Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Гостиничный номер в стиле модерн

ВВЕДЕНИЕ

Специфика гостиниц заключается в многообразии функций этих объектов. Это одновременно и жилые, и общественные здания, что предопределяет особенности формирования интерьеров.

Интерьер – это организация внутреннего пространства здания, которое представляет собой зрительно ограниченную, искусственно созданную среду, обеспечивающую нормальные условия жизнедеятельности человека.

Интерьер – понятие сложное, многоплановое, обладающее огромной эстетической психофизиологической силой воздействия на человека.

Благоприятные условия жизнедеятельности человека в гостиницах обеспечиваются благодаря созданию комфорта.

Первоочередная задача для достижения комфорта – проектирование композиции пространства. Это требует привлечения специалистов, компетентных людей в вопросах психологического влияния цвета и света на человека; дизайна интерьера. В создании комфорта важно учитывать правильный выбор мебели, цветовой гаммы, способа освещения помещения. Немаловажную роль в оформлении помещений и жилых номеров играют произведения живописи, скульптуры, элементы декоративного, прикладного искусства.

Еще в древности гостиницы (тогда — постоялые дворы) предоставляли своим гостям не только возможность ночлега, но и непременно включали в себя трактир или ресторацию, где постояльцы могли поужинать или просто обменяться дорожными впечатлениями с друзьями и попутчиками. Современные предприятия гостеприимства предлагают туристам широкий спектр услуг, включающий как собственно отдых в номерах, так и проведение досуга в спортивном клубе, бассейне, ночном клубе или казино, возможность игры в бильярд или в теннис. Насколько важно для клиента гостиницы наличие дополнительных услуг, и являются ли они непременным атрибутом высококлассных гостиничных комплексов, или большинство туристов готово довольствоваться удобной кроватью и небольшим баром?

Для ответа на данный вопрос, мы воспользовались проведенным социологическим ислеследованием. При опросе клиентов отелей был задан вопрос: «При равных условиях местонахождения, цен и чистоты в номерах отеля какие другие факторы являются наиболее важными при принятии решения?» Ответы распределились следующим образом: а) наличие ресторана — 32 %; б) качество обслуживания — 22 %; в) обстановка комнат — 14 %; г) контингент гостей — 11 %; д) наличие тренажеров и оборудования для отдыха — 14 %; е) предшествующий опыт — 10 %; ж) безопасность — 3 %.

По результатам этого исследования были выделены три группы потребителей: непривередливые, чувствительные к цене и высокообеспеченные экстраверты. Для удовлетворения потребностей каждой группы существуют свои подходы.

Потребители с низким достатком (непривередливые) - составляют самую большую группу (36 %). Это менеджеры среднего и высшего уровней, мужчины и женщины, которые более всего заинтересованы в чистых, комфортабельных номерах со спокойной обстановкой по средним ценам. Эти люди не требуют каких-либо специальных мероприятий, устраиваемых отелями, не ищут общения с соседями по гостинице, не стремятся останавливаться в фешенебельных отелях или там, где их хорошо знают. Хотя у них уровень доходов выше, чем у чувствительных к цене путешественников, представители этой группы стремятся останавливаться в недорогих отелях. Это единственная группа, которая предъявляет конкретные требования к атмосфере гостиниц, за которые они готовы платить, - тишина и покой.

Потребители со средним достатком(чувствительные к цене) — вторая по численности группа (34 %). Ее представители готовы отказаться от многих удобств, чтобы сэкономить. В основном это торговые представители и менеджеры среднего звена, часто весьма ограниченные в средствах. Эти люди более общительны, для них очень важны бесплатные услуги, время работы ресторана, наличие холла, где можно найти собеседника. Обычно они более привержены торговым знакам и определенным наименованиям гостиничных предприятий, чем другие группы; участвуют в программах для постоянных посетителей как из-за предоставляемых скидок, так и по причине лояльности к известным брендам.

Потребители с высоким достатком (высокообеспеченные экстраверты) — третья группа (30 %), представители которой выбирают наиболее дорогие гостиницы. Это, как правило, молодые состоятельные бизнесмены или менеджеры

высшего звена, высококлассные специалисты. Они согласны только на самое лучшее обслуживание. Не заботясь о сбережении денег, они выбирают фешенебельные отели, отдают предпочтение рекреационным услугам, ресторанам с изысканным декором и превосходной кухней. Возможность приятно провести время для них важнее, чем сэкономленные деньги. Представители этой группы также склонны увеличивать время проживания в отеле за счет дополнительных дней для отдыха. Обычно они самостоятельно принимают решение о выборе отеля, но в большей степени подвержены влиянию друзей и коллег, чем другие группы, а также пользуются услугами турагентств или специализированных менеджеров своей корпорации для резервирования номера.

Весь спектр предоставляемых гостиницами услуг можно разделить на несколько основных групп:

1) Услуги общественного питания, которые находятся на грани обязательных и дополнительных. Наличие в гостинице кафе или ресторана — обязательное условие. Однако несколько ресторанов с различным типом кухни, бары, меню которых ограничивается картой напитков и легкими закусками, кафе, где можно выбрать ароматный горячий напиток и вкусный десерт, являются скорее элементами роскоши.

2) Спортивный досуг (бассейн, тренажерный зал, корты, тир, площадка для спортивных игр и т.д.) и «спокойные» услуги, связанные с улучшением самочувствия и внешнего вида человека (сауна или баня, косметические процедуры и др.).

3) Активные развлечения (азартные игры в казино, танцы в ночном клубе).

Набор перечисленных развлечений в той или иной гостинице зависит от ее площади и места расположения, количества номеров, ориентации на бизнес–туристов или участников экскурсионных программ, категории гостиницы и других факторов.

Количественное соотношение различного типа услуг в гостинице в сфере развлечений неравномерно. Услуги общественного питания здесь явно превалируют: ресторан, кафе или бар присутствуют в любой гостинице вне зависимости от ее категории (см. диаграммы). Количественная доля заведений общественного питания колеблется в пределах от 33 % (в 4–звездочных гостиницах с номерным фондом от 50 до 200 номеров) до 49 % (в мини–отелях класса «3 звезды») от общего количества развлекательных услуг.

Цель - разработать интерьер гостиничного номера. Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

1. Предпроектное исследование

2. Художественно-конструктивная разработка объекта

3. Описание проектного решения

Глава I. Предпроектное исследование

Анализ проектной ситуации

Во всех планировочных решениях основным структурным элементом жилого этажа

является номер. На основе анализа практики проектирования и строительства

гостиниц всё многообразие номеров можно свести к следующим основным типам:

- однокомнатные номера на 1 человека;

- однокомнатные номера на 2 человека;

- однокомнатные номера на 3-4 человека;

- номера с повышенным комфортом из 2-х комнат и более (люксы и

апартаменты).

Наибольшее распространение в мировой практике получили однокомнатные номера

на одного и двух человек. В соответствии с ГОСТ 28681.4-95 в

гостиницах одна звезда таких номеров должно быть 60%, две звезды – 80%, три и

более звезд – 100%.

Двухместный -1 комната (18,5 кв.м.)

Кровать, основание и матрац ортопедические;
Телефон, мини-бар, ж/к телевизор;
Многоканальное ТВ, интернет Wi-Fi, ванная комната с душевой, туалетные принадлежности, халат, одноразовые тапки.

Двухместный номер

две одноместные кровати
балкон
телевизор
рабочий стол
телефон
мини-бар

Для нашей курсовой работы мы берем однокомнатный номер для двух человек. Расположение номера на втором этаже гостиницы. Номер расположен в правом крыле на восточной стороне. Окно выходит, соответственно, на восточную сторону, что позволяет любоваться ранним утром восходящим солнцем.

Анализ окружающей предметно-пространственной среды

Гостиничный номер включает в себя почти все элементы жилища человека (кроме

кухни), здесь должно быть место для отдыха и сна, работы, приёма гостей. В

нём есть передняя, шкаф для одежды, санузел.

В помещении жилых этажей используется специальная гостиничная мебель: встроенная, трансформируемая, сблокированная, навесная. В результате такой меблировки уменьшается площадь, занимаемая мебелью, и количество предметов, облегчается уборка помещений и их эстетическое восприятие.

Меблировка номеров зависит от площади номера и комфортности гостиницы. Жилая площадь однокомнатного одноместного номера составляет 9–18 м², однокомнатного двухместного – 12–36 м², в зависимости от категории гостиницы.

Приёмы размещения мебели зависят от размеров и конфигурации номера и его жилой площади, расположения оконных и дверных проёмов. Наибольшей сложностью отличается меблировка однокомнатного номера, так как совмещает функции сна, работы, отдыха и хранения вещей. Во всех современных номерах функции хранения вещей частично выносятся в прихожую, которая оборудуется встроенным шкафом и вешалкой.

Расстановка предметов меблировки жилого помещения номера определяется их функциональной связью и расположением в номере. Так комод и зеркало должны находиться у окна (параллельно ему или торцом к нему); зона отдыха (например, кресло и журнальный столик) – в зоне просматриваемости от дверей; плательный шкаф рядом с кроватью.

Размеры функциональных зон номера определяются с учётом разрывов между мебельными изделиями одной зоны. Общий размер зоны сна (135 см) состоит из следующих параметров: ширины кровати – 185 см, разрыва 5 см между прикроватной тумбочкой и кроватью, ширины тумбочки 40 см.

Одним из важнейших элементов интерьера является цветовое решение помещений – окраска стен, полов, отделка их различными материалами (пластик, керамика, гипрокартон и др.). Цветовое решение интерьера создаётся с использованием принципов контраста и нюанса. В практике используются оба приёма.

Цвет является активным средством архитектуры интерьера. Сочетанием яркости и цвета формируют пластику интерьера, а также его пространственную композицию.

Портрет потребителя

Мы остановили свой выбор на гостиничном номере для среднего класса. Эта категория людей составляет самый высокий процент, которые готовы снимать гостиничный номер. Ими являются менеджеры среднего и высшего уровней, мужчины и женщины, которые более всего заинтересованы в чистых, комфортабельных номерах со спокойной обстановкой по средним ценам. Эти люди не требуют каких-либо специальных мероприятий, устраиваемых отелями, не ищут общения с соседями по гостинице, не стремятся останавливаться в фешенебельных отелях или там, где их хорошо знают. Хотя у них уровень доходов выше, чем у чувствительных к цене путешественников, представители этой группы стремятся останавливаться в недорогих отелях. Это единственная группа, которая предъявляет конкретные требования к атмосфере гостиниц, за которые они готовы платить, - тишина и покой.

Анализ существующих образцов разработок по эстетическим, и художественно-стилистическим признакам

Мы рассмотрели аналоги гостиничных номеров среднего класса рассчитанных для одного и двух человек.

Первый вариант.

Преимущества: большая кровать с ортопедическими матрацам и основанием несомненно положительно влияет на сон и отдых. Телевизор с жидкокристаллическим экраном, телефон для вызова персонала так же Многоканальное ТВ, интернет Wi-Fi, что является не мало важным для современного человека. Предусмотрены принадлежности для ванной комнаты.

Однако, стоит отметить, что помимо кровати в зоне отдыха располагается кресло или стул, журнальный столик. Здесь же не предусмотрено. Цветовая гамма, в которой выполнен гостиничный номер, влияет на сон. Так, предпочтительнее светлые оттенки, они успокаивают и располагают к умиротворению. Бодрость гостю и особую энергетику комнате придают стены, имеющие белый цвет и его оттенки: молочные и серые. Оба варианта аналогов гостиничных номеров выполнены именно в такой цветовой гамме.

Второй вариант.

При выборе кровати рекомендуется отдавать предпочтение тем, у которых скругленные углы, именно такие в данном гостиничном номере. Телевизор, телефон. Номер с балконом, что позволяет в любое время выйти и подышать свежим воздухом, полюбоваться видом. Гостиничный номер «не нагружен» зеркалами. В вечернее время можно не включать яркий свет. Освещение в помещении приглушенное, имеет эффект рассеянного света за счет настенных светильников - бра.

В обоих номерах предусмотрен мини-бар, которым можно воспользоваться в любое время. Но не предусмотрен холодильник. Второй вариант гостиного номера не оснащен многоканальным ТВ, интернет WI-Fi, зато здесь имеется стол и стул для работы.

Глава 2 Художественно-конструкторская разработка проекта

2.1 Функциональный аспект проектирования. Определение планировочного решения объекта. Функциональная модель объекта.

Гостиничные номера являются основным элементом услуги размещения. Это многофункциональные помещения, предназначенные для отдыха, сна, работы проживающих гостей. Важнейшей их функцией является обеспечение возможности сна. Значимость других функций гостиничных номеров, прежде всего, зависит от назначения гостиницы и потребностей гостей.

В общих чертах дизайн интерьера гостиничного номера должен сочетать в себе уют и комфортабельность квартиры с практичностью и функциональностью офиса. Соблюдение основных правил при разработке дизайна отеля гарантирует приток клиентов, многие из которых обязательно станут постоянными.

Гостиничный номер расположен в гостинице «Исеть» города Шадринска. Номер на втором этаже. Балкон выходит на восточную сторону, что позволяет любоваться восходом солнца. Площадь гостиничного номера составляет 34кв.м. Население города Шадринска составляет около 80тыс человек, а так же приезжают из других городов. Гостиница в Шадринске одна со стандартными номерами, поэтому создание гостиницы с номерами для разных слоев общества оправдает с экономической точки зрения. Стиль модерн, применяемый для интерьера в нашей гостинице не использовался в гостинице Шадринска, поэтому мы придаем новизну, при том, что номера предназначены для людей с разным уровнем достатка.

Схема гостиницы «Исеть»

Гостиница «Исеть» включает в себя 22 номера разной категории, а именно:

3 номера с удобствами в номере (категория А) – наш номер.
4 номера с удобствами на блок из двух номеров (категория В)
8 двухместных номеров с удобствами (туалет, душ) на этаже (категория С2)
7 трёхместных номеров с удобствами (туалет, душ) на этаже (категория С3)

Здание гостиницы в плане представляет собой замкнутый четырехугольник с внутренним двором.

Наш гостиничный номер включает в себя почти все элементы жилища человека (кроме кухни). Место для отдыха и сна, работы, приёма гостей. В нём есть передняя, шкаф для одежды, санузел. Зона для сна и отдыха – кровать; в зоне для отдыха(так же можно использовать и для работы, и для приема гостей) располагается зеркало, два комода для принадлежностей, плазменный телевизор, удобное многофункциональное изобретение – пуфик-тумбочка; санитарно-гигиеническое назначение – отдельная туалетная комната с ванной; место для хранения вещей – платяной шкаф; информационное обеспечение и техническое оснащение - доступ к беспроводной скоростной линии Интернета, Плазменный телевизор, будильник, кондиционер, телефон.

2.2 Концепция проектирования

Сегодня очень многие занимаются проблемой: как задействовать у человека все органы чувств. На эту тему выходит много литературы. Дизайнер-профессионал не может состояться без знаний менеджмента, логистики и т.д., ибо он – творец, его профессия на стыке всех наук. И компьютер может помочь стать дизайнером, но знаний истории, искусства, психологии он не даст. А ведь любой человек совершенно неосознанно реагирует на окружение. Пока он находится в гостинице, у него задействован каждый орган его чувств. Заказчик это хорошо понимает и готов вступить с дизайнером, архитектором в диалог.

Все передовые технологии сегодня пришли в гостиницу, возрастают и требования к комфорту. Постояльцы хотят более широкие постели, мягкие упругие матрасы. Одеяла теперь заменили мягкие, легкие, роскошные шерстяные пледы. Выглядит это очень элегантно и красиво. Конечно, уровень гостиничного номера отвечает за то, на сколько шикарным и высокотехнологичным будет обстановка для потребителя. Гостиничные номера классифицируются по уровню комфортабельности, обслуживания и ряду других причин.

Интерьер может быть создан в связи с национальными традициями различных народов. Также художественно-пространственная организация помещений гостиницы может быть исполнена в стиле «ретро», т.е. интерьер создаётся стереотипными элементами прошлых веков (модерн,ампир, барокко, рококо и др.).

Освещение необходимо для выделения декоративных элементов интерьера. Вместе с тем свет сам может быть декоративным элементом. В последнем случае используются такие его свойства, как яркость, световой ритм, цветность, с помощью которых можно создать иллюзию декоративной отделки поверхности.

Для современных номеров характерно рациональное использование площадей. В небольших помещениях не должно быть впечатления тесноты. В просторных – ощущения пустоты. Большое значение в этом принадлежит цвету. Впечатление от интерьера складывается не только по отдельным цветам, но также и от их сочетаний. Различные сочетания цветов по-разному воздействуют на зрителя: одни воспринимаются легко, другие вызывают чувство напряжения и тяжести. При выборе цветовой гаммы интерьера гостиниц следует ориентироваться на использование легких сочетаний.

Эстетический комфорт предопределяет положительный эмоциональный настрой человека. Это обеспечивается благодаря средствам и приёмам, с помощью которых достигается объединение всех элементов интерьера в единое для восприятия целое. Эстетический комфорт интерьера зависит, в первую очередь, от гармоничности предметно-пространственного окружения, от того, насколько достигнута целостность и согласованность его элементов.

Наш гостиничный номер в стиле Модерн. Модерн в интерьере начал свое победоносное шествие по Европе в конце 19-го столетия как стиль, полностью противоположный по своему духу всякой вычурности и искусственности. Для стиля модерн характерен индивидуальный подход к оформлению интерьеров в духе природной естественности и гармонии.

Для меблировки интерьеров в стиле модерн активно используется корпусная мебель из натурального дерева: различные шкафы, витрины, комоды, тумбы, бюро, горки. Главное, чтобы в ней была особенность, необычность, на чем мы и акцентировали свое внимание. Если стекло, то матовое(двери), посеребренное или вообще цветное, ручки ящиков — необычные кованые или резные(комоды), вообще приветствуется всякая инкрустация, ажурная фурнитура и другие декоративные элементы из металла, перламутра и даже слоновой кости. Преобладают плавные очертания мебели, причудливые изгибы, повторяющие все тот же излюбленный модерном растительный мотив.

Цветовая палитра решений для интерьеров в духе модерна достаточно разнообразна: различные оттенкисветло-зеленого, лилового, золото, охра, цвет увядшей розы или жемчужно-серыйцвет. Приглушенные краски модерна создают в помещении ненавязчивую и в тоже время богемную атмосферу. Впрочем, и это не закон - нравятся яркие краски, используйте их, лишь бы не было аляповато. Лучшие место для ярких пятен - покрывала диванов и декоративные подушки. Мы остановились на теплом колорите с разбавлением серого и белого цветов, что гармонично создало уют комнате.

Особая черта интерьера модерн - демократичность, отсутствие стереотипов и четких правил. Интерьер в стиле модерн должен быть, во-первых, оригинальным, во-вторых, индивидуальным, не похожим на другие, где чувствуется рука и творчество хозяев. Пожалуй, единственной непременной чертой является идея, которая называлась раньше возвращением к природным истокам, то есть максимальное использование природных мотивов в рисунках и отделке, натуральных материалов, произведений народного и авторского творчества. Цветочные и растительные мотивы, естественная асимметрия и плавность линий проступают во всем: в лепнине, в кованых элементах декора, в узорах текстиля, в орнаменте пола, в рисунке витражей. Редкий цветок, известный из сказки «Аленький цветочек» символизирует растительность и оригинальность, присущую стилю модерн, опираясь на данную информацию мы дали название гостиничному номеру «Аленький цветочек». Редкий цветок аналогичен номеру стиля модерн для данного города.

2.3 Концептуальная модель проектирования

Мебель выдержана из натуральных экологически чистых материалов. Кровать, пуфик-тумбочка(с мягким покрытием), два комода и платяной шкаф произведены из материала МДФ (мелко-дисперсные фракции).Особенности технологии производства МДФ заключаются в том, что этот материал изготавливается из высушенных древесных волокон, обработанных связующими веществами, и сформированных в виде плиты с последующим горячим прессованием (плотностью 700-870 кг/м. куб.) Технология производства исключает использование вредных для здоровья эпоксидных смол и фенола. При этом стоит особо отметить, что основным связующим элементом волокон является лигнин, который выделяется при нагревании древесины. Таким образом, экологическая чистота МДФ достигается благодаря тому, что в качестве главного связующего средства выступает не синтетический, а природный материал.

Ламинированный паркет (ламинат), которым мы застелили пол спальной комнаты - это искусственный заменитель паркета. Ламинированный паркет завоевывает все большие симпатии потребителей. Он был создан как альтернатива деревянным полам, имеет такой же естественный вид, но обеспечивает значительно большую защиту от износа, он устойчив к нагреву, не портится от воздействия воды и даже растворителей.

Интерьер с обоями не чрезмерен, не перегружен деталями, не "бьет в глаза", исполнен сдержанного достоинства, вкуса и респектабельности.

Основа – бумажная, верхний слой – акрил(тонкий слой акрила с микропорами).

Плотная ткань штор будет защищать не только от солнечного света, но и от любопытных взглядов. Цвет штор как и цвет покрывала на кровати имеет приятный коричневый насыщенный колорит со сдержанным, соответствующим стилю Модерн, цветочным и растительным орнаментом. В оформлении преобладают плавные линии, изогнутые очертания и природная структура.

Приглушенный свет бра создает дополнительный комфорт и некоторую загадочную интимность номеру.

Декор – неотъемлемая часть интерьера в стиле «модерн», поэтому по всему номеру прослеживается линия, применяемая как в мебели, как и в на стенах, ткани.

Стиль модерн – это отличный выбор для создания уюта и комфорта гостиничного номера. Красота, стиль, изысканность и утонченность – вот главные характеристики стиля модерн.

2.4 Эскизный поиск

Первоначальный стиль для интерьера гостиничного номера – Hi tech, эскиз предоставлен. В процессе работы было решено в качестве декора поместить на стену арнамент аленького цветочка, что более подходит для стиля модерн и отражает название гостиничного номера. Сделав несколько эскизов, проработав цветовую гамму, определились с результатом интерьера.

2.5 Композиционные схемы, художественно – стилистическое и цветовое решение

Центр композиции – двуспальная кровать габаритных размеров с покрывалом золотистой отделки, которая прослеживается в текстуре других тканей. Так как название номера «аленький цветочек» мы поместили над кроватью декорированный цветок, в центре композиции. Два пуфика- тумбы примыкают к кровати, напротив плазменный телевизор и два комода для вещей туриста. Выход на балкон-лоджию расположен перпендикулярно кровати, что позволяет попадать солнечному свету в комнату в зону размещения кровати.

Гостиничный номер в стиле модерн 📙 Курсовая → 🆔 61487