Бухгалтерский учет движения материально-производственных запасов организации и пути его совершенствования на примере ОАО «МОЛОКО»
ОГБОУ СПО «Рязанский технологический колледж»
Курсовая работа
по профессиональному модулю «ПМ-01»
на тему
Бухгалтерский учет движения материально-производственных запасов организации и пути его совершенствования (на примере ОАО «МОЛОКО»)
студентки группы IV-БУХ заочного отделения
Романовой Татьяны Анатольевны
вариант 18
ВВЕДЕНИЕ
1 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ДВИЖЕНИЯ
МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ
1.1 Нормативное регулирование, понятие и классификация материально - производственных запасов организации
1.2 Оценка материально-производственных запасов
1.3 Документальное оформление и учет материально-производственных запасов
2. БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ДВИЖЕНИЯ
МАТЕРИАЛЬНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ
2.1 Краткая характеристика ОАО «МОЛОКО»
2.2 Организация учета МПЗ в ОАО «МОЛОКО»
2.3 Синтетический и аналитический учет МПЗ в ОАО «МОЛОКО»
2.4. Мероприятия по
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Деятельность любого предприятия - это производственный процесс, который представляет собой взаимосвязь средств труда, предметов труда и рабочей силы. Под средствами труда подразумеваются машины, оборудование, используемые работниками, а под предметами труда подразумеваются производственные запасы предприятия (материалы, сырье, топливо, запасные части и др.), однократно используемые в процессе производства и переносящие всю свою стоимость на создаваемую продукцию (работу, услугу).
Сырьевые, материальные и топливно-энергетические ресурсы - это важнейшая составная часть национального богатства страны. Поэтому в комплексе мер по созданию системы бухгалтерского учета большое значение имеет формирование полной и достоверной учетной информации о наличии, движении и использовании производственных запасов на каждом предприятии, а также четкая организация внутрихозяйственного контроля за их сохранностью. К тому же материалы составляют основу себестоимости, как единицы, так и всей продукции, себестоимость их полностью передается на вновь созданный продукт, занимая при этом довольно высокий удельный вес, поэтому учету использования материальных ресурсов в производственном процессе всегда придавалось и придается особое значение.
Важное значение приобретает улучшение качественных показателей использования производственных запасов. Этого можно добиться путем экономии материалов и более эффективного их использования. Решения вышеизложенных задач можно достичь, применяя более прогрессивные конструкционные материалы, внедряя новые технологии, заменяя дорогостоящие материалы более дешевыми без снижения качества продукции, сокращая отходы и потери в производственном процессе, а также широко вовлекая в хозяйственный оборот вторичные ресурсы и попутные продукты.
В настоящее время в условиях рыночной экономики, заготовление и приобретение материально производственных запасов имеет важное значение на начальной стадии заготовления. Поэтому данные бухгалтерского учета должны также содержать информацию для изыскания резервов снижения себестоимости продукции в части рационального приобретения и использования материалов, и обеспечение надлежащего их заготовления и расходования.
Организация материального учета - один из наиболее сложных участков учетной работы. На промышленном предприятии номенклатура материальных ценностей исчисляется десятками тысяч наименований, а информация по учету производственных запасов составляет более 30% всей информации по управлению производством. Поэтому организация учета и контроля за движением, сохранностью и использованием материальных ценностей связана с большими трудностями.
Для осуществления
точного и полного отражения
в системе бухгалтерского
Общепринятым является отнесение продуктов труда к товарным запасам предприятия от момента их поступления на склад предприятия до момента погрузки на транспортные средства для отправки или непосредственной передачи потребителям.
Непрерывность производства требует, чтобы постоянно находилось на складах достаточное количество сырья и материалов, для полного удовлетворения потребностей производства в любой момент их использования. Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на предприятиях материальных запасов, то есть товарно-материальных ценностей. Несмотря на то, что сейчас идёт тенденция ускорения оборачиваемости товарно-материальных ценностей на предприятии, а, следовательно, и снижение размеров их запасов, вплоть до работы с колёс, товарно-материальные ценности по-прежнему занимают главную роль в обеспечении предприятия нормальными ритмичными условиями работы.
Их всестороннее изучение и правильное понимание сущности запасов товарно-материальных ценностей, их значения и роли в экономике предприятий и объединений, стоит в ряду важнейших проблем по экономии и рациональному использованию материальных ценностей страны и задач по совершенствованию материально-технического снабжения всех предприятий страны.
Целью курсовой работы является рассмотрение организации учета материально-производственных запасов (в дальнейшем МПЗ) на примере конкретного предприятия. Реализация данной цели требует постановки следующих задач:
– изучить теоретические аспекты оценки и учета материалов;
– рассмотреть порядок отражения операций по учету материалов;
– рассмотреть учет движения материалов на предприятии ОАО «Молоко».
– рассмотреть предложения по совершенствованию учета МПЗ на исследуемом предприятии.
В курсовой работе рассматриваются такие понятия как материалы и их классификация, методы оценки материалов, аналитический и синтетический учет. Теоретические вопросы курсовой работы рассматриваются на основании законодательных актов РФ, нормативных документов, а также литературных источников. Объектом исследования является предприятие ОАО «Молоко», предметом исследования – организация бухгалтерского учета материально-производственных запасов. Эти цели и задачи необходимо решить в ходе написания курсовой работы.
1. Бухгалтерский учет движения материально-производственных запасов
1.1 Нормативное регулирование, понятие и классификация материально - производственных запасов организации. Производственные запасы - различные вещественные элементы производства, используемые в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции,
Методологические основы формирования в бухгалтерском учете информации о материально-производственных запасах организации установлены Федеральным Законом «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 № 402-ФЗ, Положением по бухгалтерскому учету ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» от 9 июня 2001 года № 44-н с изменениями и дополнениями от: 27 ноября 2006 г., 26 марта 2007 г., 25 октября 2010 г., а также Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденным приказом Министерства финансов Российской Федерации от 24.12.2010г №186н и согласно Инструкции по Применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово хозяйственной деятельности организаций, утвержденной приказом Минфина России от 31.10.2000 №94н. с изменениями и дополнениями от: 8.11.2010г.
Для правильной организации учета МПЗ важное значение имеют их научно обоснованная классификация, оценка и выбор единицы учета.
В состав материально - производственных запасов включаются: материалы, готовая продукция, товары.
Материалы - один из важнейших элементов производственного цикла любой организации; они представляют собой предметы труда, которые используются для изготовления продукции, выполнение работ, оказания услуг. Их особенность состоит в том, что, участвуя в процессе производства, материалы полностью потребляются в каждом его цикле и полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию (работы, услуги).
Учёт материалов ведётся на счёте 10 «Материалы», к которому могут быть открыты следующие субсчета:
-10-1 «Сырьё и материалы»
-10-2 Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали»
-10-3 «Топливо»
-10-4 «Тара и тарные материалы»
-10-5 «Запасные части»
-10-6 «Прочие материалы»
-10-7 «Материалы, переданные в переработку на сторону»
-10-8 «Строительные материалы»
-10-9 «Инвентарь и хозяйственные принадлежности»
В зависимости от той роли, которую играют производственные запасы в процессе запаса производства продукции, выполнение работ и оказания услуг, их подразделяют на следующие группы: сырьё и основные материалы; вспомогательные материалы; покупные полуфабрикаты; возвратные материалы (отходы); топливо; тара и тарные материалы; запасные части.
Сырье и основные материалы - предметы труда, из которых изготовляют продукт и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьем называют продукцию сельского хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, скот, молоко и др.), а материалами - продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.).
Вспомогательные материалы используют для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за орудиями труда и облегчения процесса производства (специи в колбасном производстве, смазочные, обтирочные материалы и др.). Покупные полуфабрикаты - сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. В изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, т. е. составляют ее материальную основу.
Возвратные отходы производства - остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов (опилки, стружка и др.).
Из группы вспомогательных материалов отдельно выделяют в связи с особенностью их использования топливо, тару и тарные материалы, запасные части.
Топливо подразделяют на технологическое (для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопление).
Тара и тарные материалы - предметы, используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и продукции (мешки, ящики, коробки).
Запасные части используют для ремонта и замены износившихся деталей машин и оборудования.
Кроме того, материалы классифицируют по техническим свойствам и подразделяют на группы: черные и цветные металлы, прокат, трубы и др.
Классификацию материалов удобно использовать для построения синтетического и аналитического учёта, составления статистических отчётов, информации о поступлении расходе материалов в производственно - хозяйственной деятельности организации, для определения остатков.
Готовая продукция - часть материально - производственных запасов, предназначенная для продажи, являющаяся конечным результатом производственного процесса, законченная обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям документов в случаях, установленных законодательством.
Для учета готовой продукции применяется активный балансовый счет 43 «Готовая продукция».
Товары - это та часть материально - производственных запасов организации, которая приобретена или получена от других юридических и физических лиц и предназначена для продажи или перепродажи без дополнительной обработки. Для учета товаров применяется активный балансовый счет 41 «Товары».
Согласно Плана счетов финансово - хозяйственной деятельности организаций для учета производственных запасов применяют также следующие синтетические счета:
- 11 «Животные на выращивании и откорме»;
- 15 «Заготовление и приобретение материалов;
- 16 «Отклонение в стоимости
Забалансовые счета 002 «Товарно-материальное ценности, принятые на ответственное хранение» и 003 «Материалы, принятые в переработку».
Внутри каждой из перечисленных групп материальные ценности подразделяют на виды, сорта, марки, типоразмеры. Каждому наименованию, сорту, размеру присваивают краткое числовое обозначение (номенклатурный номер) и записывают их в специальный реестр, который называют номенклатурой-ценником. Поэтому необходимо классифицировать материалы по каждому: наименованию, сорту, виду, размеру, профилю, марке.
1.2 Оценка материально-
Четкая классификация (группировка) материальных ценностей по определенным признакам и выбор единицы учета необходимы для своевременной и правильной организации учета материально-производственных запасов, как на складе, так и в бухгалтерии.
Материальные запасы принимаются к учёту по фактической себестоимости, которая исчисляется в зависимости от способа приобретения (получения) данного имущества. При приобретении материалов за плату у других организаций и фактическая себестоимость складывается из всех затрат на приобретение за исключением налога на добавленную стоимость. Фактические затраты могут включать:
- суммы, уплаченные поставщикам в соответствии с договором;
- суммы, уплачиваемые другим организаци
- таможенные пошлины и иные
платежи; не возмещенные налоги,
уплачиваемые в связи с
- вознаграждения, уплачиваемые посредническим организациям;
- затраты по заготовлению и
доставке материально - производственных
запасов до места их
- иные затраты на приобретение материально - производственных запасов.
При изготовлении различных видов материальных запасов собственными силами организации фактическая себестоимость определяется в сумме фактических затрат на производство соответствующего вида продукции согласно действующему порядку формирования себестоимости.
Фактическая себестоимость запасов, внесённых в счёт вклада в уставный капитал организации, определяется на основе их денежной оценки, согласованной с учредителями.
При безвозмездном получении материальных запасов в порядке дарения фактическая себестоимость определяется по их рыночной стоимости на дату принятия на учёт организацией - получателем. При приобретении материалов в обмен на другое имущество (кроме денежных средств) их фактическая себестоимость определяется исходя из стоимости обмениваемого имущества по балансу организации на момент обмена.
Материальные ресурсы, не принадлежащие данной организации, но временно находящиеся в её распоряжении по договору с собственником (например, давальческое сырьё), показываются на забалансовых счетах в оценке по договору. При приобретении запасов за иностранную валюту производится пересчёт их стоимости в рубли по курсу ЦБ России на дату принятия ценностей к бухгалтерскому учёту организацией - получателем в соответствии с договором.
Определить фактическую себестоимость приобретаемых запасов от различных поставщиков сразу возможно только при ограниченной номенклатуре потребляемых запасов и по их основным видам. Поэтому текущий учёт запасов ведут по учётной стоимости, т.е. по средним покупным ценам, по плановой себестоимости.
Учётная цена материальных запасов представляет собой себестоимость приобретения (заготовления), которая определяется самой организацией по сложившемуся уровню покупных цен с добавлением расходов на транспортировку, упаковку, погрузку, разгрузку. В качестве учётной цены могут выступать и так называемые средние или средневзвешенные покупные цены, определяемые расчётным путём по сложившимся уровням цен на начало и конец отчётного периода по отдельным видам запасов. В том и другом случае разница между фактической себестоимостью приобретения и стоимостью запасов по учётным ценам отражается в бухгалтерском учёте как отклонения в стоимости материалов.
При отпуске материалов в производство и ином выбытии они могут оцениваться по: себестоимости каждой единицы; средней себестоимости; себестоимости первых по времени приобретения материально - производственных запасов.
Применение одного из методов по конкретному наименованию производится в отчётном году и должно найти отражение в учётной политике организации.
Способ оценки по себестоимости каждой единицы применяется для материальных запасов, которые используются организацией в особом порядке (драгоценные металлы), или для запасов, которые не могут заменять друг друга.
Оценка материальных ресурсов по средней себестоимости традиционна для отечественного учёта. Средняя себестоимость по каждому виду запасов определяется как частное от деления общей себестоимости вида запасов на их количество, включая количественно - стоимостные остатки по видам запасов на начало месяцев и поступление запасов за отчётный период, что можно записать формулой:
Сфс = (Со + Сз) : (Ко + Кз),
материальный производственный учет документальный
где Сфс - средняя фактическая себестоимость;
Со - фактическая себестоимость материалов на начало месяца;
Сз - фактическая себестоимость материалов, заготовленных в отчётном периоде;
Ко - количество материалов на начало месяца;
Кз - количество материалов, заготовленных за месяц.
Этот способ оценки материалов при списании в производство обеспечивает относительно равномерное воздействие на размер затрат, которые учитываются при оформлении себестоимости продукции.
При методе ФИФО приход и списание материальных запасов осуществляется в порядке их поступления в организацию, т.е. сначала списывается остаток запасов на начало месяца, затем списывают запасы по цене первой закупленной партии, затем - по цене второй партии и так далее в порядке очерёдности, пока не будет получен общий расход запасов за месяц. Использование метода ФИФО в условиях инфляции позволяет снизить себестоимость готовой продукции за счёт ценового фактора по материальным ресурсам, и стоимость запасов на конец отчётного периода будет близка к текущим ценам, что обеспечивает реальность их оценки.
Применение метода ФИФО при оценке материалов ориентирует на организацию аналитического учёта по отдельным партиям, а не только по видам материалов. Оценить израсходованные материалы можно расчётным путём по формуле:
Р = Он + П - Ок,
где Р - стоимость израсходованных материалов;
Он и Ок - стоимость начального и конечного остатков материалов;
П - поступление за месяц.
Для определения фактической себестоимости материальных ценностей при передаче их в производство необходимо определить отклонение фактической себестоимости от их стоимости по учётным ценам. Это отклонение показывается по отдельным группам запасов материалов. Исключение составляют лишь дорогостоящие и особо дефицитные материалы, использующиеся в ограниченном ассортименте; в этом случае учёт отклонений необходимо вести по отдельным видам запасов с отнесением их непосредственно на себестоимость продукции.
Суммы отклонений определяют по видам материальных запасов путём сопоставления фактической себестоимости поступивших за месяц запасов и их остатка на начало месяца с их стоимостью по учётным ценам.
Для расчёта фактической себестоимости материалов, отпущенных со склада в производство, определяют средний процент отклонений. Затем рассчитывается абсолютная сумма отклонений.
Средний процент отклонений рассчитывается по формуле:
Нср = (Оо + То / Оз + Тз) * 100%,
где Нср - средний процент отклонений;
Оо - начальное сальдо отклонений;
То - текущее поступление отклонений;
Оз - начальное сальдо запасов;
Тз - текущее поступление запасов.
Абсолютную сумму отклонений находят по формуле:
Аб = Нср * Зпр,
где Аб - абсолютная сумма отклонений;
Зпр - стоимость запасов, отпущенных в производство по учётным ценам.
1. 3 Документальное оформление движения МПЗ
Первичные документы по поступлению производственных запасов являются основой организации материального учета. Именно по первичным документам осуществляется предварительный, текущий и последующий контроль за движением, сохранностью и использованием производственных запасов. Операции по движению материальных ценностей все юридические лица независимо от формы собственности должны оформлять унифицированными первичными документами по учёту материалов. Первичные документы на получение и отпуск материалов должны быть правильно оформлены, иметь соответствующие подписи и быть заранее пронумерованы. Контролировать соблюдение правил оформления движения материальных ресурсов должен главный бухгалтер и руководители соответствующих подразделений.
Контроль за выполнением плана материально – технического обеспечения по договорам, своевременностью поступления материалов возложен на отдел снабжения. С этой целью в ней ведутся ведомости оперативного учета выполнения договоров поставки, в которых отмечают выполнение условий договора о поставке по ассортименту материалов, их количеству, цене, срокам отгрузки и т. д. Контроль за организацией этого учета осуществляет бухгалтерия. Документами по учёту материально-производственных запасов являются:
Формы № М-2 и М-2а «Доверенность» применяется для оформления права лица выступать в качестве доверенного лица организации при получении материальных ценностей, отпускаемых поставщиком по наряду, счету, договору, заказу, соглашению. Форму М-2а применяют организации, у которых получение материальных ценностей по доверенности носит массовый характер.
Форма № М-4 «Приходный ордер» применяется для учета материалов, поступающих от поставщиков или из переработки. Приходный ордер в одном экземпляре составляет материально ответственное лицо в день поступления ценностей на склад.
В соответствии с Методическими указаниями по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденными приказом Минфина России от 28.12.2001 № 119н, вместо приходного ордера (типовая межотраслевая форма № М–4 утверждена постановлением Госкомстата России от 30.10.97 № 71а) приемка и оприходование материалов может оформляться проставлением на документе поставщика (счете, накладной и т.д.) штампа, в оттиске которого содержатся те же реквизиты, что и в приходном ордере. Такой штамп приравнивается к приходному ордеру. Порядок оформления документов по приемке и оприходованию материалов должен быть закреплен в учетной политике организации.
Форма № М-7 «Акт о приемке материалов» применяется для оформления приемки материальных ценностей, имеющих количественное и качественное расхождение, а также расхождение по ассортименту с данными сопроводительных документов поставщика; составляется также при приемке материалов, поступивших без документов.
Форма № М-8 «Лимитно-заборная карта» применяется при наличии лимитов отпуска материалов для оформления отпуска материалов, систематически потребляемых при изготовлении продукции, а также для текущего контроля за соблюдением установленных лимитов отпуска материалов на производственные нужды и является оправдательным документом для списания материальных ценностей со склада.
Для сокращения количества первичных документов там, где это целесообразно, рекомендуется оформлять отпуск материалов непосредственно в карточках учета материалов (форма № М–17). В этом случае расходные документы на отпуск материалов не оформляются, а сама операция производится на основании лимитных карт, выписываемых в одном экземпляре, и не имеющих значения бухгалтерских документов. Лимит отпуска можно указать и в самой карточке. Представитель структурного подразделения при получении материалов расписывается непосредственно в карточках учета материалов, а в лимитно-заборной карте расписывается кладовщик.
По лимитно-заборной карте ведется также учет материалов, не использованных в производстве (возврат). При этом никаких дополнительных документов не составляется. Сверхлимитный отпуск материалов и замена одних видов материалов другими допускается только по разрешению руководителя организации, главного инженера или лиц, на это уполномоченных. Изменение лимита производится теми же лицами, которым предоставлено право его установления.
Форма № М-11 «Требование-накладная» применяется для учета движения материальных ценностей внутри организации между структурными подразделениями или материально ответственными лицами.
Форма № М-15 «Накладная на отпуск материалов на сторону» применяется для учета отпуска материальных ценностей хозяйствам своей организации, расположенным за пределами ее территории, или сторонним организациям, на основании договоров и других документов.
Форма № М-17 «Карточка учета материалов» применяется для учета движения материалов на складе по каждому сорту, виду и размеру; заполняется на каждый номенклатурный номер материала и ведется материально ответственным лицом (кладовщиком, заведующим складом). Записи в карточке ведут на основании первичных приходно-расходных документов в день совершения операции.
Форма № М-35 «Акт об оприходовании материальных ценностей, полученных при разборке и демонтаже зданий и сооружений» применяется для оформления оприходования материальных ценностей, полученных при разборке и демонтаже зданий и сооружений, пригодных для использования
при производстве работ.
Кроме перечисленных документов, для учета материальных ценностей используются:
- Бухгалтерский учет движения молочной продукции
- Бухгалтерский учет движения ОПФ
- Бухгалтерский учет движения основных средств
- Бухгалтерский учет движения основных средств
- Бухгалтерский учет движения основных средств в ООО «Оптика»
- Бухгалтерский учет движения основных средств на примере ОАО «Совхоз-Весна»
- Бухгалтерский учет движения продукции молочного стада
- Бухгалтерский учет движения денежных средств
- Бухгалтерский учёт движения и наличия материалов
- Бухгалтерский учёт движения и наличия материалов
- Бухгалтерский учёт движения и наличия материалов
- Бухгалтерский учет движения материалов в строительстве
- Бухгалтерский учет движения материалов (на примере ООО «Управляющиая Компания»)
- Бухгалтерский учет движения материально-производственных запасов в коммерческой организации
