем не менее, ему все  же присущи в достаточной мере устойчивые признаки в соответствии со стоящими перед ним задачами:

- бизнес-план не может включать  весь комплекс общих целей  предприятия, а лишь одну из  них, ту, которая связана с инвестиционным  процессом (внутренним или внешним). Бизнес-план – это всегда инвестиции  (развитие). Нет инвестиций – не может быть и бизнес-плана (в отличие от других видов планирования, например стратегического);

- в отличие от стратегического  и тактического плана, бизнес-план  имеет четко очерченные временные  рамки, по истечении которых  определенные планом цели и  задачи должны быть выполнены;

- в бизнес-плане функциональные  составляющие (план маркетинга, план  производства и т.п.) в отличие  от всех других видов планов, являются полноправными, равновесными  частями структуры.

Поскольку бизнес-план есть не что  иное, как план развития с присущими  только ему целями, ни один из других видов планов не заменяет бизнес-планирования. В то же время бизнес-план подчинен общему стержню системы планов предприятия  и соответствует общим принципам  планирования.

Тщательно подготовленный и составленный план бизнеса открывает перспективу  его развития, то есть отвечает на самый  важный вопрос: стоит ли вкладывать силы и средства в это дело, принесет ли оно такую прибыль, которая  окупит все затраты.

В зависимости от цели составления  бизнес-плана (в качестве плана обоснования  инвестиций, финансовых партнеров, привлечения  партнеров, контрактов с персоналом) разделы могут разрабатываться  с той или иной степенью конкретизации. Когда в плане требуется менее объемная проработка, часть разделов может вообще отсутствовать. Когда же план предстоит разрабатывать в полном объеме, для этого проводятся объемные маркетинговые исследования, а в сам план включаются все документы, использованные при его разработке.

1.2. Методики разработки и структура бизнес-плана

В предпринимательской практике и  научной литературе нет однозначного методического подхода к содержанию и структуре бизнес-плана. Это  объясняется многообразием возможных  целей, на решение которых направлен разрабатываемый бизнес-план, предметов избранной области деятельности, стратегией развития организации и другими факторами.

В целом структура бизнес-плана  определяется спецификой вида деятельности, размером фирмы, целью разработки бизнес-плана, которую должны соблюдать (заполнять), например субъекты малого предпринимательства, желающие получить по лизингу оборудование. Федеральной службой по несостоятельности  и финансовому оздоровлению предприятий  разработана типовая структура  бизнес-плана, который должен иметь  следующие сведения: общая характеристика предприятия, краткие сведения по плану  финансового оздоровления, анализ финансового состояния предприятия, мероприятия по восстановлению платежеспособности и поддержки эффективной хозяйственной деятельности, рынок конкуренции, деятельность в области маркетинга, производства, финансового плана.

Очевидно, что чем крупнее организация, чем сложнее ее финансовая деятельность, тем полнее и обоснованнее должна быть разработка разделов плана, соответственно бизнес-план небольшого предприятия  по составу, структуре и объему может  быть значительно проще.

Состав и структура бизнес-плана  зависят также от размеров предполагаемого  рынка сбыта, наличия конкурентов  и перспектив роста создаваемого предприятия, поскольку чем крупнее  рынок сбыта, тем большее количество его сегментов необходимо учитывать, а при большом количестве конкурентов  требуется изучение наиболее крупных  из них, их товаров и услуг, а, следовательно, и усложнение структуры бизнес-плана. Особенно важные для предприятия  сегменты рынка или наиболее важные конкуренты для более пристального изучения могут быть вынесены в особый раздел плана.

В настоящее время на рынке России из западных методик наиболее известна разработка UNIDO (Организация объединенных наций по промышленному развитию) для развивающихся стран по подготовке промышленных технико-экономических обоснований и её электронная версия СОМFАR. Кроме того, популярностью пользуются разработки Tacis – программы Европейского Союза, разработанной для стран СНГ (плюс Монголия) по субсидированию приобретений современных технологий; а также некоторые другие. Правительство Российской Федерации утвердило своим постановлением Положение об оценке эффективности инвестиционных проектов при размещении на конкурсной основе централизованных инвестиционных ресурсов Бюджета развития Российской Федерации. В качестве приложения к данному положению Правительство предлагает макет бизнес-плана, представляемого претендентом в составе заявки

Можно выделить основу всех вышеперечисленных методик составления бизнес-планов. Такой основой являются следующие разделы:

- финансовый план;

- маркетинг-план;

- система производства.

Указанные разделы связаны между  собой организационным планом (конкретной схемой реализации проекта), с соответствующим просчетом рисков и выделением компенсационных мероприятий. Именно эти основополагающие ключевые разделы и заложили фундамент российских стандартов формирования бизнес-планов.

В последнее время на основе указанных  методик появились текст-шаблоны  для написания бизнес-плана. Такой  шаблон в процессе разработки бизнес-плана  обрастает откорректированной информацией, расчетами, таблицами и графиками. Таким образом, достигается максимальное упрощение работы над текстовой частью бизнес-плана.

Бизнес-план выступает как средство действенной рекламы для будущих  инвесторов, партнеров. Поэтому он должен быть написан деловым языком, понятным финансистам, банкирам, партнерам по бизнесу. Количественная информация, характеризующая разделы бизнес-плана, должна быть четкой, емкой, но в то же время относительно краткой. Объем бизнес-плана зависит от цели (проекта), но главное — он должен конкретно характеризовать и конечную цель, и все направления деятельности, в результате реализации которых будет обеспечено достижение цели. Как правило, бизнес-план разрабатывается на несколько (3—5) лет, но на первый год он должен быть конкретным плановым документом.

Ключевым разделом, исходя из главной  цели бизнес-плана, всегда является финансовый план. Аккумулируя информацию других разделов, финансовый план дает ответ  на самый важный вопрос – что  нужно вложить и какова отдача, поскольку предпринимательская  деятельность есть не что иное, как  деятельность на свой страх и риск с целью извлечения выгоды.

Бизнес-план как документ наделен  специфичными, только ему присущими  чертами, но при этом о нем нельзя говорить как о документе со строго заданными параметрами. Четкой регламентации структуры бизнес-плана не существует. Однако есть ряд пунктов, которые являются основополагающими и без которых бизнес-план не может играть поставленной перед ним роли: это разделы, освещающие идеи, цели бизнеса, специфику продукта предприятия, определяющие структуру будущего предприятия, его финансовый проект и перспективы развития, предлагающие конкретную стратегию поведения фирмы в реальных рыночных условиях.

Таким образом, при создании собственного дела предприниматель должен составить  бизнес-план с желательным рассмотрением  следующих пунктов:

1) общая характеристика организации  (резюме);

2) характеристика товаров (услуг);

3) рынок сбыта товаров (услуг);

4) конкуренция на рынках сбыта;

5) план маркетинга;

6) план производства;

7) организационный план;

8) риски в деятельности;

9) финансовый план;

10) приложения.

В соответствии с Методическими  рекомендациями Минэкономразвития  РФ по реформе предприятий от 1 октября 1997г. № 118 бизнес-план проекта, реализуемого в рамках инвестиционной политики предприятия, должен включать следующие разделы:

- вводная часть;

- обзор состояния отрасли (производства), к которой относится предприятие;

- производственный план реализации  проекта;

- план маркетинга и сбыта  продукции предприятия;

- организационный план реализации  проекта;

- финансовый план реализации  проекта;

- оценка экономической эффективности  затрат, осуществленных в ходе  реализации проекта.

С позиций популярных в России пакетов  разработки бизнес-планов COMFAR (UNIDO) и Project Expert (UNIDO, Tacis) основными разделами  бизнес-плана являются следующие:

1. Краткое описание.

2. Бизнес и его стратегия

3. Рынок и маркетинговая стратегия  (план-маркетинг)

4. Производство и эксплуатация

5. Управление и процесс принятия  решений

6. Финансы (финансовый план)

7. Факторы риска

При необходимости большей детализации  в бизнес-план включаются приложения. Это документы, иллюстрирующие те или  иные положения, исходя из которых производится планирование. Количество и состав приложений определяются в зависимости от поставленной цели, предмета бизнеса и других факторов.

Наиболее распространенные документы, входящие в приложения:

- технические данные о продукции;

- анкеты руководящих работников;

- организационная и другие схемы;

- результаты аудиторских проверок;

- мнения консультантов и экспертов.

На титульном листе бизнес-плана  следует указать, что приведенная  в данном бизнес-плане информация носит конфиденциальный характер и  представляет предпринимательскую  тайну.

Бизнес-план обеспечивает анализ возможностей для каждого вида бизнеса в  конкретной ситуации и четкое представление, каким образом может быть использован  данный потенциал.

В нем оценивается перспективная  ситуация как внутри организации, так и вне ее. В условиях акционерной собственности он объективно необходим руководству организации, поскольку именно при помощи бизнес-плана управляющие принимают решение об эмиссии акций и использовании эмиссионного дохода. Бизнес-план используется и при обосновании мероприятий по совершенствованию и развитию организационной структуры фирмы, в частности, для обоснования уровня централизации управления и ответственности сотрудников. Данный план помогает и координации деятельности партнеров, связанных кооперированием и изготовлением одинаковых и взаимодополняющих продуктов.

Глава 2. Разработка бизнес-плана туристической фирмы «Волна - тур »

2.1. Резюме

Данный бизнес-план посвящен созданию туристической фирмы «Волна - тур » в г. Чебоксары.

Наименование: Общество с ограниченной ответственностью туристическая фирма  «Волна - тур».

Местонахождение: Чувашия г. Чебоксары  “Дом Мод” 5 этаж.

Год создания: 2006 год.

Занимаемая площадь туристической  фирмы -  35 кв. метров.

Главной целью туристической фирмы  является:

1. обеспечение своих клиентов качественными услугами,
2. создание новых рабочих мест,
3. Привлечение к сотрудничеству независимых инвесторов и кредиторов,
4. Сотрудничество с предприятиями сферы туризма города Чебоксар
5. проникновение на рынок и завоевание доли рынка в первый год работы компании не менее 5%,
6. достижение средней суммы чистой прибыли не менее 1 млн. рублей в год.

Основными направлениями деятельности ООО «Волна - тур» является: прием  и обслуживание туристов, оказание туристских, деловых, гостиничных, курортно-зрелищных, спортивно-оздоровительных, экскурсионных  и других услуг.

Широкий спектр туристических и  гостиничных услуг, приятная атмосфера  в офисе фирмы, квалифицированный  персонал, которые могут дать хороший  совет – куда лучше поехать  и высокий уровень обслуживания, а также приемлемые цены на предоставляемые  услуги и доступное местоположение туристической фирмы выгодно  отличает ее от конкурентов.

Туристические поездки делятся  на следующие категории: 1-2 дня, 4-7 дней, 8-28 дней,29-91 день. В зависимости от цикла поездки и отдыха определяется цена. Средняя цена путевки оценивается в 620$, а цикл отдыха составляет 12 дней.

Клиентами являются граждане Российской Федерации и иностранные граждане.

Для продвижения услуг непосредственно  до потребителя будут использоваться каналы распределения, курортные комплексы, аэропорт, страховые службы, непосредственная работа с физическими лицами.

Рекламу планируется проводить  в крупных процветающих фирмах (финансовых компаниях, торговых домах, банках, страховых  фирмах и т.п.), средствах массовой информации.

Для осуществления идеи компания приобретает  в аренду офисное помещение, производит закупку компьютеров и офисной  техники, подключает телефонные номера, нанимает квалифицированный персонал, устанавливает партнерские отношения  с фирмами, занимающимися перевозкой пассажиров и предоставляющими гостиничные  услуги.

На ближайший год планируется  продажа около 300 турпутевок по 620$.

Ожидаемая выручка от продаж составит около 520 800 руб.,

Общие затраты на производство товара составят 415 554 руб.,

С вычетом всех налогов и затрат чистая прибыль составит 25 802 руб.

2.2. Предоставляемые  услуги

Компания будет оказывать услуги, связанные с организацией туризма  и отдыха в пределах Российской Федерации  и за рубежом, а также:

-    прием и обслуживание  туристов,

-    оказание туристских, деловых,  гостиничных, культурно-зрелищных,  спортивно - оздоровительных, экскурсионных   услуг.

Услуги, предлагаемые фирмой, включают в себя:

-   оформление   в   установленном   порядке   туристские   или   проездные документы, визы в  иностранных посольствах;

-    обеспечение    своих    клиентов    авиабилетами    и    соответствующим трансфертом:

-   размещение   клиентов   в   гостиницах,   которые   располагают   всеми необходимыми  условиями для отдыха и работы:

-  предоставление по просьбе  клиента за минимальные тарифы  любые экскурсии и развлечения,  обеспечение сопровождающими и  гидами: предоставление возможностей  для проведения деловых встреч  и научных конференций (в гостиницах  существует конференц-залы, рассчитанные  на различное количество участков, оснащенные современной аудиовизуальной  аппаратурой,   компьютерами  и   т.д. а  также  возможность   пользоваться услугами переводчиков  и секретарей).

- фирма организует для своих  клиентов туристические поездки  по различным направлениям (Объединенные  Арабские Эмираты, Италия, Кипр, Турция  и др.) в различные отели. 

Все гостиницы представляют собой  здания современной конструкции. Все  номера оснащены телевизором, телефоном, кондиционером, современным сантехническим оборудованием, лоджией или балконом.

Набор услуг, который может быть предложен проживающим в гостинице: 

• ресторан; 
• бар (дневной, ночной);
• водные процедуры (сауна, бассейн);
• большой и настольный теннис;
• тренажерный зал;
• пункт обмена валюты;
• танцевальные вечера, дискотеки;

Помимо общепринятого набора услуг  соответствующего европейскому стандарту отдыхающим будет предоставлена возможность совершать экскурсионные поездки по достопримечательностям данного района, а также посещение концертов, театров, музеев.

2.3. Оценка рынка сбыта

Интенсивная конкуренция в сфере  организации путешествий стимулировала  эффективное изучение различных  групп клиентов. Основными клиентами  нашей фирмы являются представители  практически всех возрастных групп.

Сотрудники турфирмы «Волна - тур» определяют целевой сегмент по следующим  характеристикам:

•    Возраст 25 - 45 лет
•     Уровень дохода - средний и выше среднего
•     Образование - обычно высшее, но роли не играет
•     Семейное положение - обычно семья из двух-четырех человек
•     Работа, профессия - чаще всего - частные предприниматели
•    Жизненный стиль - энергичный, активный человек, занятый торговой или управленческой деятельностью, работающий зачастую по выходным и праздникам, следит за своим имиджем, ощущает нехватку времени на отдых и семью, восприимчивый к новинкам, скептически относящийся к рекламе.

Конечно, это не означает что абсолютно  все клиенты фирмы именно такого возраста или статуса, но большая  их часть подходит под такое определение, и именно эта группа потребителей позволяет быстро окупать затраты  на производство и продвижение тур  продукта. С другой стороны почти  все турфирмы ориентированны на тот  же сегмент, о чем ранее уже  говорилось. Значит, фирма должна стремиться завоевать покупательское расположение и доверие.

Все маркетинговые усилия должны быть направлены на формирование сильных  и прочных предпочтений у действительных и потенциальных клиентов. Существует ряд основных факторов, которые оказывают  влияние на туристский спрос, и на туристский рынок. Спрос на туризм, как и на другие продукты, обусловлен покупательской способностью потребителей – наличием у населения денежных средств и желание их потратить  на путешествия. Основными факторами выступают изменение в покупательском поведении, уровень доходов населения, принадлежность к определенной расе, пол, образование, род занятий, мнения мода, время, обычаи, привычки и традиции, образ жизни. Этот список не включает всего множества разнообразных факторов, влияющих на отдых, но перечисленные являются основными, на которые менеджеры туризма должны обращать внимание при составлении маркетинговых планов.