Нижегородский Государственный Технический Университет 
 
 

Кафедра «Менеджмент» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Курсовая  работа по дисциплине «Бухгалтерский учет» 

На  тему «Бухгалтерский баланс предприятия  по производству продукции». 
 
 
 
 
 
 
 
 

Выполнила: студентка 2 курса 

Проверила: Щербакова О.Н. 

Работа  защищена с оценкой: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Н.Новгород

2006

    1. Учет затрат на производство.

    В начале дадим определение производственным затратам. Производственными являются затраты, связанные с производственной деятельностью предприятия. Производственные затраты подразделяются на три основные категории: прямые затраты на материалы, прямые затраты на рабочую силу и заводские накладные расходы. К прямым затратам на материалы относятся (к прямым материалам) относятся все затраты на те материалы, которые входят в состав конечного продукта. Например, сталь для производства автомобилей и древесина для производства мебели. Клей, гвозди и другие малоценные и быстроизнашивающиеся предметы называются вспомогательными (или расходными) материалами и классифицируются как часть заводских накладных расходов. Прямой труд есть труд производственных рабочих, непосредственно вовлеченных в производство продукции. Примерами затрат на оплату прямого труда являются заработная плата операторов поточных линей и заработная плата станочников металлообрабатывающих станков механического цеха. Непрямой труд в форме заработной платы, например, инспекторам и уборщикам учитывается как часть заводских накладных расходов. Заводские накладные расходы определяются как все затраты, идущие на производство за вычетом прямых затрат на материалы и рабочую силу. К их числу, помимо всего прочего, относятся амортизационные отчисления, арендная плата, налоги, страховые взносы, дополнительные выплаты по заработной плате, расходы вследствие простоя. Многие виды затрат частично взаимоперекрываются в пределах своих категорий.

    Стоимость прямых материалов вместе со стоимостью прямого труда образуют основную себестоимость. Прямые затраты труда  плюс заводские накладные расходы  называются конверсионными затратами (или затратами на переработку). Этот термин отражает тот факт, что учет этих затрат позволяет перенести стоимость сырья и материалов на готовую продукцию.

    Классификации затрат на производство. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции (работ, услуг) и видам расходов.

1. По месту возникновения затраты группируют по производственным цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.
2. По видам продукции (работ, услуг) затраты группируют для исчисления их себестоимости.
3. По видам расходов затраты группируют по элементам затрат и по статьям калькуляции.

          Затраты предприятия на производство продукции складываются из следующих элементов:

    а) Материальные затраты (за вычетом стоимости  возвращенных отходов)

    б) Затраты на оплату труда

    в) Отчисления на социальные нужды

    г) Амортизация основных производственных фондов

    д) Прочие затраты (телефонные, командировочные  и т.п.)

    Эта группировка является единой и обязательной для всех отраслей народного хозяйства. Группировка затрат по экономическим  элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов затрат в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.

    Для исчисления себестоимости отдельных  видов продукции, затраты организации  группируют и учитывают по статьям  калькуляции. В Основных положениях по планированию, учету и калькулированию  себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:

1. Сырье и материалы
2. Возвратные отходы (вычитаются)
3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций
4. Топливо и энергия на технологические цели
5. Заработная плата производственных рабочих
6. Отчисления на социальные нужды
7. Расходы на подготовку и освоение производства
8. Общепроизводственные расходы

а) содержание оборудования и машин внутри цеха

б) содержание администрации цеха

в) отопление, освещение

9. Общехозяйственные расходы
10. Потери от брака
11. Прочие производственные расходы
12. Коммерческие расходы

          Первые восемь статей в итоге  дают цеховую себестоимость,  сумма первых одиннадцати статей  образует производственную себестоимость продукции, и, наконец,  итог всех двенадцати статей – полную себестоимость продукции.

          Министерства (ведомства) могут вносить  изменения в типовую номенклатуру  статей затрат на производство  с учетом особенностей техники, технологий и организации процесса производства.

    Помимо  указанных группировок, затраты  на производство классифицируются по ряду других признаков:

    а) Степени их прослеживаемости

• прямые затраты – те, движения которых прослеживаются непосредственно до объекта, подлежащего калькуляции – изделию, работам, подразделениям, территориям реализации. Например, если рассматриваемым объектом калькуляции является определенный вид продукции, то тогда материалы и труд, участвующие в производстве, являются прямыми затратами. 
• непрямые затраты (косвенные) – затраты, представляющие собой все составляющие заводских накладных расходов, поскольку их невозможно непосредственно отождествить с какой-то одной линией. Затраты, которые одновременно относятся к разным подразделениям, называют затратами совместного или комплексного производства и включают в категорию непрямых затрат. Размещение рекламы на общественных каналах, с целью расширения сбыта продукции, тоже являет собой пример косвенных затрат.

          б) Времени их дебетования относительно поступлений от реализации.

• затраты, включаемые в производственную себестоимость, которая включает в себя затраты, определяемые стоимостью товароматериальных запасов, и учитывается как часть запасов, имеющихся в наличие.

          Такие затраты рассматриваются в качестве активов до тех пор, пока товары, к которым они относятся, не будут проданы. В этот момент они становятся себестоимостью реализованной продукции или торговыми расходами. Все производственные затраты представляют собой затраты, входящие в состав производственной себестоимости.

• затраты периода – это текущие затраты, не являющиеся необходимыми для производства, и поэтому не дебетующиеся относительно поступлений от реализации в тот период, когда эти поступления приходят. Расходы по сбыту, общие и административные расходы являются затратами периода.

          в) Их динамики, соответствующей  их функциональным изменениям. С  точки зрения планирования и  контроля наиболее важным признаком  для классификации затрат является  то, как изменяется их динамика в зависимости от изменений объема производства или иных показателей деятельности.

• переменные затраты – это затраты, которые изменяются в целом и прямо пропорционально функциональным изменениям в деятельности. Примером являются прямые материалы и расход бензина в зависимости от пробега автомобиля.
• постоянные затраты – это затраты, которые остаются в целом неизменными, несмотря на функциональные изменения в деятельности предприятия или фирмы. Примерами служат расходы на аренду, страхование и выплату налогов.
• Смешанные (полупеременные или полупостоянные) затраты – это затраты, величина которых изменяется с изменением в объеме производства, но в отличие от переменных затрат – не в прямой пропорции. Другими словами, эти затраты собирают как постоянный, так и переменный аспект (компонент). Примерами является аренда грузового транспорта, где твердая постоянная арендной платы суммируется с переменным тарифом, в зависимости от пройденного расстояния, и плата за телефон, включающая фиксированную сумму, уплачиваемую ежемесячно, плюс начисления в зависимости от количества сделанных междугородних звонков.

          г) Степени их усреднения.

• удельная себестоимость – это средняя величина затрат, которая вычисляется путем деления полных затрат (о которых будет сказано ниже) на количество единиц продукции, составляющих общий объем производства. С другой стороны, удельная себестоимость представляет собой сумму 1) переменных затрат на единицу продукции и 2) постоянных затрат на единицу продукции. Здесь важно уяснить, что удельная себестоимость понижается с увеличением объема производства, т. к. общие постоянные затраты, остающиеся неизменными при совершении ряда хозяйственных операций, распределяются по все большему числу единиц продукции.
• полные затраты – это суммарные затраты на производство и реализацию продукции; включают все производственные затраты, а также расходы на маркетинг, содержание администрации, выплату процентов и другие централизованные корпоративные расходы.

          д) Их значимости для планирования, контроля и принятия решений

• регулируемые – те затраты, величина которых устанавливается руководителем функционального подразделения и их уровень в значительной степени поддается влиянию менеджера.
• нерегулируемые – затраты, которые не подлежат контролю на данном уровне планирования.

Теперь  рассмотрим Основные принципы организации учета затрат на производство 

    , Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах:

• неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости произведенной продукции в течение года.
• полнота отражения в бухгалтерском учете всех хозяйственных операций в течение работы предприятия
• правильное отнесение всех доходов и расходов к отчетным периодам
• регламентация состава себестоимости произведенной предприятием продукции в течение всей его работы

          Для организации бухгалтерского  учета производственных затрат  большое значение имеет выбор  номенклатуры синтетических и  аналитических счетов производства и объектов калькуляции.

          На крупных и средних организациях  для учета затрат на производство  продукции имеются счета: 20 «Основное  производство», 23 «Вспомогательное  производство», собирательно-распределительные  счета: 25 « Общепроизводственные  расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Потери от брака», 31 «Расходы будущих периодов», 36 «Выполненные этапы по незавершенным работам», 37 «Выпуск продукции (работ, услуг)». По дебету указанных счетов учитываются расходы, а по кредиту – их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах (25, 26, 28, 31) затраты списываются на счета «Основного производства» и «Вспомогательного производства» (20, 23). С кредита счетов «Основное производство»  и « Вспомогательное производство» снимают фактическую себестоимость продукции (работ, услуг). Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство.

          В тоже время производственная  необходимость в части регулирования  себестоимости продукции  требует  создания на предприятии резервов предстоящих расходов и платежей (резерв на оплату отпусков рабочим,  на предстоящие затрат по ремонту основных средств и т. п.). Поэтому необходим еще один отчетно-распределительный счет 89 «Резерв предстоящих расходов и платежей». Этот счет – пассивный, характеризует состояние производственных процессов.

          На малых предприятиях для  учета затрат на производство  используют, как правило, счет 20 «Основное  производство», 26 «Общехозяйственные  расходы», 31 «Расходы будущих периодов» И ли только счет 20 «Основное производство».

          Новым планом счетов не предусматривается  использование счета 24 «Работы  по эксплуатации и ремонту  машин и оборудования». Затраты,  учитываемые ранее на этом  счете, в новом плане счетов  отражаются на счете 25 «Общепроизводственные расходы».

          Новым планом счетов дополнительно  введены счета 36 «Выполненные  этапы по незавершенному производству»  и 37 «Выпуск продукции (работ  услуг).

          Счет 36 целесообразно использовать  в организациях, осуществляющих работы долгосрочного характера (строительных, проектных), в которых расчеты осуществляются не в целом за законченные и сданные работы, а по отдельным этапам работ. Счет 37 используется по необходимости и предназначен для учета выпушенной продукции (работ, услуг) и выявления отклонений фактической производственной себестоимости. Использование данного счета позволяет исключить трудоемкие работы, связанные с расчетом отклонений фактической себестоимости от плановой по готовой, отгруженной и реализованной продукции. Система производственных счетов вызывает необходимость рассмотрения последовательности группировки и учета затрат на производство:

1. Отражаются элементы учета затрат за месяц на дебете производственных счетов (материалы, амортизация, заработная плата и т.д.)
2. Списываются расходы будущих периодов и резервируются предстоящие расходы  и платежи на затраты данного периода
3. Списываются, или распределяются между работами вспомогательных производств  расходы по содержанию, эксплуатации и ремонту машин (сейчас это довольно редкой случай) и общепроизводственные расходы.
4. Суммируются и распределяются расходы на содержание оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы основных цехов.
5. Определяются потери от брака и включаются в себестоимость произведенной продукции.
6. Определяется себестоимость основного и незавершенного производств и выпущенной продукции.

          Более подробно основные моменты  методики учета затрат на производство  и калькулирования себестоимости  произведенной продукции мы и рассмотрим. Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции, работ или услуг и всей товарной продукции называется калькуляцией. Различают плановую, сметную, нормативную и отчетную (или фактическую) калькуляции.

          Теперь более подробно о каждом из перечисленных методах.

          Нормативный метод.  Такой метод учет затрат на производство и калькулирование

себестоимости продукции применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством.

          Сущность его заключается в  следующем: отдельные виды затрат  учитывают по текущим нормам, предусмотренным нормативным калькуляциям; обособленно ведут учет (оперативный)  отклонений фактических затрат  от текущих норм с указанием  мест возникновения отклонений, причин  и виновников их образования; учитывают изменения вносимые в текущие нормы затрат, в результате видения организационно-технических мероприятий и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции; фактическая себестоимость продукции определяется алгебраическим сложением суммы затрат по текущим нормам, величины отклонения от норм и  величины изменения норм.

Ф_с=Н_с+О_н+И_н или Ф_с=Н_с-О_н-И_н,

где Ф_с – фактическая себестоимость изделия

      Н_с – нормативная себестоимость изделия

      О_н – отклонения от норм (экономия или перерасход)

      И_н – изменение норм (увеличение и уменьшение)

          При этом фактическую себестоимость  изделия модно установить двумя  способами. Если объектом учета  производственных расходов являются  отдельные виды продукции, то и отклонения от норм, а также их изменения можно отнести на эти виды продукции прямым путем. Фактическую себестоимость продукции этих видов определяю способом прямого расчета по выше приведенной формуле.

          Применение нормативного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на промышленном предприятии подразумевает соблюдение определенной последовательности бухгалтерских действий.

1. На основе действующих норм и смет расходов составляется предварительная калькуляция по изделиям.
2. В течение определенного периода (месяца) нормативная себестоимость корректируется  с учетом изменений.
3. Возникшие в течение месяца изменения и отклонения от норм учитываются отдельно.
4. Определяются причины отклонений от нормативной себестоимости.
5. На основе фактических расходов определяется фактическая себестоимость продукции.

          Эта последовательность приведена  здесь для более точной координации  действий бухгалтера, хотя она   и  является вычленением из  вышесказанного, но я сочла необходимым привести ее здесь для лучшего понимания проблемы этого метода учета с точки зрения бухгалтера.

          Составление калькуляций нормативным  методом разбивается на несколько  основных этапов:

1. Составление нормативных карт на деталь, где обязательно указывается наименование детали, код детали, использование детали на определенное изделие, процесс обработки детали, норматив использования детали (наименование материала, номенклатурный номер, норма расхода, учетная цена материала), технологические операции.
2. Составление нормативных карт на узел. В них вносят данные по расходу материалов и заработной платы на комплектующие детали узла.

          Нормативный учет затрат на  производство и калькулирования  себестоимости продукции призван  выполнить две функции: 1.) обеспечить оперативный контроль за производственными затратами путем учета затрат по текущим нормам и отдельно – отклонения от норм и их изменений; 2.) обеспечить точное калькулирование себестоимости.

          Однако некоторые предприятия  и отрасли ограничивают применение данного метода использованием его как приема калькулирования себестоимости продукции. В этом случае данный метод не выполняет своей главной функции – оперативного контроля за затратами. Поэтому подобное использование данного метода ведет лишь к формализации учета затрат на производство и не позволяет оперативно реагировать на случайные изменения в составе затрат, а это чревато потерей части прибыли и отсутствием мотивации к улучшениям на предприятии. Также это может привести к увеличению затрат по выявлению изменений затрат другим путем, а при регулярных изменениях сделают этот процесс неостановимым – последствия могут быть самыми разными, вплоть до закрытия производства.     

          Позаказной метод. Позаказной учет производственных затрат аккумулирует затраты по отдельным работам, подрядам и заказам. Такой метод калькуляции применяется тогда, когда продукция производится отдельными партиями или сериями или, когда она изготовляется в соответствии с техническими условиями заказчиками. Позаказная калькуляция широко используется производителями, работающими на основе заказов в таких сферах как печатное дело, авиационная промышленность, строительство, ремонт автомобилей, профессиональные услуги.

          Попередельный учет  затрат. Он применим в том случае, если сырье и материалы проходят несколько законченных стадий обработки, и после окончания каждой стадии получается не продукт, а полуфабрикат. Полуфабрикаты могут быть использованы как в собственном производстве, так и реализованы на сторону. Затраты на остатки незавершенного производства распределяют по плановой себестоимости определенной стадии производственного процесса.

          Попередельный метод учета затрат  и калькулирования себестоимости  продукции может быть:

• бесполуфабрикатным – контроль за движением полуфабрикатов осуществляется бухгалтером оперативно в натуральных величинах и без записи на счетах.
• полуфабрикатным – себестоимость рассчитывается по каждой стадии производства изделия. Полуфабрикатный метод может быть использован как с использованием счета 21 «Полуфабрикаты собственного производства», так и без применения этого счета.

          Когда на начало периода остаются  запасы или незавершенное производство, продукция завершенная в процессе  производства складывается из различных поступлений, частью за счет частично завершенного производства прошлого периода, а частью за счет единиц нового производства, начатого в текущем периоде. Поскольку затраты способны изменятся от периода к периоду, каждое поступление может изменятся по удельной себестоимости. Стоимость товароматериальных запасов на начало периода может учитываться тремя способами: методом оценки средневзвешенного, методом «первое поступление – первый отпуск» (сокращенно называемым FIFO) и методом «последнее поступление – первый отпуск» (сокращенно называемым LIFO).

          Метод среднего взвешенного. При методе оценки среднего взвешенного затраты на незавершенное производство на начало периода совмещаются с затратами на производство, начатого в данном периоде, и отсюда определяется средняя себестоимость. При определении эквивалентности единиц продукции различия в затратах между производством, частично завершенным в прошлом периоде, и единицами продукции, начато и завершено в текущем периоде, не учитывается. Для полностью завершенного производства показатель себестоимости только один.

          Эквивалентные единицы в методе  среднего взвешенного определяются  следующим образом: Е_зп+С_з*Н_кп=Э_ед, где Э_ед – эквивалентные единицы, Е_зп – единицы завершенного производства, Н_кп – незавершенное производство на конец периода, С_з – степень завершенности в процентах.

          Метод ФИФО. В методе «первое поступление - первый отпуск» стоимость незавершенного производства отделяется от дополнительных затрат, отнесенных на текущий период. За период учитываются два вида удельной себестоимости:

1. Завершенных единиц незавершенного производства на начало периода
2. Единиц продукции, производство которых начато и завершено в текущем периоде.

          В соответствии с этим методом  незавершенное производство предполагается завершить в первую очередь. Эквивалентные единицы в методе ФИФО определяются следующим образом: Э_ед=Е_зп+Н_кп*С_з-Н_нп*С_з, где Э_ед – эквивалентные единицы, Е_зп – единицы завершенного производства, Н_кп – незавершенное производство на конец периода, Н_нп – незавершенное производство на начало периода, С_з – степень завершенности в процентах. 

      Учет  затрат на производство имеет самые  неограниченные перспективы развития, т. к. современная рыночная экономика  со своей, все нарастающей степенью конкуренции, обязывает предприятия задуматься над своими затратами на производство, а также над методами ведения учета этих затрат с целью более свободного маневрирования  своей продукции на рынке.       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Практическая часть. 

2.1 Задание  

    Практическая  часть курсовой работы состоит из сквозной задачи по ведению в учетных  регистрах журнально-ордерной формы  учета совершенных в отчетном месяце хозяйственных операций и  составлении баланса. Для составления  бухгалтерского баланса предприятия по производству продукции за отчетный период необходимо:

1. на основании исходных данных об остатках хозяйственных средств и  источников их образования заполнить бухгалтерский баланс на начало периода по упрощенной форме;
2. на основании проведенных хозяйственных операций за отчетный период составить бухгалтерские проводки и записать их в регистрационный журнал  хозяйственных операций;
3. используя данные баланса на начало периода и заполненный журнал регистрации хозяйственных операций за отчетный период, открыть журналы-ордеры по синтетическим счетам и заполнить их;
4. на основании данных для аналитического учета открыть схемы аналитических счетов и заполнить их;
5. по данным синтетических счетов составить шахматную и оборотную ведомости;
6. на основании оборотной ведомости по синтетическим счетам составить баланс предприятия на конец периода;
7. заполнить форму бухгалтерской отчетности.