Интернет-центр в гостинице
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА
ПЕНЗЕНСКИЙ ФИЛИАЛ
Кафедра
«Управления инновациями»
Курсовая работа по дисциплине
Бизнес-план
на
тему: «Интернет-центр
в гостинице»
Автор:
Студент гр.07зу4__________подпись, дата ________
Преподаватель___________
Работа
защищена с оценкой_____________________
Пенза,
2011
Содержание
Введение…………………………………………………………
1. Резюме ……………………………………………………………
2. Характеристика товара ……………………………………………..8
3. Рынки сбыта
товара …………….........................
4.Конкуренция
на рынках сбыта ……………………………………
5.План маркетинга…………………………………
6.План производства …………………………………………………30
7.Организационный план ……………………………………………32
8. Правовое обеспечение проекта……………………………………34
9. Оценки риска и страхования………………………………………35
10.Финансовый план………………………………………………….38
11. Экспертиза бизнес-плана…………………………………………41
12.Заключение……………………………………………
13.Список литературы………………………………………………..
14.Приложение……………………………………………
Введение
Гостиничная индустрия – суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории человечества – уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания. Гостиничные услуги относятся к социально-культурным услугам и строятся на принципах современного гостеприимства.
Социально-культурная услуга – это услуга по удовлетворению духовных, интеллектуальных потребностей и поддержание нормальной жизнедеятельности потребителя. Социально-культурная услуга обеспечивает поддержание и восстановление здоровья, духовное и физическое развитие личности, повышение профессионального мастерства. К социально-культурным услугам могут быть отнесены медицинские услуги, услуги культуры, туризма, образования и пр.
Главная функция гостиничного предприятия – предоставление временного жилья за денежное вознаграждение. Услуги, предоставляемые в гостиницах, подразделяются на основные и дополнительные. Они могут быть бесплатными и платными.
К основным услугам относятся проживание и питание. Оформление проживающих в гостинице и убывающих из неё должно производиться круглосуточно. В организациях общественного питания, связи и бытового обслуживания, размещённых в гостинице, лица, проживающие в гостинице, обслуживаются вне очереди.
Для
средних и крупных
В современных гостиницах, позиционирующих себя в бизнес-классе, должны быть необходимые условия для проведения конференций, деловых встреч и переговоров.
Значение и роль гостиничного бизнеса в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно.
Индустрию
гостеприимства составляют различные
средства коллективного и
Гостиничная
индустрия как вид
Комплекс
проблем организации
1.
Резюме
Наименование предприятия: ОАО «Гостиница «Россия»
Категория: 5***
Адрес: 115487 г.Пенза, ул.Московская, д.50
Тел.: 64-12-12, факс: 62-12-14
Гостиница занимает 6-этажное здание, расположенное в тихом районе недалеко от центра Пензы в 5-ти минутах от Пензенского Драматического Театра .
Цель проекта — открытие Интернет-центра в гостинице. В центре любой желающий за определенную плату может получить следующие услуги:
- доступ в Интернет: Web-сайты, электронная почта, Skype;
- скачивание текстовых, аудио- и видеофайлов;
- возможность набрать, отредактировать текст или таблицы;
- копирование материала на дискеты и диски; сканирование;
- распечатка необходимого материала на лазерном принтере
- ксерокопирование.
В центре будет установлено 20 современных компьютеров, подсоединенных на скорости 10 Мбит/с к сети Интернет.
Начальные затраты (приобретение оборудования, ремонт помещения) составляют 82 204 рублей. Для покрытия этих и других затрат, связанных с открытием компьютерного Интернет-центра гостиница планирует взять возьмем кредит в размере 82 204 рублей в банке под 20% годовых на период в один год. Ежемесячные выплаты составят 8 220,4 рублей.
В течение рассматриваемого периода количество компьютеров меняться не будет. Доход с каждого компьютера в сутки при круглосуточной работе постоянный и составит в среднем 480 рублей (с 20 компьютеров — 9600 рублей в сутки).
Основные требования:
1.
Помещение: хорошее
2. Материалы и оборудование: компьютерная техника и комплектующие изделия высокого качества.
3.
Персонал: Подбор всего персонала
будет проводиться после
- общительность и умение общаться с людьми;
- интерес к сфере своей работы;
- опыт работы;
- знание английского языка.
В клубе будут работать 6 человек: технический директор, четыре администратора, секретарь. Месячный фонд заработной платы составляет 88 000 рублей.
Основные ежемесячные издержки предприятия:
- выплаты по кредиту;
- плата за энергоснабжение;
- амортизация оборудования;
- фонд заработной платы;
- выплаты в пенсионный фонд;
- выплаты в фонд обязательного медицинского страхования;
- отчисления в фонд занятости;
- оплата провайдеру за обеспечение доступа в сеть Интернет.
2.
Характеристика товара
В
наше время гостинице уже
Основные из них — организация на своей базе различных конференций, симпозиумов и тренингов для персонала. Принимать у себя корпоративных участников различных конгрессов, выставок и симпозиумов для московских и питерских отелей сейчас гораздо выгоднее, чем работать с индивидуальными путешественниками или групповыми заявками от туроператоров. Некоторые отели сознательно отсекают групповой туризм, выставляя для групп цены выше, чем для корпоративных клиентов, или предлагая размещение совсем без скидок.
Гостиница, работающие с корпоративными клиентами, часто предлагают заказчикам мероприятий стандартизированные конференц-пакеты. В стандартный «дневной» конференц-пакет обычно включаются следующие услуги:
- аренда помещения для заседаний со стандартным набором технического оборудования;
- 2 кофе-паузы (кофе, чай, выпечка);
- ланч.
Стоимость такого пакета при минимуме участников 10-15 человек в 4-5 звездных отелях колеблется в пределах 45-65 евро.
Обслуживание
корпоративных бизнес-туристов может
принести до 40-50 % доходов. Естественно,
что гостиничные менеджеры
Интернет это прежде всего связь, новая система коммуникаций, расширяющая горизонты традиционного общения. И основные характеристики этой связи — экономичность и эффективность. Кроме того, современный клиент заинтересован в привычном для него Интернет-общении, и предоставление доступа в Интернет из гостиницы существенно повысит ее рейтинг.
Возможности новой связи позволяют ей конкурировать не только с факсом, телексом, пейджером и телефоном. Интернет уже предлагает такие услуги, которые до него были монополизированы радиостанциями и телевизионными компаниями. Так, в рамках Интернет гостиница может осуществлять широкомасштабную рекламную кампанию. Создавая свой www-сервер, или используя серверы других компаний, гостиница может донести информацию о себе до миллионов потенциальных клиентов.
Конечно, Интернет должен быть окупаем. Но скорость окупаемости напрямую зависит от организации Интернет-сервиса в гостинице и квалифицированного использования возможностей Интернет. В результате оптимального сочетания указанных факторов происходит увеличение загрузки гостиницы, что и является основным моментом окупаемости. Интернет в качестве дополнительной услуги в гостинице также вносит свой вклад в окупаемость.
Через Интернет клиент может отправлять электронную почту, факсы и т.п. Кроме того, Интернет является средством удаленного управления бизнесом, что особенно важно для клиентов гостиницы. Оборудование Бизнес-центра или Интернет-кафе в гостинице может предоставить гостям широкий спектр услуг от простого «гуляния» по Интернет до видео-конференций.
Корпоративные
сети уже имеют реальный опыт по
оказанию такого рода услуг гостиницам.
Для подключения к Интернету нужно решить
целый ряд вопросов. Это оптимальная конфигурация
оборудования, выбор провайдера и подключение,
тарификация услуг, культура общения с
гостем и т.д.
3.
Рынки сбыта товара
В настоящее время в России идет бурная компьютеризация. Сейчас обладание информацией — одна из главных составляющих успеха. Сеть Интернет на данный момент является одним из крупнейших источников информации. У современных людей возникает все большая необходимость получить доступ к ресурсам всемирной сети.
В гостиничном Интернет-центре постояльцам будет предоставлен качественный высокоскоростной доступ в сеть в комфортной обстановке. Новая услуга будет адресована в первую очередь корпоративным и бизнес-пользователям.
Внутренняя
реклама – реклама, которая воздействует
на гостей, уже прибывших в отель. Она может
быть направлена как на потребителей услуг,
так и на партнеров и вашего отеля. К такой
рекламе относят:
•
Визитки
•
Буклеты с информацией о вашем отеле и
доп. услугах, координаты
•
Дисконтные карты и карты постоянного
посетителя
•
Сувенирная продукция с символикой отеля
•
Гигиеническая продукция с символикой
отеля
•
Комплименты (шоколад с символикой отеля,
конфеты, и т.д.)
•
Информационные листы, папки в номерах
и на ресепшен
Наружная реклама – предназначена
для более легкого нахождения отеля, а
так же для привлечения потенциальных
покупателей. К ней относят:
•
Вывески
•
Реклама на транспортных средствах
•
Дорожные указатели
Внешняя реклама – реклама, информирующая
всех потенциальных потребителей о вашей
услуге вне зависимости от месторасположения
покупателя (другой город/страна). Основной
задачей является выявление интереса
к вашей услуге и побуждение желания воспользоваться
ей.
К внешней рекламе относят:
•
Сайт отеля
•
Реклама в средствах массовой информации
(радио телевидение, специализированные
журналы, газеты)
•
Баннеры и странички на туристических
порталах и на сайтах партнеров
•
Буклеты и листовки, распространяющиеся
на выставках, встречах, конференциях,
презентациях и т.д.
•
Фирменная продукция
•
Дисконтные карты и карты постоянного
гостя
Я бы хотел более подробно остановиться
на некоторых видах рекламы.
Бумажная продукция – один из важных
элементов привлечения потенциальных
покупателей, именно поэтому на ней не
стоит экономить.
Вот на что стоит обратить внимание при
изготовлении печатной продукции.
•
При оформлении печатной рекламы должны
крупно выделяться различные элементы
фирменной символики туристского предприятия,
указываться его почтовый адрес, телефон,
факс и т.д.
•
Экстравагантные утверждения, плохой
дизайн, неряшливые иллюстрации, низкокачественная
печать на плохой бумаге могут вызвать
у потенциального покупателя обратную
реакцию — не купить, а, наоборот, отказаться
от покупки.
•
Печатная реклама является своего рода
визитной карточкой, по которой клиенты
судят о фирме. Особенно это касается буклетов,
проспектов и каталогов. Они относятся
скорее к рекламным материалам престижного
характера, для которых существует чрезвычайно
простое правило: они либо должны быть
выполнены с очень высоким качеством,
либо не выпускаются вообще. Реклама престижного
характера, выглядящая хуже, чем у конкурентов,
способна нанести больший урон, чем ее
отсутствие.
•
Печатные рекламные материалы широко
используются в ходе деловых встреч и
коммерческих переговоров, распространяются
на выставках, ярмарках, семинарах, презентациях,
рассылаются по почте потенциальным клиентам,
а также вручаются посетителям туристского
предприятия.
Электронное представительство
отеля (сайт)
А сейчас давайте более подробно остановимся
на вопросе создания сайта вашего отеля.
Мы с вами уже не раз говорили, что в условиях
современного рынка и все возрастающей
роли интернета, как источника не только
информации, но и средства купли продажи
услуг и товаров, ни один отель не может
обойтись без электронного представительства.
Именно поэтому остановимся подробнее
на правилах создания собственного сайта.
Для начала, обратите внимание на то, какие
функции может и должен выполнять сайт.
•
Визитная карточка отеля, инструмент продвижения
бренда, выполняет PR- функции
•
Инструмент бронирования / продаж услуг
гостиницы
•
Инструмент маркетинговых исследований
•
Средство взаимодействия с клиентами
(форум, обратная связь)
Исходя из этих функций вы и должны продумать
свой сайт таким образом, чтобы совместить
все эти функции в единое целое, при этом
не перегружая его информацией.
Технические вопросы создания сайта оставим
профессионалам, так как создавать и продвигать
сайт должны специалисты. Но ваша задача,
как владельца и руководителя, предоставить
«начинку» и идеи оформления, которые
вы хотите воплотить на сайте.
Поэтому для лучшего понимания, что нужно
учесть, чтобы сайт был интересным, функциональным
и аттрактивным, я хочу предложить несколько
советов.
1. Сегментация
рынка. Чтобы быть эффективной,
Группа 1. Культурно-географические критерии
это деление рынков потребителей гостиничных
услуг по территориальному признаку. В
качестве географического рынка могут
рассматриваться отдельные страны, группы
стран или целые регионы мира, имеющие
определенную историческую, политическую,
экономическую, этническую и религиозную
общность. В соответствии с этими признаками
в данной группе критериев принято выделять
следующие географические рынки: Северная
Америка, Латинская Америка, Скандинавия,
Западная Европа, Восточная Европа, Южная
Европа (Италия, Испания, Португалия), Россия
и страны СНГ, Центральная Азия, Юго-Восточная
Азия, Африка, Австралия. Порядок выделения
и группировки рынков по территориальному
признаку каждому отелю рекомендуется
определять самостоятельно для наиболее
выгодного и эффективного представления
своих продуктов и соответствия стратегическим
целям.
Потребители отдельных географических
рынков, как правило, имеют схожие предпочтения
и стиль поведения. Например, известно,
что в настоящее время испанский рынок
является одним из наиболее быстро растущих
испанцы славятся страстью к путешествиям.
В то же время они достаточно экономны
и предпочитают отели среднего класса
(3-4 звезды) или не очень дорогие пятизвездные
отели. Очевидно, что определяющим фактором
при работе с этим рынком является фактор
цены. Кроме того, испанцы характеризуются
невысокой степенью организации своих
поездок и в большинстве случаев планируют
их в последний момент это может позволить
отелю формировать специальные предложения
для туристических фирм, работающих на
испанском рынке в прогнозируемые низкие
сезоны. Также большим преимуществом при
работе с каким-либо рынком является знание
особенностей и перспектив его политического
и экономического развития. Обладая подобного
рода информацией, менеджмент отеля может
наиболее выгодно представлять его услуги
и максимизировать продажи.
Группа 2. Социально-экономические
критерии предполагают выделение сегментов
потребителей на основе общности побудительных
мотивов и целей поездок, социальной
и статусной принадлежности, уровня
доходов и степени расходования
средств. В гостиничном бизнесе данная
группа критериев, пожалуй, является наиболее
часто используемой при сегментировании
рынка. Так, в соответствии с целями поездок
выделяют следующие группы (сегменты)
туристов: бизнес-туристы (командированные,
бизнесмены, коммерсанты); туристы, направляющиеся
на отдых и экскурсии (познавательный
и поощрительный туризм); конгрессмены
и организаторы мероприятий, и т. д.
Каждая из этих групп потребителей не
является до конца определенной. В каждой
группе можно выделить потребителей с
разным уровнем доходов или командировочных
средств, (например, технический персонал,
менеджмент низового, среднего и высшего
звеньев), различного статуса и социального
положения (президенты компаний и рядовые
сотрудники, министры и чиновники более
низкого ранга, поп-звезды и сопровождающие,
футбольные команды и болельщики и т.п.).
Можно и далее продолжать сужать получаемые
сегменты потребителей по сезонности
поездок, длительности пребывания в отеле
и т.п. Для каждого из этих рынков потребуются
различные варианты одних и тех же гостиничных
продуктов по разным ценам, реализуемых
через различные каналы сбыта.
Группа 3. Психоповеденческие критерии объединяют целый комплекс характеристик потребителей, представляющий собой модель жизни и поведения личности, определяемую увлечениями, поступками, интересами, типом отношений с другими людьми и т.д. В основе этих критериев лежит учет различных аспектов поведения потребителя туристических и гостиничных услуг, таких как предпочитаемые средства транспорта (наземные, водные, воздушные) и размещения (новые отели, отели, представляющие историческую ценность и т.д.), степень приверженности конкретному отелю, отношение к рекламе, новинкам рынка, чувствительность к обслуживанию и т.п. Знание такого рода особенностей своих потребителей позволит менеджменту гостиницы правильно представлять свой продукт различным сегментам потребителей и использовать инструменты продвижения наиболее эффективным способом.
Группа 4. Демографические критерии. Сегментация потребителей по демографическим критериям относится к числу достаточно применяемых в гостиничном бизнесе. Это объясняется устойчивостью данных характеристик во времени и наличием между ними и спросом тесной взаимосвязи. Известно, что молодежь, т.е. молодые люди в возрасте от 15 до 24 лет с низким или средним уровнем доходов предпочитают останавливаться в недорогих отелях класса 2-3 звезды. При этом важным критерием выбора отеля является наличие в нем бара, ночного клуба или дискотеки. Для этого сегмента характерна высокая туристская активность в силу стремления молодых людей к общению, познанию и наличия свободного времени (каникулы). Сегментация может осуществляться также при последовательном применении нескольких критериев. Важно, чтобы в результате сегменты не оказались слишком малочисленными, т.е. невыгодными для массового освоения, а также чтобы их не оказалось слишком много излишняя детализация критериев сегментации ведет к их размыванию
2. Выбор целевого
рынка (рынков). После того как
основные сегменты рынка
· количественные
параметры сегмента должны быть легко
измеряемы емкость рынка (например,
максимальное количество номеро/ночей,
которое можно реализовать на рынке), потенциальный
объем дохода, количество покупателей
и т.п.; подобная информация поможет понять
менеджменту гостиницы, какими ресурсами
и в каком объеме необходимо располагать
для работы на данном рынке, какие каналы
сбыта необходимо задействовать; · доступность
сегмента для гостиницы наличие на рынке
каналов сбыта (компаний, агентств, операторов
и т.д.) адекватной мощности, способных
обеспечить реализацию запланированного
объема услуг, а также возможность беспрепятственной
связи с потребителями для их информирования
об услугах гостиницы;
· возможность освоения сегмента руководство
отеля должно решить, обладает ли оно достаточными
ресурсами для работы на данном сегменте,
а также определить, какие дополнительные
ресурсы и средства могут потребоваться;
· высокая (достаточная) прибыльность
и рентабельность работы гостиницы на
выбранном сегменте рынка;
· совместимость данного сегмента с рынком
гостиниц-конкурентов необходимо понять,
насколько выход отеля на данный сегмент
затронет интересы других игроков рынка;
следует спрогнозировать их возможную
ответную реакцию, а также правильно оценить
собственные силы; если же в процессе такого
анализа окажется, что силы не равны, возможно,
отелю следует поискать другой сегмент,
где конкуренция, по крайней мере на начальном
этапе, будет слабее;
· перспективы работы на выбранном сегменте,
возможности его дальнейшего роста.
При выборе целевого сегмента (сегментов)
рынка гостиничный менеджмент может использовать
три подхода (или стратегии маркетинга)
недифференцированный, дифференцированный
и концентрированный.
Стратегия недифференцированного маркетинга
предполагает игнорирование отелем различий
между выявленными сегментами и работу
на всем рынке с одним и тем же продуктом
при использовании одного и того же набора
маркетинговых инструментов воздействия
на потребителей. Основная идея акцентировать
внимание на том, что объединяет клиентов
отеля, а не на том, что их различает, и
предложить такой продукт, который смог
бы удовлетворить как можно большее количество
гостей. При недифференцированном походе
гостиница несет меньше затрат стандартизированные
типы продуктов для всего рынка позволяют
экономить на дополнительном тренинге
для персонала, унифицировать и снижать
затраты на рекламу, не требуется также
проводить тщательные маркетинговые исследования
всех сегментов рынка и разрабатывать
для каждого из них свои продукты. Низкий
уровень затрат на маркетинг основной
плюс такой стратегии.
Основной минус недифференцированного
подхода высокий уровень конкуренции
со стороны других отелей. Очень трудно
разработать такой продукт, который без
модификаций мог бы пользоваться одинаково
высоким спросом у всех или хотя бы у большинства
покупателей на гостиничном рынке. Очевидно,
что продукт отеля, который представляет
его на всем рынке, в каждом отдельном
сегменте будет уступать по потребительским
свойствам продуктам тех отелей, которые
представляют их эксклюзивно на данном
сегменте, а значит, лучше учитывают потребности
потребителей и их ценовые ожидания. Тем
не менее применение стратегии недифференцированного
маркетинга оправдано в следующих случаях:
4.Конкуренция
на рынках сбыта
Как
уже отмечалось, предприятие входит
в рынок монополистической
1.Предприятие
испытывает угрозу со стороны
внутриотраслевых конкурентов,
2.Возможно
вхождение в рынок новых
3.Поставщики,
с которыми будет работать
гостиница, неизбежно займут
Возможно
стремление к горизонтальной интеграции
и конкурентов. В любом случае при реализации
этого стремления гостиница потеряет
значительную долю самостоятельности.
Таблица 1
Оценка конкурентоспособности
| № | Показатель | Коэффициенты конкурентоспособности | ||
| Г-ца «Россия» | Гостиница «Пенза» | Гостиница «Президент» | ||
| 1. | Месторасположение | Рядом с парком, близко к центру | Рядом с офисным центром | На окраине Пензы |
| 2. | Наличие автостоянки | Есть | Есть | Нет |
| 3. | Оборудование номеров | Новое | 2-летней давности | Новое |
| 4. | Питание | Ресторан + кафе | Ресторан + бар | Ресторан |
| 5. | Качество доп. услуг | Высокое | Среднее | Высокое |
| 6. | Уровень шума | Низкий | Высокий | Средний |

- Интернет-экономика
- Интерперсональный контекст депрессии
- Интерполирование функций с помощью полиномов Ньютона
- Интерполирование функций. Формула Лагранжа и Эрмита
- Интерполяционная задача Абеля-Гончарова
- Интерполяционная задача Абеля-Гончарова
- Интерполяция кубическими сплайнами
- Интернет-торговля в России
- Интернет трейдинг
- Интернет-трейдинг
- Интернет-трейдинг
- Интернет-трейдинг в России
- Интернет – услуги кредитных организаций
- Интернет-феномены в рекламе